«اخبار زرده تخم مرغ»:

تولید انسولین از زرده تخم‌مرغ

دانشمندان موفق به تولید انسولین از زرده تخم‌مرغ شدند، این امر می‌‌تواند درمانی ارزان‌تر را برای بیماران دیابتی به ارمغان بیاورد. به گزارش خبرنگار حوزه‌ علم، فناوری و دانش‌بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری آنا، پمپ‌های انسولین که بیماران دیابتی در حال حاضر از آنها استفاده می‌کنند، عملکرد عالی در توزیع هورمون‌های موردنیاز بدن فرد دارند...


توسعه انسولین از زرده تخم مرغ

پژوهشگران "موسسه علوم اعصاب و سلامت روان فلوری"(Florey Institute of Neuroscience and Mental Health) استرالیا اخیرا موفق به توسعه انسولین از زرده تخم مرغ شده‌اند. به گزارش ایسنا وبه نقل از گیزمگ، پژوهشگران استرالیایی در مطالعه اخیرشان موفق به توسعه انسولین از زده تخم مرغ شده‌اند که می‌تواند روزی به عنوان درمانی ارزان‌تر و...


انسولین از زرده تخم مرغ تولید شد

ایران اکونومیست-محققان استرالیایی با استفاده از زرده تخم مرغ نوعی انسولین ابداع کرده اند که در دما و حرارت بالا لخته نمی شود و می توان در پمپ انسولین از آن استفاده کرد. در حال حاضر بسیاری از مبتلایان به دیابت از پمپ های انسولین استفاده می کنند. این پمپ ها هورمون مورد...


راه ساده تشخیص تخم مرغ سالم

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از دغدغه‌های ما در زمان خرید یا آشپزی با تخم‌مرغ این است آیا تاریخ تولید و انقضای درج شده روی تخم‌مرغ‌ها واقعی است یا خیر؟ یا این که بر اثر نگهداری در یخچال یا مغازه‌ها یا حتی در محل بسته‌بندی تخم‌مرغ، ممکن است جوهر مورد استفاده برای درج...


تخم‌مرغ‌های تازه را پیدا کن!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،  یکی از دغدغه‌های ما در زمان خرید یا آشپزی با تخم‌مرغ این است آیا تاریخ تولید و انقضای درج شده روی تخم‌مرغ‌ها واقعی است یا خیر؟ یا این که بر اثر نگهداری در یخچال یا مغازه‌ها یا حتی در محل بسته‌بندی تخم‌مرغ، ممکن است جوهر مورد استفاده برای...


خواص شگفت‌انگیز زرده تخم‌مرغ

در این بسته درباره فواید شگفت انگیز زرده تخم‌مرغ و میزان مصرف هفتگی آن خواهیم گفت. ناطقان: ماده غذایی تخم‌مرغ فواید زیادی برای سلامتی بدن انسان دارد که در ادامه به معرفی برخی از این خواص بی نظیر خواهیم پرداخت.فواید تخم مرغ اگر دوست دارید آکنه‌های روی پوستتان، چین‌وچروک‌ها، جوش و سایر مشکلات پوستی خود...


طرز تهیه دسر کرم پرتقال

در این مطلب به طرز تهیه کرم پرتقال که یکی از خوش طعم‌ترین و پرکاربردترین کرم هاست می‌پردازیم.مواد لازم:زرده تخم مرغ ۳ عددشکر ۱۰۰ گرمآب پرتقال ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه)ژلاتین ۳ قاشق چایخوریخامه قنادی ۲۵۰ گرمپوست پرتقال رنده کرده ۱ قاشق چایخوریفیله پرتقال یک دوم پیمانهروش تهیه دسر کرم پرتقال:زرده تخم‌مرغ‌ها و شکر را در...


آیا مرغ‌ها هورمون دارند؟

در ۳۰ - ۲۰ سال پیش مرغ‌های صنعتی طی ۸۰ - ۷۵ روز رشد می‌کردند تا به وزن دلخواه برسند. مرغ بومی حتی بعد از ۴۰ روز در خانه هم به وزن بالاتر نمی‌رسید، اما به دلیل ضریب تبدیل بیشتر و دوره پرورش بیشتر راندمان بالاتر شده و در حال حاضر طی شش دوره می‌توانیم...


دانسته‌هایی در مورد تخم مرغ

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، رضیه شناور کارشناس ارشد تغذیه و رییس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: تخم مرغ به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل مطرح است؛ تخم مرغ دارای پروتئین با کیفیت بالا و دارای تمام ۹ اسید آمینه ضروری و مقدار قابل...


تکنیک فرم دهی سفیده تخم مرغ

مواد لازم تکنیک فرم دهی سفیده تخم مرغ تخم مرغ (سفیده)به مقدار لازمشکربه مقدار لازمآبلیمو یا کرم تارتاربه مقدار لازم طرز تهیه foaming اصطلاح فومینگ : با دور کند همزن شروع به زدن سفیده ها کنید تا جاییکه کف کند و حباب های بزرگی در سطح سفیده ها ایجاد شود سپس کرم تارتار یا آبلیمو...


غذایی برای رشد استخوان بندی کودک

زرده تخم مرغ یکی از بهترین منابع طبیعی برای تامین ویتامین D. بدن است که استخوان‌هایتان را تقویت کرده و به رشد استخوان بندی کودکتان کمک می‌کند؛ از این رو توصیه می‌شود حتما به کودکتان زرده تخم مرغ بدهید، همچنین بهتر است حداقل ۱۰ روز در وعده صبحانه خانمی که تازه زایمان کرده، از...


کدام قسمت تخم مرغ غنی از پروتئین است؟ زرده یا سفیده؟

آوای سلامت، بسیاری از مردم تصور می کنند سفیده تخم مرغ منبع اصلی پروتئین نسبت به زرده است. این در حالی است که سفیده یک عدد تخم مرغ از نظر میزان پروتئین اختلاف ناچیزی با زرده دارد. میزان پروتئین سفیده 4 گرم است در حالی که این میزان در زرده به 2 تا 3 گرم...


کدام قسمت تخم‌مرغ پروتئین بیشتردارد؟

بسیاری از مردم تصور می کنند سفیده تخم مرغ منبع اصلی پروتئین نسبت به زرده است. این در حالی است که سفیده یک عدد تخم مرغ از نظر میزان پروتئین اختلاف ناچیزی با زرده دارد. ناطقان: بسیاری از مردم تصور می کنند سفیده تخم مرغ منبع اصلی پروتئین نسبت به زرده است. این در حالی...


سفیده یا زرده تخم مرغ؛ کدامیک پروتئین بیشتری دارد؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  بسیاری از مردم تصور می‌کنند سفیده تخم مرغ منبع اصلی پروتئین نسبت به زرده است. این در حالی است که سفیده یک عدد تخم مرغ از نظر میزان پروتئین اختلاف ناچیزی با زرده دارد. میزان پروتئین سفیده ۴ گرم است در حالی که این میزان در زرده به ۲...


کدام قسمت تخم مرغ پروتئین بیشتری دارد؟

بسیاری از مردم تصور می کنند سفیده تخم مرغ منبع اصلی پروتئین نسبت به زرده است. این در حالی است که سفیده یک عدد تخم مرغ از نظر میزان پروتئین اختلاف ناچیزی با زرده دارد. میزان پروتئین سفیده 4 گرم است در حالی که این میزان در زرده به 2 تا 3 گرم می رسد....


کدام قسمت تخم مرغ پروتئین بیشتری دارد؟ سفیده یا زرده؟

با این حال زرده تخم مرغ ۹۹ درصد از محتوای چربی تخم مرغ را در خود جای داده است و ۵۵ کالری دارد. سفیده تخم مرغ تنها ۱۷ کالری دارد. برای همین است که افرادی که دنبال کاهش وزن هستند و غذا‌های کم چرب را ترجیح می‌دهندف فقط سفیده تخم مرغ را مصرف می‌کنند....


چقدر ارز صرف واردات زرده تخم مرغ خشک شده به کشور شد

خبرگزاری میزان- براساس آمار گمرک در سال ۹۷ بیش از ۱۹ تن زرده تخم مرغ خشک شده وارد ایران شده است. به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، آمار مقدماتی گمرک از تجارت خارجی ۱۲ ماهه سال ۹۷ نشان می‌دهد که در این مدت بیش از ۱۹ تن زرده تخم مرغ خشک شده ایران شده...


باور‌های غلط در مورد فواید و مضرات تخم‌مرغ

 درست است که چربی و کلسترول زرده تخم‌مرغ بیشتر از سفیده آن است، اما همه انواع چربی مضر نیستند و کلسترول‌های به اصطلاح مفید همیشه باعث افزایش کلسترول‌های مضر خون نمی‌شوند. اخبار اجتماعی- برای پخت تخم‌مرغ روش‌های مختلف و زیادی وجود دارد، از آبپز کردن و سرخ کردن گرفته تا سوخاری کردن و غیره. در عین حال، باور‌های غلط زیادی...


باورهای نادرست درباره تخم مرغ

درست است که چربی و کلسترول زرده‌ تخم‌مرغ بیشتر از سفیده‌ آن است، اما همه انواع چربی مضر نیستند و کلسترول‌های به اصطلاح مفید همیشه باعث افزایش کلسترول‌های مضر خون نمی‌شوند. ناطقان: برای پخت تخم‌مرغ روش‌های مختلف و زیادی وجود دارد، از آبپز کردن و سرخ کردن گرفته تا سوخاری کردن و غیره.در عین حال،...


تصورات اشتباه درباره تخم مرغ

خبرگزاري آريا - درست است که چربي و کلسترول زرده‌ تخم‌مرغ بيشتر از سفيده‌ آن است، اما همه انواع چربي مضر نيستند و کلسترول‌هاي به اصطلاح مفيد هميشه باعث افزايش کلسترول‌هاي مضر خون نمي‌شوند.به گزارش خبرگزاري آريا از ايرنا، براي پخت تخم‌ مرغ روش‌هاي مختلف و زيادي وجود دارد، از آبپز کردن و سرخ کردن...


کشف و امحای نیم تن تخم مرغ فاسد در ابرکوه+ تصاویر

بیش از 500 کیلوگرم تخم مرغ فاسد در یکی از اماکن شهرستان ابرکوه معدوم شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ دکتر علی فاتحی نیا رئیس شبکه دامپزشکی ابرکوه، پس از عملیات معدوم سازی در گفتگو با خبرنگار یزدرسا، بیان داشت: صبح امروز در پی بازرسی و بازدیدهای ویژه ماه مبارک رمضان که از فروشگاه...


طرز تهیه کوکو رولی

کوکو رولی، کوکویی نرم و لطیف و خوشمزه است که می شود هم به صورت گرم و هم سرد سرو کرد. یک فینگر فود خوشمزه برای مهمانی است. مواد لازم برای تهیه کوکو رولی :  تخم مرغ 8 عدد  فلفل دلمه سبز کوچک   نصفی  فلفل دلمه زرد کوچک  نصفی  فلفل دلمه قرمز کوچک نصفی  هویج...


طرز تهیه پودینگ وانیلی

مواد لازم: شکر: ۱/۳ پیمانه نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری شیر پرچرب: ۲ پیمانه زرده تخم مرغ: ۲ عدد کره نرم شده: ۲ قاشق غذاخوری وانیل: ۲ قاشق چایخوریطرز تهیه:۱. برای درست کردن این نوع پودینگ در ابتدای کار می‌توانیم به سه روش عمل کنیم. روش تنبلانه؛ شکر، نشاسته، زرده تخم مرغ و شیر را روی...


نقش تخم مرغ در سلامت کودکان

 به گزارش ایلنا، علی محتشمی متخصص تغذیه گفت: خوردن تخم مرغ برای رشد و سلامت بدن کودکان بسیار ضروری است البته باید آن را کامل پخت و حالت شل و عسلی نداشته باشد؛ کودکان از سن ۸ ماهگی به بعد باید در هفته ۳ عدد زرده تخم مرغ بخورند، می‌توان در برنامه غذایی آن‌ها روزی...


طرز تهیه “نان شیرمال” سنتی بی نظیر و خوشمزه

مواد لازم برای نان شیرمال آرد سفید:۳۰۰ گرم روغن مایع:۱/۳ پیمانه پودر شکر:۳/۴ پیمانه زرده تخم مرغ:۴ عدد گلاب: ۱/۶ پیمانه اسانس هل:۳ قطره یا ۱ قاشق چای خوری پودر هل و بکینگ پودر:۱ قاشق چایخوری پر آب زعفران:برای روی نان زرده تخم مرغ:۱ عدد کنجد:برای روی نانطرز تهیه نان شیرمال۴ عدد زرده تخم...


تخم کفتر کودکان را به حرف مي آورد؟

خبرگزاري آريا - مصرف هر کدام از تخم پرندگان مي تواند فوايدي زيادي براي بدن داشته باشددر اين مطلب به خواص تخم پرندگاني چون بلدرچين، کبک، شترمرغ، غاز يا اردک در طب سنتي مي پردازيم. با ما همراه باشيد...غير از تخم مرغ، تخم ساير پرنده ها مانند بلدرچين، کبک، شترمرغ، غاز يا اردک هم خوراکي...


فواید و مضرات تخم مرغ را بشناسید

رکنا: باورهای غلط اما رایج درباره فواید و مضرات تخم مرغ را بشناسید. بعضی افراد از ترس چاق شدن، زرده ی تخم مرغ را نمی خورند. زرده حاوی مقادیر زیادی پروتئین و دیگر عناصر مفیدی مثل ویتامین D است که در جذب کلسیم نقش دارد. زرده همچنین حاوی ماده ی کولین است که عملکرد...


باور‌های نادرست، اما رایج درباره فواید و مضرات تخم مرغ که نمی‌دانستید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای پخت تخم مرغ روش‌های مختلف و زیادی وجود دارد، از آبپز کردن و سرخ کردن گرفته تا سوخاری کردن و غیره. در عین حال، باور‌های غلط زیادی در مورد فواید و مضرات تخم مرغ وجود دارد. بعضی افراد معتقدند به دلیل کلسترول بالایی که تخم مرغ دارد، باید...


افسانه‌هایی درباره تخم مرغ که در قرن ۲۱ باید فراموش کنید

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،    راه‌های زیادی برای پختن تخم مرغ وجود دارد، راز‌های زیادی هم درباره آن وجود دارد. برخی معتقدند که تخم مرغ را به خاطر کلسترول بالایش نباید بخوریم. برخی دیگر فکر می‌کنند فقط تخم مرغ‌های محلی مفید هستند. در اینجا با هم می‌بینیم که کدام افسانه درباره تخم مرغ درست...


فواید شگفت انگیز سفیده و زرده تخم مرغ برای پوست

 تخم مرغ یکی از مواردی است که در بیشتر رژیم‌های غذایی متعادل دیده می‌شود و می‌تواند مواد مغذی متعددی همچون ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم آورد که از سلامت بدن حمایت و پشتیبانی می‌کنند. ویتامین A، لوتئین و زآگزانتین موجود در آن می‌تواند چشمان شما را سالم نگه دارد. وجود روی در تخم مرغ...


خواص سفیده و زرده تخم مرغ برای پوست

تخم مرغ یکی از مواردی است که در بیشتر رژیم های غذایی متعادل دیده می شود و می تواند مواد مغذی متعددی همچون ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم آورد که از سلامت بدن حمایت و پشتیبانی می کنند. ویتامین A، لوتئین و زآگزانتین موجود در آن می تواند چشمان شما را سالم نگه دارد. وجود روی در تخم مرغ...


تخم مرغ دولت در پارلمان دو زرده شد!

به گزارش سرویس سیاسی جام نیـوز، صحن علنی (چهارشنبه اول اسفند ماه) و در جریان بررسی جزئیات بخش درآمدی بودجه سال ۹۸ در دقایق پایانی این جلسه حاشیه‌ای بین هیأت رئیسه و یکی از نمایندگان به وجود آمد. امیرآبادی فراهانی عضو هیأت رئیسه مجلس مشغول قرائت بخش‌هایی از نامه‌ای درباره خرید تضمینی گندم بود،...


پایان مشاجره دو نماینده با پادرمیانی مطهری/ مرغ دولت در پارلمان تخم دو زرده کرد!

به گزارش خبرنگار مجلس گروه سیاسی باشگاه خبرنگاران جوان، صحن علنی (چهارشنبه اول اسفند ماه) نوبت صبح امروز و در جریان بررسی جزئیات بخش درآمدی بودجه سال ۹۸ در دقایق پایانی این جلسه حاشیه‌ای بین هیأت رئیسه و یکی از نمایندگان به وجود آمد. امیرآبادی فراهانی عضو هیأت رئیسه مجلس مشغول قرائت بخش‌هایی از نامه‌ای درباره...


پایان مشاجره دو نماینده بر سر تقدیر از دولت با پا درمیانی مطهری/ مرغ دولت در پارلمان تخم دو زرده کرد!

به گزارش خبرنگار مجلس گروه سیاسی باشگاه خبرنگاران جوان، صحن علنی (چهارشنبه اول اسفند ماه) نوبت صبح امروز و در جریان بررسی جزئیات بخش درآمدی بودجه سال ۹۸ در دقایق پایانی این جلسه حاشیه‌ای بین هیأت رئیسه و یکی از نمایندگان به وجود آمد. امیرآبادی فراهانی عضو هیأت رئیسه مجلس مشغول قرائت بخش‌هایی از نامه‌ای درباره...


طرز تهیه سوفله شکلات؛ یک دسر خوشمزه و مجلسی

  فرارو- سوفله شکلات |Chocolate Souffle| نوعی شیرینی خوشمزه فرانسوی است. این شیرینی که از قرن ۱۷ میلادی تا الان طرفداران بسیاری دارد، به سادگی و با استفاده از تخم مرغ، کره و شکلات تهیه می‌شود. سوفله شکلات یک دسر سبک است که با اضافه کردن اسانس‌های مورد علاقه تان می‌توانید دستور پخت مخصوص...