2024-05-02@17:15:12 GMT
۳۲۹ نتیجه - (۰.۰۱۸ ثانیه)
«اخبار پخت مواد غذایی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
برای انتخاب ظرف مورد نیاز برای پخت غذا باید به امکان تمیز کردن و شست‌وشوی ظرف دقت شود، زیرا اگر ظرف از نظر فیزیکی به گونه‌ای باشد که نتوان خوب آن را تمیز کرد و موجب تجمع باکتر‌های و میکروب‌ها شود، موجب بیماری روده‌ای می‌شود. به گزارش ایسنا، مدیر غذا، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه...
به گزارش خبرآنلاین، مدیر غذا، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی دزفول با اشاره به انواع ظروف برای پخت غذا، گفت: یک ظرف مناسب باید دارای قوام و داوم باشد و با این وجود هنگام استفاده از ظروف باید از کفی چوبی استفاده شود تا خط و خش روی ظرف ایجاد نشود و پوشش...
عضو هیئت مدیره انجمن علمی رادیوانکولوژی ایران با بیان اینکه تخم مرغ، قارچ و سیب زمینی از مواد غذایی هستند که افراد باید از گرم کردن مجدد آنها خودداری کنند، گفت: افراد به منظور جلوگیری از تولید آکریل آمید هنگام پخت غذا باید مواد غذایی را تا زمانی سرخ کنند یا بپزند که رنگ آن...
به گزارش «تابناک» به نقل از همشهری، تقریبا از ۱۹۴۵ میلادی تا کنون در این روز در ۱۵۰ کشور جهان، برنامه‌های خاصی به منظور یادآوری و افزایش آگاهی عمومی و تفهیم گرسنگی و فقر اجرا می‌شود. غذا آنقدر اهمیت دارد که بی‌توجهی به آن می‌تواند منجر به تشدید بیماری‌های غیرواگیر (NCD) شود. این در حالی...
آمار نگران‌کننده‌ای درباره روند افزایشی برخی بیماری‌ها در کشور مطرح می‌شود که ۵۰ درصد آنها نتیجه عادت‌های بد غذایی است، عادت‌هایی که با اصلاح آنها بار بیماری در نظام سلامت هم تا ۵۰ درصد کاهش پیدا می‌کند. تقریبا از ۱۹۴۵ میلادی تا کنون در این روز در ۱۵۰ کشور جهان، برنامه‌های خاصی به منظور...
به گزارش خبرآنلاین، آمار نگران‌کننده‌ای درباره روند افزایشی برخی بیماری‌ها در کشور مطرح می‌شود که ۵۰ درصد آنها نتیجه عادت‌های بد غذایی است، عادت‌هایی که با اصلاح آنها بار بیماری در نظام سلامت هم تا ۵۰ درصد کاهش پیدا می‌کند. همشهری نوشت:تقریبا از ۱۹۴۵ میلادی تا کنون در این روز در ۱۵۰ کشور جهان، برنامه‌های...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، سایت «ان‌دی‌تی‌وی» در این مطلب برای استفاده حداکثری از فواید غذاها به خصوص سبزیجات به نکات زیر اشاره کرده است: - برای هر ماده غذایی روش صحیح خرد کردن را انتخاب کنید. روش‌های اشتباه خرد کردن می‌تواند مواد مغذی را به ویژه در میوه‌ها و سبزیجات از بین...
آفتاب‌‌نیوز : به‌طور کلی محاسبه شده است در ۴ هویج بزرگ ۸ گرم فیبر وجود دارد، اما در یک فنجان آب هویج تنها ۲ گرم فیبر وجود دارد؛ ۶ گرم فیبر پس از آب گیری در تفاله باقی می‌ماند که برای تنظیم هضم ضروری است. پس تفاله هویج را دور نریزید، می‌توانید آن را در...
رئیس شبکه بهداشت خرمشهر گفت : کنترل کیفی مواد اولیه و طبخ شده با استفاده از دستگاه‌های پرتابل مواد غذایی، نمونه برداری میکروبی از تمامی مواد غذایی طبخ شده کلرسنجی، کدورت سنجی و نمونه برداری میکروبی از آب شرب محل‌های طبخ غذا برای عوامل اجرایی انتخابات مجلس و خبرگان رهبری در خرمشهر توسط کارشناسان بهداشت...
این روش پخت ارزش مواد غذایی در حال پخت را تا حد زیادی حفظ می‌کند. در زمان صرفه‌جویی می‌کند و در پخت انواع غذاها و کیک و شیرینی قابل استفاده است. شاید یکی از چالش‌هایی که شما نیز در زمان طبخ غذا با هواپز با آن روبه‌رو شده‌اید خشک‌شدن برخی از غذاها باشد. به گزارش...
همشهری آنلاین – حسن حسن‌زاده: مواد لازم برای پخت انواع اشکنه همیشه در دسترس بود. در همه خانهها می‌شد مقداری روغنٰ، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکه بیشتر به اشکنه چنگالٰ، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز در حالی که هر کدام از این نوع غذاها مزایای خود را دارند، انتخاب بین غذاهای خام و پخته به عوامل مختلفی از جمله ترجیحات فردی، نیازهای تغذیه‌ای و ویژگی‌های خاص غذاهای مختلف بستگی دارد. بیشتر بخوانید: حذف وعده‌های غذایی چه خطرهایی به همراه دارد؟ علاقه‌مندان به غذای خام استدلال...
در حالی که هر کدام از این نوع غذاها مزایای خود را دارند، انتخاب بین غذاهای خام و پخته به عوامل مختلفی از جمله ترجیحات فردی، نیازهای تغذیه‌ای و ویژگی‌های خاص غذاهای مختلف بستگی دارد. به گزارش همشهری آنلاین، علاقه‌مندان به غذای خام استدلال می‌کنند که آنزیم‌ها و ویتامین‌های طبیعی موجود در غذاهای نپخته دست...
چرا این باور اشتباه، بین مردم رواج یافته که پخت غذا در ظروف مسی نه تنها بی خطر است، بلکه باعث ورود مواد مغذی به بدن شده و برای سلامت انسان مفید هم هست؟ آیا می‌دانید پخت و نگهداری مواد غذایی در ظروف مسی قدیمی که داخل آنها به اصطلاح سفید یا قلع اندود نشده...
کارشناس مسئول آرد ونان سازمان صمت چهارمحال و بختیاری با استناد به آخرین مصوبه کارگروه ساماندهی گندم و آرد استان گفت: داشتن شناسه بهداشتی و برچسب مهمترین شرط فروش نان درسوپرمارکت‌ها وخواروبارفروشی‌ها است و درغیراین صورت ممنوع وتخلف است. یوسفی، نظارت نکردن دستگاه‌های نظارتی بویژه بهداشت بر نان‌های تولیدی خارج از چرخه پخت نانوائی‌ها...
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: کالری و جربی بالا می‌تواند منجر به افزایش سریع وزن و چاقی شود. اما اگر شما فردی هستید که بافت غنی و طعم لذیذ کره را دوست دارید، در این مطلب به جایگزین‌های ساده کره اشاره کرده‌ایم که بدون افزودن کالری، همان تجربه کره را به شما می‌دهد و از...
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: در این مطلب به ۷ نکته عملی و کارآمد اشاره می‌کنیم که به شما کمک می‌کند روغن اضافی را از غذای خود، بدون اینکه طعم آن به خطر بیفتد، پاک کنید. جذب روغن با دستمال کاغذی پس از پخت، غذای خود را روی دستمال کاغذی مخصوص جذب روغن قرار...
آفتاب‌‌نیوز : زودپز یک وسیله خانگی بسیار پرکاربرد است که با استفاده از آن می‌توانید غذا را در کمترین زمان ممکن طبخ کنید. بسیاری از افراد، به دلیل مشغله کاری زیاد به استفاده از زودپز در آشپزی علاقمند هستند و می‌پندارند هر غذایی را می‌توان در زودپز آماده نمود، اما طبخ برخی از غذاها در...
هرسال با فرا رسیدن اربعین حسینی بسیاری از مردم نذورات خود را در خانهها، مساجد، هیئت‌ها و موکب‌ها توزیع می‌کنند؛ باتوجه به ضرورت حفظ سلامت عزاداران حسینی، رعایت برخی توصیه‌ها در هنگام تهیه، طبخ و توزیع نذورات ضروری است. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، هر سال با فرا رسیدن اربعین...
در تهیه و توزیع نذورات، اطمینان از سالم بودن مواد غذایی اولیه، لوازم و وسایل طبخ و توزیع مواد غذایی و همچنین سلامت کامل افرادی که در تهیه و توزیع مواد غذایی فعالیت دارند، بسیار اهمیت دارد. به گزارش برنا؛ این نکات بهداشتی مهم در تهیه و توزیع غذا عبارتند از: فراورده‌های دامی با...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،در تهیه و توزیع نذورات، اطمینان از سالم بودن مواد غذایی اولیه، لوازم و وسایل طبخ و توزیع مواد غذایی و همچنین سلامت کامل افرادی که در تهیه و توزیع مواد غذایی فعالیت دارند، بسیار اهمیت دارد. در ادامه با نکات بهداشتی برای تهیه و توزیع نوشیدنی ها، در...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برای اینکه از مسمومیت ناشی از غذا برای خود و اعضای خانواده پیشگیری کنیم این نکات ساده را حین آماده‌سازی و پخت مواد غذایی استفاده کنیم. اشتباه رایجی که انجام می‌دهیم نگه داشتن غذا برای مدت طولانی قبل از گذاشتن آن در یخچال یا فریزر است. بیشتر بخوانید: اشتباهاتی در...
گاهی اشتباهات ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذاهای مصرفی خانواده می‌تواند منجر به بیماری جدی شود؛ برای اینکه از مسمومیت ناشی از غذا برای خود و اعضای خانواده پیشگیری کنیم باید نکات ساده‌ای را حین آماده‌سازی و پخت مواد غذایی به کار بگیریم. به گزارش خبرگزاری برنا؛ در مورد برخی از میکروب‌ها مانند...
گاهی اشتباهات ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذاهای مصرفی خانواده می‌تواند منجر به بیماری جدی شود؛ برای اینکه از مسمومیت ناشی از غذا برای خود و اعضای خانواده پیشگیری کنیم باید نکات ساده‌ای را حین آماده‌سازی و پخت مواد غذایی به کار بگیریم. به گزارش ایسنا، در مورد برخی از میکروب‌ها مانند سالمونلا، فقط مقدار...
همشهری آنلاین: عبارت «توسعه فناوری» به یکی از رایج‌ترین کلیدواژه‌های جهان تبدیل شده است. بسیاری بی‌آنکه بخواهند درباره‌اش کمی تامل کنند، آن را مرتب به‌کار می‌برند. در دنیای امروز، تنگناهای فراوانی وجود دارد که راه چاره آن فناوری است. یکی از آنها برمی‌گردد به افزایش جمعیت و متعاقب آن کاهش منابع غذایی که بشر را به...
شایان نادری افزود: ۴۰ هزار پرس غذای گرم نیز در چند روز اخیر پخت و بین مردم در استان توزیع شد. نادری گفت: در نخستین همایش ستاد فرمانی امام خمینی (ره) در ماه مبارک رمضان، چهار هزار و ۵۰۰ بسته مواد غذایی به ارزش هر کدام ۸۰۰ هزار تومان بین نیازمندان در کهگیلویه و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، «از غذا» نام یکی از برنامه‌های آموزشی رادیو صبا است، که به آموزش پخت غذاهای جدید با مواد غذایی موجود می‌پردازد. در این برنامه سرآشپز با رویکرد ماجراجویی و تشویق مخاطبان به خلاقیت در آشپزی با حداقل مواد غذایی شروع به پخت و پز می‌کند.معرفی غذاهای متنوع...
در روزهای گرم فصل تابستان به دلیل افزایش دمای هوا، بروز مسمومیت های غذایی شایع می شود که به نوعی جزو بیماری های فصلی به شمار می آید. به گزارش برنا؛ این بیماری ها به ویژه در گروه های حساس و آسیب پذیر که دچار ضعف در سیستم ایمنی هستند نظیر سالمندان و افراد...
ایسنا/خوزستان مدیر غذا، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی دزفول با اشاره به انواع ظروف برای پخت غذا، گفت: یک ظرف مناسب باید دارای قوام و داوم باشد و با این وجود هنگام استفاده از ظروف باید از کفی چوبی استفاده شود تا خط و خش روی ظرف ایجاد نشود و پوشش ظرف دچار...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، احتمالا در شبکه‌های اجتماعی، وب سایت‌ها یا در گفتگو با دوستان و آشنایان توصیه‌هایی مبنی بر این موضوع شنیده اید که تخم مرغ را نباید در یخچال نگهداری کرده و یا این که تخم مرغ را می‌توان برای شش ماه در یخچال حفظ کرد. این موضوع...
ایسنا/فارس مایکروویو که دارای کاربرد گسترده ای در صنعت غذا، نظیر انجمادزدایی، پختن، خشک کردن، برشته کردن، پاستوریزاسیون و بلانچینگ (آنزیم زدائی) و... است،که آیا برکیفیت مواد مغذی هم تاثیرمیگذارد؟ یک کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی غذا گفت: در روش های پخت معمول حرارت از یک منبع خارجی به غذا وارد می شود، اما...
مایکروویو دارای کاربرد گسترده ای در صنعت غذا است که از جمله این موارد می توان به انجماد زدایی، پختن، خشک کردن، برشته کردن، پاستوریزاسیون و بلانچینگ (آنزیم زدائی) اشاره کرد. به گزارش بهداشت نیوز، در روش های پخت معمول حرارت از یک منبع خارجی به غذا وارد می شود، اما در روش پخت با...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، «از غذا» نام یکی از برنامه‌های آموزشی رادیو صبا است که به آموزش پخت غذا های جدید با مواد غذایی موجود می‌پردازد. در این برنامه سرآشپز با رویکرد ماجراجویی در آشپزی و تشویق مخاطبان به خلاقیت در آشپزی با حداقل مواد غذایی شروع به پخت و پز می‌کند.روز...
رئیس جمعیت امام رضایی‌ها گفت: توزیع ۲۰۰ هزار قرص نان، ۱۷۵ هزار وعده غذایی گرم، برپایی کمپ برای زلزله‌زدگان، ۳ هزار هیتر، ۶ هزار پتو، ۲۵ هزار کنسرو، ۴ تن خرما، ۲۰ تن میوه و اجرای برنامه‌های فرهنگی از جمله فعالیت‌ها و خدمات جمعیت در خوی بوده است. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما اغلب افراد معمولا قبل از پختن غذا اقدام به شستن تمام مواد غذایی می کنند، در حالی که شستن برخی مواد غذایی قبل از پخت اشتباه است و عوارضی را به همراه دارد. ضدعفونی کردن مواد غذایی برخی تصور می کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده...
برخی تصور می‌کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه‌ی مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. در ادامه می‌خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. ۱- تخم مرغ تخم مرغ باید...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، این روز‌ها افراد به دلیل مشغله زیاد و انجام کار‌های بیرون از خانه فرصت کافی برای آشپزی ندارند بنابراین برای کمتر شدن زمان پخت غذا از مواد غذایی فریز شده استفاده می‌کنند. حبوبات جزو مواد غذایی محسوب می‌شود که پخت آنها زمان بر است.برای آشپزی سریع می‌توانید حبوبات...
با ما همراه باشید تا ببینیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. به گزارش برنا؛ برخی تصور می کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد در صورتی که همه مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. ۱- تخم‌مرغ را نشویید تخم مرغ باید درست پیش...
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، برخی تصور می‌کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. بیشتر بخوانید: این خوراکی ها را خارج از یخچال نگه دارید در ادامه...
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند