محاسبه کالری سفره افطار چگونه است؟

در ماه مبارک رمضان، با نزدیك شدن به زمان افطار، موضوعی كه فكر خیلی از خانم‌های خانه را به خود مشغول می‌كند، این است كه برای افطار چه غذایی را بپزند. بسیاری از خانمها آش، آن هم آش رشته،و برخی دیگر به همان سبزی و پنیر بسنده میکنند. محاسبه کالری سفره افطار چگونه است؟

به گزارش نامه نیوز ، برخی بلافاصله بعد از افطار هم كمی غذا می‌خورند و به اصطلاح شام و افطارشان را با هم یكی می‌كنند اما برخی دیگر، بعد از گذشت یك ساعت از افطارشان، تازه شروع می‌كنند به خوردن شام.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در هر صورت، گنجاندن برخی موادغذایی به هرچه مغذی‌تر شدن سفره افطار كمك می‌كند و باعث حفظ سلامت روزه‌دار می‌شود.

خرما

گرسنگی طولانی‌مدت زمینه بروز افت قند را فراهم می‌كند بنابراین روزه‌دار قبل از هر چیز باید یک خوراكی قنددار بخورد. به همین دلیل می‌توان روزه را همان‌طور که بزرگان دین هم توصیه کرده‌اند، با خوردن خرما باز کرد (حداقل ۳ عدد، به همراه چای) تا سطح قندخون به حد قابل‌ملاحظه‌ای افزایش یابد. البته بهتر است خرما از نوع رطب باشد، نه خشك؛ اما با حداقل شیره.

انرژی: ۶۰ كیلوكالری
به ازای هر ۳ عدد خرما
چای كمرنگ

بهتر است چایی كه در افطارتان می‌نوشید، كمرنگ و ولرم باشد، نه داغ. ترجیحا چای را با شكر شیرین نكنید و آن را با خرما بخورید.

انرژی: صفر كیلوكالری

نان سنگك

پیشنهاد می‌كنیم نانی كه برای افطارتان انتخاب می‌كنید، سبوس‌دار باشد. می‌توانید هر نان سبوس‌داری را برای این وعده استفاده كنید؛ از نان گندم گرفته تا نان جو، اما چون در میان نان‌های سنتی، نان سنگك سبوس بیشتری دارد و قابل لقمه گرفتن است، این نان برای وعده افطار مناسب‌تر است و می‌توان ۴ برش از آن را میل كرد.

انرژی: ۸۰×۴=۳۲۰ كیلوكالری
پنیر

پنیر منبع پروتئین و كلسیم است که توصیه می‌شود نوع كم‌چرب و كم‌نمك آن برای افطار تهیه شود زیرا چربی پنیر از نوع اشباع است و باید دریافت این نوع چربی‌ها به حداقل ممكن برسد، بنابراین پنیر خامه‌ای را برای افطار انتخاب نكنید زیرا هضم چربی آن برای دستگاه گوارشی كه ساعت‌ها خالی‌مانده، مشكل است و می‌تواند باعث بروز اختلال‌های گوارشی شود.

انرژی: ۶۵ كیلوكالری به ازای هر ۴۵ گرم پنیر
سبزی و خیار

مصرف سبزی خوردن تازه و خیارهای پوست گرفته و حلقه‌حلقه شده همراه نان سنگك و پنیر علاوه بر خوشمزه بودن، مغذی هم است زیرا علاوه بر فیبر، مقدار قابل‌ملاحظه‌ای ویتامین و آب هم دارد كه می‌تواند تا حدودی كم آبی ناشی از روزه‌داری را در تابستان كم كند. شما می‌توانید یك لیوان خیار خردشده و یك لیوان سبزی خوردن را با هم میل كنید.

انرژی: ۲۵×۲=۵۰ کیلوکالری
سوپ شیر

سوپ شیری كه از سینه مرغ، سبزی‌های تازه و شیر كم‌چرب تهیه شده باشد، می‌تواند هم مغذی باشد و هم مقدار مناسبی آب و انرژی به بدن برساند. البته بهتر است حجم سوپ مصرفی‌تان كم و به اندازه یك كاسه كوچك باشد زیرا زیاده‌روی در خوردن غذای مایعی نظیر سوپ، هضم سایر غذاهای دریافتی را سخت‌تر خواهد كرد.

انرژی: ۱۰۰ كیلوكالری به ازای هر لیوان سوپ
كتلت مرغ

می‌توانید دو كتلت مرغ را با برشی نان میل كنید. این غذا منبع پروتئین است و از آنجا كه از گوشت سفید تهیه شده، هضم آن آسان است. البته خوردن این غذا با چند برش سبزی بخارپز شده مانند فلفل دلمه‌ای، قارچ و هویج مناسب‌تر خواهد بود.

انرژی: ۸۵×۲=۱۷۰ کیلوکالری
برش هندوانه و طالبی

از آنجا كه در طول روزه‌داری امكان بروز كم‌آبی نیز وجود دارد، توصیه می‌شود بعد از صرف افطار، یك برش هندوانه و ۲ برش طالبی میل كنید؛ به این ترتیب هم مقداری ویتامین و املاح دریافت كرده‌اید و هم مقدار فراوانی آب.

انرژی: ۶۰×۲=۱۲۰ کیلوکالری
آش رشته

یكی از غذاهای مایعی كه در وعده افطار طرفداران زیادی دارد، آش رشته است. هستند كسانی كه یك كاسه آش رشته را با هیچ غذایی عوض نمی‌كنند اما بهتر است این افراد بدانند كه این غذا باید جزو انتخاب‌های آخرشان باشد زیرا هم سنگین است و هم دیرهضم و خوردن كاسه‌ای از آن بار زیادی به سیستم گوارشی وارد خواهد كرد؛ حتی اگر حبوبات آن چند ساعتی پیش از پختن، خیس خورده باشد.

انرژی: ۱۵۰ كیلوكالری به ازای هر لیوان آش
زولبیا و بامیه

از جمله خوراكی‌های شیرینی كه خیلی‌ها همراه چای‌ میل می‌كنند، زولبیا و بامیه است (به‌طور متوسط، یك عدد زولبیا و ۲ عدد بامیه برای هر نفر). این شیرینی‌ها كالری فراوانی دارند ولی ارزش غذایی ندارند بنابراین فقط باعث اضافه وزن می‌شوند و بهتر است آنها نیز جزو گزینه‌های افطاری شما نباشند.

انرژی: ۱۰۰ كیلوكالری به ازای هر عدد زولبیا و ۲ عدد بامیه
كره و مربا

كره و مربا بیشتر از اینكه مغذی باشند، سرشار از كالری هستند. به همین دلیل توصیه می‌شود تا وقتی نان و پنیر و سبزی هست، کره و مربا را انتخاب نكنید. فقط كسانی كه فعالیت زیادی دارند و در گروه سنی نوجوانان و جوانان قرار می‌گیرند، می‌توانند گاهی در وعده افطار كره و مربا بخورند.

انرژی: ۴۵+۵۰=۹۵ کیلوکالری
برنج و خورش

غذاهایی كه از برنج و خورش تشكیل شده‌اند، از جمله غذاهایی هستند كه توصیه می‌شود در وعده سحر بخورید؛ البته با حجم كمتر برنج و بیشتر نان، زیرا مصرف برنج تشنگی ایجاد می‌كند. خوردن ۱۲ قاشق غذاخوری برنج با ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری خورش در افطار، ممكن است باعث احساس سیری در وعده سحر نیز بشود. به همین دلیل بهتر است این غذاها را فقط در وعده سحر بخورید، نه افطار.

انرژی: ۲۵۰ كیلوكالری به ازای هر پرس غذا


منبع : سلامتی

منبع: نامه نیوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت namehnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «نامه نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۴۸۲۸۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تغییر سلیقه‌ای فرمول محاسبه حقوق رانندگان آژانس شهرداری قزوین

عضو شورای اسلامی شهر قزوین گفت: به‌رغم اینکه شورای شهر، حقوق رانندگان آژانس شهرداری قزوین را به شکل قابل توجهی افزایش داد، اما این میزان افزایش حقوق پرداخت نمی‌شود.

فاطمه اشدری در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در قزوین خواستار ارائه آماری از دریافتی حقوق رانندگان آژانس شاغل در شهرداری قزوین شد و اظهار کرد: به‌رغم اینکه شورای شهر مصوبه افزایش حقوق برای این قشر زحمتکش را داشت، اما عدد قابل توجهی که در افزایش حقوق‌ها دیده شده، پرداخت نمی‌شود و فرمول محاسبه به میل و سلیقه مدیریت شهری تغییر پیدا کرده است.

وی افزود: درصد افزایش مصوب شورا چشمگیر است، اما در محاسبه دستمزد و حقوق این عزیزان رشد مؤثری دیده نمی‌شود. پیشنهاد می‌شود برای این قشر زحمتکش که با خودرو شخصی و با هزینه‌های گزاف خدمات‌رسانی می‌کنند، همانند سنوات گذشته و بسیاری از شهرها، خدمات رفاهی شهرداری و مهم‌تر از همه یارانه بیمه تکمیلی لحاظ شود.

رئیس کمیسیون بانوان و خانواده شورای شهر قزوین خواستار آسفالت رایگان حیاط مدارس خیرساز شد و خاطرنشان کرد: پیشنهاد می‌شود تا سهم ۲۰ درصدی مشارکت مدارس برای این منظور از سوی مدرسه حذف شود و آسفالت به صورت رایگان انجام شود.

اشدری تصریح کرد: به منظور تکریم و قدردانی از اقدامات خیران مدرسه‌ساز از سازمان نوسازی مدارس خواسته شده است که لیست این افراد را به شورای نامگذاری اعلام کنند که تاکنون محقق نشده، چراکه مقرر شده است تا معابری که محل سکونت خیران مدرسه‌ساز است، به نام خیران نامگذاری شود.

وی خواستار حل مشکل نبود پزشک متخصص برای افراد دیالیزی در بیمارستان شهدای آبیک شد و گفت: اگر دانشگاه علوم پزشکی نمی‌تواند برای این بیمارستان، پزشک متخصص دیالیز تأمین کند، به انجمن کلیوی استان قزوین اعلام کند.

نایب رئیس کمیسیون فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شورای اسلامی شهر قزوین افزود: با مساعدت خیران انجمن این مشکل رفع می‌شود تا بیماران عزیز دیالیزی دچار استرس و نگرانی رفت و آمد به شهر قزوین نباشند.

کد خبر 751087