طرز تهیه کیک حلوا / مواد لازم برای تهیه کیک حلوا
تاریخ انتشار: ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۴۱۵۲۸۰
ساعت 24-طرز تهیه کیک حلوا / مواد لازم برای تهیه کیک حلوا / آسان ترین روش تهیه کیک حلوا / بهترین روش تهیه حلوا
مواد لازم برای تهیه کیک :
تخم مرغ ۶عدد
شکر ۲/۵ لیوان
آرد ۴ لیوان
روغن مایع ۱لیوان
ماست یک لیوان
وانیل کمی
بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری
ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا می کنیم سفیده ها را کمی با همزن می زنیم تا پف کند بعد نصف شکررا میریزیم و باهمزن می زنیم تافرم بگیرد و وقتی ظرف را برمی گردونیم نریزد
بعد زرده ها را با وانیل با همزن کمی می زنیم بعد شکررا اضافه می کنیم هم می زنیم تا سفید و کشدار بشود بعد روغن و بعد ماست را اضافه می کنیم و کمی هم میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر را که باهم مخلوط و سه بار الک کردیم را کم کم اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم بعد چند ثانیه باهمزن میزنیم تا یکدست شود
بعد سفیده را کم کم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم با لیسک بعد کف قالب۳۰در۴۰رو چرب می کنیم و کف قالب کاغذ روغنی می گذاریم و مواد را می ریزیم و تو فر از قبل داغ شده به مدت حدودا۵۰دقیقه می گزاریم
مواد لازم جهت حلوای زعفرانی
نیم کیلو روغن جامد ( پیشنهاد می گردد نصف کره و نصف روغن مایع استفاده کنید )
یک کیلو ارد
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه شربت
سه لیوان شکر
سه لیوان اب
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران چند قاشق
طرز تهیه حلوای زعفرانی:
اول از همه شهد را درست می کنیم شکر و آب را می گزاریم بجوشد با شعله متوسط وقتی جوشید گلاب و زعفران را اضافه می کنیم وقتی تمام ذرات شکر حل شد خاموش می کنیم
برای تهیه حلوا روغن را داخل قابلمه می ریزیم تا اب شود شعله را کم می کنیم کمی زعفران می ریزیم بعد ارد را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حدی ارد میریزیم که خمیر سفتی به دست بیاد حدود یک ساعت روی گاز با شعله ملایم می گزاریم و تند تند هم می زنیم تا خامی آن دربیاد وقتی خامی دراومد شعله را خاموش می کنیم و شیره را اضافه می کنیم و هم می زنیم بسته به این که تا چه حد بخواهین حلوا توت شل شود شیره اضافه کنین اگه بخواهین شل تر بشود باید شیره بیشتری درست بشود و اگه بخواهین رنگ آن تیره تر بشود و برای تزیین دورنگ بشود بیشتر تفت بدهید
کیک که پخت میان دستمال می پیچیم تا سرد شود بعد از قالب جدا می کنیم کاغذ روغنی را جدا می کنیم و دوباره داخل قالب می گزاریم و دو سه قاشق از شیره حلوا روی آن می مالیم و حلوای داغ را روش پخش می کنیم بهتره کمی شل تر باشد
حلوا بعد ۴ساعت می گزاریم یخچال و برش می دهیم برای رزت روش هم رسپی همین حلواهست فقط کمی کمتر تفت داده می شود وشیره را کمی بیشتر جوشانده می گردد تا حلوام کمی سفت تر شود چون زیاد روان باشد ازقیف سرازیر میشود و با ماسوره۲d رزتها را زده شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
منبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۴۱۵۲۸۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چه کار کنیم نعناع روی دوغ نماند؟ | ترفند مخلوط شدن سبزی خشک در دوغ با کمک آب جوش
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، تا به حال توجه کرده اید که وقتی نعنا خشک را به دوغ اضافع می کنیم، حتی بعد از هم زدن های مکرر، همچنان سبزی خشک با دوغ مخلوط نشده و به شکل معلق روی دوغ می‌ماند. اما ممکن است در رستوران ها یا میهمانی ها، متوجه شوید که چنین مسئله ای نیست و دوغی که برایتان سرو می شود بخوبی با نعناع ترکیب شده؛ اینجاست که مشتاق می‌شوید تا راز و ترفند آن را شما هم بدانید.
برای رفع این مشکل همراه ما باشید تا ساده ترین ترفند حل شدن سبزی خشک داخل دوغ را برایتان خواهیم گفت تا من بعد با معلق ماندن نعناع روی دوغ مجبور نباشد قبل از سرو، هر بار دوغ را هم بزنید.
فوت‌وفن‌های خشک کردن نعناع | نعناع خشک را تا چند وقت و به چه روشی نگهداری کنیم؟ برای خوشمزه شدن دوغ چه باید کرد؟ | چاشنی معروف دوغ و ادویه دوغ محلیبرای این منظور ابتدا کمی آب جوش روی نعنا خشک یا هر سبزی خشک دیگری که قصد دارید به دوغ اضافه کنید، ریخته و اجازه دهید کاملا خیس بخورد.
بعد از آنکه نعناع و سبزی خشک دوغتان، خوب خیس خورد آن را به ظرف دوغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
مطمئن باشید که با این ترفند، هر نوع سبزی معطر و نعناع خشکی که دارید، بخوبی و یکدست داخل دوغ ترکیب خواهد شد.
کد خبر 848035 برچسب‌ها مهارت‌ها فوت و فن خبر مهم مهارت‌های زندگی
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند