طرز تهیه شیرینی پرتقالی/طرز تهیه شیرینی فنلاندی/طرز تهیه شیرینی الماسی/طرز تهیه شیرینی رویال بادام

طرز تهیه شیرینی پرتقالی/طرز تهیه شیرینی فنلاندی/طرز تهیه شیرینی الماسی/طرز تهیه شیرینی رویال بادام/ طرز تهیه شیرینی برای عید / طرز تهیه آسان شیرینی / شیرینی های فوری

طرز تهیه شیرینی پرتقالی

مواد لازم:

کره ۲ قاشق
روغن مایع ۴ قاشق
پودر قند ۲ قاشق
آرد سفید یک لیوان
آب پرتقال ۲ قاشق
پوست پرتقال ۱ قاشق
زرده تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر نیم قاشق

طرز تهیه:
برای تهیه این شیرینی در ابتدا آرد و پودر قند را سه باردر کاسه مناسبی الک می کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کره و پودر قند را با همزن خوب می زنیم. زرده تخم مرغ را اضافه نموده و بعد روغن مایع را آرام آرام ریخته و ترکیب می نمائیم. سپس بخش خارجی و نارنجی پرتقال را رنده نموده و می افزائیم و آب پرتقال را هم اضافه می نمائیم. سپس آرد و بیکینگ پودر را که الک کردیم را کم کم داخلش می ریزیم و خمیر را با نوک انگشت جمع می نمائیم. میزان آرد تقریبی هست تا جایی که خمیر به دست نچسبد. حواس تان باشد آرد زیادی هم لطافت خمیر را می گیرد و شیرینی را سفت می نماید پس لطفا آرد را کم کم بریزید. سپس خمیر را در محیط خنک نیم تا یک ساعت قرار می دهیم تا به اصطلاح استراحت نماید خمیر را بین دو کیسه به قطر ۳ میلی باز نموده و قالب دلخواه می زنیم. هر طور بخواهید می توانید طرح بدهید. بعد داخل سینی می‌چینیم. زرده تخم مرغ و زعفران را مخلوط کرده و هم می زنیم و رویش کمی پودر پسته می پاشیم. در داخل فر ۱۷۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده طبقه وسط به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم.

پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه شیرینی کشمشی

طرز تهیه شیرینی فنلاندی

مواد لازم:

کره‌ 150 گرم
شکر 50 گرم
نمک یک ذره
اسانس بادام 2 قطره
آرد 250 گرم
تخم‌مرغ 1 عدد
خلال بادام 50 گرم
عسل و پودر پسته

طرز تهیه:
برای تهیه شیرینی فنلاندی برای اولین کار باید فر را با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد روشن نموده تا گرم گردد همچنین سینی فر را با روغن چرب نمائید. بعد کره، پودر شکر، نمک و اسانس بادام را در به ترتیب در ظرف ریخته و ترکیب کنید. بعد آرد را که سه بار الک نمودید را آرام آرام اضافه نموده و هم بزنید تا خمیر نرم و مناسبی حاصل شود. بعد خمیر را در کیسه‌ نایلونی قرار دهید و یک ساعت در یخچال گذاشته تا آماده‌ی استفاده شود. بعد از گذشت این زمان خمیر را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت تقریبی 2 میلیمتر باز کنید و با چاقو مربع شکل به اندازه‌ی 4 سانتیمتر طرح و قالب بندی نمائید. حالا در میان نصفی از این مربع‌ها را با کارد کوچکتری خالی کنید. بعد خمیرهای کامل را در سینی فر قرار دهید، بر روی خمیرها تخم‌مرغ مالیده و خمیرهای میان‌تهی را روی آنها بچینید. در بخش خالی خمیرها خلال بادام بپاشید و سینی را به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید تا شیرینی‌ها پخته گردند. بعد از پخت شیرینی‌ها را از فر خارج نموده وکمی عسل روی بادام‌ها بریزید و با پودر پسته تزیین نمائید.

پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه شیرینی ارده شیره / طرز تهیه باواریا

طرز تهیه شیرینی الماسی

مواد لازم:

کره ۲۰۰ گرم
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
پودرکاکائو ۲ قاشق
بیکینگ پودر
وانیل نیم قاشق
شکلات ۶۰ گرم
آرد سه لیوان

طرز تهیه:
برای تهیه شیرینی الماسی در ابتدا کره را داخل کاسه مناسبی بریزید بهتر است کره را قبلا از یخچال درآورید تا نرم گردد  و پودر قند یا شکر را رویش الک کنید.بعد با کمک هم زن ۳ دقیقه هم بزنید تا پوک و سبک گردد. بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه نموده و یک دقیقه دیگرهم بزنید. سپس پودرکاکائو و بیکینگ پودر را روی مواد سه بار الک کنید و با لیسک مواد را ترکیب کنید. حالا آرد را که قبلا سه بار الک کردید آرام آرام بریزید و با قاشق یا نوک انگشت خمیر را جمع نمائید تا خمیر لطیفی حاصل گردد. بعد به دلیل اینکه می خواهیم شیرینی‌های یک اندازه‌ای داشته باشیم هر بار ۱۵ گرم از خمیر بردارید بین دو دست گرد نموده و داخل شکر بچرخانید سپس با هر وسیله ای که در اختیار دارید وسط خمیر حفره در آورید و در سینی فر با فاصله از هم  بچینید. در پایان مواد را داخل فر که از قبل گرم نمودید با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید. اگر علاقه داشتید حفره شیرینی‌ها را با شکلات آب شده پر نمائید.

پیشنهاد می شود بخوانید :طرز تهیه شیرینی ماکارون

طرز تهیه شیرینی رویال بادام

مواد لازم:

آرد سفید ٣٠٠ گرم
پودر بادام ٥٠ گرم
پودر هل نیم قاشق
شکر ١٠٠ گرم
بادام به مقدار لازم
روغن جامد ١٢٥ گرم
شکلات بن‌ماری شده

طرز تهیه:
جهت تهیه شیرینی رویال بادام اول در کاسه مناسبی روغن را بریزید و کمی هم بزنید. بعد پودر شکر را اضافه نموده و ٢ دقیقه خوب به کمک هم زن ترکیب نموده تا سفید و پفکی شود. سپس پودر بادام و هل را بیافزائید یک دور میزنیم و در آخر آرد را که سه بار الک نمودید بریزید با لیسک ترکیب نموده و بعد با دست جمع کنید و داخل یخچال یک ساعت قرار دهید. پس از این زمان اول فر را روی ١٧٠ روشن می نمائیم و بعد خمیر را بین دو نایلون باز کرده  قالب مورد نظر را طراحی کنید خمیرها را داخل سینی کاغذ روغنی دار قرار دهید و روی هرکدام یک بادام بچینید. به مدت ١٥ دقیقه داخل فر گذاشته تا شیرینی‌ها آماده گردند.( طرز تهیه شیرینی )

پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه شیرینی شکوفه وانیلی / طرز تهیه شیرینی آقا گردک / طرز تهیه پاپل شیرینی ترک

منبع: ساعت24

کلیدواژه: طرز تهیه شیرینی اضافه نموده بیکینگ پودر مواد لازم قرار دهید شیرینی ها هم بزنید پودر قند تخم مرغ ۲ قاشق

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۱۵۲۹۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مصرف این خوراکی‌ها برای تقویت استخوان واجب است

اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز تا ۷۰ سالگی و از این سن به بعد ۱۳۰۰ میلی گرم در روز است. نیاز زنان در حدود میانسالی افزایش می‌یابد، زیرا یائسگی منجر به تغییرات هورمونی می‌شود که منجر به تحلیل استخوان می‌شود.

به گزارش همشهری آنلاین، با توجه به نیاز همیشگی بدن انسان به کلسیم، آشنایی با منابع مهم تغذیه‌ای این ماده استخوان ساز و تقویت کننده استخوان ضروری به نظر می‌رسد، در این مطلب به تعدادی از اصلی‌ترین منابع کلسیم پرداخته‌ایم.

شیر

خامه کامل یا شیر کم‌چرب را در یک رژیم غذایی متعادل بگنجانید، مگر اینکه کلسترول بالا یا بیماری قلبی دارید، در این صورت فقط انواع کم‌چرب را انتخاب کنید. ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم شیر (معادل یک لیوان شیر) حدود ۲۰۰ میلیگرم کلسیم را به بدن می‌رساند.

ماست

ماست ساده و طبیعی معمولا بهترین انتخاب است. ماست‌های «ایسلندی» یا «اسکایر» سرشار از کلسیم و پروتئین هستند. ماست ساده را با میوه‌های تازه یا یخ زده یا کمی دارچین شیرین کنید. بسیاری از انواع ماست همچنین غنی از پروبیوتیک‌ها هستند، نوعی باکتری مفید که می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند، سلامت قلب را بهبود بخشد و جذب مواد مغذی را افزایش دهد یک فنجان ۲۴۵ گرمی ماست ساده حاوی ۲۳ درصد کلسیم و همچنین مقدار زیادی فسفر، پتاسیم و ویتامین‌های B ۲ و B ۱۲ است.

پنیر

پنیر به عنوان جزیی از گروه لبنیات، منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر است. مصرف ۳۰ گرم پنیر (معادل یک قوطی کبریت) در حدود ۸ گرم پروتئین و ۲۰۰ میلی گرم کلسیم به بدن می‌رساند.

دانه‌ها

دانه‌ها مانند نیروگاه‌های تغذیه‌ای کوچک سرشار از کلسیم هستند، از جمله، کنجد، کرفس و دانه‌های چیا (این دانه‌های گیاهی مواد مغذی فراوانی دارند که برای عملکرد مغز و بدن بسیار مفید هستند). دانه‌ها همچنین پروتئین و چربی‌های سالم را تامین می‌کنند. به عنوان مثال، دانه‌های چیا سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ گیاهی هستند.

ساردین و ماهی سالمون کنسرو شده

ساردین و ماهی سالمون کنسرو شده به لطف استخوان‌های خوراکی خود سرشار از کلسیم هستند. این ماهی‌های روغنی همچنین پروتئین با کیفیت بالا و اسید‌های چرب امگا ۳ را فراهم می‌کنند که می‌تواند از سلامت قلب، مغز و پوست شما حمایت کند.

انجیر

کلسیم موجود در انجیر به همان اندازه کلسیم موجود در شیر است. کلسیم، به‌عنوان بالابرنده تراکم استخوان شناخته‌شده است. به علاوه، پتاسیم موجود در انجیر، دفع ادراری کلسیم را کاهش می‌دهد. انجیر یکی از بهترین میوه‌ها و مواد غذایی برای افزایش تراکم استخوان است و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

لوبیا و عدس

لوبیا و عدس سرشار از فیبر، پروتئین و ریزمغذی‌ها از جمله آهن، روی، فولات، منیزیم و پتاسیم هستند. برخی از انواع نیز مقادیر مناسبی کلسیم دارند، از جمله لوبیا‌های بالدار، که در یک فنجان ۱۷۲ گرمی به صورت پخته شده ۲۴۴ میلی گرم یا ۱۹ درصد از ارزش غذایی روزانه کلسیم را فراهم می‌کند.

کلم پیچ

این گیاه فوق‌العاده، غنی از کلسیم و آنتی‌اکسیدان است و به عنوان پایه‌ای برای هر سالاد، یک مکمل بی‌نظیر است. می‌توان آن را به صورت نوار‌های باریک خرد کرده و با قطعاتی از زردآلو و آوکادو مخلوط کرد و از خوردن این سالاد خوش‌طعم و رنگ به ویژه در فصل تابستان لذت برد.

بادام

در میان تمام مغزها، بادام از بالاترین میزان کلسیم برخوردار است. تنها ۲۸ گرم بادام، یا حدود ۲۳ مغز بادام، ۶ درصد از ارزش غذایی روزانه کلسیم را تامین می‌کند. بادام همچنین ۳.۵ گرم فیبر در هر۲۸ گرم و همچنین چربی‌های سالم و پروتئین دارد. علاوه بر این، بادام منبع عالی منیزیم، منگنز و ویتامین E است.

پروتئین آب پنیر

آب پنیر نوعی پروتئین است که در شیر یافت می‌شود که به‌خوبی برای مزایای سلامتی بالقوه آن مورد مطالعه قرار گرفته است. همچنین یک منبع پروتئین عالی و سرشار از اسید‌های آمینه سریع هضم شده است که به رشد و بازسازی عضلات کمک می‌کند برخی مطالعات حتی رژیم‌های غذایی غنی از آب پنیر را با کاهش وزن و بهبود مدیریت قند خون مرتبط کرده‌اند.

شیر سویا

شیر سویا که به ظاهر شبیه شیر است، اما در اصل مانند شیر طبیعی نیست و می‌توان آن را به عنوان یک شیر گیاهی معرفی کرد، زیرا این شیر را طی عملیاتی از دانه سویا می‌گیرند و به همین دلیل مانند شیر گاو، چربی و لاکتوز ندارد، بنابراین بهترین انتخاب برای کسانی است که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند و همچنین آن‌هایی که طعم چربی شیر طبیعی را دوست ندارند.