راز‌های مگو برای پخت فسنجان
تاریخ انتشار: ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۸۱۲۱۸۱
رب انار انواع مختلفی دارد که بعضی‌ها خیلی ترش و بعضی‌ها ملس هستند و به نسبت این ترشی باید در خورشت اضافه شود، ولی دو قاشق سر صاف رب انار برای فسنجان ملس کافی است پس اگر ترش دوست دارید می‌توانید یکی دو قاشق بیشتر استفاده کنید و اگر شیرین دوست دارید می‌توانید یک قاشق رب اناز اضافه کنید و دو سه قاشق شکر.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
فوت کوزه گری این است که وقتی رب انار اضافه می‌شود و بلافاصله خورشت را بچشید احساس می‌کنید ترشیش خیلی کم است و این در حالی است که اگر بیست دقیقه بعد همان را بچشید متوجه می‌شود اصلا کم نبوده و ترش شده و این به خاطر این است که ترشی رب انار خودش را بعد از دقایقی نشان می‌دهد و همین باعث می‌شود بعضی‌ها به اشتباه بیفتند و ترشیش را زیاد کنند.
رنگ فسنجان
رب انار باعث تیره شدن رنگ گردو‌ها می‌شود. نکته دیگر این است که اضافه کردن شکر رنگ فسنجان را به قهوه‌ای تیره و سیاهی می‌برد. همچنین خیلی‌ها برای خوشرنگ‌تر شدن فسنجان در آن یک قاشق رب گوجه بریزید.
نکته برای روغن انداختن
اگر غذا آماده شده بود و دیدید روغن ننداخته می‌توانید در آخر نصف لیوان آب سرد اضافه کنید، این به روغن انداختن خورشت کمک می‌کند.
به طور کلی فسنجان غذایی هست که با تجربه می‌شود فوت و فن هایش را یاد گرفت، ولی رعایت کردن موارد بالا، مقدار آب و به اندازه ریختن رب انار خیلی کمک می‌کند. منبع:دونفره
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی نکات آشپزی خورشت فسنجان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۸۱۲۱۸۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سپاهان پیروزی را با تساوی عوض کرد/ کار به وقت های اضافه رسید
به گزارش خبرنگار مهر، تیم‌های فوتبال آبی‌پوشان جنوب (استقلال ملاثانی) و سپاهان در مرحله یک هشتم نهایی جام حذفی از ساعت ۱۹:۳۰ و در ورزشگاه شهدای فولاد رو در روی هم قرار گرفتند که این بازی در پایان ۹۰ دقیقه با نتیجه تساوی یک بر یک به پایان رسید.
ترکیب آبی‌پوشان جنوب: علی کردانی، امید صیدالی، احسان علوان‌زاده، رضا آنتیک، دانیال مؤمنی، علی فاتح، امید خالدی، وحید نامداری، علی حمودی، محمد اهل‌شاخه، میلاد پاک‌پرور
ترکیب سپاهان: پیام نیازمند، میلاد زکی پور، هادی محمدی، سیاوش یزدانی، رامین رضائیان، برایان دابو، امیدنورافکن، محمد کریمی، علی اصغر اعرابی، رضا شکاری، کاوه رضایی
بازیکنان سپاهان بازی را هجومی آغاز کردند و در دقیقه ۱۰، روی ضربه رضا شکاری این تیم به گل رسید اما داور گل را به دلیل آفساید مردود اعلام کرد. در ادامه حملات بازیکنان سپاهان ادامه داشت و در دقیقه ۲۳، امید نورافکن از فاصله دور اقدام به شوت زنی کرد که توپ او با فاصله از بالای دروازه به بیرون رفت.
در دقیقه ۴۰ و روی سانتر زیبای رامین رضائیان، کاوه رضایی با ضربه سری زیبا توانست قفل دروازه آبی پوشان را باز کند تا حساب کار یک بر صفر به سود سپاهان شود.
در نیمه دوم هم تیم سپاهان چندین بار به سمت دروازه آبی پوشان نزدیک شد اما بازیکنان این تیم نتوانستند گل‌های بیشتری را وارد دروازه کنند. بازیکنان آبی پوشان جنوب فشار خود را برای به تساوی کشاندن بازی زیاد کردند و در دقیقه ۲+ ۹۰، میلاد پاک پرور توانست گل تساوی را برای این تیم به ثمر برساند تا کار به وقت‌های اضافه کشیده شود.
کد خبر 6089355
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد