به نقل از «فردا»

گرانی گوشت قرمز در رکود بازار +جدول

تاریخ انتشار: ۲۸ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۶۹۴۵۰۰

بازار گوشت قرمز در مقایسه با قیمت ماه گذشته با روند افزایشی همراه شده است؛ به طوری که اقلام مختلف هر کیلوگرم گوشت گوساله و گوسفندی بیش از ۴۲ هزار تومان فروخته می‌شود.

خبرگزاری ایسنا: قیمت گوشت قرمز از اواخر سال گذشته تاکنون در چند مقطع با نوساناتی مواجه شد و در جهت افزایش قیمت حرکت کرد.

در میان اقلام مختلف گوشت قرمز گوشت استیکی گوسفندی گران‌ترین نوع است و هر کیلوگرم آن نزدیک به ۶۰ هزار تومان فروخته می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در میان سایر اقلام ماهیچه و راسته گوسفندی نیز قیمت بالایی دارند و به ترتیب کیلویی ۴۹ هزار و ۸۰۰ و ۴۹ هزار تومان عرضه می‌شوند.

همچنین گوشت مخلوط گوساله که از پر مصرف‌ترین اقلام گوشت قرمز است، کیلویی ۳۸ هزار و ۸۰۰ تومان قیمت دارد.

همچنین به طور متوسط هر کیلوگرم مغز ران گوسفندی ۴۴ هزار و ۹۰۰ تومان، ران و کف دست ۵۴ هزار تومان، سر دست گوسفندی ۴۳ هزار و ۳۰۰ تومان، شقه با گردن ۴۲ هزار و ۳۰۰ تومان و گردن گوسفندی ۴۱ هزار و ۳۰۰ تومان در قصابی‌های سطح شهر عرضه می‌شود.

در میان دیگر اقلام که مصرف‌کنندگان خاص خود را دارد هر دست کله پاچه ۵۳ هزار تومان، هر کیلوگرم دنبه که ارزان‌ترین محصول در بازار گوشت قرمز است ۱۷ هزار تومان قیمت دارد.

به گفته برخی فروشندگان، بازار گوشت قرمز دچار رکود است و تقاضا با افت قابل ملاحظه‌ای روبرو شده است.

گفتنی است قیمت‌های آمده در این گزارش مربوط به مغازه‌های مرکز شهر است و در سایر نقاط شهر قیمت‌ها می‌تواند بیشتر یا کمتر باشد.

انواع گوشت قرمز قیمت (هر کیلوگرم) ‌ مخلوط گوساله ۳۸ هزار و ۸۰۰ تومان گوساله ۴۲ هزار و ۸۰۰ تومان ران گوساله ۴۴ هزار تومان راسته گوساله ۴۹ هزار تومان ماهیچه ۴۹ هزار و ۸۰۰ تومان گوشت استیکی گوسفندی ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان مغز ران گوسفندی ۴۴ هزار و ۹۰۰ تومان شقه با گردن گوسفندی ۴۲ هزار و ۳۰۰ تومان سر دست گوسفندی ۴۳ هزار و ۳۰۰ تومان ران و کف دست گوسفندی ۵۴ هزار تومان گردن گوسفندی ۴۱ هزار و ۳۰۰ تومان کله و پاچه گوسفندی ۵۳ هزار تومان( هر دست) دنبه  ۱۷ هزار تومان

انتهای پیام

منبع: فردا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۶۹۴۵۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مرغ؛ از «تولید و تامین بازار داخل» تا «ارزآوری و صادرات»

به گزارش خبرنگار مهر، هر گاه حجم و میزان کالایی در بازار بیش از نیاز باشد و کاهش قیمت‌ها موجب زیان تولیدکننده شود دولت ورود کرده و کالاهای مازاد را از سطح بازار جمع‌آوری می‌کند.

ایران در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ به خودکفایی رسیده و در این زمینه می‌تواند درآمدزایی ارزی داشته باشد. ظرفیت کشور در تولید گوشت مرغ سالانه ۳ میلیون تن بوده که این آمار ضمن تأمین داخل می‌تواند بازار صادراتی را برای اقتصاد کشور به ارمغان آورد. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران با اشاره به تاکید وزیر جهاد کشاورزی مبنی بر ورود محصولات کشاورزی بر بازارهای جهانی گفته، وزیر جهاد کشاورزی در تعامل با بخش خصوصی حمایت از تولید داخل را برای ورود به بازارهای بین‌المللی مرغ مورد تاکید قرار داده است. بازار دائمی صادرات با پویا ساختن تولید داخل، عاملی قطعی در توسعه زنجیره تولید و تأمین مرغ برای کشورهای همسایه خواهد بود.

علی ابراهیمی وظیفه شرکت پشتیبانی امور دام کشور در خرید مرغ داخل را مقطعی و برای تکمیل ذخایر راهبردی عنوان کرد و نقش اصلی تنظیم و تثبیت بازار را گشایش پنجره صادراتی و حضور در بازار بین‌المللی دانست. به گفته وی، تولید محصول با کیفیت، ایفای به موقع تعهدات و پایداری حضور از عوامل حفظ بازار صادراتی است. در دنیا صادرات مورد حمایت دولت‌ها بوده و به شکل‌گیری اولیه آن یارانه تعلق می‌گیرد. این اتحادیه هم در سایه حمایت در یک بازه زمانی ۳ تا ۴ ماه می‌تواند حضور خود را در بازار کشورهای همسایه تثبیت کند.

تلاش برای بازار سازی

قیمت هر کیلو گرم مرغ سال گذشته ۷۳ هزار تومان تعیین شد که این عدد بین ۷۸ تا ۹۵ هزار تومان در نوسان بود. در مقطعی با کاهش حجم جوجه‌ریزی قیمت گوشت مرغ به حدود ۱۰۰ هزار تومان رسید که با ورود وزارت جهاد کشاورزی و رساندن جوجه‌ریزی به بیش از ۱۵۰ میلیون قطعه آرامش به بازار گوشت مرغ بازگشت.

در حال حاضر هنوز قیمت جدید تعیین نشده و هر کیلو گرم گوشت مرغ به مبلغ ۷۸ هزار تومان به فروش می‌رسد.

در ادامه شرکت پشتیبانی امور دام کشور با اعطای نهاده مدت دار و عرضه بیش از یک میلیون تن نهاده با ارز ترجیحی و بهره‌گیری از مکانیزم استمهال در حال خدمات رسانی به زنجیره مرغداری کشور است.

به گفته مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام، صنعت مرغداری ایران وارد یک کلاس جهانی جدید شده و ما نیازمند یک گفت‌وگوی ملی با مرغداران هستیم. زمان آن رسیده که با بهره‌وری و کارایی بالاتر، تولید انجام شود.

‌حسین شیرزاد نسبت به جمع‌آوری گوشت مرغ مازاد از سطح بازار عنوان کرده، در حال حاضر شرکت‌ها و مدیران استانی بدون محدودیت به خرید بیش بود مرغ در استان‌ها مشغول هستند و شرکت پشتیبانی امور دام با تمام ظرفیت متعهد به خرید مرغ است؛ به طوری که در یک ماه گذشته رکورد خرید روزانه ۱۰۰۰ تن رقم خورده است. در ماه مبارک رمضان حدود ۱۷ هزار تن مازاد مرغ از استان‌ها خریداری شد.

گفتنی است؛ امسال واردات گوشت مرغ از دو ماه قبل در فراخوان و مناقصه‌های بین‌المللی متوقف شده و تکمیل و کهنه و نو شدن ذخایر استراتژیک مرغ کشور با تولید داخل صورت می‌گیرد.

حسین شیرزاد تاکید دارد، صنعت مرغداری نیاز به منابع مالی جدید، سرمایه در گردش مکفی و بیمه قیمت محصولات دارد. قطعاً باید کریدورهای صادراتی فعال شود و صادرات موفق وابسته به زیرساخت‌های مناسب صادراتی و ظرفیت‌های کشتارگاهی استاندارد است که در حال حاضر در آن ضعف داریم.

در این زمینه ضروری است تعداد کشتارگاه‌ها متناسب سازی شده و مدیریت صادرات مرغ به لحاظ کیفی تقویت شود. ‌

کد خبر 6089725 فاطمه امیر احمدی