هر کشور ؛ غذایی ویژه | فرهنگ غذایی در کشورهای مختلف
تاریخ انتشار: ۱۲ آبان ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۶۶۰۶۷۱
هر غذا ریشه در فرهنگ آن منطقه و مواد غذایی موجود در آنجا دارد. نکته‌ای را نیز در نظر بگیرید و آن اینکه در آشپزی هر کشوری غذاهای مفید و مضر در کنار هم این فرهنگ غذایی را می‌سازد، در این مقاله چند مورد از غذاهای رایج در چند کشور و سپس غذاهای مطلوب و مفید برای سلامتی و نیز غذاهای غیرمفید و تا حدی مضر را معرفی می‌کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
از آنجا که مردم از نقاط مختلف جهان به ایالات متحده آمریکا مهاجرت کرده‌اند لذا فرهنگ غذایی این کشور ترکیبی از چند فرهنگ بوده و عمدتاً منشائی اروپایی دارد. مثلاً پیتزا در ایالات متحده رایج است و از ایتالیا نشأت گرفته است.
آن‌ها کباب را از هلند و بلژیک فرا گرفته‌اند و همبرگر نیز از آلمان. اما در آشپزخانه‌های آمریکایی، موادی را به این غذاهای خارجی افزوده‌اند و آن‌ها را به شکلی تغییر داده‌اند به صورتی که غذای این کشور را تبدیل به گزینه‌ای جهانی برای دوستداران غذا کند. غذاهای خانگی را نیز نباید فراموش کرد که در جایگاه خودش خوشمزه و منحصر به فرد است؛ غذاهایی مانند پای لیمویی، سالاد کوب، و کلم سوخاری.
چیزبرگر که غذایی بسیار مطلوب و خوشمزه است که اکثر مردم آن را دوست دارند.
کلوچه شکلات چیپسی نیز شیرینی مورد علاقه بسیاری از افراد است که آمریکایی می‌باشد.
همه غذاهای فراوری شده مانند تویینکیز و کیک میزبان و کا اف سی از جمله غذاهای مورد علاقه مردم آمریکاست که مصرف آن‌ها توصیه نمی‌شود.
مکزیکاگر فقط اجازه داشته باشید که فقط یک نوع غذا برای بقیه زندگی‌تان بخورید، زرنگ باشید و غذایی مکزیکی را برگزینید. آشپزی مکزیکی از هر ماده غذایی ذره‌ای را در خود دارد و همین راز است که باعث می‌شود هیچ‌گاه از خوردن غذای مکزیکی خسته نشوید. در میان غذاهایی همچون انچیلاداس و تاکوز و نیز هلادوز و کوئسادیلاس، شما غذای بامزه و طعم خاص مانند سالادهای یونانی را می‌یابید و نیز غذاهایی به تندی غذاهای هندی و گرمای غذاهای تایلندی و غذاهای میان وعده‌ای که لازم است با دست آن‌ها را بخورید. مکزیک ایستگاه مرکزی غذاهای پرانرژی است. همه مواد غذایی مانند انواع آووکادو، لیمو، و سیر همراه با انواع گوناگون لوبیا و شکلات و چیلی‌ها غذایی فراهم می‌کنند سرشار از آنتی‌اکسیدان و چیزهای مفید برای سلامتی.
غذاهای مطلوب و خوشمزه و مفید مکزیکمول: نوعی سس قدیمی که از ترکیب انواع فلفل چیلی، ادویه‌ها و شکلات تهیه می‌شود.
تاکوز آل پاستور: نوعی غذا که از ترکیب گوشت گوسفند تهیه می‌شود.
تومالس: نوعی خمیر برگرفته از فرهنگ باستانی مایاها که در برگ بسته‌بندی می‌شود و پخته می‌شود.
غذایی نه چندان سالم در مکزیک
توستاداس: در واقع نوعی چیپس سیب زمینی سرخ شده که به محضی که آن را گاز می‌زنید ترد است و می‌شکند.
آشپزخانه‌های باز در خیابان‌ها یکی از جاذبه‌های کشور تایلند است. جالب است بدانید که در کتاب آشپزی تایلند کمتر می‌توانید غذایی را بیابید که یک صفحه کامل به مواد لازم یک غذا اختصاص نیافته باشد به این معنا که تعداد موادی که در پخت یک غذا به کار می‌برند بسیار متنوع و زیاد است. ترکیبی از گیاهان و مزه‌ها در هر بشقاب، معجونی از مزه‌های متنوعی را به شما هدیه می‌دهد که ارکستری از مزه‌های گوناگون را برایتان می‌سازد. تایلندی‌ها مزه‌های تند، ترش، نمکی، شیرین، جوش، تند و تیز را در یک بشقاب می‌چینند. این نوع آشپزی از آشپزی چینی، مالزی و اندونزی اثر پذیرفته است. آشپزی تایلندی یکی از انواع آشپزی‌های مشهور در جهان است.
غذاهای مفید و مطلوب تایلندیاگر فقط اجازه داشته باشید که فقط یک نوع غذا برای بقیه زندگی‌تان بخورید، زرنگ باشید و غذایی مکزیکی را برگزینید. آشپزی مکزیکی از هر ماده غذایی ذره‌ای را در خود دارد و همین راز است که باعث می‌شود هیچ‌گاه از خوردن غذای مکزیکی خسته نشوید
توم یام کونگ: غذایی که در واقع مهمانی بزرگی برای دهان محسوب می‌شود در عین حال دقت کنید که غذای تندی است.
مِسامان کوری: غذایی تایلندی که ریشه‌های اسلامی دارد و یکی از پنجاه خوشمزه‌ترین غذاهای جهان است.
سوم تام: سالاد پاپایا که به صورت ترش و تند و اندکی نمکی و شیرین سرو می‌شود. منحصربه فردترین مزه تایلندی را در همین خوراکی می‌یابید.
پِلا سوم: نوعی ماهی تخمیر شده که به صورت خام مصرف می‌شود و گزارش‌های متعدد نشان می‌دهد که عامل سرطان‌های صفراوی است.
یونانمسافرت به یونان و خوردن غذاهای یونانی مانند مشاهده مجله‌ای با برگه‌های براق و تصاویر زیبا و بدون روتوش و فتوشاپ است. در کنار دریایی آبی، ساختمان‌های سفید رنگ، زیتون کالاماتا، پنیر فتا، سالادهای رنگارنگ و گوشت‌های برشته همه مانند کارت پستال‌های رنگین هستند. ریختن روغن خوشمزه زیتون بر روی غذاهای یونانی عادی است. هدیه‌ای از سوی خداوند به یونانیان. بدون شک روغن زیتون مهمترین فراورده صادراتی یونان است که بر تغذیه مردم جهان اثر می‌گذارد. غذا خوردن در یونان غذا خوردن در مسیر تاریخ محسوب می‌شود. یک قاشق سوپ عدس مزه‌ای از زندگی در یونان باستان را به شما می‌دهد یعنی درست زمانی که این غذاها در یونان باستان اختراع شدند.
غذاهای مفید در آشپزخانه یونانروغن زیتون: چه به صورت روکش غذاها و سس‌ها یا به صورت خیساندن نان در روغن رایج است این فقط دو مورد از هزاران نوع این مزه است.
اسپاناکوپیتا: با اسفناج و پنیر فتا و روکشی شیرین غذایی منحصربه فرد تهیه می‌شود.
گیروس: نان پیتای یونانی با گوشت برشته غذایی ویژه در یونان است که معمولاً شب‌ها سرو می‌شود.
لاچانوریزو: کلم و پیاز بسیار پخته شده همراه با برنج
منبع: تبیان
کد خبر 460444 برچسب‌ها مواد غذاییمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: مواد غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۶۶۰۶۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تقدیر از ۱۰۰ استاد شاگردپرور در اولین دوره اعطای جایزه «شیخ مفید»
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، هدف از برگزاری مراسم تقدیر از ۱۰۰ استاد شاگردپرور، تقدیر از استادانی است که در راستای فرهنگ شاگردپروری اهتمام داشته و به نوعی در کنار مساله آموزش به امر تربیت و پرورش هم توجه ویژه داشته اند.
این استادان در قالب یک طرح غیرفراخوانی که از شش ماه قبل آغاز شده از طریق دانشجویان دانشکده های برتر کشور انتخاب شده‌اند. در این راستا، از ۲۰ هزار دانشجو از ۵۰ دانشکده کشور اعم از دانشکده‌های فنی مهندسی، پزشکی، علوم پایه و علوم انسانی نظرسنجی شده و نهایتا اساتیدی که بیشترین آرا را در میان دانشجویان کسب کرده اند، برای تقدیر در این مراسم دعوت شده اند.
این مراسم از ساعت ۱۹ تا ۲۱ به همت بنیاد ملی نخبگان در هتل بین المللی اسپیناس برگزار خواهد شد.
کد خبر 6094218
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت