2024-05-08@18:44:29 GMT
۷۷۸ نتیجه - (۰.۰۸۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «کاهش مصرف شیر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
فرارو- کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمار‌های فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است. به گزارش فرارو، محمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران اخیرا گفته است: «متاسفانه افکار عمومی، تغییر قیمت محصولات لبنی را برآمده از طمع تولیدکننده می‌دانند غافل از اینکه این سیاست‌های دولت است که به افزایش هزینه‌های تولید و در ادامه گرانی محصول تمام‌شده می‌انجامد. در پی همین سیاستگذاری‌هاست که تعداد شرکت‌های لبنی ایران از بیش از ۱۰۰۰ شرکت در دهه ۸۰ به حدود ۲۰۰ شرکت افت کرده است. کاهش سرانه مصرف...
به گزارش خبرآنلاین ،مصرف مکمل اینولین، مکمل ویتامین D و نوشیدن شیر کم چرب هر کدام به‌طور مکرر با کاهش وزن مرتبط هستند. ایسنا در خبری نوشت:نتایج تحقیق نشان داده است که اینولین، فیبر طبیعی موجود به‌عنوان مکمل، می‌تواند کاهش وزن را چهار برابر کند. اینولین فیبری است که به‌طور طبیعی در بسیاری از غذاها از جمله تره فرنگی، گندم، پیاز، موز و مارچوبه یافت می‌شود. تاکنون نتایج تحقیقات به‌طور مکرر نشان دادند که مصرف مکمل ویتامین D با کاهش وزن مرتبط است. افرادی که ویتامین D مصرف می‌کنند بدون رژیم غذایی یا تغییر سبک زندگی وزن خود را کاهش می‌دهند. همچنین با افزودن رژیم غذایی و ورزش به سبک زندگی خود می‌توانید به افزایش بیشتر کاهش وزن کمک کنید....
ایسنا/خراسان رضوی دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی از تعطیلی ۶۰ درصد واحدهای تولید لبنیات استان خبر داد. مهدی هدایت‌نیا در گفت‌وگو با ایسنا به تشریح برخی مشکلات صنعت لبنیات استان پرداخت و با بیان اینکه اینکه کار ما هیچگونه توجیهی ندارد، اظهار کرد: وقتی توجیهی برای کار نداشته باشیم ادامه آن نیز دور از انتظار است. طی ۱۰ سال اخیر شاید فقط یک کارخانه جدید لبنیات در استان به تولید رسیده باشد و تعداد زیادی تعطیل شده باشند. سال به سال از این صنعت حمایتی نشده است؛ مصرف لبنیات و قیمت جهانی شیر کاهش پیدا کرده اما قیمت محصولات ما بالا رفته است. صادرات نیز توجیه اقتصادی ندارد و هیچ حمایتی صورت نمی‌گیرد. وی ادامه...
شیر شتر یک شیر غیر گاوی فوق‌العاده مقوی است که منبع غنی از پتاسیم، کلسیم، روی، پروتئین، ویتامین C، A و E محسوب می‌شود و بیشتر در مناطق بیابانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گزارش سرگرمی روز، این ماده غذایی فوق‌العاده به‌دلیل مزایای درمانی گسترده‌ای که دارد، توانسته نام خود را بر سر زبان‌ها بیندازد. علاقه‌مندان می‌توانند پس از مشورت با متخصصان تغذیه این شیر را نوش جان کنند و لاغر شوند، بیماری دیابت و فشار خون خود را کنترل کرده و از دیگر مزایای مصرف این شیر برخوردار گردند. شیر شتر یک شیر مقوی و سرشار از پروتیئن‌ها، آمینو اسید‌ها، مواد مغذی و معدنی است. این شیر فوق‌العاده می‌تواند نقش بسیاری در تامین ویتامین‌های ضروری بدن مانند ویتامین‌های گروه...
آفتاب‌‌نیوز : کفیر یک نوشیدنی سنتی و تخمیری است که اساساً با شیر و آب و دانه‌های کفیر درست شده است. دانه‌های کفیر، ذره‌هایی ریز و سفید متمایل به زردند که بافتی ژلاتینی دارند و میکروارگانیسم‌های پروبیوتیک هستند، از جمله لاکتیک اسید و باکتری‌ها، قارچ‌ها و باکتری‌های استیک اسید. آرایش باکتریایی ذره‌های کفیر که در اصل باکتری‌های لاکتوباسیلوس هستند، بستگی به شرایط آب‌وهوایی منطقه‌ای دارند که کفیر در آنجا به وجود می‌آید. کفیر یک نوشیدنی بسیار مغذی است که دارای پروتئین و کلسیم و ویتامین‌های A، D و B۱۲ است. کفیر حاوی اسیدلاکتیک، اسیداستیک و اسیدگلیکولیک و مقدار کمی اتیل الکل، کربن‌دی‌اکسید و پلی‌ساکارید‌ها نیز هست. کفیر در واقع یک سوپرفود محسوب می‌شود و ریبوفلاوین و منیزیم هم دارد. کفیر...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب استان گفت: میزان برداشت آب از سد تهم از ۵۰۰ لیتر بر ثانیه به ۲۰۰ لیتر کاهش یافت. به گفته‌ی نادرخانی با اجرای طرح‌های مدیریت مصرف ۱۰ درصد در میزان ورود آب به شبکه صرفه جویی می‌شود. مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب استان زنجان گفت: در راستای کنترل شبکه برای کاهش آب به حساب نیامده و کنترل نشتی‌های پنهان، یک دستگاه شیرسوزنی ۶۰۰ بر روی خط خروجی مخزن چهار شرقی زنجان نصب شد و مورد بهره برداری قرار گرفت.امسال میزان برداشت آب از منابع تامین شهر با اجرای طرح‌های مدیریت مصرف در شهر زنجان ۵۰ لیتر در ثانیه کاهش یافت.وی اظهار داشت: با اجرای طرح‌های مدیریت...
مینا کاویانی، دوران باروری را یکی از مهمترین دوران زندگی یک زن برشمرد که از زمان بلوغ آغاز می‌شود، با بارداری و شیردهی ادامه یافته و در نهایت با پساقاعدگی پایان می‌پذیرد. به گفته وی، تغذیه یکی از مهمترین عواملی است که در تمام این دوره‌ها سلامت یک زن را تحت تأثیر قرار می‌دهد و به بیان نکته‌های مهمی در این زمینه پرداخت. این کارشناس تغذیه با اشاره به ویژگی‌های دوران بلوغ در زنان گفت: با توجه به شروع پدیده عادت ماهیانه و دفع خون از بدن در این دوران، توجه به دریافت میزان کافی آهن به خصوص از منابع غذایی با منشأ حیوانی نظیر انواع گوشت قرمز بسیار مهم است. وی تاکید کرد: در این دوره در صورت لزوم...
به گزارش خبرگزاری مهر، مینا کاویانی، دوران باروری را یکی از مهمترین دوران زندگی یک زن برشمرد که از زمان بلوغ آغاز می‌شود، با بارداری و شیردهی ادامه یافته و در نهایت با پساقاعدگی پایان می‌پذیرد. به گفته وی، تغذیه یکی از مهمترین عواملی است که در تمام این دوره‌ها سلامت یک زن را تحت تأثیر قرار می‌دهد و به بیان نکته‌های مهمی در این زمینه پرداخت. این کارشناس تغذیه با اشاره به ویژگی‌های دوران بلوغ در زنان گفت: با توجه به شروع پدیده عادت ماهیانه و دفع خون از بدن در این دوران، توجه به دریافت میزان کافی آهن به خصوص از منابع غذایی با منشأ حیوانی نظیر انواع گوشت قرمز بسیار مهم است. وی تاکید کرد: در این...
شیر همواره یک منبع غذایی اساسی برای بشر بوده و امروزه نیز به عنوان یک منبع تغذیه‌ای بسیار ارزشمند شناخته می‌شود. با این حال، متأسفانه در مورد شیر، بسیاری از باورها، ادعاها و تصورات نادرست وجود دارند که ممکن است بر فهم صحیح از فواید سلامتی آن تأثیر منفی بگذارند. به گزارش فرطب، با توجه به مشکلاتی که درباره نوشیدن شیر در شب بیان شده است، ممکن است شما نیز به این نکته فکر کرده باشید که آیا این ادعاها و باورها واقعا صحت دارند یا این مسائل تبدیل به افسانه‌های مبالغه‌آمیز شده‌اند. در این مطلب، ما به بررسی پنج افسانه رایج و نادرست مرتبط با مصرف شیر در شب می‌پردازیم تا حقیقت پشت این ادعاها را بیان کنیم. نوشیدن...
مصرف شیر به ویژه در دانش آموزان دختر باعث افزایش تراکم استخوان می‌شود. به گزارش خبرآنلاین مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر اهمیت مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی در تامین کلسیم بدن تاکید کرد. احمد اسماعیل زاده گفت: شیر سرشار از کلسیم است که برای استحکام دندان‌ها و استخوان‌ها لازم است. وی افزود: شیر تازه به دلیل داشتن ترکیبات غذایی منحصر به فرد، بخشی جدایی ناپذیر از برنامه غذایی مدارس دولتی در کشورهای مختلف است؛ یک لیوان شیر ۱۳ ماده مغذی ضروری را برای رشد و یادگیری کودکان به ارمغان می‌آورد و آن را جز مهمی از رژیم غذایی کلی آنها می‌کند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یک لیوان شیر می‌تواند کلسیم و...
همین دیروز مینا کاویانی، مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه اعلام کرده است براساس آمار موجود، سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران حدود یک‌سوم میانگین جهانی است. گرچه برخی دلیل اصلی بی‌میلی جامعه ایرانی به مصرف لبنیات را به تورم اقلام خوراکی نسبت می‌دهند ولی این آسیب‌شناسی می‌تواند شامل رگه‌هایی از واقعیت هم باشد اما وقتی بدانیم در کنار این بی‌میلی، مصرف نوشابه در جامعه افزایش داشته است، نمی‌توانیم دلیل اصلی عدم‌استفاده از لبنیات را به گرانی‌ها نسبت دهیم. همواره در رابطه با کاهش سرانه مصرف لبنیات درکشورهشدار داده شده که پیامدهای آن در سلامتی جامعه در چند سال آینده نمودار می‌شود؛ هشداری که البته پربیراه نیست اما حالا از یکی دیگر از پیامدهای این کاهش مصرف رونمایی شده...
به گزارش خبرآنلاین، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد، گفت: دلیل کاهش ابتلا به این سرطان با مصرف لبنیات، این است که محصولات لبنی حاوی کلسیم، ویتامین D، لیپیدهای شیر و پروبیوتیک‌هایی هستند که می‌توانند از بروز سرطان روده بزرگ جلوگیری کنند. آن طور که ایسنا نوشته، دکتر احمد اسماعیل‌زاده، با بیان اینکه سرطان کولورکتال (سرطان روده) سومین سرطان شایع در مردان و دومین سرطان شایع زنان در سراسر جهان و سومین سرطان شایع در ایران است، افزود: بیش از ۱.۸ میلیون مورد جدید سرطان کولورکتال در سال ۲۰۱۸ رخ داده است که انتظار می‌رود طی ۱۵ سال آینده، بار جهانی سرطان کولورکتال ۶۰ درصد...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد، گفت: دلیل کاهش ابتلا به این سرطان با مصرف لبنیات، این است که محصولات لبنی حاوی کلسیم، ویتامین D، لیپیدهای شیر و پروبیوتیک‌هایی هستند که می‌توانند از بروز سرطان روده بزرگ جلوگیری کنند. به گزارش ایسنا، دکتر احمد اسماعیل‌زاده، با بیان اینکه سرطان کولورکتال (سرطان روده) سومین سرطان شایع در مردان و دومین سرطان شایع زنان در سراسر جهان و سومین سرطان شایع در ایران است، افزود: بیش از ۱.۸ میلیون مورد جدید سرطان کولورکتال در سال ۲۰۱۸ رخ داده است که انتظار می‌رود طی ۱۵ سال آینده، بار جهانی سرطان کولورکتال ۶۰ درصد افزایش یابد و باعث...
ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی اظهار کرد: مصرف روزانه و منظم منابع غذایی سرشار از کلسیم (مانند شیر و ماست کم‌چرب) خطر بروز برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. فتح‌الله پورعلی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه شیر و فرآورده‌های لبنی مهمترین منبع کلسیم می‌باشند، گفت: مصرف آن جهت حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها، دندان‌ها، پوست و کنترل فشارخون توصیه می‌شود. وی افزود: ترکیبات طبیعی موجود در شیر عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده و با خنثی کردن سموم در شرایط آلودگی هوا از دستگاه تنفس و قلب و عروق محافظت می‌کند. وی ادامه داد: طی دهه اخیر مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی روند کاهشی داشته و به حدود ۱۶۴ گرم در روز...
ایسنا/آذربایجان شرقی معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تبریز از آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم در آذربایجان شرقی همزمان با سراسر کشور خبر داد. دکتر حسین حقائی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه اﺻﻼﺡ ﺷﯿﻮﻩ ﺯﻧﺪﮔﯽ به‌وﯾﮋﻩ ﻋﺎﺩﺍﺕ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﺮﺩﻡ ﯾﮏ ﺭﺍﻫﮑﺎﺭ ﺍﺳﺎﺳﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭی‌های ﻏﯿﺮﻭﺍﮔﯿﺮ است، گفت: ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻣﺮﺩﻡ ﺩﺭ زمینه ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﻨﺎﺳﺐ، ﺍﻭﻟﯿﻦ ﻗﺪﻡ ﻣﺜﺒﺖ ﺩﺭ ﺭﺍﺳﺘﺎﯼ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭی‌ها ﺍﺳﺖ. وی افزود: در همین راستا "پویش ﻣﻠﯽ ﺍطلاع ﺭﺳﺎنی ﺗﻐﺬیه سالم"، در ادامه پویش ملی سلامت دیابت و فشارخون و با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک و توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از تاریخ یکم تا ۱۵ بهمن...
ایسنا/البرز یک فوق تخصص گوارش کودکان گفت: کاهش وزن کودک یکی از فاکتورهای مهم در تشخیص اختلال رشد و یا تغذیه نامناسب کودک است. دکتر حمیدرضا صادقی در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: مشکلات تغذیه‌ای و کاهش رشد یکی از موضوعات شایع در کودکان است که درصد بالایی از نگرانی و علل مراجعه والدین به مراکز درمانی را به خود اختصاص می‌دهد. در این موارد درحالی که ذهن والدین درگیر وضعیت رشد کودک است، به دنبال درمان به متخصص مراجعه می‌کنند. وی ادامه داد: در موارد این چنینی بررسی و ارزیابی‌های لازم با توجه به وزن، قد و آیتم دور سر انجام شده و در صورتی که کمبودی مشاهده شود، بر اساس علت و نوع کمبود، اقدامات بیشتری...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ حیدری زاده با بیان این که پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک و توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و نیز افزایش مصرف شیر و لبنیات از یکم تا پانزدهم بهمن ماه جاری آغاز شده است، اظهار کرد: متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به دلایل مختلف کاهش پیدا کرده است و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته ایم؛ امری که می‌تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی، مانند: فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود.وی افزود: کاهش مصرف نمک، شکر و مواد قندی به جلوگیری از بیماری‌های فشار خون و دیابت، کمک می‌کند....
ایتنا - ویتامین سی با تحریک تولید و کارکرد گلبول‌های سفید خون عمل می‌کند که مانع اصلی در برابر عفونت بدن‌اند. طبق برخی پژوهش‌ها، ویتامین سی به کاهش مدت و شدت علائم سرماخوردگی در خانه کمک می‌کند. همان‌طور که احتمالا می‌دانید، در فصل سرماخوردگی و آنفلوانزا هستیم و از هر طرف توصیه‌هایی برای درمان و مقابله با این بیماری‌ها می‌شنویم. برخی از تاثیر مفید ویتامین سی و عسل میگویند. عده‌ای دیگر نیز درباره زیان‌های شیر هشدار می‌دهند. ویتامین سی (C) مایکل دل جونکو، پزشک خانواده در کالیفرنیا، به یاهو لایف می‌گوید: «ویتامین سی آنتی‌اکسیدانی است که اثر مثبتی بر حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. ویتامین سی با تحریک تولید و کارکرد گلبول‌های سفید خون عمل می‌کند...
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ با مصرف لبنیات کافی گفت: کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد در نسل جدید ایرانی‌ها شود. به گزارش ایسنا، دکتر سیّد محمد طباطبایی با اشاره به پویش ملی سلامت برای اطلاع رسانی تغذیه سالم عنوان کرد: یادمان باشد مصرف غذا و خوراکی و رفع گرسنگی یک نیاز حیاتی است، اما مصرف مواد غذایی سالم یک هنر است. پیروی از الگوی غذایی متنوع، متعادل و متناسب، یکی از مهمترین و اساسی‌ترین عوامل در حفظ سلامت است که علاوه بر حفظ و ارتقای سلامتی، می تواند موجب کاهش ابتلا به انواع بیماری‌ها شود. وی ادامه داد: هر ساله پویش ملی سلامت - اطلاع...
دکتر سیّد محمد طباطبایی با اشاره به پویش ملی سلامت برای اطلاع رسانی تغذیه سالم عنوان کرد: یادمان باشد مصرف غذا و خوراکی و رفع گرسنگی یک نیاز حیاتی است، اما مصرف مواد غذایی سالم یک هنر است. پیروی از الگوی غذایی متنوع، متعادل و متناسب، یکی از مهمترین و اساسی‌ترین عوامل در حفظ سلامت است که علاوه بر حفظ و ارتقای سلامتی، می‌تواند موجب کاهش ابتلا به انواع بیماری‌ها شود. وی ادامه داد: هر ساله پویش ملی سلامت - اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف ارتقای سطح سواد تغذیه‌ای جامعه، فرهنگ سازی و اصلاح الگوی تغذیه جامعه و همچنین کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای در سطح کشور برگزار می‌شود. براین اساس چهاردهمین سال برگزاری این پویش در نیمه اول بهمن...
ایسنا نوشت: معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ با مصرف لبنیات کافی گفت: کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد در نسل جدید ایرانی‌ها شود. سیّد محمد طباطبایی با اشاره به پویش ملی سلامت برای اطلاع رسانی تغذیه سالم عنوان کرد: یادمان باشد مصرف غذا و خوراکی و رفع گرسنگی یک نیاز حیاتی است، اما مصرف مواد غذایی سالم یک هنر است. پیروی از الگوی غذایی متنوع، متعادل و متناسب، یکی از مهمترین و اساسی‌ترین عوامل در حفظ سلامت است که علاوه بر حفظ و ارتقای سلامتی، می‌تواند موجب کاهش ابتلا به انواع بیماری‌ها شود. وی ادامه داد: هر ساله پویش ملی سلامت - اطلاع رسانی تغذیه سالم...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر سیّد محمد طباطبایی با اشاره به پویش ملی سلامت برای اطلاع رسانی تغذیه سالم عنوان کرد: یادمان باشد مصرف غذا و خوراکی و رفع گرسنگی یک نیاز حیاتی است، اما مصرف مواد غذایی سالم یک هنر است. پیروی از الگوی غذایی متنوع، متعادل و متناسب، یکی از مهمترین و اساسی‌ترین عوامل در حفظ سلامت است که علاوه بر حفظ و ارتقای سلامتی، می تواند موجب کاهش ابتلا به انواع بیماری‌ها شود. وی ادامه داد: هر ساله پویش ملی سلامت - اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف ارتقای سطح سواد تغذیه‌ای جامعه، فرهنگ سازی و اصلاح الگوی تغذیه جامعه و همچنین کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای در سطح کشور برگزار می‌شود. براین اساس چهاردهمین سال برگزاری این پویش در...
جواد اکبری‌زاده بیان کرد: امسال نیز همانند سال‌های گذشته پویش ملی سلامت اطلاع‌رسانی تغذیه سالم به مدت دو هفته از تاریخ ۱ بهمن آغاز شده و تا ۱۵ بهمن در کل کشور با محوریت اطلاع‌رسانی بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت در منطقه سیستان برگزار می‌شود. اکبری‌زاده گفت: باتوجه‌به اینکه نرسیدن ید کافی به بدن با عوارض بی‌شماری شامل گواتر، ناهنجاری‌های مادرزادی، افزایش موارد سقط و مرده‌زایی، هیپوتیروئیدی مادرزادی، کر و لالی مادرزادی، کاهش بهره هوشی و... همراه است، وزارت بهداشت تأکید بر مصرف نمک یددار تصفیه شده که می‌تواند ید موردنیاز را به بدن برساند، می‌کند و از طرفی تبلیغات نمک‌های غیراستاندارد و دارای ناخالصی‌های مضر مورد تبلیغ فراوان قرار گرفته است بدین منظور هفتهٔ اول با موضوع نمک و...
رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، اصلاح شیوه زندگی و عادت‌های غذایی را راهکار اساسی پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر عنوان کرد. به گزارش مهر، فرشته فزونی، مصرف نمک زیاد را یکی از عوامل خطر پرفشاری خون برشمرد و گفت: متأسفانه میزان دریافت روزانه نمک در کشور ما ۲ برابر مقادیر توصیه شده سازمان جهانی بهداشت است. وی افزود: پرفشاری خون و پیامدهای آن از علل مهم مرگ و میر در جهان است و کاهش حتی اندکی از فشارخون بالا می‌تواند خطر سکته و حمله قلبی را کاهش دهد. فزونی گفت: به هموطنان توصیه می‌شود استفاده از نمک را کاهش دهند و همان میزان کم مصرفی نیز حتماً از نوع نمک یددار و تصفیه شده باشد. وی...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان لرستان؛معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت:پویش ملی سلامت اطلاع‌رسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک،توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از امروز یکم بهمن آغاز و تا پانزدهم بهمن ادامه دارد دکتر مریم کوشکی با تأکید بر اهمیت میزان مصرف نمک در سلامتی افزود:نمک نقش بسیار موثری در فشارخون و سایر بیماری های وابسته دارد و ضروری است که میزان نمک مصرفی را کاهش داده و این امر از دوران کودکی و شکل‌گیری ذائقه کودکان مدنظر قرار گیرد.معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان با اشاره به وجود انواع مختلفی از نمک‌ها در بازار گفت:انواع مختلف نمک‌های موجود در بازار شامل؛سنگ نمک، نمک...
مریم کوشکی اظهار کرد: پویش ملی سلامت اطلاع‌رسانی تغذیه سالم، باهدف اطلاع‌رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک، توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از تاریخ یکم لغایت پانزدهم بهمن آغاز شد. وی با تأکید بر اهمیت میزان مصرف نمک در سلامتی، افزود: نمک نقش بسیار مؤثری در فشارخون و سایر بیماری‌های وابسته دارد؛ لذا ضروری است که حتماً میزان نمک مصرفی را کاهش داده و این امر از دوران کودکی و شکل‌گیری ذائقه کودکان مدنظر قرار گیرد. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان، گفت: انواع مختلف نمک‌های موجود در بازار شامل سنگ نمک، نمک آبی، نمک صورتی و… دارای ناخالصی بوده و بدون تأیید مراجع بهداشتی بسته‌بندی و وارد بازار می‌شوند که...
ایسنا/لرستان معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان از آغاز پویش ملی تغذیه سالم در سراسر کشور خبر داد و گفت: مصرف نمک نقش بسیار موثری در فشارخون و سایر بیماری‌های وابسته دارد. دکتر مریم کوشکی امروز اول بهمن در جمع خبرنگاران با بیان اینکه پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک، توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از تاریخ یکم لغایت پانزدهم بهمن آغاز شد، افزود: در کشور ما متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی همچون...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید. هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی هوا مواجهه هستیم. در حین تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه‌ها می‌چسبند و بدینوسیله التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتی اکسیدان‌های بدن به خصوص آنتی اکسیدان‌های مایع پوششی ریه می‌شوند که به دنبال آن سلول‌های...
در حالی که برخی میگویند نوشیدن شیر در شب می‌تواند به دستگاه گوارش آسیب برساند برخی دیگر ادعا می‌کنند که می‌تواند باعث آکنه شود. اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که همه این ادعا‌های مطرح شده درباره شیر صحت دارد؟ به گزارش همشهری آنلاین، آیا تا به حال به این نیاندیشیده‌اید که این باورهای مبالغه آمیز افسانه‌ای بیش نیست؟ برای دانستن بیشتر درباره چنین افسانه‌های (بخوانید باورهای) رایج و حقیقت پشت آنها این مطلب که درباره پنج افسانه کاملا نادرست مربوط به شیر است را بخوانید. نوشیدن شیر باعث افزایش وزن می‌شود این افسانه مربوط به شیر اشتباه است، زیرا مواد مغذی موجود در شیر برای سلامت کلی بدن ضروری هستند. اینکه شیر باعث افزایش وزن شما می‌شود یا...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ کارشناسان تغذیه معتقدند برای داشتن برنامه غذایی مناسب که زیان‌های آلودگی هوا را به حداقل برساند، لازم است از یک برنامه غذایی سالم پیروی کرد.برخی از توصیه‌های کارشناسان برای تغذیه مناسب را اینجا بخوانیدحداقل ۴۰۰ گرم سبزی و میوه تازه موجود در فصل سرما در طی روز باید مصرف شود. - سبزی‌ها را بیشتر به صورت تازه و خام مصرف کنید، چون ویتامین‌های آن به خصوص ویتامین C بیشتر حفظ می‌شود.روزانه از شیر و مواد لبنی کم چرب مثل ماست و پنیر کم چرب به مقدار کافی مصرف کنید.حداقل ۳-۲ وعده در هفته ماهی مصرف کنید.پرهیز از مصرف تنقلات کم ارزش مثل چیپس و پفک و نوشابه‌های گازدار. زیرا باعث...
معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو کشور با اشاره به اینکه به دلیل تحریم‌ها مواد اولیه شیر خشک کاهش یافته بود، گفت: در پیگیری‌ها تولید شیر خشک به بیش از ۶ و نیم میلیون و توزیع به بیش از ۸ میلیون قوطی شیر خشک رسید و بخشی هم از واردات در حال تامین است. سید حیدر محمدی افزود:در صورتی که هموطنان در دریافت شیر خشم مشکل دارند به معاونت‌های غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و سامانه ۱۹۰ اطلاع رسانی کنند. او با اشاره به اینکه مصرف وارفارین کاهش پیدا کرده بود و ۴ میلیون قرص با تاریخ مصرف تا سه هفته موجود است که باید تعیین تکلیف شود، گفت: با توجه به نیاز ۵ میلیون...
متخصص طب ایرانی گفت: استفاده از غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش می‌دهد، می‌تواند در کنار دریافت مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های غذایی به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها و ذرات معلق هنگام آلودگی هوا کمک کند. نورالدین سلطانیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با بیان اینکه هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا مواجهه هستیم، اظهار کرد: هنگام تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه‌ها می‌چسبند و التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتی‌اکسیدان‌های بدن به خصوص آنتی‌اکسیدان‌های مایع پوششی ریه می‌شوند که به دنبال آن سلول‌های مختلف تخریب شده و خطر ابتلاء به سرطان به خصوص سرطان ریه افزایش پیدا می‌کند. وی افزود: استفاده از...
با سرد شدن هوا، متابولیسم به منظور حفظ انرژی و گرم نگه داشتن بدن کاهش می‌یابد. این یکی از دلایلی است که باعث می‌شود در زمستان احساس خواب آلودگی و بی‌حالی کنیم. مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در نیمه دوم سال ضروری است. مواد غذایی زیادی وجود دارند که در طول فصل سرما به شما کمک می‌کنند تا گرم بمانید و مواد مغذی مورد نیاز بدن را در این فصل دریافت کنید، برخی از این موارد عبارتند از: ۱. ادویه‌ها ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، آنتی موتاژنیک، ضدالتهابی و تقویت کننده‌های موجود در ادویه‌ها از طریق تأثیر بر عملکرد ارگان‌های موجود در بدن باعث ارتقای سلامت کلی می‌شوند. همچنین ترکیبات طبیعی موجود در...
هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی دما مواجهه هستیم. در واقع حین تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه‌ها می‌چسبند و به این وسیله التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتی‌اکسیدان‌های بدن به خصوص آنتی اکسیدان‌های مایع پوششی ریه می‌شوند که به دنبال آن سلول‌های مختلف تخریب شده و خطر ابتلا به سرطان به خصوص سرطان ریه افزایش پیدا می‌کند؛ بنابراین دریافت غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش می‌دهند در کنار دریافت مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های غذایی می‌توانند به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها کمک کنند. _ افراد در این شرایط حتما باید منابع غذایی امگا۳ مصرف کنند: ماهی‌های چرب مثل ماهی...
به گزارش قدس آنلاین، هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی هوا مواجهه هستیم. در واقع حین تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه‌ها می‌چسبند و به این وسیله التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتی‌اکسیدان‌های بدن به خصوص آنتی اکسیدان‌های مایع پوششی ریه می‌شوند که به دنبال آن سلول‌های مختلف تخریب شده و خطر ابتلا به سرطان به خصوص سرطان ریه افزایش پیدا می‌کند؛ بنابراین دریافت غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش می‌دهند در کنار دریافت مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های غذایی می‌توانند به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها کمک کنند. _ افراد در این شرایط حتما باید منابع غذایی امگا۳ مصرف کنند: ماهی‌های چرب...
آفتاب‌‌نیوز : هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی دما مواجهه هستیم. در واقع حین تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه‌ها می‌چسبند و به این وسیله التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتی‌اکسیدان‌های بدن به خصوص آنتی اکسیدان‌های مایع پوششی ریه می‌شوند که به دنبال آن سلول‌های مختلف تخریب شده و خطر ابتلا به سرطان به خصوص سرطان ریه افزایش پیدا می‌کند؛ بنابراین دریافت غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش می‌دهند در کنار دریافت مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های غذایی می‌توانند به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها کمک کنند. _ افراد در این شرایط حتما باید منابع غذایی امگا۳ مصرف کنند: ماهی‌های چرب...
ایسنا/اصفهان مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی اصفهان با تاکید بر اینکه میزان تولید، سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی در ایران معادل یک سوم استاندارد جهانی است، گفت: حتی گروه‌های برخوردار جامعه هم مصرف شیر کمی دارند، راه رسیدن به سرانه مصرف مورد نیاز شیر و لبنیات تنها اصلاح الگوی تغذیه است، البته تورم موجود در جامعه قیمت شیر را تحت‌تاثیر قرار داده است. مسعود سامی، مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی اصفهان در نشست خبری دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت و پویش موسوم به «روزی یک لیوان شیر» در راستای توسعه اهداف فرهنگی و اجتماعی و تشریح و ترویج فواید مصرف شیر و تاثیر آن بر کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا...
مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی اصفهان گفت: میزان مصرف شیر و لبنیات، نشان‌دهنده توسعه‌یافتگی کشورها است و استان اصفهان از رتبه بالایی در مصرف و تولید شیر و لبنیات با کیفیت برخوردار است. به گزارش خبرگزاری ایمنا، مسعود سامی، امروز _دوشنبه بیست و نهم آبان_ در نشست خبری ترویج فواید مصرف شیر و تأثیر آن بر کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا و افزایش سلامت جامعه، اظهار کرد: هر گام مثبت در راستای مصرف شیر، خدمت به آینده است و استان اصفهان رتبه خوبی در مصرف شیر و لبنیات دارد. وی ادامه داد: مصرف سه تا پنج واحد شیر و لبنیات در هرم غذایی روزانه قرار دارد و حداقل مصرف روزانه یک واحد شیر (یک لیوان...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، اگر بخواهید فشار خون بالای خود را کاهش دهید، ممکن است از قبل بدانید که باید غذاهای پر سدیم مانند غذاهای حاوی گوشت موجود در اغذیه فروشی‌ها، سوپ‌های کنسرو شده با سدیم و پیتزاهای یخ زده را محدود کنید همینطور برای مصرف چربی‌های ناسالم و نوشابه‌های پر از قند و سایر نوشیدنی‌ها که می‌توانند منجر به افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به فشار خون شما شوند، احتیاط کنید. اما در مورد غذاهایی که باید بیشتر مصرف کنید چه می‌دانید؟ نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف مقدار زیادی میوه و سبزیجات تازه به همراه پروتئین بدون چربی می‌تواند به پیشگیری و کنترل فشار خون بالا کمک کند. به همین دلیل است که...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: آب فراوان، چای کم رنگ، دمنوش‌های سالم، شیر کم چرب، میوه‌های آبدار، سبزیجات تازه حاوی آنتی اکسیدان برای جبران آب بدن در روزهای آلودگی هوا توصیه می‌شود. محمدحسن انتظاری در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به اهمیت تغذیه سالم در روزهای آلودگی هوا اظهار کرد: آلودگی هوا در شهرهای بزرگ مانند تهران، مشهد و اصفهان معضل بسیار بزرگی بوده، لذا توجه به نوع تغذیه در این روزهای آلوده حائز اهمیت است، افراد تا زمانی که مجبور نیستند در روزهای آلودگی هوا نباید از منزل بیرون بروند. وی افزود: چنانچه افراد برای انجام کاری بیرون از منزل رفتند، سعی کنند در هوای آلوده کمترین فعالیت فیزیکی و بدنی را داشته باشند و از انجام...
مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ضمن توصیه‌های تغذیه‌ای در شرایط آلودگی هوا، گفت: برای حفظ سلامتی در آلودگی هوا مواد غذایی ضد التهاب بخورید. به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ احمد اسماعیل زاده مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید. وی در خصوص نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا اظهار داشت: هر ساله با شروع فصل سرما با...
احمد اسماعیل زاده افزود: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید. به گزارش مهر، وی در خصوص نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا، اظهار داشت: هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی هوا مواجهه هستیم. در حین تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه‌ها می‌چسبند و التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتی...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، احمد اسماعیل زاده مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می توانید سلامتی خود را حفظ کنید. وی در خصوص نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا اظهار داشت: هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی هوا مواجهه هستیم. در حین تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه...
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای برای جلوگیری از اثرات نامطلوب آلودگی هوا بر سلامتی انسان پرداخت. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، احمد اسماعیل‌زاده اظهار کرد: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید.وی درباره نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا افزود: هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی هوا مواجهه هستیم....
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن توصیه‌های تغذیه‌ای در شرایط آلودگی هوا، گفت: برای حفظ سلامتی در شرایط آلودگی هوا مواد غذایی ضد التهاب بخورید. به گزارش ایسنا، دکتر احمد اسماعیل زاده گفت: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید. وی در خصوص نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا اظهار داشت: هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل...
احمد اسماعیل زاده افزود: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید. وی در خصوص نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا، اظهار داشت: هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی هوا مواجهه هستیم. در حین تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه‌ها می‌چسبند و التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتی اکسیدان های بدن...
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ضمن اشاره به توصیه‌های تغذیه‌ای در شرایط آلودگی هوا، گفت: برای حفظ سلامتی در شرایط آلودگی هوا مواد غذایی ضد التهاب بخورید. به گزارش مشرق، احمد اسماعیل زاده افزود: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید. وی در خصوص نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا، اظهار داشت: هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده افزود: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید. وی در خصوص نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا، اظهار داشت: هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی هوا مواجهه هستیم. در حین تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه‌ها می‌چسبند و التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده افزود: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید. وی در خصوص نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا، اظهار داشت: هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی هوا مواجهه هستیم. در حین تنفس ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریه‌ها می‌چسبند و التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش...
شیر سویا، به ویژه، یک نوشیدنی گیاهی شناخته‌شده به خاطر خصوصیات عالی تغذیه‌ای آن است. شیر سویا که غنی از پروتئین و کم‌کالری ممکن است سودمندی‌های بهداشتی متعددی داشته باشد از کمک به کاهش فشارخون بالا و کلسترول گرفته تا مبارزه با التهاب و پیشگیری از سرطان‌های مرتبط با هورمون‌ها. البته گرچه شیر سویا انتخابی تغذیه‌ای برای بسیاری افراد است، ممکن است برای همه مناسب نباشد. سودمندی‌های تغذیه‌ای شیر سویا - منبعی غنی از پروتئین‌های گیاهی با کیفیت بالا که اسیدهای آمینه ضروری برای سلامت عضلات و بافت‌ها را فراهم می‌کند. - به‌طور طبیعی میزان چربی‌های اشباع‌شده و کلسترول آن پایین است و به‌این‌ترتیب برای سلامت قلب مفید است. - حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند کلسیم و ویتامین...
خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها: به تاکید کارشناسان علم تغذیه امروز صنعت اعم از تولیدکنندگان و نیز پزشکان تغذیه و نیز صنعت غذا در دنیا و نیز در ایران با مباحثی مانند آنچه شبیه علم است دست و پنجه نرم می‌کند. شبهاتی مانند چرا شیر مصرف کنیم، حذف روغن از تغذیه روزانه، سوالاتی درباره کیفیت شیرهای تولیدی، ترویج مصرف لبنیات محلی و نیز عدم اطمینان به روغن‌های تولید شده در صنعت غذایی موجب شد تا نشست دو روزه پویش کیفیت محصولات غذایی با عنوان «علم و شبه علم در محصولات غذایی» با حضور بیش از ۶۰ کارشناس طب سنتی، طب ایرانی، طب مدرن، نخبگان صنایع غذایی، نمایندگان سازمان‌های مردم نهاد و حوزه‌های تحقیقاتی صنعت غذای کشور به مدت ۲ روز در...
به گزارش ایسنا، مهدی هدایت‌نیا امروز، ۶ آبان‌ماه، در یکصدوهشتمین جلسه شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی خراسان رضوی که در محل اتاق بازرگانی برگزار شد، اظهار کرد: در همه دنیا از صنعت شیر حمایت می‌شود. در سال ۹۰ سرانه تولید و مصرف شیر ۱۰۰ تا ۱۱۰ کیلوگرم بود اما این میزان اکنون به ۷۰ کیلوگرم رسیده است. وی افزود: متاسفانه مرکز آمار ایران گزارش‌هایی می‌دهد و بیان می‌کند که در سال گذشته تولید شیر ۱۲.۵ درصد افزایش داشته، در حالی که ۲۰ درصد کاهش داشته است. ما در سال ۸۹ یارانه شیر داشتیم و شیر مدارس در همه مقاطع توزیع می‌شد، اما متاسفانه یارانه شیر را حذف کردند و میزان سرانه مصرف شروع به کاهش کرد. علی‌رغم اینکه در...
بررسی داده‌های بودجه خانوار در ۵ سال گذشته نشان می‌دهد که فقرا نتوانسته‌اند با افزایش نزدیک به ۸۰ درصدی قیمت شیر در سال گذشته مقابله کنند و مصرف خود را شدیدا کاهش داده‌اند. البته سال قبل تنها مختصری مصرف خود را کاهش دادند و در مجموع موفق شدند میزان مصرف شیر خود را حفظ کنند. با این وجود، اما حتی ثروت‌مندترین دهک جامعه نیز نسبت به سال ۱۳۹۷ شاهد افت ۴۰ درصدی مصرف بوده است. در بازه زمانی مشابه نیز مصرف طبقه کم‌درآمد نصف شده است. به گزارش اکوایران، طی ۵ سال گذشته اغلب کالا‌ها در مقاطع زمانی مختلف با افزایش قیمت روبرو شده‌اند. این افزایش قیمت اثر خود را روی هزینه خانوار می‌گذارد. هزینه، حاصل‌ضرب قیمت و مصرف است؛...
ایسنا/خراسان رضوی دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی گفت: با افزایش قیمت محصولات لبنی در اردیبهشت ماه سال جاری، سرانه مصرف لبنیات در استان ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش پیدا کرده است. مهدی هدایت‌نیا در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص وضعیت تولید و میزان تقاضای لبنیات در خراسان رضوی اظهار کرد: با افزایش قیمت محصولات لبنی در اردیبهشت ماه سال جاری، سرانه مصرف لبنیات در استان ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش پیدا کرده است. وی افزود: سرانه مصرف استان سالانه در حال کاهش است؛ در گذشته سرانه مصرف لبنیات ۱۱۰ کیلوگرم بوده اما اکنون به ۷۰ کیلوگرم رسیده، یعنی ظرف ۱۰ سال سرانه مصرف لبنیات در استان ۴۰ کیلوگرم کاهش پیدا کرده است. کاهش صادرات لبنیات...
یک شرکت دانش‌بنیان موفق به طراحی و تولید سیستم‌های هوشمند آبیاری و آبرسانی و انرژی‌های نو شد. به گزارش ایسنا، فاضل مکاریان فرد جهرمی، مدیر عامل این شرکت دانش‌بنیان با اشاره به وجود بحران آب در بخش کشاورزی، گفت: نیاز به استفاده از شیرهای آب هوشمند، حسگرهای محیطی و سرورهای مدیریت یکپارچه به عنوان زیر تجهیزات مورد نیاز برای آبیاری هوشمند ضروری است؛ چرا که این تجهیزات در تمامی مناطق به‌خصوص مناطق گرمسیر و مناطق محروم جهت ایجاد گلخانه، کشاورزی و باغداری، پرورش آبزیان و مرغداری استفاده می‌شود. مکاریان با بیان اینکه در این تجهیزات، بهره‌گیری از پنل‌های خورشیدی فراهم شده است، اظهار کرد: کشاورزان مصرف کنندگان اصلی شیرهای آب هوشمند هستند، ضمن آنکه برای آبرسانی در بخش صنعتی و روستایی...
به گزارش قدس آنلاین، مصرف سرانه لبنیات در کشور کاهش یافته است. بخشی از نیاز غذایی انسان در حوزه تضمین سلامت فرآورده‌های لبنی بوده که با کاهش مصرف به ویژه در کودکان، پیامد آن در آینده مشخص می‌شود. بنا بر دستور رئیس جمهوری در طول برنامه هفتم توسعه باید شیر رایگان در مدارس به ویژه مدارس مقطع ابتدایی توزیع شود. بر اساس آمار وزارت آموزش و پرورش در حال حاضر ۵ میلیون دانش‌آموز در مقطع ابتدای مشغول تحصیل بوده که ۱.۵ میلیون نفر آنها دانش آموزان پایه اول هستند. به گفته کارشناسان حوزه تغذیه تا کنون ۳۵۰ میلیارد تومان بودجه برای این امر تخصیص داده شده که فقط برای ۴۰۰ هزار دانش‌آموز با ۲ وعده در هفته پاسخگو است. عنوان...
ایسنا/زنجان مدیر عامل شرکت آب‌وفاضلاب استان زنجان گفت: با آغاز سال‌تحصیلی جدید فرایند توزیع و نصب رایگان بیش از ۷۰۰ دستگاه تجهیزات کاهنده مصرف در مدارس استان آغاز شد. علیرضا جزء‌قاسمی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: امسال ۵۰۰ پرلاتور، ۶۰ عدد شیر پدالی، ۲۰۰ عدد شیر تک آب،۱۰ دستگاه شیر اهرمی آبدارخانه و ۲۰ دستگاه فلاش تانک دو زمانه با اعتباری بالغ بر ۲ میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال در سطح مدارس استان نصب و راه‌اندازی می‌شود. وی افزود: این طرح با هدف کاهش مصرف آب در مدارس استان تا ۵۰ درصد اجرا شده و به مرور به تعداد مدارس افزوده خواهد شد. این مسئول تصریح کرد: توجه به اهمیت نقش مدیریت مصرف آب به عنوان بخشی از...
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، علیرضا جزء‌قاسمی، مدیر عامل شرکت آب و فاضلاب استان زنجان امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: امسال ۵۰۰ پرلاتور، ۶۰ عدد شیر پدالی، ۲۰۰ عدد شیر تک آب، ۱۰ دستگاه شیر اهرمی آبدارخانه و ۲۰ دستگاه فلاش تانک دو زمانه با اعتباری بالغ بر ۲ میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال در سطح مدارس استان نصب و راه‌اندازی می‌شود. مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب استان زنجان افزود: این طرح با هدف کاهش مصرف آب در مدارس استان تا ۵۰ درصد اجرا شده و به مرور به تعداد مدارس افزوده خواهد شد. وی تصریح کرد: توجه به اهمیت نقش مدیریت مصرف آب به عنوان بخشی از مدیریت تقاضا، استفاده از تجهیزات و لوازم کاهنده مصرف می‌تواند...
به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا جز قاسمی روز دوشنبه گفت: امسال ۵۰۰ پرلاتور، ۶۰ عدد شیر پدالی، ۲۰۰ عدد شیر تک آب،۱۰ دستگاه شیر اهرمی آبدارخانه و ۲۰ دستگاه فلاش تانک دو زمانه با اعتباری بالغ بر ۲ میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال در سطح مدارس استان نصب و راه اندازی می شود. وی افزود: این طرح با هدف کاهش مصرف آب در مدارس استان تا ۵۰ درصد اجرا شده و به مرور به تعداد مدارس افزوده خواهد شد. مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب استان زنجان تصریح کرد: توجه به اهمیت نقش مدیریت مصرف آب به عنوان بخشی از مدیریت تقاضا، استفاده از تجهیزات و لوازم کاهنده مصرف می تواند یک اقدام اساسی در راستای بهینه سازی مصرف آب باشد....
آفتاب‌‌نیوز : مصرف مکمل اینولین، مکمل ویتامین D و نوشیدن شیر کم چرب هر کدام به‌طور مکرر با کاهش وزن مرتبط هستند. نتایج تحقیق نشان داده است که اینولین، فیبر طبیعی موجود به‌عنوان مکمل، می‌تواند کاهش وزن را چهار برابر کند. اینولین فیبری است که به‌طور طبیعی در بسیاری از غذاها از جمله تره فرنگی، گندم، پیاز، موز و مارچوبه یافت می‌شود. تاکنون نتایج تحقیقات به‌طور مکرر نشان دادند که مصرف مکمل ویتامین D با کاهش وزن مرتبط است. افرادی که ویتامین D مصرف می‌کنند بدون رژیم غذایی یا تغییر سبک زندگی وزن خود را کاهش می‌دهند. همچنین با افزودن رژیم غذایی و ورزش به سبک زندگی خود می‌توانید به افزایش بیشتر کاهش وزن کمک کنید. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد...
مصرف مکمل اینولین، مکمل ویتامین D و نوشیدن شیر کم چرب هر کدام به‌طور مکرر با کاهش وزن مرتبط هستند. نتایج تحقیق نشان داده است که اینولین، فیبر طبیعی موجود به‌عنوان مکمل، می‌تواند کاهش وزن را چهار برابر کند. اینولین فیبری است که به‌طور طبیعی در بسیاری از غذاها از جمله تره فرنگی، گندم، پیاز، موز و مارچوبه یافت می‌شود. تاکنون نتایج تحقیقات به‌طور مکرر نشان دادند که مصرف مکمل ویتامین D با کاهش وزن مرتبط است. افرادی که ویتامین D مصرف می‌کنند بدون رژیم غذایی یا تغییر سبک زندگی وزن خود را کاهش می‌دهند. همچنین با افزودن رژیم غذایی و ورزش به سبک زندگی خود می‌توانید به افزایش بیشتر کاهش وزن کمک کنید. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که...
ایسنا/خراسان رضوی سه مکمل و ویتامین وجود دارد که می‌توانند کاهش وزن را تا ۵۰۰ درصد افزایش دهند. افرادی که از این مکمل‌ها و ویتامین‌ها استفاده کردند در برخی موارد توانستند بدون ایجاد تغییرات دیگری در سبک زندگی، وزن خود را کاهش دهند. به نقل از سایکولوژی نیوز، مصرف مکمل اینولین، مکمل ویتامین D و نوشیدن شیر کم چرب هر کدام به‌طور مکرر با کاهش وزن مرتبط هستند. نتایج تحقیق نشان داده است که اینولین، فیبر طبیعی موجود به‌عنوان مکمل، می‌تواند کاهش وزن را چهار برابر کند. اینولین فیبری است که به‌طور طبیعی در بسیاری از غذاها از جمله تره فرنگی، گندم، پیاز، موز و مارچوبه یافت می‌شود. تاکنون نتایج تحقیقات به‌طور مکرر نشان دادند که مصرف مکمل ویتامین...
سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: افزایش قیمت لبنیات بر کاهش مصرف و روانه شدن شیر خام تولیدی به سمت کارخانه‌های شیرخشک اثرگذار است، اما به دلیل فصل گرما و کاهش ۱۵ تا ۲۰ درصدی تولید شیر خام، هنوز این موضوع اثر چندانی بر تولید و مازاد شیرخشک در انبارها نگذاشته است. وی ادامه داد: در نیمه دوم سال با انباشت تولید شیرخشک ناشی از کاهش شدید قیمت جهانی شیرخشک و افت قیمت فروش در داخل روبرو می‌شویم که این امر منجر به توقف تولید شیرخشک و سقوط قیمت شیر خام می شود. سلیمی اضافه کرد: علی‌رغم پیگیری‌های صورت گرفته ارزش پایه صادرات شیرخشک با قیمت بالاتر از نرخ جهانی در گمرک اعمال می‌شود به عنوان مثال...
گیاه دم شیر با نام علمی Leonurus cardiaca که توسط یونانیان باستان برای کاهش اضطراب هنگام زایمان کاربرد داشته است، غالبا به شکل چای یا تنتور و به واسطه خواص دارویی منحصر به فرد خود استفاده می شود. دم شیر در واقع بوته ای با برگهای سبز تیره و گل هایی به رنگ بنفش یا صورتی و خزدار است. این گیاه بومی آسیا و اروپای جنوب شرقی است اما در حال حاضر در سراسر جهان یافت می شود. لازم به ذکر است که در آمریکا آن را یک گونه مهاجم در نظر می گیرند. هرچند گیاه مذکور از تیره نعناعیان است، برخلاف اکثر گیاهان این خانواده بوی نامطبوع و طعم تلخی دارد. تمامی نکاتی که در خصوص دم شیر مورد...
به گزارش قدس آنلاین، به‌تازگی ایوب فصاحت، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران اعلام کرد پس از حذف یارانه‌ها حدود ۲۸ تا ۳۰درصد مصرف لبنیات در کشور کاهش یافت. نه‌تنها فصاحت که دیگر مسئولان مرتبط با این مسئله هم از کاهش میزان مصرف لبنیات در این مدت به‌واسطه حذف یارانه ارز ترجیحی خبر داده‌اند؛ آن هم در کشوری که به‌خودی خود و پیش از حذف این یارانه، سرانه مصرف محصولات لبنی در آن بسیار پایین‌تر از استانداردهای جهانی بوده و است. قرار بود مابه‌التفاوت حذف ارز ترجیحی تبدیل به‌یارانه کالابرگ شود سیدمحمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع لبنی در گفت‌وگو با خبرنگار قدس در رابطه با تاثیر حذف ارز ترجیحی بر میزان مصرف لبنیات در کشور، با طرح...
به گزارش قدس آنلاین، نه‌تنها فصاحت که دیگر مسئولان مرتبط با این مسئله هم از کاهش میزان مصرف لبنیات در این مدت به‌واسطه حذف یارانه ارز ترجیحی خبر داده‌اند؛ آن هم در کشوری که به‌خودی خود و پیش از حذف این یارانه، سرانه مصرف محصولات لبنی در آن بسیار پایین‌تر از استانداردهای جهانی بوده و است. قرار بود مابه‌التفاوت حذف ارز ترجیحی تبدیل به‌یارانه کالابرگ شود سید محمدرضا بنی‌طبا، سخنگوی انجمن صنایع لبنی درباره تأثیر حذف ارز ترجیحی بر میزان مصرف لبنیات در کشور، با طرح این نکته که مگر می‌شود قیمت لبنیات افزایش یابد، اما بر میزان مصرف تأثیر نداشته باشد، گفت: اصلاح سیاست‌های ارز ترجیحی از نظر تأثیر بر سرانه مصرف و کاهش مصرف خانوار مؤثر بوده،...
مصرف شیر گیاهی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد و دارای کلسیم کافی برای محافظت از سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوسیدگی دندان‌ها است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، شیر گیاهی برخلاف شیرهای عادی، منبع حیوانی ندارد، از انواع گیاهان مفید تولید می‌شود و نوعی نوشیدنی سالم است که بافت، رنگ، طعم و ارزش غذایی مشابهی با شیرهای حیوانی دارد. این نوشیدنی برای افرادی که به محصولات لبنی یا لاکتوز حساسیت دارند، مناسب است و میان افراد گیاه‌خوار بسیار پرطرفدار است. نحوه تولید شیر گیاهی برای تولید شیر گیاهی از انواع دانه‌های مفید و مغذی مانند بادام، سویا یا غلات متنوع مانند جو یا برنج استفاده می‌شود. به طوری که ابتدا دانه‌ها را چند ساعت در آب خیس می‌کنند،...
مصرف شیر گیاهی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد و دارای کلسیم کافی برای محافظت از سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوسیدگی دندان‌ها است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، شیر گیاهی برخلاف شیرهای عادی، منبع حیوانی ندارد، از انواع گیاهان مفید تولید می‌شود و نوعی نوشیدنی سالم است که بافت، رنگ، طعم و ارزش غذایی مشابهی با شیرهای حیوانی دارد. این نوشیدنی برای افرادی که به محصولات لبنی یا لاکتوز حساسیت دارند، مناسب است و میان افراد گیاه‌خوار بسیار پرطرفدار است. نحوه تولید شیر گیاهی برای تولید شیر گیاهی از انواع دانه‌های مفید و مغذی مانند بادام، سویا یا غلات متنوع مانند جو یا برنج استفاده می‌شود. به طوری که ابتدا دانه‌ها را چند ساعت در آب خیس می‌کنند،...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ دارچین خاصیت ضد قارچی، ضد باکتری و ضد ویروسی دارد و شیر سرشار از کلسیم و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. ترکیب دارچین با شیر، یک نوشیدنی فوق‌العاده خوشمزه و مفید می‌سازد. شیر و دارچین سرشار از آنتی‌اکسیدان قوی است که به بهبودی بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. کاهش کلسترول بد، پیشگیری از حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت استخوان از خواص این ترکیب فوق العادست.شیر و دارچین؛ آنتی‌اکسیدان قویدارچین منبع آنتی‌اکسیدان است و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. شیر و دارچین به افزایش گردش خون در بدن کمک می‌کند. همچنین شیر و دارچین یک نوشیدنی ایده‌آل برای فصول سرد است و مشکلات گوارشی را که در اثر سردی به وجود میآیند، کاهش...
آفتاب‌‌نیوز : مهنوش صاحبدل با اشاره به هفته جهانی شیردهی (World Breastfeeding Week) درباره چگونگی تغذیه مادر در دوران شیردهی اظهار کرد: تغذیه انحصــاری با شیر مادر در شش ماه اول زندگی برای رشد و تکامل کودک از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در مدت تغذیه انحصاری با شیر مادر، کودک نیاز به مصرف هیچ ماده غذایی و حتی آب ندارد. البته مصرف قطره مولتی ویتامین و یا D+A ضروری است. خستگی مادر، شایعترین علت کاهش تولید شیر وی افزود: حجم شیر مادر رابطه مستقیم با تکرر شیردهی دارد. تغذیه مکرر نوزاد با شیر مادر سبب می‌شود شیر بیشتری تولید شود. خستگی مادر، شایعترین علت کاهش تولید شیر به خصوص در چهار تا شش ماه اول شیردهی است. مادر شیرده باید...
چند خوراکی بسیار خوشمزه و جذاب وجود دارد که برای رهایی از استعمال دخانیات می توانید مصرف آن ها را در برنامه غذایی خود قرار دهید. به گزارش برنا؛ سیگار حاوی تنباکوست و تنباکو برای بدن به شدت مضر است. سیگارکشیدن مضرات زیادی برای سلامتی دارد و سبب ابتلا به بیماری های ریوی و قلبی و عروقی خواهد شد. تحقیقی که در مورد تأثیر استعمال دخانیات بر روی سلامت انسان انجام گرفته، نشان داده افرادی که سیگار می کشند به طور میانگین ده سال کمتر از افراد غیرسیگاری عمر می کنند. با ترک کردن سیگار می توانید گام بلندی به سمت سلامت خود و دور کردن عزیزانتان از دود سیگار و افزایش عمر بردارید اما هوس و یا اصرار...
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: سال گذشته، شاخص مصرف شیر مصنوعی در شهرستان‌های کاشان و آران و بیدگل برابر ۱۱ درصد بوده که نسبت به سال‌های قبل روند کاهشی داشته است. مهدی دلاوری در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، با بیان اینکه سال گذشته، شاخص مصرف شیر مصنوعی در شهرستان‌های کاشان و آران و بیدگل برابر ۱۱ درصد بوده که نسبت به سال‌های قبل روند کاهشی داشته است، اظهار کرد: در حال حاضر مرکز مشاوره شیردهی در شهرستان کاشان وجود دارد که در سال ۱۴۰۰ راه‌اندازی شده و افتتاح این مرکز نقش مهمی در کاهش شاخص شیر مصنوعی داشته است. وی با بیان اینکه چهار کمیسیون شیر مصنوعی در مجموعه تحت پوشش دانشگاه فعال است، افزود: تعداد کل مشاوره‌های...
تحقیقی که در مورد تأثیر استعمال دخانیات بر روی سلامت انسان انجام گرفته، نشان داده افرادی که سیگار می‌کشند به طور میانگین ده سال کمتر از افراد غیرسیگاری عمر می‌کنند. به گزارش برترین‌ها، با ترک کردن سیگار می‌توانید گام بلندی به سمت سلامت خود و دور کردن عزیزانتان از دود سیگار و افزایش عمر بردارید، اما هوس و یا اصرار به استعمال دخانیات می‌تواند بسیار قدرتمند باشد. شیر شیر می‌تواند طعم وحشتناکی به سیگار بدهد. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف یک لیوان شیر درست قبل از کشیدن سیگار می‌تواند باعث شود فکر کنید سیگار طعم تلخی دارد. در حالی که هنوز مشخص نیست کدام ماده موجود در شیر چنین اثری را ایجاد می‌کند، گمان می‌رود که طعم تلخ نتیجه واکنش...
کاهش میانگین سرانه مصرف به کمتر از ۷۰ کیلو گرم و بسیار کمتر از آن مورد مصرف در ۵ دهک کم برخور دار جامعه نه تنها ایران را در این خصوص به پائین‌ترین رتبه جهانی از منظر سازمان خواربار و کشاورزی جهانی (فائو) رسانده است بلکه پایداری و بقاء فعالان کل زنجیره از تأمین، تولید و توزیع فرآورده‌ها را دچار مخاطره جدی کرده است. گروه کشت و دام بازارنیوز- مهربانو مهدوی؛ دومین بیانیه همایش صنایع لبنی ایران منتشر شد، در این بیانیه با تاکید بر کاهش مصرف سرانه لبنیات در کشور، چهار راهکار برای بهبود شرایط به دولت پیشنهاد شده است. متن کامل این بیانیه به شرح ذیل است. دومین همایش زنجیره لبنی ایران در برهه‌ای از زمان برگزار...
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب، با مهمترین خواص خربزه آشنا می‌شویم و توضیح می‌دهیم که چرا خربزه نباید با شیر و بعضی دیگر از مواد غذایی ترکیب شود. ۱. تقویت دستگاه گوارش خربزه سرشار از آب و فیبر است درحالی که این ترکیبات برای داشتن گوارش مطلوب و جلوگیری از یبوست بسیار مهم هستند. فیبر موجود در خربزه به تنظیم حرکات روده کمک می‌کند و ناراحتی‌های گوارشی را هم تسکین می‌دهد. ویژگی دیگر فیبر این است که حجم مدفوع را بیشتر می‌کند و نقش مثبتی در کنترل هوس‌های غذایی دارد. ۲. تقویت سیستم ایمنی خربزه سرشار از ویتامین C است که نوعی آنتی‌اکسیدان مهم محسوب می‌شود و نقش مثبتی در تقویت سیستم ایمنی دارد. فیتوکمیکال‌ها یا ترکیبات شیمیایی گیاهی...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما ، رادیو فرهنگ در برنامه نیم نگاه با سیدمحمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع لنبی گفتگو کرد.سوال: جناب آقای بنی طبا سرانه مصرف را برای ما می‌فرمایید متوسط مصرف در سال ۱۴۰۱ چقدر بوده حالا ۱۴۰۲ تقریبا سه ماهه اول هستیم و الان نمی‌دانم می‌شود از سرانه صحبت کرد یا خیر؟ بنی طبا: واقعیت این است که متاسفانه سرانه مصرف محصولات لبنی در خوشبینانه‌ترین حالت الان ۷۰ کیلوگرم است، خوشبینانه تازه حدود ۷۰ کیلوگرم، و این مایه تاسف است علتش هم هم اقتصادی یعنی کاهش قدرت خرید مردم هم واقعیتش این است که بخشی اش هم فرهنگی است، اگر مثالش را هم بزنم این که ما مثلا یک تا دو سال پیش صد درصد افزایش قیمت نوشیدنی‌هایی...
مهدی هدایت‌نیا دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی گفت: قرار بود قیمت چهار قلم کالای اساسی شامل پنیر، شیر یک لیتر کم‌چرب بطری، شیر ۹۰۰ گرمی کم‌چرب پلاستیکی و ماست ۲.۵ کیلویی کم‌چرب توسط ستاد تنظیم بازار اعلام شود، اما هنوز اعلام نشده است.او افزود: دولت قیمت این چهار قلم را تعیین می‌کند بنابراین تا زمانی که قیمت این اقلام توسط ستاد تنظیم بازار تغییر نکند، قیمت‌ها ثابت خواهد بود.دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی ادامه داد: به تولیدکنندگان اعلام کردیم که براساس افزایش قیمت شیر قیمت‌های جدید کالاهای کم‌مصرف را آنالیز کرده و در سامانه جامع تجارت ثبت کنند، تاییدیه بگیرند و بعد از ثبت در سامانه ۱۲۴ افزایش قیمت داشته باشند. تایید...
یک فعال صنعت لبنیات با بیان اینکه ۱۵ سال بعد از هدفگذاری برای افزایش مصرف سرانه شیر هنوز این اتفاق نیفتاده است، گفت: تبلیغات منفی موجب شده حتی قشر مرفه هم مصرف لبنیات را کاهش دهد. گروه کشاورزی و دام بازارنیوز- مهربانو مهدوی؛ «علیرضا حشمتی» فعال صنعت لبنیات در گفتگو با بازار نیوز با انتقاد از عملکرد دستگاه‌های مسئول در زمینه افزایش سرانه مصرف شیر گفت: افزایش مصرف شیر منجر به پیشگیری در حوزه درمان می‌شود و هزینه کردن در این زمینه باعث می‌شود هزینه‌های بیمارستانی کاهش و سلامت جامعه افزایش یابد. به گفته این فعال صنعت لبنیات، براساس برنامه چهارم توسعه قرار بود سران مصرف به متوسط مصرف جهانی برسد و به ازای هر نفر در سال ۱۶۰...
محمد ابراهیم شکیبا در گفتگو با خبرنگار خبرآنلاین کرمانشاه اظهار کرد: بیماری تب مالت یکی از مهمترین بیماری‌های مشترک انسان و دام بوده و به شدت مسری است. وی افزود: این بیماری با نام بروسلوز نیز شناخته می‌شود و شیوع آن به دلیل رواج شغل دامپروری در استان‌های منطقه غرب کشور بیشتر است. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تصریح کرد: بیماری تب مالت (بروسلوز) نوعی باکتری عفونی است که از حیوان به انسان و بیشتر از طریق شیر، پنیر و سایر لبنیات غیر پاستوریزه منتقل می‌شود. وی گفت: باکتری عامل تب مالت از طریق هوا یا تماس مستقیم با حیوانات آلوده انتقال می‌یابد، علائم این بیماری می‌تواند از چند روز تا چند ماه پس از ابتلا به عفونت بروز...
مرجان هادیان در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: شیر حاوی پروتئین و کلسیم است که به کاهش اشتها کمک می‌کند و به همین دلیل می‌تواند به حفظ وزن مناسب کمک کند. وی ادامه داد: مصرف شیر و لبنیات عوارض ناشی از افزایش آلودگی هوا به شدت کاهش می‌یابد. وی با اعلام اینکه مصرف یک لیوان شیر ابتلاء به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد و با محافظت از پرزهای روده و ویتامین با ایفای نفش در تنظیم رشد سلول‌ها و افزایش ایمنی از سرطان روده جلوگیری می‌کند، ادامه داد: فعالیت سلول‌های مغزی را بهبود بخشید و برای فعالیت فکری مفید است. مدیر نظارت بر مواد غذایی آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو تصریح کرد: نوشیدن شیر در صبح...
کارشناسان صنایع لبنی اذعان می کنند که با توجه به کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور، راهکارهایی همچون توزیع شیر مدارس و پرداخت یارانه به کالاهای سلامت محور نقش مهمی در ارتقای مصرف این محصولات خواهد داشت. در بسیاری از کشورهای جهان، روز اول ژوئن به عنوان روز ملی شیر نامگذاری شده بود از این رو، سازمان کشاورزی و خواربار ملل متحد (FAO) این تاریخ را به عنوان روز جهانی شیر نامگذاری کرد.علت انتخاب یک روز خاص به نام روز جهانی شیر، بالا بردن سطح آگاهی عمومی در مورد اهمیت شیر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و تأکید مجدد بر اهمیت صنعت شیر و لبنیات است.بنابر آمار سرانه مصرف شیر در کشورهای اروپایی ۳۵۰ کیلوگرم است،...
به گزارش ایسنا، سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد(فائو) اول ژوئن(۱۱ خرداد) را به عنوان روز جهانی شیر نامگذاری کرده تا بتواند به این وسیله اهمیت و نقش این ماده غذایی مفید را بر سلامت انسان ها بر همگان آشکار کند. سرانه مصرف شیر در دنیا ۱۶۰؛ در ایران حدود ۷۰ کیلو محمدرضا بنی طبا_ سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی - در گفت‌وگو با ایسنا، درباره سرانه مصرف شیر در دنیا توضیح داد: سرانه مصرف شیر در دنیا برای هر نفر حدود ۱۵۰ تا ۱۶۰ کیلو در سال است. در کشورهای آمریکا و فرانسه به حدود ۲۰۰ کیلو و در شمال اروپا به حدود ۳۰۰ کیلو هم می رسد. در کشور ما سرانه مصرف در خوشبینانه‌ترین حالت حدود ۷۰...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما رادیو فرهنگ در برنامه پویش به گفتگو با آقای دکتر خاتمی مدیر و عضو هسته مرکزی پویش کیفیت محصولات غذایی پرداخته، جزئیات این گفتگو به شرح ذیل است:سوال: امروز در آستانه روز جهانی شیر هستیم، روز جهانی شیر توسط سازمان خوابار و کشاورزی فائو پیشنهاد شد از سال ۲۰۰۱ هم این روز اول ژوئن جشن گرفته می‌شود و به اهمیت شیر به عنوان یک غذا در سطح جهان پرداخته می‌شود.آقای دکتر وضعیت سرانه شیر در هر کشوری یکی از معیار‌های پیشرفت فرهنگی اون کشور حتی محسوب می‌شود کارشناسان هم میگویند که سه لیوان شیر، یک کاسه ماست و ۴۰ گرم پنیر جزء احتیاجات بدن هست و سرانه مصرف کشورهای اروپایی یک عددی است که من فکر می‌کنم یک ششم استاندارد...
یکی از مهمترین نکات در رابطه با این موضوع در ایران مربوط است به میزان سرانه مصرف شیر در ایران، آن هم وقتی می‌دانیم این میزان از سرانه استاندارد جهانی آن به شکل معناداری پایین‌تر است. ماجرای کاهش میزان سرانه مصرف شیر از آن جهت مهم است که بدانیم با تداوم این رویه باید منتظر سیل بیماری‌های مربوط به پوکی استخوان در آینده‌ای نه چندان دور باشیم، آن‌قدر که از همین حالا صدای خرد شدن استخوان شهروندان ایرانی به گوش می‌رسد. پیش از اشاره به این موضوع البته می‌توان به برخی داده‌های آماری دیگر هم در این رابطه اشاره کرد، به عنوان مثال آن‌طور که وب‌سایت استاتیستا در داده‌نمایی توضیح داده ۸۰ درصد مردم ایران نسبت به لاکتوز حساسیت دارند!...
در جلسه شورای قیمت گذاری مورخ ۱۷ اردیبهشت نرخ تضمینی هرکیلو شیرخام درب دامداری با ۳.۲ درصد چربی، ۳ درصد پروتئین و بار میکروبی زیر ۱۰۰ هزار، ۱۵ هزار تومان تعیین شد که چند روز بعد سرپرست وزارت جهاد کشاورزی نرخ مصوب را ابلاغ کرد. این درحالی است که دبیرانجمن صنایع فرآورده های لبنی طی نامه‌ای به شرکت‌های لبنیات اعلام کرد: اعمال تغییرات در نرخ شیرخام و قیمت فرآورده‌های لبنی منوط به تصویب و ابلاغ در کارگروه تنظیم بازار کشور است و شرکت‌ها تا ابلاغ مصوبه کارگروه تنظیم بازار از اعمال هرگونه تغییرات قیمت پرهیز کنند. فعالان صنعت لبنیات هم اذعان می کنند که هنوز نرخ مصوب شیرخام یا تغییر قیمت محصولات لبنی در ستاد تنظیم بازار بررسی نشده...
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد