به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

با خواص اعجاب انگیز سیر تازه آشنا شوید

تاریخ انتشار: ۱۳ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۴۳۵۸۴۸

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،سیرتازه دو دو فصل بهار و پاییز به بازار می آید. به همین دلیل در طی این مدت بیشترین استفاده را از این سبزی پرخاصیت ببرید.

سیرتازه وقتی قبل از رسیدن کامل چیده شود شکل و شمایلی شبیه به پیازچه و عطر و طعمی میلایم تر از سیر رسیده دارد. 

خواص تغذیه سیر تازه

این سبزی چند روزه ترد و تازه به میزان کافی ویتامین C، فسفر، منگنز، کلسیم، روی، مقدار کمی آهن و انواع ویتامین های B را در خود به ارمغان می آورد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

یکی دیگر از مواد بسیار ارزشمند که در سیرتازه زیاد وجود دارد آلیسین Allicin است. آلیسین که بر اثر تبدیل آنریم آلیناز Alliinase بوجود می آید آنتی اکسیدانی بسیار قدرت مند است.

میزان کم کالری سیرتازه- هر شاخه ۵ گرم – و اسیدهای ارگانیک و سولفور موجود در آن سیر را به یکی از منابع تغذیه ای مهم تبدیل کرده است.

خواص سلامتی سیر تازه

سیرتازه سیستم ایمنی را تقویت می کند. گردش جریان خون را بهبود می بخشد. سلامت قلب را تضمین و از تشکیل سلول های سرطان و ابتلا به این بیماری جلوگیری می کند.

یک به یک با جزییات این خواص را بررسی می کنیم.

تقویت سیستم ایمنی

مثل سیر رسیده که بوته ای سفید رنگ با حبه های منظم چیده شده است ، سیرتازه بهاره یک آنتی بیوتیک طبیعی محسوب می شود. استفاده از سیرتازه درست مثل این است که شما ازیک واکسن قوی برای ابتلا به بسیاری از بیماری ها استفاده کرده اید.

سیرتازه نه تنها بدن شما را در برابر انواع سرماخوردگی ها محافظت می کند بلکه به دلیل نقشی که در تولید گلبول های سفید دارد یک بدن قوی و مقاوم خواهید داشت تا هیچ میکرب و باکتری و ویروسی جرات نزدیک شدن به بدن را نداشته باشد.

دستگاه گوارش سالم تر

سیرتازه خاصیت ضد التهابی بسیار بالایی دارد. به همین دلیل با استفاده از این سبزی تازه مشکلات گوارشی بخصوص در روده ها از بین می رود. خواص آنتی بیوتیکی و آنتی اکسیدانی سیرتازه کمک می کند تا باکتری های دستگاه گوارش به حد تعادل برسد.

گردش بهتر جریان خون

سیرتازه ویتامین C زیاد و آهن و مواد معدنی دارد که همه برای گردش بهتر جریان خون در اعضا بدن و سلول ها مفید است.

تولید گلبول های قرمز جدید خون که خاصیت دیگر سیرتازه است باعث می شود تا اکسیژن رسانی به سلول های بدن بهتر انجام شود. با اکسیژن رسانی بهتر سوخت و ساز سلولی و تغذیه سلول ها هم به نوبه خود بهتر و بیشتر می شود و بدن سالم تری خواهید داشت.

محافظت از قلب

تحقیقات متعدد نشان داده است آلیسین Allicin موجود در سیر و سیرتازه کلسترول بد را کاهش و کلسترول خوب را افزایش می دهد. به همین دلیل سیر یکی از سبزی هایی است که مانع از بروز بیماری های قلبی عروقی ، سکته های مغزی و قلبی می شود.

واکسن سرطان

با خوردن سیر به دلیل منبع تغذیه سرشار از آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به سرطان یا بروز مجدد آن تقریبا صفر می شود. علاوه بر سرطان برای هر بیماری دوره ای سیر یک روش درمانی گیاهی فوق العاده است.

سم زدایی بدن

از آن جا که در زندگی امروز هر چه قدر هم رعایت کنیم انواع و اقسام سموم وارد بدن می شود لازم است هر چند وقت یک بار یک برنامه سم زدایی برای بدن تدارک ببینم. پس وقتی سیرتازه در اختیار دارید درست مثل یک خانه تکانی، تا می توانید سیرتازه میل کنید تا کبد، کلیه و خون از کلیه سموم و فلزات سنگین پاک شده و یک بدن سالم داشته باشید.

انتخاب سیرتازه و نحوه نگهداری

زمانی که سیر تازه به بازار می آید، آن هایی را که درست مثل پیازچه هستند خریداری کنید. چون در سیرهای تازه بزرگتر حبه ها در حال شکل گرفتن است و پوسته های زیادی دور آن وجود دارد و مجبور می شوید بیشتر این سبزی پرخاصیت را دور بریزید. دسته سیر تازه را در یک کاغذ مرطوب و بعد در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. با این روش می توانید آن ها را تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید. می توانید آن ها را شسته و هم ساقه و هم برگه های سبز را به قطعات ریز تقسیم و در کیسه های کوچک به اندازه نیازتان بسته بندی کنید و در فریزر نگهداری بگذارید تا ماه های بعد هم بتوانید از آن ها استفاده کنید.

ولی پیشنهاد نت نوشت این است : در چند هفته ای که سیر تازه به بازار می آید تا می توانید از تازه آن استفاده کنید.

از همه قسمت های سیر تازه استفاده کنید

درست مثل پیازچه وقتی سر ریشه ای سفید سیرتازه را بزنید، قسمت سفید را برش داده و پوسته رویی را جدا کنید. از آن جا که ساقه های سبز سیرتازه مثل ساقه های پیازچه سرشار از موادمعدنی است ساقه هایی را که سبز هستند دور نریزید. بلکه آن ها را تمیز کرده و بشویید. با خرد کردن سیرتازه و ساقه های سبز می توانید از آن ها در سالاد، پخت انواع سوپ و آش همراه با سایر سبزیجات یا حتی به عنوان سبزی خوردن استفاده کنید. یا آن را خرد کرده و در سبزی پلو همراه با سایر سبزیجات مخصوص پلو استفاده می کنند.

با خرد کردن ریشه و ساقه ترکیبی از رنگ های سبز و سفید با خواصی بی شمار دارید که در بیشتر غذاها از جمله پیتزا یا نان سیر می توانید از خواص جادویی سیر استفاده کنید.

نگران بوی سیرتازه نباشید چون برخلاف بوته سیر، سیرتازه بوی ملایمی دارد و با خوردن کمی کاهو و جعفری و گشنیز هم بدن تان را بیشتر سم زدایی کرده اید و هم بوی سیر کاملا از بین می رود.

منبع:نت نوشت

انتهای پیام/

فواید سر تازه که شاید ندانید

منبع: باشگاه خبرنگاران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۴۳۵۸۴۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

با ارزانترین لیبل ایران آشنا شوید

استفاده از برچسب اموال بر روی کالا و محصولات مختلف، همزمان سه عملکرد اساسی را انجام می دهد که شامل ردیابی اموال و دارایی ها، کنترل موجودی کالا و محصولات و جلوگیری از سرقت و مفقود شدن کالاها می باشد. با کمک لیبل اموال می توان موجودی محصولات در فروشگاه ها را بهتر مدیریت کرد و از مفقود شدن کالا ها نیز جلوگیری کرد. با استفاده از لیبل اموال می توان مانع از سواستفاده سارقان و دستبرد زدن به اموال مهم شد. بهترین حالت چاپ لیبل اموال باید به گونه ای باشد که چسب بسیار محکم و غیر قابل جدا شدن برای آن در نظر گرفته شود تا در اثر چسبیدن به سطح مورد نظر، به راحتی از روی آن جدا نشود‌. برچسبی که برای ردیابی محصولات استفاده می شود باید خاصیت چسبندگی فوق‌العاده بالایی داشته باشد تا در طی حمل و نقل کالا از روی آن جدا نشود و امنیت محصولات را تا زمان رسیدن به مقصد حفظ کند. درصورتی که برچسب اموال از روی محصولی جدا شود، آن کالا فاقد اعتبار بوده و اصالت خود را از دست می دهد.

سازمان‌ها و صنایعی که احتمالا به برچسب اموال نیاز دارند

با در نظر گرفتن کاربردهای لیبل اموال که ذکر کردیم، حتما متوجه شده‌اید که این محصول چاپی در بسیاری از سازمان‌ها مورد نیاز است و استفاده می‌شود. به‌طور مثال در صنایعی مانند فولاد، ماشین‌سازی، الکترونیک  و دیگر صنایع تولیدی مشابه از لیبل اموال برای شناسایی دستگاه‌ه و قطعات جدایی‌پذیر آن‌ها بهره برده می‌شود و اطلاعاتی مانند تاریخ تولید، وضعیت فنی و آخرین تغییرات را روی آن درج می‌کنند.

در سازمان‌ها و اداره‌ها نیز چه دولتی باشند و چه خصوصی، استفاده از لیبل اموال برای تجهیزاتی نظیر ست ادرای و وسایل دفتری، کامپیوتر و پرینتر، مبلمان اداری و سایر دارایی‌های عمومی سازمان رایج است. در صنایع بهداشتی و داروسازی، تجهیزات پزشکی، مشاغل خدماتی مانند رستوران‌ها و هتل‌هاف انبارها و لجستیک نیز لیبل اموال می‌تواند برای کمک به مدیریت دارایی‌ها و افزایش امنیت به کار رود.

مزایای برچسب اموال

از مهم ترین مزایای برچسب اموال یا همان لیبل اموال می توان به موارد زیر اشاره کرد:

به کمک این نوع برچسب نظارت بر امور داخلی ساختمان ها راحت تر خواهد بود. این نوع برچسب ها قابلیت بررسی و پیگیری اموال و دارایی یک مجموعه را فراهم می کنند. استفاده از برچسب اموال صنعتی باعث می شود تا روند انبارگردانی سریع تر انجام شود. این نوع برچسب از تعویض اموال پیشگیری می کند. لیبل اموال صنعتی باعث می شود تا شما بتوانید تجهیزات و ابزار صنعتی که نیاز به تعمیر دارند را به راحتی شناسایی کنید. سارقان حرفه ای با مشاهده این نوع برچسب ها روی اموال مجموعه شما از دزدیدن آن ها منصرف می گردند. آشنایی با لیبل ژله ای

درحال حاضر لیبل ژله ای یا برچسب های ژله ای در سایزها و اندازه های مختلف توسط مراکز چاپ معتبر تولید می شوند. قالب هایی که برای تولید این لیبل به کار می روند اشکال مختلفی دارند. بیضی، دایره، مستطیل و … از جمله اشکالی هستند که در تولید لیبل ژله ای مورد استفاده قرار می گیرند. استفاده از برچسب ژله ای در محصولات مختلف، جذابیت و زیبایی آنها را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. این لیبل در انواع مختلف تولید و بر اساس نیاز صنایع مختلف به فروش می رسد. تنوع این استیکر در حدی است که می تواند نیازهای طیف وسیعی از صنایع و تولید کنندگان با سلایق متفاوت را برآورده کند. برچسب ژله ای در انواع مختلف شبرنگ، شیشه ای، متال و … تولید شده و با قیمت مناسب در اختیار مشتریان قرار می گیرند. آشنایی با نحوه چاپ و برش لیبل ژله ای برای چاپ برچسب ژله ای، مراحل مختلفی طی می شود. مجموعه های معتبر در تمام مراحل از دستگاه های به روز و با کیفیت دنیا استفاده می کنند. به همین دلیل استیکرهای تولید شده توسط این مراکز، کیفیت و ماندگاری بسیار بالایی دارند.

اولین مرحله در تولید برچسب ژله ای، طراحی است. در مرحله طراحی، صاحبان صنایع و تولید کنندگان طرح مورد نظر خود برای تبلیغات یا برند سازی را به کارشناسان مراکز مورد اطمینان ارائه می دهند. متخصصان پس از بررسی و اعمال تغییرات لازم برای افزایش جذابیت، طرح نهایی را به سفارش دهنده نشان می دهند. در صورتی که مشتری طرح را تائید کند، لیبل ژله ای به مرحله چاپ می رسد.

چاپ استیکر در مراکز مجرب توسط مجهزترین دستگاه ها صورت می گیرد. اکوسالنت و یو وی از جمله به روز ترین دستگاه های برای چاپ استیکر هستند. طرح های چاپ شده توسط دستگاه یو وی و اکوسالنت، ماندگاری و وضوح بالایی دارند.

استیکرها پس از طی مرحله چاپ، در اندازه های مورد نظر توسط دستگاه مجهز، برش داده می شوند. برش استیکر توسط دستگاه، امکان حذف بخش هایی از تصویر چاپ شده در لیبل را به صفر می رساند. در مرحله آخر تولید برچسب، تصویر توسط رزین با ضخامت 3 میلی متر پوشش داده می شود. پس از تزریق رزین، مدت زمان کوتاهی برای خشک شدن آن لازم است. بهتر است در این مدت، استیکر در محیط کاملاً خشک و دمای مناسب قرار گیرد. پس از خشک شدن رزین، استیکر قابل استفاده است.