«اخبار مواد آنتی اکسیدان»:

چهار فایده بی‌نظیر فندق

به گزارش خبرآنلاین، فندق طعم شیرینی دارد و می‌توان آن را به صورت خام، بو داده یا آسیاب‌شده به شکل خمیر مصرف کرد. مانند سایر آجیل‌ها، فندق نیز سرشار از مواد مغذی است و دارای مقدار زیادی پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی است. در این مطلب، چهار فایده شگفت‌انگیز فندق برای سلامت بدن را...


درمان چربی خون با این گیاه پرخاصیت

مطالعات متعدد نشان داده است که سماق با آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد فعال خود به پیشگیری و کاهش طیف وسیعی از بیماری‌ها کمک می‌کند. به گزارش اقتصاد۲۴، سماق ادویه‌ای با طبع خشک و سرد است و آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی دارد. سماق دارای طیف گسترده‌ای از آنتی اکسیدان‌هاست که از آن‌ها با نام «ترکیبات فنول» Phenolic compounds)) یاد...


آیا عسل برای سلامتی مفید است؟ بررسی هاچ لند

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، مصرف روزانه یک قاشق عسل می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی شما داشته باشد. از زمان‌های قدیم از عسل به دلیل ارزش غذایی آن استفاده شده است. همچنین برخی تحقیقات نشان می‌دهد که عسل در درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات بالینی مفید است. محققان با انجام تحقیقات به برخی خواص...


این میوه به تقویت مغز و حافظه کمک می‌کند

توت سیاه منابع عالی آنتی‌اکسیدان است که به سلامت سلول‌های مغزی کمک می‌کند. به گزارش همشهری آنلاین، توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد مغذی گیاهی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. این مواد مغذی به حفظ حافظه کمک می‌کند و محتوای فیبر به میکروب‌های روده کمک می‌کند تا التهاب مغز را کاهش دهد. می‌توانید از بین...


ضرورت مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها در فصل زمستان

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصول سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش پیدا می‌کند، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها تاکید کرد. به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی دانشگاه شهید بهشتی،...


چی بخوریم که سرما نخوریم

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش می یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد. به گزارش ایسنا، طبنا نوشت:‌ آرزو رضازاده گفت: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در...


چی بخوریم که سرما نخوریم/ تقویت ایمنی بدن با آنتی اکسیدان

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش می یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد به گزارش مهر، آرزو رضازاده گفت: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول...


خواص خیار: ۷ خاصیت علمی اثبات شده

خیلی ها خیار را جزو سبزیجات می دانند؛ در حالیکه خیار یک میوه است. مواد مغذی، ترکیبات گیاهی و آنتی اکسیدان های خیار به درمان و حتی پیشگیری از چند بیماری کمک می کنند. خیار کم کالری است. همینطور سرشار از آب و فیبر محلول است که به حفظ آب بدن و کاهش وزن کمک می کند....


بهترین میوه ها و سبزیجات برای ورزشکاران | این میوه ها آنتی‌اکسیدان بیشتری دارند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، ورزشکاران انرژی بیشتری می‌سوزانند، بنابراین اکسیژن بیشتری نیز مصرف می‌کنند. به همین دلیل دانشمندان معتقدند که این افراد باید آنتی‌اکسیدان بیشتری را دریافت کنند. چطور می‌توان به بهترین شکل ممکن آنتی‌اکسیدان دریافت کرد؟ میوه‌ها و سبزیجات برای عملکرد ورزشی خوردن یک سیب در روز برای دریافت تمام...


۵ مواد غذایی ضد پیری که پزشکان هر روز می‌خورند

۵ مواد غذایی ضد پیری که پزشکان هر روز می‌خورند، بلوبری یا زغال اخته آبی یکی از مغذی‌ترین میوه‌ها است که به افزایش طول عمر کمک می‌کند. این میوه کوچک و بنفش، سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است که محافظتی برابر با عفونت‌ها برای بدن به ارمغان می‌آورد. بلوبری همچنین با داشتن کالری پایین و...


مواد غذایی که برای چاقی صورت نباید بخورید

چاق کردن صورت امری است که در زیبایی افرادی که از داشتن صورت لاغر برخوردارند نقش قابل توجهی دارد. لازم به ذکر است که بدانید اکثر پزشکان معتقدند که مصرف مواد غذایی که در چاقی صورت نقش دارند به تنهایی کافی نیست بنابراین توصیه می‌شود این افراد با مواد خوراکی که صورت را لاغر می‌کند،...


آیا ویتامین سی را فقط با خاصیت تقویت سیستم ایمنی می‌شناسید؟

بسیاری از افراد ویتامین ث را به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن می‌شناسند؛ حال آن که این ریزمغذی فواید بسیار دیگری برای بدن نظیر کاهش اثرات مضر آلودگی هوا نیز دارد. به گزارش توانا، ویتامین C یک ویتامین محلول در آب با خاصیت آنتی اکسیدانی است. می‌توان گفت شناخته شده‌ترین آنتی اکسیدان، ویتامین C...


آیا ویتامین C را فقط با خاصیت تقویت سیستم ایمنی می‌شناسید؟

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا، ویتامین C یک ویتامین محلول در آب با خاصیت آنتی اکسیدانی است. می‌توان گفت شناخته شده‌ترین آنتی اکسیدان، ویتامین C است که طیف گسترده‌ای از مزایای سلامتی را ارائه می‌دهد. فوایدی نظیر محافظت از بدن در برابر عفونت و آسیب به سلول های بدن، کمک به تولید کلاژن  و...


۸ ماده غذایی که برای کاهش کلسترول باید مصرف کنید

ایتنا - کلسترول برای عملکرد درست بدن انسان ضروری است، با این حال وجود بیش از حد آن در خون می‌تواند عواقبی جدی برای سلامتی داشته باشد. کلسترول برای عملکرد درست بدن انسان ضروری است، با این حال وجود بیش از حد آن در خون می‌تواند عواقبی جدی برای سلامتی داشته باشد. به...


خواص شگفت‌انگیز انار برای سلامتی | با نماد شب یلدا بدن‌تان را پاکسازی کنید

همشهری آنلاین - آرش نهاوندی: در این میان انار شاید مهم‌ترین نماد شب یلدا باشد. انار مقاوم در برابر سرماست و آن را به عنوان یکی از میوه‌های بهشتی به شمار می‌آورند. در آئین‌های اساطیری و سنتی انار نماد برکت، شادی، زایش و نو شدن است، از همین رو انار را به عنوان نمادین‌ترین میوه...


با خواص معجزه آسای کشمش آشنا شوید

کشمش در عین حالی که همان انگور خشک است یکی از محبوب‌ترین میوه‌های خشک نیز محسوب می‌شود که به طور طبیعی سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. به گزارش همشهری آنلاین، آیا می‌دانید خواص خیس کردن کشمش به مدت یک شب چیست؟ در این مطلب برخی از دلایلی که کشمش...


رژیم غذایی مناسب برای افراد مبتلا به بیماری پارکینسون

سطح آنتی‌اکسیدان در مغز افراد مبتلا به پارکینسون پایین‌تر است، بنابراین باید بیشتر از حد معمول از مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان استفاده کنند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، پارکینسون از جمله بیماری‌های رایج در میان افراد بالای ۶۰ سال است، علائم این بیماری از فردی به فرد دیگر متفاوت است، اما معمولاً شامل لرزش...


کدام مواد غذایی از ویتامین C هستند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، ویتامین C، یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب کمک می کند. بیشتر بخوانید: راهکارهایی برای جلوگیری از آنفلوآنزا با پیاز نیاز مردان به این ویتامین روزانه ۹۰ میلی گرم و زنان ۷۵ میلی گرم است . علاوه بر یک پرتقال متوسط که...


علاوه بر پرتقال این مواد غذایی سرشار از ویتامین ث هستند

آفتاب‌‌نیوز : ویتامین C، یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک می‌کند. نیاز مردان به این ویتامین روزانه ۹۰ میلی گرم و زنان ۷۵ میلی گرم است. علاوه بر یک پرتقال متوسط که حدود ۷۰ میلی گرم ویتامین C دارد، منابع بسیار خوب دیگری برای این ماده مغذی...


کدام مواد غذایی موجب جوانی پوست می‌شوند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، تغذیه سالم عامل جوان کننده پوست و طول عمر و سلامتی می باشد. پس اگر علاقه دارید زیاد عمر کنید و چهره ای جذاب و پوست ی زیبا داشته باشید رژیم غذایی مناسبی را انتخاب کنید. بیشتر بخوانید: ۵ قاتل اصلی جوانی پوستتان را بشناسید بیشتر محصولات سلامتی قابلیت مقابله...


مواد غذایی مفید برای تقویت مغز و حافظه

مصرف مواد غذایی مغذی علاوه بر ارتقای سلامت کلی، به سالم نگه داشتن مغز کمک می‌کند و توانایی این عضو را برای انجام وظایف ذهنی خاص مانند حافظه و تمرکز بهبود می‌بخشد. برخی از مواد غذایی مانند میوه‌ها و سبزیجات، چای و قهوه دارای آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از مغز در برابر آسیب...


خوراکی‌های مفید برای تقویت بینایی که باید به رژیم غذایی اضافه کنید

طبق گفته آکادمی چشم پزشکی آمریکا، همان رژیم غذایی که برای قلب و سایر اعضای بدن مفید است، برای سلامت چشمان هم مفید است. آکادمی در مورد غذا‌های سالم برای بینایی و نحوه ایجاد یک رژیم غذایی غنی از آن‌ها توصیه‌هایی ارائه می‌دهد. دکتر «ربکا تیلور» در این باره توضیح می‌دهد: «برخی مواد مغذی به...


خوراکی‌های مفید برای تقویت بینایی که باید به رژیم غذایی افزود

به گزارش همشهری آنلاین، آکادمی در مورد غذاهای سالم برای بینایی و نحوه ایجاد یک رژیم غذایی غنی از آنها توصیه هایی ارائه می دهد. دکتر «ربکا تیلور» در این باره توضیح می دهد: «برخی مواد مغذی به طور کلی چشم را سالم نگه می دارند و برخی از آنها خطر ابتلا به بیماری های...


معرفی خوراکی های تقویت کننده بینایی که باید به رژیم غذایی افزود

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، آکادمی در مورد غذاهای سالم برای بینایی و نحوه ایجاد یک رژیم غذایی غنی از آنها توصیه هایی ارائه می دهد. دکتر «ربکا تیلور» در این باره توضیح می دهد: «برخی مواد مغذی به طور کلی چشم را سالم نگه می دارند و برخی از آنها...


فواید مواد غذایی تلخ که ضرورت مصرف آن‌ها را دوچندان می‌کند

مواد غذایی تلخ مزایایی از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، دیابت، بهبود سلامت چشم، کبد و روده دارند. به گزارش ایسنا، ۶ ماده غذایی تلخ زیر به شما در کاهش خطر بیماری‌هایی که پیش‌تر ذکر شد کمک می‌کند: خربزه سبز: این نوع خربزه که زودرس است، طعم...


مواد غذایی با طعم تلخ چه فوایدی دارند؟

به گزارش ایسنا، مواد غذایی تلخ مزایایی از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، دیابت، بهبود سلامت چشم، کبد و روده دارند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۶ ماده غذایی تلخ زیر به شما در کاهش خطر بیماری‌هایی که پیش‌تر ذکر شد کمک می‌کند:...


پوست این میوه ها را به هیچ عنوان دور نریزید

ما به طور معمول قسمتی از میوه را به همراه پوست آن بیرون می ریزیم در حالی که پوست میوه هم مراحل رسیدن و جذب مواد مغذی را همراه با خود میوه طی کرده است. بنابراین می توان از پوست آن هم استفاده  کرد تا جذب مواد مغذی کامل‌تر شود.    به گزارش صد آنلاین...


کشت میوه لاکچری در گلستان/ کم‌کالری، درمانگر و گران‌قیمت

ایسنا/گلستان دو کشاورز گلستانی موفق به پرورش نوع متفاوتی از تمشک شدند که علاه برآنکه خواص درمانی بالا، بسیار کم کالری بوده و از نظر اقتصادی صرفه زیادی دارد. یک پژوهشگر بین‌المللی آب و خاک در گفتگو با خبرنگار ایسنا از کشت و تولید میوه «رازبری» (Raspberry) در روستای «کلاجان قاجار» واقع در غرب...


فواید جودوسر را بدانید

آفتاب‌‌نیوز : جو دوسر را می‌توانید به صورت بلغور یا پرک تهیه کنید و در بسیاری از خوراکی‌های خود اضافه کنید. بنابراین اضافه کردن جو دوسر در رژیم غذایی بسیار آسان خواهد بود. سرشار از مواد مغذی، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی جو دوسر از لحاظ ترکیب مواد مغذی بسیار غنی و متعادل است. به...


این کوکو پر از آنتی‌اکسیدان است

تابستان فصل انواع سبزیجات از جمله کدو سبز است که با آن می‌توان یک کوکوی بسیار خوشمزه درست کرد. کوکوی این کدو را به روش‌های مختلف می‌توان پخت، ولی در این روش به خاطر استفاده از پنیر و همچنین سس تند کنار غذا طعم دیگری از کوکوی کدو را امتحان کنید. ۱. کدو‌ها را پوست...


خوراکی‌هایی که سموم را از بدن دفع می‌کنند

آفتاب‌‌نیوز : مواد غذایی ناسالم، الکل، استعمال دخانیات و شیوه نامنظم زندگی مهمترین دلیل ایجاد سموم ناخواسته در بدن است. مواد شیمیایی سمی به اندام‌های بدن آسیب می‌رسانند و عملکرد اعضای بدن را مختل می‌کنند. به غیر از دارو‌ها برخی روش‌های طبیعی برای دفع سموم از بدن وجود دارند و افزودنی خوبی برای رژیم غذایی...


خواص هندوانه چیست؟/ پیشگیری از سکته مغزی با مصرف هندوانه

میوه‌های تابستانی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن هستند. با ما همراه باشید تا با خاصیت‌های هندوانه بیشتر آشنا شوید. چه چیزی جذاب‌تر از یک هندوانه در گرمای تابستان است؟ هندوانه سرشار از ویتامین‌ها، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها، کاروتنوئیدها، ویتامین A، ویتامین B ۶، ویتامین C، کلسیم، تیامین (ویتامین B ۱)، سدیم، پروتئین و فیبر...


با این مواد غذایی درد و التهاب بدن را کاهش دهید

اما فواید غذاهای ضدالتهاب چیست؟ التهاب حاصل واکنش سیستم ایمنی بدن انسان در مقابل یک ماده خارجی (مانند قرمزی و التهاب پوست در مقابل گرده گل‌ها و گیاهان) یا داخلی (مانند عفونت و التهاب زخم‌های حاصل از ورود گلبول‌های سفید به صحنه برای جلوگیری از ورود باکتری و عفونت به داخل بدن) است. در واقع...


میوه های مفید برای کبد

به گزارش جام جم آنلاین، کبد مسئولیت اصلی را در متابولیسم پروتئین‌ها، یعنی سنتز و تجزیه‌شان برعهده دارد. تمام پروتئین‌ های خون در بدن ما به جز گاما گلوبولین‌ها، در کبد سنتز می‌شوند. همچنین این ارگان بدن مسئول سنتز بخش اعظمی از آمینواسید‌ها است. کبد در تولید فاکتور‌های انعقادی و همچنین تولید سلول‌های قرمز خونی...


کدام میوه‌ها دوستدار کبد شما هستند؟

کبد مسئولیت اصلی را در متابولیسم پروتئین‌ها، یعنی سنتز و تجزیه‌شان برعهده دارد. تمام پروتئین‌های خون در بدن ما به جز گاما گلوبولین‌ها، در کبد سنتز می‌شوند. همچنین این ارگان بدن مسئول سنتز بخش اعظمی از آمینواسید‌ها است.  کبد در تولید فاکتور‌های انعقادی و همچنین تولید سلول‌های قرمز خونی نقش ایفا می‌کند. بنابراین با چنین...


خواص آلبالو از درمان بيخوابي و آسم تا کمک به کليه‌ها

خبرگزاری آریا-آلبالو یکی از میوه‌های خوش طعم و پرطرفدار منبع غنی آنتی‌اکسیدان است.به گزارش خبرگزاری آریا، میوه آلبالو با داشتن طعم ترش و شیرین دارای پوست صاف و براق و قرمز رنگ بوده و یک هسته مرکزی دارد و عموماً بسته به منطقه آب و هوایی از خرداد ماه تا مرداد ماه در دسترس...


۴ فایده بی‌نظیر فندق برای سلامت بدن

فندق که به عنوان فیبر نیز شناخته می‌شود، نوعی آجیل است که از درخت کوریلوس به دست می‌آید و بیشتر در ترکیه، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا کشت می‌شود. فندق طعم شیرینی دارد و می‌توان آن را به صورت خام، بو داده یا آسیاب‌شده به شکل خمیر مصرف کرد. مانند سایر آجیل‌ها، فندق نیز سرشار از...


این سبریجات را باید پخته بخورید!

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما،  در واقع برخی از سبزیجات در صورت پخته‌ شدن، مغذی‌تر هستند. در این مطلب چند نمونه از این سبزیجات معرفی شده است: بیشتر بخوانید: ویتامین سبزیجات را با این روش پخت حفظ کنید مارچوبهپختن مارچوبه باعث می‌شود که دیواره‌های سلولی آن شکسته شده و در نتیجه ویتامین‌های A،...


خرفه منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها / کمک به رفع و پیشگیری از تشنگی در ماه رمضان

خرفه معمولا به‌صورت خودرو در مناطق مختلف رشد کرده و قسمت مورد استفاده، بذر و برگ گیاه است. از این گیاه به عنوان غذای برتر آینده یاد می‌شود، زیرا دارای بسیاری از ترکیبات مغذی و خصوصیات آنتـی‌اکسـیدانی است. خرفه منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین A، B۱، B۲، C، E، بتا کاروتن و سایر...


خواص مرزه از نابودی انگل‌های روده تا تسکین درد‌های مفصلی

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، مرزه از جمله سبزی‌های خوش عطر و طعم است که به صورت تازه و خشک و در غذا‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی طبع گرم و خشک دارد و مصرف آن فواید زیادی برای سلامتی دارد، بنابراین مصرف آن برای بهره مندی از خواص شگفت انگیز آن...


غذای تقویت کننده مغز برای کودکان

 زمانی که نوبت به پرورش کودک نوپا می‌رسد، زمان صرف غذا به اندازه زمان بازی مهم است. به همین دلیل عاقلانه است که آشپزخانه خود را با این غذا‌های مغزی برای کودکان تهیه کنید. در طول ۳۶ ماه اول زندگی فرزند شما، مغز او در حال رشد است، او همه چیز را در اطراف خود...


این مواد غذایی برای سلامت چشم ها مفیدند!

سلامت چشم با سلامت کلی بدن ارتباط دارد. خوردن بیشتر میوه‌ها و سبزیجات از ما در برابر بیماری‌های چشم حفاظت می‌کند و سلامت کلی ما را بهبود می‌بخشد. به گزارش برنا؛ مواد مغذی خاص و ویتامین‌هایی از قبیل اسید‌های چرب امگا ۳، ویتامین آ و سی و زینک همگی با کم کردن خطر بیماری‌های...


خوراکی‌هایی که شما را از افسردگی نجات خواهند داد

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،  یکی از بهترین راه‌های غلبه بر افسردگی مصرف غذاهای مناسب و خواب کافی است. تحقیقات اخیر نشان داده است که غذاهای خاصی باعث سلامت فکری شده و مرکز احساسات شما را فعال می‌کنند. توصیه‌هایی موثر برای رفع کسالت و بی حالی بدون دارو یکی از راه‌های کاهش میزان افسردگی حذف...


فواید شگفت‌انگیز فندق برای سلامتی بدن

فندق یکی از انواع آجیل است که از درختی به همین نام می‌روید. این مغزدانه که به اشکال مختلف مانند خام، تفت‌داده یا پودر مصرف می‌شود، فوایدی برای سلامت بدن دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می شود. بهداشت نیوز نوشت، فندق سرشار از مواد مغذی و پروتئین است. چربی‌ها، انواع ویتامین‌ها...


بهترین خوراکی‌ها برای سلامت چشم

 سلامت چشم با سلامت کلی بدن ارتباط دارد. خوردن بیشتر میوه‌ها و سبزیجات از ما در برابر بیماری‌های چشم حفاظت می‌کند و سلامت کلی ما را بهبود می‌بخشد. مواد مغذی خاص و ویتامین‌هایی از قبیل اسید‌های چرب امگا ۳، ویتامین آ و سی و زینک همگی با کم کردن خطر بیماری‌های چشمی شایع از جمله...