جدیدترین‌های «فواید گوجه فرنگی»:

(عکس) ظاهر عجیب گوجه‌فرنگی‌های پیدا شده در فضا

ناسا فیلم‌هایی از دو گوجه فرنگی ریز را منتشر کرده است که در سال ۲۰۲۲ در ایستگاه فضایی بین المللی گم شده بوند. این کشف نشان داد که چگونه رطوبت ۱۷ درصد در ایستگاه فضایی بین‌المللی روی مواد غذایی در یک کیسه زیپ‌لاک (Ziploc) تاثیر می‌گذارند. به گزارش ایسنا، مقامات ناسا در روز پنجشنبه (۱۴ دسامبر) نوشتند: با وجود نزدیک شدن به یک سال پس از ناپدید شدن اولیه گوجه فرنگی، این میوه در یک کیسه پلاستیکی کم آب و کمی له شده پیدا شد. صرف نظر از تغییر رنگ، رشد میکروبی یا قارچی قابل مشاهده‌ای دیده نشد. فرانک روبیو پیش‌تر فقط به یک گوجه فرنگی گمشده اشاره کرده بود، اما به نظر می‌رسد که اکنون دو گوجه فرنگی یافت...


گوجه فرنگی‌های پیدا شده در فضا چه ظاهری دارند؟

 ناسا فیلم‌هایی از دو گوجه فرنگی ریز را منتشر کرده است که در سال ۲۰۲۲ در ایستگاه فضایی بین المللی گم شده بوند. این کشف نشان داد که چگونه رطوبت ۱۷ درصد در ایستگاه فضایی بین‌المللی روی مواد غذایی در یک کیسه زیپ‌لاک (Ziploc) تاثیر می‌گذارند. به گزارش ایسنا، مقامات ناسا در روز ۱۴ دسامبر نوشتند: با وجود نزدیک شدن به یک سال پس از ناپدید شدن اولیه گوجه فرنگی، این میوه در یک کیسه پلاستیکی کم آب و کمی له شده پیدا شد. صرف نظر از تغییر رنگ، رشد میکروبی یا قارچی قابل مشاهده‌ای دیده نشد. فرانک روبیو پیش‌تر فقط به یک گوجه فرنگی گمشده اشاره کرده بود اما به نظر می‌رسد که اکنون دو گوجه فرنگی یافت شده...


برای داشتن پوست روشن، این ماسک‌های گوجه فرنگی را امتحان کنید!

گوجه فرنگی یکی از موثرترین مواد طبیعی درمانی برای داشتن پوستی شفاف و درخشان است که به واسطه دارا بودن مواد مغذی بسیار به روشن‌تر شدن و جلوگیری از پیری پوست کمک می‌کند. این خوراکی خوش رنگ با دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین C و لیکوپن به مبارزه با لکه‌های قهوه‌ای و چین و چروک‌های پوستی کمک می‌کنند و مصرف داخلی و استفاده موضعی از آن می‌تواند به روشن شدن پوست و کاهش لک‌های پوستی منجر شود. از دیگر خواص این خوراکی خوش طعم برای پوست می‌توان به رطوبت رسانی به پوست، کنترل میزان چربی پوست، کاهش احتمال بروز جوش و آکنه و حفاظت از پوست در برابر آسیب ناشی از اشعه UV آفتاب اشاره کرد. عجیب است، اما...


فواید و ضررهای گوجه فرنگی

  گزارش کامل گزیده‌خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.       شوری غذا را چگونه بگیریم؟   گوجه فرنگی منبع کدام ویتامین است؟ + خواص و مضرات        


فواید پیتزا؛ از لذت خوردن تا مزایای سلامت

آیا می دانستید پیتزا می تواند به سلامتی شما کمک کند؟ فواید پیتزا در این مقاله از بیتوته بررسی شده است. پیتزا از غذاهای محبوب و پرطرفداری است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر طعم لذیذ، پیتزا دارای فواید بسیاری برای سلامتی بدن است که در این مقاله به آن پرداخته شده است. پیتزا یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاهای جهان است. این خوراکی ایتالیایی به دلیل طعم بی نظیر و ترکیبی منحصربفرد از مواد خام، در تقریباً هر نقطه ای از دنیا طرفداران بی شماری دارد. پیتزا در اصل یک نان تازه با تنوع بسیار بالاست و با افزودن مواد مختلفی مانند سس گوجه فرنگی، پنیر، آجیل، گوشت و سبزیجات، به شکل ها...


فواید معجزه‌آسای ماسک پیاز برای پوست

خواص ماسک پیاز برای پوست را اگر بدانید همیشه از آن استفاده می‌کنید. بیشتر افراد تصور می‌کنند پیاز فقط برای آشپزی و درون غذا مناسب است و خاصیت آن برای گوارش و مشکلات درونی است؛ اما جالب است بدانید اگر از ماسک پیاز استفاده کنید، خودتان از تاثیر آن شوکه می‌شوید. به گزارش برنا؛ ماسک آب پیاز می‌تواند به تنهایی یا در ترکیب با دیگر مواد مقوی و مغذی برای پوست بسیار مفید باشد. خواص ماسک پیاز برای پوست با عسل ماسک پیاز به همراه عسل باعث از بین بردن تیرگی بدن و همچنین جای جوش می‌شود. برای تهیه این ماسک باید اول عسل را به روش بن‌ماری روی گاز گذاشته تا رقیق شود. سپس آب پیاز را به آن...


فواید مصرف آب گوجه فرنگی

آب گوجه‌فرنگی خام یک نوشیدنی سالم به شمار می‌رود، چون حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. ویتامین A، ویتامین K، ویتامین‌های B۱، B۲، B۳، B۵ و B۶ از جمله ویتامین‌های موجود در آب گوجه‌فرنگی محسوب می‌شوند. با مصرف آب گوجه‌فرنگی مواد معدنی مختلف مثل منیزیم، آهن و فسفر دریافت می‌کنید. تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آب گوجه‌فرنگی خواص درمانی و زیبایی دارند. نوشیدن یک فنجان  آب گوجه‌فرنگی تقریبا تمام نیاز بدن به ویتامین C و ۲۲ درصد از نیاز بدن به ویتامین A را برطرف می‌کند. ویتامین A موجود در آب گوجه‌فرنگی در شکل آلفا و بتاکاروتن است. بتاکاروتن‌ها رنگدانه‌هایی هستند که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شوند. این ویتامین برای بینایی و حفظ...


گوجه‌ فرنگی و فواید آن برای سلامتی

 به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد؛ نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی یک ماده غذایی چربی سوز است و با نوشیدن روزانه یک لیوان از آن می‌توان محیط دور کمر را کاهش داد. این مطالعه که در تایوان تنها بر روی زنان انجام شده است، نشان می‌دهد که نوشیدن روزانه یک لیوان آب گوجه فرنگی تأثیر مستقیمی بر کاهش محیط دور کمر، کلسترول و نشانگرهای التهاب دارد. داده های این مطالعه که بر روی ۳۰ زن انجام شد، نشان داد که نوشیدن روزی ۲۸۰ میلی لیتر آب گوجه فرنگی پس از دو ماه با کاهش متوسط ۱.۶ سانتیمتری محیط دور کمر و کاهش قابل توجه چربی و وزن بدن آنها همراه بود. در این مطالعه مشخص...


سیب درختی چیست و فواید آن برای سلامتی پوست

سیب درختی چیست سیب درختی حدود 7500 نوع و گونه مختلف در جهان کشف شده است که کشور انگستان تنها 200 نوع از این میوه را پروش داده و از آن محصول برداشت می کند. طبق آمار و تحقیقات به دست آمده توسط متخصصان این عرصه در مورد سوال سیب درختی چیست، آن ها به این نتیجه رسیده اند که سیب درختی از اولین یافته های بشر بوده است که از دیرباز از آن استفاده می کردند. طبع تخمه شمشیری افرادی که در بدنسازی فعالیت می کنند از تخمه به عنوان یک انرژی زا قوی استفاده می کنند. در بررسی های زیاد که در طب سنتی اسلامی در مورد طبع تخمه شمشیری توضیح داده اند، کسانی که دارای طبع...


گوجه فرنگی را پخته میل کنید، فواید بیشتری دارد

به گزارش روز یکشنبه ایرنا، پخت مواد غذایی به طورکلی کاهش ویتامین‌ها یا سایر مواد مغذی موجود در آنها را بدنبال خواهد داشت، اما در مورد گوجه فرنگی مساله متفاوت و گوجه فرنگی پخته مفیدتر از گوجه فرنگی خام است. بسیاری از رنگدانه‌های گیاهی مفید موجود در میوه ها و سبزیجات خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و بدن ما برای ترمیم سلولهای تخریب شده توسط رادیکال های آزاد نیازمند آنها هستند. بر اساس اعلام پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، گوجه فرنگی علاوه بر تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن، از اثرات دارویی مفیدی برای بدن برخوردار است. یکی از مهمترین مواد موثره گوجه فرنگی ماده ای به نام لیکوژن ( lycopene) است که جزو کاروتنوئیدها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه...


طرز تهیه گوجه‌فرنگی خشک‌شده طعم‌دار | فواید شگفت‌انگیز گوجه خشک‌

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خراسان، امروز قصد داریم طرز تهیه گوجه‌های خشک شده طعم‌دار را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم گوجه‌فرنگی نیمه سفت و گوشتی یک و نیم کیلوگرم پودر سبزی معطر (مخلوطی از آویشن، ریحان و...) یک قاشق غذاخوری نمک درشت به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه گوجه فرنگی خشک ۱- گوجه فرنگی‌ها را از طول نصف کنید. ۲- دانه‌های گوجه فرنگی را با چاقو خالی کنید. این کار سلیقه‌ای است. اگر دوست ندارید دانه‌ها را با چاقو خارج کنید، گوجه‌های نیم شده را کمی فشار دهید تا آب کنار دانه‌ها بچکد. ۳- کف سینی فر را روغن بمالید یا با فویل آلومینیومی بپوشانید. گوجه فرنگی‌ها را روی سینی بچینید...


فواید مصرف همزمان گوجه فرنگی و روغن زیتون

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از الکوثر، دانشمندان و محققان دانشگاه ناپل بر رابطه بین خطر بیماری‌های قلبی و الگو‌های غذایی تمرکز کردند، به این معنی که تجزیه و تحلیل آن‌ها بر مطالعاتی تمرکز داشت که به برخی از غذا‌های گیاهی پرداخته بودند که ممکن است تأثیر بسزایی در کاهش خطر مرگ ناشی از انواع مختلف بیماری‌های قلبی داشته باشد. بر اساس داده‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها در آمریکا، بیماری‌های قلبی علت اصلی بیشتر مرگ و میر‌ها در آمریکاست. در آمریکا سالانه بیش از ۸۶۸۰۰۰ نفر بر اثر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی یا سایر بیماری‌های قلبی عروقی جان خود را از دست می‌دهند. بر اساس گزارش مجله معروف آمریکایی "Eat This، Not That"...


فواید بی نظیر عصاره گوجه فرنگی

نتایج یک مطالعه جدید در ایتالیا نشان داده که عصاره گوجه فرنگی می‌تواند از رشد سلول‌های سرطانی در معده جلوگیری کند. ناطقان: به نقل از هلث سایت، گوجه فرنگی منبع غنی از لیکوپن و آنتی اکسیدان با انواع مزایای سلامت، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان است.نتایج مطالعه اخیر در ایتالیا نشان داده که عصاره گوجه فرنگی برای سرکوب پیشروی و سلول سازی سلول‌های بدخیم سرطان معده مفید است و راه را برای درمان‌های جدید برای این بیماری کشنده هموار می‌کند.دانیلا بارون، سرپرست تیم تحقیق از مرکز تحقیقات سرطان شناسی مرکولیانو ایتالیا، در این باره می‌گوید: به نظر می‌رسد اثر ضدتوموری گوجه فرنگی با لیکوپن ارتباطی ندارد. پس از تجزیه و تحلیل عصاره‌های گوجه فرنگی از...


فواید شگفت انگیز گوجه فرنگی

مطالعات جدید نشان می‌دهد لیکوپن موجود در گوجه فرنگی می‌تواند احتمال ابتلا به سکته مغزی را تا حد قابل توجهی کاهش دهد. ناطقان: به نقل از دیلی میل یک مطالعه علمی ثابت کرده است که مصرف مستمر گوجه فرنگی ۵۹٪ خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهد.این مطالعه علمی که در ژورنال "نیورولوژی" انگلیس منتشر شده است، توانایی گوجه فرنگی را در کاهش خطر سکته مغزی تا ۵۹ ٪ در صورت مصرف مستمر ثابت کرده است.این مطالعه تأکید می‌کند در افرادی که بالاترین میزان "لیکوپن" در خون را دارند، ماده‌ای که توسط "رنگ قرمز موجود در گوجه فرنگی" تأمین می‌شود، خطر سکته مغزی ناشی از لخته شدن خون در ۱۲ سال آینده به طور قابل توجهی کمتر خواهد بود.این مطالعه بر...


دانستنی جالب درباره فواید پیتزا

پیتزا غذای محبوبی برای کل مردم دنیاست که اغلب به عنوان دشمن لاغری و سلامتی انسان معرفی شده است.   شاید برای برخی تعجب آور باشد که دانشگاه فدریکوی دوم ایتالیا مطالعه‌ای را انجام داده است که نشان می‌دهد پیتزای ناپولی و به ویژه پیتزا مارینارا برای سلامتی انسان مفید است.   پیتزای معروف ناپولی به نام مارینارا با ترکیبات گوجه فرنگی، سیر، رزماری و ریحان، توسط گروه داروسازی این دانشگاه، در آزمایشگاه‌های شیمی تغذیه پروفسور آلبرتو رتینی مورد بررسی قرار گرفت.   این مطالعه که در مجله Antioxidant منتشر شده است، خواص آنتی اکسیدانی پیتزا مارینارا را با مجموعه‌ای از داده‌ها بر اساس خواص شیمیایی و بیولوژیکی مواد تشکیل دهنده آن که مزایای تغذیه‌ای برای سلامتی ایجاد می‌کند در...


فواید جالب پیتزا

یک مطالعه ایتالیایی نشان داد که پیتزا، به ویژه نوع مارینارا یا ناپولی آن، برای سلامتی بسیار مفید است.  ناطقان: یتزا غذای محبوبی برای کل مردم دنیاست که اغلب به عنوان دشمن لاغری و سلامتی انسان معرفی شده است. شاید برای برخی تعجب آور باشد که دانشگاه فدریکوی دوم ایتالیا مطالعه‌ای را انجام داده است که نشان می‌دهد پیتزای ناپولی و به ویژه پیتزا مارینارا برای سلامتی انسان مفید است. پیتزای معروف ناپولی به نام مارینارا با ترکیبات گوجه فرنگی، سیر، رزماری و ریحان، توسط گروه داروسازی این دانشگاه، در آزمایشگاه‌ های شیمی تغذیه پروفسور آلبرتو رتینی مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه که در مجله Antioxidant منتشر شده است، خواص آنتی اکسیدانی پیتزا مارینارا را با مجموعه‌ای از داده‌ها بر اساس خواص...


فواید پیتزا برای سلامتی!

پیتزا غذای محبوبی برای کل مردم دنیاست که اغلب به عنوان دشمن لاغری و سلامتی انسان معرفی شده است. شاید برای برخی تعجب آور باشد که دانشگاه فدریکوی دوم ایتالیا مطالعه‌ای را انجام داده است که نشان می‌دهد پیتزای ناپولی و به ویژه پیتزا مارینارا برای سلامتی انسان مفید است. پیتزای معروف ناپولی به نام مارینارا با ترکیبات گوجه فرنگی، سیر، رزماری و ریحان، توسط گروه داروسازی این دانشگاه، در آزمایشگاه‌های شیمی تغذیه پروفسور آلبرتو رتینی مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه که در مجله Antioxidant منتشر شده است، خواص آنتی اکسیدانی پیتزا مارینارا را با مجموعه‌ای از داده‌ها بر اساس خواص شیمیایی و بیولوژیکی مواد تشکیل دهنده آن که مزایای تغذیه‌ای برای سلامتی ایجاد می‌کند در مقایسه با سایر...


فواید گوجه فرنگی برای مردان

از خواص گوجه فرنگی بسیار شنیده اید که پیشگیری و درمان بیماری های مردان هم یکی از آنهاست . می خواهیم بدانیم در برای آقایان چرا و چه میزان گوجه فرنگی مفید است. ناطقان: خواص گوجه فرنگی برای سلامت بخش بخش بدن قابل بحث است اما در این بخش به فواید گوجه فرنگی برای آقایان خواهیم پرداخت. متخصصان تغذیه گوجه فرنگی را با نام غذای وظیفه شناس می شناسند که بدون طی کردن مراحل آماده سازی پخت عملی ماورای تغذیه ای را انجام میدهد چرا که گوجه فرنگی از بیماری ها پیشگیری می کند و فاکتورهای سلامت را به تمام نقاط بدن ارسال می کند.یک گوجه فرنگی متوسط حاوی 22 کالری - 0 گرم چربی - 5 گرم کربوهیدرات - 1...


گوجه فرنگی و فواید آن برای سلامتی بدن انسان

صراط: گوجه فرنگی یکی از خوراکی‌هایی است که بسیاری از ما در برنامه غذایی روزانه‌مان بارها از آن استفاده می‌کنیم. ممکن است گوجه فرنگی را در تمام وعده‌های غذایی‌، از صبحانه تا شام یا حتی میان‌وعده‌ها مصرف کنیم. اما آیا می‌دانید این خوراکی پرمصرف چه جایگاهی از نظر ارزش تغذیه‌ای دارد؟  از خواص و فواید آن برای سلامتی بدن خود آگاهی دارید؟ در ادامه این مطلب درباره خواص گوجه فرنگی می‌خوانید. اگر از معدود افرادی هستید که گوجه فرنگی دوست ندارید یا از آن کم مصرف می‌کنید، امیدواریم با خواندن این مطلب در مصرف آن تجدید نظر کنید. گوجه فرنگی آتاویتا معدنی از مواد مغذی برای سلامتی شماست. گوجه فرنگی منبع سرشار لیکوپن گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است....


فواید آب گوجه ‌فرنگی برای کاهش سایز کمر

 نتایج مطالعه‎‌ای که در تایوان انجام شده است، نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی یک ماده غذایی چربی سوز است و با نوشیدن روزی یک لیوان از آن می‌توانیم محیط دور کمر خود را کاهش دهیم. این مطالعه که تنها بر روی زنان انجام شده است نشان می‌دهد که نوشیدن روزی یک لیوان آب گوجه فرنگی تاثیر مستقیمی بر کاهش محیط دور کمر، کلسترول و نشانگر‌های التهاب دارد. داده‌های این مطالعه که بر روی ۳۰ زن انجام شد، نشان داد که نوشیدن روزی ۲۸۰ میلی لیتر آب گوجه فرنگی بعد از دو ماه با کاهش متوسط ۱.۶ سانتی‌متری محیط دور کمر و کاهش قابل توجه چربی و وزن بدن آن‌ها همراه بود. در این مطالعه مشخص شد که یک لیوان...


فواید آب گوجه ‌فرنگی

داده‌های یک مطالعه که بر روی ۳۰ زن انجام شد، نشان داد که نوشیدن روزی ۲۸۰ میلی لیتر آب گوجه فرنگی بعد از دو ماه با کاهش متوسط ۱.۶ سانتی‌متری دور کمر و کاهش قابل توجه چربی و وزن بدن آن‌ها همراه بود. ناطقان: نتایج مطالعه‎‌ای که در تایوان انجام شده است، نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی یک ماده غذایی چربی سوز است و با نوشیدن روزی یک لیوان از آن می‌توانیم محیط دور کمر خود را کاهش دهیم. این مطالعه که تنها بر روی زنان انجام شده است نشان می‌دهد که نوشیدن روزی یک لیوان آب گوجه فرنگی تاثیر مستقیمی بر کاهش محیط دور کمر، کلسترول و نشانگر‌های التهاب دارد.داده‌های این مطالعه که بر روی ۳۰ زن انجام...


فواید آب گوجه‌فرنگی؛ از تقویت استخوان‌ها تا چربی سوزی

آفتاب‌‌نیوز : نتایج این مطالعه که در تایوان انجام شده است، نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی یک ماده غذایی چربی سوز است و با نوشیدن روزی یک لیوان از آن می‌توانیم محیط دور کمر خود را کاهش دهیم. این مطالعه که تنها بر روی زنان انجام شده است نشان می‌دهد که نوشیدن روزی یک لیوان آب گوجه فرنگی تاثیر مستقیمی بر کاهش محیط دور کمر، کلسترول و نشانگرهای التهاب دارد. داده های این مطالعه که بر روی ۳۰ زن انجام شد، نشان داد که نوشیدن روزی ۲۸۰ میلی لیتر آب گوجه فرنگی بعد از دو ماه با کاهش متوسط ۱.۶ سانتی‌متری محیط دور کمر و کاهش قابل توجه چربی و وزن بدن آنها همراه بود. در این...


فواید آب گوجه‌فرنگی را جدی بگیریم

 نتایج این مطالعه که در تایوان انجام شده است، نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی یک ماده غذایی چربی سوز است و با نوشیدن روزی یک لیوان از آن می‌توانیم محیط دور کمر خود را کاهش دهیم.این مطالعه که تنها بر روی زنان انجام شده است نشان می‌دهد که نوشیدن روزی یک لیوان آب گوجه فرنگی تاثیر مستقیمی بر کاهش محیط دور کمر، کلسترول و نشانگر‌های التهاب دارد.داده‌های این مطالعه که بر روی ۳۰ زن انجام شد، نشان داد که نوشیدن روزی ۲۸۰ میلی لیتر آب گوجه فرنگی بعد از دو ماه با کاهش متوسط ۱.۶ سانتی‌متری محیط دور کمر و کاهش قابل توجه چربی و وزن بدن آن‌ها همراه بود.در این مطالعه مشخص شد که یک لیوان ۲۸۰ میلی‌لیتری...


فواید آب گوجه‌فرنگی را جدی بگیریم؛ از تقویت استخوان‌ها تا چربی سوزی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نوشیدن روزی یک لیوان آب گوجه‌فرنگی نه تنها خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی، سرطان و حتی پوکی استخوان را بطور قابل توجهی کاهش می‌دهد بلکه موجب کاهش محیط دور کمر نیز می‌شود. نتایج این مطالعه که در تایوان انجام شده است، نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی یک ماده غذایی چربی سوز است و با نوشیدن روزی یک لیوان از آن می‌توانیم محیط دور کمر خود را کاهش دهیم. این مطالعه که تنها بر روی زنان انجام شده است نشان می‌دهد که نوشیدن روزی یک لیوان آب گوجه فرنگی تاثیر مستقیمی بر کاهش محیط دور کمر، کلسترول و نشانگر‌های التهاب دارد. داده‌های این مطالعه که بر روی ۳۰ زن انجام شد، نشان داد...


فواید شگفت انگیز گوجه فرنگی که نمی‌دانستید

گوجه فرنگی منبع اصلی لیکوپن، یک آنتی اکسیدان است که به میوه آن رنگی زنده می‌دهد. اخبار اجتماعی - لیکوپن همچنین حاوی ترکیبات گیاهی مختلف دیگری از جمله بتاکاروتن، ناریژنین و اسید کلروژنیک است. بتا-کاتوتن رنگدانه‌ای به رنگ نارنجی قرمز است که به گیاهان رنگ می‌بخشد و به ویتامین A تبدیل می‌شود که برای داشتن پوست سالم و سیستم ایمنی بدن ما بسیار مفید است. گوجه فرنگی همچنین سرشار از ویتامین‌هایی مانند ویتامین C، پتاسیم، فولات و ویتامین K است. از آنجا که گوجه فرنگی سرشار از مواد مغذی است، طیف وسیعی از مزایا را برای کسانی که آن‌ها را می‌خورند ارائه می‌دهد. گوجه فرنگی منبع خوبی از ویتامین C است و می‌تواند به مبارزه با تشکیل رادیکال‌های آزاد کمک کند – که...


فواید شگفت انگیز گوجه فرنگی که از آن بی خبرید!

به گزارش ایلنا، گوجه فرنگی منبع اصلی لیکوپن، یک آنتی اکسیدان است که به میوه آن رنگی زنده می‌دهد. لیکوپن همچنین حاوی ترکیبات گیاهی مختلف دیگری از جمله بتاکاروتن، ناریژنین و اسید کلروژنیک است.   بتا-کاتوتن رنگدانه‌ای به رنگ نارنجی قرمز است که به گیاهان رنگ می‌بخشد و به ویتامین A تبدیل می‌شود که برای داشتن پوست سالم و سیستم ایمنی بدن ما بسیار مفید است.   گوجه فرنگی همچنین سرشار از ویتامین‌هایی مانند ویتامین C، پتاسیم، فولات و ویتامین K است.   از آنجا که گوجه فرنگی سرشار از مواد مغذی است، طیف وسیعی از مزایا را برای کسانی که آن‌ها را می‌خورند ارائه می‌دهد. گوجه فرنگی منبع خوبی از ویتامین C است و می‌تواند به مبارزه با تشکیل...


فواید بی نظیر آب "گوجه فرنگی"

نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد مصرف آب گوجه فرنگی منجر به کاهش فشارخون بالا و کلسترول در افرادی می‌شود که در معرض بیماری قلبی قرار دارند. ناطقان: به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد مصرف آب گوجه فرنگی منجر به کاهش فشارخون بالا و کلسترول در افرادی می‌شود که در معرض بیماری قلبی قرار دارند.  محققان دانشگاه توکیو تأکید می‌کنند، افرادی که آب گوجه فرنگی مصرف می‌کنند حتما باید از مصرف نمک با آن خودداری کنند.  پژوهشگران در این بررسی 481 مرد و زن را مورد آزمایش قرار دادند؛ جنسیت، سن، وزن و وضعیت سلامتی آنها از جمله معیارهای مورد بررسی در این پژوهش بود. دانشمندان ژاپنی تأکید می‌کنند، مصرف 200 میلی‌لیتری آب گوجه فرنگی...


فواید گوجه فرنگی برای کبد

کبد یکی از اندام های کلیدی بدن انسان محسوب می شود که وظایف مختلفی را بر عهده دارد. امروزه این اندام به واسطه شرایط زندگی انسان ها شاید بیش از هر زمان دیگری زیر استرس قرار گرفته است. آمار چاقی و دیابت رو به افزایش است که هر دو به یکی از شایع‌ترین بیماری های کبد یعنی بیماری کبد چرب غیر الکلی منجر می شوند.به گزارش صدای ایران از عصر ایران، بیماری کبد چرب غیر الکلی ظاهری آسیب دیده مشابه با شرایطی که به واسطه مصرف الکل شکل می گیرد را به کبد می بخشد. و اگرچه بیماری کبد چرب غیر الکلی معمولا علائم و نشانه خاصی ندارد (در بیشتر موارد ممکن است کمی خستگی یا معده درد را تجربه...


از فواید رب گوچه فرنگی چه می دانید؟

بنابه گفته محققان دانشگاه فنی والنسیا در اسپانیا، رب گوجه فرنگی برای سلامت روده‌ها مفید است. محققان از سال‌ها پیش تاکنون، به بررسی انواع غذاها از نظر فوایدی که برای بدن دارند و اینکه کدام یک می توانند از خطرات ابتلا به بیماری‌های مزمن بکاهند و به طور کلی سلامت را بهبود بخشند، پرداخته‌اند و اکنون مشخص شده، رب گوجه فرنگی در بهبود شرایط روده ها بسیار موثر است. به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، بنابه گفته کارشناسان تغذیه، غذاهای حاوی پروبیوتیک، مانند انواع ماست ها، کفیر یا کیمچی، می توانند جمعیت باکتری‌های خوب در روده‌مان را افزایش داده و روی سلامت کلی بدن‌مان تاثیر بگذارند. اخیرا محققان دانشگاه فنی والنسیا در اسپانیا، در مورد چگونگی تعامل باکتری...


با فواید رب گوجه آشنا شوید

بنابه گفته محققان دانشگاه فنی والنسیا در اسپانیا، رب گوجه فرنگی برای سلامت روده‌ها مفید است. محققان از سال‌ها پیش تاکنون، به بررسی انواع غذا‌ها از نظر فوایدی که برای بدن دارند و اینکه کدام یک می‌توانند از خطرات ابتلا به بیماری‌های مزمن بکاهند و به طور کلی سلامت را بهبود بخشند، پرداخته‌اند و اکنون مشخص شده، رب گوجه فرنگی در بهبود شرایط روده‌ها بسیار موثر است.  به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بنابه گفته کارشناسان تغذیه، غذا‌های حاوی پروبیوتیک، مانند انواع ماست ها، کفیر یا کیمچی، می‌توانند جمعیت باکتری‌های خوب در روده‌مان را افزایش داده و روی سلامت کلی بدن‌مان تاثیر بگذارند. اخیرا محققان دانشگاه فنی والنسیا در اسپانیا، در مورد چگونگی تعامل باکتری‌های روده با آنتی اکسیدان‌ها، به...


فواید آب گوجه‌فرنگی از منظر طب سنتی

به گزارش پارس نیوز، آب گوجه‌فرنگی، یکی از مهم‌ترین ترکیبات غذایی در غذاهای غربی و بسیاری از غذاهای بین‌المللی است. این نوشیدنی خوش‌رنگ، علی‌رغم این‌که مواد مغذی زیادی دارد، از نظر میزان کالری و چربی واقعا ایده‌آل است. آب گوجه‌فرنگی، مواد مغذی کلیدی و مهمی را برای بدن فراهم می‌کند که همگی برای عملکرد مطلوب بدن ضروری هستند. حفظ ارزش‌های تغذیه‌ای آب گوجه‌فرنگی سالم و مغذی، از طریق‌ حرارت‌دهی، له کردن و آهسته جوش آوردن آن شکل می‌گیرد. برای حفظ ارزش‌های تغذیه‌ای گوجه‌فرنگی، ابتدا آن را در آب می‌جوشانند تا آنزیم‌های کاهنده ویتامینCو دیگر مواد مغذی را در زمان له کردن، غیرفعال کنند. درحالی که فرآیند پختن یا آب‌گیری، مواد مغذی موجود در بعضی از سبزی‌ها و میوه‌ها را نابود...


گوجه فرنگی این فواید را دارد

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: گوجه‌فرنگی تازه حاوی بیش‌ترین میزان ویتامین C می‌باشد. زمانی که آن...


فواید گوجه فرنگی برای پوست

گوجه فرنگی به دلیل دارا بودن این ویتامین‌ها و املاح از بدن در برابر امراض و بیماری‌های عفونی محافظت می‌کند.


فواید نوشیدن آب گوجه ‌فرنگی

دولت بهار: آیا می‌دانید که نوشیدن یک لیوان آب گوجه‌ فرنگی تاثیر زیادی در ارتقای سلامتی دارد. چون با این نوشیدنی میزان زیادی ویتامین و موادمعدنی قوی نصیبتان می‌شود که...


فواید سوپ جو و گوجه فرنگی

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: در ابن بخش ابتدا شیوه درست کردن سوپ جو و گوجه...


اطلاعاتي در مورد فوايد گوجه فرنگي

خبرگزاري آريا- گوجه فرنگي (tomato) با نام علمي Solanum lycopersicum ميوه‌اي سرخ‌ رنگ و آبدار از راسته بادنجان‌ سانان و تيره سيب‌ زمينيان است.


گوجه فرنگی و فواید فوق العاده آن

اگر در تلاشید تا چند کیلو وزن کم کنید، بهتر است گوجه فرنگی را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. زیرا چربی و کالری آن کم است و کلسترول