ما سالاد جشنواره‌ایم، غذای اصلی کسان دیگری‌اند
تاریخ انتشار: ۳۰ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۷۰۳۳۸۷
رکنا: سیاوش اسعدی کارگردان سینما گفت: «مهمترین موضوع درباره جشنواره فجر این است که ما با یک جشنواره در ارتباط نیستیم. یک جشن سینمایی است که تعدادی کارت صد آفرین هم در آن پخش می‌کنند که نام این کارتها سیمرغ است.
سیاوش اسعدی سومین فیلم خود را با نام «درخونگاه» تحویل هیات انتخاب جشنواره فیلم فجر داد، اما این فیلم در بخش مسابقه پذیرفته نشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کارگردان فیلم «درخونگاه» درباره حضور نداشتن این فیلم در بخش مسابقه گفت: «در حال حاضر فیلم ما در نوبت یک است، یعنی اگر فیلم‌هایی که انتخاب شدند تا زمان مقرر به جشنواره ارسال نشوند و آماده نباشند قطعا فیلم ما حضور پیدا خواهد کرد. «درخونگاه» رای بالایی هم داشت. البته فیلمی که ما به دفتر جشنواره ارسال کردیم یک سوم از آن چیزی که قرار بود ساخته شود. یعنی دوستان هیات انتخاب نزدیک به ۳۰ تا ۴۰ دقیقه از فیلم را دیدند، اما با این حال رای قابل توجهی داشت. البته روایت‌های زیادی از عدم انتخاب فیلم به گوش می‌رسد. بعضی از اعضا اعتقاد داشتند که ناقص بودن فیلم عدم حضور آن در بخش مسابقه بوده و روایت های دیگری هم شنیده‌ایم، اما مهمترین نکته این است که هیچ جای دنیا یا در هر فستیوالی وقتی فیلمی قبول نمی شود دیگر کسی نمی‌رود مصاحبه کند که چرا فیلم من بیرون مانده است! یا خانم بازیگر Actor مصاحبه نمی‌کند که چرا به من جایزه ندادید. این رفتار کاملا غیرحرفه‌ای است.»
او ادامه داد: «مهمترین موضوع درباره جشنواره فجر این است که اصلا ما با یک جشنواره در ارتباط نیستیم. یک جشن سینمایی است که تعدادی کارت صد آفرین هم در آن پخش می‌کنند که نام این کارتها سیمرغ است. این جشنواره نیست. ما قوانین یک جشنواره محلی را هم در اینجا رعایت نمی‌کنیم. بزرگترین معضل جشنواره فجر این است که به هیچ عنوان هدف ندارد. جشنواره‌های دیگر مانند برلین، کن یا ونیز کاملا هدفمند عمل می‌کنند. یعنی مخاطب یا عوامل حرفه‌ای سینما Cinema در سراسر دنیا می‌دانند چه فیلم‌هایی را باید به چه فستیوال‌هایی ارائه دهند. جشنواره عمار هدف دارد، اما جشنواره فجر ندارد. واقعا نمی‌دانم سلیقه جشنواره فجر چیست.»
اسعدی درباره انتخاب فیلم‌ها در جشنواره فجر گفت: «نکته اول اینکه قطعا ۲۵ فیلم با نظر هیات انتخاب و عادلانه انتخاب نمی‌شود. بلکه ۱۲ فیلم از قبل انتخاب شده است و به راحتی وارد بخش مسابقه می‌شوند. ۳۶ سال است که جشنواره فجر برگزار می‌شود. عقیده من این است که ما در این ۳۶ سال بزرگداشت چند فیلمساز را برگزار کرده‌ایم. این کارگردانان خاص نیت که می‌کنند پول فیلم، سالن نمایش و هر چیز دیگری که فکر کنید به دست می‌آورند. اگر سفره‌ای اینجا باشد فیلمسازان دیگر تنقلات و مخلفات سفره هستند تا به آن غذای اصلی اعتبار دهند و این واقعا دردناک است. ما سالاد و ماست و این چیزا هستیم. می‌شنویم و می‌بینیم که یک کارگردان خاص می‌گوید که چرا فیلم ما در جشنواره رد شد. آقا مگر جشنواره فجر مدرسه است؟ یا ما شاگردان این مدرسه هستیم که باید این گونه سئوال کنیم. آقای فرمان‌آرا و آقای کیمیایی از نسل دل شکسته‌ها هستند. آقای کیمیایی سال‌ها فیلم ساخته است و بسیاری از فیلم‌هایی که در زمان خاص خودش ساخته شده واقعا مطلوب بوده اند. اما چرا هیچ وقت جایزه نگرفته است؟ بعد از سی و اندی سال به کوشش مرحوم معلم جایزه‌ای را تحت عنوان بهترین فیلم می‌دهند که آن هم متعلق به تهیه‌کننده بوده است. آیا توهینی بزرگتر از این داریم؟»
اسعدی درباره هیات انتخاب و کسانی که فیلم‌ها را انتخاب می‌کنند گفت: «جشنواره‌ای که هیات انتخاب دارد مسئول ممیزی دارد به چه دردی می‌خورد. ببینید جشنی که برای هیات انتخاب و حضور آنها در این هیات التماس می‌کند واقعا فاجعه بار است. سینماگر استخوان داری را نمی‌شناسم که در این هیات حضور پیدا کند. آقای مهرجویی، تقوایی، بیضایی، فرهادی یا عیاری حضور پیدا می‌کنند؟ بعید می‌دانم. چه کسانی عضو هیات انتخاب و داور می‌شوند؟ متاسفانه البته هستند کسانی که برای پروانه ساخت و مسائل مالی قبول می‌کنند و حضور پیدا می کنند، یا می‌گویند هوای اوج را هم داشته باشیم یه پولی هم از آنجا به ما می‌رسد. اما واقعا باید تاسف خورد.»
کارگردان «جیب‌بر خیابان جنوبی» درباره اهمیت جشنواره فجر گفت: «این موضوع را بارها اعلام کرده‌ام و باز هم می‌گویم جشنواره فجر برای من واقعا مهم و جدی تلقی نمی‌شود. البته جدی هم نخواهد شد مگر اینکه تغییر مسیر دهد. دلچسب‌ترین بخش جشنواره برای من حضور و تعامل با رسانه‌ها است. زیرا کسانی دیگر مفت و پوچ می‌نشینند و فقط فیلم می‌بینند. مهم نیست فیلم ما را نپذیرفته‌اند ما یک سالن تمیز و راحت می‌گیریم و به دوستان و اهالی رسانه کارت می‌دهیم و خوشحال هستیم که آنها در جایگاه خودشان می‌نشینند و خبری از کسانی که از اتوبوسی می‌آیند نیست!»
اسعدی سخنان خود را چنین ادامه داد: «علاقه‌ای به داوری شدن ندارم. جشنواره ما در هیچ جایی در دنیا ثبت نیست. این سیمرغ معتبر نیست. آیا سیمرغ جشنواره فجر دستمزد من را بالا می‌برد؟ فکر نمی‌کنم. یا اینکه به من اعتبار می‌دهد هیچ‌کدام از این‌ها اتفاق نمی‌افتد. من مطمئنم بسیاری از سینماگران سیمرغ جشنواره فجر را خواهند برد. تخیل و حس من درباره جشنواره فجر این است که دوستان از آن طرف میز داد می‌زنند که چه سیمرغ‌هایی مانده است؟! بعد دوستان دیگر می‌گویند که صداگذاری و جلوه‌های ویژه مانده است. بعد از آن طرف میز می‌گویند عیبی ندارد بدهید به فیلم «جیب بر خیابان جنوبی» به همین راحتی انجام شد و جشنواره هم تمام شد!»
او با انتقاد از عملکرد جشنواره فجر گفت: «جشنواره فجر مثل ساندویچی‌ها عمل می کند برای مثال می گویند مغز و مرغ مانده است بدهید به فلانی! جلوه های ویژه فیلم ما کاندیدا شد عباس شوقی یک ساعت دور خودش می‌چرخید و می گفت که من دو سکانس باران دادم و یک مانکن را با چهار لیتری بنزین سوزاندم. همین! جالب اینکه«استرداد» آن سال کاندیدای جلوه‌های ویژه نشد. صداگذاری فیلم ما بسیار بد بود اما ما کاندیدا شد. این سیمرغ ها مانده بود. پارسال فیلمی را کاندیدای سمیرغ بهترین موسیقی کردند که اصلا موسیقی نداشت. متاسفانه دوستانی حضور ندارند که تخصص کافی را برای تشخیص و ارائه جوایز داشته باشند. الان به این دوستان بگویید بیایند و درباره تدوین، صدا یا هر حوزه تخصصی دیگری صحبت کنند باور کنید که استدلال درستی ندارند. من انجمن منتقدان و جوایزی که آنها می‌دهند را مهم می‌دانم. جشن حافظ را هم دوست داشتم. اما خانه سینما و فجر را رها کنید و برود. جایزه انجمن منتقدان برای همه سینماگران مهم است.»
منبع: رکنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۷۰۳۳۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
«کرایی مرغ» یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
«کرایی مرغ» یک غذای خوشمره پاکستانی است که مزه و بوی بی‌نظیری دارد و هواداران بی‌شماری را مجذوب خود کرده است.
شاید از آن دسته افرادی باشید که به سختی طعم‌های جدید را امتحان می‌کنند، اما این قول را به شما می‌دهیم که از مزه و بوی این غذا بی نهایت راضی خواهید بود.
مواد لازم:در قدم اول پیاز را بشویید و پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید.
گوجه فرنگی‌ها را هم بعد از شست و شو ۵ دقیقه در آب جوش قرار بدهید و بعد در آب سرد بگذارید تا به راحتی پوست آن کنده بشود. نیازی به پوست گوجه فرنگی نداریم! بعد از انجام این کار گوجه فرنگی‌های بدون پوست را پوره کنید. از گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا حتی رنده دستی می‌توانید برای این کار استفاده کنید.
پیاز‌های نگینی شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آنها طلایی شد تکه‌های مرغ را داخل تابه بگذارید. با صبر و حوصله مرغ‌ها را سرخ کنید. باید تمام اطراف آنها به خوبی سرخ شده و طلایی بشود. حالا وقت جشنواره عطر است! نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر کاری و تخم گشنیز را اضافه کنید و تفت بدهید تا بوی آنها آشپزخانه شما را تسخیر کند!
در این قسمت باید آب را به مواد اضافه کنید ۲ استکان آب جوش را داخل تابه بریزید و در آن را بگذارید. اجازه بدهید مواد در کنار همدیگر با آرامش و شعله حرارت ملایم بپزند و شما هم یک تابه دیگر بردارید و در آن روغن بریزید تا داغ بشود و سیر را بعد از پوست گرفتن له کنید و به همراه زنجبیل رنده شده در آن تفت بدهید. وقتی به مرحله سرخ شدن رسیدند رب گوجه فرنگی را به آنها اضافه کنید و تفت بدهید تا هم از خامی دربیاید و هم رنگ باز کند. حالا نوبت به پوره گوجه فرنگی می‌رسد. پوره را تا مرحله‌ای که آب آن کاملا کشیده شود و بافت آن هم سرخ شود و تغییر رنگ بدهد سرخ کنید. در اینجا سس شما آماده است و بهتر است آن را به مرغ‌ها اضافه کنید تا یک ساعت دیگر این غذای خوشبو و خوشمزه پخته شود و تمام طعم‌ها در هم ترکیب شده و برای سرو آماده بشوند.
تکه‌های مرغ را به شکل دلخواهتان در ظرف موردنظر بچینید و نوش جان بفرمایید. این غذا با نان سرو می‌شود برای همین سس آن باید غلیظ باشد.
منبع: برترین‌ها
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»