به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

تنها راه تشخیص روغن اصل از تقلبی

تاریخ انتشار: ۲۹ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۵۳۶۲۹۵

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پس از گسترش استفاده از دارو‌های شیمیایی در بین مردم و شیوع بیماری‌های مختلف ناشی از عوارض این داروها، بار دیگر گرایش به سمت طب سنتی و دارو‌های گیاهی افزایش یافته است.

چراکه بسیاری از افراد و متخصصان معتقدند، اثرات مثبت و بدون عوارض درمان با طب سنتی در بسیاری از مواقع به وضوح قابل مشاهده بوده و از سوی دیگر عوارض کمتری نیز نسبت به درمان‌های شیمیایی دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

یکی از این دارو‌های گیاهی روغن‌های طبیعی مانند روغن زیتون، نارگیل، بادام، کنجد و... است که در بیشترعطاری‌ها به وفور یافت می‌شود. اینکه این روغن‌ها گاه خواص درمانی فوق العاده‌ای دارند موضوعی انکار ناپذیر است، اما آنچه که جای نگرانی دارد این است که طبق پژوهش‌ها این فرآورده‌ها ۹۰ درصد تقلبی هستند.

از این روست که نه تنها خاصیت درمانی ندارند، بلکه به دلیل استفاده از مواد مشابه روغن و اسانس‌های مختلف موجب بروز مشکلات عدیده‌ای در مصرف کننده نیز می‌شود. دراین میان نیز افراد براین تفکرند که راه‌هایی غیر علمی برای تشخیص روغن‌های گیاهی تقلبی ازغیر تقلبی وجود دارد؛ به عنوان مثال یکی از راه‌های سنتی تشخیص روغن‌های گیاهی اصل از تقلبی، بو کردن آن است که خیلی از افراد از این روش استفاده می‌کنند.

این در حالیست که مدیر آزمایشگاه مرکز خدمات تخصصی آنالیز و فرآوری گیاهان دارویی با بیان اینکه بهره گیری از روش‌های سنتی مانند عطر و بو و رنگ و مزه در تشخیص روغن‌های گیاهی اصل از تقلبی راهکار علمی نیست، گفت: چراکه، روغن کنجدی که بوی شدید کنجد دارد ممکن است با روغن بی بوی دیگری که ارزان قیمت است ترکیب شده و تشخیص آن تنها با آنالیز دستگاهی میسر است.

فاطمه تاج آبادی با بیان اینکه، بررسی این فرآورده‌ها نیازمند آزمون‌های تخصصی است، گفت: تجهیزات پیشرفته‌ای در پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی وجود دارد که به صورت دقیق این ارزیابی‌ها را انجام داده و علاوه بر اندازه گیری کمی کار شناسایی ترکیبات را نیز انجام می‌دهد.

وی با بیان اینکه آیتم‌های کنترل کیفی بسیار متنوع هستند، گفت: یکی از آزمون‌های بسیار مهم که در این آزمایشگاه انجام می‌گیرد، بررسی کیفیت روغن‌های گیاهی موجود در بازار است که اغلب خواص درمانی برای آن‌ها عنوان می‌شود.

تاج آبادی تصریح کرد: اغلب روغن‌ها از بذر‌ها تهیه می‌شوند و به دلیل هزینه بر بودن موضوع تقلب در آن‌ها دیده می‌شود. از این رو، آزمون‌های تخصصی برای بررسی این روغن‌ها وجود دارد که تک تک اسید‌های چرب خاص روغن گیاهی را شناسایی و اندازه گیری کرده و سپس با مقدار استاندارد مقایسه می‌کنیم که دریابیم آیا با استاندارد‌ها مطابقت دارد یا خیر؟

وی با بیان اینکه از طریق ستون‌های قطبی تقلب کاملا قابل شناسایی و بررسی است، گفت: البته در اسید‌های چرب سنگین این کار با ستون‌های غیر قطبی میسر است که با روشی که در این آزمایشگاه وجود دارد می‌توانیم با ستون غیر قطبی نیز به راحتی تمام اسید‌های چرب را ارزیابی کنیم و این ویژگی تنها خاص آزمایشگاه پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی است.

تاج آبادی با بیان اینکه این آزمایشگاه کاملا شناخته شده و مورد تایید سازمان‌ها و متولیان دولتی غذا و دارو در کشور است گفت: بنابراین، توصیه من به مصرف کنندگان این فرآورده این است که از روغن‌هایی استفاده کنند که مورد تایید سازمان غذا و دارو و دارای تاییدیه سیب سلامت است. چراکه، قطعا کنترل کیفیت روی چنین محصولاتی انجام شده است.

منبع بهداشت نیوز

انتهای پیام/

 

 

 

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: اخبار سلامت طب سنتی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۵۳۶۲۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مشکلات اتحادیه عطاران و سقط فروشان بررسی شد

هفتاد و نهمین جلسه شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی استان فارس با دو پیش از دستور و سه دستور جلسه بیمه‌ای شدن شیرخشک‌ها و عدم پرداخت به موقع مطالبات توسط سازمان‌های بیمه گر و کوتاه بودن فرجه بازپرداخت هزینه شیرخشک توسط داروخانه‌ها به شرکت‌های توزیع، زمان‌بر بودن تحویل نهاد‌های اولیه شیرین‌بیان توسط اداره منابع طبیعی و آبخیزداری استان، مسائل و مشکلات تعطیلی و جرائم برخی از اعضای اتحادیه صنف عطاران و سقط فروشان شیراز با حضور استاندار فارس، رئیس اتاق بازرگانی فارس، مدیران کل دستگاه‌های اجرایی و فعالان بخش خصوصی و اعضای شورای گفت‌وگوی استان و در سالن شهید قاضی استانداری فارس برگزار شد.

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی فارس در این نشست گفت: اخیرا طبق بخشنامه‌ای که برای ممنوعیت عرضه محصولات گیاهی دارای بسته‌بندی و با برچسب اصالت در عطاری‌ها عرضه می‌شد و دستورالعمل و بخشنامه‌هایی از سوی دانشگاه علوم پزشکی صادر شد که عرضه و فروش این محصولات توسط عطاری ممنوع است.

محمدصادق حمیدیان افزود: این موضوع توسط مدیر سابق دانشگاه علوم پزشکی به گونه‌ای مدیریت شد که عطاری‌ها می‌توانستند این محصولات را به فروش برسانند. این محصولات علی‌رغم داشتن برچسب صرفا دارویی نیستند و محصولاتی هستند که گیاهی و فاقد مواد شیمیایی هستند.

رئیس اتاق بازرگانی فارس اضافه کرد: با وجود اینکه محصولات مجوزدار به منظور خروج محصولات تقلبی در بازار در عطاری عرضه می‌شود به مراجع قضایی معرفی شده و بخش اعظمی از فروش عطاران از دست رفته است.

او بیان کرد: با توجه به اینکه اعضای اتحادیه در ۸ سال گذشته دوره‌های آموزشی و تکمیلی را برای صنف عطاران گذرانیده‌اند و مجوز‌های لازم را اخذ کردند سطح علمی عطاران به نسبت قبل افزایش یافته است لذا انتظار می‌رود این محصولات کمافی سابق در عطاری‌ها به فروش برسد.

مدیر فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز در این جلسه گفت: از دی‌ماه سال گذشته سازمان غذا و دارو بخشنامه‌های خود را سختگیرانه‌تر کرده است و برنامه عملیاتی خود در سال ۱۴۰۲ برخورد با فروش دارو‌های گیاهی در مکانی به غیر از داروخانه‌ها قرار داده است و در سال گذشته در ۱۰ ماه از حدود ۴۸۰ عطاری بازدید صورت گرفته که ۵۳ واحد به مرجع قضایی معرفی شدند که دارو‌های گیاهی وارداتی قاچاق نیز به فروش می‌رساندند.

شرافت ادامه داد: با موافقت فرماندار اجازه داده شد فرآورده‌هایی که به صورت otc و موضعی هستند علاوه بر داروخانه‌ها در عطاری‌ها نیز به فروش برسد، اما انجمن داروسازان معترض هستند که نباید این دارو‌ها در عطاری‌ها عرضه شود.

محمد مهدی رزمجو، مدیرکل استاندارد فارس هم گفت: مرجع رسمی تایید دارو در دنیا وزارت بهداشت است و عطاری‌ها می‌توانند گیاهان دارویی را بفروشند. دارو‌های گیاهی تحت نظر سازمان قیمت‌گذاری شده است.

مرتضی شریفی، مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری فارس هم گفت: در جلسه کارشناسی مشکل تعزیرات این واحد‌ها با مکاتبه تا حدودی مرتفع شده است. برخی از گیاهان دارویی که فرآوری شده اند در عطاری هم به فروش می‌رسند که مورد دارد و باید پیگیری شود.

استاندار فارس و رئیس شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی استان فارس نیز گفت: با توجه به سیاست‌های ابلاغی مقام معظم رهبری و قانون اساسی کشور کار دولت عمدتا بحث سیاست‌گذاری و نظارت بر اجرای آن است و دخالت دولت در مسائل بخش خصوصی نادرست است که اتفاق افتاده است.

محمدهادی ایمانیه اظهار کرد: همه بخش‌ها تاکید بر این دارند که کار باید به دست بخش خصوصی و فعالان اقتصادی باشد.

در ادامه سایر دستور جلسات شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی استان مطرح و بحث و بررسی کارشناسی شد.

در این جلسه پس از بحث و بررسی موارد زیر مصوب شد:

- مصوب شد دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری فارس با صدور نامه‌ای، داروخانه‌های دولتی را ملزم به فروش شیرخشک کند.

- مصوب شد شرکت‌های پخش سایه سمن و رازی توزیع شیر خشک را با مهلت بازپرداخت سه ماهه به داروخانه‌ها تحویل دهند.

- مصوب شد مکاتبه استاندار فارس مکاتبه‌ای با وزیر بهداشت در خصوص اعطای مهلت سه ماهه به تمام داروخانه‌های استان جهت تسویه با شرکت‌های توزیع شیرخشک انجام شود.

- مصوب شد دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری در مکاتبه با اداره منابع طبیعی و آبخیزداری استان در خصوص واگذاری ریشه شیرین بیان - غیر قانونی و قاچاق شده- به واحد‌های تولیدی مجوزدار در کوتاه‌ترین زمان صورت گیرد.

- مصوب شد مکاتبه‌ای از سوی دفتر استاندار با گمرک ایران و سازمان توسعه تجارت در خصوص تسریع در ارسال گزارش ورود موقت مواد اولیه شیرین بیان جهت عدم درج بدهی رفع تعهد ارزی صادرکنندگان صورت گیرد.

- مصوب شد دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری در مکاتبه با اداره تعزیرات حکومتی، موضوع اطاله پرونده‌های صنف عطاران را پیگیری کند.

- مصوب شد کارگروهی متشکل از دانشگاه علوم پزشکی شیراز، اداره استاندارد، انجمن داروسازان استان، شرکت‌های صنعت پخش استان و اتاق بازرگانی تشکیل و موضوع توزیع دارو‌های گیاهی در صنف عطاری‌ها بررسی و پیگیری شود.

باشگاه خبرنگاران جوان فارس شیراز