به نقل از «خبرگزاری میزان»

از افطاری سبک تا سحری مقوی

تاریخ انتشار: ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۶۸۷۰۵۳

خبرگزاری میزان- یکی از عادات غذایی غلط روزه داران، این است که به دلیل تشنگی زیاد افطار را با آب یا نوشیدنی‌های سرد شروع می‌کنند، اما توصیه می‌شود افطار را با نوشیدنی‌های گرم یا ولرم مانند آب ولرم، چای کم رنگ و شیرگرم آغازکنند.

به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، روزه گرفتن در روز‌هایی که هوا رو به گرمی می‌گذارد، کار آسانی نیست به خصوص برای نوجوانانی که عادت دارند در طول روز انواع نوشیدنی‌ها و خوراکی‌ها را به فاصله کوتاه از هم میل کنند و گاهی دچار اضافه وزن هم هستند و همچنین برای روزه اولی‌هایی که به سن تکلیف رسیده‌اند و قرار است به مدرسه بروند، روزه بگیرند و سحر‌ها نیز همپای خانواده از خواب بیدار شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اما شما هم قبول دارید تا این سختی‌ها نباشد لذت روزه داری را نمی‌فهمیم. این بار از شما نوجوانان عزیز می‌خواهیم برای یک ماه اعضای خانواده را مدیریت کنید و برنامه‌های افطار و سحری را با مشورت مادر بریزید و این تجربه را برای زندگی آینده تان ذخیره کنید. در ادامه به نکاتی در خصوص روز‌های ابتدایی ماه رمضان برای همه اعضای خانواده اشاره می‌کنیم.

افطار‌های سبک
غذای سبک و مختصر مثل شیرگرم، فرنی و شیر برنج هنگام افطار و استفاده از سبزی‌ها و میوه‌ها و زیاده روی نکردن در مصرف مواد غذایی شیرین، از جمله نکات مهم تغذیه‌ای دراین ماه است.
آب سرد هرگز!
یکی از عادات غذایی غلط روزه داران، این است که به دلیل تشنگی زیاد افطار را با آب یا نوشیدنی‌های سرد شروع می‌کنند، اما توصیه می‌شود افطار را با نوشیدنی‌های گرم یا ولرم مانند آب ولرم، چای کم رنگ و شیرگرم آغازکنند. خرما یا کشمش سبب کنترل اشتها می‌شود و از پرخوری هنگام افطار ممانعت می‌کند. خرما در ماه مبارک رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید است و توصیه می‌شود در وعده افطار تا حد امکان ۳ تا ۵ عدد خرما مصرف شود. استفاده متناوب از غذا‌های گرم و سرد در سفره افطار، علاوه بر این که معده را دچار مشکل می‌کند به دندان‌ها نیز آسیب می‌رساند. به آرامی روزه خود را با یک عدد خرما یا کمی نمک و نوشیدنی گرم خاکشیر یا آب ولرم آغاز کنید و بعد از آن چند لقمه نان وپنیر و سبزی میل کنید و بعد از فاصله‌ای که بین مایعات و غذا‌های جامد می‌دهید، به معده فرصت شناسایی ماده غذایی را بدهید. سوپ حلیم و آش هم مناسب است به شرطی که در خوردن آن زیاده روی و هر روز از آن میل نکنید بلکه به تناوب، از این پیش غذا‌ها میل کنید به عنوان مثال ۲ یا ۳ شب در میان. مصرف آب زیاد هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می‌شود، بعد از صرف سحری نیز بسیاری از هموطنان عزیز از بیم تشنگی در طول روز مقدار فراوانی آب می‌نوشند که عادت صحیح غذایی نیست.
سحری مقوی
در وعده‌های سحر تا حد امکان به جای مصرف انواع شیرینی‌ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مثل خرما، کشمش و انواع میوه استفاده شود؛ افراط در مصرف انواع شیرینی، چاقی و اضافه وزن را به دنبال خواهد داشت. از نوشیدن بیش از اندازه چای در وعده سحری اجتناب کنید، چون چای باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک‌های معدنی موردنیاز بدن شما در طول روز می‌شود. روزه داران باید از مصرف تنقلات زیاد در فاصله افطار تا سحر بپرهیزند، زیرا این قبیل مواد، دیر هضم هستند و سبب می‌شوند هنگام سحر به دلیل پری معده میل به غذا کاهش پیدا کند. به طور کلی توصیه می‌شود به جای غذا‌های چرب و سرخ کرده از غذا‌های آب پز و بخارپز استفاده شود. بهتر است بدون سحری روزه نگیریم، به خصوص در نوجوانان، روزه بدون سحری توصیه نمی‌شود، زیرا این موضوع سبب افت شدید قند خون و تحلیل عضلانی می‌شود که بسیار زیان آور است و در حقیقت شام کامل در آخر شب، به هیچ عنوان نمی‌تواند جایگزین سحری شود. بهتر است کربوهیدرات‌های مرکب در سحر مصرف شود چرا که مدت بیشتری هضم آن طول می‌کشد و باعث می‌شود شما کمتر گرسنه شوید؛ حلیم منبع عالی پروتئین و خرما نیز منبع عالی قند، فیبر کربوهیدرات، پتاسیم و منیزیم است.
فاصله افطار تا سحر
مغز‌ها غنی از پروتئین و فیبر و دارای حداقل چربی است. موز نیز یک منبع خوب پتاسیم، منیزیم و کربوهیدرات است، ضمن این که مصرف زیاد آب یا آب میوه در صورت امکان در فاصله بین افطار و قبل از خواب، باعث تأمین آب مورد نیاز بدن می‌شود.
گاهی اوقات افراد می‌خواهند با حذف وعده سحر به کاهش وزن بیشتری دست پیدا کنند که این کار ۱۰۰ درصد اشتباه است.
قابل توجه نوجوانان
وعده سحری باید شبیه وعده ناهار باشد به ویژه برای دانش آموزان، کارمندان و کارگران و کسانی که می‌خواهند طی روز فعالیت قبلی خود را داشته باشند. در وعده سحر بهتر است از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان‌های سبوس دار، برنج قهوه‌ای و همچنین میوه و سبزی فراوان استفاده کنیم، چون این مواد دیرتر از معده تخلیه می‌شوند و تا ساعات طولانی تری از روز، آب را در اختیار بدن قرار می‌دهند و کمتر احساس تشنگی می‌کنیم.
خوردن دسر‌های خیلی شیرین، غذا‌های شور و سرخ کرده را توصیه نمی‌کنیم، چون علاوه بر سوء هاضمه، ایجاد تشنگی خواهند کرد.
پلو‌های مخلوط با گوشت، حبوبات و سبزیجات انواع استانبولی و دمپخت ها، گزینه‌های مناسبی برای وعده سحر هستند. خوردن دوغ صنعتی که به آن نمک بیشتری اضافه می‌شود، نوشابه‌های گاز دار و شربت‌ها بر خلاف تصور، منجر به تشنگی بیشتری در ساعات اولیه روز خواهد شد و نوشیدن قهوه و چای زیاد نیز به دلیل ادرار آور بودن، در ساعات اولیه روز آب بدن را دفع خواهند کرد. قطعا نخوردن و ننوشیدن در روز‌های گرم سخت است، اما شما را صبور می‌کند وتاثیر بسیار مطلوبی بر روح و روان شما دارد. گاهی ممکن است خانواده‌ها نگران سلامت فرزند خود باشند که به عنوان مثال به کلیه آن‌ها آسیب برسد. در این شرایط می‌توانند با پزشک خود مشورت کنند و از رساله یا دفتر پاسخ گویی به احکام مرجع تقلیدشان کمک بگیرند.
حذف وعده سحر به دلیل طولانی شدن گرسنگی و کاهش قند خون، منجر به کاهش یادگیری، کاهش حافظه، خستگی، خواب آلودگی و تشنگی در طول روز خواهد شد و به دلیل تجزیه ناقص چربی‌ها منجر به بوی بد دهان در ساعت پایانی روز می‌شود

 

انتهای پیام/
منبع: روزنامه خراسان
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.

منبع: خبرگزاری میزان

کلیدواژه: تغذیه افطار نوشیدنی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۶۸۷۰۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اطلاعیه جدید سامانه تجارت/ تامین ارز ۲۰ روزه شد

با توجه به آخرین دستورالعمل ارزی که در سامانه جامع تجارت قرار گرفته است، مهلت واردکنندگان برای تامین ارز واردات پس از دریافت تخصیص وارداتی به ۲۰ روز محدود شده است. - اخبار اقتصادی -

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، اخیرا طی دستورالعملی در سامانه جامع تجارت به بازرگانان اعلام شده است که ظرف 20 روز پس از تخصیص ارز واردات خود، فرصت دارند که برای تامین ارز اقدام کنند. در صورتی که در زمان تعیین شده این اقدام صورت نگیرد، ثبت سفارش انجام شده، باطل می‌شود.

متن این دستورالعمل جدید به شرح زیر است:

امکان مدیریت بهتر و سیگنال مثبت به بازار ارز با دستور العمل جدید

تا پیش از این واردکننده تا 30 روز پس از تخصیص ارز فرصت داشت تا نسبت تامین ارز اقدام کند. بعضاً بانک مرکزی در این بازه زمانی نمی‌توانست تامین را انجام دهد و فرصت طولانی‌تر می‌شد. عده‌ای نیز صبر می‌کردند و از تفاوت قیمت نوسان‌گیری می‌کردند. به طور مثال وقتی اقدام به خرید می‌کردند که اختلاف نرخ دولتی و بازار آزاد به حداکثر میزان خود رسیده باشد.

به نظر می‌رسد که این اقدام برای کاهش فاصله زمانی تخصیص با تامین ارز کالاها انجام شده است و احتمالا می‌تواند جلوی سو استفاده‌های احتمالی را بگیرد. نکته دیگری که وجود دارد این است که معمولا فاصله بین تخصیص و تامین ارز به دلیل محدودیت‌های ارزی با کندی مواجه می‌شد.

اما با در نظر گرفتن دستورالعمل جدید می‌توان این احتمال را مطرح کرد که بانک مرکزی در این بازه زمانی مشکلی در تامین ارز وارداتی ندارد و به همین دلیل محدودیت حداکثر 20 روزه برای تامین ارز در نظر گرفته شده است.

همچنین وقتی بازه 20 روزه یک واردکننده می‌گذرد و نمی‌توان تامین ارز را انجام دهد، مجدد به صف تخصیص بازمی‌گردد. به این ترتیب می‌توان انتظار داشت که صف تامین کوتاه‌تر و قابل مدیریت تر شود.

به گزارش تسنیم، پس از ثبت سفارش کالا توسط صاحبان کالا و فعالان اقتصادی باید تخصیص ارز صادر شده از سوی دفاتر تخصصی وزارت صمت، جهاد کشاورزی و بهداشت، از سوی بانک مرکزی تایید شود. در مرحله بعد باید تامین ارز انجام شود که از طریق شبکه صرافی‌های بانکی انجام می‌شود.

انتهای پیام/