طرز تهيه شيريني نان چرخي
تاریخ انتشار: ۲۵ تیر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۶۸۷۰۹۵
خبرگزاري آريا -
شيريني نان چرخي از شيريني هاي خوشمزه قزوين
مواد لازم براي شيريني نان چرخي :
آرد برنج 750 گرم آرد سفيد 750 گرم روغن جامد 750 گرم پودر قند 375 گرمزرده تخم مرغ5 عددماست1 ليوانبکينگ پودر1 قاشق چايخوريپودر هل1 قاشق چايخوري
طرز تهيه شيريني نان چرخي :
روغن، پودر قند را با همزن مي زنيم تا خوب با هم مخلوط بشوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
حالا بکينگ پودر را به ماست اضافه و مخلوط مي کنيم بعد به مواد ديگرمان اضافه مي کنيم. بعد از اينکه موادمان خوب با هم مخلوط و يکدست شدن همزن را کنار مي گذاريم و آرد برنج، آرد سفيد را يک مرتبه اضافه مي کنيم با دست شروع مي کنيم به مخلوط کردن و ورز دادن (البته نبايد خيلي ورز بدهيم چون خمير به روغن افتاده و سفت مي شود)
خمير را به شکل گلوله در مي آوريم و روي آن را با کيسه فريزر مي پوشانيم و در جاي خنک قرار مي دهيم تا به مدت 12 ساعت خمير استراحت کنيد. قالب نان چرخي را به چرخ گوشت نصب مي کنيم.
خمير را بعد از استراحت دوباره کمي ورز مي دهيم تا نرم بشود حالا داخل چرخ گوشت مي ريزيم و از چرخ رد مي کنيم بعد به اندازه دلخواه خمير را برش مي دهيم.
در سيني فر مي چينيم روي آن مقداري پودر پسته مي ريزيم بعد در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتيگراد به مدت 15 تا 20 دقيقه قرار مي دهيم.
نکته براي تهيه شيريني نان چرخي :
1. يک ربع قبل فر را روشن کنيد تا گرم شود.
2. براي تزيين روي شيريني ها به جاي پودر پسته از خرفه هم مي توانيد استفاده کنيد.
3. آرد برنج و پودر قند را از حرير رد کنيد.
4. آرد سفيد را از الک رد کنيد.
منبع : bartarinha.ir
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۶۸۷۰۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه با دم گاو (فیلم)
منبع:فرادید
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت