2024-04-28@18:48:22 GMT
۹۷۲ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «مرغ خام»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
آفتاب‌‌نیوز : در مورد برخی از میکروب‌ها مانند سالمونلا، فقط مقدار کمی از غذای نیم‌پز کافی است تا مسمومیت غذایی ایجاد شود و فقط یک طعم کوچک غذا با سم بوتولیسم می‌تواند باعث فلج و حتی مرگ شود. این درحالی است که می‌توان با اجتناب از برخی اشتباهات از خود و خانواده‌مان محافظت کنیم. _ اشتباه شماره ۱: پختن نیم پز گوشت، مرغ، بوقلمون، غذاهای دریایی یا تخم مرغ غذاهای نیم‌پز ممکن است دارای میکروب‌هایی باشند که می‌توانند شما را بیمار کنند؛ بنابراین حتما این مواد غذایی را به صورت کاملا پخته مصرف کنید. _ اشتباه شماره۲: ذوب کردن یا خواباندن مواد غذایی روی میز کار آشپزخانه میکروب‌های مضر می‌توانند خیلی سریع در دمای اتاق تکثیر شوند. غذا را با...
دکتر علی آقاجان نیا معلم رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بابلسر و فریدونکنار گفت: در راستای تحقق اهداف نظارتی دامپزشکی و به منظور برخورد قاطع با هر گونه تخلف بهداشتی در امر عرضه فرآورده‌های خام دامی بازدید کارشناسان اداره نظارت این شهرستان، از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی، رستورانها وآشپزخانه‌های شهرستان بازدید بعمل آمد.او افزود: طی این بازدید توصیه‌های لازم وتخلفات بهداشتی مشاهده شده تذکر داده شد. همچنین مقدار ۳۵۰ کیلوگرم مرغ و کتف وبال و ران قطعه بندی شده بدلیل شرایط نگهداری نامناسب و فساد فرآورده از نظر ارگانولپتیکی ضبط و معدوم سازی گردید. باشگاه خبرنگاران جوان مازندران ساری
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، ناصر عسکری فرد مدیرکل دامپزشکی خوزستان با بیان اینکه نظارت بر بهداشت و سلامت فرآورده‌های خام دامی از قبیل گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی، شیر، تخم مرغ و... از ارکان مهم سلامت جامعه است، گفت: کارشناسان دامپزشکی استان در سال ۱۴۰۲ با تشدید نظارت‌های بهداشتی موثر بر فرآیند تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی از مزرعه تا سفره، در افزایش تامین امنیت و سلامت غذایی جامعه نقش موثری داشتند. وی با اشاره به رشد چشمگیر ۷۷ درصدی کشف و معدوم سازی فرآورده‌های خام دامی غیر قابل مصرف در استان، افزود: در سال ۱۴۰۲ حدود ۶۰۱ تن فرآورده خام دامی غیر بهداشتی مشکوک در اماکن عرضه و کشتارگاه‌های دام و طیور ضبط...
حدود 60 درصد از مرغ ها حاوی کامپیلوباکتر هستند، متاسفانه یکی از اشتباهات رایجی که می تواند مشکل ساز شود همین شستن مرغ های خام قبل از پخت و پز است. بسیاری از مردم اشتباهاتی را هنگام شستشو و پختن و کباب کردن مرغ و گوشت مرتکب می شوند که خود از این اشتباهات بی خبرند و شاید خودشان را فرد کاملا تمیز و پاکیزه بدانند، و قواعد بهداشتی مختلف را در طول روز رعایت کنند. به گزارش نمناک، مرغ حاوی پروتئین بالایی است و در کشورهایی مثل اندونزی مصرف بیش از حد زیادی دارد. مرغ را می توان به آسانی در سوپرمارکت ها و حتی همان بقالی های سر کوچه نیز یافت. راه های مختلفی نیز برای پخت و...
به گزارش قدس آنلاین، سید مرتضی قریشی پیش از ظهر امروز سه شنبه در گفت و گویی رسانه‌ای اظهار کرد: همزمان با اجرای طرح تشدید نظارت بر بهداشت فرآورده‌های خام دامی در ایام نوروز و ماه رمضان اکیپ‌های بازرسی و کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان اهواز در بازدیدهای ادواری از مراکز عرضه مواد خام دامی، بیش از ۹۰۰ کیلوگرم مرغ کشتار روز تاریخ منقضی و غیربهداشتی را ضبط، معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج کردند. وی با اشاره به اینکه کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی جزو رسالت‌های اصلی دامپزشکی است و تأمین امنیت غذایی شهروندان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، اظهار کرد: نظارت بر تولید و توزیع بهداشتی و اصولی فرآورده‌های خام دامی در مراکز عرضه، سردخانه‌ها، کشتارگاه‌ها، رستورانها،...
ایسنا/خوزستان رئیس اداره دامپزشکی اهواز از معدوم‌سازی بیش از ۹۰۰ کیلوگرم مرغ کشتار روز تاریخ گذشته در این شهرستان خبر داد. سید مرتضی قریشی در جمع خبرنگاران اظهار کرد: همزمان با اجرای طرح تشدید نظارت بر بهداشت فرآورده‌های خام دامی در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان اکیپ‌های بازرسی و کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی اهواز در بازدیدهای ادواری از مراکز عرضه مواد خام دامی، بیش از ۹۰۰ کیلوگرم مرغ کشتار روز تاریخ منقضی و غیربهداشتی را ضبط، معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج کردند. به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی جزو رسالت‌های اصلی دامپزشکی است و تامین امنیت غذایی شهروندان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، افزود: نظارت بر تولید و توزیع بهداشتی...
ایسنا/لرستان رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: امسال علاوه بر حمایت از تولیدکنندگان استان، تولید پنج محصول کشاورزی را افزایش خواهیم داد. سید عماد شاهرخی امروز (۲۰ فروردین ماه) اظهار کرد: حمایت از تولید و فعالان بخش کشاورزی رویکرد اصلی این سازمان است و افزایش بیشتر تولید با حضور تولیدکنندگان محقق می‌شود. وی بیان کرد: در پنج محصول زیربخش دام و طیور توفیق‌های بسیار خوبی داشتیم، به‌طوری که سال گذشته ۷۳ هزار تن گوشت مرغ، ۱۲ هزار تن تخم مرغ، ۴۰۰۰ تن عسل، ۳۲ هزار تن گوشت قرمز و ۲۳۰ هزار تن شیر خام تولید کردیم. او ادامه داد: امسال با برنامه‌ریزی و فعال‌سازی واحدهای غیرفعال می‌توانیم گوشت قرمز از ۳۲ هزار تن به ۴۰ هزار تن، گوشت مرغ را...
به گزارش خبرنگار مهر، سید عماد شاهرخی امروز دوشنبه در گفت‌وگو با رسانه‌ها، اظهار داشت: حمایت از تولید و فعالان بخش کشاورزی رویکرد اصلی این سازمان است و افزایش بیشتر تولید نیز با حضور تولیدکنندگان محقق می‌شود. وی اظهار کرد: در پنج محصول زیر بخش دام و طیور توفیقات بسیار خوبی داشتیم به‌طوری‌که در سال ۱۴۰۲ قریب به ۷۳ هزار تن گوشت مرغ، ۱۲ هزار تن تخم‌مرغ، چهارهزار تن عسل، ۳۲ هزار تن گوشت قرمز و بالغ بر ۲۳۰ هزار تن شیر خام تولید کردیم. رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، افزود: امسال با برنامه‌ریزی که در نظر گرفتیم و با فعال‌سازی واحدهای غیرفعال می‌توانیم گوشت قرمز از ۳۲ هزار تن به ۴۰ هزار تن، گوشت مرغ از ۹۰ هزار تن...
به گزارش خبرآنلاین لرستان ، سید عماد شاهرخی رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت:حمایت از تولید و فعالان بخش کشاورزی رویکرد اصلی این سازمان است وافزایش بیشترتولید نیز باحضور تولید کنندگان محقق می گردد. سید عماد شاهرخی اظهار کرد:در۵ محصول زیربخش دام و طیورتوفیقات بسیارخوبی داشتیم به طوری که درسال ۱۴۰۲ قریب به ۷۳هزار تن گوشت مرغ،۱۲ هزار تن تخم مرغ ،۴ هزار تن عسل، ۳۲هزار تن گوشت قرمز و بالغ بر ۲۳۰هزار تن شیر خام تولید کردیم. وی درادامه افزود:امسال با برنامه ریزی که درنظرگرفتیم وبا فعال سازی واحدهای غیرفعال می توانیم گوشت قرمز از ۳۲ هزار تن به ۴۰ هزار تن ،گوشت مرغ از ۷۳هزار تن به ۹۳هزار تن ،عسل از۴ هزار تن به ۴۵۰۰ تن و شیر...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، سیدمرتضی قریشی گفت: همزمان با اجرای طرح تشدید نظارت بر بهداشت فرآورده‌های خام دامی در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان اکیپ‌های بازرسی و کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان اهواز در بازدیدهای ادواری از مراکز عرضه مواد خام دامی، بیش از ۹۰۰ کیلوگرم مرغ کشتار روز تاریخ منقضی و غیربهداشتی را ضبط، معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج کردند وی با اشاره به اینکه کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی جزو رسالت‌های اصلی دامپزشکی است و تامین امنیت غذایی شهروندان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، افزود: نظارت بر تولید و توزیع بهداشتی و اصولی فرآورده‌های خام دامی در مراکز عرضه، سردخانه‌ها، کشتارگاه‌ها، رستورانها، قصابی‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای بر عهده دامپزشکی است و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار گفت: طی اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه عید نوروز و ماه مبارک رمضان، توسط کارشناسان نظارتی شبکه دامپزشکی سبزوار، مقدار ۹۰۰ کیلوگرم گوشت و آلایش مرغ تاریخ منقضی و فاسد از یک مرکز عرضه کننده فرآورده های خام دامی ضبط شد. دکتر برات الله زیدآبادی افزود: این محموله که در بازرسی شبانه کارشناسان نظارت دامپزشکی کشف شد، به دلیل انقضای تاریخ تولید، کیفیت نامطلوب و ایجاد بوی نامطبوع و فساد، فاقد مصرف انسانی تشخیص داده شد و برابر دستورالعمل های ابلاغی دامپزشکی ضبط شد. زیدآبادی، رعایت زنجیره...
به گزارش قدس خراسان به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، رئیس شبکه دامپزشکی درگز گفت: یک واحد عرضه کننده مواد پروتئینی به دلیل عدم رعایت پروتکل‌های بهداشتی در حمل و نقل فرآورده خام دامی به مراجع قضایی معرفی شد. حامد شمس افزود: تمامی مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی به‌منظور تأمین و تضمین بهداشت فرآورده به صورت مستمر توسط بازرسان دامپزشکی مورد بازدید کنترل قرار می‌گیرند. وی تصریح کرد: همشهریان عزیز محصولات و فرآورده‌های خام دامی مورد مصرف خود را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مانند عرضه گوشت قرمز بدون لیبل و مهر و عرضه مرغ قطعه‌بندی شده فاقد هویت، موضوع را از طریق تماس با شماره...
ایسنا/ایلام رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی ایلام گفت: در سال قبل، در کشتارگاه‌های طیور استان تعداد ۴ میلیون و ۸۰۰ قطعه طیور کشتار و مورد بازدید قرار گرفته که بیش از ۱۸ هزار قطعه ضبط و معدوم شد. دکتر «محمد حسین ابراهیم پور» با اعلام این خبر به ایسنا اظهار کرد: برای سلامت و بهداشت عمومی و نظارت بر اقلام و فرآورده‌های خام دامی، استحصالی و خوراک و نهاده‌های اولیه مصرفی در واحدهای دام و طیور استان طی ۱۲ ماهه سال قبل، بیش از ۶۵ هزار نوبت بازدید توسط بازرسان اداره‌کل دامپزشکی استان ایلام از مراکز موضوع ماده ۲ آئین نامه اجرایی نظارت بهداشتی دامپزشکی انجام گرفته است. وی ادامه داد: در...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه ایام نوروزی در شهرستان ماکو همزمان با سراسر کشور توسط اکیپ‌های بازرسی بهداشتی دامپزشکی به مدت ۲۲ روز برای نظارت بر مراکز عرضه انواع فرآورده‌های خام دامی (از تاریخ ۱۹/۱۲/۱۴۰۲ لغایت ۲۲/۱/۱۴۰۳) به اجرا گذارده شده و به منظور کنترل بهداشتی انواع گوشت و فرآورده‌های خام دامی در مراکز عرضه، رستورانها و غذاخوریهای فعال در ایام تعطیلات نوروزی و ماه مبارک رمضان به مدت ۳۳ روز در دو شیفت کاری فعالیت خواهند داشت. بر این اساس دامپزشکی در راستای وظایف بهداشتی خود، وظیفه نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی اعم از شیر، گوشت سفید و قرمز، تخم مرغ، عسل و. از مزرعه تولید تا...
گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، رییس اداره دامپزشکی چالوس گفت: کارشناسان واحد بهداشت و نظارت بر فرآورده‌های خام دامی این اداره در ۲۴ ساعت گذشته ۵۵ کیلوگرم مرغ فاسد را کشف و معدوم سازی کردند.رضوی زاده با اعلام اینکه کارشناسان اداره دامپزشکی این شهرستان این مقدار فرآورده‌های خام دامی را در قالب طرح تشدید نظارت بهداشتی و در بازرسی از مراکز عرضه فرآورده خام دامی کشف و معدوم سازی کردند.او با بیان اینکه سلامت دام و فرآورده‌های خام دامی به صورت مستقیم با سلامت غذایی مردم جامعه در ارتباط است، گفت: بازرسان بهداشتی واحد نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان چالوس در حد توان و ظرفیت برای تضمین سلامت غذایی با منشا دامی تلاش می‌کنند.رییس اداره دامپزشکی...
رضوی زاده رییس اداره دامپزشکی چالوس گفت: کارشناسان واحد بهداشت و نظارت بر فرآورده‌های خام دامی این اداره در ۲۴ ساعت گذشته ۵۵ کیلوگرم مرغ فاسد را کشف و معدوم سازی کردند.او با اعلام اینکه کارشناسان اداره دامپزشکی این شهرستان این مقدار فرآورده‌های خام دامی را در قالب طرح تشدید نظارت بهداشتی و در بازرسی از مراکز عرضه فرآورده خام دامی کشف و معدوم سازی کردند.رضوی زاده با بیان اینکه سلامت دام و فرآورده‌های خام دامی به صورت مستقیم با سلامت غذایی مردم جامعه در ارتباط است، گفت: بازرسان بهداشتی واحد نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان چالوس در حد توان و ظرفیت برای تضمین سلامت غذایی با منشا دامی تلاش می‌کنند.رییس اداره دامپزشکی چالوس ادامه داد: خدشه به...
ایسنا/لرستان مدیرکل دامپزشکی لرستان گفت: در استان ۳۰۰۰ واحد عرضه کننده فرآورده‌های خام دامی وجود دارد که با توجه به سرانه جمعیت و سطح جغرافیایی نصف آنها اضافه است. مصطفی زبردست در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: روی کشتار مرغ نظارت شرعی و بهداشتی انجام می‌شود و تقلبی انجام نمی‌شود. مدیرکل دامپزشکی لرستان گفت: در استان ۳۰۰۰ واحد عرضه کننده فرآورده‌های خام دامی وجود دارد که با توجه به سرانه جمعیت و سطح جغرافیایی نصف آنها اضافه است. زبردست بیان کرد: این واحدها شامل قصابی، مرغ فروشی و مراکز قطعه‌بندی هستند. وی خاطرنشان کرد: با این اوصاف نظارت‌ها در حال انجام است و تاکنون بیش از ۱۰۰ پرونده قضایی برای متخلفین در کشتار غیر مجاز و قاچاق دام تشکیل شده است. انتهای پیام
ایسنا/لرستان مدیرکل دامپزشکی لرستان از صادرات بیش از چهار میلیون کیلوگرم فراورده‌های خام دامی از استان خبر داد. مصطفی زبردست در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: در حوزه صادرات پا و پنجه مرغ، شیرخشک، آب‌پنیر، خوراک آبزیان در لرستان مجوزهایی برای واحدهایی که رغبت به انجام کار دارند صادر شده است. وی با بیان اینکه صدور مجوز صادراتی فرآیندی سخت‌گیرانه است و چنانچه واحدی قابلیت و توانایی لازم را برای صادرات را نداشته باشد این بازار را برای همیشه از دست خواهد داد، افزود: در حال حاضر یکی از شرکت‌های خرم‌آباد کد IR برای صادرات اخذ کرده است. مدیرکل دامپزشکی لرستان گفت: در شهرستان بروجرد دو واحد خوراک و یک مرکز بسته‌بندی پای مرغ در کوهدشت توانایی صادرات را...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان یزد گفت: با توجه آغاز طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی ویژه ماع مبارک رمضان و ایام نوروز، بازرسی و نظارت بر عرضه و تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطحی جدی‌تر و با اولویت بسیار بالا از سوی دامپزشکی استان در حال پیگیری است. دکتر روح الله حاتمی پور افزود: دامپزشکی شهرستان یزد با سه اکیپ نظارت و بازرسی در سطح شهر یزد بر عرضه فرآورده‌های خام دامی نظارت دارد که ماحصل آن تاکنون حذف بیش از ۲۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ بوده است. وی اظهار داشت: محصولات حذف شده فاقد پیشینه بهداشتی مندرج بر محصول بودند و این امر نیز به کلیه تولید کنندگان تذکر داده...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،عباس آغاز اظهار کرد: به منظور کنترل بهداشتی انواع گوشت و فرآورده های خام دامی در مراکز عرضه ، رستورانها و غذاخوریهای فعال در ایام تعطیلات نوروزی و ماه مبارک رمضان ۲ اکیپ بازرسی بهداشتی دامپزشکی با بکارگیری چهار نفر ناظرین بهداشتی و شرعی دامپزشکی تشدید شد. وی اضافه کرد : دامپزشکی در راستای وظایف بهداشتی خود، وظیفه نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی از جمله شیر، گوشت سفید و قرمز، تخم مرغ، عسل و از مزرعه تولید تا سفره مصرف را به عهده دارد و با هرگونه فعالیت غیر بهداشتی با منشاء دامی در همه مراحل برخورد خواهد شد. رییس شبکه دامپزشکی مهاباد از شهروندان در خواست کرد از...
فتاحی گفت: این طرح از ۱۹ اسفند با هدف تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر روند تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی و حفظ سلامت مصرف کنندگان اجرا می شود. او افزود: در این طرح هزار و ۹۰۵ واحد از مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد غذایی استان مرکزی توسط ۵۳ اکیپ ثابت و سیار متشکل از تعداد ۱۰۲ نفر از بازرسان بهداشتی دامپزشکی مورد بازرسی قرار می‌گیرند. مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی گفت: عرضه و فروش هر گونه فرآورده خام دامی و طیور در حاشیه خیابان و به صورت دوره گردی ممنوع است و مردم باید از خرید این گونه فرآورده‌های غیر بهداشتی خودداری کنند.فتاحی افزود: شهروندان مرغ تازه خنک شده و آلایش خوراکی مرغ (جگر، سنگدان و دل) را...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ فتاحی گفت: این طرح از ۱۹ اسفند با هدف تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر روند تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی و حفظ سلامت مصرف کنندگان اجرا می شود. او افزود: در این طرح هزار و ۹۰۵ واحد از مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد غذایی استان مرکزی توسط ۵۳ اکیپ ثابت و سیار متشکل از تعداد ۱۰۲ نفر از بازرسان بهداشتی دامپزشکی مورد بازرسی قرار می‌گیرند. مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی گفت: عرضه و فروش هر گونه فرآورده خام دامی و طیور در حاشیه خیابان و به صورت دوره گردی ممنوع است و مردم باید از خرید این گونه فرآورده‌های غیر بهداشتی خودداری کنند.فتاحی افزود: شهروندان مرغ تازه خنک شده و آلایش خوراکی...
محمد فتاحی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: طرح ویژه نوروزی نظارت بر مواد غذایی (فرآورده‌های خام دامی) با هدف حفظ سلامت مصرف کنندگان در سطح استان اجرا می‌شود. مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی تاکید کرد: عرضه و فروش هر گونه فرآورده خام دامی و طیور در حاشیه خیابان و به صورت دوره گردی ممنوع است و مردم باید از خرید این گونه فرآورده‌های غیر بهداشتی خودداری کنند. فتاحی افزود: شهروندان باید مرغ تازه خنک شده و آلایش خوراکی مرغ (جگر، سنگدان و دل) را به صورت بسته بندی بهداشتی که دارای مشخصه‌های کامل شامل نام کشتارگاه، تاریخ تولید، تاریخ انقضا (حداکثر ۷۲ ساعت پس از تولید) و شرایط نگهداری (داخل یخچال درب بسته و دارای برودت ۰ الی...
سید امید خلیل زاده مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌غربی گفت: این اکیپ‌های بازرسی بهداشتی دامپزشکی از ۱۹ اسفند تا ۲۲ فروردین برای نظارت بر مراکز عرضه انواع فرآورده‌های خام دامی به اجرا گذاشته می‌شود. وی اضافه کرد: برای کنترل بهداشتی انواع گوشت و فرآورده‌های خام دامی در مراکز عرضه، رستورانها و غذاخوریهای فعال در روزهای تعطیلات نوروزی و ماه مبارک رمضان اکیپ بازرسی بهداشتی دامپزشکی با بکارگیری نزدیک به ۸۰ نفر از ناظران بهداشتی دامپزشکی در دو شیفت کاری در آذربایجان‌غربی فعالیت می‌کنند. خلیل زاده افزود: دامپزشکی توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی اعم از شیر، گوشت سفید و قرمز، تخم مرغ، عسل و سایر فرآورده‌ها از مزرعه تولید تا سفره مصرف را به عهده دارد و با هرگونه فعالیت غیر...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، مهدی جلوخانی گفت: ۳۱ اکیپ ثابت و سیار در ایام نوروز و ماه رمضان در طرح ویژه کنترل و نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی فعالند.وی افزود: در این طرح بر زنجیره تولید و تامین فرآورده‌های خام دامی از جمله گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم مرغ نظتارت می‌شود. مدیرکل دامپزشکی استان گفت: همچنین با توجه به موقعیت جغرافیایی استان که یکی از محور‌های مواصلاتی پرتردد کشور است به صورت ویژه نظارت و بازرسی از رساتوران‌های داخل شهر و بورن شهری و جمتمع‌های خدمات رفاهی در دستور کار قرار دارد. جلوخانی گفت: سامانه تلفنی ۱۵۱۲ آماده دریافت هرگونه گزارش تخلف در مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی است.
تولیدکنندگان مرغ استان البرز در سال منتهی به اسفندماه توانسته‌اند بیش از ۴۴ هزار تن مرغ تولید کنند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرج، علیرضا رفیعی‌پور در نشست خبری که به مناسبت طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه نوروز و رمضان در سالن دامپزشکی استان البرز برگزار شد، گفت: در یک سال گذشته این استان توانسته است با اتکا به توان تولیدکنندگان داخل استان، بیش از 44 هزار تن مرغ را در استان تولید نموده و وارد بازار نماید.وی افزود: 200 شرکت نیزدر زمینه بسته بندی و حلقه تامین غذای مردم و خوراک دام، آبزیان و .... در استان به فعالیت می‌پردازند. بیش از 3700 مرکز عرضه و توزیع فرآورده‌های خام دامی در استان وجود دارد و در حوزه...
زی‌سان: علیرغم آنچه ممکن است بزرگتر‌ها به شما گفته باشند، لازم نیست مرغ خام یا هر مرغ یا گوشت دیگری را قبل از آماده کردن و پختن آن بشویید. کارشناسان ایمنی مواد غذایی این عمل را توصیه نمی‌کنن. بیایید دلایل این توصیه را با هم بخوانیم. شستن مرغ می‌تواند خطرناک باشد! به گزارش زی‌سان و به نقل از CNN، هنگام شستشوی مرغ، باکتری‌هایی مانند سالمونلا می‌توانند از طریق آب به سطوح آشپزخانه شما منتقل شوند که منجر به آلودگی متقابل احتمالی سایر مواد می‌شود. باکتری در سینک ظرفشویی ۶۰ درصد آشپز‌هایی که مرغ خام را به عنوان بخشی (طبق یک مطالعه USDA در سال ۲۰۱۹). شاون ماتیجویچ (Matijevich)، مربی سرآشپز در یک مؤسسه آموزش آشپزی می‌گوید «شما متوجه نمی‌شوید که...
محمدباقر حاج کاظمی مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: نقش کشتارگاه های طیور در بهداشت عمومی، کنترل و پیشگیری از انتشار بیماری های طیور بسیار مهم و تاثیرگذار است. وی اظهار داشت: در این راستا ضروری است، ورود کنترل شده مرغ زنده، ضدعفونی خودروهای حمل، کشتار و همچنین رعایت ضوابط بهداشتی قرنطینه‌ای به طور جدی مورد توجه قرار گیرد. این مسوول ادامه داد: به منظور بازرسی واحدهای عرضه موادخام دامی کشیک‌های سیار و ثابت در نظر گرفته شده است. به گفته مدیرکل دامپزشکی زنجان، در راستای ارتقاء کیفیت و ایمنی مواد خام دامی، جلوگیری از عرضه این مواد به صورت غیر بهداشتی به مصرف کننده و حفظ سلامت عمومی مردم اجرای طرح های نظارتی ادامه خواهد داشت. وی با بیان اینکه...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، رئیس شبکه دامپزشکی کاشمر گفت: در بازرسی های سرزده از مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی، بازرسان این اداره از یک واحد پخش مواد غذایی و توزیع تخم مرغ در کاشمر ۷۵۰کیلوگرم تخم مرغ بدون نشانه گذاری کشف شد. دکتر سعید خانزاده افزود: بر اساس دستورالعمل سازمان دامپزشکی کشور نشانه گذاری کامل تخم مرغ شامل درج تاریخ تولید و انقضا ۳۰ روزه و نام شرکت برای این فرآوده خام دامی تولیدی روی هر تخم مرغ الزامی است. وی گفت: تخم مرغ از جمله فرآورده های خام دامی فسادپذیر است که رعایت شرایط زنجیره سرد و نگهداری در دمای ۴ تا بالای هشت درجه سانتی گراد و سلامت ظاهری...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان فردوس گفت: با بررسی وضعیت محموله و به منظور پیشگیری از فساد محموله، اقدامات لازم در کوتاه‌ترین زمان ممکن انجام شد. اسماعیلی افزود: دامپزشکی با سلامت دام و فرآورده‌های خام دامی و به تبع آن با سلامت غذای مردم و جامعه ارتباط کاملاً مستقیم دارد بنابراین با هرگونه اقدامی که سلامت عمومی جامعه را به مخاطره اندازد برخورد خواهد شد.به گفته وی حمل هرگونه دام، طیور و فرآورده خام دامی نیاز به دریافت گواهی بهداشتی قرنطینه‌ای از اداره دامپزشکی مبداء بوده و با عاملان حمل غیر مجاز فرآورده‌های خام دامی مطابق مقررات برخورد می شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رییس شبکه دامپزشکی تربت حیدریه گفت: نظارت بر جوجه ریزی در واحدهای پرورشی، مراقبت و اجرای مدیریت‌های بهداشتی در طول دوره پرورش، نظارت بر کشتار طیور بالغ در کشتارگاه‌های طیور و نظارت بر توزیع و نگهداری فرآورده‌های خام دامی از جمله اقداماتی است که کارشناسان بهداشتی دامپزشکی برای تامین مواد پروتئینی با منشاء دامی انجام می‌دهند. دکتر سیدین افزود: دامپزشکی شهرستان براساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی مورد استفاده در سبد غذایی خانوار، نظارتی همه جانبه از مزرعه تولیدات دامی تا سفره خانوار دارد. وی طیور کشتار شده در کشتارگاه شهرستان را طی مدت یادشده،...
حمید رئیس‌زاده، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان شهرضا در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در شهرضا اظهار داشت: در راستای تشدید نظارت بر حمل و نقل فرآورده‌های خام دامی، بازرسان شبکه دامپزشکی این شهرستان با همکاری ماموران ایست و بازرسی شهید امامی، یک دستگاه خودرو یخچال‌دار حاوی محموله شینسل و فیله مرغ بدون مجوز حمل بهداشتی قرنطینه‌ای از دامپزشکی را متوقف کردند. وی افزود: این خودرو حامل هزار و ۳۰۰ کیلوگرم شینسل و فیله مرغ گرم بود که نسبت به نمونه‌گیری و آزمایشات لازم اقدام شد و به دلیل عدم قابلیت مصرف انسانی پس از اخذ دستور دادستان شهرضا محموله فوق معدوم شد. رئیس‌زاده تصریح کرد: محموله‌های بسته‌بندی شده به دلیل عدم رعایت اصول و ضوابط بهداشتی، عدم رعایت زنجیره سرد و...
عمار رستمی‌فر رئیس اداره دامپزشکی شهرستان مهران، صبح شنبه ۱۴ بهمن‌ماه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در ایلام گفت: در سال جاری ۶ هزار و ۵۱۸ مورد بازدید از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی این شهرستان انجام شده است. وی افزود: این بازدیدها از فرآورده‌های خام دامی شامل گوشت، مواد لبنی، تخم‌مرغ، عسل، کارگاه بسته‌بندی سردخانه، وسایل حمل و آلایش خوراکی بوده است. رئیس اداره دامپزشکی مهران، ادامه داد: در بخش کشتارگاهی نیز بازرسی از ۹۶۴ مورد لاشه گوسفندی ۵۹۶ لاشه بز و ۵۴ لاشه گاوی انجام شده است. رستمی‌فر به میزان کشف و ضبط و امحاء فرآورده‌های خام دامی در سال جاری اشاره و خاطرنشان کرد: ۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم گوشت قرمز،۸۷۳ کیلوگرم گوشت مرغ، ۱۲۶ کیلوگرم...
به گزارش قدس خراسان، سعید خانزاده اظهار کرد: از ابتدای امسال نظارت بهداشتی و کیفی دامپزشکی بر صادرات و ترانزیت بیش از ۳۰۰ تن تخم‌مرغ به مقصد کشورهای افغانستان، عراق و پاکستان صورت گرفته است. رئیس شبکه دامپزشکی کاشمر با بیان اینکه از ابتدای امسال نمونه‌برداری برای آزمایشات کیفی و نظارت‌های بهداشتی، قرنطینه‌ای بر محموله‌های صادراتی تخم‌مرغ از کاشمر به مقصد افغانستان، پاکستان و عراق صورت گرفته است، تصریح کرد: این نظارت‌ها بر صادرات انواع فراورده‌های خام دامی به خارج از کشور و صدور مجوزهای صادراتی یکی از وظایف استراتژیک سازمان دامپزشکی است. وی افزایش صادرات در حوزه دام و طیور و فراورده‌های خام دامی و تداوم آن را یکی از مصداق‌های بارز توسعه در حوزه تولید و اشتغال عنوان...
مدیر کل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری گفت: در سال‌جاری شاهد اپیدمی بیماری‌های دامی در سطح استان نبودیم و در خصوص کیفیت مواد خام دامی تمامی کشتارگاه‌های استان توسط ناظران بهداشتی مقیم در حال ارزیابی هستند. به گزارش خبرگزاری ایمنا از چهارمحال‌وبختیاری؛ محمد اسدی، امروز -سه‌شنبه دهم بهمن-در نشست خبری با خبرنگاران با اشاره به وظایف مهم اداره کل دامپزشکی از جمله کنترل بیماری‌های دامی و بیماری‌های مشترک، نظارت بر بهداشت، صادرات و واردات مواد خام دامی و تولید و عرضه داروهای دامی اظهار کرد: خوشبختانه در سال‌جاری شاهد اپیدمی بیماری‌های دامی در سطح استان نبودیم و در خصوص کیفیت مواد خام دامی تمامی کشتارگاه‌های صنعتی و سنتی توسط ناظرهای بهداشتی مقیم در حال ارزیابی است و کشتارهای صنعتی و سنتی...
به گزارش "ورزش سه"، اولدترافورد در تاریخ 21 نوامبر 2023 میزبان رویدادی به نام شی در اولدترافورد بود که با حضور نزدیک به 30 مهمان برگزار می‌شد. اتفاق عجیبی که در این مراسم افتاد این بود که بخشی از مرغ‌هایی که به عنوان غذا در این رویداد در ورزشگاه خانگی یونایتد سرو شدند به درستی پخته نشده بود و این موضوع با اعتراض و ناراحتی شدید حاضران همراه شد. منچستر ایونینگ نیوز خبر داده که اداره سلامت و بهداشت منچستر خیلی زود از این موضوع خبردار شد و سعی کرد به جدی‌ترین شکل ممکن تمامی شرایط را بررسی و با اتفاقی که رخ داده بود برخورد کند. نزدیک به 300 تکه مرغ برای این رویداد تهیه شده بود که در این بین 17...
به گزارش خبرگزاری فارس از یزد،محمدمحسن محمدی با اشاره به کشف محموله ضایعات مرغ توسط پست قرنطینه دامپزشکی و ایست بازرسی شهید مدنی اظهار کرد: محموله کشف شده، از طرف کارشناسان دامپزشکی شهرستان مورد بازدید قرار گرفت و غیر قابل مصرف انسانی تشخیص داده شد و با حکم دادستان محترم شهرستان معدوم شد. وی همچنین افزود: دامپزشکی شهرستان علاوه بر رصد محموله‌های فرآوره خام دامی در معابر ورودی، کلیه واحدهای عرضه کننده فرآورده‌های خام دامی و رستوران‌های داخل شهرستان را در ایام سال رصد و مورد بازرسی قرار می‌دهند و با هرگونه تخلف و عدم رعایت نکات بهداشتی برخورد خواهند کرد. پایان پیام/د
محمدی رئیس اداره دامپزشکی مهریز گفت: این محموله از طرف کارشناسان دامپزشکی شهرستان مورد بازدید قرار گرفت و غیر قابل مصرف انسانی تشخیص داده شد و با حکم دادستان شهرستان معدوم شد. او افزود: دامپزشکی شهرستان علاوه بر رصد محموله‌های فرآورده خام دامی در معابر ورودی، کلیه واحدهای عرضه کننده فرآورده‌های خام دامی و رستوران‌های داخل شهرستان را در ایام سال رصد و مورد بازرسی قرار می‌دهند و با هرگونه تخلف و عدم رعایت نکات بهداشتی برخورد می‌شود. باشگاه خبرنگاران جوان یزد یزد
رئیس اداره دامپزشکی لارستان گفت: با اجرای طرح بازدید و نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی، کارشناسان این اداره، ۴ هزار و ۶۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ بدون هویت و گواهی قرنطینه‌ای به دلیل بالا بودن بار میکروبی از شرکت قطعه و بسته بندی عرضه فرآورده‌های خام دامی این شهرستان، کشف کردند.کورش ایزدی افزود: این گوشت‌ها پس از آزمایش به دستور دادستان این شهرستان معدوم شد.وی بیان کرد: اطمینان از سلامت فرآورده‌های خام دامی مورد استفاده در مراکز عرضه، تضمین کیفیت و سلامت آنها و برخورد با متخلفان یکی از وظایف اداره دامپزشکی است.رئیس اداره دامپزشکی لارستان از شهروندان خواست: در صورت مشاهده هر گونه موارد مشکوک و تخلفات بهداشتی در زمینه فرآورده‌های خام دامی با شماره تلفن...
محسن ورجاوند گفت: کارشناسان اداره دامپزشکی در بازرسی های بهداشتی از اماکن عرضه فرآورده‌های خام دامی، این میزان مرغ منجمد را به دلیل تغییرات شدید ارگانولپتیکی و سوختگی ناشی از انجماد کشف و برابر با دستور العمل‌های بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور ضبط کردند. او افزود: محموله مرغ منجمد کشف شده توسط دامپزشکی شهرستان دزفول غیر قابل مصرف انسانی تشخیص داده شد که با حکم مقام قضایی معدوم شد. رییس اداره دامپزشکی دزفول تامین ایمنی غذایی و ارتقای سطح بهداشت مواد غذایی با منشا دامی را از مهمترین اهداف و اولویت‌های سازمان دامپزشکی دانست و گفت: عاملان توزیع فرآورده‌های خام دامی منجمد باید شرایط نگهداری و عرضه این فرآورده‌های پروتئینی منجمد را مطابق با دستورالعمل‌های اجرایی سازمان دامپزشکی کشور و...
علی اکبر بگ محمدی در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در راستای نظارت بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی شهرستان ایلام و صیانت از حقوق شهروندان، کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان در ۹ ماهه نخست سال جاری ۱۲ هزار و ۲۴۳ مورد بازدید از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در ایلام انجام داده‌اند. وی بیان کرد: طی این بازدیدها در مجموع ۲ هزار و ۷۴۷ کیلوگرم انواع فرآورده‌های خام دامی شامل گوشت، مرغ، ماهی، آلایشات خوراکی و تخم مرغ غیر بهداشتی از مراکز عرضه کشف و ضبط شده است. رییس اداره دامپزشکی شهرستان ایلام گفت: ارزش این میزان فرآورده خام دام غیربهداشتی کشف شده بیش از سه میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال بوده است. کد خبر 5983630
همه ما افراد بسیار زیادی را می‌شناسیم که خوردن غذا را بسیار دوست دارند و گاهی، مهمترین سرگرمی آنها خوردن غذاهای مختلف با طعم‌های متفاوت است، اما مطمئنا کسی را ندیده‌اید که عاشق خوردن شن و ماسه باشد! به گزارش ایسنا، روزنامه خراسان در گزارشی با این عنوان نوشت: خبر جالبی رسید که زنی فقط شن و ماسه می‌خورد؛ به این بهانه مروری داریم بر ماجراهای مرد نوشابه‌ای که ۱۶ سال است به غذا لب نزده، رزمی‌کاری که فقط مرغ و تخم‌مرغ خام می‌خورد، دختری که ۱۰ سال است فقط چیپس می‌خورد و ... همه ما افراد بسیار زیادی را می‌شناسیم که خوردن غذا را بسیار دوست دارند و گاهی، مهمترین سرگرمی آنها خوردن غذاهای مختلف با طعم‌های متفاوت...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، سید محمد حسینی گفت در عملیات گشت و بازدید مشترک نمایندگان دستگاه‌های اجرایی اعم از فرمانداری، جهاد کشاورزی، مرکز بهداشت و اداره دامپزشکی شهرستان قائم شهرو ماموران بازرسی تنظیم بازار از یک منزل مسکونی که به صورت مخفیانه دارای یک سردخانه زیر صفر (بدون هرگونه مجوز از سازمان دامپزشکی کشور) بوده شناسایی شد. وی افزود: در حیاط و پارکینگ این واحد مسکونی موارد مکشوفه اعم از کارگاه غیر مجاز و غیر بهداشتی که اقدام به تهیه، نگهداری، قطعه بندی، طعم دار نمودن و فرآوری غیر مجاز فرآورده‌های خام دامی وتوزیع گسترده در سطح شهرستان قائم شهر می‌نمود کشف و شناسایی واعمال قانون شد.حسینی یادآورشد: حدود ۸۰۰ کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی فاقد هویت، ناسالم،...
رضا صفرچی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک گفت: متعاقب نظارت مستمر بازرسین بهداشتی از مراکز نگهداری فرآورده‌های خام دامی مقدار ۱۳۰ کیلوگرم گوشت مرغ تاریخ گذشته از یکی از سرد خانه‌های نگهداری فرآورده‌های خام دامی آبیک کشف و ضبط شد. صفرچی افزود: واحدهای تولید، نگهداری وعرضه فرآورده‌های خام دامی موظفند تا محصولی با کیفیت مناسب در اختیار مشتریان قرار دهند و در صورت عرضه محصول غیر بهداشتی وتاریخ گذشته، اداره دامپزشکی برخوردی قانونی با واحد متخلف خواهد داشت و در این حوزه از هیچ تلاشی دریغ نخواهد کرد. وی اضافه کرد: هدف از بازدیدهای مستمر و ادواری کارشناسان اداره دامپزشکی از مراکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی، کشتارگاه‌های دام وطیور، رستوران ها، سرد خانه‌ها مراکز بسته بندی، خودروهای حمل...
ایسنا/خوزستان رئیس اداره دامپزشکی آبادان از کشف، ضبط و معدوم سازی ۴۰۰۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف انسانی خبر داد. محمد فخری‌زاده با اعلام این خبر گفت: پیرو بازرسی‌های بهداشتی مستمر کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و نگهداری مواد غذایی این اداره از مراکز نگهداری و توزیع فرآورده‌های خام دامی، ۴ تن قطعات مرغ منجمد شامل سینه و ران که بدون رعایت ضوابط بهداشتی قرنطینه‌ای سازمان دامپزشکی، برای مصرف به سردخانه یکی از رستوران‌های آبادان حمل شده بود، کشف و ضبط شد. به گزارش ایسنا، وی افزود: برابر با قوانین بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور نسبت به نمونه‌برداری از این محموله اقدام و به آزمایشگاه مرجع دامپزشکی استان خوزستان ارجاع شد و بعد از بررسی نتایج آزمایش‌ها...
فرارو- رسانه‌های اجتماعی همیشه به عنوان مکانی برای گفتگوی سازنده یا به اشتراک گذاشتن نظرات شناخته نمی‌شوند. حتی غیرتوهین آمیزترین پست‌ها نیز می‌توانند نظرات منفی و توهین آمیز را به همراه داشته باشند. به تازگی پستی در تیک تک منتشر شد که در آن خانمی دستور العمل گام به گام درست کردن مرغ را به اشتراک می‌گذارد. علیرغم آن که پس از تماشای پست ممکن است انتظار داشته باشید نظراتی را بیابید که در مورد دستور پخت غذا سوالاتی را می‌پرسند و حتی نکات و توصیه‌هایی را به اشتراک می‌گذارند در عوض نظرات حاوی توهین و ابراز ناباوری کاربران بود که برای شان عجیب بود که چرا آن خانم مرغ خود را پیش از پختن نشسته است. به گزارش فرارو...
به گزارش خبرگزاری مهر، مهدی حقیقی در این زمینه افزود: در بازرسی انجام شده از مراکز تولید و توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی یک محموله ۳۰۰ کیلو گرمی گوشت مرغ که فاقد هویت بود توقیف و محموله برای اخذ دستور قضائی به سردخانه منتقل شد. وی ادامه داد: نظارت بهداشتی و پایش فرآورده‌های خام دامی و محصولات دامی از مزرعه تا سفره برای تضمین سلامت زنجیره غذایی با منشأ دام از برنامه‌های مستمر شبکه دامپزشکی است. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان ارومیه از مردم خواست از خرید گوشت و سایر فرآوردهای خام دامی از مراکز غیر مجاز خودداری کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را از طریق شماره تلفن ۱۵۱۲ با کارشناسان دامپزشکی در میان بگذارند. کد...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان ارومیه گفت: در بازرسی انجام شده از مراکز تولید و توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی یک محموله ۳۰۰ کیلو گرمی گوشت مرغ که فاقد هویت بود توقیف و محموله برای اخذ دستور قضایی به سردخانه منتقل شد. دکتر حقیقی گفت : نظارت بهداشتی و پایش فرآورده‌های خام دامی و محصولات دامی از مزرعه تا سفره برای تضمین سلامت زنجیره غذایی با منشأ دام از برنامه‌های مستمر شبکه دامپزشکی است. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان ارومیه از همشهریان خواست از خرید گوشت و سایر فرآورده ای خام دامی از مراکز غیر مجاز خودداری کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را از طریق شماره تلفن ۱۵۱۲ با...
محمدحسین ابراهیم‌پور رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان ایلام، شامگاه دوشنبه ۱۳ آذرماه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در ایلام گفت: در راستای افزایش امنیت غذایی میزان ۸ تن فرآورده خام دامی فاقد هویت که روزهای گذشته در استان ایلام کشف شده بود، معدوم سازی شد. وی افزود: این محموله در پی نظارت‌های دامپزشکی و سایر ارگان‌های مرتبط از مراکز تولید و توزیع فرآورده‌های خام دامی، از یک کارخانه سوسیس و کالباس در شهرک صنعتی ایلام کشف شده بود و امروز پس از طی مراحل اداری و قضائی معدوم و از چرخه مصرف خارج شد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان ایلام ادامه داد: قصابی‌ها، کبابی‌ها، رستورانها، مراکز عرضه...
به گزارش "ورزش سه"، شایعات عجیبی در روزهای اخیر درباره اتهامات وارد شده به منچستریونایتد در زمینه سرو مرغ‌های خام در یکی از رویدادهایی که در ورزشگاه اولدترافورد برگزار شده به گوش می‌رسید. حالا اتلتیک خبر داده که تحقیقاتی از سوی شورای ترافورد آغاز شده تا به صورت جدی به شکایت چندین نفر که در رویدادی در ورزشگاه خانگی یونایتد حضور پیدا کرده بودند و به دلیل مصرف مرغ‌های خام و نپخته بیمار شده‌اند رسیدگی شود. در این خبر آمده است که این رویداد در طول چند ماه گذشته در ورزشگاه اولدترافورد برگزار شده اما هنوز نامی از این رویداد برده نشده و مشخص نیست که شرایط آن به چه صورت بوده و دقیقا در چه زمانی این اتفاق رخ داده است. ...
به گزارش خبرنگار مهر، مختار رجایی فر ظهر چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگاران، افزود: نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد خام دامی از جمله وظایف است. وی با بیان اینکه بازرسان بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد محموله جگر و سنگدان با نگهداری در شرایط کاملاً غیربهداشتی را شناسایی کردند، تصریح کرد: از ورود این بسته‌ها به چرخه مصرف جلوگیری شد. رجایی فر افزود: این محموله غیربهداشتی شامل ۶۰۰ بسته جگر و سنگدان بود و به طور کاملاً بهداشتی معدوم شد. مدیرکل دامپزشکی استان از شهروندان خواست هنگام خرید مواد خام دامی به علامت استاندارد بهداشتی، تاریخ تولید و انقضا و همچنین شرایط نگهداری آن توجه داشته باشند. رجایی فر تصریح کرد. مردم در صورت...
ایسنا/خوزستان رئیس اداره دامپزشکی اهواز از کشف و ضبط بیش از ۷۰۰ کیلوگرم مرغ تاریخ گذشته در یک سردخانه نگهداری فرآورده خام دامی خبر داد. سید مرتضی قریشی با اعلام این خبر گفت: اکیپ‌های بازرسی و کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی اهواز در بازدیدهای ادواری از مراکز نگهداری فرآورده‌های خام دامی، از یک سردخانه بیش از ۷۰۰ کیلوگرم مرغ کشتار روز تاریخ منقضی را که منجمد شده بود را کشف و ضبط کردند. به گزارش ایسنا، وی با اشاره به اینکه کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی جزو رسالت‌های اصلی دامپزشکی است و تامین امنیت غذایی شهروندان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، افزود: دامپزشکی نظارت بر تولید و توزیع بهداشتی و اصولی فرآورده‌های خام دامی در مراکز تولید، نگهداری و عرضه...
به گزارش خبرگزاری فارس از اهواز، سید مرتضی قریشی رئیس اداره دامپزشکی اهواز امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: گروه‌های بازرسی و کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی اهواز در بازدیدهای ادواری از مراکز نگهداری فرآورده‌های خام دامی، از یک سردخانه بیش از ۷۰۰ کیلوگرم مرغ کشتار روز تاریخ منقضی را که منجمد شده بودند، کشف و ضبط کردند. وی تصریح کرد: کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی جزو رسالت‌های اصلی دامپزشکی است و تامین امنیت غذایی شهروندان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. رئیس اداره دامپزشکی اهواز گفت: دامپزشکی نظارت بر تولید و توزیع بهداشتی و اصولی فرآورده‌های خام دامی در مراکز تولید، نگهداری و عرضه شامل؛ سردخانه‌ها، کشتارگاه‌ها، رستورانها، قصابی‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای بر عهده دارد و این مراکز به صورت مستمر...
سید مرتضی قریشی رئیس اداره دامپزشکی اهواز گفت: اکیپ‌های بازرسی و کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان در بازدیدهای ادواری از مراکز نگهداری فرآورده‌های خام دامی، از یک سردخانه بیش از ۷۰۰ کیلوگرم مرغ کشتار روز تاریخ منقضی را که منجمد گردیده بود کشف و ضبط نمودند. او با اشاره به اینکه کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی جزو رسالت‌های اصلی دامپزشکی است و تامین امنیت غذایی شهروندان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، می گوید: دامپزشکی نظارت بر تولید و توزیع بهداشتی و اصولی فرآورده‌های خام دامی در مراکز تولید، نگهداری و عرضه شامل: سردخانه‌ها، کشتارگاه‌ها، رستورانها، قصابی‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای بر عهده دارد و این مراکز به صورت مستمر توسط بازرسان دامپزشکی مورد رصد و پایش قرار می‌گیرند. رئیس اداره دامپزشکی...
به گزارش تابناک، گرچه گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است، اما مصرف مقداری گوشت قرمز و سفید که غنی از پروتئین و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، برای سلامت انسان مفید و ضروری می‌باشد. متخصصان علم تغذیه توصیه می‌کنند که انواع گوشت را قبل از مصرف به خوبی بپزید و به صورت خام مصرف نکنید. مصرف خام و نپخته گوشت قرمز و مرغ عوارض مختلفی برای سلامتی بدن دارد و موجب بیمار شدن می‌شود. وجود باکتری‌های موجود در انواع گوشت نپخته حتی ممکن است به مسمومیت غذایی بیانجامد که در موارد شدید، شاید حتی به مرگ منجر شود. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک بلا‌هایی که خوردن گوشت و مرغ خام به سرتان می‌آورد را...
به گزارش قدس خراسان برات‌الله زیدآبادی در همین خصوص به کشف و معدوم‌سازی ۷۰ کیلوگرم ضایعات مرغ (پوست مرغ)، جگر و سنگدان تاریخ منقضی و فاسد اشاره کرد و افزود: پیرو گزارش‌های واصله در خصوص شخصی که ضایعات مرغ (پوست مرغ)، جگر و سنگدان‌های تاریخ گذشته و فاسد را جمع‌آوری و در منزل مسکونی اقدام به چرخ کردن و توزیع در سطح اغذیه فروشی‌ها (ساندویچی‌ها) می‌کرد، اکیپ نظارت بهداشتی دامپزشکی به محل اعزام شدند. وی خاطرنشان کرد: طی رصد صورت گرفته ۷۰ کیلوگرم ضایعات مرغ، جگر و سنگدان فاسد و تاریخ منقضی کشف و معدوم‌سازی و پرونده فرد متخلف برای برخورد قضایی به دادستانی ارجاع شد. رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار بیان کرد: نظارت بر سلامت فراورده‌های خام دامی و صحت عرضه آن...
بهروز حقیقی رئیس اداره دامپزشکی رامهرمز گفت: عرضه فرآورده‌های خام دایم ناسالم خط قرمز دامپزشکی است، کارشناسان بهداشتی دامپزشکی با کسانی که بهداشت عمومی را به خطر بیندازند برابر قانون برخورد خواهند کرد. او می‌گوید: ازرسان بهداشتی دامپزشکی شهرستان به منظور جلوگیری از به خطر افتادن سلامت جامعه از طریق کشتار غیر مجاز دام و عرضه مرغ زنده به صورت مداوم از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی بازرسی بعمل می‌آورند که از ابتدای سال تا کنون بیش از ۱۵۰۰ مورد بارزسی از مراکز نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح شهرستان انجام پذیرفته است. حقیقی ادامه داد: از این تعداد بازرسی صورت گرفته در سطح شهرستان ۱۲ پرونده تخلف بهداشتی در زمینه عرضه مرغ زنده، تخلف کشتارگاه دام و...
آهنی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نهبندان گفت: ۳۶ کارتن تخم مرغ خوراکی به وزن ۴۵۰ کیلوگرم در ایست و بازرسی سهل آباد شهرستان نهبندان توقیف شد. او افزود:: بر اساس ماده ۴ آیین نامه چگونگی کنترل بهداشتی نقل و انتقال، واردات و صادرات دام زنده و فرآورده‌های خام دامی موضوع بند د ماده ۳ و بند ب ماده ۵ قانون سازمان دامپزشکی کشور عبور و مرور، نقل و انتقال دام و فرآورده‌های خام دامی مستلزم کسب گواهی بهداشتی حمل از سازمان دامپزشکی کشور است. آهنی بیان کرد: این محموله تخم مرغ به دلیل عدم احراز شرایط ارگانولپتیک، حمل و نقل نامناسب و غیر بهداشتی و شکستگی با نظر کارشناسان شبکه دامپزشکی غیر قابل مصرف تشخیص و از چرخه مصرف حذف...
ایسنا/کهگیلویه و بویراحمد رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کهگیلویه گفت: بیش از یک تن مرغ تاریخ گذشته از ۴ فروشگاه زنجیره ای دهدشت کشف و ضبط و معدوم سازی شد. کرم الله کیانی نسب در جمع خبرنگاران با بیان اینکه این میزان مرغ زیر نظر کارشناسان این اداره شناسایی، ضبط و معدوم شد، افزود: اکیپ‌های بازرسی و کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان کهگیلویه در بازدیدهای ادواری از مراکز عرضه مواد خام دامی، از چهار فروشگاه زنجیره ای در شهر دهدشت بیش از یک تن مرغ کشتار روز تاریخ منقضی و غیربهداشتی را ضبط، معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج کردند. وی با اشاره به اینکه کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی جزو رسالت‌های اصلی دامپزشکی است و تامین امنیت غذایی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، بازرسان اداره دامپزشکی شهرستان کهگیلویه در بازدیدهای ادواری از مراکز عرضه مواد خام دامی، از چهار فروشگاه زنجیره‌ای در شهر دهدشت بیش از یک تن مرغ کشتار روز تاریخ منقضی و غیر بهداشتی ضبط، معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج کردند. کرم اله کیانی نسب؛ رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کهگیلویه با بیان اینکه این میزان مرغ زیر نظر کارشناسان این اداره شناسایی، ضبط و معدوم شد، افزود: اکیپ‌های بازرسی و کنترل بهداشتی دامپزشکی شهرستان در بازدیدهای ادواری از مراکز عرضه مواد خام دامی از چهار فروشگاه زنجیره‌ای در شهر دهدشت بیش از یک تن مرغ کشتار روزتاریخ منقضی و غیر بهداشتی ضبط، معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج کردند....
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، میلاد عامری گفت: در نیمه نخست امسال بیش از ۹۰۰ مورد بازرسی و نظارت بهداشتی کارشناسان اداره دامپزشکی رامشیر از مراکز نگهداری و عرضه فر آورده‌های خام دامی در سطح شهرستان انجام شد. وی افزود: در این رابطه بیش از ۶۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی به دلیل اتمام تاریخ انقضاء و غیر قابل مصرف بودن انسانی توسط کارشناسان دامپزشکی معدوم شدند. عامری با اشاره به نظارت بهداشتی دامپزشکی بر کشتار بیش از ۴ هزار راس دام سبک و بیش از ۲۳۰ راس دام سنگین در کشتارگاه دام، ادامه داد: از این مقدار دام کشتار شده بیش از ۸۵ تن گوشت قرمز استحصالی و مورد تایید دامپزشکی تولید و به بازار مصرف عرضه شد. رئیس...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز چهارمحال و بختیاری؛ رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان لردگان گفت: به منظور نظارت بر بازار عرضه فراورده‌های خام دامی و تأمین ایمنی این مواد، بازرسان این شبکه در بازرسی‌های خود از مراکز عرضه و نگهداری مواد خام دامی در سطح شهرستان، مقادیر زیادی انواع گوشت قرمز، گوشت مرغ، آلایش خوراکی، پای مرغ و ... که غیر قابل مصرف و فاقد شرایط نگهداری بوده را ضبط و در حضور نمایندگانی از شهرداری، دادستانی و شبکه دامپزشکی در محل کشتارگاه دامی این شهرستان معدوم کردند. نادری افزود: عرضه کنندگان مواد خام دامی باید نسبت به رعایت اصول نگهداری و عرضه این مواد طبق دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی اقدام نمایند. وی همچنین گفت: همشهریان عزیز در صورت مشاهده هرگونه...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ رییس اداره دامپزشکی دلیجان گفت: در بازدیدهای همکاران واحد نظارت دامپزشکیسه هزار کیلو گرم مرغ منجمد تاریخ گذشته در یکی از سردخانه‌های این شهرستان کشف شد که پس از انجام آزمایشات مربوطه و بازرسی‌های کارشناسان دامپزشکی استان جمع آوری و طی انجام مراحل قانونی و دستور قضایی از چرخه مصرف انسانی خارج شد. عباسی افزود: در راستای حفظ سلامت همشهریان گرامی انجام بازدید و نظارت بهداشتی کارشناسان واحد نظارت دامپزشکی شهرستان از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی همه روزه و حتی در ایام تعطیل در حال انجام می‌باشد و با متخلفان برخورد لازم صورت می گیرد. اوبه شهروندان و مصرف کنندگان فرآورده‌های خام دامی توصیه کرد هنگام خرید به تاریخ تولید،...
رئیس شبکه دامپزشکی کاشان با بیان اینکه ۱۳۰۰تن صادرات تخم‌مرغ از کاشان به ثبت رسید، گفت: ۱۱۵۰کیلوگرم فرآورده خام دامی فاسد در کاشان معدوم شد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از کاشان، عباس شاهمیرزایی بعد از ظهر امروز در جمع خبرنگاران ضمن اشاره به تاریخچه دامپزشکی اظهار داشت: سازمان دامپزشکی در حوزه حفظ ذخیره دامی و دیگری درمان دام است و یک روز را برای روز دامپزشکی نامگذاری انتخاب کردند.وی با بیان اینکه شعار ما "دام سالم، زندگی سالم، انسان سالم" است، افزود: در برخی فواصل برخی بیماری‌هایی شیوع پیدا می‌کند که مهمترین آنان آنفولانزا فوق حاد طیور است که سال 96 این شهرستان درگیر بیماری شد و متاسفانه حدود 820هزار قطعه طیور را معدوم کردیم.رئیس شبکه...
علی حسنکی پور سرپرست اداره دامپزشکی شوشتر گفت: مقدار ۴۳۰ کیلوگرم گوشت قرمز و مرغ منجمد غیرقابل مصرف توسط بازرسین بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان شوشتر معدوم گردید. او می‌گوید: طی بازدیدهای صورت گرفته توسط بازرسان بهداشتی دامپزشکی شوشتر از سطح مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی شهرستان در یکی از مراکز سردخانه دار طبخ و عرضه، مقدار ۴۳۰ کیلوگرم گوشت قرمز و گوشت مرغ منجمد که بعلت خاموش بودن و خرابی سردخانه دچارتغییرات ارگانولپتیکی گردیده بود ضبط و صورتجلسه گردید. به گفته او پس از انجام نمونه برداری از فرآوردهای خام دامی و ارسال به آزمایشگاه مرجع دامپزشکی استان تمامی نمونه‌ها غیرقابل مصرف انسانی تشخیص داده شد که پس از دستور مقام محترم قضایی تحت نظارت بهداشتی کارشناسان دامپزشکی شهرستان در...
حامد گنجعلی گفت: در بازدیدهای مستمر رئیس و کارشناسان واحد نظارت اداره دامپزشکی زاهدان در یک هفته اخیر از تعدادی از مراکز تولید، نگهداری و توزیع فرآورده‌های خام دامی مرکز سیستان و بلوچستان، مقدار بیش از ۹۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ ضبط و معدوم‌سازی شد. وی افزود: این اقدام به دلیل شرایط ظاهری بسیار نامناسب، انقضای تاریخ تولید، کیفیت نامطلوب و ایجاد بوی نامطبوع به خاطر عدم رعایت زنجیره سرد منع مصرف انسانی تشخیص داده شد و برابر دستورالعمل‌های ابلاغی دامپزشکی با هماهنگی مرجع قضایی معدوم شد. رئیس اداره دامپزشکی زاهدان ادامه داد: کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان به صورت شبانه‌روزی آماده ارائه خدمت به مردم هستند، شهروندان می‌توانند مشاهدات خود را از هرگونه تخلف احتمالی مراکز تولید، توزیع و نگهداری مواد...
حامد گنجعلی در گفتگو با خبرنگار مهر، افزود: در بازدیدهای مستمر رئیس و کارشناسان واحد نظارت اداره دامپزشکی زاهدان دریک هفته اخیر از تعدادی از مراکز تولید، نگهداری و توزیع فرآورده‌های خام دامی مرکز استان، مقدار بیش از ۹۰۰ کیلو گرم گوشت مرغ به علت شرایط ظاهری بسیار نامناسب، انقضای تاریخ تولید، کیفیت نامطلوب و ایجاد بوی نامطبوع به علت عدم رعایت زنجیره سرد، منع مصرف انسانی تشخیص داده شد و برابردستورالعمل‌های ابلاغی دامپزشکی با هماهنگی مرجع قضائی معدوم شد. وی اظهار کرد: کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان به صورت شبانه روزی آماده ارائه خدمت به مردم هستند و همشهریان می‌توانند مشاهدات خود را از هرگونه تخلف احتمالی مراکز تولید، توزیع و نگهداری مواد خام دامی را اطلاع دهند تا نسبت...
نیک بین، رئیس دامپزشکی شهرستان اشکذر گفت: گوشت مرغ‌های کشف شده در یکی از کشتارگاه‌های طیور به دلیل شرایط نامناسب انجماد و همچنین نگهداری نا مناسب غیرقابل مصرف انسانی تشخیص داده و از چرخه مصرف حذف شد. او با بیان این که سلامت دام و فرآرده‌های خام دامی به صورت مستقیم با سلامت مردم جامعه در ارتباط است، ادامه داد: بازرسان بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان اشکذر بصورت مداوم در طول شبانه روز انجام نظارت‌های بهداشتی بر مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی را بر عهده داشته و تضمین کننده سلامت غذایی مردم با منشاء دامی هستند. رئیس دامپزشکی شهرستان اشکذر گفت: خدشه به سلامت فرآورده‌های خام دامی که به مصرف مردم می‌رسد عبور از خط قرمز دامپزشکی است و...
ایسنا/لرستان رئیس شبکه دامپزشکی بروجرد گفت: ۱۰ مرکز مجاز بسته‌بندی فرآورده‌های خام تحت نظارت مستقیم اداره دامپزشکی شهرستان است. امین مهدی‌زاده امروز ۲۶ شهریورماه در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: طرح نظارت بر مراکز تولید مواد خام دامی با هدف بررسی چالش‌ها و راهکارهای نظارتی و ارتقای سطح بهداشت این مراکز در بروجرد آغاز شد. وی تصریح کرد: ۱۰ مرکز مجاز بسته‌بندی فرآورده‌های خام شهرستان بروجرد تحت نظارت مستقیم اداره دامپزشکی است. رئیس شبکه دامپزشکی بروجرد خاطرنشان کرد: این مراکز با حضور تمام‌وقت کارشناسان مجرب بخش غیردولتی آماده عرضه فرآورده‌های خام دامی از جمله گوشت، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ مطابق با استانداردهای سازمان دامپزشکی به همشهریان و مشتریان است. مهدی‌زاده اضافه کرد: به‌منظور انجام هرچه بهتر این نظارت‌ها، چالش‌های و...
امین مهدی زاده گفت: کشتارگاه‌ها، مراکز بسته بندی و قطعه بندی گوشت و مرغ، ایستگاه‌های جمع آوری شیر، فروشگاه‌های زنجیره‌ای دارای مسئول فنی بهداشتی بوده و در امر نظارت و کنترل بهداشتی، تحت نظر اداره دامپزشکی شهرستان فعالیت دارند. وی اظهار کرد: به منظور انجام هرچه بهتر این نظارت‌ها، چالش‌های و تلاش در رفع آنها، انجام هرچه بهتر نظارت بهداشتی توسط مسئولان فنی بهداشتی مراکز تاکید شده است.مهدی زاده بیان کرد: ۱۰ مرکز مجاز بسته بندی فرآورده‌های خام شهرستان بروجرد تحت نظارت مستقیم اداره دامپزشکی است. رییس شبکه دامپزشکی بروجرد بیان کرد: این مراکز با حضور تمام وقت کارشناسان مجرب بخش غیر دولتی آماده عرضه فرآورده‌های خام دامی از جمله گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ مطابق با استانداردهای...
آفتاب‌‌نیوز : بعضی از مطالعات نشان داده‌اند که افراد مبتلا به کمبود ویتامین‌های گروه B، با مصرف مکمل‌های حاوی این ویتامین‌ها از جنبه‌های مختلفی وضعیت بهتری پیدا می‌کنند. در ادامه این مطلب، با دیگر مزیت‌های ویتامین‌های گروه B و بعضی از مهمترین نکات درباره این ویتامین‌ها آشنا خواهیم شد. از مبارزه با استرس تا محافظت از قلب مصرف مکمل‌های حاوی ویتامین‌های گروه B تحت نظر پزشک می‌تواند به بهبود سلامت روان، تقویت عملکرد‌های شناختی و کاهش سطح هموسیستئین کمک کند. یکی از مطالعات جامع در همین زمینه که ۱۸ مطالعه مختلف را بازبینی می‌کند، نشان داده است که این مکمل‌ها دارای اثربخشی مطلوبی در جهت بهبود خلق‌وخو هستند. محققان می‌گویند که ویتامین‌های گروه B به کنترل استرس کمک می‌کنند و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، کارشناس اداره نظارت دامپزشکی استان گفت: گوشت مرغ‌های کشف شده به دلیل شرایط نامناسب انجماد و همچنین نگهداری، بر اساس قانون سازمان دامپزشکی کشور، نمونه برداری و به آزمایشگاه استان انتقال داده شد و با توجه به جواب آزمایش، غیرقابل مصرف انسانی تشخیص داده وسپس معدوم گردید. محسن کریمی افزود: شهروندان در هنگام خرید فرآورده‌های گوشتی حتی المقدور از فرآورده‌های گوشتی بسته بندی شده تاریخ دار، دارای کد و پروانه بهداشتی دامپزشکی استفاده کرده و از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی، محصولات پروتئین خام دامی خود را تهیه کنند. وی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در خصوص نگهداری، حمل و عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را در اسرع...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما استان خوزستان ، سرپرست اداره دامپزشکی اهواز با اعلام این خبر گفت: طی بازدیدهای بهداشتی کارشناسان دامپزشکی اهواز از سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های خام دامی، یک کارگاه غیر مجاز بسته بندی آلایش مرغ که سردخانه نگهداری فرآوردهای خام دامی در حال فعالیت بود کشف شد.مرتضی قریشی افزود: در این کارگاه غیر مجاز اقداماتی از قبیل بسته بندی آلایش مرغ تازه، چاپ و الصاق لیبل جعلی و انجماد آلایش‌های مرغی تازه خارج از تونل انجماد را بدون دریافت مجوز بهداشتی در محیطی نامناسب انجام می‌پذیرفت که پس از شناسایی، جهت برخورد قانونی پرونده این واحد متخلف به مراجع محترم قضایی ارجاع داده شد.وی با اشاره به اینکه تمامی فرآورده‌های خام دامی تازه جهت انجماد می‌بایست در تونل انجماد...
سید مرتضی قریشی سرپرست اداره دامپزشکی اهواز گفت: طی بازدیدهای بهداشتی کارشناسان دامپزشکی اهواز از سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های خام دامی، یک کارگاه غیر مجاز بسته بندی آلایش مرغ که سردخانه نگهداری فرآوردهای خام دامی در حال فعالیت بود کشف گردید. او می‌گوید: در این کارگاه غیر مجاز اقداماتی از قبیل، بسته بندی آلایش مرغ تازه، چاپ و الصاق لیبل جعلی و انجماد آلایش‌های مرغی تازه خارج از تونل انجماد را بدون دریافت مجوز بهداشتی در محیطی نامناسب انجام می‌پذیرفت که پس از شناسایی، جهت برخورد قانونی پرونده این واحد متخلف به مراجع محترم قضایی ارجاع داده شد. به گفته او تمامی فرآورده‌های خام دامی تازه جهت انجماد می‌بایست در تونل انجماد قرار گیرند به منظور حفظ سلامت شهروندان در فصل...
سید مرتضی قریشی سرپرست اداره دامپزشکی اهواز گفت: طی بازدیدهای بهداشتی کارشناسان دامپزشکی اهواز از سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های خام دامی، یک کارگاه غیر مجاز بسته بندی آلایش مرغ که سردخانه نگهداری فرآوردهای خام دامی در حال فعالیت بود کشف گردید. او می‌گوید: در این کارگاه غیر مجاز اقداماتی از قبیل، بسته بندی آلایش مرغ تازه، چاپ و الصاق لیبل جعلی و انجماد آلایش‌های مرغی تازه خارج از تونل انجماد را بدون دریافت مجوز بهداشتی در محیطی نامناسب انجام می‌پذیرفت که پس از شناسایی، جهت برخورد قانونی پرونده این واحد متخلف به مراجع محترم قضایی ارجاع داده شد. به گفته او تمامی فرآورده‌های خام دامی تازه جهت انجماد می‌بایست در تونل انجماد قرار گیرند به منظور حفظ سلامت شهروندان در فصل...
آفتاب‌‌نیوز : در مورد برخی از میکروب‌ها مانند سالمونلا، فقط مقدار کمی از غذای نیم‌پز کافی است تا مسمومیت غذایی ایجاد شود و فقط یک طعم کوچک غذا با سم بوتولیسم می‌تواند باعث فلج و حتی مرگ شود. این درحالی است که می‌توان با اجتناب از برخی اشتباهات از خود و خانواده‌مان محافظت کنیم. _ اشتباه شماره ۱: پختن نیم پز گوشت، مرغ، بوقلمون، غذاهای دریایی یا تخم مرغ غذاهای نیم‌پز ممکن است دارای میکروب‌هایی باشند که می‌توانند شما را بیمار کنند؛ بنابراین حتما این مواد غذایی را به صورت کاملا پخته مصرف کنید. _ اشتباه شماره۲: ذوب کردن یا خواباندن مواد غذایی روی میز کار آشپزخانه میکروب‌های مضر می‌توانند خیلی سریع در دمای اتاق تکثیر شوند. غذا را با...
آفتاب‌‌نیوز : ریزش مو دلایل مختلفی دارد که یکی از شایع‌ترین آنها موارد ارثی است، اما در این بین برخی غذا‌ها و خوراکی‌ها هستند که خوردن آنها تاثیر مستقیم روی ریزش موی انسان دارد. در ادامه این گزارش به ۵ خوراکی اشاره شده است که اگر از خوردن آنها صرف نظر شود قطعا می‌تواند از ریزش غیر ارثی مو جلوگیری کند. ۱. شکر همانطور که می‌دانیم مصرف زیاد قند و شکر یا هر خوراکی که در تولید آن از شکر استفاده شده برای بدن مضر است و باعث دیابت می‌شود، اما چیزی که ممکن است بسیاری از ما ندانیم، این است که دیابت تاثیر مستقیم روی ریزش مو در خانم‌ها و آقایان دارد. ۲. غذای پر چرب هضم غذای پر...
تورج کرمیان رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه با اشاره به اینکه در راستای ارتقاء سلامت و بهداشت عمومی شهروندان، اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه اقدام به تشدید نظارت بر مراکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی کرد، گفت : هنگام بازدید از یکی از مراکز تولید فرآورده‌های گوشتی بیش از هزار کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف که به صورت غیرمجاز حمل می‌شد توقیف و به طور بهداشتی از چرخه مصرف خارج شد. وی افزود: از ابتدای امسال تا کنون بیش از ۹ هزار و ۳۰۰ بازدید از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی انجام شده است که منجر به جمع آوری و امحای بیش از ۸ هزار و ۶۰۰ کیلوگرم گوشت و آلایش غیرقابل مصرف از سطح مراکز عرضه فرآورده‌های خام...
حمزه ئی سرپرست شبکه دامپزشکی بیرجند با اشاره به این که از فریزر مخفی در انبار یک رستوران و غذای آماده در بیرجند ۵۰ کیلوگرم گوشت و مرغ غیر بهداشتی کشف شد گفت: این گوشت‌ها پیرو بازرسی‌های مستمر گروه‌های واحد نظارت شبکه دامپزشکی کشف و جمع آوری شد. او افزود: نظارت بهداشتی به صورت مستمر و روزانه توسط کارشناسان واحد نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان در تمام مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، سردخانه‌ها و کارگاه‌های بسته بندی و... در شهر بیرجند در حال انجام است. حمزه ئی در پایان از شهروندان درخواست کرد ضمن تهیه فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود (گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ...) از مراکز معتبر و مجاز در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی...
به گزارش خبرنگار مهر، بهروز شیرزادی صبح دوشنبه با اشاره به ضبط و معدوم سازی ۳۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ قطعه بندی شده بدون هویت و غیر قابل مصرف اظهار کرد: در طرح نظارت بر مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی در مورخه یکم مرداد ماه ۱۴۰۲ مقدار ۳۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ قطعه بندی، غیر بهداشتی و غیر قابل مصرف از یکی از سالن‌های غذاخوری کشف و محموله فوق از چرخه مصرف انسانی خارج و ضبط و معدوم سازی شد. وی افزود: در راستای بازرسی‌های سرزده کارشناسان این اداره از مراکز تهیه غذا، آشپزخانه‌ها و سالن‌های غذاخوری شهرستان و پس از مشکوک شدن کارشناسان به مواد خام دامی غیر قابل مصرف بدون هویت و غیر بهداشتی موجود در یک واحد...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز چهارمحال و بختیاری؛ رئیس شبکه دامپزشکی فارسان گفت: با تلاش بازرسان بهداشت فرآورده‌های خام دامی شبکه و بازرسی‌های مستمر از سطح مراکز توزیع و عرضه مواد خام دامی نظیر قصابی، مرغ فروشی ورستوران بیش از ۳۴۰ کیلوگرم مواد خام دامی غیر قابل مصرف و غیر بهداشتی ضبط و با دستور مقام محترم قضایی امحاء شد.مجید صادقی افزود: با توجه به فصل گرما و امکان فساد سریع مواد خام دامی، بازرسان با جدیت بیشتر نسبت به برخورد با متخلفین بهداشتی اقدام می‌کنند.صادقی از همشهریان خواست: مواد پروتئینی و خام خود نظیر مرغ، گوشت و ماهی را از مراکز مجاز تحت نظر دامپزشکی تهیه و در هنگام خرید به شرایط نگهداری، تاریخ تولید و انقضاء...
به عبارت دیگر، گوینده صحبت‌های غیرکارشناسی پیرامون حجاب، بر لجاجت سیاسی برخی از افراد می‌افزاید که نتیجه آن افزایش ناهنجاری‌های اجتماعی است. خصوصاً اگر مخاطبان رسانه‌ها و شبکه های مجازی نسبت به فرد اظهارنظرکننده حساس باشند و اصطلاحاً اظهارات او را ترند کنند، بیان ناراست از سوی چنین فردی، اتفاقاً و مستقیماً باعث بیشتر شدن ناهنجاری‌ها خواهد شد. «مریض» خطاب کردن دختران و زنانی که شاید به دلایل سیاسی به صورت مقطعی، یا حتی به دلایل اعتقادی و به صورت دائم، خود را ملزم به رعایت قانون در مقوله حجاب نمی‌دانند، بیشتر از آنکه علاجی برای ناهنجاری‌های اجتماعی باشد، بر گسترش آن دامن خواهد زد. درست است که تریبون‌داران و سایر کسانی که اظهاراتشان در رسانه‌ها دست به دست...
به گزارش قدس خراسان، قدرتی اظهار کرد: این محموله که از مبدأ خارج از استان به مقصد مرکز پاستوریزاسیون تخم مرغ این شهرستان وارد شده بود، با گزارش مسئول فنی بهداشتی و به دلیل وضعیت ارگانولپتیکی نامناسب و فساد شدید، توقیف شد. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان طرقبه شاندیز با بیان اینکه این محموله پس از اخذ دستور مقام قضایی، تعیین تکلیف می‌شود، افزود: مواد خام دامی در صورت رعایت نکردن شرایط زنجیره سرد در مراحل حمل و توزیع، قابلیت فسادپذیری بالایی دارند و این محموله هم به دلیل رعایت نکردن همین الزامات در زمان نگهداری و حمل، دچار فساد و غیرقابل مصرف شده است. وی تاکید کرد: نظارت بر دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی و اخذ تعهد کتبی از مالکان و رانندگان خودروهای...
صادق خورشیدی سرپرست شبکه دامپزشکی فلارد گفت: یک واحد متخلف عرضه کننده مرغ و ماهی تاریخ گذشته و غیر قابل مصرف پلمب شد. وی افزود: این واحد متخلف به تذکرات کتبی و شفاهی بازرسان اعتنایی نکرد و همچنان بر اقدامات خلاف مقررات خود اصرار داشت. بیشتر بخوانید پلمب یک سفره‌خانه سنتی به دلیل سرو قلیان خورشیدی اضافه کرد: بازرسان این شبکه به صورت شبانه روزی از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی بازرسی و با متخلفین، برابر مقررات، برخورد می‌شود. وی ادامه داد: همشهریان می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف در زمینه عرضه مواد خام دامی با شماره تلفن‌های ۳۴۴۸۲۰۳۰ و ۱۵۱۲ با کارشناسان این شبکه در میان بگذارند. باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد
آرش معزی در گفت و گو با خبرنگار مهر از صدور رأی محکومیت ۲ نفر که اقدام به حمل مرغ زنده فاقد مجوز بهداشتی قرنطینه‌ای حمل کرده بودند، خبر داد. وی افزود: اکیپ‌های اداره کل دامپزشکی کردستان در اجرای وظایف قانونی ۲ خودروی ایسوزو حامل مرغ زنده را که به صورت غیر مجاز و بدون گواهی بهداشتی قرنطینه‌ای این امر را انجام می‌دادند، توقیف کردند. مسئول حقوقی اداره کل دامپزشکی کردستان اعلام کرد: پرونده متخلفین به نهادهای قضائی ارجاع داده شد و دستگاه قضا نیز پس از بررسی محتویات پرونده تشکیل شده علیه این افراد، رأی به مجرمیت این اشخاص صادر و آنها را به پرداخت یک میلیارد و ۴۰۰ میلیون ریال محکوم کرد. معزی تصریح کرد: هرگونه نقل و...
هنگام خرید انواع گوشت و نگهداری آن باید به چند نکته ضروری توجه کنید. هنگام خرید گوشت، کیفیت باید در اولویت شما باشد. به دنبال برش‌های تازه و باکیفیت بدون تغییر رنگ آشکار یا بوی نامطبوع باشید. گوشتی را انتخاب کنید که سفت و کمی مرطوب باشد.در صورت امکان، گوشت‌های ارگانیک یا بدون چربی را انتخاب کنید، زیرا این گزینه‌ها به طور کلی سالم‌تر در نظر گرفته می‌شوند.نحوه انتخاب گوشت سالمهرگز گوشتی را خریداری نکنید که تاریخ انقضا یا تاریخ فروش آن گذشته است. هنگام انتخاب انواع خاصی از گوشت، این دستورالعمل‌های خاص را دنبال کنید:از هر گونه گوشت گاو قهوه‌ای تیره، تغییر رنگ داده، دارای بوی شدید یا لزج خودداری کنید.از هر گونه مرغی که به نظر تیره...
شایسته شمی پور گفت: در بازرسی از محل‌های عرضه فرآورده‌های خام دامی در حوزه غرب اهواز، یک سردخانه فاقد مجوز صنفی-بهداشتی نگهداری فرآوردهای خام دامی شناسایی شد. او افزود: در بازدید از این سردخانه، بیش از ۳۰۰ کیلوگرم مرغ تاریخ مصرف گذشته توسط کارشناسان سلامت محیط مرکز بهداشت غرب اهواز کشف شد و با توقیف آنها، از ورود آنها به بازار مصرف جلوگیری بعمل آمد. رئیس مرکز بهداشت غرب اهواز ادامه داد: باتوجه به اینکه بهداشت مواد غذایی از اهمیت زیادی برخوردار است و با سلامت مردم و حفظ جان آنها ارتباط دارد، نظارت کارشناسان بهداشت تداوم خواهد یافت و با متخلفان و عاملان به خطر انداختن سلامت شهروندان برخورد می‌شود. شمی پور از شهروندان خواست درصورت مشاهده هرگونه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، شایسته شمی پور گفت: در بازرسی از محل‌های عرضه فرآورده‌های خام دامی در حوزه غرب اهواز، یک سردخانه فاقد مجوز صنفی-بهداشتی نگهداری فرآوردهای خام دامی شناسایی شد. وی افزود: در بازدید از این سردخانه، بیش از ۳۰۰ کیلوگرم مرغ تاریخ گذشته توسط کارشناسان سلامت محیط مرکز بهداشت غرب اهواز کشف شد و با توقیف آنها، از ورود آنها به بازار مصرف جلوگیری بعمل آمد. شمی پور ادامه داد: باتوجه به اینکه بهداشت مواد غذایی از اهمیت زیادی برخوردار است و با سلامت مردم و حفظ جان آنها ارتباط دارد، نظارت کارشناسان بهداشت تداوم خواهد یافت و با متخلفان و عاملان به خطر انداختن سلامت شهروندان برخورد می‌شود. رئیس مرکز بهداشت غرب...
هنگام خرید گوشت، کیفیت باید در اولویت شما باشد. به دنبال برش‌های تازه و باکیفیت بدون تغییر رنگ آشکار یا بوی نامطبوع باشید. گوشتی را انتخاب کنید که سفت و کمی مرطوب باشد. در صورت امکان، گوشت‌های ارگانیک یا بدون چربی را انتخاب کنید، زیرا این گزینه‌ها به طور کلی سالم‌تر در نظر گرفته می‌شوند. نحوه انتخاب گوشت سالمهرگز گوشتی را خریداری نکنید که تاریخ انقضا یا تاریخ فروش آن گذشته است. هنگام انتخاب انواع خاصی از گوشت، این دستورالعمل‌های خاص را دنبال کنید: از هر گونه گوشت گاو قهوه‌ای تیره، تغییر رنگ داده، دارای بوی شدید یا لزج خودداری کنید.از هر گونه مرغی که به نظر تیره می‌آید، بوی تند یا سفت یا چسبنده دارد، خودداری کنید.از هر...
به گزارش قدس خراسان، سعید خانزاده اظهار کرد: بیش از ۱۰۰ کیلوگرم تخم مرغ در بازرسی‌های سرزده از مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی توسط بازرسان این اداره کشف شد. رئیس شبکه دامپزشکی کاشمر افزود: از آنجایی که این میزان تخم مرغ انباشت شده نمی‌توانست مورد مصرف انسانی و یا صنعتی قرار گیرد، برای جلوگیری از هرگونه سوء استفاده احتمالی و به منظور رفع مخاطرات بهداشتی و حفظ سلامت شهروندان، بازرسان اقدام به معدوم سازی این محموله کردند. وی ادامه داد: تخم مرغ از جمله فرآورده‌های خام دامی فسادپذیر است که رعایت شرایط زنجیره سرد و نگهداری در دمای ۴ تا ۸ درجه سانتی گراد و سلامت ظاهری، برای اطمینان بخشی از بهداشتی بودن این فرآورده ضروری است؛ همچنین نشانه...
دکتر سهیل بهنوش رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین گفت: ضوابط بهداشتی دامپزشکی برای واحدهای قطعه بندی و بسته بندی فرآورده‌های خام دامی ابلاغ شده که عدم رعایت آن می‌تواند سلامت جامعه را به مخاطره بیندازد. وی افزود: یکی از اصول اولیه که می‌بایست واحدهای بسته بندی فرآورده‌های خام دامی به آن توجه داشته باشند درج تاریخ تولید وانقضاء و محل تولید فرآورده است. دکتر بهنوش تصریح کرد: با عنایت به تذکرات مکرر به متصدی یک واحد بسته بندی فرآورده‌های خام دامی در سطح شهرستان قزوین و عدم درج لیبل تاریخ تولید و مصرف روی محصولات تولیدی، این واحد همواره به عرضه فله مرغ قطعه بندی شده ادامه داد که تا اطلاع ثانوی پلمب شد. باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»