حذف "جگر غاز" از رستوران‌های نیویورک / چاق کردن اجباری اردک‌ها ظلم است
تاریخ انتشار: ۱۰ آبان ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۶۴۱۴۷۳
شورای شهر نیویورک تولید، پخت، فروش و سرو یک غذای معروف از جگر اردک و غاز با نام "فویی گرس" یا "جگر چرب" را پس از سال 2022 ممنوع می‌کند.
به گزارش عصر ایران به نقل از خبرگزاری فرانسه، اگرچه نیویورک می تواند ادعا کند پایتخت "آشپزی" جهان است اما یک غذای معروف با نام "فویی گرس" از منوی رستوران‌ها این شهر شلوغ جهان حذف خواهد شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
قانونگذاران نیویورک، چاق کردن اجباری غاز و اردک برای پخت غذای معروف "فویی گرس" را ظلم به حیوانات می‌دانند.
در این روش پرورش‌دهندگان پرندگان با وارد کردن یک لوله به معده حیوان، غذا و چربی اضافه را وارد بدن پرندگانی مانند غاز یا اردک می‌کنند. دراین حالت جگر پرندگان 8 برابر حالت عادی بزرگ می‌شود.
خوراک "فویی گرس" با سس خردل و پیاز کارملی/ عکس: خاویار روسی
براساس این قانون که پس از اکتبر 2022 در نیویورک لازم‌الاجرا است، پخت، فروش و سرو این خوراک جگر ممنوع است.
جریمه تخطی از این قانون پرداخت 500 تا 2000 دلار به ازای هر بار تخلف است.
حامیان حقوق حیوانات محرک اصلی برای تصویب این قانون در شورای شهر نیویورک هستند. این قانون با 42 رای موافق در برابر 6 رای مخالف به تصویب رسید.
"متئو دومینگز" از کمپین حامیان حقوق حیوانات و رای دهندگان به این طرح به خبرگزاری فرانسه گفت: تصویب این قانون یک روز تاریخی برای حیوانات در شهر نیویورک محسوب می‌شود.
شیوه چاق کردن اجباری اردک و غاز برای چرب و رشد کبد پرندگان/ عکس: خبرگزاری فرانسه
اما پرورش‌دهندگان اردک و غاز از این تصمیم آشفته شده و "قانون جدید" را با شکایت و پیگیری‌های قانونی تهدید کردند.
خانم "ایزی یانای" مدیر و صاحب مزرعه بزرگ چاق کردن غاز و اردک "هادسون ولی" و یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مواد اولیه خوراک "فوئی گرس" در باره قانون جدید گفت: در دادگاه این قانون را زمین می‌زنیم.
وی افزود: این قانون اثرات بسیار بدی روی کمپانی ما دارد.
او به خبرگزاری فرانسه گفت: من بیش از 400 کارگر دارم که بیش از 30 سال برای من کار می‌کنند. این قانون برای زندگی کارگران من یک تراژدی است.
صاحبان مزارع پرنده چاق کردن اجباری پرندگان را اجحاف حقوق حیوانات نمی‌دانند و بر این باورند که حامیان حقوق حیوانات در این خصوص بزرگنمایی می‌کنند.
آنها می‌گویند میزان ذرت و غذایی که به پرندگان داده می‌شود، تفاوت چندانی با حجم غذایی خود آنها ندارد.
با این وجود مخالفان با این موضوع مخالف‌اند و استفاده از لوله تغذیه برای تزریق غذای اضافی به حیوانات را ظلم می‌دانند.
تهیه این غذا پیشتر در چند کشور مانند بریتانیا ممنوع شده است.
از طرفی برخی از مزارع پرورش پرندگان به دنبال راهکارهای جدید برای تغذیه پرندگان بدون استفاده از لوله هستند.
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: نیویورک غاز اردک غذا ممنوع
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۶۴۱۴۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لاپید خواستار اعزام فوری حریدی‌ها به خدمت اجباری شد
تنش‌ها بین سران رژیم صهیونیستی درباره خدمت اجباری یهودیان ارتدکس (حریدی) ادامه دارد و رهبر ائتلاف مخالفان در کنست(پارلمان) خواستار اعزام فوری جوانان حریدی به خدمت وظیفه شد.
به گزارش مشرق، فرار جوانان صهیونیست از میدان جنگ ادامه دارد و در شرایطی که رژیم صهیونیستی در جبهه‌های مختلف جنگ، با کمبود نیرو مواجه است، کماکان جوانان ارتدکس حریدی از انجام خدمت اجباری خودداری می کنند.
موضوع اعزام جوانان ارتدکس حریدی به خدمت اجباری موجب تشدید تنش ها بین سران رژیم صهیونیستی شده و در حالی که کابینه راست‌گرای حاکم، این موضوع را مسکوت گذاشته است، مخالفان خواهان اعزام این جوانان به خدمت اجباری هستند.
«یائیر لاپید» رهبر ائتلاف مخالفان در کنست (پارلمان) رژیم صهیونیستی امروز چهارشنبه طی پیامی در ایکس(توئیتر سابق) اعلام کرد: کابینه حاکم باید فورا و بدون وقت کشی بیشتر، جوانان ارتدکس حریدی را به خدمت اجباری اعزام کند.
وی با اشاره به حقوق ماهانه پرداختی به جوانان ارتدکس حریدی، جهت تحصیل علوم توراتی، گفت: آنها که خدمت اجباری را انجام ندهند، نباید پولی هم از کابینه دریافت کنند.
این مقام صهیونیست، احزاب ارتدکس متحد نتانیاهو در کابینه ائتلافی حاکم را تمسخر کرد و افزود: نمی توانیم بگوییم با هم پیروز می شویم، ولی برای پیروزی کاری نکنیم!
موضوع خدمت وظیفه حریدی ها از جمله پیچیده ترین مشکلاتی است که رژیم صهیونیستی از زمان اعلام موجودیت جعلی خود با آن مواجه بوده و این امر، باعث ایجاد مشکلات سیاسی بزرگی بین جریانات سیاسی راست‌گرا و چپ‌گرای این رژیم و شکاف های عمیقی بین "اسرائیلی های" سکولارها و ارتدوکس حریدی در سرزمین های اشغالی شده است.
سکولارها و چپ‌گرایان خواستار وادار کردن آنها به وظیفه اجباری هستند و راست‌گرایان ضمن دفاع از آنها، از وادار کردن آنها به انجام این کار خودداری می کنند.
حریدی ها هم اکنون خدمت وظیفه نمی روند و عمر خود را در مدارس دینی می گذارنند. جریان های چپ گرا و سکولار بدنبال تصویب قانونی برای لغو معافیت آنها از خدمت وظیفه هستند که با مقاومت حریدی ها و احزاب وابسته به آنها رو به رو شده است.
بحث بر سر این قانون یکی از بحران هایی کابینه کنونی رژیم صهیونیستی به ریاست بنیامین نتانیاهو است.
منبع: ایرنا
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند