2024-04-26@00:32:11 GMT
۸۲۴ نتیجه - (۰.۰۸۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «ویتامین C یک»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: یک میلیون و ۳۹۱ هزار و ۳۲ مکمل آهن در مدارس متوسطه اول و دوم دخترانه فارس توزیع شده است. مریم مهارت با بیان اینکه کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از کمبود‌های شایع در جهان و ایران است، گفت: به منظور پیشگیری و کنترل این موضوع، طرح مکمل یاری با قرص آهن در دختران متوسطه اول و دوم مدارس استان اجرا میشود.رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: همچنین یک میلیون و ۲۸ هزار و ۹۲۸ مکمل ویتامین دی در مدارس متوسطه اول و دوم دخترانه و پسرانه از آغاز مهر ۱۴۰۲ تاکنون توزیع شده...
جعفری از سبزی‌های بسیار مفید است و خواص زیادی برای بدن دارد. در این مطلب به خواص سبزی جعفری اشاره می‌کنیم. به گزارش ایسنا، گیاه جعفری بی‌نهایت مفید بوده و حاوی ترکیباتی است که می‌توانند از شما در برابر سرطان دفاع کرده و سیستم ایمنی‌تان را تقویت کنند. جعفری دارای ویتامین‌های C، K و A بوده و مواد معدنی زیادی مانند آهن، کلسیم و پتاسیم دارد. این گیاه بیشتر از آنچه اکثر مردم فکر می‌کنند مغذی است. در ادامه به برخی خواص جعفری اشاره می‌کنیم. ۱. جعفری و کاهش التهاب جعفری برای افرادی که آرتروز دارند بسیار مفید است، چون روغنی دارد که ضدالتهاب بوده و می‌تواند به میزان قابل توجهی از التهاب کاسته و درد مفاصل را تسکین بدهد....
آزیتا حکمت دوست، در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما، با ذکر این مطلب که سیستم ایمنی بدن، ما را در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها، محافظت میکند، افزود: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل که شامل همه گروه‌های مواد غذایی باشد، (البته همراه با خواب کافی، نبود استرس‌های طولانی مدت و تحرک کافی) سیستم ایمنی بدن می‌تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد. به گزارش سلامت نیوز، وی در پاسخ به این سوال که آیا برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، نیازمند دریافت مکمل‌ها هستیم، گفت: اکثر مواد غذایی مورد نیاز بدن، از طریق تغذیه روزانه تأمین میشود، حتی ویتامین D نیز با قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید، توسط بدن تولید میشود....
آفتاب‌‌نیوز : فواید مهم این ویتامین شامل درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مانند درد قفسه سینه، فشار خون بالا و گرفتگی یا انسداد رگ‌ها است. ویتامین‌ای به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته میشود و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند مولکول‌های مضری موسوم به رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و از این طریق به سلول‌های بدن موجودات زنده آسیب برساند. ویتامین‌ای همچنین برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف مواد خوراکی نظیر دانه‌های روغنی مانند فندق، گردو و همین‌طور روغن زیتون و روغن آفتاب‌گردان می‌تواند نیاز بدن به ویتامین‌ای را تامین کند....
آفتاب‌‌نیوز : سندرم پیش از قاعدگی (PMS) یک بیماری شایع است که بسیاری از زنان را در مرحله لوتئال چرخه قاعدگی تحت تاثیر قرار می‌دهد. مرحله لوتئال درست بعد از تخمک‌گذاری و زمانی که تخمک آزاد شده، رخ می‌دهد. این فاز حدودا ۱۴ روز طول به می‌انجامد و یکی از چهار مرحله چرخه قاعدگی محسوب میشود. چهار مرحله این چرخه شامل: قاعدگی، فاز فولیکولی، تخمک‌گذاری و فاز لوتئال است. سندرم پیش از قاعدگی (PMS)، یکی از مشکلات رایج قاعدگی محسوب میشود. این بیماری با طیف وسیعی از علائم فیزیکی و احساسی مشخص میشود که می‌تواند به طور قابل توجهی زندگی روزمره را تحت تأثیر قرار دهد. در حالی که رویکرد‌های مختلفی برای مدیریت علائم PMS وجود دارد، تحقیقات علمی به...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر منصور شهرکی ادامه داد: اگر هر فردی تنوع غذایی داشته باشد و از تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن در طول روز استفاده کند، هیچگونه مشکلی در دریافت و رسیدن مواد غذایی به بدن بوجود نمی آید. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: تمامی ویتامین ها برای سلامتی مهم هستند، ویتامین A با افزایش عملکرد مغز در بینایی و سلامت سلول‌ها مرتبط است. وی ادامه داد: تخم مرغ، کره های گیاهی، میگو، ماهی شیر و.. از منابع غذایی حاوی ویتامین A به شمار می‌آیند. دکتر شهرکی گفت: بدن می‌تواند مقدار کمی ویتامین D ایجاد کند و این کار را با تبدیل نور خورشید از طریق پوست انجام می دهد. وی عنوان کرد: فردی که از...
به گزارش خبرآنلاین، مکمل‌های ویتامین D معمولاً برای محافظت در برابر پوکی استخوان و شکستگی استفاده می‌شوند، اما تحقیقات اخیر مزایای دیگر این ویتامین را برمی‌شمارد و اثبات میکند که مصرف ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، احتمال ابتلای کامل به دیابت را کم میکند. افراد مبتلا به پیش‌دیابت، قند خون بالاتر از حد نرمال دارند اما این میزان به قدری بالا نیست که به عنوان دیابت نوع ۲ تشخیص داده شود. خبر خوب این است که افراد مبتلا به پیش‌دیابت هنوز هم می‌توانند از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کرده یا آن را به تأخیر بیندازند؛ طی سه کارآزمایی بالینی، محققان دریافتند که مکمل‌های ویتامین D در کاهش خطر پیشرفت پیش‌دیابت به دیابت نوع ۲ مؤثر هستند....
آفتاب‌‌نیوز : کیوی سرشار از ویتامین‌های E و C است که هر دو می‌توانند در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با استرس و پیری زودرس مفید باشند. این میوه‌ی غنی از آنتی اکسیدان همچنین حاوی فیبر خوراکی و املاح مغذی از جمله آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. برخی از فواید شناخته‌شده کیوی برای سلامتی عبارتند از: تامین ویتامین C مورد نیاز بدن مصرف کیوی یکی از آسانترین روش‌ها برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن است. ویتامین C یک اسید اسکوربیک است که بدن برای تشکیل ماهیچه، کلاژن و استخوان‌ها به آن نیاز دارد. همچنین یکی از مهمترین اثرات ویتامین C تقویت سیستم ایمنی است. رفع کم آبی بدن نباید فراموش کرد این میوه که تقریبا ۹۰ درصد آن...
گیاهان یشم قرن‌هاست که در طب سنتی چینی مورد استفاده قرار می‌گیرند و فواید زیادی دارند. در سال‌های اخیر، عصاره گیاه یشم در درمان تعدادی از بیماری‌ها و شرایط مرتبط با افزایش سن مؤثر بوده است. به گزارش عصرایران، از نظر سلامت کلی، گیاهان یشم از نظر طبیعت یین هستند و برای درمان تعدادی از شرایط کمبود یین مانند خستگی، اضطراب و بی خوابی استفاده می‌شوند. خواص دارویی گیاهان یشم گیاهان یشم حاوی تعدادی از ترکیبات فعال هستند که خواص دارویی آنها نشان داده شده است، از جمله: کوئرستین: یک آنتی اکسیدان که می‌تواند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک کند کامفرول: یک ترکیب ضد التهابی که می‌تواند به کاهش تورم و درد کمک کند لوتئولین: ترکیبی که...
گیاه مرزه از گیاهانی است که متعلق به خانواده نعناع است و گیاهی یک ساله با گل‌های کوچک و برگ‌های صاف هستند و نباید با ترخون اشتباه گرفته شوند. برگ‌های ترخون بزرگتر از برگ‌های مرزه هستند. مرزه یکی از گیاهان دارویی است که خواص و فواید فراوانی برای بدن و سلامتی دارد. از جمله خواص مرزه می‌توان به کمک به سلامت پوست و مو و درمان التهاب اشاره کرد. طبع سبزی مرزه گرم و خشک است. به گزارش سرگرمی روز، مرزه حاوی ویتامین‌های A، C، B۶، تیامین، نیاسین، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، روی، مس، منگنز، سلنیوم و فیتواسترول است که داشتن این مواد و ویتامین‌ها موجی این خواص مرزه و فواید آن برای سلامتی شده‌اند. بر اساس اعلام...
به گزارش خبرآنلاین، نفخ می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود و می‌تواند نشانه یک بیماری زمینه‌ای باشد. برخی افراد بر این باورند که نفخ ممکن است با کمبود ویتامین D مرتبط باشد، اما در برخی موارد، نفخ ممکن است ناشی از یک بیماری زمینه‌ای جدی‌تر باشد؛ بنابراین، اگر نفخ مداوم یا علائم دیگر را تجربه می‌کنید، مهم است که به یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی مراجعه کنید. اگرچه مطالعاتی که نفخ را با کمبود ویتامین D مرتبط می‌کنند، بسیار کم هستند، اما برخی شواهد نشان می‌دهند که سطوح پایین ویتامین D ممکن است با برخی از اختلالات گوارشی که نفخ علامت آن است، مرتبط باشد. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، بیماری التهابی روده (IBD) اصطلاحی است...
به گزارش همشهری آنلاین، نفخ می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود و می‌تواند نشانه یک بیماری زمینه‌ای باشد. برخی افراد بر این باورند که نفخ ممکن است با کمبود ویتامین D مرتبط باشد اما در برخی موارد، نفخ ممکن است ناشی از یک بیماری زمینه‌ای جدی‌تر باشد؛ بنابراین اگر نفخ مداوم یا علائم دیگر را تجربه می‌کنید، مهم است که به یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی مراجعه کنید. اگرچه مطالعاتی که نفخ را با کمبود ویتامین D مرتبط می‌کنند بسیار کم هستند اما برخی شواهد نشان می‌دهد که سطوح پایین ویتامین D ممکن است با برخی از اختلالات گوارشی که نفخ علامت آن است، مرتبط باشد. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، بیماری التهابی روده (IBD) اصطلاحی...
هر چند رژیم غذایی خاصی برای شوره سر وجود ندارد؛ اما یک سری از غذاها می‌توانند بر سلامت پوست سر اثر بگذارند. به گزارش جام جم آنلاین، رژیم غذایی شما قطعاً در سلامتی شما نقش دارد، از جمله سیستم ایمنی که بر شدت شوره سر مؤثر است. اسیدهای چرب امگا ۳:این چربی‌های سالم که در ماهی‌هایی مثل سالمون و ماکرل، بذر کتان و گردو وجود دارند به دلیل خواص ضدالتهابی معروف‌اند و می‌توانند به کنترل علائم شوره سر کمک کنند. ویتامین B ۶ و B ۱۲:گوشت کم‌چرب، تخم‌مرغ و غلات غنی شده می‌توانند این ویتامین‌های مهم را برای بدنتان تأمین کرده و به پیشگیری از شوره سر کمک کنند. زینک (روی) و سلنیوم: این دو ماده مغذی در غلات سبوس‌دار، بعضی...
از جمله بلا‌هایی که زندگی مدرن بر سرمان آورده، ترجیح دادن برخی نکات حاشیه‌ای بر نکات اصلی است؛ نگاهی که یک نمونه دم دستی آن را می‌توان در تولید نان دید که قوت غالب ایرانیان است، اما به مرور از برخی خواص تهی شده!به گزارش «تابناک»، از جمله طرح‌های بر زمین مانده در حوزه تغذیه در کشورمان، تولید نان کامل است؛ نانی که با آردی پخته میشود که برای سفید شدن از سبوس تهی نشده و در نتیجه بسیاری از ویتامین‌ها و ریزمغذی هایش را از دست نداده است. بلایی که طی دهه‌های اخیر بر سر آرد آورده ایم و کاری کرده ایم که حالا بازگشت به گذشته دشوار شده و نیازمند صرف هزینه‌های بسیار باشد. پروژه‌ای که...
ویتامین‌ها از جمله مواد مورد نیاز برای تامین سلامت کلی هستند، اما همین ویتامین‌های مفید برای بدن در صورت مصرف بیش از حد می‌توانند عوارض جدی برای سلامت در پی داشته باشند. بر اساس نتایج جدیدترین تحقیقات مشخص شده که سطوح بیش از حد ویتامین B با افزایش خطر حمله قلبی، سکته و سایر عوارض مرتبط است. همشهری‌آنلاین در گزارشی به نقل از هلث نوشت: ویتامین B ۳ در اغلب غذاهایی نظیر گوشت قرمز، مرغ، ماهی، برنج قهوه‌ای، آجیل و حبوبات یافت میشود. در یک تعداد از کشورهای دنیا نیز غنی سازی یک سری از مواد غذایی اصلی و پایه‌ای مانند آرد، غلات و جو دوسر برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی الزامی شده است. بر اساس مطالعه جدیدی که...
یک مطالعه نشان داده که خوردن کیوی می‌تواند خلق و خوی شما را در عرض ۴ روز بهبود بخشد. این میوه نرم و سبز ویتامین C زیادی دارد که مدت‌هاست اثر مثبت آن برای بهبود سلامتی اثبات شده است. به گزارش روزیاتو؛ اما اکنون محققان بر این باورند که اثر این میوه نسبت به مکمل‌های ویتامین C سریع‌تر و ماندگارتر است. اخیراً یک تیم پژوهشی از دانشگاه اوتاگو در نیوزلند، مداخله‌ای ۸ هفته‌ای در رژیم غذایی ۱۵۵ بزرگسال با ویتامین C کم انجام داده‌اند. شرکت‌کنندگان در این پژوهش روزانه یک مکمل ویتامین C، دارونما یا ۲ عدد کیوی مصرف کرده و سپس از طریق شرکت در نظرسنجی میزان سرزندگی، خلق و خو، کیفیت خواب و فعالیت بدنی خود را گزارش...
"دیوید کلنسی" متخصص زیست شناسی زیست شناسی پیری را مطالعه میکند. او هر روز شش مکمل مصرف میکند تا با افزایش سن از بروز مشکلات مرتبط با سلامتی جلوگیری نماید. فرارو- اکثر متخصصان معتقدند که بهترین کار آن است که مواد مغذی مورد نیاز خود را به جای مکمل‌ها از مواد غذیای دریافت کنید. با این وجود، مکمل‌ها در صورتی که فرد دچار کمبود مواد مغذی خاصی باشد یا نتواند آن را به اندازه کافی از طریق رژیم غذایی خود دریافت کند مفید است. با این وجود، برخی به دلیل فضای ضد پیری ایجاد شده در دوران اخیر مایل هستند قرص‌های کم خطری مانند ویتامین د و راپامایسین دارویی که عموما برای پیوند کلیه و برخی سرطان‌ها استفاده میشود را...
آفتاب‌‌نیوز : احتمالا شیر، اولین نوشیدنی است که به ذهن شما می‌رسد، زیرا سرشار از کلسیم و ویتامین D، یعنی دو ماده مغذی ضروری برای تقویت استخوان در سال‌های اولیه زندگی است. شاید هم، اسموتی سبز ترکیب شده با اسفناج، کلم پیچ و سایر سبزیجات برگدار تقویت‌کننده استخوان را تصور کردید. در حالی که اینها مطمئنا گزینه‌های عالی هستند اما تنها چیزی که ممکن است برای تقویت استخوان‌های خود نیاز داشته باشید یک لیوان آب ساده است، البته تا زمانی که به این لیوان آب ادویه تند اضافه کنید. به نقل از هلث، بلی، درست است، ما در مورد فلفل هندی آسیاب شده صحبت می‌کنیم. این ادویه از فلفل قرمز خشک به دست می‌آید و می‌توان آن را به انواع...
به گزارش «تابناک» به نقل از فرطب، یکی از اولین و رایج‌ترین نشانه‌های کمبود ویتامین B12، خستگی است. این حالت از خستگی، عمیق و فرساینده است و می‌تواند بر روی توانایی فرد برای انجام فعالیت‌های روزمره تأثیر بگذارد. عوارض جانبی ناشی از کمبود ویتامین B12 کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به عوارض دیگری نیز شود، از جمله احساس سوزن سوزن شدن در اندام‌ها، گیجی، از دست دادن حافظه، افسردگی، و اختلال در حفظ تعادل. اگر این کمبود به موقع جبران نشود، برخی از این مشکلات ممکن است به صورت دائمی باقی بمانند. تأثیر داروها بر جذب ویتامین B12 مصرف برخی داروها می‌تواند به خشکی دهان و کاهش تولید بزاق منجر شود، که این امر جذب ویتامین B12 را دشوار میکند....
بدن انسان به مقدار بسیار کمی از ویتامین B۱۲ نیاز دارد، تنها ۲.۴ میکروگرم در روز، که در مقایسه با سایر نیازهای روزانه بسیار اندک است. با این حال، این مقدار کم برای حفظ سلامت بدن بسیار حیاتی است. بدون دریافت کافی ویتامین B۱۲، فرد ممکن است با مشکلات سلامتی جدی روبرو شود که می‌تواند تأثیر منفی بر کیفیت زندگی وی داشته باشد. خستگی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ به گزارش فرطب، یکی از اولین و رایج‌ترین نشانه‌های کمبود ویتامین B۱۲، خستگی است. این حالت از خستگی، عمیق و فرساینده است و می‌تواند بر روی توانایی فرد برای انجام فعالیت‌های روزمره تأثیر بگذارد. عوارض جانبی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ کمبود ویتامین B۱۲ می‌تواند منجر به عوارض دیگری نیز شود،...
بدن انسان به مقدار بسیار کمی از ویتامین B12 نیاز دارد، تنها 2.4 میکروگرم در روز، که در مقایسه با سایر نیازهای روزانه بسیار اندک است. با این حال، این مقدار کم برای حفظ سلامت بدن بسیار حیاتی است. بدون دریافت کافی ویتامین B12، فرد ممکن است با مشکلات سلامتی جدی روبرو شود که می‌تواند تأثیر منفی بر کیفیت زندگی وی داشته باشد. خستگی ناشی از کمبود ویتامین B12 به گزارش فرطب، یکی از اولین و رایج‌ترین نشانه‌های کمبود ویتامین B12، خستگی است. این حالت از خستگی، عمیق و فرساینده است و می‌تواند بر روی توانایی فرد برای انجام فعالیت‌های روزمره تأثیر بگذارد. عوارض جانبی ناشی از کمبود ویتامین B12 کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به عوارض دیگری نیز شود،...
به گزارش جام جم آنلاین، شیر یکی از بهترین و کامل‌ترین منابع تغذیه برای کودکان و بهترین راه برای تامین تغذیه کامل و متعادل آنهاست. خواص شیر برای کودکان بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند. شیر حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به رشد و توسعه سالم کودکان کمک میکند. پروتئین موجود در شیر برای رشد عضلات و ساخت بافت‌های بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. از طرف دیگر، چربی‌های موجود در شیر نقش مهمی در تامین انرژی برای فعالیت‌های روزمره کودکان دارند و همچنین برای رشد و توسعه سیستم عصبی آنها ضروری هستند. علاوه بر این، شیر حاوی ویتامین‌های متنوعی مانند ویتامین‌های A، D و B۱۲ است. این ویتامین‌ها به ترتیب...
شیر یکی از بهترین و کامل‌ترین منابع تغذیه برای کودکان و بهترین راه برای تامین تغذیه کامل و متعادل آنهاست. خواص شیر برای کودکان بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند. شیر حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به رشد و توسعه سالم کودکان کمک میکند. پروتئین موجود در شیر برای رشد عضلات و ساخت بافت‌های بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. از طرف دیگر، چربی‌های موجود در شیر نقش مهمی در تامین انرژی برای فعالیت‌های روزمره کودکان دارند و همچنین برای رشد و توسعه سیستم عصبی آنها ضروری هستند. علاوه بر این، شیر حاوی ویتامین‌های متنوعی مانند ویتامین‌های A، D و B12 است. این ویتامین‌ها به ترتیب نقش مهمی در سلامتی چشم‌ها،...
گروه سلامت خبرگزاری فارس:شیر یکی از بهترین و کامل‌ترین منابع تغذیه برای کودکان و بهترین راه برای تامین تغذیه کامل و متعادل آنهاست. خواص شیر برای کودکان بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند. شیر حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به رشد و توسعه سالم کودکان کمک میکند. پروتئین موجود در شیر برای رشد عضلات و ساخت بافت‌های بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. از طرف دیگر، چربی‌های موجود در شیر نقش مهمی در تامین انرژی برای فعالیت‌های روزمره کودکان دارند و همچنین برای رشد و توسعه سیستم عصبی آنها ضروری هستند. علاوه بر این، شیر حاوی ویتامین‌های متنوعی مانند ویتامین‌های A، D و B12 است. این ویتامین‌ها به ترتیب نقش مهمی...
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، مینا کاویانی، شیر و فرآورده‌های کم چرب آن را یکی از گروه‌های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد. به گفته وی، شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تأمین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. کاویانی، مصرف لبنیات را برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان در حال رشد و خانم‌های باردار بسیار مهم دانست و افزود: مصرف دو تا سه لیوان شیر می‌تواند بخش قابل ملاحظه‌ای از نیاز بالغان به پروتئین روزانه را تأمین کند. وی خاطرنشان کرد: گروه شیر و فرآورده‌های آن دارای برخی ویتامین‌ها مانند B۲ یا ریبوفلاوین هستند که در واکنش‌های بدن نقش بسزایی دارند و...
مینا کاویانی، شیر و فرآورده‌های کم چرب آن را یکی از گروه‌های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد. به گفته وی، شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تأمین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. کاویانی، مصرف لبنیات را برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان در حال رشد و خانم‌های باردار بسیار مهم دانست و افزود: مصرف دو تا سه لیوان شیر می‌تواند بخش قابل ملاحظه‌ای از نیاز بالغان به پروتئین روزانه را تأمین کند. وی خاطرنشان کرد: گروه شیر و فرآورده‌های آن دارای برخی ویتامین‌ها مانند B۲ یا ریبوفلاوین هستند که در واکنش‌های بدن نقش بسزایی دارند و از خشک شدن پوست اطراف دهان جلوگیری می‌کنند. این...
از دیرباز، شیر به عنوان یکی از اجزای حیاتی تغذیه بشر شناخته شده است. شیر، ترکیبی فراوان از مواد مغذی حاوی پروتئین، چربی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر عناصر مفید است و همین تنوع موارد استفاده و خواص شیر است که این ماده غذایی را به معجونی بی‌نظیر تبدیل میکند. خواص شیر برای کودکان به گزارش فارس، شیر یکی از بهترین و کامل‌ترین منابع تغذیه برای کودکان و بهترین راه برای تامین تغذیه کامل و متعادل آنها است. خواص شیر برای کودکان بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند. شیر حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به رشد و توسعه سالم کودکان کمک میکند. پروتئین موجود در شیر برای رشد عضلات و ساخت...
این هر دو عضو خانواده سبزیجات چلیپایی، به دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای و تطبیق پذیری در آشپزی هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان غذایی جانبی در کنار بشقاب غذای اصلی مورد تحسین قرار گرفته‌اند. با این حال گل کلم و کلم بروکلی هر کدام دارای ویژگی‌های منحصر به فردی هستند. کلم بروکلی که به خاطر گلچه‌های سبز زیبا و جذابش شناخته میشود، مانند یک نیروگاه مغذی، سرشار از ویتامین‌های C و K، فیبر و آنتی اکسیدان است. خواص ضد سرطانی بالقوه کلم بروکلی و حمایت آن از سلامت قلب این سبزی را تا حد یک منبع فوق العاده غذایی ارتقا داده است. از سوی دیگر، گل کلم، مجموعه‌ای متمایز از مواد مغذی، از جمله سطوح بالای فیبر، ویتامین...
خوراک پای مرغ یک غذای ساده اما مقوی برای تمام سنین است و خواص بسیار زیادی برای بدن دارد.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه یک خوراک پای مرغ عالی آشنا میشوید. پای مرغ یکی از خوراک های بسیار خوشمزه و سالم می باشد که برای بدن بسیار مفید است و شما می توانید به سادگی آن را بپزید و بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید و برای تهیه سوپ و آش خود استفاده کنید و از خواص خوب پای مرغ نیز بهرمند شیود. مصرف پای مرغ به افزایش کلاژن طبیعی بدن کمک می کند و شاید برای شما جالب باشد که سرشار از هیالورنیک اسید می باشد و برای درمان سریع زخم ها و...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️شلغم یکی از سالم‌ترین سبزیجات است که به خانواده Brasiccacecae تعلق دارد، مشابه کلم، جوانه، کلم، و بسیاری دیگر. این سبزیجات معمولاً در مناطق معتدل و بسیاری از کشور‌ها در سرتاسر جهان رشد می‌کنند. به طور خاص، ژاپن، برزیل و آمریکا دستور پخت غذایی خود را برای شلغم دارند. این حقیقت یک سورپرایز نیست چرا که ما می‌توانیم شلغم را به عنوان "سبزیجات کامل" توصیف کنیم. به این دلیل است که آنها مواد غذایی مختلفی را در هر اینچ از قطعات خود، از ریشه‌های خود تا برگ‌های خود دارند. گذشته از این، شلغم مزه خوب و شیرینی دارد و در نتیجه شما می‌توانید آنها را حتی خام هم مصرف کنید. بنابراین، باید بدانید که...
به گزارش همشهری آنلاین، دکتر علیرضا زالی رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در آیین افتتاحیه پنجمین کنگره کشوری و دومین کنگره بین‌المللی جراحی‌های کم تهاجمی زنان و اندومتریوز که با میزبانی پژوهشگاه و مرکز درمان ناباروری ابن سینا جهاد دانشگاهی در تالار ابوریحان دانشگاه شهید بهشتی برگزار شد، مرکز درمان ناباروری ابن سینا را یک مرکز متعالی پزشکی در زمینه درمان ناباروری خواند. وی ادامه داد: به دلیل سابقه فعالیت و انباشت تجربیات اساتید گرانقدر داخلی و خارجی، این مرکز محوریت فعالیت‌های درمانی و پژوهشی در زمینه بیماری‌های زنان و ناباروری است. فاصله ۸ تا ۱۵ ساله بین بروز علائم تا تشخیص اندومتریوز به گفته زالی، یکی از وظایف مهم پژوهشگاه ابن‌سینا در کنار اقدامات علمی، بازشناسی عوامل ابتلا...
آفتاب‌‌نیوز : اگر با فواید گسترده هویج آشنا نیستید، قطعا بعد از کسب اطلاع بیشتر درباره این فواید از همین فردا هویج را به رژیم غذاییتان اضافه خواهید کرد! ۱. تقویت بینایی هویج سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است که همگی نقش مهمی در عملکرد بهینه بسیاری از اندام‌های بدن دارند. شاید معروف‌ترین ترکیب موجود در هویج، بتاکاروتن باشد که همان رنگ نارنجی هویج را می‌سازد و در بدن انسان‌ها به ویتامین A تبدیل میشود. ویتامین A به‌دلیل نقش مثبتش در تقویت سلامت چشم‌ها و بهبود عملکرد بینایی شهرت دارد و دریافت منظم و کافی آن هم خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولار را کاهش می‌دهد. هر نصف لیوان از هویج خام خردشده، بیشتر از نصف نیاز روزانه بدن...
آب سیب از طریق فشردن سیب تهیه میشود. که صد‌ها نوع آن در جهان وجود دارد. برای تهیه یک فنجان آب، دو سیب متوسط نیاز است، به همین دلیل این میوه‌ها در این تعداد عظیم رشد می‌کنند. به گزارش فرارو، بعد از فشردن سیب ها، بیشتر آب میوه‌ها فیلتر یا پاستوریزه می‌شوند. به از بین بردن هر گونه مواد اضافی کمک میکند. در نتیجه یک قوام نازک‌تر آب نهایی به وجود می‌آید. ادامه این بخش را با دقت بخوانید تا با خواص و عوارض آب سیب بیشتر آشنا شوید. ارزش غذایی آب سیب آب سیب شامل مواد مغذی بسیار سیب است مانند ویتامین C، انواع مختلف ویتامین B و بسیاری از مواد معدنی مختلف مانند منیزیم، آهن، کلسیم، منگنز و...
آب سیب از طریق فشردن سیب تهیه میشود، که صد‌ها نوع آن در جهان وجود دارد. برای تهیه یک فنجان آب، دو سیب متوسط نیاز است، به همین دلیل این میوه‌ها در این تعداد عظیم رشد می‌کنند. به گزارش عصرترکیه، بعد از فشردن سیب ها، بیشتر آب میوه‌ها فیلتر یا پاستوریزه می‌شوند که به از بین بردن هر گونه مواد اضافی کمک میکند و در نتیجه یک قوام نازک‌تر آب نهایی به وجود می‌آید. ادامه این بخش را با دقت بخوانید تا با خواص و عوارض آب سیب بیشتر آشنا شوید. ارزش غذایی آب سیب آب سیب شامل مواد مغذی بسیار سیب است مانند ویتامین C، انواع مختلف ویتامین B و بسیاری از مواد معدنی مختلف مانند منیزیم، آهن، کلسیم،...
بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و بر خلاف تصوراتی که آن را بی خاصیت می‌دانند، سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. به گزارش بهداشت نیوز بادمجان خواص دارویی فراوانی دارد. بادمجان قطعا یک هدیه از طرف مادر طبیعت است؛ زیرا فواید سلامتی و تغذیه ای بسیاری برای انسان ها فراهم می کند. بادمجان عضوی از خانواده تیره مشابه سیب زمینی، گوجه فرنگی و فلفل شیرین است. بادمجان منبع غنی فسفر، ناسونین، فولات، ویتامین های B، کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و بتاکاروتن، کربوهیدرات، آهن، فیبر و ویتامین C و یک منبع ضد ویروسی و مفید است که در این بخش فهرست فواید بادمجان وجود دارد و می توانید با...
برای درست کردن قارچ پلو روش‌های مختلفی وجود دارد؛ خیلی‌ها فقط قارچ و پلو را با هم مخلوط می‌کنند، ولی در آموزش امروز برای خوشمزه‌تر شدن غذا علاوه بر قارچ، نخود فرنگی و ذرت هم به ترکیب قارچ پلو اضافه میشود و نهتنها غذا خوشمزه‌تر شده بلکه خاصیت غذایی آن هم بالاتر رفته است. مواد لازم - ۵۰ گرم قارچ - ۲۵۰ گرم فیله مرغ - ۱ پیمانه ذرت - ۲ عدد پیاز بزرگ - ۴ پیمانه برنج - ۱ پیمانه نخود سبز - نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم - روغن به مقدار لازم ۱. فیله‌های مرغ را به شکل دلخواه (نگینی یا خلالی) برش بزنید. پیاز‌ها را هم پوست کنده، شسته و به شکل...
همشهری آنلاین نوشت: نوروبیون در حالی به‌عنوان یکی از پرمصرف‌ترین داروهای کشور مطرح است که مطالعات پزشکی آن را عامل بروز انواع سرطان‌ها و افزایش کبد چرب غیرالکلی در جامعه ایرانی می‌داند. سرانه مصرف داروهای تزریقی در ایران حدود ۱۱.۴درصد و تقریبا ۴برابر جوامع توسعه‌یافته است. آمپول نوروبیون از ویتامین‌های ب۱۲، ب۶ و ب۱ تشکیل شده و در بین مردم ایران به‌عنوان آمپول تقویتی معروف است؛ دارویی بسیار رایج که عموم مردم تصور می‌کنند باید برای درمان بیماری‌های مختلف، رهایی از خستگی و تقویت نیروی جسمانی تزریق کنند. عجیب‌تر آنکه توصیه‌های مردمی برای تزریق نوروبیون هم به‌شدت رواج گرفته و بسیاری از مردم یکدیگر را به تزریق این آمپول در مواجهه با انواع بیماری‌ها و خستگی‌های روزانه توصیه می‌کنند. با...
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه گفت: سوپ‌ها حاوی مقادیر متنوعی از سبزیجات، کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و وعده غذایی مهمی برای کمک به بهبود بیماری‌ها به ویژه بیماری‌های ویروسی و تنفسی فصول سرد سال به شمار می‌آیند. لعیا عرب در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: با آغاز فصل سرما و شیوع بیماری‌های تنفسی و ویروسی، مصرف سوپ با توجه به ویژگی‌های تغذیه‌ای آن، به عنوان یک وعده غذایی در بین خانواده‌ها افزایش می‌یابد. مصرف سوپ گرم دمای بدن را در فصل سرما تعدیل کرده و یک غذای مهم در تغذیه سایر بیماران محسوب میشود. همچنین سوپ‌ها سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در جلوگیری از سرماخوردگی، آنفلوآنزا و نیز بهبود بیماری‌ها یک وعده غذایی مفید محسوب می‌شوند. وی افزود:...
فیبروئید رحم، رشد بافت عضلانی رحم یا تومور خوش‌خیم در سطح داخلی و خارجی رحم و شایع‌ترین تومور لگنی زنان در سنین باروری است که در بسیاری از زنان وجود دارد و بدون علامت و کاملا اتفاقی در سونوگرافی متوجه آن می‌شوند. به گزارش ایسنا، هیچکس به درستی علت ایجاد فیبروئید را نمی‌داند. فیبروئید رحمی، رشد توده‌های خوش خیم در دیواره رحم و یکی از بیماری‌های رایج در زنان است. ناهنجاری‌های عروق خونی رحم می‌تواند عامل موثری در بروز این عارضه به حساب آید و در عین حال عدم تعادل هورمونی نیز می‌تواند به نوعی در این عارضه دخیل باشد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، گنجاندن مواد غذایی زیر در رژیم برای پیشگیری و بهبود...
میوه‌ها خاصیت‌های بی‌شماری دارند و می‌توانند در درمان برخی از بیماری‌ها مؤثر باشند. در این مطلب با برخی از خواص درمانی یک میوه بهشتی و زمستانی آشنا می‌شویم. انار میوه‌ای زمستانی که قدیمی‌ها از آن به عنوان داروی درمان هزار و یک نوع بیماری یاد می‌کنند. انار میوه‌ای محبوب در میان ایرانی‌هاست، اما امروزه برخی‌ها فقط به علت زیبایی و خوش طعمی آن را مصرف می‌کنند و از خواص بی‌نظیر آن غافلند. در این گزارش می‌خواهیم با برخی از خواص درمانی انار، این میوه بهشتی آشنا شویم. هر دانه انار؛ سرشار از ویتامین میوه انار دارای ویتامین‌های بسیاری است که مصرف به اندازه آن، می‌تواند از بدن انسان در برابر انواع بیماری محافظت کند. پروتئین، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین...
خبرگزاری فارس- گروه سلامت: «انار»؛ میوه‌ای زمستانی که قدیمی‌ها از آن به عنوان داروی درمان هزار و یک نوع بیماری یاد می‌کنند. «انار» میوه‌ای محبوب در میان ایرانی‌هاست اما امروزه برخی‌ها فقط به علت زیبایی و خوش طعمی آن را مصرف می‌کنند و از خواص بی‌نظیر آن غافلند. در این گزارش می خواهیم با برخی از خواص درمانی این میوه بهشتی آشنا شویم. هر دانه «انار»؛ سرشار از ویتامین میوه «انار» دارای ویتامین‌های بسیاری است که مصرف به اندازه آن، می‌تواند از بدن انسان در برابر انواع بیماری محافظت کند. پروتئین، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین C، فولات (ویتامین B9) از جمله ویتامین‌های موجود در میوه «انار» است. البته این میوه دارای چربی، کربوهیدرات، شکر و فیبر است. بنابراین بهتر است به اندازه از...
۴ عامل خطر بروز پوکی استخوان او پوکی استخوان را عاملی برای افزایش احتمال شکستگی استخوان (استئوپروز) خواند و ادامه داد: این عارضه به دلیل وجود ۴ عامل خطر مشترک در بیماری‌های غیرواگیر که شامل فعالیت فیزیکی پایین، تغذیه ناسالم، مصرف دخانیات و مصرف الکل است روندی رو به افزایش دارد. برنامه آزمایشی شناسایی پوکی استخوان اعتماد به اقدامات وزارت بهداشت در راستای کنترل پوکی استخوان و سایر عوارض آن اشاره کرد و گفت: یک برنامه مطالعاتی در چند دانشگاه علوم پزشکی با اولویت ویژه دانشگاه علوم پزشکی همدان با غربالگری حدود ۲ هزار خانم بالای ۵۰ سال در دست اقدام داریم. او تاکید کرد: در این طرح قصد داریم تا در زنان بالای ۵۰ سال ارزیابی و غربالگری اولیه...
دکتر افشین استوار؛ رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران به مناسبت روز جهانی پوکی استخوان که همه ساله در ۲۰ اکتبر (۲۸ مهرماه) برگزار میشود، اظهار کرد: پوکی استخوان یک بیماری خاموش است که در آن تراکم معدنی استخوان با افزایش سن به تدریج کاهش می‌یابد به شکلی که استخوان ترد و شکننده میشود؛ پوکی استخوان باعث میشود ضربه‌ای که به طور معمول باعث بروز شکستگی در افراد سالم نمی‌شود؛ باعث شکستگی استخوان‌های فرد شود. وی افزود: در دوران کودکی و نوجوانی و جوانی، تراکم استخوان تا حدود ۳۰ سالگی افزایش پیدا میکند. پس از آن با افزایش سن، توده و تراکم استخوانی کاهش پیدا میکند. استوار با اشاره به شیوع بالاتر پوکی استخوان در زنان...
به گزارش خبرگزاری مهر، فرشته فزونی گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغذی استثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. وی با بیان اینکه تخم مرغ بیشتر ویتامین‌های مورد نیاز بدن را داراست افزود: تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین‌های گروه A و B به شمار می‌آید و نیاز بدن به ویتامین E را به مقدار کافی و لازم تأمین میکند. به گفته فزونی، املاح مهم دیگری نیز شامل روی، سلنیم و آهن نیز در تخم مرغ وجود دارند. وی با اشاره به باورهای نادرست درباره این ماده غذایی ارزشمند یادآور شد: در دهه‌های گذشته تخم مرغ جایگاه مناسبی در سبد غذایی خانوار نداشت زیرا تصور می‌شد...
یک کارشناس تغذیه گفت: تخم مرغ به خاطر دارا بودن با کیفیت‌ترین پروتئین، تمام اسیدهای آمینه مورد نیاز را برای بدن ما تامین کرده و درصد جذب بالایی هم در بدن دارد به همین دلیل مصرف یک عدد تخم‌مرغ در هفته برای تمام سنین توصیه میشود. فرزانه سینکایی در گفت وگو با ایسنا خاطرنشان کرد: کیفیت پروتئین تخم مرغ به قدری است که به عنوان استانداردی برای مقایسه سایر پروتئین‌های مواد غذایی، استفاده میشود. ارزش بیولوژیکی تخم مرغ بالای ۹۳.۷ درصد است. در حالی که این عدد برای شیر ۸۴.۵ درصد، برای ماهی ۷۶ درصد و برای گوشت گاو ۷۴.۳ درصد است. بنابراین تخم مرغ، بهترین پروتئینی است که می‌توان مصرف کرد. وی افزود: در رابطه با ترکیب...
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، مشکلات کبدی به دلایل مختلف ممکن است رخ دهد اما همیشه ناشی از مصرف الکل نیست. کبدچرب غیرالکلی نوع تهاجمی از بیماری کبد چرب است که می‌تواند باعث آسیب شدید کبد شده و بر سلامت کلی بدن تأثیر بگذارد. در حال حاضر، هیچ درمان مؤثری برای بیماری کبد چرب غیرالکلی وجود ندارد، اما یک مطالعه جدید نشان داد که ویتامین B۱۲ و فولات می‌توانند به کاهش التهاب و زخم در افراد انسانی و مدل‌های حیوانی کمک کنند. مطالعه جدید، مکانیسم‌های بیماری کبدچرب را مورد بررسی قرار داده و پی برده است که در این بیماری، از انجام فعالیت یک پروتئین خاص موسوم به "سینتاکسین ۱۷" در از بین بردن سلول‌های مرده و ناسالم جلوگیری میشود. همچنین...
خبرگزاری فارس- گروه سلامت: پوست، مهمترین و مقاوم‌ترین لایه محافظتی بدن انسان است که بیشترین ارتباط را با محیط اطراف دارد. بنابراین آب و هوا و شرایط محیطی بر میزان خشکی یا لطافت آن تأثیر مستقیم می‌گذارد. میزان رطوبت موجود در هوا، میزان رطوبت پوست را بالا و پایین میکند. با فرارسیدن پاییز روزها کوتاه‌تر، هوا سرد و خشک‌تر میشود. پوست بدن خصوصاً در نواحی دست و صورت تحت تأثیر این تغییر آب و هوایی قرار می‌گیرد. در نتیجه پوست شروع به از دست دادن رطوبت میکند. احتمالا با شروع سرما احساس خشکی بیشتری روی پوست دارید که گاهی با خارش و سوزش همراه است. با اینکه مراقبت از پوست باید چهار فصل باشد اما پاییز فصلی است که باید برنامه مراقبتی...
آفتاب‌‌نیوز : بر اثر زمین خوردن یا آسیب‌های جسمی، فشاری به عروق خونی زیر پوست وارد میشود که موجب کبودی در پوست میشود. این اتفاق در افراد میانسال شایع‌تر است، زیرا پوست آنان نازک‌تر بوده و راحت‌تر به عروق خونی آسیب وارد میشود. در مواقعی که خونریزی از محل زخم برای مدت بیش از ۱۰ دقیقه ادامه پیدا کند، وقتی کبودی‌های مکرر و بدون علت مشخص هفته‌ها طول بکشد تا بهبود پیدا کند و نیز وقتی جراحت‌های جزئی به کبودی‌های دردناک و بزرگتر تبدیل شوند، کبودی و کوفتگی وضعیت اورژانسی پیدا میکند. همچنین در بعضی از افراد این کبودی‌ها جنبه وراثتی دارد. در غیر این صورت کبودی می‌تواند نشانه‌ای از وجود بیماری‌های جسمی دیگر باشد که در ادامه به آنها...
به گزارش خبرگزاری مهر، آزیتا حکمت دوست، در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما، با ذکر این مطلب که سیستم ایمنی بدن، ما را در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها، محافظت میکند، افزود: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل که شامل همه گروه‌های مواد غذایی باشد، (البته همراه با خواب کافی، نبود استرس‌های طولانی مدت و تحرک کافی) سیستم ایمنی بدن می‌تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد. وی در پاسخ به این سوال که آیا برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، نیازمند دریافت مکمل‌ها هستیم، گفت: اکثر مواد غذایی مورد نیاز بدن، از طریق تغذیه روزانه تأمین میشود، حتی ویتامین D نیز با قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید، توسط بدن تولید میشود....
ویتامین E «ویتامین زنانه» نامیده میشود و از پیری زودرس محافظت میکند. به گزارش برنا؛ اولگا چونتونوا متخصص تغذیه در روسیه در مقاله‌ای می‌نویسد که ویتامین E یک ویتامین زنانه نامیده میشود، از پیری زودرس محافظت میکند. اولگا چونتونوا، متخصص تغذیه در مقاله‌ای به این نکته اشاره میکند که چرا ویتامین E را زنانه می‌نامند و چگونه می‌توان کمبود آن را در بدن جبران کرد. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: «ویتامین E در واقع اغلب «ویتامین زنانه» نامیده میشود. این ویتامین از بدن در برابر پیری زودرس محافظت میکند و به تولد نوزادی سالم کمک میکند. کمبود ویتامین E منجر به اختلال در عملکرد تولید مثل میشود. وی افزود: مشکلات اصلی کمبود این ویتامین موجب دیستروفی عضلانی و همچنین اختلال در...
آقایان بالای 45 سال، روزانه یک گوجه فرنگی خام بخورند. پروستات پس از سن 45 سالگی آغاز به رشد میکند و اثبات شده که لیکوپن موجود در گوجه، مانع ابتلا به سرطان پروستات میشود. به گزارش صد آنلاین ، گوجه فرنگی دارای میزان بالایی آنتی‌اکسیدان، روی، پتاسیم، فلور، ویتامین C، فیبر، ویتامین A و... است که در ادامه به بررسی این مواد و خواص گوجه فرنگی پرداخته‌ایم. خواص گوجه فرنگی برای دیابت از آنجا که گوجه فرنگی سرشار از انواع ویتامین‌ها است و کالری بسیار کمی دارد، برای انواع رژیم‌های غذایی مفید است؛ از جمله رژیم افراد دیابتی، که در هر دو نوع دیابت یک و دو استفاده از گوجه فرنگی به‌صورت پخته یا خام هیچ مانعی ندارد؛ تنها...
فواید مهم این ویتامین شامل درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مانند درد قفسه سینه، فشار خون بالا و گرفتگی یا انسداد رگ‌ها است. به گزارش ایسنا به نقل از دویچه‌وله، ویتامین‌ای به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته میشود و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند مولکول‌های مضری موسوم به رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و از این طریق به سلول‌های بدن موجودات زنده آسیب برساند. ویتامین‌ای همچنین برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف مواد خوراکی نظیر دانه‌های روغنی مانند فندق، گردو و همین‌طور روغن زیتون و روغن آفتاب‌گردان...
ایسنا به نقل از دویچه‌وله نوشت: کارشناسان تغذیه می‌گویند: «ویتامین ای» (E) خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد و یک ویتامین مفید برای زنان است. فواید مهم این ویتامین شامل درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مانند درد قفسه سینه، فشار خون بالا و گرفتگی یا انسداد رگ‌ها است. ویتامین ای به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته میشود و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند مولکول‌های مضری موسوم به رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و از این طریق به سلول‌های بدن موجودات زنده آسیب برساند. ویتامین ای همچنین برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف...
همچنین ببینید: طرز تهیه میلک شیک توت‌فرنگی به روش آمریکایی با بستنی.مواد لازم برای ۴ نفرطالبی: یک عدد متوسطبستنی طالبی: ۲ پیمانهخامه (اختیاری): ۱۰۰ گرمشیر: یک پیمانهیخ: به مقدار کافیشکر: ۲ قاشق غذاخوریدستور تهیه میلک شیک طالبی مرحله اول: ابتدا طالبی را از وسط برش می‌زنیم و تخمه‌های آن‌را خارج می‌کنیم. سپس پوست طالبی را جدا می‌کنیم و میوه را داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم. در ادامه شیر را به‌همراه بستنی، یخ، شکر و خامه داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم.مرحله دوم: چند پالس می‌زنیم تا مواد به‌خوبی میکس و یکدست شوند. سپس داخل لیوان‌های پایه‌بلند می‌ریزیم و آن‌را تزیین می‌کنیم. برای تزئین میلک شیک طالبی می‌توانیم از تکه‌های طالبی به‌همراه خامه فرم‌داده استفاده کنیم.مرحله سوم: اگر به مخلوط‌کن یا میکسر دسترسی ندارید، می‌توانید این...
طبق یک مطالعه جدید، دریافت کافی ویتامین D می‌تواند به افراد مبتلا به پسوریازیس شدید کمک کند تا علائم بیماری خود را مدیریت کنند. به گزارش health، به گفته محققان، دریافت ویتامین D کافی از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها ممکن است در کنترل پسوریازیس مفید باشد. پسوریازیس یک بیماری خودایمنی است که باعث ایجاد لکه، پوسته پوسته شدن و خارش پوست میشود. این ادعا برگرفته از مطالعه جدیدی است که اخیرا صورت گرفته است. اگرچه این یافته‌ها هنوز در مراحل اولیه هستند، اما کارشناسان بر این باورند که افزایش مصرف ویتامین D می‌تواند راهی نسبتاً کم‌خطر برای کاهش شدت پسوریازیس باشد. بنا به گفته تیم تحقیقات، نقش مکمل‌های خوراکی ویتامین D به عنوان یک گزینه درمانی بحث‌برانگیز است. این...
خیار جزو صیفی‌جات پرمصرف در سبد تغذیه خانوار در کشورمان است. این میوه خوش‌عطر هم در سبد میوه خانواده‌ها جای دارد و هم در کنار وعده اصلی غذا به عنوان چاشنی مصرف میشود. به خصوص در فصول گرم سال خیار به دلیل طبع خنکی که دارد و همچنین آبرسانی به بدن طرفداران بیشتری پیدا میکند. اما اگر از فواید بی‌نظیر خیار مطلع شوید هر روز خوردن یک خیار را در وعده غذایی یا میان‌وعده خود جای می‌دهید. در این مطلب از فواید خوردن یک خیار در روز برای بدن می‌گوییم: خیار دارای ماده غذایی به نام فیستین است. این ماده موجود در خیار در افزایش سلامت مغز نقش دارد؛ بنابراین مصرف خیار به طور حتم کمک میکند ذهن‌تان قوی...
یافته‌ها نشان می‌دهد که خوردن سبزیجات چلیپایی مانند سبزیجات برگ دار و کلم بروکلی می‌تواند ایمنی را تقویت کرده و سلامت ریه‌ها را حفظ کند. یافته‌ها نشان می‌دهد که خوردن سبزیجات چلیپایی مانند سبزیجات برگ دار و کلم بروکلی می‌تواند ایمنی را تقویت کرده و سلامت ریه‌ها را حفظ کند. سبزیجات نه تنها مغذی هستند، بلکه تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که افزودن سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی افراد می‌تواند به کاهش خطر چاقی، بهبود سلامت روان، کاهش خطر بیماری قلبی و تقویت سلامت روده کمک کند. در مطالعه اخیر، محققان مؤسسه فرانسیس کریک در لندن دریافته‌اند مولکول‌هایی که به طور طبیعی در سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی و گل کلم یافت می‌شوند، می‌توانند فعالیت پروتئینی به نام "گیرنده هیدروکربن آریل"...
ایتنا - همه ما شنیده‌ایم که یک سیب در روز به حفظ سلامت کمک و ما را از مراجعه به پزشک بی‌نیاز میکند. اما این موضوع چقدر صحت دارد؟ سیب سرشار از ویتامین آ (A) نیست و فواید هویج برای بینایی را ندارد. سیب‌ها منبع خوبی از ویتامین ث (C) نیستند و همچنین نمی‌توانند مانند پرتقال به‌خوبی با سرماخوردگی مبارزه کنند. با این حال، سیب حاوی مواد فعال زیستی متعددی است که اثر بیولوژیکی (زیستی) بر بدن دارند. مواد شیمیایی مثل ویتامین‌ها جزو مواد مغذی قرار نمی‌گیرند. از آنجا که سیب حاوی عناصر زیستی فعال مفید برای سلامت بدن است، این میوه را ماده غذایی عملکردی و کاربردی یا فراسودمند در نظر می‌گیرند. غذای عملکردی یا کاربردی...
بهداشت نیوز نوشت: در مورد آب هندوانه اگر قصد نوشیدن آن را دارید سعی کنید به جای دستگاه آبمیوه گیری آن را در مخلوط کن درست کنید. لذت بردن از هندوانه به شکل میوه یا مایع چند بار در هفته برای بهره مندی کامل از تمام فواید سلامتی آن بسیار مفید است. تابستان فصل هندوانه است. این میوه سرشار از مواد مغذی است. شاید بپرسید هندوانه چه فوایدی برای سلامتی دارد؟ این میوه صورتی زیبا مطابق با شواهد باستان شناسی قدمتی بیش از ۵ هزار سال دارد و خاستگاه آن آفریقا بوده و برای نسل‌های متمادی یک میوه محبوب در سراسر جهان قلمداد شده است. در ادامه اشاره خواهیم کرد که با مصرف این میوه رنگارنگ چه عناصر و موادی...
کمبود ویتامین D در بدن با بروز بیماری‌های دیابت، آلزایمر، اختلالات باروری، ام.اس، پوکی استخوان و ضعف سیستم ایمنی، ارتباط نزدیک و مستقیم دارد. به گزارش مهر، «فرناز مشیری» متخصص زنان و زایمان با بیان اینکه کمبود ویتامین D در میان زنان و مردان کشور شیوع دارد و می‌تواند آسیب‌های فراوانی برای سلامت ایجاد کند، افزود: کمبود ویتامین D باعث برخی اختلالات باروری و تخریب یا کاهش تعداد اسپرم در آقایان و بروز ناباروری میشود. وی گفت: ویتامین D محلول در چربی است و بیماری‌های دیابت، ام اس، آلزایمر و بروز برخی موارد سقط جنین نیز با کمبود این ویتامین در بدن ارتباط مستقیم دارد. عضو هیأت درمانی دانشگاه علوم پزشکی با ابراز نگرانی از ابتلا به...
ایسنا به نقل از ایندیپندنت نوشت: میوه «انبه»، طعمی تابستانی و شیرین دارد و برای آنکه بدانیم چه کسانی بیشترین بهره سلامتی را از خوردن این میوه می‌برند، ابتدا باید مشخص کنیم که در این میوه پُرفیبر و آبدار چه ترکیباتی نهفته است. «کارلی سدلاچک»، متخصص تغذیه در کلینیک «کلیولند» فواید برجسته این میوه شیرین برای سلامت بدن را با توجه به ویتامین‌ها و نحوه هضم و جذب آن در بدن توضیح می‌دهد. انبه سرشار از ویتامین و مواد معدنی و فیبر است. این میوه مقدار زیادی مواد مغذی و در عین حال کالری کمی دارد. یک فنجان انبه خردشده ۹۹ کالری و ۲.۶ گرم فیبر دارد. همچنین با خوردن این مقدار انبه، این میزان از مصرف توصیه‌شده روزانه ویتامین‌ها...
آفتاب‌‌نیوز : خوردن یک هلوی متوسط، ۸ درصد از نیاز روزانه به فیبر را تأمین میکند و دریافت آن بهبود دهنده یبوست است. این مقدار فیبر، سطح کلسترول خون را پایین می‌آورد و احتمال ابتلاء به بیماری‌های قلبی را نیز کم میکند. هلو کم خونی، خستگی و هم چنین کلسترول بالا را کاهش می‌دهد. این میوه از منابع ویتامین C نیز محسوب میشود و به همین دلیل توصیه میشود افرادی که به بیماری‌های لثه مبتلا هستند، آن را در برنامه غذایی روزانه بگنجانند. جالب است بدانید با خوردن یک هلوی متوسط ۳۴ میلی گرم از نیاز روزانه به این ویتامین تأمین میشود. منبع: خبرگزاری مهر
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، خدیجه رحمانی متخصص تغذیه گفت: « اما این مسئله برای افراد عادی صدق نمی‌کند. مثلا رژیم غذایی بعضی افراد ممکن است فقط ریزمغزی کم داشته باشند. یا برخی افراد فقط ویتامین‌های گروه B را در رژیم غذایی خود ندارند، بنابراین آنها باید فقط این دست ویتامین را دریافت کنند نه همه را. به عنوان نمونه ویتامین B۱۲ فقط در منابع حیوانی وجود دارد و منابع گیاهی فاقد آن است، بنابراین افرادی که گیاهخوار محض هستند و از منابع حیوانی در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنند باید این ویتامین را مصرف کنند. پس بر حسب شرایط کاملا متفاوت است. چه زمانی ویتامین بخوریم؟ رحمانی درباره اینکه جغرافیای محل زندگی هم در کمبود ویتامین نقش دارد، گفت:...
یک شرکت دانش‌بنیان نانویی موفق به صادرات محصولات خود از جمله مواد موثره عصاره‌های گیاهی میکرو انکپسوله و ویتامین‌های میکرو انکپسوله به کشورهای آلمان و آمریکا شده است. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، حبیب رمضان‌زاده؛ رئیس هیئت مدیره شرکت دانش‌بنیان عصر نانو در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم اظهار کرد: این شرکت در زمینه تولید مواد موثره و اصلی غنی‌سازی و فراسودمندسازی برای فرآورده‌های غذایی، فرآورده‌های دارویی و فرآورده‌های خوراک دام و طیور و آرایشی و بهداشتی فعالیت میکند.رمضان‌زاده گفت: کار وفعالیت ما در حوزه نانوتکنولوژی است و در مقیاس انبوه و صنعتی انواع مواد موثره مثل ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، اسیدهای آمینه، عصاره‌های گیاهی و اسانس‌های گیاهی را به صورت نانو انکپسوله برای افزایش پایداری...
گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. مرگ صدهزار نفر در یک روز عجیب! علائم بیماری کبد در کودکان چیست؟ تام کروز برنامه‌اش تا ۸۰ سالگی را فاش کرد پاتک اشتباه زوج ها به انتقادها نشانه نگران کننده از کمبود ویتامین B۱۲ عکس جالب از دختران چادری در کنکور سال ۵۲ پدران با این روش بی پولی خود را مدیریت کنند کمبود کدام ویتامین باعث عصبانیت میشود؟ تصاویر ترسناک از مرد عنکبوتی در واقعیت تصویر مزار اولین متوفای دفن شده در بهشت زهرا امن‌ترین شهرهای جهان برای سفر کدامند؟ استایل شیک و جذاب بازیگر گیلدخت در اکران فیلم عکس جدید...
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین B۵ همانند دیگر ویتامین‌های این گروه جزء ویتامین‌های محلول در آب است که به‌مقدار کم در اندام‌های حیاتی بدن وجود دارد. زمانی که ویتامین B۵ به کوآنزیم A تبدیل میشود، بر سیستم عصبی و غدد فوق‌کلیه اثر می‌گذارد که تاثیر ضداسترس خواهد داشت. این ویتامین همچنین به تشکیل و ترمیم سلول‌های پوست و مخاط نیز کمک میکند، در متابولیسم چربی‌ها تاثیر دارد و نقش اساسی در مکانیسم تنظیم آدرنالین، انسولین و پورفیرین (پیش‌ساز هموگلوبین) ایفا میکند. کمبود این ویتامین می‌تواند زمینه‌ساز کم‌خوابی، گرفتگی پاها، احساس خواب‌رفتگی و گزگز دست‌ها و پاها، خستگی، اختلالات گوارشی، عفونت‌های تنفسی و ضعف عملکرد ایمنی بدن شود. یکی از تاثیرات مهم ویتامین B۵ مقابله با التهابات مزمن بدن که زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی‌عروقی،...
به گزارش تابناک به نقل از مدیسن، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین D ممکن است خطر حمله قلبی و سایر بیماری‌های قلبی را برای افراد بالای ۶۰ سال کاهش دهد. «راشل نیل»، محقق ارشد از مؤسسه تحقیقات پزشکی QIMR استرالیا، می‌گوید: «نتایج ما نشان می‌دهد که تحقیق بیشتر در مورد فواید احتمالی ویتامین D در حوادث قلبی عروقی، به‌ویژه در افرادی که در معرض خطر بالاتر ابتلاء به این رویداد هستند، ممکن است ضروری باشد.» نیل در ادامه افزود: «شواهد مفید برای افرادی که از استاتین های کاهش دهنده کلسترول یا سایر داروهای قلبی استفاده می‌کنند، قوی‌تر بود.» او گفت: «این کارآزمایی، شواهدی از سودمندی برای افرادی که داروهایی برای درمان بیماری‌های قلبی عروقی یا کلسترول بالا مصرف می‌کردند نشان...
آفتاب‌‌نیوز : کمبود ویتامین D امری شایع است؛ با این حال یک راه نسبتاً ساده برای جبران آن وجود دارد. دریافت ویتامین D لازم و کافی از طریق رژیم غذایی دشوار است و همه افراد هم نمی‌توانند با قرار گرفتن در معرض آفتاب این کمبود را جبران کنند، بنابراین تنها راه حل کاربردی برای رفع آن، مصرف مکمل است. مقدار مصرف توصیه‌شده ویتامین دی در طول روز، ۶۰۰ واحد بین‌المللی (IU) است. آمریکایی‌ها به طور متوسط، کمتر از ۲۰۰ واحد ویتامین دی را به واسطه رژیم غذایی دریافت می‌کنند. برای همین اگر مردم از طریق قرار گرفتن در معرض خورشید یا مصرف مکمل‌ها این کمبود را جبران نکنند، احتمالاً دچار کمبود این ویتامین خواهند شد. مواد غذایی که حاوی مقادیر...
هندوانه مملو از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های A، C و تعداد زیادی مواد مغذی دیگر است. چیزی که این میوه را منحصربه‌فرد میکند این است که این خوراکی شیرین در مقایسه با سایر میوه‌ها دارای قند پایین‌تری است. هندوانه نهتنها یک میان‌وعده خوشمزه و شیرین است، بلکه فواید زیادی نیز برای سلامتی دارد؛ از هیدراتاسیون گرفته تا مدیریت فشار خون و کاهش وزن. در این مطلب به ۹ مورد از مزایای این میوه برای سلامتی اشاره شده است. ۱. تقویت سیستم ایمنی بدن هندوانه با تأمین بیش از ۲۵ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین سی، به طور قابل توجهی سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. بسیاری از مطالعات، مصرف ویتامین سی را با ارتقای عملکرد سیستم دفاعی مرتبط می‌دانند....
هندوانه مملو از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های A، C و تعداد زیادی مواد مغذی دیگر است. چیزی که این میوه را منحصربه‌فرد میکند این است که این خوراکی شیرین در مقایسه با سایر میوه‌ها دارای قند پایین‌تری است. هندوانه نهتنها یک میان‌وعده خوشمزه و شیرین است، بلکه فواید زیادی نیز برای سلامتی دارد؛ از هیدراتاسیون گرفته تا مدیریت فشار خون و کاهش وزن. در این مطلب به ۹ مورد از مزایای این میوه برای سلامتی اشاره شده است. ۱. تقویت سیستم ایمنی بدن هندوانه با تأمین بیش از ۲۵ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین سی، به طور قابل توجهی سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. بسیاری از مطالعات، مصرف ویتامین سی را با ارتقای عملکرد سیستم دفاعی مرتبط می‌دانند....
با ترکیب میوه‌های مختلف می‌توان نوشیدنی‌های بسیار خاص و سرشار از ویتامین درست کرد. مخلوط کیوی و لیموترش ۱. آب لیموترش‌ها را بگیرید و همراه با شیر در مخلوط‌کن بریزید. در این فاصله پوست کیوی‌ها را هم گرفته و خرد کنید. حالا کیوی‌های خرد شده را همراه با شکر داخل مخلوط‌کن بریزید. ۲. بستنی وانیلی را هم به مواد داخل مخلوط‌کن اضافه کنید و چند بار روشن و خاموش کنید تا مایه‌ای یکنواخت حاصل شود. حالا مایه نوشیدنی را در دو لیوان بریزید و روی آن را با برش‌های کیوی و پوست لیموترش تزئین کنید. مواد لازم برای ۲ نفر ۳ /۲ پیمانه شیر۲ عدد لیموترش (آب گرفته شود)۲ عدد کیوییک ق س شکر۲ پیمانه بستنی وانیلیچند برش کیوی (برای...
آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقات نشان می‌دهند که افراد علاقمند به خوردن هندوانه تمایل بیشتری به پیروی از رژیم غذایی با کیفیت بالاتری دارند که حاوی فیبر، منیزیم، پتاسیم و ویتامین آ و آنتی اکسیدان‌ها میباشد و چربی‌های کمتر اشباع شده و قندهای افزوده شده کمتری را شامل میشود. به نقل از یاهونیوز، هندوانه در تمام طول سال در دسترس است، اما در تابستان بیش از سایر مواقع سال است. طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، ۱ فنجان هندوانه (۱۵۲ گرم) حاوی ۴۵.۶ کالری، ۰.۲ گرم چربی، ۰ میلی گرم کلسترول، ۱.۵۲ میلی گرم سدیم، ۱۱.۵ گرم کربوهیدرات، ۰.۶ گرم فیبر، ۱۲.۴ میلی گرم ویتامین ث، ۱۷۰ میلی گرم پتاسیم، ۱۰ میلی گرم کلسیم و ۶۸۹۰ میلی گرم لیکوپن است. هندوانه...
اعلام زمان و مکان بررسی مدارک آزمون استخدامی آموزگاری در فارس