جدیدترین‌های «کشمش هم»:

این هم‌محله‌ای ما سنگ‌صبور اهالی است |جاذبه نخودچی‌کشمش و عطر پرتقال‌های آقا رحیم

همشهری آنلاین- نوید فرجو:  وقتی در کوچه و خیابان‌های محله او را می‌بینیم با ماجراهای قشنگی مواجه می‌شویم. از پیر مردی که با عصای زیر بغل در حال راه رفتن است و با دیدن او صدایش می‌زند تا کمی از دردل‌هایش را به او بگوید یا پیرزن کمرخمیده‌ای که عصازنان پیاده‌روی آسفالتی را جلو می‌رود و با دیدن این هم‌محله‌ای زبانش به حرف زدن باز می‌شود و از ماجرای تلخ حادثه رانندگی یکی از اعضای خانواده‌اش می‌گوید و جوانانی که مثل پروانه دور و بر حاجی را می‌گیرند و با لبخند رضایتمندانه این حس را به ما منتقل می‌کنند که او برای جوانان محله نیز قدم‌هایی برداشته است. البته کودکان و بچه‌های محله هم از خوش‌خلقی او بی‌نصیب نمانده‌اند. هروقت...


لزوم صادرات محور کردن انگور ملکان و کشمش استحصالی/ دلال بازی به بازار کشمش هم رسید

به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، سیدعلی موسوی  نماینده مردم شهرستان ملکان در مجلس شورای اسلامی در جلسه تخصصی هم اندیشی در مورد بازاریابی و صادرات کشمش شهرستان ملکان از نبود کارخانجات مرتبط با انگور و کشمش و صنایع تبدیلی و تکمیلی و جانبی آن و نرخ بالای بیکاری در شهرستان ملکان انتقاد کرد و دخالت دلالان در بازار کشمش را معضلی در سد راه تعیین قیمت واقعی کشمش عنوان کرد. موسوی کشاورزان را خیران واقعی تلقی کرد که در برخی مواقع علی رغم ضرر و زیان از تولید دست بر نمی دارند و همچنان به روند تولید و تامین امنیت غذایی ادامه می دهند. وی قول مساعد داد تا مشکل صادر کنندگان را رفع کند و در ادامه به معافیت...


تسهیلات بلاعوض ۸۵ درصدی به آبیاری زیرسطحی هم تعلق می‌گیرد

قربانی معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی در جریان سفر به شهرستان خنداب مطالبی به شرح زیر بیان کرد. در وزارت جهاد کشاورزی مانند سال‌های گذشته تسهیلات بلاعوض ۸۵ درصدی را داریم که امسال یک روش آبیاری جدید به مجموعه آبیاری‌ها اضافه کردیم که آبیاری زیر سطحی نام دارد که اتلاف آب را به پایین‌تر از ۱۰ درصد میرساند. هدف از سفر به شهرستان خنداب آشنایی با ظرفیت‌های بیشمار در حوزه کشاورزی و آشنا شدن با دغدغه‌ها، مسائل و مشکلات شهرستان بود. در نشستی که با فعالین حوزه کشاورزی شهرستان داشتیم به این جمع بندی رسیدیم که در ۳ حوزه کشاورزان دچار مشکلات هستند. تسهیلات مربوط به احیاء و بازسازی قنوات است که وزارت جهاد کشاورزی بر...


این همه انگور با هم دیده اید ! + عکس

فصل برداشت انگور از تاکستان رسیده است. تولید کشمش از انگور تاکستان‌های کردستان انجام می شود. انگور را 15 روز در آفتاب نگه میدارند تا کشمش تولید شود. با آغاز برداشت انگور در شهریور ماه تولید کشمش به روش سنتی "بولآو " نیز آغاز می‌شود. در این روش سنتی باغداران روستا برای تهیه کشمش، خاکستر چوب را با آب جوشانده و بعد از سرد شدن در ظرف گذاشته تا ته نشین شود، ماده‌ای که بدست می‌آید، خوشاب نام دارد. انگور‌ها را به آن آغشته و سپس انگور آغشته به خوشاب را بر پشت بام در مقابل نور خورشید قرار می‌دهند تا خشک شود؛ و باید برای خشک شدن انگورها، حدود ۱۵ روز در مقابل نور خورشید قرار گیرند. رسم سنتی بولاو از...


توضیح پدر قاتل درباره علت انتخاب نام بابک خرمدین | مادر: برگردم به گذشته، باز هم می‌کشمش

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، پدر بابک خرمدین در جلسه بازپرسی در دادسرای جنایی گفت: هیچ کس به اندازه من مطالعه نکرده است. ۱۷ سال شبانه‌روز  تنها مشغولیت من خواندن کتاب بود و از زمانی هم که کرونا آمده، خانه‌ام ۳ ماه در چمخاله و بقیه در خانه، تمام خاطراتم را پاک‌نویس کردم و از پنج‌سالگی تا الان که ۸۱ ساله‌ام، همه را نوشته‌ام.  وی در پاسخ به این سوال که از بین این همه شخصیت‌های تاریخی چرا به سمت بابک خرمدین رفتید؟ گفت: به خاطر اینکه ضد عرب بود. به دلیل اینکه عرب‌ها آن موقع در ایران بودند و  ۲۷۰ سال بر ما حکومت کردند. نهضت از زمان ابومسلم شروع شد. نهضت ابومسلم پنج سال بود. نهضت بابک ۲۲ سال بود....


چرخ پژوهشکده و شهر جهاني انگور با هم مي چرخد

خبرگزاري آريا - همدان- ايرنا- ارتقا و اثربخشي پژوهش هاي کاربردي در اقتصاد منطقه و کشور و کمک به تجاري سازي دستاوردهاي پژوهشي، ضرورتي است که نخستين پژوهشکده انگور و کشمش کشور به دنبال نمود عيني اين دستاوردها در تاکستان ها و صنايع است. به گزارش ايرنا، پژوهشکده انگور و کشمش دانشگاه ملاير اهدافي فرا ملي را در پيش گرفته و توسعه دانش فني متناسب با نياز جامعه باغداران و شرايط جهاني، روز آمد کردن فناوري هاي سنتي، بهره گيري از فناوري هاي نوين و بومي سازي آنها متناسب با نياز جامعه با رعايت الزام هاي زيست محيطي را در اهداف کلان خود ترسيم کرده است.سال 1390 بود که وزارت علوم، تحقيقات و فناوري موافقت اصولي خود را براي استقرار...


معمولی‌ترین آجیلی که باز هم برای "یلدا" گران است

پول‌نیوز - رئیس اتحادیه قنادان البرز با بیان اینکه تاکنون نخودچی کشمش معمولی‌ترین خشکبار موجود در بازار بود، گفته اکنون قیمت کشمش به 60 هزار تومان رسیده است بنابراین نخودچی کشمش هم خشکباری معمولی نیست و مردم قدرت خرید آن را ندارند.سیدرضا امامی‌میبدی در خصوص آخرین وضعیت بازار آجیل با توجه به نزدیک شدن شب یلدا گفت: وضعیت آجیل نه تنها در سطح استان بلکه در کشور مساعد نیست و در واقع قنادان و عرضه‌کنندگان محصولی برای ارائه به مشتریان خود ندارند.وی در ادامه اعلام کرد: قیمت خشکبار به شدت افزایش داشته است این افزایش قیمت به حدی است که شهروندان قادر به خرید این محصولات نیستند.امامی، علت این گرانی خشکبار را سرمازدگی عنوان و اعلام کرد: به علت سرمازدگی...


نخود چی و کشمش هم گران شد

در روزهای اخیر در بازار آجیل و خشکبار افزایش قیمت به محصولاتی که آنچنان بازار صادراتی ندارد و مشتری داخلی توجه بیشتری به‌ آن دارد سرایت کرده و قیمت محصولی همچون نخودچی و کشمش را هم افزایش داده است. رییس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران گفت: بازار آجیل و خشکبار که تحت تاثیر نوسانات ارزی افزایش صادرات داشتند، با افزایش قیمت در بازار داخلی مواجه شده‌اند در این میان محصولات سنتی همچون نخودچی و کشمش هم افزایش قیمت داشتند که دلیل آن کاهش ورود بار به میادین اصلی عرضه است. در ماه‌های اخیر به واسطه رشد قابل توجه نرخ دلار، محصولات تولیدی بازار ایران جنبه صادراتی قابل توجه پیدا کرد و کار را به جایی رساند...


کشمش و بادام هم قاچاق می‌شود

به گزارش خبرگزاری بسیج، با هوشیاری کارکنان گمرکات استان سیستان و بلوچستان و کنترل هوشمند اطلاعات محموله‌های ترانزیتی دو محموله قاچاق کشمش و بادام کشف و ضبط شد. ­ ماموران گمرک میلک در سیستان و بلوچستان با مانیتورینگ هوشمند اطلاعات کالا‌های ترانزیتی و رصد از طریق سامانه جامع گمرکی ­و تحت نظر قراردادن دو محموله خروجی، با تقاطع گیری اطلاعات متوجه توقف نامتعارف دو دستگاه کامیون حامل کالا‌های ترانزیتی در طول مسیر شدند که در بازرسی‌های بیشتر تعویض بار‌های اصلی کامیون‌های ترانزیتی با بار‌های دیگر برای ماموران گمرک میلک محرز شد. ­ راننده کامیون خروجی محموله کشمش سیاه مرغوب از مبدا سرخس به مقصد میلک را با کشمش نامرغوب و ضایعات کشمشی جابه جا کرده بود. این راننده با بریدن پلمپ...


رونق ‌‌طلای سبز‌ ملایر از دست رفت/کشمش ملایر دیگر خریدار ندارد

کشمش ملایر به عنوان محصولی ممتاز همواره در بازارهای داخلی و خارجی مورد توجه بوده است اما مدتی است به‌ سبب عدم توجه به تولید علمی این محصول، فرآوری‌های نوین، نبودن صنایع تبدیلی و عدم بسته‌بندی مناسب بازار صادرات این محصول رونق خود را از دست داده است. به گزارش خبرگزاری تسنیم از ملایر، کشمش ملایر که دارای ارزش غذایی بی‌نظیر و‌ منحصر به فرد است در ایران و بسیاری از کشورهای جهان مورد استقبال و استفاده قرار دارد اما متاسفانه به دلیل عدم بسته‌بندی مناسب، نبود صنایع تبدیلی و فرآوری، این محصول از نظر اقتصادی با مشکل روبه‌رو شده و امروز طلای سبز ملایر در حال از دست دادن بازار‌های اروپایی و آسیای میانه است.با توجه به اینکه بهترین...


قیمت خرید کشمش کفاف هزینه تولید کشاورز را هم نمی‌دهد

نماینده مردم تاکستان درمجلس با بیان اینکه بسته‌بندی شکیل و خرید به موقع کشمش از کشاورز از مولفه‌های جدانشدنی صادرات کشمش در بازار جهانی به شمار می‌آید،گفت: کشاورزان کشمش کار...


کشمش هم به جمع یارانه بگیران پیوست

بر اساس مصوبه هیئت دولت، برای تولید هر کیلو کشمش صادراتی ۵۰۰ تومان به عنوان یارانه تخصیص می‌یابد.


کشمش هم به جمع یارانه‌بگیران پیوست +سند

بر اساس مصوبه هیئت دولت، برای تولید هر کیلو کشمش صادراتی ۵۰۰ تومان به عنوان یارانه تخصیص می‌یابد.


خرما و کشمش هم قند را بالا می‌برد؟

با اینکه مصرف خرما، کشمش و توت خشک جایگزین مناسبی برای قند و شکر در افراد مبتلا به دیابت است ولی به این معنا نیست که این مواد خوراکی موجب


خرما و کشمش هم قند را بالا می‌برند؟

با اینکه مصرف خرما، کشمش و توت خشک جایگزین مناسبی برای قند و شکر در افراد مبتلا به دیابت است ولی به این معنا نیست که این مواد خوراکی موجب


خرما و کشمش هم قند خون را بالا می‌برند

همشهری آنلاین:یک متخصص تغذیه گفت: با این‌که مصرف خرما، کشمش و توت خشک، جایگزین مناسبی برای قند و شکر در افراد مبتلا به دیابت است ولی به این معنا نیست


استفاده از کشمش به جای قند هم محدودیت می آورد

جایگزین کردن خرما و کشمش به جای قند اصولی دارد که رعایت نکردن آن سلامتی را به خطر می اندازد.


خوردن خرما و کشمش هم به جای قند حدی دارد!

جایگزین کردن خرما و کشمش به جای قند اصولی دارد که رعایت نکردن آن سلامتی را به خطر می اندازد.