«اخبار تا اسفناج»:

طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه

پاستای اسفناج و خامه یک انتخاب سریع و راحت می باشد و برای افراد گیاه خوار بسیار مفید است شما می توانید پاستا اسفناج را به هر مدل فرمی که دوست دارید تهیه کنید.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه آشنا خواهید شد. مواد لازم برای طرز تهیه...


این ۵ ماده غذایی را که هرگز نباید دوباره گرم کرد

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از indian express، گرم کردن مجدد غذاها، به ویژه باقیمانده غذاها، یک عمل رایج در اکثر آشپزخانه های سراسر جهان است. اما به گفته متخصصان تغذیه، گرم کردن مجدد برای سلامتی شما خوب نیست. درک این نکته مهم است که همه غذاها به این فرآیند واکنش خوبی نشان نمی...


خسته هستید؟ این غذاها را بخورید

به گزارش خبرآنلاین،خواب ناکافی اغلب احساس خستگی مفرط و بی حالی را در بدن ایجاد می‌کند. افراد اغلب تلاش دارند با مصرف ویتامین‌های تقویتی و انجام سایر درمان‌های دارویی این احساس خستگی مفرط را از خود دور کنند. اما به باور متخصصان می‌توان در صورت خستگی مفرط و کاهش توان جسمانی با مصرف یک سری...


نوشیدنی‌های سرشار از آهن

آفتاب‌‌نیوز : کم‌خونی فقر آهن یکی از مشکلات شایع به‌خصوص در بانوان و کودکان است که تغذیه صحیح و گنجاندن منابع آهن در رژیم غذایی روزانه می‌تواند تاثیر خوبی در پیشگیری از این مشکل داشته باشد. در ادامه به معرفی برخی اسموتی‌های آهن دار می‌پردازیم. اسموتی اسفناج این اسموتی علاوه بر کمک به تامین آهن،...


رشد انفجاری موها با مصرف این ماده غذایی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از راهنماتو، اگر به دنبال یک روش طبیعی و موثر برای رشد و حفظ سلامت موهای خود هستید، اسفناج را فراموش نکنید. اسفناج یک سبزی برگ سبز سرشار از مواد مغذی مانند آهن، پروتئین، ویتامین های A و C و دیگر مواد معدنی است که قادرند به حفظ سلامت...


۱۰ خاصیت شگفت انگیز اسفناج در بارداری

به جرات می‌توان گفت بارداری مهمترین مرحله زندگی یک خانم محسوب می‌شود. چرا که قرار است انسان جدیدی پا به عرصه هستی بگذارد و قطعا سلامت او دغدغه بزرگ والدینش است. به گزارش اکالا، سلامت این نوزاد ارتباط مستقیمی با سلامت مادرش دارد بنابراین بسیار مهم است که یک خانم باردار در طول دوران بارداری...


برای زخم دیابتی‌ها این سبزی معجزه می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : دیابت با بسیاری از عوارض طولانی مدت همراه است که یکی از آن‌ها زخم‌های مزمن است. زخم‌های دیابتی ممکن است برای چندین ماه یا حتی چندین سال بهبود نیابند. نتایج به دست آمده توسط دانشمندان مبنی بر تاثیر اسفناج بر تسریع بهبودی زخم‌های دیابتی ممکن است به دلیل وجود ویتامین‌هایی در اسفناج باشد...


چربی‌سوزی مؤثر با این ۵ ماده غذایی

خوردن برخی مواد غذایی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، به شما در رسیدن به وزن ایده‌آلتان کمک می‌کند. به گزارش خبرآنلاین، برای چربی‌سوزی اصولی، ترکیبی از یک رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و به‌کارگیری عادات سالم در سبک زندگی ضروری است. هم‌چنین برخی مواد غذایی چربی‌سوز با دارا بودن مواد مغذی خاص...


جایگاه اسفناج در طب سنتی

آفتاب‌‌نیوز : اسفناج را به عنوان پایین آورنده قند خون، درمان ناراحتی‌های تنفسی و درد مفاصل، ملین، درمان کمبود ترشحات معده و لوزالمعده و صفرا و درمان کم خونی توصیه کرده اند. طبع اسفناج سرد می‌باشد. ماده سکرتین موجود در اسفناج موجب افزایش ترشحات معده، روده و کیسه صفرا شده و حرکات دوکی شکل سیستم...


خواص باورنکردنی اسفناج برای دیابتی‌ها

آفتاب‌‌نیوز : دیابت با بسیاری از عوارض طولانی مدت همراه است که یکی از آن‌ها زخم‌های مزمن است. زخم‌های دیابتی ممکن است برای چندین ماه یا حتی چندین سال بهبود نیابند. نتایج به دست آمده توسط دانشمندان مبنی بر تاثیر اسفناج بر تسریع بهبودی زخم‌های دیابتی ممکن است به دلیل وجود ویتامین‌هایی در اسفناج باشد...


کمبود این ویتامین سبب پوکی استخوان می‌شود

 ویتامین K برای رشد صحیح جنین و سلامت زنان در دوران بارداری اهمیت فراوانی دارد. منابع غنی از ویتامین K شامل کلم، اسفناج، زرده تخم‌مرغ، کاهو، کرفس، لوبیا سبز، شلغم و نخود فرنگی می‌شود. افزایش مصرف این مواد غذایی می‌تواند به تامین ویتامین K مورد نیاز بدن کمک کند. ویتامین C، علاوه بر نقش بنیادین...


ویتامینی که کمبود آن سبب پوکی استخوان می‌شود

به گزارش خبرآنلاین از بهداشت نیوز، ویتامین K برای رشد صحیح جنین و سلامت زنان در دوران بارداری اهمیت فراوانی دارد. منابع غنی از ویتامین K شامل کلم، اسفناج، زرده تخم‌مرغ، کاهو، کرفس، لوبیا سبز، شلغم و نخود فرنگی می‌شود. افزایش مصرف این مواد غذایی می‌تواند به تامین ویتامین K مورد نیاز بدن کمک کند....


این ویتامین مانع پوکی استخوان می‌شود

آفتاب‌‌نیوز : ویتامین C، علاوه بر نقش بنیادین در تولید کلاژن، به حفظ سلامت پوست، مفاصل و جلوگیری از تحلیل استخوان کمک می‌کند. ویتامین K برای رشد صحیح جنین و سلامت زنان در دوران بارداری اهمیت فراوانی دارد. منابع غنی از ویتامین K شامل کلم، اسفناج، زرده تخم‌مرغ، کاهو، کرفس، لوبیا سبز، شلغم و نخود...


۱۰ ترفند طلایی برای پخت قورمه سبزی

روش سرخ کردن سبزی قرمه سبزی کار بسیار آسانی است. برای توضیح این امر باید بدانید که یکی از غذا‌های سنتی و اصیل ایرانی و از جمله محبوب‌ترین غذاها، خورشت قورمه سبزی است. خوب است بدانید که شما عزیزان می‌توانید در پایان این آموزش از بخش جامع و دوست‌داشتنی طرز تهیه انواع خورشت نیز بازدید...


۸ مصدوم در پی واژگونی دو دستگاه پراید در زنجان

آفتاب‌‌نیوز : داریوش تقی‌لو اظهار کرد: در پی واژگونی دو دستگاه پراید در کیلومتر ۷۰ اتوبان زنجان - تبریز ۸ نفر مصدوم شدند. وی تصریح کرد: ۵ کد سلطان‌آباد، اسفناج، ایده‌لو و دره‌لیک و ۲ کد سلطان‌آباد و ایده‌لو ۸ مصدوم حادثه را به بیمارستان منتقل کردند. این مسئول ادامه داد: در این حادثه، ۳...


زنان به کدام ویتامین‌ها نیاز دارند؟

به گزارش خبرآنلاین، بدن زنان به دلیل طی کردن مراحل مختلف در طول زندگی، اعم از سیکل قاعدگی، تولیدمثل، پیش از یائسگی و یائسگی، نیازهای خاصی به ویتامین‌ها و مواد مغذی دارد. ضروری‌ترین ویتامین‌ها برای زنان عبارتند از: ۱. ویتامین K ویتامین K در زنان طی دوران بارداری و زایمان نقش اساسی دارد و...


طرز تهیه این آش لذیذ را یاد بگیر؛ بخور و نفخ نکن!

با اینکه آش رشته یکی از پرطرفدارترین آش‌ها است، ولی به خاطر داشتن حبوبات زیاد و رشته معمولا خوردن آن برای شام از سوی متخصصان تغذیه توصیه نمی‌شود. به گزارش مجله تصویر زندگی، پس اگر طرفدار آش هستید، به فکر آش سبک‌تری باشید. آش ماسوآ از همین آش‌هاست. این آش مربوط به استان لرستان است...


سیستم ایمنی بدن خود را با این نوشیدنی‌ها تقویت کنید

پرتقال سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است، بنابراین از بدن انسان در شرایط آب‌وهوایی سخت محافظت می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، مصرف آب‌میوه‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی هنگام صبحانه می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر بهبود سبک زندگی سالم داشته باشد؛ برای نمونه، آب گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین B-9 یا فولات و همچنین منیزیم است، بنابراین به...


با خوردن این میوه‌ها و سبزیجات لاغر شوید

اگر می‌خواهید وزن کم کنید، افزودن مواد ارگانیک همچون میوه و سبزیجات به برنامه غذایی یک روش مؤثر و سالم است. یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات در زنان منجر به کاهش وزن سالم و پایدار، کاهش خطر اضافه وزن و چاقی می‌شود. میوه‌ها و سبزیجاتی که به...


کدام مواد غذایی باعث افزایش سطح پتاسیم در بدن می‌شوند؟

غذا‌های اصلی زیادی در اطراف اسفناج وجود دارد، و همچنین می‌توانید اسفناج را در سالاد‌ها بگنجانید. ترکیب اسفناج، هویج و چغندر و نوشیدن آن به عنوان آب میوه گزینه دیگری است. به گزارش جی پلاس، در این مطلب به غذا‌های سرشار از پتاسیم و برای متعادل کردن درصد آن در بدن می‌پردازیم مانند:- موز: موز منبع...


پخت متفاوت خورشت آلو اسفناج با مرغ توسط یک مادربزرگ و مادر شمالی (فیلم)

      منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت خورشت به با گوشت به سبک و سیاق دیدنی بانوی شمالی (فیلم) پخت خوراک قارچ و لوبیا و سیب زمینی در هوای...


این مواد غذایی به کلیه‌ها آسیب می‌زنند

به گزارش خبرآنلاین،کلیه‌ها برای محافظت از سلامت بدن بسیار مهم هستند درحالی که نقش ویژه‌ای هم در دفع سموم از بدن و کنترل فشار خون دارند. بهداشت نیوز در گزارشی آورده که فقط ژنتیک نیست که در خطر ابتلا به مشکلات مربوط به سلامت کلیه نقش دارد بلکه انتخاب‌های غذایی ما هم می‌تواند نقش مهمی...


این گیاه بهترین منبع آهن و فولیک اسید است

آفتاب‌‌نیوز : اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی شکل آن دمبرگی شیاردار دارند و در اطراف ساقه قرار گرفته اند. ریشه کلمه Sipnach از کلمه فارسی آسپاناخ به معنی "دست سبز خشن" گرفته شده است. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان است. این گیاه حاوی...


گیاه ضد سرطان که به سلطان گیاهان معروف است

آفتاب‌‌نیوز : اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذا‌های دیگر پیدا می‌شود. این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد سرشار از ویتامین‌هایی از قبیل آ، ث، ای، کا، ب و املاحی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است. اسفناج به عنوان یک...


این املت کافی شاپی خوشمزه را در منزل درست کنید

املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی‌ها است که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. هر وقت صحبت از املت می‌شود، یک غذای قرمز رنگ که مخلوطی از گوجه فرنگی و تخم مرغ است،...


درمان کم خونی با این گیاه

آفتاب‌‌نیوز : اسفناج را به عنوان پایین آورنده قند خون، درمان ناراحتی‌های تنفسی و درد مفاصل، ملین، درمان کمبود ترشحات معده و لوزالمعده و صفرا و درمان کم خونی توصیه کرده اند. طبع اسفناج سرد می‌باشد. ماده سکرتین موجود در اسفناج موجب افزایش ترشحات معده، روده و کیسه صفرا شده و حرکات دوکی شکل سیستم...


اگر کمبود آهن دارید این کوکو را بخورید

علاوه بر این باتوجه به اینکه این کوکو در فر تهیه می‌شود، از روغن بسیار کمی در آن استفاده شده و جزو غذا‌های کم‌کالری محسوب می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر ۷۵۰ گرم اسفناج پاک کرده۱ عدد سیب‌زمینی متوسط۳۵۰ گرم تره‌فرنگی۶ عدد تخم‌مرغ۲ ق‌س روغن مایعنمک به مقدار لازم ۱. اسفناج را خوب بشویید و...


یک غذای خوشمزه با سبزی شفادهنده

پس به جای سبزی‌پلو، اسفناج‌پلو با ماهی یا مرغ بخورید. علاوه‌براین اسفناج جزو سبزی‌های کم کالری است. مواد لازم برای ۳ نفر ۲ پیمانه برنج۲۰۰ گرم اسفناج۲ عدد پیاز متوسط۲ حبه سیر۴ تکه فیله مرغ۲ ق‌س زعفران آب کردهنمک، فلفل و روغن به مقدار لازم ۱. برنج را با مقداری نمک به مدت دو، سه...


یک غذای خوشمزه با این سبزی شفادهنده

همشهری آنلاین: پس به جای سبزی‌پلو، اسفناج‌پلو با ماهی یا مرغ بخورید. علاوه‌براین اسفناج جزو سبزی‌های کم کالری است. مواد لازم برای ۳ نفر ۲ پیمانه برنج ۲۰۰ گرم اسفناج ۲ عدد پیاز متوسط ۲ حبه سیر ۴ تکه فیله مرغ ۲ ق‌س زعفران آب کرده نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم ۱. برنج...


یک ممیز جا افتاده!

 دنیای محاسبات و ریاضیات و اصولاً جهان علم جوری است که گاهی اشتباه کردن یک X  و Y می‌تواند فاجعه درست کند. البته در بحث اسفناج و میزان آهن آن خوشبختانه X  و Y اشتباه نشده و فاجعه‌ای هم در کار نیست. مسئله اینجاست که آیا سرشار بودن اسفناج از آهن یک واقعیت علمی و...


مرغ اسفناج پهلو، یک طعم متفاوت و خوشمزه از مرغ که به امتحانش می‌ارزد

فراروـ  مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشت و استیک خوشمزه‌تر هم باشد. بعضی‌ها...


فواید جادویی مصرف اسفناج در طول زمستان

زی‌سان: اسفناج یکی از سبزیجات برگ‌سبز مغذی است که شامل آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و الیاف فراوان است و مصرف آن به ویژه در فصل زمستان فواید بسیاری برای سلامتی دارد.\ بیشتر بخوانید آیا سرما واقعا مریضتان می‌کند؟ به این دلایل حیاتی باید روغن ماهی خورد چطور ۱۰۰ سال عمر کنیم؟ ویروس‌ها چگونه وارد...


با خوردن این سبزی چشم‌هایتان را تقویت کنید!

زی‌سان: این سبزی در لیست درصد زیادی از ما هست. از اسفناج حرف می‌زنیم؛ این ماده غذایی پر خیر و برکت. خوردن اسفناج به بینایی کمک می‌کند و فواید بی‌شمار زیادی هم دارد. مصرف اسفناج به خصوص در طول زمستان برای بدن مفید است. خواص اصلی آن به شرح زیر است: حفاظت از قلب: اسفناج...


املت اسفناج؛ یک رقیب جدی برای تمامی املت‌های گوجه فرنگی که تا حالا خورده‌اید!

فراروـ  املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی‌ها است که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. هر وقت صحبت از املت می‌شود، یک غذای قرمز رنگ که مخلوطی از گوجه فرنگی و تخم مرغ...


سالاد سیب زمینی با سس پرتقال؛ یک سالاد مهیج با طعم خاص

فراروـ  سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و...


غذاهایی برای پیشگیری از چاقی در زمستان

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: اما راه حل چیست؟ به گفته آزرا خان، متخصص تغذیه، کنترل سهم بندی مواد غذایی یک راه آسان است که می‌تواند به کنترل افزایش وزن کمک کند. او در ویدئویی که در حساب اینستاگرامی خود انتشار داده به این نکته اشاره کرده که افزودن این ۴ غذای زمستانی نیز می‌تواند...


برای درست کردن این غذا باید قدرت ریسک کردن داشته باشید!

کاشف غذای من‌درآوردی قدرت ریسکش آن‌قدر بالا است که از پس زدن غذا توسط شوهر و بچه نمی‌ترسد و آن‌قدر اعتماد به نفس دارد که غذایش را به بهترین شکل ممکن معرفی می‌کند و یک روز خاطره‌انگیز می‌سازد؛ یک روز جالب با یک خوردنی جدید و غیرتکراری. روزی که مثل همیشه برنج و خورش...


آیا فریزکردن اسفناج مضر است؟

  مطالعاتی که اخیرا در اتحادیه اروپا انجام شده نشان می‌دهد که مقدار نیتروزامین‌های موجود در اسفناج آن‌قدر محدود است که ضرر خاصی به بدن نمی‌رساند.اما از طرفی کارشناسان توصیه می‌کنند تا به‌جای قراردادن اسفناج پخته شده در فریزر، آن را به‌صورت خام در فریزر بگذارید یا این سبزی را بعد از بلانچ یا بخارپز،...


خوردن اسفناج با ماست مفید یا مضر؟

اسفناج منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است و مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت قلب، بهبود گوارش و حفظ سلامت استخوان‌ها می‌شود. همچنین، ماست نیز حاوی پروتئین، ویتامین‌هایی مانند ویتامین B۱۲، D و مواد معدنی است که مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت استخوان‌ها و حفظ تعادل...


اسفناج خام بهتر است یا پخته؟

اسفناج یک غذای کم کالری است و مقادیر زیادی آب و فیبر در آن وجود دارد که به هضم و جذب غذا کمک می‌کند. اسفناج به ثابت نگه داشتن قند خون و پایین نگه داشتن سطح کلسترول بد خون به شما کمک می‌کند. ارزش غذایی اسفناج بسیار بالاست وخواص و فواید بسیار زیادی دارد. استفاده...


طرز تهیه خورشت اسفناج قالی به روش شمالی

خورشت اسفناج قالی یکی از انواع غذا‌های بسیار خوشمزه و معطر شمالی است. در این خورشت از هیچ گونه گوشتی استفاده نمی‌شود، اما با توجه به سایر مواد تشکیل دهنده آن یک غذای کامل، سالم و مقوی است. ما امروز در این مقاله خوشمزه‌ترین و کامل‌ترین طرز تهیه خورشت اسفناج قالی را به همراه تمام...


۴ روش صحیح برای فریز کردن اسفناج

آیا می‌دانید روش فریز کردن اسفناج چگونه است؟ تا به حال چیزی در مورد مضرات فریز کردن اسفناج پخته شنیده‌اید؟ اسفناج یک سبزی فوق العاده مفید است که خیلی از افراد آن را مانند سایر سبزیجات در فریزر می‌گذارند، اما احتمالا شما هم در برخی رسانه‌ها خوانده‌اید که اسفناج فریزر شده سرطان‌زا می‌شود و برای...


با مهم‌ترین خواص اسفناج پخته آشنا شوید!

اسفناج، سبزی مغذی است که به دلیل ارزش غذایی بالای خود، به‌عنوان یک superfood شناخته می‌شود. این سبزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است و خواص متعددی برای سلامتی دارد. اسفناج را می‌توان به شیوه‌های مختلفی اعم از خام و پخته مصرف کرد، اما مصرف آن به صورت پخته متداول‌تر است....