طرز تهیه “سالاد باقالا و پنیر”
تاریخ انتشار: ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۴۸۲۸۲۱
مواد لازم سالاد برای باقالا و پنیر
باقالای ریز :900گرم (پوست دوم آن نیز جدا شود)
روغن زیتون : 4قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی :175 گرم (هرکدام به 4قسمت تقسیم شود)
سیر : 4حبه (رنده شود)
پنیر فتا : 115 گرم (خرد شود)
شوید تازه خردشده : 3قاشق سوپ خوری
زیتون ساده : 12عدد
نمک و فلفل : به مقدار کافی
شوید تازه خردشده : مقداری برای تزیین
طرز تهیه سالاد باقالا و پنیر
ابتدا باقلا را پاک کرده بشویید و آن را با پوست دوم بپزید و آبکش کنید ، بعد از اینکه خنک شد مغز آن را در آورده و کنار بگذارید و در این فاصله گوجه ها را برش زده و در مقداری روغن تفت دهید ، سیر را رنده کرده و به گوجه اضافه نمایید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
حالا پنیر را خرد کنید و به گوجه بیافزایید و مقداری هم نمک اضافه نمایید و باقلای پخته را در کاسه بزرگی ریخته مواد تابه را به آن اضافه کنید ، شوید را هم که از قبل پاک کرده و شسته اید به مواد اضافه نمایید.
مقداری نمک و فلفل به سالاد افزوده خوب هم بزنید و در آخر سالاد را با دانه های زیتون تزیین کرده و سرو کنید.
نکات
1. می توانید ابتدا باقالا را با پوست دوم پخته و سپس مغز آن را جدا کنید.
2. برای آنکه این سالاد کمی ترش مزه شود، مقداری آبلیمو ترش هم به آن اضافه کنید.
3. با توجه به اینکه در این سالاد از پنیر فتا استفاده شده است، ابتدا آن را بچشید. در صورتی که شور بود دیگر لازم نیست نمک اضافه کنید.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۴۸۲۸۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مدعی العموم از کارخانجات رب گوجه بازدید کرد
عصر امروز دادستان عمومی و انقلاب شهرستان عنبرآباد به همراه رئیس شبکه بهداشت، رئیس اداره صمت و رئیس اداره محیط زیست از روند تولید رب گوجه فرنگی در ۳ کارخانه بازرسی کرد.
حامد عمرانی، دادستان عمومی و انقلاب شهرستان عنبرآباد گفت: این بازدید با هدف حفظ و حراست از حقوق عامه و نظارت بر رعایت سلامت و بهداشت در روند تولید رب گوجه فرنگی در این ۳ کارخانه صورت گرفت.
وی افزود: در این بازدید با بررسی میدانی که صورت گرفت، خوشبختانه وضعیت سلامت و بهداشت تولید محصول رب گوجه در ۲ کارخانه، نسبتا مناسب بود؛ اما یک کارخانه دارای نواقص بهداشتی بود که به صورت حضوری در همین بازدید اخطار رفع آن نواقص، کتبا به تولید کننده ابلاغ شد.
عمرانی تاکید کرد: نظارت بر سلامت و بهداشت عمومی در عرصه تولید از اولویت های دستگاه قضایی است و با کسانی که اقداماتشان حسب گزارش کارشناسی ادارات متولی، تهدید علیه بهداشت و سلامت عمومی محسوب شود، برخورد خواهد شد.
باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان