طرز تهیه مرغ با کلم چینی
تاریخ انتشار: ۵ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۸۷۴۸۷۴
در دسته‌ی سبزیجات نوعی کلم وجود دارد که به کلم چینی معروف است. در این مطلب مرغ را با این کلم درست کرده ایم.
مدت زمـان طبخ: ۴۰ دقیقه
مناسب برای تعداد: ۴ نفر
مواد لازم جهت تهیه مرغ با کلم چینی:
نودل برنجی نواری: ۲۰۰ گرم
روغن آفتابگردان: ۱ قاشق غذاخوری
سیر، ریز خرد شده: ۱ حبه
ریشه زنجبیل تازه، ریز خرد شده: ۲ سانتی متر
پیازچه، خرد شده: ۴ عدد
فلفل چیلی قرمز تند، دانه گرفته و خرد شده: ۱ عدد
مرغ، بدون پوست و استخوان: ۳۰۰ گرم
جگر مرغ، ریز خرد شده: ۲ عدد
ساقه کرفس، ریز ورقه شده: ۱ عدد
هویج، خلال شده: ۱ عدد
کلم چینی، رشته شده: ۳۰۰ گرم
آب لیمو: ۴ قاشق غذاخوری
سس ماهی تایلندی: ۲ قاشق غذاخوری
سویا سس: ۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم جهت تزیین:
نعناع، رشته شده: ۲ قاشق غذاخوری
سیر ترشی: چند برش
ساقه ریز و تازه نعناع: مقداری
طرز تهیه مرغ با کلم چینی:
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ یا وک حرارت داده، سیر، زنجبیل، پیازچه و فلفل چیلی را به مدت ۱ دقیقه در آن تفت دهید. مرغ و جگر را با مواد مخلوط نموده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه دیگر با حرارت زیاد تفت دهید تا شروع به طلایی شدن نمایند.
۳. کرفس و هویج را به مخلوط اضافه نموده و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. کلم چینی را بیافزایید، سپس آب لیمو، سویا سس و سس ماهی را اضافه نموده و هم بزنید.
۴. نودل را داخل ماهیتابه ریخته و با بقیه مواد خوب هم بزنید تا کاملا گرم شود. سیر ترشی را به همراه رشته‌های نعناع تزیین نموده و بلافاصله سرو نمایید.
برترین نکته در روش تفت دادنی‌ها و طرز تهیه به سبک شرقی، این است که با کمترین چربی بهترین طعم را دارید درست مانند غذای سالم و سبک مرغ با کلم چینی.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۸۷۴۸۷۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جنجال قرارداد میلیارد دلاری زاکانی با چینی‌ها در شورا
تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 بازدید 13 مهدی اقراریان رئیس کمیته حقوقی شورا با بیان اینکه ما با شهردار و شهرداری نظارت‌گریز مواجه هستیم، به اینکه حتی او به متن قرارداد چند میلیارد دلاری زاکانی با چینی‌ها دسترسی ندارد، اعتراض کرد. این بخش که در حضور لطف الله فروزنده معاون مالی و اقتصاد شهری شهرداری تهران مطرح شد را می‌بینید.
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند