به نقل از «آفتاب»

اشتباهاتی از جنس رژیم غذایی

تاریخ انتشار: ۲ بهمن ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۴۷۸۰۰۵

انتخاب یک برنامه غذایی نامناسب که شاید یک دوست یا یکی از اعضای خانواده ما آن را دنبال می کند، یکی از بزرگترین اشتباهاتی است که در تلاش برای کاهش وزن انجام می دهیم. آفتاب‌‌نیوز : به نقل از «استپ تو هلث» نوشت: یک رژیم غذایی سالم از ارکال اصلی دستیابی به هدف وزن سالم است. با این وجود، اشتیاق ما برای کسب بهترین نتایج، گاهی اوقات موجب می شود تا اشتباهاتی را مرتکب شویم که نه تنها وزن کم نکنیم، بلکه با افزایش آن نیز مواجه شویم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به واسطه رژیم های که شبیه معجزه به نظر می رسند و باورهایی اشتباه که درباره رژیم های غذایی وجود دارد، افراد بسیاری در مسیر کاهش وزن بارها و بارها شکست می خورند. از این رو، اگر برای کاهش وزن خود را برنامه ریزی می کنید، آگاهی از مواردی که باید از آنها پرهیز کنید نیز اهمیت دارد.
در شرایطی که ممکن است بی ضرر و موثر به نظر برسند، اشتباهات رژیم غذایی با گذشت زمان می توانند اثر مخرب خود را نشان داده و بی نتیجه شدن تلاش های فرد را به همراه داشته باشند. افزون بر این، برخی از این اشتباهات حتی می توانند سلامت انسان را در معرض خطر قرار دهند زیرا بدن مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت نمی کند.
بهترین روش برای حفظ وزن متعادل و سالم دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل است. اگر چه در مقایسه با یک رژیم غذایی کم کالری ممکن است به سرعت شاهد نتایج دلخواه خود نباشید اما روندی ایمن و پایدارتر را تجربه خواهید کرد.
مشکل این است که بسیاری نمی دانند چگونه یک رژیم غذایی خوب و سالم را دنبال کنند. از این رو، بر اساس توصیه و تجربیات دیگران ناخواسته دچار اشتباهاتی می شوند که به افزایش وزن نیز منجر می شوند. در ادامه با برخی اشتباهات در زمینه رژیم گرفتن بیشتر آشنا می شویم.
یک رژیم غذایی نامناسب را انتخاب کرده‌اید
انتخاب یک برنامه غذایی نامناسب که شاید یک دوست یا یکی از اعضای خانواده ما آن را دنبال می کند، یکی از بزرگترین اشتباهاتی است که در تلاش برای کاهش وزن انجام می دهیم. اگر چه آن فرد ممکن است به نتایج مطلوب دست یافته باشد، اما این به معنای تحقق نتایجی مشابه برای شما نیست. شرایط بدن هر فرد با فرد دیگر متفاوت است و هر کدام نیازهای خاص خود را دارند.
اگر به نتایج مورد انتظار خود دست نمی یابید، احتمالا رژیم غذایی انتخابی مناسب شما نیست. مراجعه به یک متخصص تغذیه بهترین کاری است که می توانید انجام دهید. وی می تواند یک برنامه غذایی بر اساس نیازها و با در نظر گرفتن وزن، وضعیت سلامت و عادات روزانه شما تنظیم کند.
یک رژیم غذایی به شدت محدود را دنبال می کنید
مراقب باشید! دنبال کردن یک رژیم غذایی محدود کننده نه تنها از اشتباهاتی است که می تواند به افزایش وزن منجر شود، بلکه سلامت شما را نیز در معرض خطر قرار می دهد. این قبیل برنامه های کاهش وزن بسیار محدود کننده، ناسالم، و اغلب موجب اثر نوسانی ناخواسته می شوند.
اگرچه در ابتدا ممکن است گزینه ای موثر به نظر برسند، اما با گذشت زمان، وزن کاهش یافته بار دیگر بازگشته و حتی ممکن است با افزایش وزن بیشتر نیز مواجه شوید. افزون بر این، رژیم های غذایی محدود کننده موجب کمبودهای تغذیه ای می شوند که می توانند ابتلا به اختلالات متابولیک را در پی داشته باشد.
مواد غذایی مصرفی شما متنوع نیستند
در هر برنامه غذایی سالم پرهیز از منابع قندها، آردها و مواد غذایی فرآوری شده توصیه شده است. اما این به معنای آن نیست که نمی توانید در وعده های غذایی سالم خود تنوع مواد غذایی داشته باشید. محدود کردن مواد غذایی مصرفی اشتباه بزرگی است که می تواند شما را از کسب نتایج دلخواه دور کند.
همچنین، پرهیز از کربوهیدرات‌ها یا مواد غذایی حاوی چربی شاید انتخابی منطقی برای کاهش وزن باشد، اما در واقعیت، این گونه نیست. یک رژیم غذایی سالم باید حاوی مقدار متعادل از مواد غذایی مختلف برای تامین نیازهای بدن باشد، تا غذاهای شما کسل کننده به نظر نرسند.
به اندازه کافی غذا نمی‌خورید
شاید فکر کنید که گرسنگی کشیدن روشی موثر برای صرفه جویی در کالری های مصرفی است، اما این اشتباه دیگری است که هنگام رژیم گرفتن مرتکب می شوید. در شرایطی که پرهیز از مصرف کالری اضافه به منظور تحقق هدف کاهش وزن ضروریست، اما رنج کشیدن از گرسنگی اقدامی نادرست است.
این شرایط تنها به احساس قوی اضطراب و در ادامه پرخوری منجر می شود. در حقیقت، گرسنگی کشیدن می تواند موجب خستگی و ضعف شود زیرا مغز این گونه احساس می کند که هیچ انرژی ندارد. در عوض، بهتر است مواد غذایی سالم را به منظور کاهش احساس گرسنگی مصرف کنید، بدون این که آسیبی به رژیم غذایی شما وارد شود.
به اندازه کافی آب نمی‌نوشید
تامین آب مورد نیاز بدن جزئی اساسی از هر برنامه غذایی سالم محسوب می‌شود، به ویژه اگر کاهش وزن را هدف گذاری کرده باشید. اگر به میزان کافی آب مصرف نکنید، آهنگ سوخت و ساز بدن و دیگر فرآیندهای مهم کند می شود و در دفع سموم و چربی سوزی با دشواری بیشتری مواجه می شوید. از این رو، تامین آب مورد نیاز بدن از طریق مصرف نوشیدنی های سالم در طول روز توصیه شده است. البته نباید در این زمینه زیاده‌روی کنید و از مرز سه لیتر یا ۱۲ لیوان در روز عبور کنید. مصرف بیش از حد آب می تواند فشار مضاعفی به کلیه ها وارد کرده و سلامت شما را تحت تاثیر قرار دهد.
سالادهایی که سالم نیستند را انتخاب می کنید
به طور معمول با شنیدن واژه «سالاد»، غذایی سبک و کم کالری در ذهن ما نقش می بندد. اما باید توجه داشت که همواره این گونه نیست. اگرچه دستورالعمل های مختلفی وجود دارند که به کاهش وزن کمک می کنند، اما برخی سالادها حاوی کالری بیش از حد و ناسالم هستند. زمانی که یک سالاد تهیه می کنید باید از چاشنی‌های تجاری، پنیرهای چرب و گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس پرهیز کنید. این مواد غذایی و نمونه‌های ناسالم دیگر سالاد را به دشمنی برای یک رژیم غذایی سالم تبدیل می‌کنند.عصر ایران 

منبع: آفتاب

کلیدواژه: رژیم غذایی لاغری سالاد سالم

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۴۷۸۰۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟

بنا به این گزارش، علاوه بر این وضعیت سلامتی کبد بیش از آنچه فکر کنید زندگی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابر اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بیش از ۴.۵ میلیون بزرگسال ۱۸ ساله و بالاتر در این کشور به بیماری‌های کبدی مبتلا می‌شوند.

چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟

دکتر «سودا کودالی»، متخصص کبد، می‌گوید: کبد عضو مهم بدن است که چندین عملکرد حیاتی انجام می‌دهد اما با اینکه تعداد زیادی به بیماری‌های آن مبتلا می‌شوند، کمتر تشخیص داده می‌شود و افراد، معمولا تا وقتی به بیماری‌های کبدی بسیار پیشرفته دچار نشده‌اند به متخصص مراجعه نمی‌کنند؛ یعنی زمانی که گزینه‌های درمانی بسیار محدود شده‌اند.

به گفته دکتر کودالی، برای چندین بیماری که سلامتی کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند، گزینه‌های درمانی وجود دارند و به همین دلیل تشخیص زودهنگام بیماری کلید اصلی است.

برخی عوارض کبد ناسالم

عوامل متعددی می‌توانند باعث بیماری کبد شوند از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به گفته دکتر کودالی، پیامد بیماری‌های کبدی طولانی‌مدت فارغ از اینکه چه عاملی موجب آسیب کبدی شده است، شرایطی به نام سیروز کبدی یا آسیب‌دیدگی شدید کبد را به وجود می‌آورد که در صورت ابتلا، بافت سالم کبد تخریب و بافت‌های نسجی نامنظم و زخمی جایگزین آن می‌شوند.

سیروز کبدی خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز افزایش می‌دهد و سایر عوارض آن که ناتوانی کبد در انجام دادن چندین عملکرد مهم را در پی دارد، می‌تواند کار فرد را به بستری‌ شدن در بیمارستان بکشاند، بر کیفیت زندگی تاثیر بگذارد و در اغلب موارد به پیوند کبد منتهی می‌شود.

مهم‌ترین قدمی که می‌توان برای سلامتی کبد برداشت

به گزارش ایندیپندنت، مهم‌ترین کاری که می‌توان برای سلامتی کبد انجام داد، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ و مواد معدنی ضروری است و به گفته دکتر کودالی، رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند نمونه بسیار خوبی باشد.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای حاوی انواع سبزیجات، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بر مصرف ماهی‌های دارای اسیدهای چرب امگا، مغزها و سایر مواد معدنی و ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در حد تعادل تاکید می‌کند.

روش‌های دیگر تغذیه برای تقویت سلامت کبد

دکتر کودالی می‌گوید: به جای مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین E در رفع چربی و التهاب کبد مفید است.

به گفته او، برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهد ممکن است در بیماران مبتلا به کبد چرب، سطح پایین ویتامین D دیده شود، اما برای تایید اینکه آیا مکمل ویتامین D واقعا در پیشگیری از بیماری کبد چرب مفید است یا این‌ روند را معکوس می‌کند، به تحقیقات و مطالعات بیشتری نیاز است.

برخی روش‌های دیگر برای بهبود سلامت کبد

طبق توضیحات دکتر کودالی، کبد چرب یکی از دلایل اصلی بیماری‌های کبدی است که عامل ثانویه فاکتورهای خطر مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا به شمار می‌رود که همگی باید کاملا تحت کنترل باشند.

او خاطر نشان می‌کند که عدم مصرف الکل، پیشگیری از چاقی و کاهش وزن با اصلاح رژیم غذایی و ورزش منظم از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبدی است. همچنین توصیه می‌کند از مصرف گیاهان دارویی و مکمل‌های غیرضروری که به کبد صدمه می‌زنند، پرهیز کنید. ترک سیگار هم می‌تواند سلامتی کبد را تقویت کند و خواب کافی نیز تاثیر مثبتی بر کبد می‌گذارد. مراجعه منظم به پزشک نیز به عنوان یک اقدام‌ پیشگیرانه مهم است.

منبع: خبرگزاری ایسنا