دست واسطه ها در بازار فندق گیلان کوتاه می شود

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: به زودی زنجیره تولید و فرآوری فندق در گیلان که دست واسطه ها را کوتاه و قیمت تمام شده محصول نهایی را پایین می آورد، راه اندازی خواهد شد.

به گزارش ایسنا-منطقه گیلان، قاسم جوادزاده با بیان اینکه فندق حاوی 15 تا 20 درصد پروتئین،40 تا 50 درصد چربی اشباع نشده یا چربی مفید و مقادیری کلسیم، فسفر و پتاسیم است، گفت : مصرف فندق برای تقویت حافظه، تامین پروتئین و درمان بیماری های گوارشی موثر است .

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی افزود: در حالی که تا 10 سال پیش ، باغداران به علت کمبود صنایع بسته بندی و تبدیلی، برای فروش فندق با مشکل روبرو بودند و مجبور می شدند، محصول شان را فله ای بفروشند، حالا 8 واحد بسته بندی و تبدیلی فندق در گیلان با ظرفیت بسته بندی و فرآوری 5 هزار و 500 تن محصول ، این مشکل را تا حدود زیادی حل کرده اند؛ صنایع غذایی که به 17 هزار تن فندق به عنوان مواد اولیه، برای بسته بندی و فرآوری نیاز دارند؛ چیزی معادل حدود هزار تن بیشتر از محصولی که امسال در سال پربار فندق ، قرار است در گیلان برداشت شود.

جوادزاده ادامه داد: افزون بر خشک کردن، بو دادن و بسته بندی کردن فندق در این 8 واحد که در تهیه آجیل و شیرینی و شکلات سازی کاربرد دارد، حدود هزار تن محصولات جانبی فرآوری شده از جمله خمیر و کره فندق و گرانول هم که ارزش افزوده 5 برابری را به دنبال دارد تولید می شود؛ محصولاتی که به علت ارگانیک بودن فندق گیلان، افزون بر ایران، در کشورهای دیگر نیز مشتاقان زیادی دارد و صادراتش هم مقدار قابل توجهی ارز عاید کشور خواهد کرد .

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی گیلان، شناخته شدن فندق گیلان، با نام و برند همین استان را یکی دیگر از مزایای توسعه صنایع تبدیلی این محصول می داند و گفت: تا 10 سال پیش، بخش زیادی از فندق تولیدی گیلان برای بسته بندی از قطب تولید این محصول، به استان های دیگر فرستاده می شد و با برند آن استان ها در بازار شناخته شده بود، اما حالا فندق گیلان، نام خاستگاهش را بلندآوازه کرده است .

جواد زاده با بیان اینکه برای رونق بیشتر تولید، دستورالعمل ایجاد زنجیره تولید، فرآوری و بسته بندی فندق در سازمان جهاد کشاورزی تدوین شده است، گفت: به زودی زنجیره تولید و فرآوری فندق در گیلان که دست واسطه ها را کوتاه و قیمت تمام شده محصول نهایی را پایین می آورد، راه اندازی خواهد شد .

انتهای پیام انتهای پیام

منبع: جماران

کلیدواژه: قیمت خودرو قیمت دلار نقل و انتقالات لیگ برتر لیگ ملت های والیبال ارز جهاد کشاورزی درمان بیماری شیرینی و شکلات صنایع غذایی قیمت خودرو قیمت دلار نقل و انتقالات لیگ برتر لیگ ملت های والیبال امام خمینی س سید مصطفی خمینی سید احمد خمینی سید حسن خمینی انقلاب اسلامی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.jamaran.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جماران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۵۲۲۵۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تمام برنج‌های وارداتی در مبادی ورودی کشور و در مبدا تولید نمونه‌برداری می‌شود

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: تمام برنج‌های وارداتی در مبادی ورودی کشور و در مبدا تولید نمونه‌برداری می‌شود.

‌به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از وبدا، مهدی انصاری با بیان اینکه اظهار نظر در مورد اینکه مصرف آب چاه منجر به بروز سنگ کلیه می‌شود، غیرمسئولانه و غیرکارشناسی است، اظهار کرد: آب چاه‌ها ممکن است آلودگی‌های زیادی داشته باشند که ممکن است به دلیل نزدیکی به مناطق مسکونی، کشاورزی، مراکز صنعتی و منابع دیگر آب‌های زیرزمینی متصل آلودگی به ترکیبات آلی، نیترات و سولفات داشته باشد و آب‌های بسته‌بندی دارای مزایای متعددی است و عدم آلودگی‌های میکروبی و انگلی بیماری‌زا، وجود محدوده‌های مجاز املاح و فلزات سنگین و آفت کش‌ها، بخشی از مزایای آب‌های بسته‌بندی است.

وی افزود: در تولید و عرضه آب‌های بسته بندی، فرایندهای صنعتی رعایت شده و مجوزهای لازم پس از بررسی‌ها و آزمایشات متعدد دریافت می‌شود، هر محصولی یک شرایط نگهداری دارد که توسط تولیدکننده در بسته‌بندی محصول، اعلام می‌شود که مصرف‌کننده، فروشنده و توزیع‌کننده ملزم به رعایت الزامات انبارداری، حمل و نقل و نگهداری هستند.

مدیر کل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو تاکید کرد: اگر شرایط نگهداری هر محصولی رعایت نشود، طبیعی است که شاید خطراتی برای مصرف کننده به همراه داشته باشد و این هم محدود به یک فرآورده مانند آب بسته بندی شده نیست. ظروف بسته بندی پت در ایران و دنیا، مختص آب‌های آشامیدنی نیست بلکه در نوشابه‌ها، روغن‌های خوراکی، برخی لبنیات و شیشه‌های شیرخوری کودکان نیز از مواد پت استفاده می‌شود.

وی با بیان اینکه روغن‌های زیروترانس مورد تأیید سازمان غذا و دارو هستند، تاکید کرد: برای هر شاخص روش اندازه‌گیری وجود دارد که از دقیق‌ترین و حساس‌ترین روش‌ها استفاده می‌شود و عبارت زیرو معنی عام دارد، در حالی که به صورت فنی عبارت غیرقابل ردیابی (not detectable) اعلام می‌شود، باید اذعان کرد نمی‌توانیم و نباید علایق و سلایق شخصی خودمان را در رسانه‌ها عمومیت دهیم.

انصاری در خصوص کیفیت برنج‌های غیرایرانی موجود در بازار گفت: تمام برنج‌های وارداتی در مبادی ورودی کشور و حتی در مبدا تولید نمونه‌برداری شده و آنالیزهای لازم روی آنها انجام می‌شود و تنها محصولاتی قابلیت عرضه به بازار مصرف را دارند که با ضوابط و مقررات ملی کشور مطابقت داشته باشند.

لازم به ذکر است، تمام کالاهای سلامت از جمله آب‌های بسته بندی مورد نظارت و پایش مستمر سازمان غذا و دارو بوده و با هر گونه عدم انطباق با ضوابط موجود به صورت قانونی برخورد می‌شود و نظرات ارائه شده از سوی افراد غیرمسئول در حوزه سلامت غذایی، جنبه شخصی دارد و موضع ارگان‌های رسمی نیست، اطلاعات ارائه شده بر اساس اطلاعات بسیار محدود و ناقص یک آزمایشگاه بخش خصوصی، فاقد عمومیت بخشی به کل جامعه است.

کد خبر 751073