جدیدترین‌های «سالم ترین گوشت»:

چرا «شیر شتر» به مهم‌ترین نوشیدنی جهان تبدیل خواهد شد؟

 شاید در حال حاضر ایدۀ خوردن صبحانه با شیر شتر یا پختن استیک شتر تا اندازه‌ای غیر عادی به نظرتان برسد اما این حیوان کوهان‌دار برای قرن‌ها جزئی از رژیم غذایی برخی جوامع در دنیا بوده و احتمالا به زودی بخشی از رژیم غذایی بسیاری دیگر از مردم جهان نیز خواهد شد. به گزارش فرادید، اکنون، محصولات مرتبط با شتر از مرز سرزمین‌های بیابانی فراتر رفته و در قفسه‌های فروشگاه‌ها در سراسر جهان در حال خودنمایی هستند. طبق گزارش سازمان ملل، شتر در حال حاضر حدود 8 درصد از کل تولید شیر در جنوب صحرای آفریقا را تشکیل می‌دهد. در همین حال، تحقیقات بازار تخمین می‌زند که تجارت جهانی شیر شتر تا پایان دهۀ جاری میلادی می‌تواند از 1.3 میلیارد...


طرز تهیه کباب لاهماجون ، خوشمزه‌ترین کباب ترکی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو،‌ کشور ترکیه به داشتن کباب‌های بسیار متنوع و خوشمزه مشهور است. دونر کباب، آدانا کباب، چوپ شیش، تاووک شیش، بیتی کباب، تپسی کباب و اورفا کباب چند نمونه از انواع کباب‌های لذیذ این کشور هستند. لاهماجون یکی از انواع کباب‌های خوشمزه ترکی است که در بسیاری از کشورهای خاورمیانه مانند عراق، سوریه و لبنان نیز طبخ می‌شود. لاهماجون مخفف کلمه «لحم عجین» به معنای «گوشت و خمیر» است که به صورت مصطح و به عنوان «پیتزای ترکی» نیز شناخته می‌شود. این غذا از یک لایه خمیر گرد و نازک به همراه لایه‌ای از مواد روی آن تشکیل می‌شود. لاهماجون از یک خمیر و لایه رویی تشکیل می‌شود که آن را داخل فر...


گوشت این حیوان سالم‌ترین گوشت‌ها از نظر کارشناسان تغذیه است

بسیاری از مردم تصور می‌کنند که گوشت‌های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم‌تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با وجود این، تحقیقات پژوهش‌گران سوئدی حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. پژوهش این تیم نشان داد که برخی از محصولاتی که به عنوان جایگزین‌های گوشت واقعی در بازار عرضه می‌شوند، پروتئین‌ها و مواد غذایی دارند که بدن انسان نمی‌تواند آن‌ها را جذب کند و در نتیجه پس از مدتی، بدن مصرف‌کنندگان این محصولات دچار کمبود آهن می‌شود. با این وجود همچنان این پرسش مطرح است که آیا مصرف گوشت قرمز برای انسان ضرر دارد یا خیر؟ تحقیقات نشان داده که گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده مانند بیکن...


پاسخ آیت‌الله عندلیب همدانی به پناهیان: لقب گوشت تلخ سزاوار خودت است/ حمایت از چنین شخصی حمایت از جسارت به مقدس ترین مقدسات است

به گزارش جماران؛ آیت الله محمد عندلیب همدانی استاد سطوح عالی حوزه علمیه قم در واکنش به سخنان توهین آمیز علیرضا پناهیان در مورد پیامبر اسلام (ص) و حضرت علی (ع) نوشت: بِسْمِ ٱللَّهِ ٱلرَّحْمٰنِ ٱلرَّحِیم اهانت یا تحلیل تاریخی؟ فَبِما رَحمَةٍ مِنَ اللَّهِ لِنتَ لَهُم  وَلَو کُنتَ فَظًّا غَلیظَ القَلبِ لَانفَضّوا مِن حَولِکَ  فَاعفُ عَنهُم وَاستَغفِر لَهُم وَشاوِرهُم فِی الأَمرِ  فَإِذا عَزَمتَ فَتَوَکَّل عَلَى اللَّهِ  إِنَّ اللَّهَ یُحِبُّ المُتَوَکِّلینَ پناه به خداوند می برم از هتاکی و بی ادبی و جسارت به ساحت مقدس نبی رحمت و محضر مبارک امیرالمؤمنین ( علیهماالسلام) لقب گوشت تلخ سزاوار خود این گویندهٔ  جسور است. حمایت از چنین شخصی حمایت از جسارت  به مقدس ترین مقدسات است محمد عندلیب همدانی ۱۸فروردین ۱۴۰۳ /...


واکنش ادامه دار به توهین پناهیان به پیامبر و امیرالمومنین /با تهمتِ «گوشت تلخی» به شیرین ترین های هستی، نمی توانید تلخ های تان را شیرین کنید!

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، واکنش ها به توهین جنجال برانگیز علیرضا پناهیان به پیامبر گرامی اسلام و امیرالمومنین ادامه دارد. در جدیدترین واکنش هادی سروش در یادداشتی در جماران نوشت؛ هر دم از این باغ بری می‌رسد ، تازه‌تر از تازه‌تری می‌رسد !! صاحب آنتن زنده و مویَد من جمیع الجهات ، بار دیگر شگفتی آفرید!! ایشان ! بعد از ارائه نظریه "تقدم ولایت بر عدالت" و "استواری بعثت برقدرت ونه اخلاق" ، در سحر ماه مبارک رمضان در برنامه زنده رسانه فراگیر حکومتی دادِ از "تلخی گوشت پیامبر و علی" زد!! سخن ما این است ؛ باتهمتِ "گوشت تلخ" به شیرین ترین های هستی، نمیتوانید تلخ های تان را شیرین کنید! و دیگر سخنی نداریم . اما با چند...


غذا‌های خیابانی در ژاپن؛ پخت متفاوت گران‌ترین گوشت جهان (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان در تنور خانگی توسط یک ژاپنی (فیلم) فرآیند پخت دو غذای محبوب و عجیب ژاپنی با کلاغ و مار توسط آشپز معروف (فیلم) فرآیند پردازش و بسته بندی گران‌ترین گوشت گاو جهان در یک کارخانه ژاپنی (فیلم)


با تهمتِ گوشت تلخی به شیرین ترین های هستی، نمیتوانید تلخ های تان را شیرین کنید!

هر دم از این باغ بری می‌رسد ، تازه‌تر از تازه‌تری می‌رسد !! صاحب آنتن زنده و مویَد من جمیع الجهات ، بار دیگر شگفتی آفرید!! ایشان ! بعد از ارائه نظریه "تقدم ولایت بر عدالت" و "استواری بعثت برقدرت ونه اخلاق" ، در سحر ماه مبارک رمضان در برنامه زنده رسانه فراگیر حکومتی دادِ از "تلخی گوشت پیامبر و علی" زد!! سخن ما این است ؛ باتهمتِ "گوشت تلخ" به شیرین ترین های هستی، نمیتوانید تلخ های تان را شیرین کنید! و دیگر سخنی نداریم . اما با چند جوانی که احیانا تصور میکنند محبوبشان آنچه میگوید مطابق با موازین دین است ، سخنی استدلالی و مستند به منابع دینی داریم تا نکند که بعد از مدتی خدای ناکرده...


(تصاویر) گران‌ترین خوراکی‌ها در دنیا؛ از پنیر الاغ تا خاویار الماس!

زی‌سان: گران‌ترین غذا‌های دنیا چیستند؟ هر کشوری گنجینه‌های خوراکی مخصوص به خود را دارد که برخی از آن‌ها با قیمت بالایی فروخته می‌شوند. به گزارش زی‌سان؛ در این مطلب از ۱۲ گران قیمت‌ترین غذا از سراسر جهان رونمایی می‌کنیم که کمیاب بودن و طعم آن‌ها در واقع قیمت‌های گزاف آن‌ها را توجیه می‌کند. به زی‌سان همراه باشید. ۱. زعفران زعفران که اصالتاً خاورمیانه‌ای است و به درستی «طلای سرخ» نامیده می‌شود، گران‌ترین ادویه در جهان است و قیمت خرده‌فروشی آن برای یک پوند از ۵۰۰۰ دلار تا ۱۰۰۰۰ دلار متغیر است. تولید آن مستلزم صبر و حوصله زیاد و ساعت‌های طولانی کار دستی است تا مادگی‌های کوچک را از هر گل کروکوس ساتیوس یا “زعفران کروکوس” استخراج کنیم. برای اضافه...


سالم‌ترین گوشت‌ها از نظر کارشناسان تغذیه، گوشت چه حیواناتی است؟

ژوهش این تیم نشان داد که برخی از محصولاتی که به عنوان جایگزین‌های گوشت واقعی در بازار عرضه می‌شوند، پروتئین‌ها و مواد غذایی دارند که بدن انسان نمی‌تواند آن‌ها را جذب کند و در نتیجه پس از مدتی، بدن مصرف‌کنندگان این محصولات دچار کمبود آهن می‌شود. با این وجود همچنان این پرسش مطرح است که آیا مصرف گوشت قرمز برای انسان ضرر دارد یا خیر؟ به گزارش یورونیوز، تحقیقات نشان داده که گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده مانند بیکن و سوسیس، می‌توانند خطر ابتلا به سکته مغزی را در افراد افزایش دهند و دوستداران گوشت قرمز و فرآوری شده، تا ۱۶ درصد بیشتر از دیگران در معرض سکته قرار دارند. به این ترتیب هم باید در مصرف گوشت قرمز...


طرز تهیه سوپ ونتون یکی از محبوب‌ترین غذا‌های چینی

سوپ ونتون یکی از محبوب‌ترین غذا‌های چینی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این سوپ خوشمزه از ونتون، یک نوع دامپلینگ چینی، و سوپ جو تهیه می‌شود. ونتون‌ها معمولاً با گوشت چرخ کرده، پیازچه، زنجبیل و ادویه جات پر می‌شوند. ونتون چیست؟ ونتون به نوعی دامپلینگ خمیری گفته می‌شود که در آشپزی چینی کاربرد زیادی دارد و در بسیاری از غذا‌های چینی استفاده می‌شود. سوپ ونتون هم همان طور که از اسمش مشخص است با همین داملپینگ‌ها تهیه می‌شود که یا گوشت و ادویه و سبزیجات تهیه می‌شود. برای مزه دار شدن سوپ ونتون گاهی به آن سس سویا هم اضافه می‌کنند و به صورت داغ سرو می‌کنند.  ‌می‌توان گفت این غذا هم نوعی کوفته سوپ است....


هشدار دامپزشکی درباره خطر شیوع تب کریمه کنگو؛ سمپاشی دام و اماکن دامی اصلی‌ترین روش‌ کنترل

 بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک عفونت ویروسی و به شدت واگیردار و یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان است که بیشتر توسط کنه منتقل می‌شود. این بیماری از طریق تماس با حیوان آلوده و در هنگام ذبح حیوان و تماس با امعاء و احشاء آلوده آن و در صورت عدم رعایت نکات بهداشتی به انسان منتقل می‌شود. با توجه به اینکه در بیشتر کشورها بویژه کشورهای همسایه ایران از جمله عراق، دبی، عمان، پاکستان، ترکیه، افغانستان، امارات متحده عربی، قزاقستان، ازبکستان و عربستان سعودی ویروس این بیماری وجود دارد و از طرف دیگر قاچاق دام از کشورهای همسایه به داخل کشور صورت می‌گیرد بنابراین همیشه خطر انتقال و بروز این بیماری وجود دارد. تب کریمه کنگو...


صاحبان این گروه خونی عصبانی‌ترین افراد هستند

شما می‌توانید با تعیین کردن گروه خونی خود ببینید چه خلق و خویی دارید. به گزارش رکنا، همان طور که می‌دانید هر فردی دارای طبعی است که می‌تواند بر روی خلقیات و شخصیت او تاثیر بگذارد. طبع افراد را بخشی از گروه خونی آن‌ها مشخص می‌کند. گروه‌های خونی به چهار دسته کلی یعنی: A_B_AB_O تقسیم می‌شوند. حالا شما میتوانید با تعیین کردن گروه خونی خود ببینید جزء عصبانی‌ترین افراد هستید یا نه. جالب است بدانید که در تحقیقاتی که صورت گرفته است در گروه خونی O میزان نگرانی و عصبانیت بیشتریی نسبت به باقی گروه‌ها دیده می‌شود. افراد دارای گروه خونی AB سرسخت، منطقی و بدون نگرانی هستند و در گروه خونی B سخت گیری کمتری دیده می‌شود، اما گروه...


صاحبان این کدام گروه خونی عصبانی‌ترین افراد هستند

آفتاب‌‌نیوز : بهتر است بدانید با توجه به گروه خونی که دارید چه مواد غذایی برای سلامت شما مفید هستند و کدام‌ها ضرر دارند. شما می‌توانید با تعیین کردن گروه خونی خود ببینید چه خلق و خویی دارید. همان طور که می‌دانید هر فردی دارای طبعی است که می‌تواند بر روی خلقیات و شخصیت او تاثیر بگذارد. طبع افراد را بخشی از گروه خونی آن‌ها مشخص می‌کند. گروه‌های خونی به چهار دسته کلی یعنی: A_B_AB_O تقسیم می‌شوند. حالا شما میتوانید با تعیین کردن گروه خونی خود ببینید جزء عصبانی‌ترین افراد هستید یا نه. جالب است بدانید که در تحقیقاتی که صورت گرفته است در گروه خونی O میزان نگرانی و عصبانیت بیشتریی نسبت به باقی گروه‌ها دیده می‌شود. افراد دارای...


(ویدئو) گاک فروت؛ عجیب‌ترین میوه‌ جهان!

راز بقا: میوه‌های گاک فروت از نظر اندازه کوچک تا متوسط و به طور متوسط ۱۱ تا ۱۳ سانتی‌متر طول و ۸ تا ۱۰ سانتی متر قطر دارند و شکلی گرد تا مستطیلی و منحنی دارند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی به گزارش راز بقا، پوست این میوه نیمه نازک است و با برجستگی‌های کوچک پوشیده شده و بافتی درشت و چرمی ایجاد می‌کند. میوه‌ها وقتی نارس هستند سبز تیره هستند و با بلوغ به رنگ‌های زرد، نارنجی و قرمز- نارنجی تبدیل می‌شوند. در زیر سطح یک لایه متراکم از گوشت نارنجی مایل به زرد وجود دارد که به نام «مزوکارپ» شناخته می‌شود که ضخامت آن بین ۲ تا ۳ سانتی متر است.  گوشت شامل یک حفره مرکزی پر از...


فرآیند پردازش و بسته بندی گران‌ترین گوشت گاو جهان در یک کارخانه ژاپنی (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مزرعه پرورش ماهی خاویاری ؛ چگونه گران ترین خاویار جهان تولید و بسته بندی می شود؟ (فیلم) فرآیند پرورش و تولید میلیون‌ها تخم بلدرچین؛ نحوه فرآوری گوشت بلدرچین (فیلم) مرحله صفر تا صد پرورش و بسته بندی گوشت میلیون‌ها اردک در کارخانه (فیلم)


(عکس) گران‌ترین گاو دنیا رونمایی شد؛ قیمت 4 میلیون دلار!

یک گاو سفید پر ابهت با قوز خاص روی پشتش و غبغب‌های آویزان که مانند شال مد روز از گردنش آویزان می‌شود، در حراجی ژوئن سال گذشته در «آراندو» برزیل رکورد جدیدی را ثبت کرد. این رکورد به صورت گسترده‌ای در بازار گوشت برزیل، یکی از بهترین بازار‌های دام دنیا پخش شد و سرو صدای زیادی ایجاد کرد.  به گزارش راز بقا، هنگامی که حراجی ایجاد شد سرمایه گذاران برای خرید گاو «نلور» برزیلی باشکوه، نسلی از گاو‌های اهلی نژاد باستانی «زِبو»، ۴.۳ میلیون دلار را پرداخت کردند. برزیل به عنوان صادرکننده شماره یک گوشت گاو در جهان در صدر قرار دارد و سه سال پیش زمانی که چین واردات از برزیل را پس از شیوع شدید تب خوکی آفریقایی...


آیا رژیم غذایی آتلانتیک می‌تواند سالم‌ترین راه برای غذا خوردن باشد؟

فرارو- نتیجه مطالعه‌ای که هفته گذشته منتشر شد نشان داد که رژیم غذایی مبتنی بر عادات غذایی افراد ساکن در شمال غربی اسپانیا و پرتغال معروف به رژیم آتلانتیک می‌تواند باعث کاهش چربی شکم، فشار خون بالا، سطح کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت شود. به طور فزاینده‌ای سر و صدا در مورد آن رژیم غذایی در میان متخصصان و دانشمندان وجود دارد. به گزارش فرارو به نقل از تایمز، نتایح مطالعات دیگر نشان داده اند که آن رژیم غذایی حتی می‌تواند افسردگی را نیز کاهش داده و طول عمر را افزایش دهد. در تازه‌ترین مطالعه انجام شده توسط دانشمندان چندین دانشگاه اسپانیایی ۲۵۰ خانواده (۵۷۴ نفر) از مناطق روستایی شمال غربی اسپانیا مورد بررسی قرار...


اشتباهات رایجی که قوی‌ترین چرخ گوشت ها را هم خراب می‌کند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، چرخ گوشت یکی از کاربردی‌ترین وسایل آشپزخانه است که نه تنها می‌توان از آن برای چرخ‌کردن گوشت استفاده کرد بلکه برای چرخ کردن سبزی، نخود و...نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. علت‌های گوناگونی سبب خراب شدن چرخ گوشت می‌شود اما گاهی چرخ گوشت ما به خاطر یک دلیل ساده می‌سوزد که در ادامه این بخش به آن اشاره کرده‌ایم. قبل از خرید گوشت چرخ‌شده این مطلب را حتما بخوانید علت ساده خرابی چرخ گوشت برای تهیه برخی غذاها مانند فلافل و... ما احتیاج به چرخ کردن نخود،پیاز، سبزی و...با چرخ گوشت داریم، در اینصورت ممکن است آب حاصل از پیاز، سبزی، نخود و... به درون موتور نفوذ کرده و باعث خرابی موتور و...


‌ مسمن پرندگان؛ معروف‌ترین خورش تهرانی‌های قدیم

همشهری آنلاین نوشت: در میان خورشت‌های تهران قدیم، با توجه به امکانات موجود خورشت پرندگان، ترشی مرغ، قورمه زردک و قورمه سیب حسابی میان تهرانی‌ها پرطرفدار بود. مسمن پرندگان مواد اصلی: گوشت پرنده (کبک، گنجشک و... و.)، مغز بادام یا گردو، آبغوره، قند یا دوشاب، تخم پرنده ابتدا گوشت پرنده مورد نظر را باید در نمک و روغن حسابی تفت داد، تا بوی ضحم آن گرفته و طعم غذا خوشمزه‌تر شود. بعد از تفت دادن برای مغز پخت شدن گوشت باید کمی به آن آب اضافه کرد روی حرارت ملایم گذاشت. در این فاصله پوست گردو‌ها یا بادام‌ها گرفته و باید هاون با کوبیده شود و به مقدار کمی به آن آب اضافه شود. همراه با آب باید کمی آبغوره...


(ویدئو) مدرن‌ترین مزرعه گاو در جهان؛ کارخانه فرآوری گوشت گاو روسیه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


طرز تهیه خوشمزه‌ترین آش ماست تبریز

آش ماست تبریز در فصل زمستان محبوبیت بیشتری نیز پیدا می‌کند. تصور کنید در یک شب سرد زمستانی خوردن یک کاسه آش داغ، با ترکیب پیاز داغ، گوشت، بلغور گندم و... چقدر می‌تواند لذت بخش باشد. زی‌سان: همان‌طور که می‌دانید آش در ایران تنوع خیلی زیادی دارد، اما یکی از خوشمزه‌ترین آش‌ها، آش ماست تبریزی است. در این مطلب ۲ روش تهیه آش ماست تبریزی را به شما آموزش داده‌ایم، پس با ما همراه باشید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم آش ماست تبریزی با گوشت مواد لازم تزئین آش ماست طرز تهیه آش ماست تبریزی با گوشت مواد لازم آش ماست تبریزی بدون گوشت طرز تهیه آش ماست تبریزی بدون گوشت طرز تهیه آش ماست تبریزی با گوشت...


خوشمزه‌ترین غذای کاشانی‌ها را با این روش درست کنید

گوشت این غذا حتما باید گوسفندی آن هم گوسفند ماده باشد؛ در ضمن کاشانی‌ها گوشت و لوبیای این غذا را می‌کوبند که به شکل گوشت‌کوبیده آبگوشت می‌شود و آب آن را هم جداگانه سرو می‌کنند. به گزارش همشهری آنلاین، برای کوبیدن گوشت و لوبیا هم در قدیم از گوشتکوب دسته‌بلندی به نام تخماق استفاده می‌کرده‌اند، هنوز هم این روش کوبیدن رواج دارد. مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت لخم گوسفندی۳۰۰ گرم لوبیاسفید۱ عدد پیاز بزرگزردچوبه و نمک و دارچین مقداری ۱. لوبیا را از شب قبل شسته و خیس کنید و چند بار آب روی آن را عوض کنید. قابلمه‌ای را که می‌خواهید غذا را در آن بپزید روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت را با مقداری آب در قابلمه ریخته...


سالم‌ترین گوشت‌ها برای رژیم غذایی؛ ۴ غذای برتر که توسط متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌شود

پژوهش این تیم نشان داد که برخی از محصولاتی که به عنوان جایگزین‌های گوشت واقعی در بازار عرضه می‌شوند، پروتئین‌ها و مواد غذایی دارند که بدن انسان نمی‌تواند آن‌ها را جذب کند و در نتیجه پس از مدتی، بدن مصرف کنندگان این محصولات دچار کمبود آهن می‌شود.با این وجود همچنان این پرسش مطرح است که آیا مصرف گوشت قرمز برای انسان ضرر دارد یا خیر. به گزارش یورونیوز، تحقیقات نشان داده که گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده مانند بیکن و سوسیس، می‌توانند خطر ابتلا به سکته مغزی را در افراد افزایش دهند و دوستداران گوشت قرمز و فرآوری شده، تا ۱۶ درصد بیشتر از دیگران در معرض سکته قرار دارند.به این ترتیب هم باید در مصرف گوشت قرمز جانب...


خوشمزه‌ترین و لذیذترین ساندویچ‌ دنیا چگونه اختراع شد؟

همبرگر یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین ساندویچ‌هایی است که تا به حال اختراع شده؛ یک تکه گوشت چرخ‌کرده سرخ‌شده با کاهو، گوجه، خیارشور و حلقه‌های پیاز و یک عالمه سس. کمتر کسی می‌تواند در برابر پیشنهاد این ساندویچ وسوسه‌کننده مقاومت کند. به گزارش همشهری آنلاین، همبرگر یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین ساندویچ‌هایی است که تا به حال اختراع شده؛ یک تکه گوشت چرخ‌کرده سرخ‌شده با کاهو، گوجه، خیارشور و حلقه‌های پیاز و یک عالمه سس. کمتر کسی می‌تواند در برابر پیشنهاد این ساندویچ وسوسه‌کننده مقاومت کند، اما این خوردنی لذیذ از کجا آمده و چطور به شکل امروزی درآمده؟ اغلب مردم فکر می‌کنند همبرگر در آمریکا متولد شده، اما این تصور اشتباه است چرا که این ساندویچ از آلمان و...


خراسان جنوبی پایین‌ترین قیمت گوشت‌ را در کشور دارد

حسینی معاون توسعه بازرگانی و صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: وضعیت جوجه ریزی استان با ثبات است؛ در خصوص مرغ از لحاظ میانگین قیمتی نسبت به استان‌های همجوار ومیانگین کشوری پایین‌ترین قیمت را داریم. او افزود: در خرده فروشی مرغ به قیمت ۸۰ هزار تومان و مراکز عرضه مستقیم در شهرستان‌های بیرجند وقاین ۷۳ هزار تومان است. حسینی همچنین به قیمت گوشت قرمز اشاره کرد وافزود: در خصوص گوشت قرمز دراستان با توجه به استان‌های همجوار پایین‌ترین قیمت را دارد. معاون توسعه بازرگانی و صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: قیمت گوشت گوسفند در بزغاله و بره نر ۴۲۰ هزار تومان، در بزغاله و بره ماده ۴۱۰ هزار تومان، ماده بز ومیش ۳۲۰ هزار تومان، گوشت...


گوشت ارزان تر از بقیه کشور ؛ این استان پایین ترین قیمت گوشت قرمز و سفید کشور را دارد

به گزارش همشهری آنلاین، جواد اشرفی اظهار کرد: در حال حاضر میانگین قیمت گوشت قرمز و سفید در این استان از سایر استان‌های کشور پایین‌تر است. وی افزود: مشکلی برای تامین گوشت مرغ و گوشت قرمز نداریم اما برای جلوگیری از افزایش قیمت گوشت در استان سازمان جهاد کشاورزی تمهیدات لازم را بیندیشد تا در صورت لزوم، خروج دام از استان محدود شود. معاون استاندار خراسان جنوبی بیان کرد: یکی دیگر از دغدغه‌هایی که در کارگروه تنظیم بازار مطرح شده تامین لاستیک در بازار است و خوشبختانه با توجه به اینکه کارخانه کویر تایر استان به ظرفیت کامل رسیده در هفته‌های آینده در زمینه تامین لاستیک مشکلی نخواهیم داشت. وی به دغدغه تامین اقلام تره‌بار، پیاز و گوجه فرنگی در...


(ویدئو) خوردن گران‌ترین رشته‌فرنگی و گوشت ویتنام در تایلند

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید


ارزان‌ترین همبرگرهای بسته‌بندی در بازار چند؟ | مقایسه قیمت همبرگرهای بسته‌بندی با دست‌ساز

به گزارش همشهری آنلاین، همبرگر از فست‌فودهای پرطرفدار است که از ترکیب گوشت چرخ‌کرده با پیاز، نمک و ادویه تهیه می‌شود. البته در همبرگرهای نیمه آماده بسته‌شده درصد گوشت قرمزی که استفاده می‌شود متفاوت است و علاوه بر آن، آرد سوخاری و افزودنی‌های دیگر هم جزو مواد تشکیل‌دهنده همبرگر است. درحال حاضر قیمت ارزان ترین همبرگر با وزن ۵۰۰ گرم و درصد گوشت ۳۰ درصد ۵۵ هزار تومان است. در کنار انواع آماده همبرگرهای بسته‌بندی، برخی مغازه‌های قصابی در کنار عرضه انواع گوشت، همبرگرهای دستی هم به مشتریان خود می‌فروشند. در حال حاضر، میانگین قیمت هر کیلوگرم همبرگر (گوشت چرخ‌کرده مخلوط گوسفند و گوساله) در مغازه‌های شهر تهران ۴۵۰ تا ۵۰۰ هزار تومان است. البته توجه داشته باشید قیمت‌ها ممکن...


عجیب‌ترین کتابخانه پایتخت کجاست؟

کشتارگاه قدیمی تهران سالن‌های متعددی داشت که یکی پس از دیگری تخریب شدند، اما یکی از سالن‌ها مرمت و بازسازی شد و به‌عنوان کتابخانه فرهنگسرای بهمن مورد استفاده عموم قرار گرفت. به گزارش همشهری آنلاین، ماجرای ساخت سلاخ خانه در پایتخت به دوره حکومت فتحعلی‌شاه مربوط می‌شود. تا قبل از این دوره تاریخی، تهرانی‌ها عموماً گوشت گاو نمی‌خوردند و گوشت گوسفند را ترجیح می‌دادند. در آن روزگار خبری از سلاخ خانه نبود و قصاب‌ها به‌طور مستقل گوشت مصرفی مردم را تهیه می‌کردند. قصاب‌ها گوسفند زنده را مقابل دکان‌ها یا در کاروانسرا‌ها می‌کشتند و همانجا به مردم گوشت می‌فروختند. این شیوه سنتی در روستا‌های اطراف تهران مثل تجریش، شمیران، قلهک، اوین، دولاب و... رواج داشت. این رویه تا دوره قاجار و...


عجیب‌ترین کتابخانه پایتخت کجاست؟ | کتابخوانی در سکوت مطلق سالن سلاخ‌خانه!

همشهری آنلاین- حمیدرضا رسولی:ماجرای ساخت سلاخ خانه در پایتخت به دوره حکومت فتحعلی‌شاه مربوط می‌شود. تا قبل از این دوره تاریخی، تهرانی‌ها عموماً گوشت گاو نمی‌خوردند و گوشت گوسفند را ترجیح می‌دادند. در آن روزگار خبری از سلاخ خانه نبود و قصاب‌ها به‌طور مستقل گوشت مصرفی مردم را تهیه می‌کردند. قصاب‌ها گوسفند زنده را مقابل دکان‌ها یا در کاروانسراها می‌کشتند و همانجا به مردم گوشت می‌فروختند. این شیوه سنتی در روستاهای اطراف تهران مثل تجریش، شمیران، قلهک، اوین، دولاب و... رواج داشت. قصه‌های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید این رویه تا دوره قاجار و اواسط حکومت فتحعلی‌شاه ادامه داشت تا اینکه وبا در پایتخت شیوع پیدا کرد و حکومت برای ساخت سلاخ خانه و به حداقل رساندن بیماری‌هایی که...


یمنی‌ها زیرساخت‌های بزرگ‌ترین شرکت توزیع کننده گوشت در رژیم صهیونیستی را هک کردند

به نوشته برخی منابع گروه هکری أبناء الصعدة به زیرساخت های مراکز نگهداری گوشت (سردخانه) شرکت Cowboysfarm در سرزمین‌های اشغالی نفوذ کرده و آنها را غیر فعال کرده‌اند‌. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه عبری خبرگزاری تسنیم، برخی منابع نوشتند که گروه هکری أبناء الصعدة به زیرساخت های مراکز نگهداری گوشت (سردخانه) شرکت Cowboysfarm در سرزمین های اشغالی نفوذ کرده و آن ها را غیر فعال کرده‌اند‌.طبق اسناد منتشر شده توسط این گروه تمام سردخانه های این شرکت در آخرین روز پایان هفته خاموش و موجب فاسد شدن حدود 40  تن گوشت شده است.گروه هکری تازه تأسیس أبناء الصعدة  در متن بیانیه خود خطاب به اسرائیلی ها آورده است: ”دنیا هیچوقت فراموش نخواهد کرد روزهایی که جنگنده‌های آمریکایی و...


طرز تهیه خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین خورش ایرانی‎

خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه و ساده می‌باشد که شما می‌توانید با لپه و یا بدون آن تهیه کنید که این کاملا سلیقه‌ای می‌باشد. به گزارش برترین‌ها، این خورش بشدت خوشمزه و مجلسی است و شما می‌توانید برای مهمانی‌ها خود به راحتی تهیه کنید. شما می‌توانید برای چاشنی این خورشت از غوره یا رب لیمو عمانی و یا حتی پودر آن استفاده کنید و طعم نهایی را به خورشت بدهید. همچنین می‌توانید از بادمجان قلمی یا دلمه‌ای استفاده کنید و به دلخواه برای تزیین از گوجه گیلاسی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان با گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ ق غذا خوری بادمجان ۳ عدد...


گران‌ترین وعده‌های غذایی جهان؛ از برگر ۴ هزار پوندی تا پیتزای ۱۰ هزار پوندی (+عکس)

فرارو نوشت:  گران ترین نوشیدنی کوکتل جهان با نام «الماس‌ها ابدی هستند» (Diamonds Are Forever) که در هتل ریتز کارلتون در توکیو سرو می‌شود دارای یک نگین یک قیراطی است.  این تنها یکی از خوراکی‌های گران قیمت جهان است. در ادامه به سایر خوراکی‌های گران قیمت جهان نگاهی خواهیم انداخت: برگر ۴۳۰۰ پوندی برگر «پسر طلایی» (The Golden Boy) شامل گوشت گاو واگیو*، شاه خرچنگ آلاسکا و خاویار در یک نان تزئین شده با ورقه طلاست. این غذا در رستوران De Daltons Diner در وورت هاوزن در هلند به شکلی پر زرق و برق سرو می‌شود. پیتزای ۹۹۰۰ پوندی پیتزای «لوئی سیزدهم» که توسط «رناتو ویولا» درست می‌شود شامل سه نوع خاویار، خرچنگ و هفت نوع پنیر است. تهیه...


این خورش، دستپخت ساسانی‌ها و قدیمی‌ترین خورش جهان است

همشهری آنلاین: اما خورش قیمه با این همه محبوبیت چه قدمتی دارد؟ ایرانی‌ها از چه دوره‌ای این غذای خوش‌رنگ و لعاب را کشف کرده‌اند؟ ساسانیان قیمه‌خور نادر میرزا قاجار در کتاب «خوراک‌های ایرانی به فارسی سره» درباره خورش قیمه آورده است: «شاهنشاه خورش‌ها و از ساسانیان مانده، بدان جای که از این خورش گمان آن است بیشتر خورشی نبود. بس نیکو و بامزه و گوارنده و پسنده هرکس است و آن چنان پزند که خاتون جهان مرا گفت و من بنوشتم.» او در ادامه، درباره نحوه تهیه غذا این‌طور نوشته: «گوشت فربه باید که آن را به کارد پاره‌ها کنند، چون فندقی هر یکی به یک اندازه و روغن باید هرچه پاک‌تر و بهتر. پس به دیگدان ریزند و بتابند...


این اصیل‌ترین و خوش‌طعم‌ترین غذای بیروت است

هرچند کباب است، اما به کباب‌های ایرانی اصلا شباهتی ندارد. طرز پخت کباب لحم لبنانی کاملا با طبخ کباب‌های ایرانی متفاوت است به همین خاطر هیچ کبابی را نمی‌توان نزدیک به طعم آن مثال زد. این غذا از خوش‌طعم‌ترین غذا‌های لبنانی است. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این کباب خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت بره چرخ شده۱ عدد پیازبه مقدار لازم نعنا، جعفری و سبزیجات معطر تازه۱ عدد هویج۱ عدد گوجه فرنگیبه مقدار لازم نمک فلفل و ادویه۳ ق س آبلیموی تازه طرز تهیه: گوشت بره را دو بار چرخ کنید. با پیاز خردشده یا رنده‌شده و آبلیموی تازه ورز دهید و یک ساعت بگذارید تا آماده شود.  حالا گوشتتان آماده است تا ادویه...


یک غذای سنتی ایرانی در بین حال به هم زن‌ترین غذاهای جهان | تصاویری از چندش‌آورترین خوراک‌های دنیا

به گزارش همشهری آنلاین،  گاهی اوقات برای ما جالب است که بدانیم مردم کشورهای دیگر چه غذاهایی می‌خورند که بسیاری از این غذاها خیلی عجیب و غریب و حتی غیرقابل‌باور هستند. در بین کشورهای دنیا، ژاپن و چین رکورددار خوردن عجیب‌ترین و باورنکردنی‌ترین غذاهای دنیا هستند که حتی فکر کردن به آنها نیز چندش‌آور است و حال آدم را بد می‌کند. این بار برای شما فهرست بعضی غذاهایی که به عنوان عجیب‌ترین غذاها در دنیا مطرح می‌شود را ذکر می‌کنیم که بسیاری از آنها از طرف سازمان بهداشت جهانی مورد بررسی قرار گرفته و حتی بعضی از آنها ممنوع اعلام شده است. جالب است بدانید که بعضی خوراکی‌های معمولی که روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرند نیز در این فهرست قرار...


خوشمزه‌ترین کباب ترکیه‌ای را با این روش درست کنید

ترکیه‌ای‌ها با گوشت چرخ کرده کباب دیگری هم می‌پزند که در توری‌های کباب‌پزی درست می‌شود و با اینکه مواد خاصی ندارد بسیار خوشمزه است. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند و گوساله بدون چربی۱ عدد پیاز بزرگ۵۰ گرم کرهنمک و فلفل سیاه به میزان لازم ۱. گوشت‌ها را شسته و دو بار چرخ کنید تا خوب ریز و خرد شوند. پیاز را پوست کنده و بشویید. پیاز را رنده و در یک کاسه با گوشت مخلوط کنید. نمک و فلفل هم بیفزایید و خوب با دست ورز دهید. ۲. کره را آب کرده و به مایه گوشت و پیاز اضافه کنید و آن‌قدر ورز دهید تا کره به خورد گوشت برود. مایه گوشت آن‌قدر باید...


سنتی‌ترین غذاهای جنوبی را با روش شهر خودتان درست کنید

همشهری آنلاین: به خاطر همین روش پخت آن است که آنهایی که غذای سرخ کرده و پرچرب نمی‌خورند و اصولا رژیم دارند، ‌از خوردن این مدل ساندویچ اصیل جنوبی محرومند. البته جنوبی‌ها سمبوسه را فلفلی و تند و تیز می‌خورند؛ در حالی که شما می‌توانید آن را با ذائقه خودتان کم فلفل هم تهیه کنید. مواد لازم  ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳ ق س ترخون تازه ۱ عدد فلفل‌دلمه‌ای ۳ عدد تخم‌مرغ ۱ عدد پیاز ۲ ق س رب گوجه فرنگی نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ۱۰ عدد نان لواش روغن به مقدار کافی ۱. پیاز را پوست کنده، بشویید و به شکل نگینی خرد کنید. در تابه‌ای مقداری روغن ریخته و بگذارید خوب داغ شود. پیازها را...


شایع‌ترین علائم کم‌کاری تیروئید

آفتاب‌‌نیوز : ریحانه دهقانی روز سه شنبه اظهار کرد: کم‌کاری تیروئید یکی از بیماری‌های شایع غدد است که باعث کاهش در تولید و ترشح هورمون‌های تیروئیدی می‌شود این مسئله باعث کاهش سرعت واکنش‌های سوخت‌ و ساز و درنتیجه کاهش سرعت متابولیسم می‌شود. وی افزود: غده تیروئید در قسمت جلوی گردن قرار دارد و ضمن اینکه هورمون‌های تولید شده توسط غده تیروئید، تری یدوتیرونین (T۳) و تیروکسین (T۴) تأثیر زیادی بر سلامت فرد دارند می‌توانند بر تمام جنبه‌های متابولیسم فرد تاثیر بگذارند. دهقانی در خصوص عوامل کم‌کاری تیروئید یادآورشد: در این خصوص دلایل مختلفی از جمله بیماری خود ایمنی، درمان پرکاری تیروئید، پرتودرمانی، جراحی تیروئید و برخی داروها، بیماری مادرزادی، بارداری و کمبود ید مطرح است. این کارشناس در مورد این...


طعنه بزرگ؛ مهم‌ترین نقطه ضعف دولت رئیسی طرفدارانش هست!

فعال سیاسی اصلاح طلب در یادداشتی نوشت: متاسفانه یکی از مهم‌ترین نقاط ضعف این دولت وجود طرفدارانی است که از منظر منطقی و رسانه‌ای بسیار ضعیفند. عباس عبدی، تحلیلگر سیاسی اصلاح طلب در یادداشتی با تیتر «پیش‌بینی در علوم اجتماعی» در روزنامه اعتماد نوشت؛پیش‌بینی در موضوعات اجتماعی و انسانی متفاوت از پیش‌بینی در موضوعات طبیعی و فیزیکی و شیمیایی است. برای مثال اگر میزان خلوص آب را داشته باشیم و در ارتفاع معینی از سطح دریا باشد، می‌توانیم با قطعیت پیش‌بینی کنیم که آن آب در چه دمایی به جوش خواهد آمد. وقایع این‌چنینی مستقل از پیش‌بینی ماست. ولی در حوزه‌های انسانی و نیز موجودات زنده اینگونه پیش‌بینی‌ها قطعیت ندارند. مثلا برخی از پیش‌بینی‌ها در پزشکی اشتباه می‌شود، زیرا همه...


محبوب‌ترین غذای مدارس در کشور‌های مختلف

بسیاری از کشور‌های جهان برای مبارزه با سوء‌تغذیه دانش‌آموزان، اقدام به صرف ناهار می‌کنند تا از سلامت آن‌ها اطمینان حاصل کنند. به گزارش ایمنا، ارائه غذا در مدارس در بسیاری از کشور‌های جهان امر رایجی است و بیشتر با هدف ارتقای سلامت دانش‌آموزان انجام می‌گیرد. تنوع این غذا‌ها در کشور‌های جهان متفاوت است که در ادامه به آن پرداخته می‌شود. ایتالیا، غذا‌های نشاسته‌ای ناهار مدارس ایتالیایی بر پایه نشاسته است و می‌تواند شامل ماکارونی، برنج یا سوپ باشد. وعده‌های غذایی اصلی نیز با گوشت، تخم‌مرغ، ماهی یا پنیر درست می‌شود. بشقاب‌ها با حداقل دو نوع سبزی یا میوه پر شده است و ناهار با یک برنامه چرخشی برای چهار هفته تعیین می‌شود. حداقل ۱۰ مورد از این وعده‌ها باید شامل...


محبوب‌ترین غذای مدارس در کشورهای مختلف

بسیاری از کشورهای جهان برای مبارزه با سوء‌تغذیه دانش‌آموزان، اقدام به صرف ناهار می‌کنند تا از سلامت آن‌ها اطمینان حاصل کنند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ارائه غذا در مدارس در بسیاری از کشورهای جهان امر رایجی است و بیشتر با هدف ارتقای سلامت دانش‌آموزان انجام می‌گیرد. تنوع این غذاها در کشورهای جهان متفاوت است که در ادامه به آن پرداخته می‌شود. ایتالیا، غذاهای نشاسته‌ای ناهار مدارس ایتالیایی بر پایه نشاسته است و می‌تواند شامل ماکارونی، برنج یا سوپ باشد. وعده‌های غذایی اصلی نیز با گوشت، تخم‌مرغ، ماهی یا پنیر درست می‌شود. بشقاب‌ها با حداقل دو نوع سبزی یا میوه پر شده است و ناهار با یک برنامه چرخشی برای چهار هفته تعیین می‌شود. حداقل ده مورد از این وعده‌ها...


محبوب‌ترین غذای مدارس در کشوهای مختلف

بسیاری از کشورهای جهان برای مبارزه با سوء‌تغذیه دانش‌آموزان، اقدام به صرف ناهار می‌کنند تا از سلامت آن‌ها اطمینان حاصل کنن به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ارائه ناهار در مدارس در بسیاری از کشورهای جهان امر رایجی است و بیشتر با هدف ارتقای سلامت دانش‌آموزان انجام می‌گیرد. تنوع این غذاها در کشورهای جهان متفاوت است که در ادامه به آن پرداخته می‌شود. ایتالیا، کشوری با غذاهای نشاسته‌ای ناهار مدارس ایتالیایی بر پایه نشاسته است و می‌تواند شامل ماکارونی، برنج یا سوپ باشد. وعده‌های غذایی اصلی نیز با گوشت، تخم‌مرغ، ماهی یا پنیر درست می‌شود. بشقاب‌ها با حداقل دو نوع سبزی یا میوه پر شده است و ناهار با یک برنامه چرخشی برای چهار هفته تعیین می‌شود. حداقل ده مورد از...


(تصاویر) کُشتی در آبگوشت؛ عجیب‌ترین مسابقه جهان

یکی از مسابقه‌های عجیب و غریبی که در جهانبرگزار می‌شود، کشتی در آب گوشت است؛ مسابقه‌ای هیجان‌انگیز و خوشمزه! که هر ساله در شهر استاک استیدز انگلیس برگزار می‌شود. به گزارش فرارو، روز برگزاری این مسابقه کشتی هزاران تماشاچی به خیابان لانکاشیر می‌روند تا مبارزه‌ای را که در آن ۲۴ رقیب در محفظه‌ای کاسه‌ای شکل که پر از آب گوشت است به رقابت می‌پردازند تماشا کنند. زمان مسابقه برای هر شرکت‌کننده تنها دو دقیقه است و او باید در همین زمان کوتاه پشت حریف را به کف ظرف پر از آبگوشت بمالد! شرکت‌کنندگان هم برای هرچه بامزه‌تر کردن این مسابقه در حین انجام حرکات کشتی، حرکات نمایشی هم از خود نشان می‌دهند تا بین تماشاچی‌ها محبوب‌تر شوند. برای برگزاری مسابقه...


(عکس) تصاویری از خطرناک‌ترین شیر که عاشق گوشت انسان است

منبع: viral vids


(عکس) تصاویری از خطرناک‌ترین گونه شیر که عاشق گوشت انسان است

منبع: viral vids


حقایقی درباره محبوبیت قدیمی‌ترین غذای ایرانی

فقط کافی است از غذاخور‌های حرفه‌ای بپرسید تا برایتان انشا بنویسند که آبگوشت غذای لذیذی است، همانی که در کلاس اول دبستان هم یادمان دادند تا برای همیشه یادمان باشد آبگوشت ما غذای لذیذی است، غذایی که هم پختنش و هم خوردنش برای خودش کلی آداب و رسوم دارد و، اما این غذای لذیذ و محبوب ایرانی چند سال است که مهمان ایرانی‌هاست؟ و چرا آبگوشت به نماد فرهنگ ایرانی‌ها تبدیل شده است؟ دیوان اطعمهقدیمی‌ترین سندی که درباره آبگوشت وجود دارد، دیوان اطعمه است که در قرن نهم هجری درباره این غذای لذیذ نوشته است. گر آبگوشت که من پخته‌ام، به خسته دهند خورد به روز سیم، پاچه، چون شکر، رنجور در باب پنجم کتاب کارنامه، از رساله‌های آشپزی...


راز محبوبیت قدیمی‌ترین غذای ایرانی

همشهری آنلاین: فقط کافی است از غذاخورهای حرفه‌ای بپرسید تا برایتان انشا بنویسند که آبگوشت غذای لذیذی است، همانی که در کلاس اول دبستان هم یادمان دادند تا برای همیشه یادمان باشد آبگوشت ما غذای لذیذی است، غذایی که هم پختنش و هم خوردنش برای خودش کلی آداب و رسوم دارد و اما این غذای لذیذ و محبوب ایرانی چند سال است که مهمان ایرانی‌هاست؟ و چرا آبگوشت به نماد فرهنگ ایرانی‌ها تبدیل شده است؟ دیوان اطعمه قدیمی‌ترین سندی که درباره آبگوشت وجود دارد، دیوان اطعمه است که در قرن نهم هجری درباره این غذای لذیذ نوشته است. گر آبگوشت که من پخته‌ام، به خسته دهند     خورد به روز سیم، پاچه، چون شکر، رنجور در باب پنجم کتاب کارنامه،...


کره ای ها محبوب ترین چسب جهان را به این شکل در کارخانه تولید می کنند ! (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مزرعه پرورش غاز گوشتی ؛ فرآوری گوشت و کبد چرب گران قیمت غاز در کارخانه (فیلم) طلا چگونه ساخته می شود؟ (فیلم) فرایند پرورش و برش زدن قورباغه های گوشتی (فیلم) فرایند پرورش کانگورو و عملیات برش و بسته بندی گوشت (فیلم)


گران ترین گوشت های جهان (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی گوشت ظاهرا همه جا گرونه اما همه گرونتری هم وجود داره. بیایید با گرونترین گوشت هایی که در سیاره ما وجود داره آشنا بشیم. شماره پنجم لیست ما در گرانترین گوشت های جهان مربوط به «واگیو» هست. واگیو یه نوع گوشت گاو چرب هست که هر 450 گرم اون 350 دلار قیمت داره. شماره 4 مربوط میشه به نوعی گوشت مرغ به نام «ایام سمانی» است که در کشور اندونزی پروش داده میشه. هر 450 گرم ایام سمانی با گوشت خاص سیاه رنگ اون 500 دلار قیمت داره. شماره 3 تعلق میگیره به نوعی گوشت صدف به نام «آبلونی» که هر 450 گرم اون 900 دلار قیمت داره. شماره 2 هم مربوط میشه به نوعی...


(ویدئو) پخت کله پاچه و گوشت گوسفند روی زغال، محبوب‌ترین غذا در عربستان

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


(عکس) این اژد‌ها یکی از ترسناک‌ترین حیوانات دنیاست

اژد‌های کومودو از حیوانات شگفت‌آوری است که از نظر جمعیتی در معرض خطر دسته بندی می‌شود. این موجودات، هیولا‌هایی دندانه‌دار هستند که به آن‌ها اجازه می‌دهد تا گوشت را به راحتی پاره کنند. آن‌ها حتی می‌توانند بوی گوشت پوسیده را تا فاصله ۴ کیلومتری حس کنند. به گزارش خبرآنلاین، اژد‌های کومودو به عنوان مانیتور کومودو نیز شناخته می‌شود و سنگین‌ترین مارمولک‌های موجود در جهان هستند. این موجودات وحشتناک می‌توانند تا ۱۹ کیلومتر در ساعت حرکت کنند. آن‌ها تا ۳ متر و ۶۰ سانتی‌متر رشد می‌کنند و ممکن است بیش از ۱۳۶ کیلوگرم وزن داشته باشند. آن‌ها نه تنها به طرز وحشتناکی بزرگ هستند، بلکه یک نیش سمی هم دارند! چشمان آن‌ها به این جانوران این اجازه را می‌دهد تا...


عجیب ترین مسابقه دنیا ؛ کُشتی در آبگوشت!

به گزارش همشهری آنلاین،  یکی از مسابقه‌های عجیب و غریبی که در دنیا برگزار می‌شود، کشتی در آب گوشت است؛ مسابقه‌ای هیجان‌انگیز و خوشمزه! که هر ساله در شهر استاک استیدز انگلیس برگزار می‌شود.   روز برگزاری این مسابقه کشتی هزاران تماشاچی به خیابان لانکاشیر می‌روند تا مبارزه‌ای را که در آن ۲۴ رقیب در محفظه‌ای کاسه‌ای شکل که پر از آب گوشت است به رقابت می‌پردازند تماشا کنند.  زمان مسابقه برای هر شرکت‌کننده تنها دو دقیقه است و او باید در همین زمان کوتاه پشت حریف را به کف ظرف پر از آب گوشت بمالد! شرکت‌کنندگان هم برای هرچه بامزه‌تر کردن این مسابقه در حین انجام حرکات کشتی، حرکات نمایشی هم از خود نشان می‌دهند تا بین تماشاچی‌ها محبوب‌تر...


عجیب‌ترین خوراکی جهان را بشناسید

برای مهندسی دی‌ان‌دی افراد فقط داشتن یک تار مو کفایت می‌کند. دی‌ان‌ای از تار مو استخراج می‌شود و با استفاده از تکنیکی به نام واکنش زنجیره‌ای پلیمراز (PCR) میلیون‌ها بار تکثیر می‌شود. در دهه‌ی ۱۹۹۰، کری مولیس، زیست‌شناس آمریکایی، اولین‌بار این طرح خلاقانه‌ی تجاری را ارائه داد. به گزارش برنا؛ امروزه، دی‌ان‌ای گونه‌های منقرض‌شده الهام‌بخش نوآوری‌های خلاقانه‌ی تجاری است. شرکتی بلژیکی قصد دارد برای نخستین‌بار همبرگر ماموت پشمالو بسازد. برای مهندسی دی‌ان‌دی افراد فقط داشتن یک تار مو کفایت می‌کند. دی‌ان‌ای از تار مو استخراج می‌شود و با استفاده از تکنیکی به نام واکنش زنجیره‌ای پلیمراز (PCR) میلیون‌ها بار تکثیر می‌شود. در دهه‌ی ۱۹۹۰، کری مولیس، زیست‌شناس آمریکایی، اولین‌بار این طرح خلاقانه‌ی تجاری را ارائه داد. مولیس که در...


عجیب ترین غذای جهان / همبرگر ماموت پشمالو!

امروزه، دی‌ان‌ای گونه‌های منقرض‌شده الهام‌بخش نوآوری‌های خلاقانه‌ی تجاری است. شرکتی بلژیکی قصد دارد برای نخستین‌بار همبرگر ماموت پشمالو بسازد. برای مهندسی دی‌ان‌دی افراد فقط داشتن یک تار مو کفایت می‌کند. دی‌ان‌ای از تار مو استخراج می‌شود و با استفاده از تکنیکی به نام واکنش زنجیره‌ای پلیمراز (PCR) میلیون‌ها بار تکثیر می‌شود. در دهه‌ی ۱۹۹۰، کری مولیس، زیست‌شناس آمریکایی، اولین‌بار این طرح خلاقانه‌ی تجاری را ارائه داد. مولیس که در دهه‌ی ۱۹۸۰ به ابداع تکنیک واکنش زنجیره‌ای پلیمراز کمک کرده بود، در سال ۱۹۹۳ برنده‌ی جایزه‌ی نوبل شد. شرکت تجاری مولیس با نام «استارژن» شناخته می‌شد و امیدوار بود که ازطریق فروش جواهرات پرشده از دی‌ان‌ای افراد معروف، کسب درآمد کند. به‌گزارش وبسایت اکونومیست، ایده‌ی یادشده هرگز کاملاً عملی نشد؛ اما...


امتحان خوشمزه‌ترین غذاهای محلی کرمان

کرمان یکی از شهرهای کویری کشورمان است که غذاهای محلی مختلفی دارد. طعم بی‌نظیر غذاهای این شهر زبان‌زد خاص‌وعام بوده و حتی توریست‌های خارجی نیز از لذت خوردن غذاهای شهر کرمان می‌گویند. جالب اینجاست که شما می‌توانید با در دسترس‌ترین مواد اولیه غذاهای این شهر را تهیه و نوش‌جان کنید. غذاهای اصیل کرمانی شامل انواع آّبگوشت، خورش و ... می‌شوند. شما می‌توانید این غذاها را تنها یا در کنار برنج، نان و ... نوش‌جان کنید. البته برای بیشتر لذت بردن از غذاهای کرمانی باید حتما این غذاها به شیوه‌ای مخصوص تهیه شوند. بیشتر آشپزها و خانم‌های کرمانی به طرز تهیه غذاهای سنتی این شهر مسلط هستند. پیشنهاد می‌دهیم اگر به شهر کرمان سفر کرده‌اید، حتما طعم غذاهای لذیذ این شهر...


(ویدئو) عجیب‌ترین زنبور جهان که با گوشت مرده جادو می‌کند!

زنبور کرکس (Vulture Bee) از نوع زنبور‌های بدون نیش است که قدمت نخستین اطلاعات ثبت شده درباره آن‌ها به سال ۱۷۵۸ باز می‌گردد. اما در سال ۱۹۸۲ بود که تغذیه زنبور‌های کرکس از گوشت حیوانات مرده توسط حشره شناس دیوید روبیک (David Roubik) کشف شد. به گزارش عصر ایران، این کشفی قابل توجه بود، زیرا زنبور‌ها مدت‌ها به عنوان حیواناتی گیاهخوار شناخته می‌شدند. همانطور که زنبور‌های کرکس تکامل یافته اند، تغییرات در آناتومی و همچنین فرهنگ کندو به سازگاری آن‌ها با این رژیم غذایی جدید کمک کرده است. زنبور کرکس چیست؟ زنبور کرکس از جنس تریگونا (Trigona genus) به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز دیده می‌شود و اندازه آن بین ۸ تا ۲۲ میلیمتر است. زنبور‌های کرکس برخلاف بیشتر زنبور‌های...


زنبور کرکس ؛ عجیب ترین زنبور جهان که با گوشت مرده جادو می کند! (+فیلم و عکس)

عصر ایران - زنبور کرکس (Vulture Bee) از نوع زنبورهای بدون نیش است که قدمت نخستین اطلاعات ثبت شده درباره آنها به سال 1758 باز می گردد. اما در سال 1982 بود که تغذیه زنبورهای کرکس از گوشت حیوانات مرده توسط حشره شناس دیوید روبیک (David Roubik) کشف شد. این کشفی قابل توجه بود زیرا زنبورها مدت ها به عنوان حیواناتی گیاهخوار شناخته می شدند. همانطور که زنبورهای کرکس تکامل یافته اند، تغییرات در آناتومی و همچنین فرهنگ کندو به سازگاری آنها با این رژیم غذایی جدید کمک کرده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی زنبور کرکس چیست؟ زنبور کرکس از جنس تریگونا (Trigona genus) به رنگ قهوه ای مایل به قرمز دیده می شود و اندازه آن بین...


زنبور کرکس ؛ عجیب ترین زنبور جهان که با گوشت جادو می کند! (+فیلم و عکس)

عصر ایران - زنبور کرکس (Vulture Bee) از نوع زنبورهای بدون نیش است که قدمت نخستین اطلاعات ثبت شده درباره آنها به سال 1758 باز می گردد. اما در سال 1982 بود که تغذیه زنبورهای کرکس از گوشت حیوانات مرده توسط حشره شناس دیوید روبیک (David Roubik) کشف شد. این کشفی قابل توجه بود زیرا زنبورها مدت ها به عنوان حیواناتی گیاهخوار شناخته می شدند. همانطور که زنبورهای کرکس تکامل یافته اند، تغییرات در آناتومی و همچنین فرهنگ کندو به سازگاری آنها با این رژیم غذایی جدید کمک کرده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی زنبور کرکس چیست؟ زنبور کرکس از جنس تریگونا (Trigona genus) به رنگ قهوه ای مایل به قرمز دیده می شود و اندازه آن بین...


کشف یکی از قدیمی‌ترین غذاهای جهان در ایران!

جوان‌ترها که یادشان نیست. آن زمان خوردن آبگوشت برای خودش آدابی داشت. سنگک تازه که در کاسه مسی خرد می‌شد، با تکه‌ای نان، دیزی داغ را می‌گرفتند و روی کاسه کج و قاشق را حایل ریختن گوشت و نخود می‌کردند. به گزارش همشهری آنلاین، بعد با احتیاط آب آبگوشت را که بخارش به هوا بلند بود تا آخر روی نان‌ها خالی می‌کردند. گاهی چند تکه کوچک لواش هم قبل از هم زدن، اضافه می‌شد تا آبِ گوشت حسابی لعاب بیندازد. نان و آب گوشت که خوب مخلوط می‌شد، دست را طرف ترید روغنی می‌بردند و لقمه‌ای چرب گرفته و با انگشت شست، با ظرافت به دهان می‌بردند. پیاز، سبزی، ترشی‌ و لیته هم که بیشتر مواقع همراه غذا بود. ترید...


رواج روزافزون مصرف پروتئین گیاهی؛ مصرف گوشت در آلمان به پایین‌ترین حد خود رسید

به گفته وزارت کشاورزی آلمان، ساکنان این کشور بیشتر و بیشتر پروتئین‌های گیاهی را جایگزین محصولات گوشتی می‌کنند؛ اما همه حاضر نیستند گوشت را بطور کامل کنار بگذارند. به گزارش یورونیوز، علیرغم اینکه آلمانی‌ها به خاطر عشقشان به سوسیس مشهور هستند، اما در چند سال گذشته به طور پیوسته گوشت کمتری مصرف کرده‌اند. یک کارمند ۲۸ ساله در جشنواره تابستانی وگان‌ها در برلین می‌گوید: «خوردن کمتر گوشت قطعا به محیط زیست و حیوانات کمک می‌کند؛ همچنین سالم‌تر است.» آمار وزارت کشاورزی آلمان نیز نشان می‌دهد که مصرف گوشت در این کشور در سال ۲۰۲۲ میلادی به ۵۲ کیلوگرم برای هر نفر کاهش یافته که کمترین رقم از سال ۱۹۸۹ است. به نظر می‌رسد نگرانی درباره حمایت از حیوانات، تغییرات اقلیمی...


کشف یکی از قدیمی‌ترین غذا‌های جهان در ایران!

جوان‌تر‌ها که یادشان نیست. آن زمان خوردن آبگوشت برای خودش آدابی داشت. سنگک تازه که در کاسه مسی خرد می‌شد، با تکه‌ای نان، دیزی داغ را می‌گرفتند و روی کاسه کج و قاشق را حایل ریختن گوشت و نخود می‌کردند. به گزارش همشهری آنلاین، بعد با احتیاط آب آبگوشت را که بخارش به هوا بلند بود تا آخر روی نان‌ها خالی می‌کردند. گاهی چند تکه کوچک لواش هم قبل از هم زدن، اضافه می‌شد تا آبِ گوشت حسابی لعاب بیندازد. نان و آب گوشت که خوب مخلوط می‌شد، دست را طرف ترید روغنی می‌بردند و لقمه‌ای چرب گرفته و با انگشت شست، با ظرافت به دهان می‌بردند. پیاز، سبزی، ترشی و لیته هم که بیشتر مواقع همراه غذا بود. ترید...


روش درست پختن گوشت و مرغ یخ زده / سالم‌ترین روش یخ‌زدایی گوشت و مرغ را بشناسید

متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: زمانی که گوشت یا مرغ برای یخ‌زدایی در دمای اتاق قرار می‌گیرد باید حداکثر تا دو ساعت بعد پخته شود. غزاله اسلامیان با اشاره به اینکه انجماد باعث می‌شود باکتری‌ها، مخمرها، کپک‌ها و سایر میکروب‌های گوشت و مرغ غیرفعال شوند، اظهار کرد: زمانی که یخ گوشت باز شود میکروب‌ها می‌توانند مجدداً فعال و تکثیر شوند. وی در پاسخ به این سوال که گوشت منجمد را می‌توان مستقیماً برای پختن غذا استفاده کرد یا خیر، گفت: این کار مشکلی برای سلامت گوشت ایجاد نمی‌کند، ولی باید زمان پخت را تا ۵۰ درصد بیشتر در نظر بگیریم و از پخت کامل مطمئن شویم. اسلامیان توصیه کرد: اگر گوشت یا مرغ را فریز می‌کنید، در قطعات کوچک‌تر...


فائو: ایران بزرگ‌ترین صادرکننده لبنیات در آسیا شد

فائو در گزارشی از وضعیت تولیدات کشاورزی ایران اعلام کرد: ایران سیزدهمین تولیدکننده بزرگ گندم دنیا، سیزدهمین تولیدکننده بزرگ برنج و یازدهمین تولیدکننده بزرگ گوشت در آسیا و همچنین بزرگترین صادرکننده محصولات لبنی در این قاره بوده است. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در جدیدترین گزارش خود از سلسله گزارش‌های چشم‌انداز غذایی جهان که سالی دو بار منتشر می‌شود پیش‌بینی کرده است تولید غلات ایران در سال ۲۰۲۳ به ۱۸ میلیون و ۸۰۰ هزار تن برسد. گندم، برنج و جو سه غله مهم تولیدی ایران در این سال خواهند بود.بر اساس این گزارش انتظار می‌رود ۱۳ میلیون تن گندم در ایران طی سال زراعی جاری تولید شود که نسبت به تولید...


ایران بزرگ‌ترین صادرکننده لبنیات در آسیا/ رتبه ۱۳ تولید برنج و ۱۱ تولید گوشت به ایران رسید

به گزارش قدس آنلاین، سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد(فائو) در جدیدترین گزارش خود از سلسله گزارش های چشم انداز غذایی جهان که سالی دو بار منتشر می شود پیش بینی کرده است تولید غلات ایران در سال ۲۰۲۳ به ۱۸ میلیون و ۸۰۰ هزار تن برسد. گندم، برنج و جو سه غله مهم تولیدی ایران در این سال خواهند بود. بر اساس این گزارش انتظار می رود ۱۳ میلیون تن گندم در ایران طی سال زراعی جاری تولید شود که نسبت به تولید ۱۳ میلیون تنی سال قبل افزایش یا کاهشی نخواهد داشت. با این وجود نیاز ایران به گندم وارداتی در این سال ۱ میلیون تن کمتر از سال قبل خواهد بود و در حالی که طی...


ایران بزرگ‌ترین صادرکننده لبنیات آسیا است

فائو در گزارشی از وضعیت تولیدات کشاورزی ایران اعلام کرد: ایران سیزدهمین تولیدکننده بزرگ گندم دنیا، سیزدهمین تولیدکننده بزرگ برنج و یازدهمین تولیدکننده بزرگ گوشت در آسیا است. به گزارش ایران اکونومیست، سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در جدیدترین گزارش خود از سلسله گزارش‌های چشم انداز غذایی جهان که سالی دو بار منتشر می‌شود پیش بینی کرده است تولید غلات ایران در سال ۲۰۲۳ به ۱۸ میلیون و ۸۰۰ هزار تن برسد. گندم، برنج و جو سه غله مهم تولیدی ایران در این سال خواهند بود. بر اساس این گزارش انتظار می‌رود ۱۳ میلیون تن گندم در ایران طی سال زراعی جاری تولید شود که نسبت به تولید ۱۳ میلیون تنی سال قبل افزایش یا کاهشی نخواهد...


ایران بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در آسیا

به گزارش ایرنا، سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد(فائو) در جدیدترین گزارش خود از سلسله گزارش های چشم انداز غذایی جهان که سالی دو بار منتشر می شود پیش بینی کرده است تولید غلات ایران در سال ۲۰۲۳ به ۱۸ میلیون و ۸۰۰ هزار تن برسد. گندم، برنج و جو سه غله مهم تولیدی ایران در این سال خواهند بود. بر اساس این گزارش انتظار می رود ۱۳ میلیون تن گندم در ایران طی سال زراعی جاری تولید شود که نسبت به تولید ۱۳ میلیون تنی سال قبل افزایش یا کاهشی نخواهد داشت. با این وجود نیاز ایران به گندم وارداتی در این سال ۱ میلیون تن کمتر از سال قبل خواهد بود و در حالی که طی سال...


ایران بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در آسیا/ رتبه ۱۳تولید برنج و ۱۱تولید گوشت ایران

به گزارش ایرنا، سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد(فائو) در جدیدترین گزارش خود از سلسله گزارش های چشم انداز غذایی جهان که سالی دو بار منتشر می شود پیش بینی کرده است تولید غلات ایران در سال ۲۰۲۳ به ۱۸ میلیون و ۸۰۰ هزار تن برسد. گندم، برنج و جو سه غله مهم تولیدی ایران در این سال خواهند بود. بر اساس این گزارش انتظار می رود ۱۳ میلیون تن گندم در ایران طی سال زراعی جاری تولید شود که نسبت به تولید ۱۳ میلیون تنی سال قبل افزایش یا کاهشی نخواهد داشت. با این وجود نیاز ایران به گندم وارداتی در این سال ۱ میلیون تن کمتر از سال قبل خواهد بود و در حالی که طی سال...


این املت مقوی‌ترین املت جهان است

دیگر عادت کرده‌ایم در هر غذایی که اثری از جوانه‌ها می‌بینیم، به آن پسوند چینی بچسبانیم. این غذا هم به خاطر استفاده از جوانه ماش به املت چینی معروف است. این املت مقوی سریع آماده می‌شود؛ البته به شرط آنکه مواد لازم را در دسترس داشته باشید. اما با حذف بعضی از اقلام (در مورد سبزیجات) هیچ اتفاقی نمی‌افتد. اگر همه مواد را ندارید، این املت را با سبزیجات موجود به اضافه گوشت بپزید. مواد لازم برای ۶ نفر ۲ /۱ پیمانه قارچ خرد شده۲ /۱ پیمانه ذرت پخته۳ /۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده۲ /۱ پیمانه جوانه ماش۵ ق س شیر۲ /۱ پیمانه پنیر پیتزایک عدد بادمجان متوسط (حلقه حلقه و سرخ شود)۲ عدد کدو (حلقه حلقه و سرخ...


مهم ترین برنامه های سفر رئیس جمهور به آذربایجان شرقی

سفر به آذربایجان شرقی چندرسانه‌ای اینفوگرافیک ۰ نفر علی قنبری برچسب‌ها آذربایجان شرقی سید ابراهیم رییسی سفر استانی


(عکس) عجیب‌ترین گیاه گوشتخوار که فقط گاهی هوس شکار می‌کند!

صحبت از گیاهی است که بر خلاف گیاهان گوشت‌خوار مشهور، چون ونوس مگس‌خوار، ژاله‌پوش یا پشه‌گیر، گوشت‌خواری خصیصه همیشگی‌اش نیست. سه‌گون برگ با نام علمی (Triphyophyllum peltatum) گیاهی است که فقط گاهی گوشت‌خوار می‌شود و در باقی موارد مثل دیگر گیاهان فقط با نور خورشید، خاک و آب زندگی می‌کند! به گزارش خبرآنلاین، به باور دانشمندان «T. peltatum» در محیط‌های فاقد مواد مغذی گوشتخوار می‌شود، تا زنده بماند. از آنجا که پرورش دادن این گیاه در محیط آزمایشگاهی کاری دشوار بود، یافتن پاسخ برای این معما نیز دست نیافتنی شده بود. اکنون با پیشرفت‌هایی که در این مسیر حاصل شده است، یک تیم دانشگاهی گیاه را در آزمایشگاهی در هانوفر با موفقیت تکثیر و پرورش داده‌اند. گیاهان در ظروف پلاستیکی...


(تصاویر) از پانگولین تا جوجه تیغی؛ نامتعارف‌ترین گوشت‌هایی که زندگی میلیون‌ها نفر به آن بسته است!

بازار پرسروصدای پوتوپوتو در زیر رنگین‌کمانی از چتر‌های سایه‌دار محلِ استقرارِ تاجرانی است که انواعی از کالا‌ها از ماهی دودی، پاپایا و بادمجان گرفته تا لباس، وسایل مدرسه و دمپایی می‌فروشند. به گزارش راهنماتو، اینجا برازاویل، پایتخت تپندۀ جمهوری کنگو و امروز شنبه است. آنِر تودیسا، درحالِ عبور با چرخ‌دستی‌اش از میانِ راهرو‌های بازار، اندکی می‌ایستد تا یک جفت گربه‌ماهیِ بزرگ که مدام خودشان را به دیواره‌های سطلی کم‌آب می‌کوبند، برانداز کند. او به زنی با لباس صورتی و سربندِ زردرنگ ۷ دلار بابت هر دو گربه‌ماهی می‌دهد. زن که از فروشش راضی است، ماهی‌ها را روی سکوی چوبیِ قصابیِ می‌گذارد و با یک ضربه کاری محکم، که صدایش در فضای بازار می‌پیچد، سر هر دو را قطع می‌کند! تودیسا...


مخوف‌ترین آدمخوار دنیا ۱۵ کودک را خورد | خواندن این گزارش به افراد زیر ۱۸ سال و کسانیکه ناراحتی قلبی دارند توصیه نمی شود

به گزارش همشهری آنلاین، در عصری که غربی‌ها ادعای رعایت حقوق انسانی‌شان گوش عالم را کر کرده چطور می شود باور کرد که کسی حتی یک بیمار روانی، گوشت همنوعش را بخورد! واقعا این رفتار در کجای ادعاهای پرسروصدای جهان غرب قرار می گیرد!؟ ژاپنی‌ها معمولا آدم‌های صاف و ساده‌ای هستند؛ آدم‌هایی با چهره‌های معمولی که کمتر به یک آدمخوار شبیه‌اند. اما همین آدم‌های آرام و با نزاکت هم درمیان خودشان جنایتکارهای مخوفی دارند که از گوشت بدن مقتولشان نمی‌گذرند.   پرونده ایسی ساگاوای ژاپنی جزو سوژه‌های ناب آدمخواری در جهان بود که در سال ۱۹۸۱ کلی سروصدا راه‌انداخت. ایسی- دانشجوی ژاپنی رشته ادبیات انگلیسی- در زمان تحصیل در آکادمی سوربن پاریس، عاشق زنی هلندی به نام رنی شد. رنی...


مخوف‌ترین آمخوار دنیا ۱۵ کودک را خورد | خواندن این گزارش به افراد زیر ۱۸ سال و کسانیکه ناراحتی قلبی دارند توصیه نمی شود

به گزارش همشهری آنلاین، در عصری که غربی‌ها ادعای رعایت حقوق انسانی‌شان گوش عالم را کر کرده چطور می شود باور کرد که کسی حتی یک بیمار روانی، گوشت همنوعش را بخورد! واقعا این رفتار در کجای ادعاهای پرسروصدای جهان غرب قرار می گیرد!؟ ژاپنی‌ها معمولا آدم‌های صاف و ساده‌ای هستند؛ آدم‌هایی با چهره‌های معمولی که کمتر به یک آدمخوار شبیه‌اند. اما همین آدم‌های آرام و با نزاکت هم درمیان خودشان جنایتکارهای مخوفی دارند که از گوشت بدن مقتولشان نمی‌گذرند.   پرونده ایسی ساگاوای ژاپنی جزو سوژه‌های ناب آدمخواری در جهان بود که در سال ۱۹۸۱ کلی سروصدا راه‌انداخت. ایسی- دانشجوی ژاپنی رشته ادبیات انگلیسی- در زمان تحصیل در آکادمی سوربن پاریس، عاشق زنی هلندی به نام رنی شد. رنی...


یکی از خوشمزه‌ترین خورشت‌های دنیا بدون گوشت تهیه می‌شود

باقلا قاتق خورش خوشمزه اما بدون گوشتی است که هم‌وطنان شمالی ما ابداع کرده‌اند. خیلی‌ها در بین غذاهای شمالی باقلا قاتق را بیش‌تر دوست دارند. باقلا قاتق گرچه گوشت ندارد، اما به خاطر وجود تخم‌مرغ، تمام پروتئین لازم بدن شما را تامین می‌کند. مواد لازم: - ۳۰۰ گرم باقلا (یا لوبیا) رشتی، پوست گرفته - دو قاشق سوپ‌خوری شوید خشک - یک حبه سیر کوبیده یا ریز شده - دو قاشق سوپ‌خوری روغن مایع - سه عدد تخم‌مرغ - کمی نمک، فلفل و زردچوبه طرز تهیه: روغن را در ظرف مناسبی داغ کنید. سیر و شوید را اضافه کنید و کمی تفت دهید. زردچوبه را اضافه کنید و سپس باقلا را اضافه کنید. هم بزنید تا باقالی‌ها هم به روغن...


همه چیز درباره‌ قاچاق اعضای بدن درنده‌ترین ماهی دریا

به گزارش همشهری آنلاین، این سناریوی تلخ سال‌هاست که در دل خلیج فارس تکرار می‌شود و حالا دیگر کار به جایی رسیده که اداره‌ی حفاظت از محیط زیست کشورمان اعلام کرده نسل کوسه‌های خلیج فارس در حال انقراض است. آن‌چه می‌خوانید سرگذشت تلخ فرمانروای اعماق دریا است که به دست انسان‌ها قاچاق می‌شود. سال‌هاست که در اعماق آب‌ها فرمانروایی می‌کنند. بقایای کشف شده از آن‌ها دانشمندان را به این باور رسانده که این آبزیان خاکستری‌رنگ سال‌ها پیش‌تر از دایناسورها زندگی‌شان را در آب آغاز کرده‌اند. کوسه تنها ماهی در دنیاست که حتی نامش هم دلهره به جان انسان‌ها می‌اندازد و خوی درندگی‌اش سوژه‌ی داغ خیلی از  فیلم‌های پر طرفدار جهان سینما شده است. تا کنون اخبار زیادی از دریده شدن...


گران‌ترین بسته سوسیس و کالباس؛ کیلویی ۷۱۶ هزار تومان!

فرارو- کالباس نوروزی کاپو احتمالا گران‌ترین بسته سوسیس و کالباس در سوپرمارکت‌هاست. با وزن ۳۰۰ گرم ۲۱۴ هزار و ۹۰۰ تومان فروخته می‌شود و می‌توانیم قیمت هر کیلو از آن را به‌شکل تقریبی معادل ۷۱۶ هزار تومان بدانیم که معادل دوکیلو گوشت سردست گوساله است. منظور از کالباس نوروزی، ژامبونی است که در ترکیب آن از ۹۰ درصد گوشت استفاده شده باشد و به‌جز آن، سوسیس سوجوک، چوریزو، بیکن و ... جزو گران‌ترین بسته‌های سوسیس و کالباس قرار می‌گیرند. به‌گزارش فرارو؛ سوجوک یکجور غذای قدیمی ترکیه‌ای به‌حساب می‌آید و یکی از روش‌های عشایر این کشور برای نگهداری طولانی‌مدت از گوشت بوده است. بعد‌ها طرز تهیه آن مورد توجه اهالی خاورمیانه، آسیای مرکزی و کشور‌های دیگر قرار گرفت و الان بسته...


پرفروش‌ترین بسته برگر نیمه‌آماده در سوپرمارکت‌ها

فرارو- خرید قلوه‌گاه که ارزان‌ترین قسمت گوشت گوسفندی و گوساله است، در قصابی‌ها حداقل کیلویی ۳۰۰ هزار تومان تمام می‌شود؛ تقریبا دو برابر اردیبهشت پارسال. پس جای تعجب ندارد که قیمت بسته ۵۰۰ گرمی برگر ۹۰ درصد فارسی در این مدت از ۱۳۰ به حدود ۲۳۰ هزار تومان رسیده باشد. تقریبا همین بلا سر همه بسته‌های نیمه‌آماده همبرگر که در سوپرمارکت‌ها فروخته می‌شوند، افتاده، اما اگر هزینه خرید همه مخلفاتی که برای درست کردن و خوردن برگر در خانه لازم است را لحاظ کنیم، بازهم خریدش نسبت به بیرون توجیه اقتصادی دارد. به گزارش فرارو، قیمت برگر پمینا در بسته ۵۰۰ گرمی به ۱۷۳ هزار تومان رسیده است. در تعطیلات نوروزی آن را ۱۵۰ هزار تومان می‌فروختند و یک سال...


طرز تهیه اعیانی‌ترین خورش اصیل کرمانشاه

خورش خلال یکی از خورش‌های سنتی و مشهور کرمانشاه است که از ترکیب خلال بادام با گوشت، لیمو عمانی، گلاب و زرشک سیاه تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و معطر است. خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیاری دارند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش خلال یکی از خورش‌های سنتی و اصیل کرمانشاه و غرب کشور است که به خورش کردی نیز مشهور است. این خورش یکی از مجلسی‌ترین غذا‌های کرمانشاه به شمار می‌رود که در مراسم مذهبی به عنوان غذای نذری و همچنین برای ایام خاص و مهمانی‌ها تهیه می‌شود. این خورش خوشمزه از ترکیب خلال بادام با گوشت، لیمو عمانی، گلاب، زعفران و...


طرز تهیه آش‌ ماست شیرازی | با فوت وفن یکی از خوشمزه‌ترین آش‌ها آشنا شوید

به گزارش همشهری آنلاین،  یکی از بهترین فراورده‌های تخمیری شیر، ماست است؛ به‌ویژه اینکه مصرف آن برای افراد حساس به لاکتوز مناسب است چون در فرایند تخمیر لاکتوز شیر به اسید لاکتوز تبدیل می‌شود. ماست سرشار از کلسیم است. هر ۱۰۰ گرم ماست کم‌چرب ۵۵ کالری و هر ۱۰۰ گرم ماست چکیده ۱۵۵ کالری انرژی دارد. آش ماست شیرازی ۱. از چند ساعت قبل بگذارید برنج، لپه و عدس داخل آب خوب خیس بخورند. در این فاصله پیازها را نگینی کنید و نیمی از آنها را تفت دهید تا پیازداغ داشته باشید. سپس برنج و حبوبات خیس خورده را همراه با بخشی از پیاز داغ، آب گوشت (یا آب) و کمی نمک بگذارید روی حرارت نیم‌پز شوند. ۲. گوشت چرخ...


ارزان‌ترین بسته سوسیس و کالباس که در فروشگاه‌های پروتئینی فروخته می‌شود

فرارو- ژامبون ۷۰ درصد نامی‌نو یکی از ارزان‌ترین بسته‌های سوسیس و کالباس در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های پروتئینی است. قیمت ژامبون ۷۰ درصد نامی‌نو در بسته ۲۰۰ گرمی به ۴۰ هزار تومان رسیده که البته اسفند پارسال تقریبا ۲۰ هزار تومان فروخته می‌شد و در این مدت قیمتش تقریبا دو برابر شده است. البته بسته ژامبون مرغ نامی نو را با قیمت ۴۰ هزار تومان می‌فروشند و قیمت بسته ۲۰۰ گرمی کالباس گوشت نامی‌نو نزدیک ۴۵ هزار تومان است. قیمت کالباس ماسیس با وزن ۲۰۰ گرم ۴۷ هزار و ۷۰۰ تومان است. یکی دیگر از بسته‌های ارزانقیمت سوسیس و کالباس در بازار به‌حساب می‌آید که آن را به‌اسم کالباس ۹۰ درصد مرغ می‌فروشند. برند ماسیس می‌گوید کالباس را با گوشت سینه...


۵ مورد از ضروری ترین غذا سگ های خانگی که حتما باید خریداری کنید!

اگر شما هم دارای سگ خانگی هستید، باید به فکر بهترین خوراکی های مفید برای سگ خود باشید. به طور کلی انتخاب غذای سگ خانگی می تواند یکی از دغدغه های صاحبان آنها باشد. اگر شما هم دارای سگ خانگی هستید، باید به فکر بهترین خوراکی های مفید برای سگ خود باشید. به طور کلی انتخاب غذای سگ خانگی می تواند یکی از دغدغه های صاحبان آنها باشد. نکته قابل توجه این است که بهترین غذای سگ بر اساس موارد مختلفی مانند نژاد، نوع زندگی، فعالیت روزانه سگ و ... تعیین می شود. برای مثال انتخاب غذای خشک سگ برای یک توله سگ نسبت به یک سگ بالغ کاملا متفاوت است. به طور کلی همانطور که می دانید غذاهایی مانند جگر،...


کشتارگاه صنعتی دام رامین از بروز‌ترین کشتارگاه‌های دام در کشور است

آقا رضا فتوحی معاون استاندار خوزستان گفت: با توجه به وجود کارشناسان و دامپزشکان حاضر در مجتمع کشتارگاهی دام رامین و انجام نظارت‌های عالیه بهداشتی دامپزشکی بر روند خط کشتار از مرحله ورود دام تا بسته بندی و ارسال به بازار مصرف این اطمینان داده می‌شود که گوشت مصرف خانوار با تایید‌های بهداشتی دامپزشکی وارد بازار مصرف می‌گردد. او می گوید: این کشتارگاه بعنوان یک نمونه الگو کامل برای تنظیم بازار گوشت قرمز در مناطق جنوب کشور نقش اساسی داشته باشد که با ظرفیت کشتار تنها در یک شیفت که بالغ بر بیش از ۱۰۰۰ راس دام سبک و ۱۰۰ راس دام سنگین را میتواند کشتار نماید. معاون استاندار خوزستان گفت: در حال حاضر و در فاز آزمایشی بالغ بر...