طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر مخصوص
تاریخ انتشار: ۳۰ تیر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۷۶۸۰۴۴
سیب زمینی شکم پر یکی از خوشمزهترین خوراکیهایی است که میتوان برای پیک نیکها تهیه کرد. این غذا بسیار خوشمزه بوده و مخصوصا گزینه مناسبی برای وعده غذایی کودکان است…
کوکو سیب زمینی شکم پر
کوکو سیب زمینی شکم پر
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر:
سیب زمینی آبپز……………………….۶۰۰ گرم
تخم مرغ……………………………….۱ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه ……………………به میزان لازم
مواد لازم برای داخل کتلت:
گوشت چرخ کرده …………………….
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
پیاز …………………………………….۱ عدد
قارچ …………………………………. ۱۵۰ گرم
نمک، فلفل، ادویهی گوشت ………….. به میزان لازم
فلفل دلمهای ……………………….. نصف عدد کوچک
پنیر پیتزا ……………………………… ۱۰۰ گرم
پودر سوخاری ………………………… به میزان لازم
روش تهیه:
سیب زمینی آب پزها را پوست کنده و با تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و ورز دهید و کنار بگذارید…
قارچ را خرد کرده و جداگانه با اندکی روغن و زردچوبه با حرارت بالا تفت دهید.
پیاز را خرد کرده و در ماهیتابه با اندکی روغن و زردچوبه تفت داده و سرخ کنید. وقتی پیازها شروع به سرخ شدن کردند گوشت، فلفل دلمهای و ادویه را به آن اضافه کرده و مجددا تفت دهید. در آخر کار قارچها را هم به مواد اضافه کنید و مخلوط کرده و زیر شعله را خاموش کنید.
حالا از سیب زمینیها بردارید و کف دستتان پهن کنید، مقداری از مخلوط گوشت را روی سیب زمینیها گذاشته و اندکی پنیر پیتزا هم روی آن ریخته … دوباره از سیب زمینیها بردارید و کف دست پهنش کنید و روی مخلوط گوشتتان بگذارید.
حالا کوکو را در پودر سوخاری گذاشته و بعد در روغن سرخ کنید.
نکات مهم:
کتلت را به هر شکلی که دوست دارید در دستتان شکل داده و فشار دهید تا به هم بچسبد دهید، ولی مواظب باشید مواد میانی بیرون نزند.
میتوانید این کوکو را بدون پودر سوخاری نیز تهیه کنید.
بسته به ذائقه میتوانید پنیر پیتز را هم حذف کنید.
هر بار که سیب زمینی را در دستهایتان پهن میکنید، دستهایتان را نمدار کنید تا مواد به دستهای شما نچسبد.
در صورت دلخواه، داخل این کوکو را میتوانید با مایهی ماکارونی و یا هر مواد دیگری که تمایل دارید پُر کنید.
در صورتی که این غذا را برای پیک نیکها و سفرها تهیه میکنید، گوشت را حذف کنید و مقدار قارچ را دوبرابر کنید تا فاسد نشود.
نوش جان…
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۷۶۸۰۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۱۵ درصد گوشت قرمز خراسان رضوی توسط عشایر تولید میشود
ایسنا/خراسان رضوی مدیر کل امور عشایر خراسان رضوی گفت: با توجه به آمار تولید گوشت قرمز استان توسط جهاد کشاورزی میزان ۱۵ درصد تولید گوشت متعلق به عشایر است.
محمدحسین جعفری در گفتوگو با ایسنا در خصوص تولید گوشت قرمز توسط عشایر خراسان رضوی طی سال گذشته اظهار کرد: تولید گوشت قرمز عشایر استان طی سال ۱۴۰۲ به میزان ۱۲ هزار و ۷۱۸ تن بوده است.
وی افزود: میزان تولید گوشت قرمز توسط عشایر خراسان رضوی نسبت به سال قبل ۱۱۷۲ تن افزایش داشته است.
مدیرکل امور عشایر خراسان رضوی درخصوص اینکه چند درصد تولید گوشت استان با عشایر است، تصریح کرد: با توجه به آمار تولید گوشت قرمز استان توسط جهاد کشاورزی میزان ۱۵ درصد تولید گوشت متعلق به عشایر است.
جعفری همچنین با اشاره به استقبال عشایر استان از طرح تولید قراردادی گوشت قرمز که از سال گذشته آغاز شده است بیان کرد: استقبال عشایر از طرح فوق بسیار زیاد بود، به گونهای که با پیگیریهای صورت گرفته مقدار ۵۰۰۰ تن جو مدت دار (۶ ماهه) در اسفندماه از شرکت پشتیبانی امور دام اخذ و تعداد ۱۱۰ راس دام عشایر تحت پوشش قرار گرفت. همچنین مقرر شد با توجه به محدویت نهاده و متقاضی زیاد به ازای هر راس ۴۵ کیلو گرم جو اختصاص پیدا کند.
وی درباره میزان تحویل علوفه در قالب طرح تولید قراردادی دام سبک عشایر خراسان رضوی گفت: در قالب طرح تولید قراردادی دام سبک عشایر استان در آذر ماه ۱۴۰۲ مقدار ۹۰۰۰ تن جو ۴ ماهه به سررسید ۱۵ فروردینماه سال جاری بین ۶۸۲ نفر از عشایر توزیع شد. رقم ریالی این طرح ۹۲۷ میلیارد ریال بوده است. با این میزان نهاده تعداد ۵۰ هزار راس دام عشایر تحت پوشش قرار گرفت که ۲۰ درصد دام طرح، یعنی ۱۰ هزار راس دام را عشایر پروار و مقدار حدود ۲۰۰ تن گوشت روانه باز مصرف شده است. ضمنا در طی سال ۱۴۰۲ مقدار ۴۷ هزار تن انواع علوفه تامین و برای تغذیه و تعلیف دام بین عشایر استان توزیع شده است.
جعفری ادامه داد: ۸۲۰۰ خانوار عشایر در خراسان رضوی شناسایی شده است.
انتهای پیام