ادویه و سبزیجات معجزه گری که از خواص درمانی برخوردارند
تاریخ انتشار: ۳۰ بهمن ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۹۶۱۴۰۴
تحقیقات هم ثابت کرده دارو‌های گیاهی و طبیعی می‌توانند هم سلامت جسمی و هم سلامت روحی ما را افزایش دهند. گیاهان دارویی و ادویه جاتی هستند که در هر خانه‌ای پیدا می‌شوند و می‌توانند به درمان سرماخوردگی و فشار خون بالا کمک کنند و حتی از سرعت پیری بکاهند.
به گزارش بهداشت نیوز در ادامه با ۱۰ ادویه و گیاه دارویی‌ای آشنا خواهیم شد که از آن‌ها می‌توانیم برای مراقبت از بخش‌های مختلف بدن خود استفاده کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۱- سیر
سیر برای مقابله با سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است. این ماده غذایی می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و از ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی بکاهد. سیر حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که به جلوگیری از آلزایمر و زوال عقل کمک می‌کنند.
سیر کاربرد زیادی در آشپزی دارد، اما از آن به عنوان یک مکمل غذایی هم می‌توان استفاده کرد. سیر تازه را به صورت ریز شده و برش خورده مصرف کنید تا نهایت استفاده را از خواص آن ببرید.
۲- رزماری
رایحه‌ی رزماری می‌تواند حافظه، تمرکز، عملکرد و روحیه‌ی افراد را بهبود بخشد. این رایحه می‌تواند جلوی پیر شدن مغز را هم بگیرد.
برای برخورداری از خواص رزماری می‌توانید از برگ‌های آن به عنوان چاشنی در غذا استفاده کنید. رزماری به صورت عطر و روغن هم قابل استفاده است و می‌توانید به صورت روزانه از آن استفاده کنید.
۳- فلفل چیلی
موادی که عامل تندی مزه‌ی فلفل‌های چیلی هستند از خاصیت ضد پیری برخوردارند. از فلفل چیلی می‌توان به عنوان یک مسکن برای مشکلاتی مثل سوزش معده استفاده کرد. به علاوه اگر به دنبال کاهش وزن هستید، مصرف فلفل چیلی برای شما مفید است، چون این فلفل‌ها چربی سوزی بدن را افزایش می‌دهند.
فلفل چیلی را می‌توانید به صورت خرد شده یا برش خورده به هر غذایی اضافه کنید. این ماده‌ی غذایی را هم به صورت خام می‌توانید مصرف کنید و هم می‌توانید کباب کنید یا تفت دهید. شما باید دانه‌های فلفل را جدا کنید. این نکته را هم فراموش نکنید که ممکن است فلفل چیلی برای هر کسی مناسب نباشد، چون می‌تواند باعث احساس سوزش شود. به علاوه، فلفل چیلی را هرگز نباید به طور مرتب مصرف کنید.
۴- زنجبیل
زنجبیل گوارش را بهبود می‌بخشد و گاز معده و روده را کاهش می‌دهد. این ماده غذایی التهاب را کاهش می‌دهد، درد را از بین می‌برد و می‌تواند به درمان سرماخوردگی کمک کند.
زنجبیل را می‌توان به چای داغ یا سوپ اضافه کرد و به صورت روزانه آن را مصرف کرد. از زنجبیل تازه در تهیه‌ی شیرینی هم می‌توان استفاده کرد.
۵- جعفری
گیاه جعفری به درمان فشار خون بالا کمک می‌کند. به علاوه، به دلیل برخورداری از ویتامین K، با افزایش استحکام استخوان‌ها به حفظ سلامت آن‌ها کمک می‌کند.
از جعفری خشک برای طعم بخشی به غذاهای مختلف، از جمله سوپ می‌توان استفاده کرد. از جعفری تازه هم می‌توانید در تهیه‌ی چاشنی سالاد و غذا و غذاهای دریایی بهره ببرید.
۶- نعنا فلفلی
گیاه نعنا فلفلی به تسکین سردرد و میگرن کمک می‌کند. بخار چای نعنا فلفلی هم می‌تواند گرفتگی بینی را برطرف کند، بنابراین ممکن است به بهبود مشکلات تنفسی کمک کند.
برگ‌های نعنا فلفلی را می‌توانید به صورت خشک یا تازه در چای یا به عنوان طعم دهنده در غذا استفاده کنید. نعنا فلفلی به صورت روغن هم قابل استفاده است.
۷- دارچین
دارچین می‌تواند به مقابله با عفونت‌های بدن و ترمیم بافت‌های آسیب دیده کمک کند. این ماده غذایی از خاصیت ضد التهابی هم برخوردار است و می‌تواند شما را حتی از سرطان حفظ کند.
از چوب دارچین می‌توانید در چای و قهوه و از پودر آن می‌توانید در تهیه‌ی انواع دسر، اوت میل (ترکیب شیر و جو دو سر پرک شده)، اسموتی و پن کیک استفاده کنید. مصرف روزانه‌ی دارچین مانعی ندارد.
۸- بابونه
چای بابونه می‌تواند درد‌های قاعدگی را کاهش دهد و از اضطراب زنان در این دوره بکاهد. این نوشیدنی سطح قند خون بدن را هم کاهش می‌دهد و به این ترتیب به کنترل بیماری دیابت کمک می‌کند.
این گیاه دارویی علاوه بر چای، در اوت میل (ترکیب شیر و جو دو سر پرک شده) هم به صورت روزانه قابل مصرف است. از شکوفه‌ها و برگ‌های بابونه‌ی تازه هم می‌توانید در سالاد استفاده کنید.
۹- پیاز کوهی
پیاز کوهی حاوی کولین است، ماده‌ای مغذی که به بهبود خواب کمک می‌کند. این ماده غذایی حاوی فولات هم هست و باعث تولید سروتونین می‌شود، نوعی انتقال دهنده‌ی عصبی که می‌تواند به کاهش افسردگی و افزایش روحیه کمک کند.
پیاز کوهی را باید با یک کارد تیز خرد کنید، به طوری که آسیبی به خود سبزی وارد نشود. از این ماده غذایی می‌توانید در سس، غذاهای پنیری، سوپ، سالاد و به همراه تخم مرغ استفاده کنید.
۱۰- اسطوخودوس
روغن اسطوخودوس به ترمیم زخم‌ها و درمان نیش حشرات کمک می‌کند. اسطوخودوس به رفع اضطراب، بی خوابی و افسردگی هم کمک می‌کند. روغن این گیاه دارویی می‌تواند با عفونت‌هایی مقابله کند که در برابر دارو‌های ضد قارچ مقاوم هستند.
از اسطوخودوس بیشتر به شکل روغن استفاده می‌شود و شما می‌توانید از آن به عنوان مرطوب کننده‌ی پوست، روزی یک یا دو بار استفاده کنید. شما می‌توانید این روغن را با روغن نارگیل، نعنا فلفلی یا تامانو هم مخلوط کنید.
منبع: روزیاتو
منبع: پارسینه
کلیدواژه: ادویه سبزیجات خواص ادویه پارسی خبر ماده غذایی استفاده کنید نعنا فلفلی هم می توان فلفل چیلی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۹۶۱۴۰۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۱۰ ماده غذایی که به شما در سفر به سوی کاهش وزن کمک می‌کنند
خوردن غذاهای غنی از مواد مغذی، مانند پروتئین بدون چربی و حبوبات،می‌تواند به راحتی به شما در مدیریت و کاهش وزن خود کمک کند. در این مطلب با بهترین غذاهایی که باعث لاغری شما می‌شوند همراهتان هستیم.
مواد غذایی مناسب کاهش وزن
سینه مرغ و گوشت بدون چربی
سینه مرغ بدون پوست و گوشت قرمز بدون چربی مانند فیله و استیک حاوی پروتئین و آهن هستند و چربی اشباع کمتری دارند که باعث کمک به مدیریت اشتها و کنترل وزن می‌شوند.
قرص بلک اسلیم پلاس
.سبزیجات برگ سبز
این سبزیجات مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم سرشار از فیبر و پروتئین بوده و به طرز باورنکردنی سیر‌کننده هستند. اگر می‌خواهید وزن خود را کم کنید، می‌توانید این سبزیجات را در وعده های غذایی خود بگنجانید.
سبزی‌های برگ دار
سبزیجات برگ‌دار مانند کلم پیچ و اسفناج حاوی فیبر و مواد مغذی هستند که به احساس سیر شدن شما و کاهش اشتها کمک می‌کنند.
قرص آلفا نارنجی
ماهی
ماهی سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، چربی‌های سالم و سایر مواد مغذی مهم است. این ترکیب به شما احساس سیری می‌دهد و می‌تواند به شما در مدیریت وزن کمک کند. علاوه بر این، ماهی – و به طور کلی غذاهای دریایی – ممکن است مقدار قابل توجهی ید داشته‌باشند که برای حفظ عملکرد تیروئید و متابولیسم بدن شما لازم است
قرص تریپل برن
تخم مرغ
تخم مرغ دارای مواد مغذی فوق‌العاده بوده و سرشار از پروتئین و چربی است که به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید. خوردن تخم‌مرغ و نان تست با مقدار کمی کره برای صبحانه – به جای غلات، شیر و آب پرتقال – احساس سیری را تا ۴ ساعت بعد از صرف صبحانه افزایش می‌دهد.
سیب زمینی و سایر سبزیجات ریشه‌دار
سیب زمینی و سایر سبزیجات ریشه‌دار غذاهای فوق العاده ای برای کاهش وزن و سلامتی هستند. سیب‌زمینی‌های سفید پخته شده بالاترین امتیاز را از نظر سیر کنندگی میان غذاهای دیگر دارند. اگر اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها پس از جوشاندن خنک شوند، مقادیر زیادی نشاسته مقاوم تشکیل می‌دهند، ماده‌ای فیبر مانند که کاهش وزن مرتبط است.
لوبیا و حبوبات
لوبیا و سایر حبوبات مانند عدس، لوبیا سیاه و لوبیا چشم بلبلی به دلیل وجود فیبر و پروتئین بالا می‌توانند بسیار برای کاهش وزن مفید باشند.
سوپ
تا هنگام سرد شدن سوپ، مزه کردن و خوردن آن زمان بیشتری نسبت به صرف سایر غذاها سپری می‌شود که همین ممکن است باعث شود شما با سرعت کمتری غذای خود را بخورید و زودتر احساس سیری کنید.
ماست یونانی پرچرب
ماست یونانی برای مدیریت وزن عالی است، زیرا مقدار خوبی پروتئین در هر وعده دارد و باعث می‌شود مدت بیشتری احساس سیری کنید. علاوه بر این، انواع خاصی از ماست حاوی باکتری‌های پروبیوتیک هستند که می‌توانند عملکرد روده شما را بهبود دهند. به طور کلی لبنیات پرچرب باعث می‌شوند شما زودتر و بیشتر احساس سیری کنید.
غلات کامل
رژیم غذایی غنی از غلات کامل مانند جو دوسر، برنج قهوه‌ای و کینوا که سرشار از فیبر و پروتئین هستند، می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند.
به طور کلی، در کنار اعتدال در خوردن غذا و ورزش منظم، خوردن این مواد مغذی باید به هموار کردن مسیر زندگی سالم و کنترل وزن شما به بهترین شکل ممکن کمک کند.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلاله‌ای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت