2024-04-28@08:09:16 GMT
۷۱ نتیجه - (۰.۰۳۰ ثانیه)
«اخبار حفظ مواد مغذی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
نحوه صحیح نگهداری از سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها موثر است و در عین حال برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید روش درست پخت و پز مواد غذایی را دنبال کنید. به گزارش ایسنا، متخصصان تغذیه تاکید دارند عوامل مختلف از مدت زمان پخت و پز گرفته تا روش خرد کردن سبزیجات، همگی...
وقتی پای حفظ ارزش غذایی یک ماده غذایی به میان می‌آید، نحوه نگهداری آن اهمیت پیدا می‌کند. گذاشتن برنج یا پاستایی که زیاد آمده در یخچال، می‌تواند نشاسته مقاوم به هضم آنها را افزایش دهد که برای سلامتی خوب است، اما فریز کردن و گرم‌کردن مجدد آن، ارزش غذایی‌شان را تغییر می‌دهد. به گزارش تبیان،...
اسفناج، سبزی مغذی است که به دلیل ارزش غذایی بالای خود، به‌عنوان یک superfood شناخته می‌شود. این سبزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است و خواص متعددی برای سلامتی دارد. اسفناج را می‌توان به شیوه‌های مختلفی اعم از خام و پخته مصرف کرد، اما مصرف آن به صورت پخته متداول‌تر است....
صداوسیما: پختن غذا همواره مناسب‌ترین گزینه برای خوردن مواد خوراکی نیست، برخی از مواد غذایی هستند که در صورت طبخ ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند و منافع‌شان برای سلامت کلی بدن از بین می‌رود. در این مطلب به ۸ ماده خوراکی می‌پردازیم که در زمان حرارت دیدن ارزش غذایی آنها تغییر می‌کند. اسفناج...
پختن غذا همواره مناسب‌ترین گزینه برای خوردن مواد خوراکی نیست، برخی از مواد غذایی هستند که در صورت طبخ ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند و منافع‌شان برای سلامت کلی بدن از بین می‌رود. به گزارش همشهری آنلاین، در این مطلب به ۹ ماده خوراکی می‌پردازیم که در زمان حرارت دیدن ارزش غذایی آنها...
پختن غذا همواره مناسب‌ترین گزینه برای خوردن مواد خوراکی نیست، برخی از مواد غذایی هستند که در صورت طبخ ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند و منافع‌شان برای سلامت کلی بدن از بین می‌رود. در این مطلب به ۹ ماده خوراکی می‌پردازیم که در زمان حرارت دیدن ارزش غذایی آنها تغییر می‌کند. اسفناج اسفناج...
یک تخم مرغ تقریبا حاوی ۷۲ کالری، ۶ گرم پروتئین و ۵ گرم چربی سالم از جمله اسید‌های چرب امگا ۳ است. تخم مرغ‌ها سرشار از پروتئین‌های باکیفیت هستند و تمام آمینو اسید‌های ضروری برای ترمیم و رشد عضلات را فراهم می‌کنند. به گزارش تایمز آف ایندیا، تخم مرغ با مواد مغذی متنوع خود به...
کدو سبز خوردنی کم‌کالری و حاوی مقادیر بسیار زیادی مواد مغذی است. به نقل از «وب ام دی»، در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود اما از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی...
فرارو- از نظر علم تغذیه بهتر است سبزیجات را بخارپز کنید، اما به این معنا نیست که شما مجبور به این کار هستید. به گزارش فرارو به نقل از گاردین، وقتی دستور پخت غذایی با "جوشاندن سبزیجات" شروع می‌شود. اغلب ما سبزیجات را بخارپز می‌کنیم، با این باور که مواد مغذی و طعم بیشتری باقی...
به گزارش اقتصادآنلاین، با توجه به برخی مطالعات نشان داده است که مواد مغذی سس مایونز برای پیشگیری از افسردگی بسیار مفید است. این به افراد کمک می‌کند تا ذهن خود را شاداب نگه دارند و افسردگی را از خود دور کنند. سس مایونز، یک چاشنی محبوب است که به بخشی از غذاهای مختلف تبدیل...
تقریبا همه مایونز را به خوبی می‌شناسند. حتی برخی می‌دانند که سس مایونز برای سلامت بدن بسیار مفید است. معمولاً به عنوان سس استفاده می‌شود. بسیاری از مردم می‌دانند که سس مایونز همیشه در ساندویچ، پیتزا، سالاد، پاستا و سایر غذاها استفاده می‌شود. سس مایونز را می‌توان با سس‌های مختلفی مانند خردل یا سس گوجه...
برخی مطالعات نشان داده است که مواد مغذی سس مایونز برای پیشگیری از افسردگی بسیار مفید است. به گزارش برنا؛ سس مایونز، یک چاشنی محبوب است که به بخشی از غذاهای مختلف تبدیل شده است. شاید فکر می‌کنید، سس مایونز علاوه اینکه فایده ندارد، بلکه سرشار از ضرر است. اما اینطور نیست. در ادامه...
خبرگزاری آریا-پژوهشگران اقیانوس‌شناسی در بررسی‌های جدید خود دریافتند فیتوپلانکتون‌ها ممکن است مواد مغذی را از طریق جریان گرداب‌های کوچک از منابع غنی استوایی دریافت کنند و این «رله تغذیه‌ای» می‌تواند به حفظ فرآیند ذخیره‌سازی کربن یاری کند .به گزارش خبرگزاری آریا، گرداب‌های زیر استوایی (نیمه حاره ای/ Subtropical) جریان‌های چرخشی بزرگ اقیانوس هستند که...
به گزارش اقتصاد آنلاین، غذا باید اولین منبع مواد مغذی شما باشد. تغذیه مناسب شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی، محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی، آجیل، دانه‌ها، لوبیاها و چربی‌های سالم است. اگر از یک الگوی غذایی متعادل پیروی نمی‌کنید، خواب کافی ندارید یا فعالیت بدنی منظمی ندارید، ممکن است سطح...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، غذا باید اولین منبع مواد مغذی شما باشد. تغذیه مناسب شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی، محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی، آجیل، دانه‌ها، لوبیاها و چربی‌های سالم است. اگر از یک الگوی غذایی متعادل پیروی نمی‌کنید، خواب کافی ندارید یا فعالیت بدنی منظمی ندارید،...
ساردین ها ماهی های روغنی کوچکی هستند که دارای مقدار زیادی مواد مغذی هستند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ ماهی ساردین شامل داری خواص متعددی است که از جمله آن می توان به حفظ سطح قند خون، حفظ سلامت روانی، بدن با مواد معدنی و ویتامین ها، کاهش التهاب، جلوگیری از بیماری های قلبی و حمایت...
اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در شانزدهم فروردین نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. ضروری‌ترین مواد مغذی برای افراد کهنسالافراد کهنسال باید توجه ویژه‌ای به رژیم غذایی خود به منظور حفظ سلامتی داشته باشند. سالم‌ترین مواد غذایی شیرین برای سلامت بدنبرخی مواد غذایی گرچه دارای طعم شیرین...
تحقیقات نشان می‌دهد که فلاونوئیدها طیف گسترده‌ای از مزایای سلامتی، از مبارزه با سرطان و کاهش خطر بیماری‌های قلبی گرفته تا حفظ عملکرد مغز را ارائه می‌کنند. کریستینا پترسن، استاد دپارتمان علوم تغذیه در دانشگاه فناوری تگزاس، می‌گوید: دلیل اصلی مفید بودن فلاونوئیدها برای ما این است که اثرات ضدالتهابی دارند و آنتی‌اکسیدان هستند....
بدن ما به انواع مختلفی از مواد معدنی و ویتامین برای حفظ عملکرد داخلی نیاز دارد. هنگامی که بدن از هر ماده غذایی به مقدار لازم دریافت نکند عملکرد اندام‌ها تحت تاثیر قرار می‌گیرد و علائم آن در قسمت‌های مختلف بدن قابل مشاهده است. به گزارش ایسنا، روی (زینک) یکی از مواد معدنی مورد نیاز...
اگر چه سبزیجات منبعی عالی برای ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند و رژیم غذایی سرشار از این خوردنی‌ها، مزایای بسیاری برای سلامتی دارد، اما باید توجه داشت که مصرف زیاد سبزیجات به شیوه اشتباه خاصیتی برای بدن ندارد. خبرگزاری میزان - ایسنا نوشت: نحوه نگهداری و پخت سبزیجات نیز ارزش غذایی آنها را...
حفظ رطوبت بدن در ساعات طولانی روزه داری بسیار مهم است که با مصرف غذاهای مناسب می‌توان به این مهم دست یافت. به گزارش برنا؛ با آغاز ماه مبارک رمضان، ذهن افراد به این نکته مشغول می‌شود که برای تامین عناصر مغذی مورد نیاز بدن و جبران کاهش مصرف آب و غذا به گونه‌ای...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شبره ،خوشبختانه درست برعکس است. چون رمز کار زودپز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل بیشتر مواد مغذی غذا در آن حفظ می‌شود. با بالا رفتن نقطه جوش آب و یا مایع درون دیگ، رطوبت محیط به شکل بخار به درون مواد غذایی وارد...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، سیده مریم عبداله زاده دکترای تخصصی علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز درباره آب پز کردن غذاها، اظهار کرد: هرچه در تهیه غذا، از زمان کمتر، آب کمتر و روغن کمتری استفاده شود، مواد مغذی به میزان بیشتری در غذا حفظ می‌شود. او...
به گزارش همشهری آنلاین، عصر ایران به نقل از ول اند گود نوشت: همه ما می‌دانیم که هندوانه میوه‌ای است که می‌تواند به تامین آب مورد نیاز بدن کمک کند، اما برخی خوراکی‌ها نیز وجود دارند که به طور مخفیانه می‌توانند در کم‌آبی بدن نقش داشته باشند. تامین آب مورد نیاز بدن در ماه‌های گرم تابستان از...
به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا، نحوه نگهداری و پخت سبزیجات نیز ارزش غذایی آنها را تعیین می‌کند. برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید راه درست پخت و پز مواد غذایی را دنبال کنید. از مدت زمان پخت و پز گرفته تا روش خرد کردن سبزیجات، همگی در حفظ مواد مغذی آنها تاثیر دارد. در...
عوامل زیادی وجود دارند که بر میزان مواد مغذی که شما از خوردن غذا دریافت می‌کنید، تاثیر می‌گذارند. عواملی نظیر روش‌های پختن و جا افتادن غذا، باهم جور بودن غذاهاو حتی فلور طبیعی معده شما می‌تواند بر روی منعفت بردن شما از خوردن غذایی که اساسا گیاهی است تاثیر گذار باشند.همچنین انواع متفاوتی از غذاها...
رکنا: این روش ها بهترین روش طبخ قارچ است و این روش اسپانیایی باعث حفظ مواد مفید در قارچ می شود. متخصصان اسپانیایی می‌گویند که بهترین روش برای پخت قارچ استفاده از مایکروویو یا کباب کردن آن است. متخصصان تغذیه و سلامت به این نتیجه رسیده اند که کباب یا مایکروویو کردن قارچ باعث...
هیچ بحثی درباره سلامت چشم بدون اشاره به هویج کامل نمی شود. به لطف مواد مغذی مانند آلفا-کاروتن، بتا-کاروتن، لوتئین و زاکسانتین موجود در هویج، این ماده غذایی باید بخشی ثابت از رژیم غذایی شما باشد. ناطقان: بیشتر ما در زمان مواجهه با مشکلات گوارشی توجه ویژه ای به آن چه می خوریم داریم، اما...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست به نقل از "کر2"؛بیشتر ما در زمان مواجهه با مشکلات گوارشی توجه ویژه ای به آن چه می خوریم داریم، اما افراد کمی این مساله را مد نظر قرار می دهند که مواد غذایی مصرفی تا چه اندازه می توانند بر سلامت چشم ها و حفظ قدرت بینایی...
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد