آخرین اخبار «پخت نان محلی»

جدیدترین‌های «پخت نان محلی»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب

نحوه پخت نان‌های محلی ترکیه‌ای در یک نانوایی استانبولی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت نان به طبخ یک غذای محلی با گوشت بره و سیب زمینی (فیلم) طرز تهیه نان روی ساج و پخت کوکوی سنتی (فیلم) نحوه پخت نان محلی با 500 گرم آرد توسط آشپز آلمانی (فیلم)

برگزاری جشنواره پخت نان محلی در شهرستان اهر

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز آذربایجان شرقی به همت اداره جهاد کشاورزی شهرستان اهر بمناسبت گرامیداشت روز ملی گندم و نان، جشنواره پخت نان و غذا‌های نان پایه با مشارکت ۸۰ شرکت کننده از نانوایان، کشاورزان و اهالی روستا‌های این شهرستان برگزار شد. علی نجفی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اهر با بیان اینکه سالانه ۲۵ هزار تن گندم در این شهرستان تولید می‌شود گفت: این جشنواره باهدف معرفی نان‌های باکیفیت سنتی، صنعتی و محلی و همچنین ترغیب خانواده‌ها برای استفاده نان‌های باکیفیت برگزار شد.

پخت نان محلی کرمان در مسجد جمکران در ماه رمضان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز قم، نزدیک به ۳ دهه است که در مناسبت‌های مختلف، کاروانی از استان کرمان با برپایی موکب در مسجد مقدس جمکران و طبخ نان، از میهمانان ماه خدا پذیرایی می‌کنند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

طرز تهیه نان در تنور خانگی توسط یک ژاپنی (فیلم)

آلمانی‌ها این نان را در ۵ دقیقه می‌پزند (فیلم)

منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: نحوه پخت نان محلی با 500 گرم آرد توسط آشپز آلمانی (فیلم) پخت نان به طبخ یک غذای محلی با گوشت بره و سیب زمینی (فیلم) طرز تهیه نان روی ساج و پخت کوکوی سنتی (فیلم)

رونق پخت نان محلی سرخه

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ این نان در تنور‌های زمینی و با آرد سبوس‌دار پخت و به صورت کیلویی عرضه می شود.پخت این نان با آرد کامل باعث شده مشتریان پروپا قرصی داشته باشد . حمیدرضا ابوالی دبیرکارگروه آرد ونان سرخه با اشاره به فعالیت ۳۴ نانوایی در این شهرستان گفت : از این تعداد ۱۸ نانوایی سنتی است و بیش از ۴۵ درصد سهم آرد به نانوایی‌های سنتی اختصاص یافته کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

پخت نان به طبخ یک غذای محلی با گوشت بره و سیب زمینی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ و نان ساجی به روش زوج غارنشین افغانستانی (فیلم) فرآیند پخت خرگوش به سبک آشپز مشهور روسیه ای (فیلم) طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با بادمجان توسط آشپز مشهور ایتالیایی (فیلم)

ثبت مهارت پخت نان های سنتی تُنُک و اوزون شهرستان طبس در فهرست میراث معنوی کشور

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای خراسان جنوبی، محمد عرب گفت: پرونده ثبت میراث معنوی نان سنتی تُنُک و نان سنتی اوزون که بیشتر در روستای خسرو آباد طبس پخت می شود با همکاری کارشناسان اداره کل تهیه و در اسفند ماه سال جاری در فهرست میراث معنوی کشور به ثبت رسید. عرب افزود: در فرهنگ بومي مردم شهرستان طبس پخت نان تا پيش از دست‌يابي به فناوري جديد از تنوع بسياري برخوردار بوده و تهيه و پخت نان‌هاي محلي، نشانگر ذوق، استعداد و توانمندي زنان منطقه بوده که به‌ عنوان هنر خانگي از نسل‌هاي قبل به ميراث برده‌اند. به گفته وی قدمت نان‌هاي موجود به تاريخچه و قدمت قوميت‌هاي آن بستگي دارد و تهيه و پخت اين نان‌ها در طول...

نحوه پخت نان محلی با 500 گرم آرد توسط آشپز آلمانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: لحظه هدف قرار گرفتن دو فلسطینی به خاطر یک اشتباه (فیلم) طرز تهیه نان هلندی خوشمزه با 450 گرم آرد (فیلم) با این 3 دستور پخت نان انگلیسی در خانه درست کنید (فیلم)

پخت نان محلی ساجی و خورشت گوجه بادمجان توسط زوج افغان (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت نان محلی در تنور و خوراک دل و جگر به شیوه سه بانوی گیلانی (فیلم) پخت نان محلی توسط یک زن روستایی (فیلم) پخت نان محلی، پاستا و سوسیس بندری به شیوه بانوان عشایر قشقایی (فیلم)

پخت دو مرغ کامل و نان محلی در دشت توسط یک بانوی عشایر افغان (فیلم)

منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: آشپزی خورشت گوجه بادمجان توسط بانوی روستایی (فیلم) طرز تهیه کوبیده مرغ در خانه که به اندازه کوبیده گوشت خوشمزه است (فیلم) آشپزی در دمای منفی ۶۰ درجه (فیلم)

آرد «تنورداران» مناطق گردشگری گلستان تامین می‌شود/ پیش بینی آرد برای شیرینی‌های خانگی

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان گفت: تنورداران و فروشندگان نان محلی و تنوری در مناطق گردشگری گلستان می‌توانند از طریق معرفی فرمانداران نسبت به تهیه آرد سوپرآزاد اقدام و در این خصوص محدودیتی نداریم. به گزارش خبرنگار گروه استان‌ها خبرگزاری دانشجو، سیدمحمد دهنوی گفت: به منطقه گردشگری استان گلستان شاهد فعالیت تعداد زیادی از زنان سرپرست خانوار در حوزه پخت نان تنوری و محلی هستیم که مقرر شده است آرد مورد نیاز آن‌ها از محل نانوایی‌های سوپر آزاد تامین شود.معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان افزود: در شهرستان‌های گرگان و گنبد کاووس ۲ واحد و در سایر شهرستان‌های استان یک واحد خبازی سوپر آزاد برای فروش آرد نوع ۶ (کیسه‌آبی) پیش بینی می‌شود تا آرد فعالان پخت نان...

پخت نان محلی و گوجه بادمجان در ساج توسط زوج افغان (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت نان محلی روی ساج به روش بانوی روستایی (فیلم) پخت نان محلی به شیوه بانوی مسن عشایر زاگرس نشین (فیلم) پخت نان محلی در تنور و خوراک دل و جگر به شیوه سه بانوی گیلانی (فیلم)

پخت نان سنتی روی ساج و خوراک مرغ به روش بانوی عشایر (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت آش محلی به سبک دو دختر جوان و باسلیقه بختیاری (فیلم) پخت جالب کوفته با مرغ توسط یک مادر و دختر روستایی ارومیه ای (فیلم) پخت خورشت محلی با ران 55 کیلوگرمی گاو (فیلم)

پخت نان سبزیجات محلی و عدسی توسط یک مادر و دختر (فیلم)

پخت نان محلی روی ساج به روش بانوی روستایی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت پلو کباب کوبیده مرغ روی ساج به شیوه بانوی کردستانی (فیلم) پخت مرغ سیب زمینی، گوجه و فلفل روی ساج توسط زوج غارنشین افغان (فیلم) پخت ماهی داخل ساج کنار رودخانه توسط بانوی روستایی کردستانی (فیلم)

پخت نان محلی در صغاد با استفاده از تنور‌های گلی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس، طبق سنت قدیم برخی از مردم شهر صغاد انواع نان‌های خود مانند نان کپلی با سبزی، کپلی کنجدی، کپلی ساده، خشخاشی، نازک، آبی، کمپاچه، مردوک، شیری، شیرین، جو را در تنور‌های گلی می‌پزند.رئیسی زاده پژوهشگر آباده گفت: نان چهار سنگی با ماندگاری زیاد و ارزش غذایی بالا در تنور‌های گلی پخته می‌شود.فرخی کارشناس تغذیه آباده هم گفت: نان سبوس دار با قابلیت نگهدای بالا غنی از ویتامین‌های ب، منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن و روی است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

نان محلی دست پخت بانوان کرمانی در آران و بیدگل

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ سرپرست این گروه گفت: گروه ۷۰ نفر بانوان چهارده معصوم (ع) کرمان به نیت میلاد حضرت علی (ع) و همچنین وفات حضرت زینب به پخت نان در حرم حضرت محمد هلال بن علی (ع) مشغولند.محمد فرح بخش، سلامتی و آرزوی براورده شدن حاجات گروه و به نمایندگی از مردم زرند کرمان از نیت این گروه برای پخت و توزیع نان برشمرد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی وی افزود: نان محلی کرمانی با ترکیبات آرد و زردچوبه، سبزیجات و زیره مخصوص کرمان به عنوان سوغاتی این استان است.فرح بخش گفت: گروه چهارد معصوم به مدت سه روز حدود ۱۰ هزار قرص نان پخت و توزیع می‌کنند.

پخت نان محلی به شیوه بانوی مسن عشایر زاگرس نشین (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت پلو جوجه کباب محلی توسط یک بانوی عشایر بختیاری (فیلم) پخت نان بربری تنوری و خورشت گوجه بادمجان توسط غارنشین افغان (فیلم) پخت کباب تابه ای به روش دیدنی بانوی ترکیه ای (فیلم)

پخت نان محلی در تنور و خوراک دل و جگر به شیوه سه بانوی گیلانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت غذای محلی با برنج و کشک به سبک بانوی عشایر قشقایی (فیلم) پخت نان محلی و یک غذای ایتالیایی به سبک بانوان عشایر بختیاری (فیلم) پخت مرغ سیب زمینی، گوجه و فلفل روی ساج توسط زوج غارنشین افغان (فیلم)

پخت نان محلی و یک غذای ایتالیایی به سبک بانوان عشایر بختیاری (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت یک غذای خوش طعم با ۵۰۰ گرم دل مرغ به سبک آشپز مشهور هلندی (فیلم) پخت پلو مرغ محلی به روشی متفاوت توسط بانوی روستایی مازندرانی (فیلم) پخت یک پلو خورشت محلی با مرغ توسط دو بانوی مسن عشایر زاگرس نشین (فیلم)

پخت نان محلی، پاستا و سوسیس بندری به شیوه بانوان عشایر قشقایی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت کوکوی گوشت و سیب زمینی توسط دختر لرستانی (فیلم) غذای خیابانی مشهور در عراق ؛ تهیه و پخت کباب کوبیده متفاوت در کربلا (فیلم) پخت ماهی داخل ساج کنار رودخانه توسط بانوی روستایی کردستانی (فیلم)

طبخ یک غذای محلی با گندم و گوجه توسط بانوی خوش سلیقه عشایر قشقایی (فیلم)

منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت متفاوت نان ساجی و آبگوشت به روش جالب مادربزرگ روستایی قشقایی (فیلم) پخت چلو گوشت محلی به روش بانوی عشایر (فیلم) پخت نان ساجی و ماهی سالمون کبابی به روش بانوی قشقایی (فیلم)

پخت نان روی ساج و قابلی پلو با مرغ توسط زوج مسن افغانستانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? aparat.com/asriran youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت پلو کباب محلی به شیوه متفاوت بانوی خوش سلیقه آذری (فیلم) پخت دیدنی نان محلی و آش توسط مادر و دختر روستایی بختیاری (فیلم) پخت چاپلی کباب با گوشت تیشه‌ای توسط دو زوج افغانستانی (فیلم)

پخت دیدنی نان محلی و آش توسط مادر و دختر روستایی بختیاری (فیلم)

منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? aparat.com/asriran youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت مرغ شکم پر با برنج به سبک بانوان خوش سلیقه عشایر بختیاری (فیلم) اجرای خنده دار یک سکانس از فیلم قدیمی با بازی بهنوش بختیاری (فیلم)

پخت نان محلی با دستان زنان روستای دیزان طالقان + فیلم

پخت نان محلی با دستان پینه بسته زنان روستایی یکی از لذت بخش‌ترین مراحل زندگی روستایی است. بوی خوش نان محلی هر انسانی را مدهوش می‌کند. شهروند خبرنگار ما با ارسال فیلمی پخت نان محلی در روستای دیزان از توابع شهرستان طالقان استان البرز را به نمایش گذاشت که تماشای آن خالی از لطف نیست. منبع: غفور صابری - البرز کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار شهروند خبرنگار

دومين جشنواره بازيهاي بومي و محلي و پخت غذا و نان محلي در روستاي روح کندي بيله سوار برگزار شد

خبرگزاری آریا - در راستای ایجاد نشاط و امید و پیشگیری از اسیبهای اجتماعی و تشویق و ترغیب جوانان برای حضور در مساجد جشنواره بازیهای بومی و محلی و غذا و نان محلی درروستای روح کندی بیله سوار برگزار شد. به گزارش خبرگزاری آریا و به نقل از روابط عمومی اداره کل ورزش و جوانان استان اردبیل ،جشنواره بازیهای بومی و محلی و پخت آش و نان محلی با هدف ایجاد شور و نشاط و تشویق و ترغیب جوانان برای حضور در مساجد با حضور امام جمعه جعفرآباد ،معاون امنیتی و سیاسی فرماندار ،سرهنگ بیگ زاده فرمانده ناحیه مقاومت بسیج سپاه، ،اسلام عبدی بخشدارجعفراباد و بیگ اوغلی سرپرست اداره ورزش و جوانان و سایر مسئولین محلی در محوطه مسجد...

پخت نان سنتی تیری رسم دیرینه اقوام لُر و بختیاری

خبرگزاری فارس چهارمحال و بختیاری|فرهنگ قوم لر و بختیاری یکی از بارزترین و اصیل‌ترین بخش‌های گنجینه فرهنگ ایرانی به شمار می‌رود. مردم مناطق مختلف کشور از لحاظ گویش، شرایط جغرافیایی و دیگر شرایط، خصوصیات فرهنگی خاص خود را دارند. استان چهارمحال و بختیاری نیز از نظر دیرینه شناسی و پژوهش‌های باستان‌شناسی، یکی از کهن‌ترین پایگاه‌های زیستی و آفرینش‌های فرهنگی در کشور و جهان به شمار می‌رود. پخت نان سنتی تیری رسوم دیرینه اقوام لر و بختیاری در آئین و رسوم محلی مردم لرنشین چهارمحال و بختیاری پخت نان محلی در کنار آتش از جمله فعالیت‌های روزانه زنان این سرزمین است که مادر خانواده قوت غالب سفره‌های لرنشینان سرزمین چهار فصل را فراهم می کند. نان، غذای همه ملت‌هاست و...

پخت نان محلی روی ساج توسط مادر و دختر کردستانی (فیلم)

منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت نان روی ساج و کباب کردن تخم مرغ توسط زوج مسن افغانستانی (فیلم) طبخ دل و جگر گوسفند روی ساج توسط دختر کردستانی (فیلم)

۷ نان محلی مازندرانی‌‌ها که ثبت ملی شدند

مسئول ثبت آثار ناملموس استان مازندران درباره هفت نان محلی مازندرانی ها و طرز تهیه آن‌ها توضیحاتی داد که در ادامه می‌خوانید: «نان شیرینی محلی گاتا» این نوع نان یا شیرینی سنتی یادگار کارگران اتریشی و دانمارکی است که در سال ۱۳۰۶ تا ۱۳۱۶ خورشیدی طبق قراردادی برای ساخت راه‌آهن به سوادکوه آمده بودند، در آن زمان روستاییان منطقه ارتباط بسیار خوبی با آن‌ها برقرار کردند و به سبب همین ارتباط، پخت این نوع شیرینی را یاد گرفتند و تاکنون هم یاد آن ایام را زنده نگه داشته‌اند و پخت این نان را همچنان در تمام فصول و مناسبت‌ها انجام می‌دهند. برای پخت این نوع نان شیرینی از آرد، شکر، زنجبیل، تخم مرغ، آب، کره حیوانی و... استفاده می‌شود....

۷ نان محلی پرطرفدار مازندرانی‌ / نان‌هایی که ثبت ملی شدند

نان‌های محلی گاتا، کچیله نون، دله دَکُرده نون و پنجه‌کش به ترتیب با شماره‌های ثبت ۲۲۱۷، ۲۲۱۹، ۲۲۲۲ و ۲۲۲۳ در دی ماه ۱۳۹۹ در فهرست ملی میراث ناملموس به ثبت رسیده‌اند. طوبی اصانلو ـ مسئول ثبت آثار ناملموس استان مازندران ـ در گفت‌وگو با ایسنا، درباره این هفت نان محلی و طرز تهیه آن‌ها توضیحاتی داد که در ادامه می‌خوانید: نان شیرینی محلی گاتا این نوع نان یا شیرینی سنتی یادگار کارگران اتریشی و دانمارکی است که در سال ۱۳۰۶ تا ۱۳۱۶ خورشیدی طبق قراردادی برای ساخت راه‌آهن به سوادکوه آمده بودند، در آن زمان روستاییان منطقه ارتباط بسیار خوبی با آن‌ها برقرار کردند و به سبب همین ارتباط، پخت این نوع شیرینی را یاد گرفتند و تاکنون هم...

۷ نان محلی مازندرانی‌ها

«گاتا»، «کچیله نون»، «پنجه‌کش»، «دَلَه دَکُرده نون»، «کِلانی»، «قالاج» و «کَلَن»، نام هفت نان محلی استان مازندران است که از زمان‌های گذشته تا امروز در شهرهای مختلف این استان پخته می‌شوند و در فهرست میراث ناملموس کشور نیز به ثبت رسیده‌اند. طوبی اصانلو ـ مسئول ثبت آثار ناملموس استان مازندران ـ در گفت‌وگو با ایسنا، درباره این هفت نان محلی و طرز تهیه آن‌ها توضیحاتی داد که در ادامه می‌خوانید: «نان شیرینی محلی گاتا» این نوع نان یا شیرینی سنتی یادگار کارگران اتریشی و دانمارکی است که در سال ۱۳۰۶ تا ۱۳۱۶ خورشیدی طبق قراردادی برای ساخت راه‌آهن به سوادکوه آمده بودند، در آن زمان روستاییان منطقه ارتباط بسیار خوبی با آن‌ها برقرار کردند و به سبب همین ارتباط،...

نان «کرنو» انار رتبه دوم جشنواره ملی نان را کسب کرد

محسن منصورآبادی در گفت و گو با خبرنگار مهر، با اشاره به کسب رتبه دوم نان کرنوی شهرستان انار در جشنواره نان کرمان افزود: استان‌های سیستان و بلوچستان و کهگیلویه و بویراحمد نیز به ترتیب رتبه‌های اول و سوم را به دست آوردند. او با اشاره به اینکه انار یکی از شهرستان‌هایی است که پخت نان کرنو از قدیم الایام در آن رواج داشت است اظهار کرد: قدیمی‌ترین آثار تنور پخت نان کرنو در ارگ تاریخی انار قرار دارد که مربوط به دوره ساسانیان است. مدیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان انار ادامه داد: هنوز بقایای تنور نان کرنو در این ارگ تاریخی وجود دارد علاوه بر این، در یکی از خانه‌های تاریخی انار به نام خانه خادم آستانه که...

(ویدئو) پخت نان سنتی شلکینه با کره محلی روی ساج توسط خانواده روستایی کردستانی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید

فیلم| برگزاری نخستین جشنواره ملی نان در کرمان

آفتاب‌‌نیوز : نخستین جشنواره ملی نان شبانگاه سه‌شنبه همزمان با سالروز ولادت حضرت محمد (ص) و حضرت امام صادق (ع)، با حضور معاون اقتصادی استاندار کرمان، قائم‌مقام شهردار و جمعی از اعضای شورای شهر برگزار شد. این جشنواره ۱۰۰ غرفه ای که از ١١ تا ١٤ مهر و از ساعت ١٥ تا ٢١ در محل بوستان شورای شهر کرمان آماده بازدید علاقمندان است، ۳۰۰ مهمان را از ۲۰ استان کشور در خود جای داده و این افراد نان محلی استان های خود را به معرض نمایش می گذارند. برخی از غرفه‌ های این جشنواره با عنوان نان‌ های سرزمینی و آئینی ویژه استان‌های دارای نان بومی و محلی و برخی با عنوان نان‌ های کامل با هدف فرهنگ‌سازی برای معرفی...

این نان‌ خوردن دارد

معاون فرهنگی شهردار کرمان به همشهری گفت: «این جشنواره با هدف احیای نان‌های سرزمینی و کامل با حضور شرکت‌کنندگان 20 استان از کشور برگزار می‌شود.» عبدالرضا شیخ‌شعاعی درباره پیشگام شدن کرمان برای میزبانی از جشنواره ملی نان افزود: «شهرستان‌های کرمان سابقه طولانی در پخت نان‌های محلی دارند. مثلا در ایام محرم یک نوع نان محلی پخته می‌شود و برای اعیاد نان دیگری. در مجموع می‌شود گفت که در استان کرمان 30 نوع نان محلی طبخ می‌شود.» در این جشنواره بیش از 100 غرفه میزبان بازدیدکنندگان است. برخی از غرفه‌ها با عنوان نان‌های سرزمینی و آئینی ویژه استان‌های دارای نان بومی و محلی و برخی با عنوان نان‌های کامل با هدف فرهنگ‌سازی برای معرفی نان‌های سالم و کامل دایر شده‌است. شیخ‌شعاعی...

نان محلی محبوب لرستانی‌ها ثبت ملی شد/ «چزنک» چگونه پخته می‌شود؟

دریافت 36 MB خبرگزاری مهر - گروه استان‌ها: نان و غذای محلی «چزنک رغو»، نان سنتی در استان‌های غرب کشور از جمله لرستان است که پخت سنتی آن روی «ساج» صورت می‌گیرد. در لرستان بازار برخی شیرینی‌های محلی در ایام مختلف سال از جمله سیزده بدر و ماه مبارک رمضان بسیار داغ می‌شود، در اغلب شهرها و روستاهای لرستان شیرینی‌های متعددی بر سر سفره قرار می‌گیرد. این شیرینی‌ها با توجه به فصول مختلف و نوع مهیاکردن آن متنوع هستند، «چزنک» و «ساکی پز» را روی ساج (تابه) درست می‌کنند و به همین دلیل عموماً در فصل تابستان و بهار پخته می‌شود چون در این فصل زنان لر در فضای آزاد اقدام به درست کردن غذا و نان می‌کنند. نان محلی...

پخت ۹ هزار قرص نان محلی توسط موکب حضرت زینب (س) در کربلا

اکبر یزدی زاده، مسئول موکب ام المصائب، حضرت زینب (س) شهرستان راور کرمان در گفتگو با مهر، درباره اقدامات و فعالیت‌های این موکب که در جوار حرم حضرت ابوالفضل (ع) برپا شده است، گفت: با توجه به اینکه ما در مسیر زیارت بارگاه ملکوتی امام رضا (ع) قرار داریم، موکب ام المصائب، حضرت زینب (س) شهرستان راور در طول سال نیز به زوار امام رضا (ع) خدمت رسانی می‌کند. وی با اشاره به خدمت رسانی موکب ام المصائب، حضرت زینب (س) شهرستان راور در چهار محور اظهار کرد: در این موکب ظرفیت لازم برای اسکان یک هزار نفر فراهم شده، از جمله اقدامات این موکب، پخت نان محلی راور است که ما بر اساس نیاز دیگر موکب‌های عراقی و ایرانی...

بوی نان کرنو در پس کوچه های شهرستان انار+‌ تصاویر

در گذشنه نان کرنو در همه منازل شهرستان انار به همت زنان خانواده پخته می‌شد؛ اما امروزه تعداد کمی از خانواده‌ها ‌در شهرستان انار این نان را پخت می کنند. از مزایای این نان محلی این است که با آرد محلی و سبوس دار پخته می شود. این نان که معمولا با هیزم پخت می‌شود، از ماندگاری بیشتری برخوردار است؛ چون به گفته بانوان از مایه خمیر و یا خمیرمایه محلی و همچنین آرد محلی برای پخت آن‌استفاده می‌شود . نان کرنو، ۴ تا ۵ روز قابل خوردن است و بیات نمی شود‌ و دور ریز هم ندارد. گرچه اکثر نانوایی‌ها در شهرستان انار هم به صورت ماشینی نان کرنو را پخت می‌کنند و مشتری خوبی دارند؛‌ ولی قابل مقایسه...

مستند‌نگاری و تهیه پرونده ثبت نان‌های سنتی طبس

عرب گفت: طبس با وسعت و تنوع فرهنگی زیاد، دارای زمینه‌های متعدد و متنوع در حوزه‌های مختلف فرهنگی، تاریخی از جمله پخت نان‌های سنتی و شیرینی‌های محلی است. وی افزود: پرونده ثبت میراث معنوی نان سنتی تُنُک که بیشتر در روستای خسرو آباد طبس پخت می‌شود با کمک کارشناسان پژوهشی اداره‌کل تهیه و آماده ثبت است. رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی طبس گفت: نان قُرص، انواع تافتون‌های محلی، نان پنجه کش، کماج، فطیر، نان اوزون، نان چَلپَک و نان تینی ازجمله نان‌های سنتی و محلی در طبس است. عرب افزود: پخت این نان‌های سنتی بیشتر توسط خانم‌ها انجام می‌شود و بیش از ده‌ها نوع نان سنتی در مناسبت‌های مختلف در طبس طبخ می‌شود که به دلیل ماندگاری، عطر و...

آغاز مستندنگاری و تهیه پرونده ثبتی نان‌های سنتی شهرستان طبس

ایسنا/خراسان جنوبی رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان طبس از مستندنگاری و تهیه پرونده ثبت یکی از نان‌های سنتی شهرستان طبس برای ثبت در فهرست میراث معنوی کشور خبر داد. محمد عرب، امروز دوشنبه ۱۶ مرداد به رسانه‌های گروهی گفت: شهرستان طبس با وسعت و تنوع فرهنگی زیاد، دارای زمینه‌های متعدد و متنوع در حوزه‌های مختلف فرهنگی، تاریخی و.... از جمله پخت نان‌های سنتی و شیرینی‌های محلی است. به گزارش ایسنا، رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان طبس افزود: پرونده ثبت میراث معنوی نان سنتی "تُنُک" که بیشتر در روستای خسرو آباد طبس پخت می‌شود با کمک کارشناسان پژوهشی اداره‌کل تهیه و آماده ثبت است. عرب ادامه داد: با گذشت زمان و ماشینی شدن کارها، هنوز هستند...

مستند‌نگاری و تهیه پرونده ثبتی نان‌های سنتی شهرستان طبس

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان طبس از مستندنگاری و تهیه پرونده ثبت یکی از نان‌های سنتی شهرستان طبس برای ثبت در فهرست میراث معنوی کشور خبر داد. - اخبار استانها - محمد عرب در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در طبس، اظهار داشت: شهرستان طبس با وسعت و تنوع فرهنگی زیاد، دارای زمینه‌های متعدد و متنوع در حوزه‌های مختلف فرهنگی، تاریخی از جمله پخت نان‌های سنتی و شیرینی‌های محلی است. رئیس اداره میراث‌ فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان طبس افزود: پرونده ثبت میراث معنوی نان سنتی تُنُک که بیشتر در روستای خسرو آباد طبس پخت می‌شود با کمک کارشناسان پژوهشی اداره‌کل تهیه و آماده ثبت است. عرب ادامه داد: با گذشت زمان و ماشینی شدن کار‌ها، هنوز هستند...

پخت نان محلی کرمانی به مدت ۶ روز همزمان با عید غدیر خم در مسجد جمکران + فیلم و تصاویر

هجدهم ذی الحجه در تقویم ما مصادف با عید غدیر خم به ثبت رسیده است. این عید یکی از بزرگترین اعیاد ما شیعیان است. روزی که رسول خدا (ص) حضرت علی (ع) را جانشین خود معرفی کرد. در این روز خجسته مردم دیندار و ولایتمدار شهر کشورمان از غافله عشق به امام علی (ع) عقب نماندند و به مدت ۶ روز با پخت نان محلی کرمانی در مسجد مقدس جمکران به استقبال این روز بزرگ رفتند.شهروندخبرنگار ما فیلم و تصاویری ارسال کرده است که دیدن آن خالی از لطف نیست. منبع: شهروندخبرنگار - قم بیشتر بخوانید: حال و هوای حرم امام حسین (ع) و حضرت عباس (ع) چند روز مانده به عید غدیر + تصاویر کد ویدیو دانلود فیلم...

پخت نان محلی با دستان پینه بسته زنان روستای قوشه لانه گیلان + فیلم

یکی از لذت بخش‌ترین مراحل زندگی روستایی پخت نان محلی است، نانی که با دستان پینه بسته مادران و زنان زحمتکش روستا پخته می‌شود. شهروند خبرنگار ما لذت پخت نان محلی در روستای قوشه لانه توسط زنان را به اشتراک گذاشت که می‌توانید در ادامه مشاهده کنید. روستای قوشه لانه از توابع شهرستان رودبار استان گیلان است. این روستا آب و هوای سرد کوهستانی دارد و اغلب اهالی این روستا به شغل دامداری و کشاورزی مشغول هستند. منبع: مجید یونسی - روستای قوشه لانه عمارلو بیشتر بخوانید: لذت پخت نان سنتی به سبک اهالی راور کرمان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای شهروندخبرنگاران» مراجعه کنید باشگاه خبرنگاران...

آموزش پخت نان محلی خوزستان + فیلم

یکی از نان‌های محلی استان خوزستان که در تهیه آن از خرما استفاده می‌شود، آموزش داده شده است. مراحل پخت این نان را در ویدئوی زیر مشاهده می‌کنید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت

پایان قهر ۲ ساله برادر با برادر/ پخت نان محلی به صورت دسته جمعی

دریافت 24 MB به گزارش خبرنگار مهر، «آیینه اقوام» عنوان مجموعه نمایش رادیویی به روایت و کارگردانی زنده‌یاد مهرداد عشقیان است که سفری به دنیای آئین‌های رمضان در ایران زمین است. این مجموعه ۳۰ قسمتی از تولیدات اداره‌کل هنرهای نمایشی رادیو است که به پیشنهاد و همراهی ایوب آقاخانی در خبرگزاری مهر منتشر می‌شود. هرمز سیرتی، کرامت رودساز، کامیار محبی، بهادر ابراهیمی، راضیه مومی‌وند، معصومه عزیزمحمدی به عنوان بازیگر این مجموعه حضور دارند و دیگر عوامل مجموعه رادیویی «آئینه اقوام» نیز عبارتند از نویسنده: سهیلا خدادادی، محقق: ناصر ملاییان، افکتور: محمدرضا قبادی‌فر، صدابرداران: علی حاجی‌نوروزی و محسن جوادی، تهیه‌کننده و سردبیر: ناهید گودرزی. هجدهمین قسمت «آئینه اقوام» با مدت زمان ۲۶ دقیقه و ۵۲ ثانیه با سفر به شهر سنندج...

کمک‌های مؤمنانه ادامه دارد/ توزیع بسته‌های معیشتی در دشتی

عباس مرادی به خبرنگار مهر گفت: به شکرانه بهار قرآن، ماه رحمت و برکت الهی، دومین مرحله بسته‌های معیشتی به تعداد ۷۲ بسته و پخت و توزیع نان محلی به تعداد سه هزار قرص و پخت آش رشته و شله زرد بین خانواده‌های کم برخوردار، توزیع شد. مرادی افزود: خداوند را شاکریم که توفیق ادامه این مسیر پر خیر و برکت را برای همگی آرزومندیم. وی بیان کرد: هر هفته تعداد سه هزار پخت نان محلی را خواهیم داشت و دانش آموزان روزه اولی مهمان سفره با کرامت علی بن موسی الرضا (ع) خواهند شد. کد خبر 5749472

پخت و توزیع نان محلی در دشتی

دریافت 13 MB دبیر کانون‌های خدمت رضوی بخش شنبه و طسوج شهرستان دشتی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر گفت: تنورهای احسان و همدلی به همت و دلگرمی خادم یاران و یاوران رضوی در بخش شنبه و طسوج دشتی روشن شد و طرح توزیع نان صلواتی در مناطق کم‌برخوردار اجرا شد. محمود مرادی افزود: بر این اساس، تعداد سه هزار قرص نان محلی توسط ۶ کانون خدمت رضوی در بین خانوار نیازمند توزیع شد. کد خبر 5745006

فتیر سوغاتی خوشمزه برای مسافران نوروزی/ نان محلی که ریشه در تاریخ اراک دارد + فیلم

فتیر به عنوان سوغات خوش طعم و شیرین شهر اراک است که این روزها نه تنها باعث شیرینی کام مسافران می شود بلکه شیرینی سفره روزه داران اراکی نیز با این سوغات اراک است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، هر شهر و روستا و منطقه در ایران معمولا یک سوغاتی خوراکی هم دارد و اراک هم از این مهم مستثنی نیست، سوغاتی‌ که می‌تواند در ردیف نبات مشهد، سوهان قم، گز اصفهان، کلوچه شمال یا نان برنجی کرمانشاه قرار گیرد و در سبد مصرفی گردشگران بنشیند.فتیر همان سوغاتی است، نانی گرد یا بیضی‌شکل و ترد و شیرین که اراکی‌ها علاقه زیادی به آن دارند و هر گردشگری که پایش به استان مرکزی و شهر اراک برسد...

غذاهای سنتی قوچان، به دلپذیری آب و هوای کوهستانی شمال خراسان

از مشهد به مقصد شمالی‌ترین شهر استان خراسان رضوی حرکت کردیم و پس از ۱۳۰ کیلومتر وارد شهر کوهستانی قوچان شدیم، شهری که به لبنیات و انگورش معروف است. در قوچان به یک میهمانی دوستانه دعوت شدم، میهمانی‌ای که میزبانش از دوستان صمیمی مرحوم مادربزرگم بوده و هست. وقتی ورودی شهر قوچان را رد کردم پس از تماسی با میزبان راهی خانه اش شدم، خانه‌ای قدیمی و پر از صفا در قلب شهر. بیشتر بخوانید ساطری پلو، غذای اصیل مشهدی زمانی که وارد حیاط خانه شدم، بنا به رسم مهمان نوازی مردم دیار خراسان، گوهر خانم همراه دوستانش به استقبالم آمدند و کم کم حال و هوای جمع صمیمی‌تر شد. گوهرخانم که مادربزرگی ۸۵ ساله است همراه با دوستانش...

نحوه پخت نان محلی گزارشی از شهروندخبرنگار روستای ناریان + فیلم

نان یکی از غذا‌های اصلی و قدیمی بشر است و در اقصی نقاط کشور ما به ویژه روستا‌ها دارای انواع نان‌های محلی و سنتی هستند. روستای ناریان شهرستان طالقان استان البرز نیز دارای نان محلی ویژه به خود است.نحوه پخت نان محلی توسط بانوان این روستا سوژه شهروندخبرنگار ما شد و با تهیه گزارش آن را به اشتراک گذاشت. منبع: غفور صابری - روستای ناریان بیشتر بخوانید: فیلمی از پخت نان محلی در دیواندره + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای شهروندخبرنگاران» مراجعه کنید باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار شهروند خبرنگار

پخت نان محلی در موکب شهر کاکی در مسیر پیاده روی طریق المهدی

دریافت 16 MB به گزارش خبرنگار مهر، پخت نان محلی در موکب شهر کاکی شهرستان دشتی استان بوشهر در مسیر پیاده روی بزرگ طریق المهدی انجام شد. کد خبر 5728335

پخت نان محلی در موکب شهر کاکی

پخت نان محلی لرستان در دل طبیعت

دریافت 36 MB به گزارش خبرنگار مهر، نان «چزنک رغو»، نان سنتی در استان‌های غرب کشور از جمله لرستان است که پخت سنتی آن روی «ساج» صورت می‌گیرد. کد خبر 5651320

نظارت محلی، راهکار ارتقای خدمات نانوایی‌ها به مردم

به گزارش ایرنا، ثابت نگه داشتن قیمت نان، افزایش زمان پخت، توزیع به اندازه آرد به نانوایی ها و حتی افزایش سهمیه آنان از جمله اقدمات موثری است که توانسته تا حدودی از صف های طولانی خریداران نان و اتلاف وقت بکاهد و نان را به موقع در اختیار مردم قرار دهد. کیفیت و کمیت نان نیز محل اظهار نظرهای مختلف است که بستگی به محل زندگی افراد و کیفیت نانوایی های محل و منطقه دارد که می تواند رضایت یا عدم رضایت را به دنبال داشته باشد؛ البته نقش ارگان های نظارتی در این خصوص انکار ناپذیر است. نصب کارتخوان نانوایی هم گرچه پس از مدتی ذکر نقاط قوت و ضعفی را از طرف مردم دست اندرکاران به دنبال...

بوی نان محلی در روستاهای جنوب کرمان دیگر به مشام نمی‌رسد

با ورود فرهنگ شهرنشینی در روستا خیلی از مراسم و آداب از یاد و خاطره ها فراموش شده اند و دیگر از بوی دود تنور که هنگام صبح قبل از طلوع آفتاب به مشام می خورد و انسان را از خواب بیدار می کرد خبری نیست. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از راه آرمان از رودبارجنوب،نان همواره به عنوان قوت غالب و نیز برکت سفره، از جایگاه ویژه ای در فرهنگ مردم ما برخوردار است. در گذشته ای نه چندان دور ، با گذر از کوی و برزن روستاهای جنوب کرمان بوی نان محلی به مشام می رسید، زنانی که عطر خوب نان تازه پخته شده از چند فرسخی خانه‌هایشان به مشام می رسید....

پخت بیش از ۵۰هزار قرص نان محلی برای زانئران اربعین +تصاویر

به همت زنان شهرستان لنده بیش از ۵۰هزار قرص نان محلی برای پذیرایی از زائرین اباعبدالله الحسین(ع)در موکب باب الحوائج در مرز شلمچه پخته شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل ازسید محمدطلا میری در گفت وگو با خبرنگار پایگاه تحلیل و اطلاع رسانی صبح زاگرس، در خصوص خدمات رسانی به زائرین اباعبدالله الحسین(ع) در مرز شلمچه گفت:امسال نیز همانند سال های گذشته موکب باب الحوائج شهرستان لنده در مرز شلمچه مستقر و به زائرین امام حسین(ع)خدمات رسانی می کند. مسئول ستاد عتبات عالیات شهرستان لنده گفت: امسال نیز با مشارکت زنان جهادگر شهرستان لنده بیش از ۵۰هزارقرص نان محلی جهت پزیرایی از زائرین در مرز شلمچه تهیه و پخت شده است. ...

داغ شدن تنور نان روستای پارودبار با پخت نان محلی کالانک + فیلم

روستای پارودبار از توابع شهرستان رودبار استان گیلان است. این روستا مانند تمامی روستا‌های کشورمان دارای غذا‌های محلی بسیاری است. نان کالانک نیز یکی از نان‌های محلی این روستا محسوب می‌شود و یک نوع نان مغزداری است که مواد تشکیل دهنده آن شامل پیازچه، گردو، پیاز، پنیر کوزه ای، دارچین، فلفل، زردچوبه و روغن زیتون است، به دلیل وجود مواد مقوی یک میان وعده کامل نیز محسوب می‌شود. شهروند خبرنگار ما فیلمی از طرز تهیه این نان محلی ارسال کرده است که می‌توانید مشاهده کنید. منبع: مجید یونسی - گیلان بیشتر بخوانید: نمایی از پخت نان محلی توچری در روستای جغدان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای آموزش اصول تصویربرداری خبری اینجا کلیک کنید باشگاه خبرنگاران جوان...

کاروان موکب باب الحوائج لنده راهی شلمچه شد

سرهنگ روح الله ویسی گفت: موکب باب الحوائج لنده بیش از ۳ سال است با استقرار در مرز شلمچه به صد‌ها هزار زائر ایرانی و خارجی خدمات رسانی می‌کند. او با بیان اینکه موکب باب الحوائج با حمایت‌های مردمی و کمک‌های ویژه خیران برپا شده است، افزود: این موکب در عمود ۳۲۱ برپا می‌شود و ظرفیت خدمت رسانی به بیش از ۵ هزار زائر حسینی را دارد. سرهنگ ویسی پخت نان محلی برای زائران اربعین حسینی با همت بانوان لنده‌ای را از دیگر خدمات موکب باب الحوائج عنوان کرد و ادامه داد: تا پایان راهپیمایی عظیم اربعین حسینی، بیش از ۱۲۰ هزار قرص نان محلی پخت و میان زائران امام حسین (ع) توزیع می‌شود. باشگاه خبرنگاران جوان کهگیلویه و بویراحمد...

نمایی از پخت نان محلی توچری در روستای جغدان + فیلم

استان چهارمحال و بختیاری دارای ۶ نوع نان محلی است که شامل نان تیری، نان برکوه، نان بلوط، نان توچری، نان گرده، نان ورچاله‌ای است و توسط زنان ایل بختیاری طبخ می‌شود. یکی از نان‌هایی در این استان به آن علاقه زیادی دارند نان توچری است که از مواد تشکیل دهنده تره کوهی، روغن حیوانی، آرد و شکر تهیه می‌شود. شهروند خبرنگار ما فیلمی از پخت نان توچری در روستای جغدان ارسال کرده است که تماشای آن خالی از لطف نیست. منبع: هاشمی - چهارمحال و بختیاری بیشتر بخوانید: فیلمی از پخت قدیمی‌ترین فست فود جهان کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای آموزش اصول تصویربرداری خبری اینجا کلیک کنید باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار شهروند خبرنگار

روایت 60 سال نانوایی بانوی سرخه‌ای/ وقتی مشتری‌ها برای نان باکیفیت «ننه هاجر» صف می‌کشند!

خبرگزاری فارس- سمنان: کار و تلاش، مرد و زن نمی‌شناسد و در عرصه اشتغال نه‌تنها در مردان بلکه میان زنان به‌وفور شاهد افراد پرتلاشی هستیم که برای خود و خانواده‌شان منبع درآمدی ایجاد کرده‌اند و توانسته‌اند در کار خود موفق باشند و به خودکفایی کامل برسند و به قولی استقلال مالی داشته باشند. یکی از این زنان که نمونه یک زن پرتلاش و با اراده قوی در زمینه کار و اشتغال محسوب می‌شود، بانو «فاطمه (هاجر) یعقوبی» است که با وجود همه سختی‌ها دست از تلاش برنداشته و با وجود اینکه حالا 70 سال دارد؛ اما کهولت سن و سالمندی نیز باعث نشده کار مورد علاقه‌اش را رها کند. این بانو ازجمله بانوان سرخه‌ای سخت‌کوش و پرتلاشی است که سال‌هاست...

نان؛ نذر حسین (ع)

یکی از سنت های روستای لاسجرد از توابع شهرستان سرخه استان سمنان که قدمتی ۱۰۰ ساله دارد پخت نان محلی در ایام محرم توسط بانوان است. به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ یکی از سنت های روستای لاسجرد از توابع شهرستان سرخه استان سمنان که قدمتی ۱۰۰ ساله دارد پخت نان محلی در ایام محرم توسط بانوان است. این نان که "چپاتی" نام دارد در تنورهای خانگی پخته می شود. بانوان لاسجردی سه شبانه روز، برای پخت نان تلاش می کنند و نان‌ها را برای اطعام عزاداران حسینی توزیع می کنند.

فیلم/ پخت نان محلی در کهگیلویه و بویراحمد

دریافت 28 MB برچسب‌ها زندگی عشایری کهگیلویه و بویراحمد یاسوج

پخت نانی لذیذ با دستان پرتوان زنان عشایر

زنان عشایر با دستان پر توانشان چرخ‌های زندگی را می‌چرخانند و هر روز صبح برای پخت نان گرم آماده می‌شوند. دستانشان با آب، آرد و آتش دوستی دیرینه‌ای دارد و با همراهی گرما بخش شعله‌های زرد و نارنجی تنور، نان‌های با کیفیت زینت بخش سفره‌های رنگینشان می‌شود. یکی از بانوان گفت: اگر ۵ نفر باشیم هر دو روز خمیر می‌کنیم، ولی اگر ده نفر باشیم هر روز خمیر می‌کنیم. او گفت: نان پختن با تنور آتشی بسیار کار سختی است، اما کیفیت آن با نان تنور گازی قابل مقایسه نیست؛ بعد از زدن نان به تنور ابتدا سفید است، اما بعد از کمی که داخل تنور بود بوی پخته شدنش به مشام می‌رسد. بانوان عشایر مهارت نان پختن را در...

طرز پخت نان محلی آگردک + فیلم

آگردک یا آگرده نان محلی و سنتی است که در استان‌های ساوه، قزوین، تبریز، همدان و زنجان پخته می‌شود و به عنوان عصرانه از آن استفاده کرد. درادامه، ویدئوی آموزشی پخت این نان قابل مشاهده است. بیشتر بخوانید: آموزش پخت بورک کشک بادمجان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت

فیلم/ پخت نان محلی میراث جاودان زنان دامغانی

در روستای زرگرآباد دامغان نان‌های محلی به عنوان سوغات خوش طعم این منطقه با قدمت چند صد ساله در تنورهای گلی پخته می‌شود که در بین گردشگران و مسافران این منطقه شهرت بالایی دارد. دریافت 5 MB

فیلمی از پخت قدیمی ترین فست فود جهان

نان کلانه یک نان محلی بی‌نظیر است که در استان های کردستان و کرمانشاه و کرد زبان های آذربایجان غربی تهیه می‌شود. این نان محلی با استفاده از پیازچه درست می‌شود. کلانه به عنوان یک نان شناخته شده است اما می تواند یک وعده کامل غذایی باشد که به همراه دوغ مصرف می شود و دارای انواع ویتامین ها است. این نان را به عنوان قدیمی ترین فست فود جهان می توان نام برد. نان کلانه در فصل بهار در مناطق کردنشین پخت می‌شود. شهروند خبرنگار ما فیلمی از پخت نان کلانه در استان کردستان ارسال کرده است که تماشای آن خالی از لطف نیست. منبع: باسط مفاخری - کردستان بیشتر بخوانید: فیلمی از پخت نان محلی در...

هرشهری چه افطاری مخصوصی دارد؟

در ایران به‌دلیل وجود اقوام مختلف در سراسر کشور و داشتن سنت‌های محلی متنوع در ماه مبارک رمضان، غذا‌های مختلفی تدارک دیده می‌شود که هر یک دارای طعم، مزه، شکل و رنگ‌های متفاوت هستند. ناطقان: نگاهی به آداب و رسوم اقوام مختلف ایران نشان می‌دهد که سنت‌های غذایی اقوام در ماه رمضان در گوشه و کنار ایران به‌صورت مجزا تصویری زیبا را می‌آفریند. شاید بسیاری از ایرانی‌ها هنوز هم از وجود این سنت‌های زیبا و غذا‌های مخصوص افطار در ماه رمضان بی‌اطلاع باشند.بسیاری از کشور‌های مسلمان از تنوع غذایی خود در این ماه در زمینه گردشگری بهره می‌برند. ایران نیز می‌تواند از این سنت‌های غذایی خود که جزو جنبه‌های غنی فرهنگ محلی هستند، در ماه رمضان استفاده کند و آن...

هر شهری چه افطاری مخصوصی دارد؟

نگاهی به آداب و رسوم اقوام مختلف ایران نشان می‌دهد که سنت‌های غذایی اقوام در ماه رمضان در گوشه و کنار ایران به‌صورت مجزا تصویری زیبا را می‌آفریند. شاید بسیاری از ایرانی‌ها هنوز هم از وجود این سنت‌های زیبا و غذا‌های مخصوص افطار در ماه رمضان بی‌اطلاع باشند. بسیاری از کشور‌های مسلمان از تنوع غذایی خود در این ماه در زمینه گردشگری بهره می‌برند. ایران نیز می‌تواند از این سنت‌های غذایی خود که جزو جنبه‌های غنی فرهنگ محلی هستند، در ماه رمضان استفاده کند و آن را به گردشگران معرفی کند. این سنت‌های غذایی در اکثر شهر‌های ایران وجود دارد، طبیعی است که غذا‌های هر منطقه از ایران بر اساس اقلیم، آداب بومی، مواد غذایی و محصولات پرورشی همان...

قدیمی‌ترین فست‌فود جهان در کرمانشاه پخت می‌شود/«کلانه» فست‌فودی ۳۰۰ ساله با طعم گیاهان بهاری

گروه استان‌ها – کلانه غذایی سنتی با قدمت ۳۰۰ ساله در کرمانشاه است که قدیمی‌ترین فست‌فود دنیا محسوب می‌شود و با استفاده از خمیر و گیاه بهاری پیچک پخته می‌شود. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم ازکرمانشاه، در ذخیره‌گاه‌های استان کرمانشاه تاکنون حدود 140 گونه از گیاهان بهاری و دارویی شناسایی شده که 17 نوع آن در سبد غذایی مردم منطقه جا دارد.از ابتدای فروردین تا نیمه اردیبهشت بهترین زمان استفاده از گیاهان بهاری است به همین دلیل این روزها در خیابان‌های کرمانشاه بساط دستفروشان بسیاری مشاهده می‌شود که انواع مختلفی از گیاهان بهاری را عرضه می‌کنند و بسیار هم مورد استقبال قرار می‌گیرد.کلانه یا «که لانه» یک نان محلی و خوشمزه کرمانشاه است که از 300 سال...

افطاری مخصوص شهرهای مختلف ایران را بشناسید

در ایران به‌دلیل وجود اقوام مختلف در سراسر کشور و داشتن سنت‌های محلی متنوع در ماه مبارک رمضان، غذاهای مختلفی تدارک دیده می‌شود که هر یک دارای طعم، مزه، شکل و رنگ‌های متفاوت هستند. خبرگزاری میزان - نگاهی به آداب و رسوم اقوام مختلف ایران نشان می‌دهد که سنت‌های غذایی اقوام در ماه رمضان در گوشه و کنار ایران به‌صورت مجزا تصویری زیبا را می‌آفریند. شاید بسیاری از ایرانی‌ها هنوز هم از وجود این سنت‌های زیبا و غذا‌های مخصوص افطار در ماه رمضان بی‌اطلاع باشند. بسیاری از کشور‌های مسلمان از تنوع غذایی خود در این ماه در زمینه گردشگری بهره می‌برند. ایران نیز می‌تواند از این سنت‌های غذایی خود که جزو جنبه‌های غنی فرهنگ محلی هستند، در ماه رمضان استفاده کند...

نقض حقوق شهروندی به هنگام ساخت و ساز / فیلمی از پخت نان محلی در دیواندره

در این بسته، پربازدیدترین مطالب امروز سرویس شهروندخبرنگار را برای شما آماده کرده‌ایم تا بتوانید به راحتی به آن‌ها دسترسی داشته باشید. شهروند خبرنگار آذربایجان شرقی؛ توزیع کیسه زباله بین گردشگران در روز طبیعت + تصاویر شهروند خبرنگار خراسان رضوی؛ برگزاری جشن نوروزگان در کاشمر + فیلم شهروند خبرنگار کردستان؛ فیلمی از پخت نان محلی در دیواندره + فیلم شهروند خبرنگار آذربایجان شرقی؛ برپایی کارناوال شادی در تبریز + فیلم شهروند خبرنگار سمنان؛ سفر نوروزی گردشگران به آرامگاه خرقانی + فیلم شهروند خبرنگار مازندران؛ بهشتی به اسم روستای سینوا در چالوس + فیلم شهروند خبرنگار تهران؛ نقض حقوق شهروندی به هنگام ساخت و...

فیلمی از پخت نان محلی در دیواندره + فیلم

نان کلانه نان بسیار خوشمزه و بسیار نازکی است که در استان کردستان پخته می‌شود. این نان از غذا‌های سنتی و سوغات این استان است و معمولا در فصل بهار تهیه می‌شود. پخت نان محلی (کلانه) در شهرستان دیواندره استان کردستان سوژه شهروند خبرنگار ما شد. گفتنی است در پخت این نان از سیر، گیاهان کوهی و روغن حیوانی استفاده می‌شود که بسیار خوشمزه است. شهروند خبرنگار ما فیلمی ارسال کرده است که مشاهده می‌کنید. منبع: روح الله زرین - کردستان بیشتر بخوانید: پخت نان محلی به سبک سنتی در نهاوند + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای آموزش اصول تصویربرداری خبری اینجا کلیک کنید باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار شهروند خبرنگار

پخت و توزیع نان محلی لرستان در میان مسافران نوروزی

دریافت 19 MB به گزارش خبرنگار مهر، نان محلی «چزنک رغو» در هفدهمین روز اجرای پویش «همراهان سفر ایمن» استان لرستان در حاشیه محور خرم آباد- اندیمشک بین میهمانان نوروزی توزیع شد. نان «چزنک رغو»، نان سنتی در استان‌های غرب کشور از جمله لرستان است که پخت سنتی آن روی «ساج» صورت می‌گیرد. کد خبر 5457411

عطری خوش از جنس کُلُره نوروزی چشمه قنداب

ایسنا/همدان آنگاه که نسیم بهار روز میلاد اقاقی ها را جشن می‌گیرد و بهار روی هر شاخه کنار هر برگ شمع روشن می‌کند و خود را از برگ‌های فرسوده می‌تکاند و آنگاه که همه چلچله‌ها برگشتند و طراوت را فریاد زدند و صدای نفس زمین‌ دوباره به گوش رسید، اینجا در این تکه زمین بهشتی خدا با حس اولین نسیم بهار کوچه‌ها یکباره آواز می‌شوند و درختان گیلاس‌ جشن اقاقی ها را شکوفه باران می‌کنند. به گزارش ایسنا، روزهای پایانی زمستان است و عطر بهار آمدن فصلی نو را به مردمان این روستا نوید می‌دهد و زنان اینجا با پخت نان و گرده محلی به عنوان میراث جاودان از گذشتگان خود به استقبال بهار می‌روند با عبور از کوچه پس...

فیلم - پخت نان محلی (شُل شِلی) در کهگیلویه و بویراحمد

دریافت 39 MB برچسب‌ها کهگیلویه و بویراحمد جامعه عشایری یاسوج

«بل بل جیکه»؛ نان محلی خوشمزه و مغذی گناوه‌ای‌ها

«بل بل جیکه» نوعی نان محلی خوشمزه و مغذی است. این نان از دیرباز تاکنون در مناطق مختلف استان بوشهر از جمله شهرستان گناوه پخت می‌شود. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: جیکه گیاهی بدون ساقه و بوی خاصی دارد که در فصل زمستان، به صورت خودرو و شامل چند برگ باریک و بلند از خاک سر می‌زند و رشد می‌کند. گیاه جیکه (سیر وحشی) در دو نوع " ملو " و خشو " در فصل زمستان و در اراضی بیابانی و گندم‌زار‌ها یافت می‌شود و پس از رویش توسط عده‌ای از مردم محلی در روستا‌ها برای فروش جمع آوری و به بازار عرضه می‌کنند. شناسایی این گیاه که در سال‌های پرباران می‌روید، به علت مشابه بودن با گیاهان دیگر برای...

ثبت ملی شدن نان پیازی مازندران+ فیلم

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، نان پیازی ترکیبی از خمیر نان، پیاز داغ، شنبلیله و سبزی های محلی است که قدیمی ها معتقد بودند پخت آن برایشان شگون دارد. پخت این نان که در مراسم عروسی و عید نوروز متداول است با شماره ثبت 2222 میراث روستای دهمیان سوادکوه برای مردم است. نان پیازی یکی از صدها نان محلی است که باوجود ثبت ملی شدن در دست فراموشی است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/

میوه جادویی در روستای جغدان که طرفداران بسیاری دارد/ پخت نان محلی در نهاوند/ دست اندازهای مزاحم در مهرشهر + فیلم و تصاویر

به گزارش گروه شهروند خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان، در این بسته، پربازدیدترین مطالب امروز سرویس شهروندخبرنگار را برای شما آماده کرده‌ایم تا بتوانید به راحتی به آن‌ها دسترسی داشته باشید. شهروند خبرنگار چهارمحال و بختیاری؛ میوه جادویی در روستای جغدان که طرفداران بسیاری دارد + فیلم شهروند خبرنگار همدان؛ پخت نان محلی به سبک سنتی در نهاوند + فیلم شهروندخبرنگار البرز؛ دست انداز‌هایی که بلای جان ساکنان مهر شهر شده است + فیلم موضوع خون‌گیری‌های شریانی در رشت، تعیین تکلیف شد شهروندخبرنگار تهران؛ تغییر نام یک خیابان صدای مردم را در آورد + فیلم شهروند خبرنگار اهواز؛ فاضلاب جای آب، تفاوت معابر اهواز با شهر ونیز!...

پخت نان محلی به سبک سنتی در نهاوند + فیلم

به گزارش گروه شهروند خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان، در طول سالیان دراز، درست کردن خوراکی‌های گوناگون مرسوم شد که با گذشت زمان نزد بسیاری از کشور‌های دیگر و حتی مردم ایران، به عنوان خوراکی‌های اصلی مورد استفاده قرار گرفتند. از جمله این نوع خوراکی‌ها، که در بین خانواده‌ها زیاد نیز مصرف می‌شود، انواع نان است. در زمان‌های بسیار قدیم، خانواده‌ها و افرادی که با هم زندگی می‌کردند، مایحتاج زندگی خود را بطور سالیانه و یکجا و بیشتر هم در ایام برداشت محصولا‌ت کشاورزی که بیشتر در پایان فصل تابستان و آغاز فصل پاییز بود، تهیه کرده و در منازل خود نگهداری می‌کردند و به مرور آن را مورد استفاده قرار می‌دادند. شهروندخبرنگار ما فیلمی از پخت نان محلی در...

نان محلی با نشان ملی+ فیلم و تصاویر

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری، نان پیازی یکی از انواع نان‌های محلی و خوشمزه مازندران با ترکیبات پیاز سرخ شده، آرد، نمک، آب ، خمیرمایه ، برخی سبزیجات کوهی و کنجد است که بانوان آن را به روش سنتی در تنور‌های گلی یا به گویش مازندرانی «تَنیرسر» یا «تَندیر» پخت می‌کنند.حمزه نژاد مدیر میراث فرهنگی سوادکوه با اشاره به محبوبیت نان پیازی در میان مردم این شهرستان، گفت: این نان محلی که در روستای دهمیان پخت می‌شود با شماره ۲۲۲۲ در آثار ناملموس میراث فرهنگی کشور ثبت شده است.او افزود: مردم این روستا در قدیم معتقد بودند پختن نان پیازی به محصولات کشاورزی آنان برکت می‌بخشد و باعث افزایش رزق و روزی می‌شود.مدیر میراث فرهنگی سوادکوه گفت:...

نان محلی سمیرم شرایط ثبت ملی را دارد

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان، سعید سلمانیان رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری سمیرم در جنوب استان اصفهان گفت: نان محلی و بومی در گذشته در هر خانه پخته می‌شد و مورد مصرف اهل خانه و محله بوده است.او تصریح کرد: پخت نان بین جامعه شهری، روستایی و عشایری مرسوم بود و امروزه نیز خانوار‌هایی هستند که به مناسبت‌های مختلف اقدام به پخت نان خانگی و سنتی می‌کنند.سلمانیان با بیان اینکه شهر ونک و روستای عقدک در غرب سمیرم یکی از مناطق اصلی پخت نان بومی در این شهرستان است، اظهار داشت: مراحل ثبت این نوع نان تدوین شده است.او ادامه داد: پرونده ثبت نان سنتی عقدک به کارگروه ثبت آثار در اداره کل...

نان محلی سمیرم اصفهان شرایط ثبت ملی را داراست

سعید سلمانیان روز سه‌شنبه درجمع خبرنگاران افزود: نان محلی و بومی در گذشته در هر خانه پخته می‌شد و مورد مصرف اهل خانه و محله بوده است. رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری سمیرم تصریح کرد: پخت نان بین جامعه شهری، روستایی و عشایری مرسوم بود و امروزه نیز خانوارهایی هستند که به مناسبت‌های مختلف اقدام به پخت نان خانگی و سنتی می‌کنند. سلمانیان با بیان اینکه شهر ونک و روستای عقدک در غرب سمیرم یکی از مناطق اصلی پخت نان بومی در این شهرستان است، اظهار داشت: مراحل ثبت این نوع نان تدوین شده است. وی ادامه داد: پرونده ثبت نان سنتی عقدک به کارگروه ثبت آثار در اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اصفهان ارسال شده...

پخت نان‌های محلی میراث ملی ناملموس ونک سمیرم

سعید سلمانیان امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در سمیرم اظهار داشت: انواع مختلف نان محلی و سنتی در این شهرستان پخت می‌شود که طعم و کیفیتی خاص دارد و با نام‌های نان یوخه تونکه یا تیری، نان تاپ تاپو یا لپو، نان آفاق، نان شل شلک، نان سیردلی یا تره کوهی، نان تخم مرغی و نان خاشوا است که توسط زنان خانه‌دار عشایر شهری و روستایی پخت می‌شود. رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری سمیرم افزود: این ۶ نوع نان محلی هم اکنون در شهر ونک در حال پخت است و استفاده از آرد بومی، داروهای گیاهی و ادویه‌های خاص منطقه همراه با خاصیت درمانی طعم و مزه این نان را به‌گونه‌ای کرده است که ذائقه‌های مختلف...

ثبت 10 اثرميراث‌ فرهنگي ناملموس به استاندارمازندران ابلاغ شد

خبرگزاری آریا- علی اصغر مونسان، وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در نامه‌ای مراتب ثبت 10 اثر میراث‌ فرهنگی ناملموس را به استاندار مازندران ابلاغ کرد. ‎ به گزارش خبرنگارآریادفترمازندران درساری، در نامه علی‌اصغر مونسان به احمد حسین‌ زادگان آمده است: در اجرای ماده 1 از قانون تشکیل سازمان میراث‌فرهنگی و گردشگری مصوب سال 1382 و مواد 11 و 12 از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون بین‌المللی حفظ میراث‌فرهنگی ناملموس مصوب سال 1384 و مواد 2 و 3 آیین‌نامه اجرایی قانون مذکور مصوب 1387/11/6 هیأت محترم وزیران و با رعایت مقررات آیین‌نامه اجرایی مذکور، میراث‌فرهنگی ناملموس با عنوان «مهارت پخت نان شیرینی محلی گاتا» به شماره 2217، «مهارت ساختن و نواختن ساز سنتی دسرکوتن یا نقاره» به...

ثبت غذا‌های محبوب مازندرانی‌ها در فهرست ملی

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، علی‌اصغر مونسان وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در نامه‌ای به استاندار مازندران ثبت ۱۰ اثر فرهنگی مازندران در فهرست آثار ملی را اعلام کرد که یکی از این آثار کئی پلا (کدو پلو) پلوی محبوب مازندرانی‌ها است. بر اساس نامه ارسالی از وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در اجرای ماده ۱ از قانون تشکیل سازمان میراث‌فرهنگی و گردشگری مصوب سال ۱۳۸۲، مهارت پخت نان شیرینی محلی گاتا به شماره ۲۲۱۷، مهارت ساختن و نواختن ساز سنتی دسرکوتن یا نقاره به شماره ۲۲۱۸، مهارت پخت کچیله نون؛ نان قندی محلی منطقه سوادکوه به شماره ۲۲۱۹، مهارت پخت شیرینی سنتی پشت زیک به شماره ۲۲۲۰، مهارت پخت نان محلی سوس نون روستای مصیب» به...

ابلاغ مراتب ثبت ملی ۱۰ میراث ناملموس مازندران

ایسنا/مازندران وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در نامه‌ای مراتب ثبت ۱۰ اثر میراث‌ فرهنگی ناملموس را به استاندار مازندران ابلاغ کرد. ‎ در نامه علی‌اصغر مونسان به احمد حسین‌ زادگان آمده است: «در اجرای ماده ۱ از قانون تشکیل سازمان میراث‌فرهنگی و گردشگری مصوب سال ۱۳۸۲ و مواد ۱۱ و ۱۲ از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون بین‌المللی حفظ میراث‌فرهنگی ناملموس مصوب سال ۱۳۸۴ و مواد ۲ و ۳ آیین‌نامه اجرایی قانون مذکور مصوب ۱۳۸۷/۱۱/۶ هیأت محترم وزیران و با رعایت مقررات آیین‌نامه اجرایی مذکور، میراث‌فرهنگی ناملموس با عنوان «مهارت پخت نان شیرینی محلی گاتا» به شماره ۲۲۱۷، «مهارت ساختن و نواختن ساز سنتی دسرکوتن یا نقاره» به شماره ۲۲۱۸، «مهارت پخت کچیله نون؛ نان قندی محلی...

نان «گاتا» و «کچیله» ثبت ملی شدند

به گزارش خبرگزاری فارس، وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در نامه‌ای مراتب ثبت ۱۰ اثر میراث‌فرهنگی ناملموس را به استاندار مازندران ابلاغ کرد. در نامه علی‌اصغر مونسان به احمد حسین‌زادگان آمده است: در اجرای ماده ۱ از قانون تشکیل سازمان میراث‌فرهنگی و گردشگری مصوب سال ۱۳۸۲ و مواد ۱۱ و ۱۲ از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون بین‌المللی حفظ میراث‌فرهنگی ناملموس مصوب سال ۱۳۸۴ و مواد ۲ و ۳ آیین‌نامه اجرایی قانون مذکور مصوب ۱۳۸۷/۱۱/۶ هیأت وزیران و با رعایت مقررات آیین‌نامه اجرایی مذکور، میراث‌فرهنگی ناملموس با عنوان «مهارت پخت نان شیرینی محلی گاتا» به شماره ۲۲۱۷، «مهارت ساختن و نواختن ساز سنتی دسرکوتن یا نقاره» به شماره ۲۲۱۸، «مهارت پخت کچیله نون؛ نان قندی محلی منطقه سوادکوه»...

طرز تهیه‌ بریانی | نکته‌های کلیدی پخت غذای محلی اصفهان

به گزارش همشهری آنلاین، شاید اسم غذاهای محلی اصفهان مثل قیمه‌ریزه را نشنیده باشید اما اسم بریانی را بدون شک شنیده‌اید. که البته اسم صحیح آن بریان یا بریون است. در شهر زیبای اصفهان جایگاه خاصی دارد. البته اسم بریان در نقاط مختلف جهان روی غذاهای مختلفی گذاشته شده ولی بریان یا بریانی اصفهان از گوشت گوسفند تهیه می‌شود که آب‌پز و سپس چرخ شده است. این گوشت بعد از آن همراه با دارچین و نعنا در کفگیرهای مخصوص ریخته شده و روی آتش پخته می‌شود. بریانی را معمولاً با جگر سفید پخته چرخ شده روی نان سنگک سرو می‌کنند. در شهر اصفهان رستوران‌های خاصی هستند که فقط بریان و آبگوشت آن را سرو می‌کنند و غذای دیگری ندارند، به همین دلیل...

پخت شیرین‌های محلی در راز و جرگلان به مناسبت عید سعید فطر

به گزارش خبرگزاری فارس از راز و جرگلان، باتوجه به اینکه خراسان شمالی دارای قومیت‌های مختلف است، در اعیادی مانند روز عید سعید فطر در هربخشی از این استان آداب و رسوم خاص خود برگزار می‌شود؛ به عنوان مثال در بخش راز و جرگلان، پخت شیرینی و نان‌های محلی از جمله پیشمه، قطاب و چاپادی در این منطقه ترکمن نشین مرسوم است. ترکمن های استان خراسان شمالی با آداب و سنن خاص در این استان در کنار دیگر اقوام زندگی می‌کنند. اعیادی چون عید فطر و عید قربان از مهمترین و بزرگترین عید ترکمن‌های خراسان شمالی بوده که برای بزرگداشت این دو عید مراسمات مختلفی همچون پخت نان‌ها و شیرینی محلی، پوشیدن لباس نو و دید و بازدید از جمله...

از پخت نان محلی برای نیازمندان در کاشمر تا جاری شدن سیل و مسدودی جاده در «مهربان» + فیلم و تصاویر

به گزارش گروه شهروند خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان، در این بسته، پربازدیدترین مطالب امروز سرویس شهروندخبرنگار را برای شما آماده کرده ایم تا بتوانید به راحتی به آن‌ها دسترسی داشته باشید. شهروندخبرنگار اصفهان؛ چشم اندازی زیبا از شهر گل و گلاب در کاشان + فیلم شهروندخبرنگار آذربایجان شرقی؛ جاری شدن سیل و مسدودی جاده در «مهربان» + فیلم شهروندخبرنگار خراسان رضوی؛ پخت نان محلی برای نیازمندان در کاشمر + فیلم شهروندخبرنگار سیستان و بلوچستان؛ فیلمی از وضع نامناسب جاده در دلگان شهروندخبرنگار فارس؛ تاکستان‌‌های زیبا و دیدنی در روستای کره کان + فیلم شهروندخبرنگار مازندران؛ نمایی...

پخت نان محلی برای نیازمندان در کاشمر + فیلم

به گزارش گروه شهروند خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان، طرح پخت نان روغنی درماه مبارک رمضان جهت اطعام نیازمندان که هرشب بعداز افطار شروع می‌شود و تا سحر درحال انجام است که این امر به همت بسیج دانشجویی، دانشگاه آزاد اسلامی، مرکز نیکوکاری خیران حسینی (ع) و با مشارکت و زحمات شبانه روزی نیرو‌های جهادی، دانشجو، طلبه شهرستان کاشمر استان خراسان رضوی در حال انجام است که روزانه ۲۰۰۰ قرص نان بارعایت دستورالعمل‌های بهداشتی پخت، بسته بندی و در مناطق هدف توزیع می‌گردد. منبع: احمد صادقی- کاشمر بیشتر بخوانید: پخت نان محلی در روستای حسن آباد + تصاویر کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای آموزش اصول تصویربرداری خبری برای شهروندخبرنگاران اینجا کلیک کنید انتهای پیام/

گرده، نان محلی استان بوشهر+ فیلم

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، گرده نانی محلی است که کدبانوهای استان بوشهر دستی در پخت آن دارند. تنور که روشن می شود یعنی قرار است عطر گرده در خانه بپیچد. با آرد، خرمای حل شده در آب، مایه خمیر، زردچوبه، رازیانه، سیاهدانه ، تخم شوید و کنجد خمیر گرده را تهیه می کنند. مهارت پخت گرده محلی بوشهر در تیر ۱۳۹۸ به ثبت ملی رسید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ح

تصاویر/ پخت نان محلی در ییلاقات مازندران

بانوان روستایی مازندرانی در مناطق ییلاقی این استان زیبا با فرارسیدن عید نوروز؛ نان خشک محلی را که بسیار خوشمزه است در تنور پخت کرده و این نان‌ها با شیر و زرده تخم مرغ و کنجد نیز آغشته می‌کنند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از بلاغ، نان خشک محلی یکی از شیرینی‌هایی اصیل مردم مازندران است. این نوع نان که مخصوص مناطق ییلاقی استان بوده و بنابر نیازهای جسمی و شرایط آب و هوایی ییلاقات پخته می شود. اما در این روزهای خانه نشینی کرونایی فرصت خوبی است تا با پخت این نوع نان در منازل که نیاز به کار گروهی دارد نه تنها تمام اعضای خانواده را به کار گرفت، بلکه رایحه‌ای...

نان محلی میراث جاودان زنان خراسان شمالی+فیلم

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، اقوام ترک، کرمانج، ترکمن، تات و فارس هریک غذا‌ها، نان‌ها و آیین‌های مختص به خود را دارند.گنجینه فرهنگ‌ها و معرفت‌ها که می‌گویند خلاصه‌ی تمام زیبای این خطه است.با عبور از کوچه پس کوچه‌های خراسان شمالی بوی مطبوع نان‌های محلی مشامت را فرا می‌گیرد. خراسان شمالی قدمتی به بلندای تاریخ در پخت نان‌های محلی دارد، اینجا زنان و دختران هنر طبخ نان را بعنوان میراثی ماندگار از اجداد خود می‌آموزند.نان یکی از قدیمی‌ترین غذا‌هایی است که بشر آن را تهیه کرده است، بنابراین عمر نان‌های موجود در سطح استان به تاریخچه و قدمت قومیت‌های آن بستگی دارد و تهیه و پخت این نان‌ها در طول زمان کامل‌تر شده است.پخت نان از گذشته‌های دور در...

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها

جدیدترین‌های «پخت نان محلی»:

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها