برای مقابله با کرونا چه تغذیه‌های مناسبی استفاده کنیم؟
تاریخ انتشار: ۷ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۷۰۴۷۳۸۲
ایسنا/مازندران کرونا کووید ۲۰۱۹ یک بیماری ویروسی است و از آنجا که ویروس کرونا باعث آسیب به ریه و دستگاه تنفس انسان می‌شود می‌توان آن را به بیماری‌های تنفسی نسبت داد اما این ویروس در بدن میزبانانِ با سیستم ایمنی قوی، قادر به تاثیرگذاری نبوده بنابراین تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از مواردی است که از سوی کارشناسان همواره توصیه می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بیمارانی که دارای امراضی نظیر دیابت، بیماری‌های ریوی، قلبی، سوء تغذیه و بیماری‌های نقص سیستم ایمنی بدن مثل سرطان هستند بیش از دیگران در معرض ابتلا به کرونا قرار دارند، علاوه بر این مادران باردار، سالمندان و بیمارانی که داروهای کورتنی مصرف می‌کنند نیز در معرض خطر ابتلا به این ویروس هستند.
رعایت یک رژیم غذایی مناسب و استفاده از غذاها و خوراکی‌های مناسب در هر بیماری میتواند در پیشگیری و حتی بهبود آن نقش اصلی را ایفا کند، در مورد کرونا نیز کمبود ویتامین‌هایی مانند A و C و D در رژیم غذایی و کمبود پروتئین‌ها و کاهش مایعات بدن میتواند احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش دهد.
کارشناس تغذیه شبکه بهداشت شهرستان تنکابن بر مصرف روزانه منابع غذایی دارای ویتامین C تاکید و اظهار کرد: مصرف سبزی‌های دارای ویتامین C و سالاد به همراه غذا و نیز میوه‌های دارای این گروه ویتامینی مانند مرکبات و کیوی به‌صورت روزانه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.
شرمین محرابی در گفت‌وگو با ایسنا به ذکر نام انواع سبزی و سیفی‌جات دارای ویتامین c پرداخت و گفت: مصرف انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز، انواع فلفل دلمه‌ای، جعفری، پیازچه، شاهی و گوجه فرنگی به عنوان منابع غذایی دارای ویتامین C به همراه غذا توصیه می‌شود.
وی درباره خوراکی‌های دارای ویتامین A نیز خاطرنشان کرد: هویج، کدو حلوایی و سبزی‌های سبز تیره مانند اسفناج، برگ چغندر و برگ‌های تیره رنگ کاهو از منابع خوب ویتامین A هستند.
این کارشناس تغذیه مصرف روزانه سبزی و میوه‌ها را برای پیشگیری از هر بیماری و تقویت سیستم ایمنی توصیه کرد و افزود: برای پیشگیری از کرونا بهتر است هر روز سبزی یا سالاد همراه با آب لیمو ترش یا آب نارنج تازه مصرف شود، همچنین مصرف پیاز خام به دلیل داشتن ویتامین C همراه با غذا توصیه می‌شود.
محرابی با تاکید بر اجتناب از مصرف سوسیس، کالباس، انواع فست فودها و غذاهای چرب و سنگین بیان کرد: استفاده از هویج و کدو حلوایی در غذای روزانه و نیز مصرف منابع پروتئینی مانند حبوبات یا تخم مرغ در پیشگیری از کرونا حائز اهمیت است.
وی با بیان اینکه کمبود ریز مغذی‌هایی مانند آهن و روی باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود، تاکید کرد: انواع گوشت و حبوبات به عنوان منابع پروتئین، شیر و لبنیات، سبزی‌های برگ ریز و انواع خشکبار میتواند باعث جبران آهن و روی و تقویت سیستم ایمنی بدن شود.
کارشناس تغذیه شبکه بهداشت تنکابن یادآور شد: مردم از مصرف غذاهای خوب پخته نشده مانند تخم مرغ عسلی، نیمرو و کباب های مغزپخت نشده خودداری کنند.
محرابی ادامه داد: در هنگامی که علائم سرماخوردگی دارید از غذاهای آبکی مانند سوپ و آش همراه با آب لیموی تازه و مایعات گرم استفاده کنید، مضاف بر اینکه مصرف مکرر آب در هنگام روز باعث پیشگیری از ابتلا به کرونا می‌شود.
وی مصرف جوانه‌ها مانند گندم، ماش و شبدر در رژیم غذایی را به علت داشتن ویتامین C موثر توصیف کرد و افزود: استفاده از میوه‌های حاوی آنتی اکسیدان مثل انار، گریپ فروت و پرتقال توسرخ میتواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر بیماری‌های سرماخوردگی و آنفلوآنزا و کرونا محافظت کند.
این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد: رعایت تنوع و تعادل در برنامه غذایی روزانه و حصول اطمینان از دریافت کافی ریز مغذی‌ها و پروتئین از رژیم غذایی، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها به ویژه ویروس کرونا دارد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی تقویت سیستم ایمنی سیستم ایمنی بدن دارای ویتامین C کارشناس تغذیه رژیم غذایی بیماری ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۰۴۷۳۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ویتامینی که چربی کبدچرب را دفع می‌کند
آفتاب‌‌نیوز :
علاوه بر این وضعیت سلامتی کبد بیش از آنچه فکر کنید زندگی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابر اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بیش از ۴.۵ میلیون بزرگسال ۱۸ ساله و بالاتر در این کشور به بیماری‌های کبدی مبتلا می‌شوند.
چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟
دکتر سودا کودالی متخصص کبد می‌گوید: کبد عضو مهم بدن است که چندین عملکرد حیاتی انجام می‌دهد، اما با اینکه تعداد زیادی به بیماری‌های آن مبتلا می‌شوند، کمتر تشخیص داده می‌شود و افراد، معمولا تا وقتی به بیماری‌های کبدی بسیار پیشرفته دچار نشده‌اند به متخصص مراجعه نمی‌کنند؛ یعنی زمانی که گزینه‌های درمانی بسیار محدود شده‌اند.
به گفته دکتر کودالی، برای چندین بیماری که سلامتی کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند، گزینه‌های درمانی وجود دارند و به همین دلیل تشخیص زودهنگام بیماری کلید اصلی است.
برخی عوارض کبد ناسالم
عوامل متعددی می‌توانند باعث بیماری کبد شوند از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به گفته دکتر کودالی، پیامد بیماری‌های کبدی طولانی‌مدت فارغ از اینکه چه عاملی موجب آسیب کبدی شده است، شرایطی به نام سیروز کبدی یا آسیب‌دیدگی شدید کبد را به وجود می‌آورد که در صورت ابتلا، بافت سالم کبد تخریب و بافت‌های نسجی نامنظم و زخمی جایگزین آن می‌شوند.
سیروز کبدی خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز افزایش می‌دهد و سایر عوارض آن که ناتوانی کبد در انجام دادن چندین عملکرد مهم را در پی دارد، میتواند کار فرد را به بستری شدن در بیمارستان بکشاند، بر کیفیت زندگی تاثیر بگذارد و در اغلب موارد به پیوند کبد منتهی می‌شود.
مهم‌ترین قدمی که می‌توان برای سلامتی کبد برداشت
به گزارش ایندیپندنت، مهم‌ترین کاری که می‌توان برای سلامتی کبد انجام داد، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی ضروری است و به گفته دکتر کودالی، رژیم غذایی مدیترانه‌ای میتواند نمونه بسیار خوبی باشد.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای حاوی انواع سبزیجات، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بر مصرف ماهی‌های دارای اسیدهای چرب امگا، مغز‌ها و سایر مواد معدنی و ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در حد تعادل تاکید می‌کند.
روش‌های دیگر تغذیه برای تقویت سلامت کبد
دکتر کودالی می‌گوید: به جای مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین E در رفع چربی و التهاب کبد مفید است.
به گفته او، برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهد ممکن است در بیماران مبتلا به کبد چرب، سطح پایین ویتامین D دیده شود، اما برای تایید اینکه آیا مکمل ویتامین D واقعا در پیشگیری از بیماری کبد چرب مفید است یا این روند را معکوس می‌کند، به تحقیقات و مطالعات بیشتری نیاز است.
برخی روش‌های دیگر برای بهبود سلامت کبد
طبق توضیحات دکتر کودالی، کبد چرب یکی از دلایل اصلی بیماری‌های کبدی است که عامل ثانویه فاکتور‌های خطر مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا به شمار می‌رود که همگی باید کاملا تحت کنترل باشند.
او خاطر نشان می‌کند که عدم مصرف الکل، پیشگیری از چاقی و کاهش وزن با اصلاح رژیم غذایی و ورزش منظم از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبدی است. همچنین توصیه می‌کند از مصرف گیاهان دارویی و مکمل‌های غیرضروری که به کبد صدمه می‌زنند، پرهیز کنید. ترک سیگار هم میتواند سلامتی کبد را تقویت کند و خواب کافی نیز تاثیر مثبتی بر کبد می‌گذارد. مراجعه منظم به پزشک نیز به عنوان یک اقدام پیشگیرانه مهم است.
منبع: خبرگزاری ایسنا
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟