2024-05-06@16:41:47 GMT
۶۸۸ نتیجه - (۰.۰۰۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «فلفل تند»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش همشهری آنلاین، تندی مزه نیست و یک احساس درد است؛ تند بودن فلفل به دلیل وجود کپسایسین (Capsaicin) است که با گیرنده‌های حسی حرارت درون دهان و پوست ارتباط برقرار می‌کند. از آنجا که مزه‌ای به نام تندی وجود ندارد، وقتی کپسایسین با مخاط دهان آغشته میشود مغز به طور اشتباه در آن قسمت احساس داغی می‌کند که این داغی بسته به نوع فلفل، و درصد کپسایسین موجود در آن فرق می‌کند. بر همین اساس در این مطلب روش‌های « رفع تندی غذا » و اینکه «چگونه تندی غذا را برطرف کنیم» را بررسی میکنیم. از بین بردن تندی غذا با ۵ ترفند ساده تندی غذا را چگونه بگیریم؟ برای کم کردن سوزش ناشی از کپسایسین دو...
با خوردن فلفل، لب‌هایت می‌سوزد، زبانت آتش می‌گیرد و غشاهای مخاطی که از ریه‌ها در برابر تهدید محافظت می‌کنند، آبریزش بینی شما را تحریک می‌کنند. با خوردن فلفل، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و بدن شما احساس می‌کند که در حال آتش گرفتن است بنابراین برای کمک به خنک شدن بدن، تعریق آغاز میشود. به گزارش ایسنا، مهم نیست که میزان دمای غذای شما چقدر باشد، زیرا همچنان این ادویه بدون اینکه به دمای غذا مرتبط باشد می‌تواند باعث تعریق شما شود. بر اساس گفته آموزش علوم فیشر آمریکا، دلیل تندی غذا به درجه حرارت گرمای آن نیست. تندی در غذای ما به علت کپسایسین است، ماده‌ای که به فلفل تندی می‌دهد. سطح تندی یک غذا بر اساس میزان تحریک واکنش...
منبع:پیج laziz_tv_test ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: چند ترفند کاربردی وقتی به کوه و طبیعت می روید حتما به کارتان می آید (فیلم) ترفند خطرناک آرایشگر مرد برای حالت دادن به مو (فیلم) ترفند‌هایی برای رفع گرفتگی لوله، تمیزی و خوش بو کردن سینک ظرفشویی (فیلم)
زی‌سان: چیزی که اکنون بخشی از هویت یک ملت تلقی میشود، تنها در قرن شانزدهم به چین آورده شد و یکی از اولین دستور العمل‌های شناخته شده برای چاشنی فلفلی (Chili Crisp) یا فلفل سرخ شده در یک کتاب آشپزی چینی ۲۳۴ ساله ظاهر شد. سرآشپز‌ها هوس پخت آن را دارند. رستوران‌ها آن را در دستور العمل‌های جدید جسورانه گنجانده اند. این است و غذای محبوب کنونی دنیاست. چاشنی چینی که تحت عنوان Chili Crisp یا فلفل سرخ شده شناخته میشود شامل فلفل تند، روغن و مواد دیگری مانند سیر، پیاز، دانه فلفل و حتی دانه‌های تخمیر شده است، به دلیل تطبیق‌پذیری و اعتیادآور بودنش شناخته شده است. اما این معجون ضروری چگونه آغاز شد؟ در اینجا چگونگی به دنیا...
تیم پرستاره انگلیس در دیداری تدارکاتی در لندن مغلوب میهمان پرافتخار خود شد. به گزارش تابناک ورزشی، در جریان دیدارهای دوستانه ملی فوتبال، تا بامداد امروز به وقت تهران در ورزشگاه ومبلی شهر لندن، تیم‌های ملی انگلیس و برزیل برابر یکدیگر صف‌آرایی کردند که این بازی با برتری یک بر صفر تیم ملی برزیل خاتمه یافت. انگلیس (1-3-2-4): پیکفورد | واکر، استونز، مگوایر، چیلول | رایس، گلگر | فودن، بلینگام، گوردون | واتکینز برزیل (3-3-4): بنتو | دنیلو، برونو، برالدو، وندل | گیمارش، پاکتا، گومز | رودریگو، وینیسیوس و رافینیا تنها گل این بازی را اندریک پدیده نوجوان خریداری شده تیم فوتبال رئال مادرید با پاس دیگر بازیکن این تیم اسپانیایی، یعنی وینیسیوس جونیور در دقیقه 80 به ثمر...
به گزارش خبرانلاین، وقتی غذای تندی می‌خورید چه اتفاقی در بدنتان می‌افتد؟ آیا واقعاً غذای تند می‌تواند اثرات مثبتی روی بدن داشته باشد، مثلاً افزایش سوخت‌وساز یا کمک به رفع گرفتگی بینی در زمان سرماخوردگی؟ علت تندی غذای فلفلی چیست؟ بهداشت نیوز در خبری نوشت: ادویه‌های تند به طیفی از ترکیبات گفته میشود که مزه غذاها را تند کرده و احساس گرما ایجاد می‌کنند. مثلاً ترکیبی ناپایدار که در ترب کوهی و خردل وجود دارد ایزوتیوسیانات نامیده میشود و عامل بوی تند و خاصیت پاک‌کنندگی سینوس‌هاست. اما وقتی مردم درباره غذای تند حرف می‌زنند منظورشان تندی و گرمایی است که از ترکیبی به نام کپسایسین می‌آید و به‌وفور در فلفل‌های تند و قرمز وجود دارد. کپسایسین می‌تواند باعث...
آفتاب‌‌نیوز : فلفل سبز حاوی فواید سلامتی است که تقریبا غیرقابل‌باور به‌نظرمی‌رسند. بیایید باهم به فواید درمانی و خواص فلفل سبز تند کوچک نگاهی بیندازیم: ۱. ما باید با فایده نهایی شروع‌کنیم- یعنی کالری فلفل تند صفر است. در واقع این فلفل سوخت‌وساز فرد را سه ساعت بعد از خوردن آن تا ۵۰% سرعت می‌بخشد. ۲. محافظت در برابر سرطان. فلفل تند سرشار از آنتی‌اکسیدان است که با عمل‌کردن مانند خورنده‌ی طبیعی، از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت‌می‌کند. فلفل سبز تند همچنین مانع از مشکلات پروستات میشود. ۳. فلفل تند همچنین تاثیرات مفیدی بر سیستم قلبی‌عروقی دارد. به‌ویژه اینکه احتمال پیشرفت تصلب شریانها را با کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید و تجمع پلاکت‌ها و همچنین افزایش فعالیت فیبرینولیتیک کاهش‌می‌دهد....
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، نتایج تحقیقی در سال ۲۰۲۲ که در نشریه قلب اروپا منتشر شد نشان داد که کم آبی مزمن و کمبود هیدراتاسیون مناسب می‌تواند با افزایش خطر نارسایی قلبی مرتبط باشد. دکتر ناتالیا دمیتریوا، محقق ارشد این تحقیق به موسسه ملی بهداشت گفت: مشابه کاهش مصرف نمک، نوشیدن آب کافی و هیدراته ماندن نیز راه‌هایی برای حمایت از قلب هستند و ممکن است به کاهش خطرات طولانی‌مدت بیماری قلبی کمک کنند اما راه‌های دیگری وجود دارد که می‌توانید با مخلوط آنها با یک لیوان آب از سلامت قلب خود بیشتر حمایت کنید. بیشتر بخوانید: نقش به‌سزای ویتامین B۱ در تامین سلامت قلب سعی کنید کمی فلفل کاین (نوعی فلفل قرمز تند) به آب نوشیدنی خود اضافه...
آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقی در سال ۲۰۲۲ که در نشریه قلب اروپا منتشر شد نشان داد که کم آبی مزمن و کمبود هیدراتاسیون مناسب می‌تواند با افزایش خطر نارسایی قلبی مرتبط باشد. دکتر ناتالیا دمیتریوا، محقق ارشد این تحقیق به موسسه ملی بهداشت گفت: مشابه کاهش مصرف نمک، نوشیدن آب کافی و هیدراته ماندن نیز راه‌هایی برای حمایت از قلب هستند و ممکن است به کاهش خطرات طولانی‌مدت بیماری قلبی کمک کنند اما راه‌های دیگری وجود دارد که می‌توانید با مخلوط آنها با یک لیوان آب از سلامت قلب خود بیشتر حمایت کنید. به نقل از هلث، سعی کنید کمی فلفل کاین (نوعی فلفل قرمز تند) به آب نوشیدنی خود اضافه کنید. فلفل کاین علاوه بر اینکه کمی گرما به...
فراروـ سس‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران‌اند. سس‌ها در انواع و طعم‌های گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده می‌شوند. سس‌ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که میتوان گفت هرکدام از این فست فود‌ها با نوع خاصی از سس‌ها سرو می‌شوند. امروز می‌توانید انواع سس را در طعم‌ها و رنگهای گوناگون داخل سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. گاهی در رستوران‌ها همراه با غذا سس‌هایی سرو میشود که طعمش با همه سس‌هایی که داخل سوپر مارکت‌ها است، فرق دارد. سس سیراچا یکی از همین سس‌ها است که طعم بسیار تند و آتشین دارد و برای افرادی که سس...
فواید فلفل قرمز برای سلامتی بدن بسیار زیاد است و مصرف آن بسیار بای بدن مفید است.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با فواید شگفت انگیز فلفل قرمز آشنا خواهیم کرد. فلفل گیاهی است که در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند. میوه این گیاه به صورت خام، خشک، پخته شده و یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی مصرف میشود. میوه فلفل قرمز در پوشش های غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ، زرد، نارنجی و یا قرمز به خود می‌گیرد و می‌روید. خواص فلفل قرمز و فواید دارویی آن بسیار فراوان هستند از جمله این خواص کمک به کاهش وزن است. فلفل قرمز خواص دارویی فراوانی دارد و...
«ترشی‌ای خوبه که خالی خالی بشه خورد! نه با غذا!» یکی از سخت‌ترین کار‌ها در امر خانه‌داری و کدبانوگری شاید درست کردن ترشی باشد. اما همانقدر که از دور به نظر سخت می‌آید خیلی هم ساده است. فقط باید همت کنید و دست به کار شوید. به گزارش برترین‌ها، سه ترشی خاص و خوشمزه و پرکاربرد که بتوانید سه سوته آنها را درست کرده و میل کنید و باز هم دلتان بخواهد زحمت تهیه کردنشان را بکشید پیش روی شماست. مطمئن باشید هر کسی یک قاشق از این ترشی‌ها بخورد دیگر آدم قبل نخواهد بود! ترشی بادمجان و انار: مواد لازم: طرز تهیه: در ابتدا بادمجان‌ها را بعد از شست‌وشو در مقداری آب و نمک برای ۱۰ دقیقه...
آفتاب‌‌نیوز : تحقیق بر روی چهار هزار و ۵۸۲ فرد بزرگسال چینی بالاتر از ۵۵ سال نشان داد کاهش زوال شناختی در افرادی که به طورمداوم بیش از ۵۰ گرم فلفل قرمز در روز مصرف می‌کردند به مراتب سریع‌تر بود. زوال شناختی حتی در افراد شیفته فلفل که لاغر بودند به مراتب بیشتر بود. «زومین شیء»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه قطر، در این باره می‌گوید: «در مطالعات قبلی مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشارخون سودمند است.» به گفته محققان، کپسایسین یک ماده فعال در فلفل قرمز است که موجب تسریع سرعت متابولیسم، کاهش چربی و ممانعت از اختلالات قلبی-عروقی میشود. اما این اولین بار است که ارتباط مصرف فلفل قرمز و عملکرد شناختی را...
فرارو- زمانی که "اسموکین اد کوری" متوجه شده بود که موفق شده تندترین فلفل تند جهان را پرورش دهد منطقی به نظر می رسید که به این مناسبت با خوردن یک فلفل تند جشن بگیرد و سایرین را نیز وادار به انجام همین کار کند. او می گوید: "من فلفل تند را دوست دارم و دوست دارم دوستان ام را با فلفل تند آزار دهم"! به گزارش فرارو به نقل از گاردین، فلفل کارولینا ریپر دم عقربی در شهر راک هیل کالیفرنیای جنوبی در یک گلخانه و توسط اسموکین اد کوری مالک شرکت فلفل پاکربات در فرت میل پرورش داده شده و در تاریخ ۱۱ آگوست ۲۰۱۷ میلادی به عنوان تندترین فلفل جهان شناخته شد. با این وجود، خوردن این...
فرارو- زمانی که "اسموکین اد کوری" متوجه شده بود که موفق شده تندترین فلفل تند جهان را پرورش دهد منطقی به نظر می رسید که به این مناسبت با خوردن یک فلفل تند جشن بگیرد و سایرین را نیز وادار به انجام همین کار کند. او می گوید: "من فلفل تند را دوست دارم و دوست دارم دوستان ام را با فلفل تند آزار دهم"! به گزارش فرارو به نقل از گاردین، فلفل کارولینا ریپر دم عقربی در شهر راک هیل کالیفرنیای جنوبی در یک گلخانه و توسط اسموکین اد کوری مالک شرکت فلفل پاکربات در فرت میل پرورش داده شده و در تاریخ ۱۱ آگوست ۲۰۱۷ میلادی به عنوان تندترین فلفل جهان شناخته شد. با این وجود، خوردن این...
عصر ایران- قلب یکی از مهم ترین اعضای بدن محسوب می شود که باید سالم نگه دارید که البته مراقبت از آن؛ خیلی هم کار راحتی نیست. عوامل خطر زیادی از جمله فشار خون بالا و فعالیت نداشتن در طول روز همگی می توانند عامل حمله قلبی باشند که این موضوع در کشور های بزرگ در هر ۴۰ ثانیه؛ برای یک نفر اتفاق می افتد. تقریبا ۳۰ درصد این افراد که حمله قلبی یا سکته قلبی کرده اند، می میرند. ۵۰ درصد آن ها به دلیل اینکه زودتر خودشان را به بیمارستان می رسانند، زنده می مانند اما بالاخره قلب آن ها ضعیف می شود؛ اما خوشبختانه یک نوع ماده غذایی هست که با مصرف آن می توانید از خطر...
اِد کوری – یک پرورش دهنده ی فلفل تند که اهل آمریکا است و پیش تر فلفل «کارولینا ریپر» را تولید کرده بود که در سال ۲۰۱۳ به عنوان تندترین فلفل دنیا شناخته شد، حالا با تولید یک فلفل تند جدید رکورد خودش را شکسته است، فلفلی که از بر اساس مقیاس اسکویل (واحد سنجش میزان تندی فلفل های تند) از کارولینا ریپر ۳ برابر تندتر است. این فلفل تند جدید که «پپر ایکس» نام دارد روز ۹ اکتبر امسال از سوی کتاب رکورد‌های جهانی گینس رسماً تندترین فلفل دنیا لقب گرفت. پپر ایکس بعد از یک دهه تلاش کوری برای تولید فلفلی به دست آمده است که به گفته‌ی او «سوزشی فوری و بی رحمانه» ایجاد کند. کوری...
اِد کوری – یک پرورش دهنده‌ی فلفل تند که اهل آمریکا است و پیش‌تر فلفل «کارولینا ریپر» را تولید کرده بود که در سال ۲۰۱۳ به عنوان تندترین فلفل دنیا شناخته شد، حالا با تولید یک فلفل تند جدید رکورد خودش را شکسته است، فلفلی که از بر اساس مقیاس اسکویل (واحد سنجش میزان تندی فلفل‌های تند) از کارولینا ریپر ۳ برابر تندتر است. این فلفل تند جدید که «پپر ایکس» نام دارد روز ۹ اکتبر امسال از سوی کتاب رکورد‌های جهانی گینس رسماً تندترین فلفل دنیا لقب گرفت. پپر ایکس بعد از یک دهه تلاش کوری برای تولید فلفلی به دست آمده است که به گفته‌ی او «سوزشی فوری و بی رحمانه» ایجاد کند. کوری برای نشان دادن قدرت...
آفتاب‌‌نیوز : قلب یکی از مهمترین اعضای بدن محسوب میشود که باید سالم نگهدارید که البته مراقبت از آن؛ خیلی هم کار راحتی نیست. عوامل خطر زیادی از جمله فشار خون بالا و فعالیت نداشتن در طول روز همگی می‌توانند عامل حمله قلبی باشند که این موضوع در کشورهای بزرگ در هر ۴۰ ثانیه؛ برای یک نفر اتفاق می افتد. تقریبا ۳۰ درصد این افراد که حمله قلبی یا سکته قلبی کرده‌اند، می‌میرند. ۵۰ درصد آنها به دلیل این که زودتر خودشان را به بیمارستان می‌رسانند، زنده می‌مانند اما بالاخره قلب آنها ضعیف میشود؛ اما خوشبختانه یک نوع ماده غذایی هست که با مصرف آن می‌توانید از خطر مرگ و میر ناشی از حمله قلبی جلوگیری کنید که در این...
به گزارش همشهری آنلاین، قلب یکی از مهمترین اعضای بدن محسوب میشود که باید سالم نگه دارید که البته مراقبت از آن؛ خیلی هم کار راحتی نیست. عوامل خطر زیادی از جمله فشار خون بالا و فعالیت نداشتن در طول روز همگی می‌توانند عامل حمله قلبی باشند که این موضوع در کشورهای بزرگ در هر ۴۰ ثانیه؛ برای یک نفر اتفاق می افتد. تقریبا ۳۰ درصد این افراد که حمله قلبی یا سکته قلبی کرده‌اند، می‌میرند. ۵۰ درصد آنها به دلیل این که زودتر خودشان را به بیمارستان می‌رسانند، زنده می‌مانند اما بالاخره قلب آنها ضعیف میشود؛ اما خوشبختانه یک نوع ماده غذایی هست که با مصرف آن می‌توانید از خطر مرگ و میر ناشی از حمله قلبی جلوگیری کنید...
به گزارش همشهری آنلاین، وقتی غذای تندی می‌خورید چه اتفاقی در بدنتان می‌افتد؟ آیا واقعاً غذای تند می‌تواند اثرات مثبتی روی بدن داشته باشد، مثلاً افزایش سوخت‌وساز یا کمک به رفع گرفتگی بینی در زمان سرماخوردگی؟ علت تندی غذای فلفلی چیست؟ ادویه‌های تند به طیفی از ترکیبات گفته میشود که مزه غذاها را تند کرده و احساس گرما ایجاد می‌کنند. مثلاً ترکیبی ناپایدار که در ترب کوهی و خردل وجود دارد ایزوتیوسیانات نامیده میشود و عامل بوی تند و خاصیت پاک‌کنندگی سینوس‌هاست. اما وقتی مردم درباره غذای تند حرف می‌زنند منظورشان تندی و گرمایی است که از ترکیبی به نام کپسایسین می‌آید و به‌وفور در فلفل‌های تند و قرمز وجود دارد. ظاهراً غذاهای تند رایج در بیشتر افراد بزرگسال مشکلی...
خیلی از افراد طعم تند را دوست دارند و همراه غذا سس تند مصرف می‌کنند یا فلفل تند به غذا می‌زنند. اما آیا این عادت غذایی سالم است؟ به گزارش تبیان، وقتی غذای تندی می‌خورید چه اتفاقی در بدنتان می‌افتد؟ آیا واقعاً غذای تند می‌تواند اثرات مثبتی روی بدن داشته باشد، مثلاً افزایش سوخت‌وساز یا کمک به رفع گرفتگی بینی در زمان سرماخوردگی؟ علت تندی غذای فلفلی چیست؟ ادویه‌های تند به طیفی از ترکیبات گفته میشود که مزه غذاها را تند کرده و احساس گرما ایجاد می‌کنند. مثلاً ترکیبی ناپایدار که در ترب کوهی و خردل وجود دارد ایزوتیوسیانات نامیده میشود و عامل بوی تند و خاصیت پاک‌کنندگی سینوس‌هاست. اما وقتی مردم درباره غذای تند حرف می‌زنند منظورشان تندی و...
همشهری آنلاین: گرک بارلو، که به‌گفته خودش اصلا اهل خوردن چیزهای تند نیست، این توانایی عجیب را دارد که می‌تواند حجم زیادی از غذاهای تند را بخورد و یک بار، ۱۶۰ فلفل تند کالیفرنیایی را خورده است؛ این فلفل، با اختلاف زیادی، به‌عنوان تندترین فلفل در سراسر دنیا شناخته میشود و افراد عادی حتی یک دانه از آن را هم نمی‌توانند بخورند. این مرد وقتی متوجه این توانایی شد، با کنجکاوی با «لیگ آتش» آشنا شد؛ رقابتی که افرادی مثل او در آن حاضر می‌شوند و غذاهای تند می‌خورند. او خیلی سریع در آنجا به شهرت رسید و به قهرمان آن تبدیل شد. کد خبر 794147
فلفل‌های چیلی (تند) به دلیل بهبود طعم و مزه بیشتر وعده‌های غذایی، محبوبیت زیادی دارند. وجود نوعی ماده شیمیایی موسوم به «کپسایسین» در فلفل تند، فواید شگفت‌انگیزی برای سلامت بدن دارد که از آن جمله میتوان به موارد زیر اشاره کرد: بهبود علائم میگرناسپری بینی کپسایسین درد میگرن را متوقف می‌کند. استفاده از این اسپری عصب سه قلوی مغز را بی‌حس می‌کند، جایی که میگرن و سردردهای شدید از آنجا شروع می‌شوند. افزایش طول عمریک مطالعه بزرگ نشان داده بزرگسالانی که حداقل یک فلفل قرمز تند تازه یا خشک در ماه به مدت تقریباً ۲۰ سال می‌خورند، احتمال مرگ خود به هر دلیلی را تا ۱۳ درصد کاهش می‌دهند. افزایش سرعت متابولیسمکپسایسین سرعت متابولیسم بدن را بیش از پیش افزایش...
فلفل‌های چیلی (تند) به دلیل بهبود طعم و مزه بیشتر وعده‌های غذایی، محبوبیت زیادی دارند. به گزارش برنا؛ وجود نوعی ماده شیمیایی موسوم به «کپسایسین» در فلفل تند، فواید شگفت‌انگیزی برای سلامت بدن دارد که از آن جمله میتوان به موارد زیر اشاره کرد: بهبود علائم میگرن اسپری بینی کپسایسین درد میگرن را متوقف می‌کند. استفاده از این اسپری عصب سه قلوی مغز را بی‌حس می‌کند، جایی که میگرن و سردردهای شدید از آنجا شروع می‌شوند. افزایش طول عمر یک مطالعه بزرگ نشان داده بزرگسالانی که حداقل یک فلفل قرمز تند تازه یا خشک در ماه به مدت تقریباً ۲۰ سال می‌خورند، احتمال مرگ خود به هر دلیلی را تا ۱۳ درصد کاهش می‌دهند. افزایش سرعت متابولیسم کپسایسین سرعت...
یک نوجوان ۱۴ ساله اهل ماساچوست، روز جمعه ساعاتی پس از شرکت در «چالش چیپس تند» درگذشت. به اعتقاد خانواده این نوجوان، این چالش شبکه‌های اجتماعی باعث مرگ فرزند آنها شده است. به گزارش یورونیوز، هریس ولوبا، دانش‌آموز سال دوم دبیرستان در مدرسه یک چیپس بسیار تند برند «پاکوی» را خورد و به سرعت دچار معده درد شدید شد. این نوجوان به بیمارستانی در همان نزدیکی منتقل شد، اما درنهایت جان باخت. علت مرگ او هنوز تایید نشده و نتایج کالبد شکافی اعلام نشده است. با این وجود مادر هریس در مصاحبه با رسانه‌ها گفت که معتقد است پسرش به دلیل عوارض ناشی از خوردن این چیپس تند، جان خود را از دست داده است. تولیدکننده این چیپس، در وب‌سایت...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
فلفل تند ممکن است باعث مرگ نشود، اما «نفس اژدها»، تندترین فلفل جهان حتی احتمال مرگ را به همراه خواهد داشت. مایک اسمیت، این فلفل را با همکاری محققان دانشگاه ناتینگهام پرورش داده است. او این فلفل را برای خوردن توصیه نمی‌کند، زیرا ممکن است آخرین چیزی باشد که یک فرد قبل از مرگ می‌خورد. چگونه نفس اژدها، کسانی را که سعی در خوردن آن دارند، معلول می‌کند یا می‌کشد؟ اگر بخواهیم فلفل‌ها را از نظر تندی مقایسه کنیم، با مقیاس اسکویل که روش سنجش میزان تندی فلفل است، میتوان گفت نفس اژدها بسیار تند است، به طوری که به ۲.۴۸ میلیون واحد در مقیاس اسکویل می‌رسد، این اندازه گیری بر اساس غلظت کپسایسین، ماده شیمیایی که هنگام گاز...
رب فلفل یک چاشنی و سس تند است که می توانید از آن در غذاهای مختلف خود استفاده کنید.اگر فلفل خور حرفه ای هستید از این رب غافل نشوید؛ البته از آنجایی که این رب کاملا ارگانیک و طبیعی است توقع تندی کارخانه ای نداشته باشید و از طعمش لذت ببرید. برای آموزش دستور تهیه رب فلفل تند خانگی با ما در این بخش از آموزش آشپزی نمناک، همراه باشید. مواد لازم برای رب فلفل فلفل قرمز تند درشت: 1 کیلوگرمفلفل قرمز تند ریز:3 عددفلفل دلمه ای قرمز: 2 عددسرکه قرمز: 5 ق غسرکه سفید :5 ق غشکر: 5 ق غنمک: 2ق چپودر پاپریکای دودی: 1 ق چ دستور تهیه رب فلفل خوشمزه مرحله اول : رب فلفل یا سس...
تقریبا تمام اطرافیان من می‌دانند که من عاشق طعم چیپس و ماست موسیر هستم؛ به همین دلیل در هر مهمانی یا دورهمی سعی می‌کنند که چیپس و ماست موسیر را حتما روی میز تنقلات جای دهند. اما اتفاق جالب زمانی رخ داد که یک روز در مهمانی دوستم از من خواست به جای ماست موسیر طعم یک ماست دیگر به نام ماست هالوپینو را امتحان کنم. او همچنان اصرار داشت که فقط یکبار طعم آن را امتحان کن و بعد نظر بده! کنجکاو شدم که چرا تا این حد از این مدل ماست تعریف می‌کند؟ اما با امتحان کردن مزه ماست هالوپینو، حق را به او دادم، زیرا واقعا طعم بی‌نظیری داشت. در ادامه قصد دارم برای شما درباره این...
فلفل تند ممکن است باعث مرگ نشود، اما «نفس اژدها»، تندترین فلفل جهان حتی احتمال مرگ را به همراه خواهد داشت. به گزارش خبرآنلاین، مایک اسمیت، این فلفل را با همکاری محققان دانشگاه ناتینگهام پرورش داده است. او این فلفل را برای خوردن توصیه نمی‌کند، زیرا ممکن است آخرین چیزی باشد که یک فرد قبل از مرگ می‌خورد. اگر بخواهیم فلفل‌ها را از نظر تندی مقایسه کنیم، با مقیاس اسکویل که روش سنجش میزان تندی فلفل است، میتوان گفت نفس اژدها بسیار تند است، به طوری که به ۲.۴۸ میلیون واحد در مقیاس اسکویل می‌رسد، این اندازه گیری بر اساس غلظت کپسایسین، ماده شیمیایی که هنگام گاز گرفتن یک فلفل احساس گرمای تند را آزاد می‌کند، است. بر اساس...
آفتاب‌‌نیوز : فلفل سبز تند چه به صورت، خام، سرخ شده، برشته شده یا اضافه شده به کاری، مصرف شود. این ادویه کوچک نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از ویتامین‌های زیادی است. فلفل سبز تند دارای مجموعه‌ای از فواید سلامتی است که تقریباً غیرقابل باور به نظر می‌رسد. فواید درمانی و خواص فلفل سبز تند برای سلامتی ۱. خواص فلفل سبز تند برای لاغری ما باید با فایده نهایی شروع کنیم - یعنی کالری فلفل سبز صفر است. در واقع، تا سه ساعت بعد از غذا خوردن، متابولیسم فرد را تا ۵۰ درصد افزایش می‌دهند؛ بنابراین برای کاهش وزن عالی است. ۲. خواص فلفل سبز تند برای محافظت در برابر سرطان (خواص فلفل سبز برای مردان) فلفل سبز سرشار...
فرارو- بسیاری از ما می‌دانیم که ریختن مواد انبوه در یک تابه بدون نمک، بدون فلفل، بدون چاشنی و سپس خوردن آن یک تجربه آشپزی متحول کننده قلمداد نمی‌شود. با این وجود، گاهی اوقات برای آشپز‌های مبتدی ترسناک است که بدانند وقتی زمان ساخت کابینت ادویه شان فرا می‌رسد باید از کجا آغاز کنند. به گزارش فرارو به نقل از Salon، با این وجود، در اینجا یک راز کوچک وجود دارد: اکثر غذاها به خودی خود ذاتا خوب هستند. ادویه جات، ترشی جات و گیاهان تازه صرفا براساس آن طعم دست نخورده ساخته می‌شوند. این بدان معناست که شما نیازی به یک کابینت مملو از مخلوط ادویه‌های گران قیمت با نام‌های زیبا برای تهیه غذاهای واقعا باکیفیت ندارید. در ادامه...
آفتاب‌‌نیوز : براساس تحقیقات جدید، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، به میزان دو برابر کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. کاهش حافظه برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این درحالی است که پیش از این، خبرها حاکی از ارتباط غذاهای تند با عمر طولانی، کاهش فشار خون و سایر فواید است. "زومین شی" محقق این تحقیق گفت: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که در طول ۱۵ سال...
با خوردن فلفل، لب‌هایت می‌سوزد، زبانت آتش می‌گیرد و غشاهای مخاطی که از ریه‌ها در برابر تهدید محافظت می‌کنند، آبریزش بینی شما را تحریک می‌کنند. با خوردن فلفل، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و بدن شما احساس می‌کند که در حال آتش گرفتن است بنابراین برای کمک به خنک شدن بدن، تعریق آغاز میشود. به گزارش ایسنا به نقل از هلث، مهم نیست که میزان دمای غذای شما چقدر باشد زیرا همچنان این ادویه بدون اینکه به دمای غذا مرتبط باشد می‌تواند باعث تعریق شما شود. بر اساس گفته آموزش علوم فیشر آمریکا، دلیل تندی غذا به درجه حرارت گرمای آن نیست. تندی در غذای ما به علت کپسایسین است، ماده‌ای که به فلفل تندی می‌دهد. سطح تندی یک غذا بر...
مهم نیست که میزان دمای غذای شما چقدر باشد، زیرا همچنان این ادویه بدون اینکه به دمای غذا مرتبط باشد می‌تواند باعث تعریق شما شود. بر اساس گفته آموزش علوم فیشر آمریکا، دلیل تندی غذا به درجه حرارت گرمای آن نیست. تندی در غذای ما به علت کپسایسین است، ماده‌ای که به فلفل تندی می‌دهد. به گزارش ایسنا، سطح تندی یک غذا بر اساس میزان تحریک واکنش ما به کپسایسین اندازه‌گیری میشود، این اندازه‌گیری واحد حرارتی اسکویل (SHU) نامیده میشود. بر اساس این واحد اندازه‌گیری، فلفل دلمه‌ای نمره صفر، فلفل موزی می‌تواند ۹۰۰ باشد و هالاپینو (هالاپینو یا هالوپینو یکی از انواع فلفل‌های تند بومی مکزیک است که کوچک بوده و به رنگ سبز یا قرمز دیده میشود) می‌تواند تا...
آفتاب‌‌نیوز : فلفل یکی از سبزیجات مورد علاقه در جهان است که به غذا افزوده میشود یا همراه غذا خورده میشود. اما به علت تندی و طبع گرمی که دارد برای همه افراد توصیه نمی‌شود. توجه کنید که این افراد هرگز نباید فلفل بخورند... اگر افرادی که هرگز نباید فلفل بخورند، رعایت نکنن مبتلا به بیماری می‌شوند و سلامتی خود را به خطر می‌اندازند. مصرف فلفل در دوران سردرد: افرادی که سردرد دارند نباید فلفل بخورند. همچنین فلفل در بعضی دختران ایجاد سر درد می‌کند. مصرف فلفل قرمز در قاعدگی: این ادویه حاوی ترکیبی به نام «کاپسایسین» است که با تحریک کردن پایانه‌های اعصاب و کاهش ماده شیمیایی انتقال دهنده سیگنال‌های درد، نوعی مسکن موثر برای کاهش درد‌های دوره قاعدگی...
غذای تند طرافداران زیادی خصوصا در کشورهای چین و هند دارد و همچنین خوردن این غذاها فواید باوردنکردنی برای سلامت بدن انسان دارد. به گزارش برنا؛ بسیاری از مردم به خصوص چینی ها غذای تند می خورند، زیرا طعم تندی را دوست دارند. دیگران درک نمی کنند که چرا آنها خودشان را با غذای گرم و تند شکنجه می دهند. اینها فواید سلامتی غذاهای تند است که باعث می شود، شما به بطری سس تند یک نگاه بیندازید. محققان دریافتند که خوردن غذای تند فواید زیادی دارد که البته فواید خوردن غذای تند برای زنان بیشتر از مردان می باشد. ۱. مبارزه با التهاب: مجله تایم، التهاب را "قاتل مخفی" خواند، چون خطر ابتلا به دیابت، آلزایمر، بیماری های قلبی...
خبرگزاری آریا-معمولاً ادویه ها را فقط برای طعم دار کردن غذاها استفاده میکنیم. اما این پودرهای رنگارنگ خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارند که بهتر است آنها را بشناسید.گزارش خبرگزاری آریا، بسیاری از ادویه ها خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی، مسکنی و ضدمیکروبی دارند و باعث ارتقای سطح سلامتی می‌شوند. با این حال هیچگاه نمی‌شود ادویه‌ها را درمان شماره یک و در اولویت و یا جایگزین درمان‌های دارویی دانست چون ممکن است مصرف زیاد و بی‌رویه آنها باعث بروز عوارض جانبی شود بنابراین در مصرف آنها و هر ماده غذایی دیگر باید جانب احتیاط را رعایت کرد.دارچیندارچین یکی از قدیمی‌ترین ادویه‌های موجود است. 2500 سال پیش مصری‌ها از این ادویه برای مومیایی کردن مرده‌هایشان استفاده می‌کردند. دارچین خواص فوق‌العاده‌ای دارد.در طب سنتی،...
آفتاب‌‌نیوز : فلفل سبز حاوی فواید سلامتی است که تقریبا غیرقابل‌باور به‌نظرمی‌رسند. بیایید باهم به فواید درمانی و خواص فلفل سبز تند کوچک نگاهی بیندازیم: ۱. ما باید با فایده نهایی شروع‌کنیم- یعنی کالری فلفل تند صفر است. در واقع این فلفل سوخت‌وساز فرد را سه ساعت بعد از خوردن آن تا ۵۰% سرعت می‌بخشد. ۲. محافظت در برابر سرطان. فلفل تند سرشار از آنتی‌اکسیدان است که با عمل‌کردن مانند خورنده‌ی طبیعی، از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت‌می‌کند. فلفل سبز تند همچنین مانع از مشکلات پروستات میشود. ۳. فلفل تند همچنین تاثیرات مفیدی بر سیستم قلبی‌عروقی دارد. به‌ویژه اینکه احتمال پیشرفت تصلب شریانها را با کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید و تجمع پلاکت‌ها و همچنین افزایش فعالیت فیبرینولیتیک کاهش‌می‌دهد.فعالیت...
به گزارش تابناک، فرارو به نقل از نیویورک تایمز نوشت: من تقریبا هر روز غذای تند می‌خورم. من عاشق مزه و گزگز ناشی از آن هستم، اما تعجب می‌کنم: این حجم گرما چگونه بر بدن من تاثیر می‌گذارد؟ "دیوید جولیوس" فیزیولوژیست از دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو می‌گوید: "خوردن غذاهای تند می‌تواند واکنش‌های فیزیولوژیکی مختلفی مانند سوزن سوزن شدن در زبان و لب‌ها و هم چنین عرق کردن ایجاد کند. همه ما از تجربیات حسی لذت می‌بریم. غذاهای تند زندگی را جالب‌تر می‌کنند". در ادامه به چگونگی تاثیر غذایی تند بر بدن از هر دو جنبه خوب و بد خواهیم پرداخت: دوستداران غذاهای تند احتمالا با تعریق به عنوان واکنش فیزیکی فوری ناشی از خوردن غذاهای تند آشنا هستند. این بدان...
فرارو- من تقریبا هر روز غذای تند می‌خورم. من عاشق مزه و گزگز ناشی از آن هستم، اما تعجب می‌کنم: این حجم گرما چگونه بر بدن من تاثیر می‌گذارد؟ "دیوید جولیوس" فیزیولوژیست از دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو می‌گوید: "خوردن غذاهای تند می‌تواند واکنش‌های فیزیولوژیکی مختلفی مانند سوزن سوزن شدن در زبان و لب‌ها و هم چنین عرق کردن ایجاد کند. همه ما از تجربیات حسی لذت می‌بریم. غذاهای تند زندگی را جالب‌تر می‌کنند". به گزارش فرارو به نقل از نیویورک تایمز، در ادامه به چگونگی تاثیر غذایی تند بر بدن از هر دو جنبه خوب و بد خواهیم پرداخت: باعث تعریق میشود دوستداران غذاهای تند احتمالا با تعریق به عنوان واکنش فیزیکی فوری ناشی از خوردن غذاهای تند آشنا هستند....
به گزارش همشهری آنلاین، در میان انواع متنوع سالادها، سزار از محبوبیت بیشتری برخوردار است، در ادامه این مطلب طرز تهیه این سالاد پرطرفدار را برایتان آماده کردیم. ۱. فیله مرغ را با هویج، زرد چوبه، نمک و فلفل آبپز کنید. سرد که شد به تکه‌های کوچک ببرید. ۲. پنیر گودا را به صورت رشته‌ای رنده کنید. کاهوها و نان تست را هم ریز کنید. در نهایت مواد را با هم مخلوط کنید و سس مخصوص سزار را هم رویش بریزید و میل کنید. مواد لازم: ۲۰۰ گرم کاهو یک عدد نان تست ۵ تکه کوچک فیله سینه مرغ ۳۰ گرم پنیر گودا ۲ عدد هویج یک ق‌چ زردچوبه نمک و فلفل سس...
غذای تند طرافداران زیادی دارد و همچنین خوردن این غذاها فواید باوردنکردنی برای سلامت بدن انسان دارد. فواید غذای تند برای سلامت بدن بسیاری از مردم به خصوص چینی‌ها غذای تند می‌خورند، زیرا طعم تندی را دوست دارند. دیگران درک نمی‌کنند که چرا آنها خودشان را با غذای گرم و تند شکنجه می‌دهند. اینها فواید سلامتی غذاهای تند است که باعث میشود، شما به بطری سس تند یک نگاه بیندازید. محققان دریافتند که خوردن غذای تند فواید زیادی دارد که البته فواید خوردن غذای تند برای زنان بیشتر از مردان می‌باشد. فواید و خواص غذای تند برای زنان و مردان ۱. مبارزه با التهاب: مجله تایم، التهاب را "قاتل مخفی" خواند، چون خطر ابتلا به دیابت، آلزایمر، بیماری‌های قلبی عروقی،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، براساس تحقیقات جدید، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. کاهش حافظه برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این درحالیست که پیش از این خبرها حاکی از ارتباط غذاهای تند با عمر طولانی، کاهش فشار خون و سایر فوائد است. دکتر "زومین شی" محقق این تحقیق گفت: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی...
به گزارش تابناک به نقل از فرارو، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی...
این ادویه آتشین که در ادامه معرفی خواهیم کرد فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد. فواید زیاد این گیاه باعث شده بسیاری از افراد آن را پادشاه گیاهان بدانند. به گزارش همشهری آنلاین، فلفل کاین حاوی ترکیبی به نام کپسایسین است که مسؤول مزه‌ی تند و خواص تعجب‌برانگیز آن به شمار می‌رود. کپسایسین سوخت‌وساز بدن را زیاد می‌کند و سلامت قلب را افزایش می‌دهد. فلفل کاین به خواص خود در تسکین درد مفصلی و سایر بیماری‌های التهابی شناخته میشود. ویتامین A و ویتامین C موجود در آن هم برای سلامتی بدن مفید هستند. در ادامه خواص فلفل قرمز تند را برای سلامتی بدن، پوست و مو بررسی میکنیم. ۱. سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد مطالعات مختلف به این نتیجه رسیده‌اند...
هزاران سال است که از فلفل کاین برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده میشود. این گیاه نه تنها دارای خواص درمانی شگفت‌انگیز است، بلکه در آشپزی هم کاربرد دارد. در مقاله‌ای که در حال خواندن آن هستید، تصمیم داریم شما را با خواص فلفل قرمز تند آشنا کنیم و مواد مغذی موجود در آن را بگوییم. در پایان هم به عوارض جانبی آن اشاره میکنیم و ۲ روش برای مصرف فلفل کاین را آموزش می‌دهیم. اگر از طرفداران این گیاه کم‌نظیر هستید، تا پایان مقاله با ما همراه باشید. فلفل کاین چیست؟ فلفل کاین نوعی فلفل چیلی است. اصالت این ماده‌ی غذایی به آمریکای مرکزی و جنوبی برمی‌گردد. این نوع فلفل در قرن ۱۵ توسط کریستوفر کلمبوس به اروپا آورده شد....
آفتاب‌‌نیوز : می‌دانیم که این تندی خوشمزه است، اما آیا غذاهای تند برای شما مفید نیز هستند؟ در ادامه به آن چه باعث میشود مواد غذایی تند به طور خاص فلفل چیلی برای سیستم ایمنی بدن، متابولیسم و موارد دیگر مفید باشند خواهیم پرداخت. فلفل چیلی تند چیست؟به گزارش ریئل سیمپل، دنیای فلفل‌های تند گسترده است و برخی زندگی خود را وقف یادگیری حدود ۵۰۰۰۰ نوع فلفل موجود در سراسر جهان کرده اند. تاریخچه فلفل تند حداقل به ۹۰۰۰ سال پیش به منطقه بولیوی باز می‌گردد و استفاده از آن به سرعت در سراسر آمریکای مرکزی و جنوبی به لطف پرندگانی که دانه‌های تند آن را خوردند گسترش یافت. پس از آن بود که خیلی زود فلفل چیلی در این...
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است. به گزارش برنا؛ افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات...
آفتاب‌‌نیوز : افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. به گزارش هلث، این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است.محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت...
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر...
خبرگزاری آریا-تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می‌دهد: دنبال کردن یک رژیم غذایی پر ادویه و تند شده با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است. علاوه بر این مطالعات انجام شده بیانگر این حقیقت است که مصرف ادویه و فلفل باعث ضعف حافظه میشود.به گزارش خبرگزاری آریا، محققان طی مطالعات جدید خود دریافتند افرادی که بیش از 50 گرم فلفل و ادویه در روز می‌خورند، دو برابر بیشتر از سایرین کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه می‌کنند.گفتنی است این کاهش قدرت حافظه برای افرادی که عاضق فلفل قرمز هستند، بیشتر است. این یافته‌ها بر خلاف جنبه‌های مثبت شناسایی شده برای مصرف غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی تر، کاهش فشار خون و … است.به...
به گزارش سرویس وبگردی سازمان صدا وسیما بعضی از افراد آب را برای خاموش کردن آتش فلفل و کم کردن سوزش دهانشان استفاده می‌کنند. غافل از اینکه این تجربه قدیمی همیشه خوب کار نمی‌کند. طبق تحقیقات انجام‌شده در دانشگاه ایالتی نیومکزیکو، نوشیدن آب حتی ممکن است میزان سوزش دهانتان را بیشتر کند و این یکی از بدترین تجربه‌های عمرتان باشد. در این گزارش قرار است به سراغ روش‌هایی برویم که آتش فلفل را در کمترین زمان ممکن خاموش می‌کنند و آرامش را برایتان به ارمغان می‌آورند. ۱- شیر هیچ‌چیزی بهتر از شیر نمی‌تواند تندی پس از خوردن فلفل را برطرف کند. البته اگر به شیر دسترسی ندارید، می‌توانید از بستنی برای این کار کمک بگیرید. پروتئین‌های موجود در شیر و...
به گزارش خبرنگار مهر، روز دوم از هفته هجدهم رقابتهای لیگ برتر از ساعت ۱۷ امروز پنجشنبه با دیدار تیم های مس کرمان و استقلال در ورزشگاه شهید باهنر کرمان پیگیری شد که این دیدار با برتری ۳ بر ۲ آبی های تهران به پایان رسید. مهدی قایدی بازیکن تند و تیز آبی ها بهترین بازیکن زمین بود و با درخشش او استقلال به پیروزی رسید. در این دیدار علیرضا رضایی، عارف غلامی، رافائل سیلوا، کوین یامگا، جعفر سلمانی(۷۴ ابوالفضل جلالی)، آرش رضاوند(۸۰ محمدحسین زواری)، سعید مهری، روزبه چشمی، مهدی قائدی(۸۰ رضا میرزایی)، محمد محبی و ارسلان مطهری(۷۴ آرمان رمضانی) برای استقلال به میدان رفتند. هنوز بازی سروشکل مناسبی به خود نگرفته بود که علیرضا رضایی شوک بدی را به...
در این مطلب، ۵غذای ایرانی تند و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. اگر طرفدار غذاهای تند و آتیشی هستید با ما همراه باشید. ۱. سمبوسه خوزستانی مواد اولیه: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد جعفری خرد شده به‌مقدار لازم فلفل دلمه‌ای ۱ عدد فلفل قلمی ۳ عدد رب گوجه ۳ ق غ پر نان لواش ۲ بسته روغن برای سرخ کردن نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. اول همه مواد را خرد میکنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل دلمه‌ای و فلفل قلمی را اضافه کرده و سه چهار دقیقه تفت می‌دهیم. ۲. سپس گوشت را میریزیم و خوب سرخ میکنیم. ۳. وقتی گوشت...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، فلفل سبز تند به هر صورتی که مصرف شود علاوه بر مزه خوب ، سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها نیز هست. فلفل سبز تند حاوی فواید سلامتی است که تقریبا غیرقابل‌باور به‌نظرمی‌رسند. کالری فلفل تند صفر است و در واقع این فلفل سوخت‌وساز فرد را سه ساعت بعد از خوردن آن تا ۵۰% سرعت می‌بخشد. دیگر فواید درمانی و خواص فلفل سبز تند کوچک عبارتند از : محافظت در برابر سرطان./ فلفل تند همچنین تاثیرات مفیدی بر سیستم قلبی‌عروقی دارد./ با تحریک مرکز خنک‌کننده هیپوتالاموس در مغز، دمای بدن را پایین می‌آورد./ کپسایسین موجود در فلفل تند اثر تحریک کننده‌ای بر غشای مخاطی بینی و سینوس‌ها دارد./ گرمای ایجادشده توسط فلفل تند، مانند...
سس سالسا یک سس تند مکزیکی است که همراه با چیپس یا ترتیلا یا انواع پاستاها سرو میشود. اولین بار در سال ۱۵۲۱ زمانی که مکزیکی‌ها با گوجه فرنگی آشنا شدن و آنها گوجه را با ادویه‌ها و فلفل تند له کردند و با انواع خوراک‌ها و ماهی می‌خوردند سرانجام در سال ۱۵۷۱ فردی به نام آلونسو دو مولینا با کمی تغییرات این سس را کشف کرد و نام آن را سس سالسا نامید اما بیش از ۳۰۰ سال طول کشید تا اولین کارخانه سس سالسا در آمریکا افتتاح شد و بسیار مورد استقبال قرار گرفت. مواد لازم برای تهیه سس سالساگوجه فرنگی رسیده ۱ کیلوگرم فلفل سبز تند ۱۵ گرم سیر ۱ حبه پیاز ۱ عدد کوچک برگ گشنیز۳۰...
به گزارش همشهری آنلاین، سس سالسا یک سس تند مکزیکی است که همراه با چیپس یا ترتیلا یا انواع پاستاها سرو میشود. اولین بار در سال ۱۵۲۱ زمانی که مکزیکی‌ها با گوجه فرنگی آشنا شدن و آنها گوجه را با ادویه‌ها و فلفل تند له کردند و با انواع خوراک‌ها و ماهی می‌خوردند سرانجام در سال ۱۵۷۱ فردی به نام آلونسو دو مولینا با کمی تغییرات این سس را کشف کرد و نام آن را سس سالسا نامید اما بیش از ۳۰۰ سال طول کشید تا اولین کارخانه سس سالسا در آمریکا افتتاح شد و بسیار مورد استقبال قرار گرفت. طرز تهیه پاستا با سس بشامل عربی مواد لازم برای تهیه سس سالسا گوجه فرنگی رسیده ۱ کیلوگرم فلفل سبز...
به گزارش گروه جامعه ایسکانیوز، سس سالسا یک سس تند مکزیکی می باشد که همراه با چیپس یا ترتیلا یا انواع پاستا ها سرو می شود. اولین بار در سال ۱۵۲۱ زمانی که مکزیکی ها با گوجه فرنگی آشنا شدن و آنها گوجه را با ادویه ها و فلفل تند له کردند و با انواع خوراک ها و ماهی می خوردند سرانجام در سال ۱۵۷۱ فردی به نام آلونسو دو مولینا با کمی تغییرات این سس را کشف کرد و نام آن را سس سالسا نامید اما بیش از ۳۰۰ سال طول کشید تا اولین کارخانه سس سالسا در آمریکا افتتاح شد و بسیار مورد استقبال قرار گرفت. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه باگر کیک‌های خوشمزه مواد لازم سس سالسا...
به گزارش اقتصاد آنلاین، بر اساس تخمین‌ها، ۵۰ هزار نوع فلفل تند در جهان وجود دارد که حاصل اهلی شدن بیش از شش هزار سال پیش این گیاه در پرو و مکزیک‌اند. این فلفل‌ها به پنج دسته تقسیم می‌شوند: کپسیکوم انیوئم، کپسیکوم چاینیز، کپسیکوم فروتسنس، کپسیکوم باکتوم و کپسیکوم پوبسنس. اما یک فلفل وجود دارد که از همه اینها بالاتر قرار می‌گیرد و به عنوان تندترین فلفل جهان شناخته میشود. تندترین فلفل دنیا کدام است؟ تندترین فلفل جهان «کارولینا ریپر» (Carolina Reaper) است که اد کاری از شرکت «پاکربات پپر» (PuckerButt Pepper) در فورت میل کارولینای جنوبی کشت کرده است. کارولینا ریپر که در رکورد جهانی گینس به‌عنوان تندترین فلفل درجه‌بندی میشود، حدود ۲.۲ میلیون واحد حرارتی اسکویل یا اس‌اچ‌یو،...
در این مطلب به بررسی خواص فلفل سیاه و فلفل دلمه ای میپردازیم، کدام فلفل خاصیت بیشتری دارد؟ و در مصرف کدام نوع فلف نباید زیاده روی کرد. فلفل یکی از پرطرفدارترین گیاهانی است که به صورت چاشنی یا ادویه در فرهنگ های مختلف و غذاها و سالادهای گوناگون مورد استفاده قرار می گیرد. در کشور ما نیز مانند سایر کشورها فلفل ها از انواع ملایم تا بسیار تند کشت می شوند و در تهیه غذاها از آنها استفاده می شود. در این مقاله به سوالاتی که درباره فلفل در ذهن دارید، پاسخ خواهیم داد و به شما می گوییم کدام نوع فلفل خاصیت بیشتری دارد. خاصیت کدام فلفل بیشتر است؟ فلفل ها دارای انواع مختلفی هستند اما خاصیت انواع...
فلفل رنگی که به فلفل شیرین هم مشهور است یکی از پر مصرف ترین سبزیجات در اروپا است و دارای طبعی گرم و خشک می باشد و در رنگهای متفاوتی مثل: سبز، زرد، قرمز و نارنجی موجود بوده و با استفاده آن چه به صورت خام یا پخته و یا حتی به صورت خشک و سپس آسیاب کرده که نام پودر پاپریکا معروف می باشد می توان در غذا استفاده نمود. جالب است که بدانید فلفل دلمه ای از خانواده سیب زمینی است و نام گمراه کننده فلفل توسط دریانوردی به نام کریستف کلمب به صورت اشتباه هنگام برگشتن وی به اروپا به این گیاه داده شده است و در انگلستان و ایرلند به دلیل شیرین بودن فلفل دلمه ای...
برای بعضی افراد تندی فلفل واقعا آزاردهنده است، اما راهکارهایی برای توقف سوزش دهان وجود دارد. به گزارش سلامت، تقریبا همه ما چنین اتفاقی را تجربه کرده‌ایم؛ در مواجهه با یک غذای خیلی تند تصور میکنیم که توانایی تحمل طعم آن را داریم، اما بعد از خوردن غذا ناگهان متوجه می‌شویم که به‌هیچ‌وجه نمی‌توانیم تندی آتشین آن غذا را تحمل کنیم. این مشکل معمولا فقط تا چند دقیقه طول می‌کشد اما برای بعضی افراد واقعا آزاردهنده است و می‌خواهند سریعا راهکاری برای توقف سوزش دهان پیدا کنند. همین ابتدا بگوییم که هیچ معجون جادویی و خاصی وجود ندارد که بتواند احساس سوزش و حرارت ناشی از خوردن فلفل را سریعا خاموش کند. مشکل اساسی این است که وقتی با این...
همه انواع فلفل ها شرایط کاشت و برداشت یکسان دارند. البته فلفل های تند، کمی دیرتر رشد می کنند و به دمای هوای گرم تر نیاز دارند. ناطقان: فلفل از جمله سبزیجات بسیار خوش طعم است که تقریبا در همه غذاها و خوراک ها از آن استفاده می کنیم. فلفل در انواع مختلف شیرین، تند، چیلی، سفید، زرد، نارنجی، قرمز، سبز، بنفش و حتی قهوه ای موجود است. فلفل ها اندازه های بزرگ یا کوچک دارند. کشیده و قلمی یا چاق و گرد هستند. انواع دلمه ای و ساده دارند. به طور کلی، خانواده فلفل ها بسیار وسیع و گسترده است و همه آنها طرفداران بی‌شماری در سراسر دنیا دارند.اما به طور کلی، فلفل را به دو دسته تند یا...
گاهی اوقات اتفاق می افتد که نا خواسته بیش از اندازه از فلفل در غذاهایمان استفاده می کنیم. حتی تا جایی که شاید غذایی که برای آن ساعت ها زحمت کشیده ایم دیگر قابل خوردن نباشد. یادگیری ترفند هایی برای رفع تندی غذا می تواند غذای شما را نجات دهد. در این مقاله از پارس نیوز به شما یاد می دهیم زمانی که این اتفاق برایتان رخ داد چه کنید. سرچشمه تندی غذا چیست؟ در حقیقت چیزی به اسم تندی وجود ندارد. اتفاقی که پس از تماس زبان شما با یک تکه فلفل تند بی‌رحم می‌افتد، چیزی متفاوت از ماجرای مزه شیرینی، یا شوری نمک است. فلفل‌ها در بطن خود ماده‌ای دارند به نام کپسایسین که در میان مواد غذایی...
فلفل، ماده غذایی با مقدار فراوان ویتامین‌های A،C ،E ، K و B۶ است. ناطقان: در ادامه این مطلب به ۸ خاصیت عادت به خوردن این ماده غذایی اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از:۱. محافظت در برابر التهاباتطعم تندی فلفل به‌دلیل وجود ترکیب شیمیایی به‌نام کپسایسین است که گیرنده‌های گرما در دهان را فعال می‌کند. این ترکیب همچنین خواص ضدالتهابی دارد و خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با این التهابات را کاهش می‌دهد. از همین‌رو، مصرف ۴ نوبت فلفل طی هفته در کنار رژیم غذایی متعادل در کاهش این عوارض موثر است.۲. تامین ویتامین‌ها و املاحفلفل، ماده غذایی با مقدار فراوان ویتامین‌های A،C ،E ، K و B۶ است. البته میتوان فلفل را منبع غنی از مس، آهن،...
آفتاب‌‌نیوز : گیاهان گوشتخوار به محض این که حیوان یا پرنده کوچک یا حشره‌ای روی برگ‌های آن گیاهان بنشیند، برگ‌ها به طور ناگهانی بسته می‌شوند. این نوع از گیاهان در برخی مناطق خاص می‌رویند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی پیشنهاد، فیلم های زیر را هم ببینید: ببینید| طنز؛ وقتی مرغ، سگ را دنبال می‌کند ببینید| تعویض طلایی فقط این تماشاخانه ببینید| رو در رو کردن دو زنی که در «بی آر تی» سر حجاب دعوا کردند ببینید| خاطره مهران مدیری از دوران جنگ؛ از شلیک آرپی‌جی تا زدن دشمن با سنگ فیلم های دیگر
فلفل تند شیر نارگیل نعنا و اسفناج هندوانه به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، مایعات خیلی سرد گزینه‌های مناسبی برای خنک ماندن در گرما نیستند زیرا می‌توانند بدن را مجبور کنند تا دمای خود را افزایش دهد. در ادامه به نقل از دویچه وله، به چند مورد از بهترین غذاهایی که به خنک‌شدن در طول موج گرما کمک می‌کنند، اشاره خواهیم کرد. یک کاسه سوپ گرم ممکن است به‌عنوان یک غذای زمستانی مناسب‌تر به نظر برسد؛ با این‌حال، خوردن سوپ در طول عصرهای تابستان و زمانی که دمای بیرون کاهش می‌یابد، کمک می‌کند که بدن شما خنک بماند. سوپ داغ باعث میشود بیشتر عرق کنید و تبخیر عرق، بدن را خنک می‌کند. فلفل تند فلفل تند در هوای...
یک کاسه بستنی سرد ممکن است راهی عالی برای خنک‌شدن در روزهای گرم تابستان به نظر برسد، اما انرژی لازم برای پردازش چربی‌های اشباع‌شده و قند این خوراکی می‌تواند در واقع دمای مرکزی بدن افراد را افزایش دهد. به گزارش خبرگزاری برنا، مایعات خیلی سرد گزینه‌های مناسبی برای خنک ماندن در گرما نیستند زیرا می‌توانند بدن را مجبور کنند تا دمای خود را افزایش دهد.در ادامه به نقل از دویچه وله، به چند مورد از بهترین غذاهایی که به خنک‌شدن در طول موج گرما کمک می‌کنند، اشاره خواهیم کرد. سوپ:یک کاسه سوپ گرم ممکن است به‌عنوان یک غذای زمستانی مناسب‌تر به نظر برسد؛ با این‌حال، خوردن سوپ در طول عصرهای تابستان و زمانی که دمای بیرون کاهش می‌یابد، کمک می‌کند که...
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت