مواد غذایی که خام خوردنشان دوپینگ انرژی است
تاریخ انتشار: ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۴۸۴۱۰۶
همه ما میدانیم که میوهها و سبزیجات برای بدن بسیار مفید هستند و هر کدام برای اهداف مختلفی استفاده میشود.
گاهی اوقات بعضی از مواد در حالت پخته شده و آب پز خاصیت بیشتری دارند و گاهی اوقات بعضی از آنها در حالت خام.
چغندر، سپر دفاعی سیستم ایمنی بدن
ریشه چغندر قرمز یک گیاه با محتوای قند بالا محسوب میشود، اما خواص فوق العادهای برای بدن دارد، زیرا حاوی فیبر بالا، ویتامین ث، پتاسیم، منگنز، فولات( ویتامین b )است و طیف وسیعی از خواص را درون خود دارد که سیستم ایمنی را بهبود میبخشد، تعادل بدن را افزایش و با التهاب مبارزه میکند، فشار خون را پایین میآورد و از اثرات بد آنها جلوگیری میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
زمانی که این گیاه را میپزید تا ۲۵ درصد از فولات( ویتامینb9) آن را از بین میبرید که برای جلوگیری از نقصهای جنینی مناسب است. در نتیجه خواص آن را کاهش میدهید، پس این ماده را خام مصرف کنید.
بروکلی، دشمن سرسخت پیری
کلم بروکلی یکی از مهمترین سبزیجات است که خواص بی شماری دارد و حاوی ویتامین ث، کلسیم، پتاسیم و پروتئین است.
همچنین حاوی سولفورافان است که در مبارزه با سلولهای سرطانی، کاهش فشار خون، افزایش سلامت قلب و افزایش آنتی اکسیدانها برای مبارزه با پیری و تقویت سیستم ایمنی کمک میکند و تمام اینها در مواردی است که این گیاه را خام مصرف کنید، زیرا خواص آن راحتتر جذب بدن انسان میشود و هنگام پختن، نیمی از خواص آن را ازبین میبرید.
پیاز، نابودکننده هر ویروس و باکتری
پیاز یکی از موادی است که نمیتوانید به صورت درسته آن را مصرف کنید و حتماً باید آن را خورد کنید. داخل پیاز مادهای به نام آلیسین وجود دارد که یک ماده مغذی است، گرسنگی را سرکوب و از سرطان جلوگیری خواهد کرد، همچنین سلامت قلب و عروق را افزایش و فشار خون بالا را از بین میبرد.
هر چقدر که بیشتر پیاز خام مصرف کنید، میتوانید خواص بیشتری از آن را به بدن منتقل کنید، اما باید یادتان باشد که هم پیاز قرمز و هم پیاز سفید هر دو را مصرف کنید، زیرا هر دو دارای عوامل ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری هستند و به مبارزه با انواع ویروسها مثل سرماخوردگی میپردازند.
فلفل دلمهای قرمز، سرشار از ویتامین ها
فلفل دلمهای حاوی ویتامین ث میباشد که معمولاً خواص آن شبیه پرتقال، لیموترش و لیمو شیرین است.
در واقع با مصرف این ماده به صورت خام میتوانید ویتامین ث را به صورت روزانه در بدن خود تامین کنید. فلفل دلمهای قرمز خام همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی میباشد و منبع غنی از ویتامین b۶، ویتامین E و منیزیم است.
البته اگر این گیاه را آب پز کنید، خواص آن را به کلی در اثر حرارت از بین میبرید، در حالی که قند آن باقی میماند. پس از سرخ کردن، کبابی کردن و آب پز کردن این گیاه مخصوصاً در دمای بالاتر از ۳۷۵ درجه فارنهایت خودداری و آن را خام مصرف کنید.
آجیل رژیم غذایی شما را متعادل می کند
آجیل حاوی کالری بالایی است و میتواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد و هم چنین منبعی از اسیدهای چرب سالم است که به تعادل رژیم غذایی کمک میکند.
این چربیهای ضروری در واقع کلسترول بد را کاهش ، خطر ابتلا به کاهش خون را پایین میآورند و سلامت قلب را افزایش خواهند داد. پس باید انواع مختلفی از آنها را در رژیم غذایی خود به صورت خام جای دهید، مثل بادام، بادام زمینی، گردو .
رای مصرف این تنقلات هیچ گونه نمک و روغنی به آنها اضافه نکنید. آجیل خام دارای آهن بالا و منیزیم میباشد و هیچ روغن مضری ندارد.
صبحانه تمشک خام میل کنید
اضافه کردن تمشک خشک به آجیل میتواند خواص فوق العادهای را به شما برساند و یک طعم شیرین و شور را به شما هدیه دهد.
متاسفانه تمشک خشک آنچنان که باید به اندازه انواع خام خاصیت ندارد. تمشک در طول فرآیند خشک شدن تقریباً ۲ الی ۳ برابر قند بیشتری دارند و کالری و کربوهیدرات آنها نیز بیشتر است. در نتیجه ویتامینهای محلول در آب و مواد معدنی آنها هنگام خشک شدن کاهش مییابد. پس حتماً از تمشکهای تازه و خام استفاده کنید تا میزان کالری بدن شما بیش از حد بالا نرود و خواص بیشتری به بدنتان برسد. تمشکهای فریز شده یا تازه به صورت خام برای صبحانه بهترین انتخاب هستند.
خواص اعجاب انگیز نارگیل
نارگیل خواص اعجاب انگیزی دارد. نوشیدن آب نارگیل خام به مقدار زیاد میتواند مایعات بدن شما را تامین کند و گاهی اوقات بهتر از آب معمولی عمل میکند.
روغن موجود در گوشت نارگیل نیز حاویچربیهای سالم است که برای تقویت مغز و قلب مفید است. پس این مواد را به صورت فرآوری شده در شکلاتها، پاستاها استفاده نکنید و اگر استفاده کردید، بدانید که به اندازه خام آنها نمیتوانید از خواصش بهرهمند شوید.
سیر خام بخورید از سرطان ریه نجات یابید
سیر یکی از انواع مواد غذایی است که معمولا به صورت پخته مصرف میشود. سیر هم مانند پیاز حاوی ماده مغذی آلیسین میباشد که در حالت خام، آن را بسیار زیاد دارد.
مطالعات نشان میدهد که اگر سیر را ۲ یا چند بار بیشتر در هفته مصرف کنید، خطر ابتلا به سرطان ریه از شما دور میشود. البته سیر پخته شده خواص زیادی دارد، اما اگر نیازمند استفاده از تمام خواص آن هستید، باید آن را به صورت خام مصرف کنید.
نوشیدن آب میوه فراوری شده را فراموش کنید
تعداد زیادی از آب میوهها وجود دارند که فواید زیادی را به بدن شما میرسانند، اما به شرطی که هیچ اسانس و ماده دیگری به این آبمیوهها اضافه نشده باشد.
آبمیوههای خریداری شده و فراوری شده را به طور کل فراموش کنید و از آب میوههای خام و طبیعی استفاده کنید و خودتان در خانه آب سبزیجات و میوهها را بگیرید و بدن خود را پاکسازی و رطوبت رسانی کنید، به سیستم گوارشی خود کمک کنید، انرژی را افزایش دهید و وزن خود را آسانتر کاهش دهید.
شکلات، تنظیم کننده فشارخون
شکلات یا کاکائوی خام حاوی آنتی اکسیدان به مقدار بالا است و به کمبود فشار خون کمک میکند و سرطان را افزایش میدهد که عاملی برای بهبود روحیه است و همچنین میل بیش از حد شما به غذاهای مختلف را پایین میآورد. پس چه بهتر که کاکائوی خام خریداری کنید و آن را به صورت فرآوری شده استفاده نکنید.
منبع: پارس نیوز
کلیدواژه: سبزیجات سیستم ایمنی قند ویتامین فشار خون سلامت بدن انسان ویروس سرطان قلب فشار خون بالا سرماخوردگی فلفل رژیم غذایی صبحانه گوشت مغز مواد غذایی خطر ابتلا به سرطان انرژی وزن انرژی خطر ابتلا به سرطان دوپینگ سرماخوردگی ویتامین خام مصرف کنید صورت خام خواص آن ویتامین ث فشار خون میوه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۴۸۴۱۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کمبود این ویتامین سبب یبوست میشود
به گزارش خبرآنلاین، بسیاری از عادات غلط زندگی و یا برخی شرایط پزشکی از قبیل عدم نوشیدن مایعات کافی، عدم ورزش، استرس بیش از حد، انسداد روده، بیماری روده مانند سندرم روده تحریک پذیر، سرطان کولون، سرطان رکتوم و ... در ابتلا به یبوست موثر هستند، اما با چه شیوههایی میتوان این مشکل را تا حد زیادی کاهش داد؟
با این حال مصرف بسیاری از ویتامینها در کنار داروهای بدون نسخه میتواند این عارضه را تا حد زیادی از فرد دور کند. البته قبل از مصرف هر نوع مکمل ویتامین یا خرید آن باید با پزشکتان مشورت کنید چون ممکن است بسیاری از ویتامینها برای نوزادان، مبتلایان به بیماریهای گوارشی، مبتلایان به بیماریهای مزمن و ...مفید نباشند.
بنا بر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اما با مصرف ۵ ویتامین میتوان از بروز مشکلات گوارشی پیشگیری کرد:
اسید فولیک: به عنوان فولات یا ویتامین ب ۹ نیز شناخته شده است. کمبود اسید فولیک گاهی اوقات باعث یبوست میشود. در صورت امکان به جای مصرف مکملهای اسید فولیک، غذاهای غنی از آن را مصرف کنید. غذاهای غنی از فولات شامل اسفناج، نخود، غلات صبحانه و برنج غنی شده با اسید فولیک است. حد بالای اسید فولیک که اکثر بزرگسالان میتوانند تحمل کنند، ۱۰۰۰ میکروگرم است.
ویتامین B۱۲: کمبود این ویتامین میتواند باعث یبوست شود. اگر یبوست شما به دلیل کمبود ویتامین B۱۲ باشد، افزایش مصرف روزانه آن میتواند به کاهش علائم کمک کند. غذاهای غنی از ویتامین B۱۲ به غیر از مکملها عبارتند از جگر گاو، ماهی قزل آلا، ماهی سالمون و ماهی تن. اکثر بزرگسالان روزانه باید ۲.۴ میکروگرم ویتامین B۱۲ دریافت کنند.
ویتامین سی: یک ویتامین محلول در آب است. چون بدن مقدار مشخصی ویتامین سی را میتواند استفاده کند، دز زیاد آن میتواند سبب بروز اسهال شود. اما تنها در صورتی که یبوست داشته باشید این تاثیر به مزاق شما خوش میآید. توصیه میشود دز ۱۰۰۰ میلی گرمی از این ویتامین را سه مرتبه در روز مصرف کنید تا حرکات رودهتان افزایش یابد. با این حال مصرف بیش از حد مضر است و باعث حالت تهوع و گرفتگی معده میشود.
ویتامین B۵: یا اسید پانتوتنیک باعث تحریک انقباض ماهیچهای در سیستم گوارشی شده و به عمل دفع کمک میکند. میزان توصیه شده برای مصرف روزانه ویتامین B۵، برای اکثر بزرگسالان ۵ میلی گرم است. بیشتر زنان شیرده باید روزانه ۷ میلیگرم از این ویتامین را دریافت کنند.
ویتامین B۱: یا تیامین به بهبود فرایند هضم کمک میکند و سطوح پایین آن با علائمی از قبیل یبوست همراه است. اکثر زنان باید روزانه ۱.۱ میلی گرم و مردان ۱.۲ میلیگرم ویتامین B۱ مصرف کنند.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1898799