این خوراکی بوی سیر را از بین می‌برد | با خیال راحت نفس بکشید
تاریخ انتشار: ۳۰ بهمن ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۹۵۷۸۹۹
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از برنا، در یک تحقیق از تعدادی شرکت‌کننده درخواست شد مقداری سیرخام مصرف کنند و سپس میزان چهار ترکیب در سیر را که ایجاد کننده بوی نامطبوع در این ماده خوراکی است در تنفس این افراد اندازه‌گیری شد. سپس از آنان درخواست شد از مواد خوراکی مختلفی که تصور می‌شود قابلیت دارند بوی نامطبوع سیر را از بین ببرند، مصرف کنند تا تاثیر آنها ارزیابی شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پروفسور «شریل بارینگر» از دانشگاه اوهایو در این باره می‌گوید: سیب با خنثی‌کردن بوی آنزیم‌ها در سیر، این تاثیر مفید را دارد. در حقیقت مواد خوراکی حاوی ترکیب‌هایی موسوم به «پلی‌فنول»ها مواد ایجادکننده طعم تند و بد را در سیر خنثی می‌کنند. همچنین اسیدی بودن آب‌لیمو بر روند خنثی کردن بوی سیر موثر است.
کد خبر 485278 برچسب‌ها مهارت‌ها فوت و فن آشپزی توصیه‌ها و آداب تغذیه مهارت‌های زندگیمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: تغذیه مهارت های زندگی مواد خوراکی بوی نامطبوع
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۹۵۷۸۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رهاسازی «مرکاپتان» سرقت شده باعث بوی نامطبوع در بندرترکمن بود
فرماندار شهرستان بندرترکمن با اشاره به اتمام مشکل انتشار بوی نامطبوع در این شهرستان گفت: منشا پراکنش بوی ناخوشایند ساعات گذشته، رهاسازی مایع «مرکاپتان» سرقت شده از ایستگاه‌های گاز پیرامون بندرترکمن بود.
نورمحمد جعفری در گفتگو با خبرنگار دانشجو اظهار کرد: بر اساس بررسی ها، مشخص شد که مایع بودار‌کُن گاز شهری که به "مرکاپتان" معروف است در یکی از ایستگاه‌های های گاز در شهرستان مجاور سرقت شده است.
وی ادامه داد: رهاسازی و انتشار مایع مرکاپتان در مناطق شرق بندرگز و غرب بندرترکمن و همچنین وزش بادقالب غرب به شرق موجب فراگیری بوی نامطبوع این مایع در سطح شهرستان ترکمن شده بود.
جعفری گفت: از صبح امروز شرایط جوی در شهرستان وضعیت عادی و بدون بو است و هیچ مشکلی وجود ندارد.
وی از همراهی و صبوری مردم در این حادثه تشکر کرد و گفت: در جلسه‌ای که بامداد امروز و با حضور مدیران استانی و شهرستانی و نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی در فرمانداری برگزار شد؛ مقرر شد تا اقدامات تأمینی و حفاظتی بیشتری از سوی نهاد‌های متولی در دستور کار قرار بگیرد تا تکرار چنین حوادثی را شاهد نباشیم.
گفتنی است از شامگاه دیشب انتشار بوی ناخوشایند گاز در بندرترکمن سبب تجمع عده‌ای مقابل فرمانداری و همچنین ترک صدهانفر از شهروندان از این شهرستان شده بود.
مرکاپتان‌ها نوعی ترکیبات آلی گوگرد دار هستند که به شکل متنوعی در محصولات نفتی وجود دارند. از جمله مشخصات مرکاپتان‌ها بوی بسیار نامطبوع، خوردنگی و سمیت برای موجودات زنده و محیط زیست است. با تزریق حداقلی و استاندارد این مایع به گاز طبیعی، امکان شناسایی نشت احتمالی گاز طبیعی در خطوط توزیع گاز و منازل وصنایع فراهم می‌شود
تداوم بارندگی‌ها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش می‌یابد