«اخبار سنگک»:

کسادی بازار نان خراسانی و بربری/رونق کماج طرشتی در رمضان تهران قدیم

ثریا روزبهانی در همشهری آنلاین نوشت: نانوایی‌ها در این ماه، مثل تمامی ماه‌های سال پر از مشتری و طالبان نان بودند، اما از آنجا که فقط دو وعده پخت در طول روز انجام می‌دادند، طبیعی بود که پیش از افطار با ازدحام مشتری مواجه شوند و این بهترین فرصت بود تا نانوایان خلوص‌نیت خود را...


جان سینا: عاشق کباب کوبیده با سنگک و ته‌چینم!

جان سینا ستاره هالیوود در جدیدترین مصاحبه خود در مورد غذاهای ایرانی و نوروز صحبت کرد. به گزارش تابناک ورزشی؛ جان سینا در مصاحبه فان خود اعلام کرد؛ عاشق یک غذای پارسی به نام کباب کوبیده است. جان سینا یکی از اسطوره های WWE محسوب می شود و در سینمای هالیوود نیز فعال است. همسر...


افزایش ساعت کاری برخی نانوایی های زنجان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: همزمان با ماه مبارک رمضان و طبق برنامه ریزی انجام گرفته ساعات پخت ۱۹۸ واحد بربری و سنگک شهر زنجان در راستای رفاه حال روزه داران افزایش یافت.زمانی افزود: بر اساس برنامه اعلام شده فعالیت کاری این نانوایی‌ها...


افزایش ساعات پخت ۱۹۸ واحد نانوایی در شهر زنجان طی ماه رمضان

به گزارش خبرگزاری مهر، ولی الله زمانی با اشاره به افزایش ساعات پخت برخی از واحدهای نانوایی‌، اظهار کرد: بر اساس تصمیمات اعضای کارگروه آرد و نان استان زنجان ۱۹۸ واحد نانوایی بربری و سنگک با سهمیه ۱۸۰ تن اقدام به افزایش ساعات پخت در سطح شهر زنجان خواهند نمود. زمانی با بیان اینکه...


افزایش ساعات پخت ۱۹۸واحد بربری وسنگک در شهر زنجان طی ماه رمضان

به گزارش خبرگزاری مهر، ولی الله زمانی با اشاره به افزایش ساعات پخت برخی از واحدهای نانوایی‌، اظهار کرد: بر اساس تصمیمات اعضای کارگروه آرد و نان استان زنجان ۱۹۸ واحد نانوایی بربری و سنگک با سهمیه ۱۸۰ تن اقدام به افزایش ساعات پخت در سطح شهر زنجان خواهند نمود. زمانی با بیان اینکه...


افزایش ساعات پخت ۱۹۸ واحد بربری و سنگک زنجان در ماه رمضان

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: ۱۹۸ واحد بربری و سنگک سطح شهر زنجان برای ماه مبارک رمضان در از تاریخ ۲۲ اسفند ۱۴۰۲ تا ۲۱ فروردین ماه ۱۴۰۳ افزایش ساعات پخت خواهند داشت. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، ولی‌‌الله زمانی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان...


عکس| حمایت نانوایان سنگک تهران از قالیباف

آفتاب‌‌نیوز : تصاویر زیر را ببنید:


تنور سنگک اختراع شیخ بهایی است + فیلم

میثم آمده، نانوا در  برنامه صبحانه ایرانی گفت: مخترع نان سنگک و شکل تنور آن شیخ بهایی از علما و دانشمندان قرن دهم هجری بوده است که ویژگی این نان پخت آن روی سنگ ریزه‌های داغ است که به کیفیت آن می‌افزاید. نان سنگک از نظر مزه، طعم، هضم و بهداشت و سلا مت...


۵۷ میراث ثبت شده ناملموس در استان قم وجود دارد

علیرضا ارجمندی گفت: هر استان سالی یکبار اجازه ارائه پرونده‌های پیشنهادی استان خود و دفاع از آن پرونده‌ها را در کمیته ملی ثبت میراث ناملموس که در وزارت خانه میراث فرهنگی تشکیل می‌شود را دارد. او ادامه داد: نوبت شرکت استان قم در آن کمیته در پایان بهمن ماه امسال بوده که نتایج آن پس...


نان بربری در لیست بهترین نان‌های جهان!

یک وقت‌هایی هم که هوس غذای سنگین بکنیم، معمولا نان سنگک تازه و کباب و ریحان بیشتر از هر چیزی دلمان را می‌برد. ب گزارش همشهری آنلاین، نه اینکه فکر کنید ما آدم‌های شکمویی هستیم -که حالا شاید هم باشیم-، اما قضیه برمی گردد به نان‌های خوشمزه‌ای که لنگه اش در هیچ کجای دنیا پیدا...


یک نان اصیل ایرانی در لیست بهترین نان‌های جهان !

به گزارش همشهری آنلاین، یک وقت هایی هم که هوس غذای سنگین بکنیم، معمولا نان سنگک تازه و کباب و ریحان بیشتر از هر چیزی دلمان را می برد. نه اینکه فکر کنید ما آدم های شکمویی هستیم -که حالا شاید هم باشیم- اما قضیه برمی گردد به نان های خوشمزه ای که لنگه اش...


(ویدئو) بی‌خیال صفِ نانوایی شوید؛ با این روش در خانه نان سنگک درست کنید!

زی‌سان: برای درست کردن نان سنگک در خانه به مقداری سنگ ریز به اندازه‌های تقریبی پسته یا کمی بزرگتر، سنگ‌ها باید گرد و صاف باشند، یک سینی فر و دیگر تمام. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی tags # دستور پخت


گران‌فروش دستگاه سنگک‌پزی در آذربایجان‌غربی جریمه شد

 حسین نجف زاده مدیرکل تعزیرات حکومتی آذربایجان‌غربی گفت: پرونده گران‌فروشی یک دستگاه سنگک‌پزی به میزان یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال در شعبه اول بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان مهاباد رسیدگی شد. وی افزود: شعبه رسیدگی کننده با بررسی پرونده و ارائه نکردن اسناد و دلایل قانونی، تخلف انتسابی را محرز اعلام و علاوه بر...


جریمه سه میلیارد ریالی گرانفروش دستگاه سنگک پزی در آذربایجان‌غربی

 حسین نجف زاده مدیرکل تعزیرات حکومتی آذربایجان‌غربی گفت: پرونده گران‌فروشی یک دستگاه سنگک پزی به میزان یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال در شعبه اول بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان مهاباد رسیدگی شد. وی افزود: شعبه رسیدگی کننده با بررسی پرونده و ارائه نکردن اسناد و دلایل قانونی، تخلف انتسابی را محرز اعلام و علاوه بر...


جریمه سه میلیارد ریالی گرانفروش دستگاه سنگک پزی

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی ؛مدیر کل تعزیرات حکومتی آذربایجان غربی، گفت: پرونده گرانفروشی یک دستگاه سنگک پزی به میزان یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال در شعبه اول بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان مهاباد رسیدگی شد.حسین نجف زاده افزود:شعبه رسیدگی کننده با بررسی پرونده و ارائه نکردن اسناد و دلایل قانونی، تخلف انتسابی...


نان سنگک، بیشترین میزان انطباق را با استاندارد نمک مصرفی دارد

به گزارش خبرگزاری صداوسیما خراسان رضوی، رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد در نشست خبری اطلاع‌رسانی پویش ملی سلامت و تغذیه سالم گفت: بازرسان سلامت محیط نظارت کامل را بر نمک‌ها و لبنیات‌های تولیدی و همچنین میزان نمک استفاده شده از محصولات تولیدی دارند و با افراد متخلف در این...


نان سنگک بیشترین و نان تافتون کمترین میزان انطباق را با استاندارد نمک مصرفی دارد

به گزارش خبرگزاری صداوسیما خراسان رضوی، رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد در نشست خبری اطلاع‌رسانی پویش ملی سلامت و تغذیه سالم گفت: بازرسان سلامت محیط نظارت کامل را بر نمک‌ها و لبنیات‌های تولیدی و همچنین میزان نمک استفاده شده از محصولات تولیدی دارند و با افراد متخلف در این...


نان سنگک بیشترین و نان تافتون کمترین میزان انطباق با استاندارد نمک مصرفی را دارد

ایسنا/خراسان رضوی رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه نظارت‌های لازم بر میزان مصرف نمک در نانوایی‌ها وجود دارد، گفت: بیشترین انطباق با استاندارد میزان نمک مربوط به نان سنگک بوده و نان تافتون کمترین انطباق را داشته است. محمد باباخانی امروز سه‌شنبه، ۳ بهمن‌ماه در نشست خبری...


آخرین خبر درباره وضعیت نان؛ بیشتر از سه نان سنگک نخرید

آفتاب‌‌نیوز : وی افزود: من در هر ۱۰ روز ۱۶ کیسه آرد دریافت می‌کردم، اما حالا سهمیه‌ام به ۷.۵ کیسه کاهش پیدا کرده است؛ دیگر نانوایان نیز شرایطی مشابه من را دارند. پابرجا ادامه داد: نانی‌نو با قرار دادن یک دستگاه پوز در نانوایی‌ها تعداد نانی را که نانوا می‌پزد و در اختیار مردم قرار...


آخرین وضع نان؛ بیشتر از سه نان سنگک ممنوع | افزایس سه برابری قیمت؟

ایلنا نوشت: رئیس پیشین اتحادیه نانوایان سنگکی تهران گفت: از هر کیسه آرد باکیفیت ۱۱۰ تا ۱۱۵ عدد نان سنگک به دست می‌آید. حالا نانوا موظف شده این مقدار نان را به ۴۰ مشتری بفروشد که به هر نفر حداکثر سه نان می‌رسد. اگر هم نانوا بخواهد نان بیشتری بدهد گفته می‌شود که فروشش غیرمتعارف...


استاد علی‌محمد سنگگ از پیشکسوتان موسیقی مقامی درگذشت

او که متولد اولین روز از شهریور ماه 1335 بود از نوجوانی به آوازهای محلی علاقمند شد و در این راه شیفته شخصیت و آواز استاد بزرگ نورمحمد دُرپور بود و به راه او رفت. استاد سنگک با دو تن از اساتید سرشناس دوتار نوازی یعنی استاد ذوالفقار عسکریان و استاد حسین جوهریان به اجرای...


بازرسي نامحسوس از يک واحد نانوايي سنگک متخلف در قائم شهر

خبرگزاری آریا- مدیر جهاد کشاورزی قائم شهر گفت: بازرسان به صورت سرزده از یک واحد خبازی سنگک پزی صبح روز شنبه 23 دی ماه سال جاری بازدید کردند و به علت تخلفات موجب شد تا به تعزیرات معرفی نمایند.به گزارش خبرنگارآریا درقائمشهر، علی درویش نیا اظهار داشت: صبح امروز 23 دی ماه بصورت سرزده بازرسان...


(عکس) نان سنگک لاکچری ۱۰۰ هزار تومانی وارد بازار شد

یک شهروند با ارسال پیامی از گرانی قیمت نان سنگک در برخی از فروشگاه‌های آنلاین گلایه کرد. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، نان به عنوان یکی از مهمترین کالا‌های اساسی و ضروری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و غذای اصلی در سبد خانواده‌ها محسوب می‌شود. اما در برخی از موارد با افزایش بی رویه قیمت...


نان سنگک فوق لاکچری ۱۰۰ هزار تومانی وارد بازار شد | عکس

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، نان به عنوان یکی از مهمترین کالاهای اساسی و ضروری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و غذای اصلی در سبد خانواده‌ها محسوب می‌شود. اما در برخی از موارد با افزایش بی رویه قیمت آن مواجه می‌شویم. طبق گفته شهروندخبرنگار ما یکی از سوپرمارکت‌های آنلاین...


نان سنگک ۱۰۰ هزار تومانی وارد بازار شد + تصویر

نان به عنوان یکی از مهمترین کالا‌های اساسی و ضروری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و غذای اصلی در سبد خانواده‌ها محسوب می‌شود. اما در برخی از موارد با افزایش بی رویه قیمت آن مواجه می‌شویم. طبق گفته شهروندخبرنگار ما یکی از سوپرمارکت‌های آنلاین برای مشتریان خود نان سنگک ۱۰۰ هزار تومانی ارائه کرده...


دستگاه پخت نان سنگک تونلی تمام اتوماتیک

به گزارش صدای ایران، دستگاه پخت نان سنگک تونلی تمام اتوماتیک دستگاهی است که برای پخت نان سنگک به صورت تمام اتوماتیک استفاده می شود. این دستگاه از یک تونل پخت تشکیل شده است که نان های سنگک در آن به صورت پیوسته پخته می شوند. تونل پخت از یک محفظه حرارتی و یک ریل...


شیوه جالب پخت نان سنگک در چین

تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 چینی‌ها نان سنگک را به شیوه‌ای عجیب و بدو تنورهای بزرگ می‌پزند و البته با شکل متفاوتی به دست مشتری می‌دهد. شیوه پخت نان سنگک را در چین می‌بینید.


روش جالب و خاص پختن نان سنگک توسط چینی‌ها (فیلم)

      منبع : خبرفوری ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پرتاب شدن یک پسربچه هنگام ترقه بازی (فیلم) طرز تهیه ته چین اسفناج توسط بانوی شمالی (فیلم)


دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر مدل جدید

آفتاب‌‌نیوز : دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر یک دستگاه صنعتی است که فرایند پخت نان سنگک را به طور کامل به صورت اتوماتیک انجام می‌دهد. این دستگاه از اجزای مختلفی تشکیل شده است که عبارتند از: نان سنگک مخزن خمیر: این مخزن برای نگهداری خمیر نان سنگک طراحی شده است. میکسر: این دستگاه برای...


(ویدئو) روش جالب و خاص پختن نان سنگک توسط چینی‌ها

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: خبر فوری tags # نان


علم الهدی: سفره کارگران برای خرید نان سنگک ۲۰ هزار تومانی کشش ندارد

آفتاب‌‌نیوز : نماینده، ولی فقیه در خراسان رضوی گفت: حقیقت این است هر قدر هم که مملکت از نظر تمدن، فرهنگ، فناوری و دانش پیشرفته باشد، مردم آسوده‎‌خاطر نخواهند بود و امنیت افکار عمومی تأمین نخواهد شد؛ مگر اینکه مردم از سفره‌های خود اطمینان داشته باشند. سید احمد علم‌الهدی در دیدار با سید سعید راد...


نان سنگک از کجا آمد و طراح تنور پخت آن که بود؟

 به گزارش تابناک به نقل از همشهری، سنگک نانی است که فقط در ایران رایج است بنابراین می‌توان آن را نان ملی ایران نامید. نان سنگک در قدیم نان طبقه اشراف یا نظامیان بوده و همچنین سنگکی‌ها نانوایی‌های فصلی بوده‌اند و بیشتر در زمستان و ماه رمضان پخت می‌کرده‌اند.  کهن‌ترین فرهنگی که در آن نام...


صدور مجوز نخستین پروانه ساخت نان سنگک و نان بربری کامل در شیراز

سیدمحمد مظلومی گفت: با توجه به اینکه در حال حاضر عمده نان‌های مصرفی کشور به «نان سفید» اختصاص دارد که از آرد سبوس‌گیری و جوانه‌گیری شده تولید می‌شود، طرح تولید نان کامل برای نخستین بار در کشور از بهمن سال گذشته در استان فارس با قیمت یارانه‌ای آغاز شد. او با بیان اینکه پس از...


مجوز نخستین پروانه ساخت نان سنگک کامل و نان بربری کامل، در شیراز صادر شد

به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، «سید محمد مظلومی» اعلام کرد: با توجه به اینکه در حال حاضر عمده نان های مصرفی کشور به «نان سفید» اختصاص دارد که از آرد سبوس گیری و جوانه گیری شده تولید می شود، طرح تولید نان کامل برای نخستین بار در کشور از بهمن سال گذشته در استان...


صدور سیب سلامت برای تولید نان سنگک و نان بربری کامل در شیراز

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس،مدیر نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اجرای طرح توزیع نان کامل در تعدادی از نانوایی‌های شیراز از سال گذشته، از تلاش برای توسعه این اقدام سلامت محور خبر داد.دکتر سید محمد مظلومی اعلام کرد: با توجه به...


ماجرای نان سنگک و موش‌های آمریکایی

مارکو گریگوریان معروف به «گریگوری مارک» نقاش و از چهره‌های تاثیرگذار هنر ایران در چند دهه گذشته است؛ کسی که معرفی نقاشی قهوه‌خانه‌ای به جهانیان تا حد زیادی مدیون اوست. جواد مجابی، نویسنده و پژوهشگر هنر، درباره تاثیر فعالیت‌های گریگوریان در این زمینه گفته است: «او نقاشی قهوه‌خانه را شناخت، آن را همچون هنری جدی...


گران فروشی خودسرانه برخی از نانوایی‌ها در محله خانی آبادنو تهران

نان سنگک یکی از انواع نان است که طرفداران بسیاری دارد و از جمله نان‌هایی است که به علت اینکه سبوس در مواد آن گنجانده شده است، بسیاز لذیذ است و برای سلامتی افراد مفید است. اما این روز‌ها آوازه گرانی نان در برخی از نانوایی های شهر تهران پیچیده و این موضوع موجب...


پلمب نانوایی به دلیل گران‌فروشی در محلات

سجاد سعیدی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در محلات از پلمب و نصب پلاکارد به مدت یک هفته و جریمه نقدی واحد صنفی نانوایی به دلیل تخلف گران فروشی در این شهرخبرداد. سجاد سعیدی با اشاره به اراده جدی تعزیرات حکومتی محلات برای مقابله با نانوایی‌های متخلف در شهرستان گفت: یک واحد نانوایی سنگک به اتهام...


سنگک و بربری داغ در شهر اسن آلمان!

حمید میرحسینی یک کارشناس بیهوشی از ایران پس از 19 ماه دوندگی و عبور از بروکراسی پیچیده آلمان که به عدم آگاهی از مکانیزم پخت چنین نان‌های ایرانی نظیر سنگک و بربری است، موفق شد تنور سنگک و بربری را در شهر اسن آلمان روشن کند و حالا حدود شش ماه است که در سوپرمارکت...


فیلم| بوی سنگک و بربری تازه در شهر اسن آلمان

آفتاب‌‌نیوز : حدود شش ماه است که حمید میرحسینی در سوپر خود در شهر اسن آلمان این نانوایی ایرانی را به راه انداخته است. البته تنور نان را دو سال پیش از ایران وارد کرده بود، اما ماه‌ها به دلیل مقررات و کاغذبازی‌ها در آلمان اجازه پخت نداشت. داستان پر فراز و نشیب تأیید تنور...


(ویدئو) بوی سنگک و بربری تازه در شهر اسن آلمان

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


سالم‌ترین نان، سنگک است؛ یک باور اشتباه و رایج!

نان سنگک به سایر نان‌های سنتی مزیتی ندارد؛ بنابراین صرفا با معیار سالم‌تر بودن این نان‌ها، نمی‌توان توصیه به استفاده از آن کرد. به گزارش فارس، متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان اینکه هدف از رژیم‌های غذایی باید ارتقای سلامت و نه صرفا کاهش وزن باشد، به بیان رایج‌ترین باور‌های غلط و خطرناک...


اگر عاشق نان سنگگ هستید بخوانید

 نان سنگک به سایر نان‌های سنتی مزیتی ندارد؛ بنابراین صرفا با معیار سالم‌تر بودن این نان‌ها، نمی‌توان توصیه به استفاده از آن کرد. به گزارش فارس، متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان اینکه هدف از رژیم‌های غذایی باید ارتقای سلامت و نه صرفا کاهش وزن باشد، به بیان رایج‌ترین باورهای غلط و خطرناک...