طرز تهیه لقمههای شکلات تلخ
تاریخ انتشار: ۱۰ دی ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۱۹۱۹۵۳
تعداد: ۲۴ تکه
زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
زمان سرد شدن: ۱۵ دقیقه + یک ساعت
مواد لازم
روغن
یک پیمانه جودوسر پخته شده
¾ پیمانه تکههای شکلات تلخ
¼ پیمانه کره
یک پیمانه ویفر شکلاتی خرد شده
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
¼ قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شورتنینگ
یک پیمانه پودر قند
دو قاشق غذاخوری پنیر خامهای کمچرب
یک قاشق غذاخوری شیر کمچرب
نصف قاشق چایخوری عصاره نعنافلفلی
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک قطره رنگ غذا
طرز تهیه
کف سینی فر یک لایه فویل قرار دهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
برای تهیه لقمهها، در مخلوطکن جوها را بریزید و فقط خرد کنید (نباید له شوند). در یک قابلمه کوچک، ¼ پیمانه شکلات و کره را با یکدیکر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلاتها آب شوند. سپس جوها را اضافه کنید. ویفرهای شکلاتی را خرد و اضافه کنید. در آخر پودر کاکائو و نمک را بریزید. مواد را روی سینی آماده شده بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شوند.
در قابلمه، نصف پیمانه شکلات باقی مانده و شورتنینگ را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا نرم شوند. سپس آن را کنار بگذارید.
در یک کاسه متوسط، پودر شکر، پنیر خامهای، شیر، عصاره نعنافلفلی، وانیل و رنگ غذا را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی موادی که در یخچال خنک شدهاند بریزید. شکلات آب شده را نیز روی همه آنها بریزید.
مواد را یک ساعت در یخچال خنک کنید و در آخر به ۲۴ عدد تکه شکلات تقسیم کنید.
ارزش غذایی
کالری: ۱۰۵
چربی: ۵ گرم
کلسترول: ۶ میلیگرم
کربوهیدرات: ۱۴ گرم
فیبر: ۱ گرم
پروتئین: ۱ گرم
سدیم: ۵۸ میلیگرم
پتاسیم: ۵۹ میلیگرم
کلسیم: ۱۰ میلیگرم
آهن: ۱ میلیگرم منبع: فوت و فن
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی شیرینی شکلات تلخ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۱۹۱۹۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
«تگزاس ۳» به سینما میآید
پنجمین جلسه شورای صنفی نمایش، روز یکشنبه ۱۶ اردیبهشتماه در خانه سینما برگزار شد.
به گزارش ایرنا، شورا بعد از بررسی درخواستها و موارد مطرح شده، قرارداد دو فیلم تگزاس۳ به کارگردانی مسعود اطیابی و تهیه کنندگی ابراهیم عامریان به سرگروهی پردیس سینمایی هویزه مشهد و فیلم سینمایی عطرآلود به کارگردانی هادی مقدمدوست و تهیه کنندگی یوسف منصوری با پخش بهمن سبز به سرگروهی پردیس سینمایی هنرشهر آفتاب شیراز بعد از فیلم «تاوان» را به ثبت رساند.
همچنین مقرر شد اکران فیلم سینمایی تگزاس ۳ از چهارشنبه؛ دوم خردادماه در سینماهای سراسر کشور آغاز شود.
کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: تگزاس 2 جایگزین رحمان 1400 شد