روش هاي پخت پنکيک سبزيجات
تاریخ انتشار: ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۷۰۹۱۲۹
خبرگزاري آريا -
پخت پنکيک سبزيجات
روش هاي پخت پنکيک سبزيجات يک شام سبک و فوق العاده
اگر بخواهيد که براي ميهمانان خود يک شام سبک و در عين حال سبزيجاتي آماده کنيد تهيه پنکيک سبزيجات را به شما پيشنهاد مي دهيم. در ادامه مطلب دو نوع روش پخت پنکيک سبزيجات را به شما آموزش مي دهيم.
مواد لازم براي تهيه پنکيک سبزيجات :
آرد گندم 1/2 فنجان بکينگ پودر1/2 قاشق چايخوري نمک1/2 قاشق چايخوري فلفل 1/4 قاشق چايخوريتخم مرغ1 عددهويج رنده شده1 فنجانکدو سبز رنده شده1 فنجانشير1/4 فنجانپياز قطعه قطعه شده2 عددروغن2 قاشق غذاخوري
طرز تهيه پنکيک سبزيجات :
در يک کاسه آرد و بکينگ پودر و نمک و فلفل را به هم بزنيد تا خوب مخلوط شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در يک تابه بزرگ يک قاشق سوپخوري روغن را روي حرارت گذاشته تا گرم شود. توجه داشته باشيد که حرارت متوسط باشد. موادي را که به صورت خمير در آورده ايد به صورت کوکو در ماهيتابه انداخته دو طرف آن را سرخ کرده تا طلايي شود.
دستور پخت پنکيک سبزيجات ترکيه اي
درست کردن پنکيک سبزيجات ترکيه اي
مواد لازم براي پنکيک سبزيجات :
تخم مرغ2 عدد شير 1 ليوان روغن مايع1 فنجان قهوه خوري (حدود 60 گرم) آرد 1 ليوان +1 قاشق غذاخوري پربکينگ پودر2.5 قاشق چايخوريهويج کوچک1 عددپيازچه3 ساقهشويدمقداريجعفريمقدارينمک، فلفل سياه، فلفل قرمزيه مقدار لازمپنير در صورت تمايلمقداري
طرز تهيه پنکيک سبزيجات ترکيه اي :
ابتدا سبزيجات را ريز خرد کنيد. هويج را رنده کنيد. تخم مرغ و شير را هم بزنيد. روغن مايع را اضافه کرده هم بزنيد. آرد و بکينگ پودر را اضافه کنيد. تا زماني که خمير يکدستي شود هم بزنيد. هويج رنده شده، سبزيجات و ادويه ها را به مايه پنکيک اضافه کرده با قاشق هم بزنيد.
من از ماهيتابه مخصوص پنکيک استفاده کردم. ماهيتابه تفلون هم مي توانيد استفاده کنيد. ماهيتابه را به کمک فرچه با روغن مايع چرب کنيد.
روي حرارت ملايم گذاشته با قاشق يا ملاقه از مايه پنکيک بريزيد. صبر کنيد تا مواد خودش پخش شود.
وقتي روي پنکيک حباب زد آن را برگردانيد. بعد از پختن هر دو طرف، در ظرف سرو مي گذاريم.
گردآوري: بخش آشپزي بيتوته
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۷۰۹۱۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشت خانگی سبزیجات با مایعی غیر قابل آشامیدنی
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از دیلی میل، کشاورزان سالانه ۱۲۸ هزار دلار صرف خرید کودهای مصنوعی برای رشد محصولات خود میکنند. اما ادرار میتواند یک جایگزین مقرون به صرفه باشد، زیرا حاوی نیتروژن و فسفر است که برای حفظ و ارتقای رشد محصول ضروری است.
کود گاوی در حال حاضر برای کمک به رشد محصولات زراعی استفاده میشود، اما دانشمندان استدلال کرده اند که ادرار آنقدرها متفاوت نیست و میتواند جایگزین سازگاری با محیط زیست به جای تخلیه در توالت باشد.
هر فرد به طور متوسط سالانه ۱۳۲ گالن ادرار دفع میکند که میتواند به ۱۳ پوند کود تبدیل شود.
«دیویانا گراسیا رودریگرز» «Divina Gracia P. Rodriguez» پژوهشگر این طرح میگوید: ادرار انسان به اندازه طلا ارزش دارد. به تمام کودهایی که تا اکنون از دست داده ایم فکر کنید. زمان آن فرا رسیده است که ما شروع به جمع آوری و استفاده از پسماند خود کنیم.
محققان در حال ساخت سرویسهای بهداشتی هستند که میتوانند ادرار را از آب باقیمانده جدا کنند. این شیوه پیش از این در «باهیردار» در اتیوپی آزمایش شده است. پس از جدا شدن از آب، ادرار را میتوان خشک و به گلولههای بی بو و ارزانی تبدیل کرد که میتواند در زمینهای کشاورزی پخش شود تا محصولات را بارور کند.
اگرچه ممکن است این مفهوم برای بیشتر افراد جذاب به نظر نرسد، اما «آن اسپورکلند» «Anne Spurkland» استاد و محقق پزشکی در دانشگاه اسلو این فناوری را کاملا ایمن توصیف میکند.
وی میگوید راهی برای استفاده از این روش در خانه وجود دارد که یک قسمت ادرار را با ۹ قسمت آب مخلوط کرده و مایع را با آب پاش کوچکی روی خاک سبزیجات اسپری کنید. باکتریهای خاک، نیتروژن را به واحدهای سازنده جدیدی تبدیل میکنند که گیاهان از آن استفاده میکنند.
در حالی که این ایده ممکن است عجیب به نظر برسد، اما محققان دانشگاه میشیگان در مطالعهای در سال ۲۰۲۰ تایید کردند که کود ادراری را میتوان بدون ترس از گسترش عفونتهای مقاوم به آنتی بیوتیک استفاده کرد.
دانشمندان نگران بودند افرادی که کود ادراری به کشاورزان را ارائه میدهند ممکن است دچار عفونتهای دستگاه ادراری (UTIs) و حاوی DNA باکتری باشند. این مطالعه نشان داد که اگر ادرار، تازه مصرف نشده و به مدت ۱۰ ساعت در انکوباتور کهنه شده باشد، ژنهای مقاوم به آنتی بیوتیک ۹۹ درصد کاهش پیدا میکند.
دکتر «کریستا ویگینتون» «Krista Wigginton» یکی دیگر از مجریان این پژوهش میگوید: انسان، سالیان سال، ادرار را جمع آوری و از آن به عنوان کود استفاده کرده است، اما پس از اختراع سیستم فاضلاب، این کار متوقف شد.
وی افزود: ما اکنون در تلاشیم تا بفهمیم با این سیستم زیرساختی که داریم، چگونه میتوانیم در مورد آنچه که وارد سیستم فاضلاب میشود متفاوت فکر کنیم و برخی از آن محصولات ارزشمند را قبل از اینکه با هر چیز دیگری مخلوط و رقیق شوند، جذب کنیم.
انتهای پیام/