طرز تهیه سالاد قارچ / چگونه در عرض چند دقیقه یک سالاد عالی و مقوی تهیه کنید
تاریخ انتشار: ۲۹ مهر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۱۶۸۷۱۸
قارچ
قارچ ماده ای با ارزش غذایی فراوان و طعم و مزه ای عالی است که در ترکیب اصلی غذاهای زیادی وجود دارد خوشبختانه فرهنگ مصرف قارچ در کشور ما به خوبی جا افتاده است و در بسیاری از غذاها و خوراک هایی که روزانه مصرف میکنیم از قارچ استفاده میکنیم
قارچ ها دارای خواص و فواید زیادی هستند قارچ منبع غنی آهن است و گفته میشود که در هر صد گرم قارچ حدود یک میلی گرم آهن وجود دارد بنابراین مصرف آن به افراد کم خون به خصوص خانمها پیشنهاد میشود
خواص قارچخیلی ازماده های خوراکی علاوه بر اینکه آهن دارند ، در آنها ماده ای به نام فیتات هم وجود دارد که مانع جذب آهن میشود اما قارچ فاقد فیتات است بنابراین آهن موجود در قارچ کاملا جذب بدن میشود
همانطور که میدانید پتاسیم موجود در بدن به کاهش فشار خون کمک میکند و کاهش فشار خون نیز خطر بروز حمله های قلبی را کاهش میدهد جالب است بدانید که قارچ سرشار از پتاسیم است و بطور متوسط قارچ پورتابلا حتی از یک موز و یک لیوان آب پرتقال هم بیشتر پتاسیم دارد
سلنیوم آنتی اکسیدانی است که در بدن در صورت وجود ویتامین ای کار میکند و از سلول ها در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکند و همین امر باعث پیشگیری از بروز بسیاری از سرطان ها به ویژه سرطان پروستات در آقایان میشود
قارچ همچنین منبع غنی مس است و مصرف روزانه پنج عدد قارچ متوسط میتواند بیست تا چهل درصد از نیاز بدن به مس را تامین کند و همانطور که میدانید مس در بدن میتواند به کاهش فشار خون و هم چنین تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی کند
از خواص درمانی قارچ میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد به دلیل اینکه قارچ میتواند فعالیت گلبول های سفید را بیشتر کند و همین امر باعث مقاومت بیشتر بدن در برابر بیماری ها و بخصوص سرماخوردگی ها میشود
قارچ یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است و این نوع از آنتی اکسیدانی که در قارچ موجود است در فرایند پخت و پز از بین نمیرود بنابراین حتی بعد از پخته شدن قارچ نیز هم چنان در قارچ باقی مانده و با مصرف آن وارد بدن شده و فعالیت های خود را انجام میدهد همانطور که میدانید آنتی اکسیدان ها به از بین بردن رادیکال های آزاد کمک زیادی میکند و همین امر خطر ابتلا به سرطان ها را کاهش میدهد
هم چنین به ترمیم سلولی نیز کمک شایانی کرده و میتواند باعث جوانی و شادابی پوست شود و از چروک شدن پوست تا حدی جلوگیری کند
قارچ به از بین رفتن عفونت ها هم کمک میکند که این امر علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن به بهبود عملکرد دستگاه گوارش در اثر از بین بردن عفونت های روده کمک زیادی میکند
با توجه به خواص و فواید زیاد قارچ بهتر است که شما هم حتما آنرا در برنامه ی غذایی خود بگنجانید و سعی کنید روزانه از آن مصرف کنید
یکی از خوراک هایی که در آن از قارچ به مقدار زیاد استفاده شده و بسیار هم خوش طعم و مفید و کم کالری میباشد سالاد قارچ است
سالاد قارچدر این مطلب میخواهیم طرز تهیه سالاد قارچ را به شما عزیزان آموزش دهیم امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد
موادی که برای تهیه نیاز دارید شامل موارد زیر است
قارچ ، نخود فرنگی ، گوجه فرنگی ، ذرت ، پیازچه ،خیار ، جعفری ، لیمو ترش ، کرفس ، روغن زیتون و نمک و فلفل به مقدار لازم
شما به سادگی میتوانید تمامی مواد را خرد کرده و در یک ظرف مناسب با یکدیگر مخلوط کنید و در نهایت روغن زیتون به همراه نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید و نوش جان کنید
.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
منبع: ساعت24
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۱۶۸۷۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نحوه درست کردن ۵ دقیقه‌ای شیرینی نارگیلی؛ خوشمزه و ساده (فیلم)
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ شیر؛ پرطرفدارترین پیش غذای مجلسی (فیلم) طرز تهیه سوپ گوشت و هویج؛ یک سوپ متفاوت و مقوی (فیلم) طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ یک غذای خوشمزه و ساده (فیلم)
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟