کلید ثبات بازار مرغ دست کیست ؟
تاریخ انتشار: ۹ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۳۰۳۱۲۵
به گزارش سرویس اقتصادی جام نیـوز، از سال گذشته تا امروز مرغ نیز مانند هر یک از دیگر محصولات کشاورزی و دامداری نوسانات قیمتی بسیاری را پشت‌سر گذاشت و تولیدکنندگان مرغ گوشتی نیز با مشکلاتی از قبیل تامین نهاده و نرخ این محصول در بازار دست‌وپنجه نرم کردند.
مجموعه تمام پستی و بلندی‌های بازار نرخ مرغ را به ۱۴ هزار تومان رساند، قیمتی که برای تولیدکننده خوب اما عامل پرکشیدن مرغ از سفره مصرف‌کنندگان بود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این روزها اما خبرها حکایت از این دارند که نرخ مرغ نیز مثل گوشت در حال فرود است. پس از کاهش پنج هزار تومانی نرخ گوشت گوسفندی اینبار نوبت به مرغ رسیده است تا به نرخ ۱۲ هزار و ۲۰۰ تومان برسد.پرسش اینجاست که علیرغم مقاومت تولیدکنندگان برای کاهش نرخ مرغ علت این ارزان‌تر شدن نرخ چه بوده است؟
کاهش تقاضای مرغ پس از ماه محرم
هدایت اصغری کارشناس تولید مرغ گوشتی و مدیرعامل سابق اتحادیه مرغداران میهن در گفت‌وگو با اقتصاد۲۴ معتقد است که چرخه معیوب تولید مرغ در کشور عامل اصلی تداوم نوسانات نرخ گوشت مرغ است به طوری که گوشت مرغ را روزی ارزان و روز دیگر گران‌تر می‌کند. «در بحث تولید مرغ گوشتی، وقتی قیمت‌ها جابه جا می‌شود تاثیر خود را در نخستین حلقه زنجیره تولید می‌گذارد یعنی جوجه‌ریزی برای مثال بین ۱۲۰ تا ۱۳۰ میلیون قطعه، جوجه ریزی می‌شود اما وقتی جوجه ریزی ۱۰ میلیون قطعه کم و زیاد می‌شود مراحل بعدی تولید را به طور کامل تحت تاثیر خود قرار می‌دهد.»
او می‌گوید: به طور معمول بازار در دهه اول ماه محرم بهتر می‌شود و امسال نیز به علت بالا بودن نرخ گوشت قرمز بهترین جایگزین گوشت مرغ بود که تقاضا در بازار مرغ را بیشتر کرد اما وقتی که مراسم‌های مذهبی ماه محرم تمام می‌شود میزان کشش بازار پایین می‌آید. از آن طرف امسال در مقطعی نرخ مرغ خوب بود و مقدار جوجه ریزی بالا رفت این مسئله باعث می‌شود که در مقاطعی میزان تولید با کشش بازار همخوانی نداشته باشد و مقدار عرضه افزایش پیدا کند. امروز نیز تقاضا کم شده و نرخ نیز سقوط کرده و پایین آمده است.
تولید مرغ چرخه معیوبی دارد
هدایتی عامل اصلی نوسانات نرخ بازار مرغ را نبود چرخه درستی برای تولید مرغ می‌داند. «در تولید گوشت مرغ چرخه معیوبی وجود دارد. وقتی نرخ پایین می‌آید تمایل به جوجه ریزی کم می‌شود. برای مثال در شهریور ماه که پیش‌بینی این است که ۱۳۰ میلیون جوجه ریزی شود مرغدارها جوجه ریزی کمتری انجام می‌دهند و در ماه بعد نرخ دوباره افزایش پیدا می‌کند».
این کارشناس تولید صنعتی مرغ گوشتی معتقد است که دولت می‌تواند ناجی بازار پرنوسان مرغ باشد. «یکی از علت‌هایی که نشان می‌دهد منحنی نامتوازن و نامتقارن نرخ داریم به دلیل همین شرایط بازار است. من معتقدم اگر دولت کف قیمتی را حمایت کند و با تسهیلات نقدی، یا از طریق تامین نهاده یا از طریق پرداخت نقدی خرید انجام دهد و همچنین اگر بتوانیم تولید را در منحنی معقول و با نوسانات منطقی مدیریت کنیم این اتفاق‌ها دیگر در انتهای تولید یا در بازار پیش نمی‌آید».
شرایط تامین نهاده مطلوب نیست
اصغری در بخش دیگری از صحبت‌های خود نسبت به تامین نهاده‌های مورد نیاز مرغداری‌ها ابراز نگرانی می‌کند و شرایط بازار نهاده را این طور می‌سنجد. «درحال‌حاضر شرایط تامین نهاده شرایط مطلوبی نیست. چیزی بین ۶۰ تا ۷۰ درصد نرخ تمام شده تولید مرغ گوشتی هزینه نهاده است و اگر بخش نهاده را تامین نکنیم من فکر می‌کنم مشکلات زیادی را برای این بخش ایجاد می‌کند؛ به خصوص در شرایط فعلی که یکی از مشکلات ما بحث تامین ارز و انتقال پول است چرا که یکسری از خریدهای برای تامین نهاده‌های مورد نیاز تولید مرغ گوشتی از کشور آرژانتین و برزیل است که جابه‌جایی پول با آنها هم سخت و هم هزینه بر شده است. من فکر می‌کنم باید مدیریت جامع و کاملی برای تامین نهاده وجود داشته باشد تا امنیتی نسبی در بازار نهاده برقرار شود».
مدیرعامل سابق اتحادیه مرغداران میهن همچنین ایجاد ذخیره استراتژیک نهاده توسط شرکت پشتیبانی امور دام را ضروری می‌داند و از این ضرورت اینطور سخن می‌گوید: «شرکت پشتیبانی امور دام یک شرکت دولتی است و قطعا در تامین ارز مشکلی ندارد. ممکن است این شرکت در جابه‌جایی پول مسائلی داشته باشد ولی در تامین ارز مشکلی ندارد چرا که یک شرکت دولتی است و به همین دلیل اعتقادم بر این است که شرکت پشتیبانی امور دام در این مقطع باید یک تامین نهاده یا ذخیره در دستور کار بگذارد که اگر در مقاطعی دیگر بازار با کسری مواجه شد بتواند سریع جبران کند و با نوسانات شدید مواجه نشود».
کلید ثبات بازار مرغ دست کیست؟
اصغری در پایان راهکار به ثبات رسیدن بازار مرغ را در تضمین خرید این محصول توسط دولت می‌داند. «تضمین دولت در خرید مرغ گوشتی می‌تواند به بازار این محصول ثباتی نسبی دهد چرا که تولید ما باید بر مبنای سفارش باشد. یکی از مشکلات ما این است یک برنامه تولید یا جوجه ریزی در طول سال نداریم و قیمت‌ها همیشه میزان تولید را جابه جا می‌کنند. اگر تولیدکننده به اطمینانی برسد که دولت خرید تضمینی را اعلام کرد و اگر تولیدش را با خرید تضمینی دولت انجام دهد خیلی از این نوسانات کنترل می‌‌شوند».
گسترش نیوز
2025
منبع: جام نیوز
کلیدواژه: تقاضا اقتصاد مرغ جام نیوز محرم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.jamnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۳۰۳۱۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
احمدرضا درویش امسال «کندو» را کلید می‌زند؟
به گزارش گروه فرهنگی ایسکانیوز؛ مهدی فرجی تهیه کننده تلویزیون که اخیراً فصل پنجم سریال «نون.خ» را به تولید رساند درباره اینکه چه سریال جدیدی در دست دارد گفت: در حال حاضر سریال «کندو» به کارگردانی احمدرضا درویش را دنبال می‌کنیم و پیش می بریم.
بیشتر بخوانید؛ احمدرضا درویش: مشکل «رستاخیز» فراتر از گمانه زنی ها استوی اضافه کرد: فیلمنامه این سریال نوشته شده و آماده است و این روزها توافقاتی برای تأمین منابع مالی سریال در حال انجام است که سازمان صداوسیما بخشی از ماجراست و همچنین استانداری سیستان و بلوچستان نیز بخشی دیگر از این مساله را بر عهده دارد.
تهیه کننده «کندو» درباره زمان تولید این سریال عنوان کرد: با پیشرفت این توافقات امیدواریم امسال این سریال به مرحله تولید برسد.
وی در پایان از ساخت یک سریال در شبکه نمایش خانگی خبر داد که خبرها و جزئیات بیشتر آن را به آینده موکول کرد.
سال گذشته علی دارابی قائم‌مقام وزیر میراث فرهنگی درباره ساخت سریالی که قرار است وزارت میراث فرهنگی روی آن سرمایه گذاری کند، به مهر گفته بود: «یکی از سریال‌هایی که قرار است ساخته شود سریال «کندو» به نویسندگی و کارگردانی احمدرضا درویش و تهیه کنندگی مهدی فرجی است. این سریال به صورت مشترک بین ما و صداوسیما تولید می‌شود و در حوزه میراث، گردشگری و صنایع دستی است. در حال حاضر فیلمنامه آن به نگارش درآمده است و این روزها هم در مرحله پیش تولید قرار دارد.»
منبع: مهر
انتهای پیام/
کد خبر: 1229402 برچسب‌ها اخبار سینما
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت