سیب‌زمینی تنوری با فلفل کبابی
تاریخ انتشار: ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۴۵۴۷۰۲
مواد لازم
یک عدد فلفل دلمه‌ای درشت خرد شده
دو قاشق غذاخوری کره آب شده
نصف یک پیاز کوچک
دو حبه سیر خرد شده
دو قاشق چایخوری آویشن تازه خرد شده
۹۰۰ گرم سیب‌زمینی خرد شده
۲٫۵ پیمانه آب مرغ کم‌نمک
نمک و فلفل سیاه
¼ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
خامه ترش
طرز تهیه
۱- کباب‌پز یا منقل را روشن و گرم کنید. فلفل را روی آن کبابی کنید تا برشته شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کره را کف ظرف بمالید. دو قاشق غذاخوری را در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، سیر و آویشن را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا برشته شوند. سیب‌زمینی، آب مرغ، ۱٫۵ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. سپس حرارت را کم کنید و ۱۰ تا ۱۲ دقیقه هم بزنید تا سیب‌زمینی‌ها نرم شوند.
۳- نیمی از مخلوط سیب‌زمینی را کف ظرف بریزید، نیمی از فلفل کبابی را روی آن‌ها بریزید و در آخر پنیر پارمسان بریزید. این لایه‌ها را تکرار کنید. سپس به مدت ۳۵ دقیقه در فر بگذارید تا سطح آن کمی طلایی شود. ۱۵ دقیقه پیش از سرو کنار بگذارید تا خنک شود و در صورت تمایل، این غذا را با خامه ترش سرو کنید.
ارزش غذایی
کالری: ۱۶۸
چربی: ۵٫۵ گرم
کلسترول: ۱۱ میلی‌گرم
کربوهیدرات: ۲۲ گرم
فیبر: ۳ گرم
پروتئین: ۷ گرم
سدیم: ۱۸۳ میلی‌گرم
قند: ۲ گرم
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی سیب زمینی تنوری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۴۵۴۷۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مراسم تشییع شهدای گمنام در نیروی زمینی ارتش در تهران
دریافت 16 MB کد خبر 6097907
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلاله‌ای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت