چه مواد مغز را سالم نگه می دارد؟

به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، طبق اعلام آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی، بهترین منوی غذایی تقویت حافظه و عملکرد مغز، باعث جریان یافتن خون به سمت مغز می شود.

غذاهایی که در زیر ذکر شده اند از آنجایی که معرف یک رژیم غذایی سالم هستند، می توانند امتیاز بالایی در کمک به سلامت افراد داشته باشند و در واقع همان چیزهایی هستند که شما باید برای داشتن حافظه بهتر بخورید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

فواید اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامتی بی پایان است. مدتهاست که همه از تاثیر آنها در کمک به سلامت قلب و بهبود شرایط پوست آگاهی دارند؛ حال جای تعجب نیست که برای مغز نیز مثمرثمر باشند.

خصوصاً اسید داکوزهگزانوئیک (DHA) موجود در امگا 3 برای سلامتی مغز مفید است و می تواند به بهبود حافظه در بزرگسالان و میانسالان سالم کمک کند. ماهی قزل آلا به همراه ماهی ساردین و جلبک دریایی منبع خوبی از امگا 3 است.

مطالعه ای که در سال 2017 توسط محققان دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس انجام شد، نشان داد تخم مرغ می تواند به رشد مغزی نوزادان کمک کند ، اما همچنین می تواند به بزرگسالان نیز کمک کند.

به گفته موسسه ملی بهداشت، تخم مرغ حاوی «کولین» است که برای تولید «استیل کولین»، یک انتقال دهنده عصبی مهم برای حافظه، خلق و خوی، کنترل عضلات و سایر عملکردهای سیستم عصبی و مغزی بسیار لازم خواهد بود.

مانند ماهی قزل آلا (و امگا 3) ، سبزیجات برگ دار همیشه در صدر لیست غذاهای سالم قرار دارند. بنا به اعلام «انتشارات پزشکی هاروارد»، سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین K ، لوتئین ، فولات و بتا کاروتن هستند و باعث تقویت قوای مغزی می شوند.

ماده محبوب دیگری که معمولا مورد توجه بسیاری از افراد قرار می گیرد، شکلات است که حاوی فلاونول بوده که بسیاری معتقدند می تواند به عملکرد مغز کمک کند.

نتایج مطالعه سال 2011 در فیزیولوژی و رفتار نشان داد که جوانان دو ساعت بعد از مصرف شکلات تلخ، از عملکرد حافظه و واکنش بهتری برخوردارند.

در مطالعه سال 2013 در زمینه نورولوژی نیز محققان به 60 فرد مسن روزانه دو فنجان شکلات داغ را به مدت 30 روز می دادند. در پایان مطالعه دریافتند که برخی از شرکت کنندگان از گردش خون بهتری برخوردار بوده و در تست های حافظه زمان آنها بهبود یافته است.

تمشک یا زغال اخته آبی حاوی فلاونوئیدهایی است که می تواند به بهبود حافظه کمک کند. توت سیاه و گیلاس نیز دارای فلاونوئید هستند.

آووکادو سرشار از چربی اشباع نشده است که "با کمک به بهبود سطح کلسترول خون هنگام مصرف به جای چربیه ای اشباع، در اعتدال عملکرد حافظه را بهبود می بخشد. بنابراین می توان گفت که مصرف چنین ماده مفیدی به پرداختن پول بیشتر برای آن می ارزد.

کربوهیدرات پیچیده دیگری به نام « کینوآ» همانند سایر دانه های سبوس دار و کامل دارای سطح بالایی از آهن است که سلول های حامل اکسیژن را سالم نگه داشته و با رسیدن اکسیژن کافی به مغز به سلامت مغز کمک شایانی می کند.

مواد دیگری مانند عدس، زردچوبه، روغن زیتون، کلم بروکلی، چغندر، قهوه، انواع انگور، گردو، هندوانه و سایر میوه های تابستانی که حاوی لیکوپن بوده و موجب کاهش التهابات می شوند نیز در بهبود و بالا بردن عملکرد مغز بسیار خوب عمل می کنند.

انتهای پیام/

159 / 159

منبع: ایسکانیوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۴۸۹۲۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

گوشی Moto G85 5G به زودی عرضه می‌شود

اطلاعات ارائه شده نشان می‌دهد که گوشی Moto G85 5G با قیمت تقریبا 300 یورو نیمه دوم سال جاری عرضه خواهد شد.

به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، شرکت موتورولا در سال گذشته گوشی هوشمند Moto G84 5G را وارد چندین بازار کرد، اکنون نیز قصد دارد گوشی جدیدی به نام Moto G85 5G را عرضه کند؛ این محصول با ۱۲ گیگابایت حافظه رم و ۲۵۶ گیگابایت حافظه ذخیره‌سازی داخلی با قیمت تقریباً ۳۰۰ یورو در نیمه دوم سال جاری در دسترس کاربران قرار خواهد گرفت.

هنوز اطلاعات کاملی در مورد گوشی Moto G85 5G منتشر نشده است، در حالی که مدل قبلی این گوشی، Moto G84 5G دارای یک نمایشگر ۶.۵۵ اینچی FHD+ pOLED با نرخ نوسازی ۱۲۰ هرتز و میزان روشنایی ۱۳۰۰ نیت است، این محصول به تراشه Snapdragon 695 مجهز شده است و با ۱۲ گیگابایت حافظه رم و ۲۵۶ گیگابایت حافظه ذخیره‌سازی داخلی همراه است، البته کاربران می‌توانند با استفاده از کارت حافظه microSD حافظه آن را تا یک ترابایت افزایش دهند.

یک دوربین دوگانه روی پنل پشتی پوشی Moto G84 5G تعبیه شده است که شامل دوربین اصلی ۵۰ مگاپیکسلی و دوربین فوق عریض هشت مگاپیکسلی می‌‏شود، یک دوربین سلفی ۱۶ مگاپیکسلی نیز روی نمایشگر گوشی واقع شده است؛ انرژی مورد نیاز این گوشی با استفاده از یک باتری ۵۰۰۰ میلی‌آمپر ساعتی تأمین می‌شود و از فناوری شارژ ۳۰ واتی پشتیبانی می‌کند؛ از دیگر ویژگی‌های گوشی Moto G84 5G می‌توان به حسگر اثرانگشت پایین نمایشگر، جک هدفون ۳.۵ میلی‌متری، میکروفون‌های دوگانه و اسپیکرهای استریو اشاره کرد، این محصول گواهی IP54 را نیز دریافت کرده است، بنابراین در برابر آب مقاوم است.

کد خبر 750968