به نقل از «رکنا»

مسافران سفرهای خارجی این منوی خوشمزه را با خود ببرند

تاریخ انتشار: ۱۰ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۳۷۴۵۹۰

رکنا:در سفرهای خارجی مهم ترین دغدغه برخی افراد این است که غذاهای آن کشور باب میل شان نیست و دستپخت شان با ما فرق دارد در این مطلب غذاهای دلچسب و لذیذ چند کشور معرفی شده است که جزو بهترین غذاهای دنیا به شمار می رود.

امتحان کردن غذاهای جدید و طعم‌های متفاوت یکی از لذت‌بخش‌ترین قسمت‌های سفر به خصوص سفر به کشورهای خارجی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

البته برای کسانی که جرأت امتحان کردن طعم‌های جدید را دارند و از امتحان کردن غذاهای دیگر فرهنگ‌ها نمی‌ترسند. تنوع غذایی بالا، غذاهای اصیل و متنوع و شیوه‌های متفاوت و منحصربه‌فرد آشپزی باعث شده که بعضی از شهرها در دنیا نسبت به دیگر شهرها از نظر غذا و فرهنگ غذایی، متمایزتر باشند.
توکیو، ژاپن

در کشوری که بیش از هر جای دیگر، ستاره ی میشلن دارد، توکیو یکی از بهترین شهرها است. کتاب راهنمای میشلن (Guide Michelin) سری کتاب‌های راهنمایی است که شرکت لاستیک‌سازی میشلن در فرانسه آن را منتشر می‌کند. در میان این سری از کتاب‌ها مشهورترین آن کتابی است که به ارزیابی کیفیت غذای رستوران‌ها و نشان دادن آن با ستاره پرداخته است و کتاب راهنمای رستوران و هتل میشلن نامیده می‌شود. غذای توکیو فقط به سوشی محدود نمی‌شود. توکیو میزبان رستورا‌های متعددی است که همگی در بالاترین سطح کیفیت قرار دارند. از تونکاتسو (tonkatsu) گرفته تا پنکیک اوکونومی‌یاکی (Okonomiyaki).
تونکاتسو غذایی است که از طریق روغن‌پزی عمیق گوشت تهیه می‌شود و یکی از غذاهای به سبک غربی در ژاپن به شمار می‌آید. اوکونومی یاکی یک نوع غذای ژاپنی و ترکیبی است از حل کردن آرد در آب که به صورت خمیر در می‌آید و سبزیجات، گوشت، مواد غذایی دریایی‌ داخل این خمیر ریخته می‌شود. این مواد با هم مخلوط شده و سپس در ماهیتابه سرخ می‌شود.
در رستوران‌های مختلف ژاپن می‌توانید تنوع غذاهای اصیل و مدرن را پیدا کنید و نکته‌ی مثبتی که در مورد غذا خوردن در توکیو وجود دارد این است که برای همه‌ی بودجه‌ها، غذای مناسبی برای خوردن پیدا می‌شود. از رستوران‌های شیک بر فراز آسمان‌خراش‌ها تا غذاخوری‌های کوچک محلی، در توکیو از خوردن غذای لذیذ، ناامید نمی‌شوید.
هانوی، ویتنام

مرکز قدیمی شهر هانوی که همواره در رقابت با هوشی مین قرار دارد، بدون شک بهترین مکان برای چشیدن طعم متفاوت آشپزی ویتنامی است. مثل اهالی شهر غذا بخورید و برای خوردن غذاهای اصیل و لذیذی چون نودل pho tiu با سس ماهی و سوپ ترش و
banh mi، نوعی ساندویچ ویتنامی و com tam، ترکیبی از برنج، سس ماهی و تخم‌مرغ و گوشت به خیابان‌ها سر بزنید. این غذاهای اصیل را با خوردن قهوه‌ی مخصوص ویتنامی که با قهوه، سفیده تخم‌مرغ و شکر تهیه می‌شود، تکمیل کنید.
لندن، انگلستان

از رستوران‌های شیک و مجلل گرفته تا غذاخوری‌ها و کافه‌های کوچک، لندن دنیایی از طعم و بوی متفاوت است. غذای خیابانی هم یکی از انتخاب‌های ارزان برای کسانی است که می‌خواهند با هزینه‌ی کم، لذت غذا خوردن در لندن را بچشند. در واقع این شهر، آشپزی تمام دنیا را در گوشه و کنار خود به گردشگران عرضه می‌کند. تنوع غذایی در لندن تمامی ندارد. این پایتخت گران دنیا، یکی از بهترین شهرها برای امتحان کردن غذاهای لذیذ از سراسر دنیا است.
جایپور، هند

هند سرزمینی با هزار قوم و آیین و رسم و رسوم است. بنابراین تعجبی ندارد که آشپزی هندی از منطقه‌ای به منطقه‌ی دیگر متفاوت باشد و تنوع زیادی داشته باشد. ما غذاهای هندی را به تند و تیز بودن و استفاده‌ی زیاد از ادویه‌ها می‌شناسیم. جایپور، یکی از شهرهای تاریخی هندوستان و مرکز ایالت راجستان است. گریل کردن با دمای بالا و کباب کردن، بخش مهمی از تکنیک‌های آشپزی راجستان است. یکی از غذاهایی که در این منطقه حتما باید امتحان کنید، لال مانس (Laal maas) است. این غذا در واقع نوعی کاری گوشت است که برای تهیه‌ی آن، گوشت گوسفند را در دَلَمه شیر و ادویه‌جات تند به‌ویژه فلفل قرمز تند و سیر می‌خوابانند. این غذا را معمولا با نان‌های محلی یا برنج می‌خورند. در گذشته‌های دور، این غذا مخصوص اشراف بود و آن را با گوشت گراز یا گوزن درست می‌کردند؛ اما امروزه، گوشت لطیف و نازکِ گوسفند جایگزین آن‌ها شده است. some raitha نوعی چاشنی بر پایه‌ی ماست است که همراه غذا خورده می‌شود و از تندی آن کم می‌کند.
نیویورک

سرآشپزان نیویورکی بسیار خلاق هستند و در آشپزی نوآوری دارند. هشت میلیون نفر از گوشه و کنار دنیا در این شهر زندگی می‌کنند بنابراین باید انتظار داشته باشید که تنوع غذایی در نیویورک قابل توجه باشد. هنر Art آشپزی در این شهر همواره در حال تغییر و تحول است و تلفیق سبک‌های مختلف آشپزی مورد توجه بسیاری از سرآشپزان قرار دارد.
مندوزا، آرژانتین

این شهر، رستوران‌های مشهور و متعددی دارد. برای اینکه طعم لذیذترین غذاهای محلی این شهر را بچشید، به رستوران Azafran یکی از مشهورترین رستوران‌های مندوزا سر بزنید. Cava de Cano یک غذاخوری خصوصی است که در آن غذاهای سنتی خانگی سرو می‌شود. 

بولونیا از نظر غذایی، بهترین شهر ایتالیا است. حتما نام سس بلونز را شنیده‌اید؛ این سس که در تمام دنیا شناخته شده است، از همین‌جا نشات گرفته است. موقیع جغرافیایی بولونیا که در قلب شمال ایتالیا واقع شده است، باعث شده که مواد غذایی طبیعی و متنوعی در دسترس سرآشپزان باشد. غذاخوری‌های بزرگ، بازارهای خیابانی و غرفه‌های کوچک غذا در پیاده‌روها و رستوران‌های شیک و مجلل در این شهر میزبان گردشگرانی هستند که به شوق چشیدن طعم‌های جدید ومتفاوت به این شهر سفر می‌کنند.
لیون، فرانسه

محال است که فهرستی از بهترین نقاط دنیا برای غذا خوردن نوشته شود و نامی از فرانسه و شهرهای کوچک و بزرگ آن به میان نیاید. آشپزی فرانسه در تمام دنیا شهرت دارد. بهترین رستوران‌های دنیا در فرانسه هستند و سرآشپزان مشهوری دارد که عده‌ی زیادی برای چشیدن دستپخت‌ آنها از کشورهای دیگر به فرانسه سفر می‌کنند. غذاهای لیون، بر خلاف آنچه که از غذاهای فرانسوی انتظار دارید، حجم زیادی دارند و غنی هستند. یکی از خوراکی‌هایی که در لیون حتما باید امتحان کنید، سرول دو کانو (cervelle de canut)، نوعی دیپ تهیه شده از پنیرخامه‌ای است که مخصوص منطقه‌ی لیون است. بیشتر رستوران‌های لیون این دیپ را سرو می‌کنند. انواع تارت، بریوش و کرواسان را در سفر به لیون حتما امتحان کنید.

منبع: رکنا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۳۷۴۵۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

رییس عدلیه به هرمزگان سفر می‌کند

به گزارش خبرگزاری مهر، حجت‌الاسلام والمسلمین محسنی اژه‌ای در جریان سی‌اُمین سفر استانی خود از بدو تصدی ریاست دستگاه قضا، چهارشنبه (۱۲ اردیبهشت) در سفری رسمی و در رأس هیئت عالی قضایی به استان هرمزگان سفر می‌کند.

رئیس دستگاه قضا و سایر مسئولان عالی قضایی در جریان این سفر، برنامه‌هایی را در راستای رفع مسائل و مشکلات حقوقی و قضایی مردم استان هرمزگان، ترتیب خواهند داد.

در جریان این سفر، نسبت به رفع مشکلِ مُزمن اهالی یکی از مناطق استان هرمزگان که بیش از نیم قرن استمرار داشته است، اقداماتی با حضور رئیس قوه قضاییه صورت خواهد گرفت.

برگزاری نشست هم‌اندیشی با فعالان اقتصادی و کارآفرینان و دست‌اندرکاران مناطق آزاد تجاری صنعتی کشور از دیگر برنامه‌های سفر رئیس دستگاه قضا به استان هرمزگان است.

شایان ذکر است حجت‌الاسلام والمسلمین محسنی اژه‌ای از بدو تصدی ریاست دستگاه قضا در دهم تیرماه سال ۱۴۰۰ تاکنون به صورت رسمی و در صدر هیئت‌عالی قضایی به استان‌های ایلام، قزوین، خوزستان، گلستان، خراسان‌رضوی، سیستان‌وبلوچستان، قم، یزد، خراسان جنوبی، زنجان، مرکزی، اصفهان، البرز، کردستان، آذربایجان شرقی، کرمان، اردبیل و بوشهر سفر کرده است.

ریاست دستگاه قضا در دوره جدید علاوه بر سفرهای رسمی استانی که به همراه هیئت عالی قضایی انجام می‌شود، سفرهایی غیررسمی و بدون تشریفات را هم در برنامه کاری خود گنجانده است؛ استان‌های البرز، اصفهان، هرمزگان، بوشهر، کرمان، خراسان رضوی (۲ مرتبه)، خراسان شمالی، مازندران، فارس و گلستان نیز استان‌هایی هستند که رئیس قوه قضاییه طی مدت اخیر بدون انجام تشریفات و بصورت غیررسمی به آن مناطق سفر کرده است.

نقطه اشتراک تمام سفرهای استانی رئیس عدلیه در دوره جدید -اعم از سفرهای رسمی همراه با هیئت عالی قضایی و سفرهای غیررسمی و بدون تشریفات- انجام ملاقات‌ها و دیدارهای مستقیم و بلاواسطه با متن مردم در سراسر ایران اسلامی و رفع مسائل و مشکلات حقوقی و قضایی آن‌ها و همچنین اتخاذ رویکرد مسئله‌محور و تخصص‌گرایانه در قبال چالش‌ها و آسیب‌های موجود است که به نحوی از انحاء مرتبط با وظایف و مسئولیت‌های دستگاه قضا بویژه در حوزه صیانت از حقوق عامه می‌شوند.

کد خبر 6093713