۷ ماده غذایی که به کلیه‌ها آسیب می‌رسانند
تاریخ انتشار: ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۸۱۲۴۳۸
گاهی آگاهانه یا ناآگاهانه کلیه‌های خود را از طریق رژیم غذایی، دارو‌ها و سموم محیطی زیاد به خطر می‌اندازیم که نتیجه آن می‌تواند منجر به سرطان کلیه، سنگ، بیماری‌های کلیه پلی کیستیک یا حتی نارسایی کلیه باشد.
شاید تعجب کنید که حتی غذا‌های به ظاهر سالم می‌توانند به کلیه‌ها آسیب برسانند. در اینجا به بررسی غذا‌ها و مواد افزودنی غذایی می‌پردازیم که به دلیل بار سنگینی که بر روی کلیه‌ها می‌گذارند، باید به بهترین وجه و در حد اعتدال استفاده شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اگر شخص عملکرد کلیوی سالم داشته باشد، اکثر آنها لزوماً خطرناک نیستند، اما قطعاً برای افرادی که به بیماری کلیوی مبتلا شده اند، توصیه نمی‌شود.
۱. آجیل
برای کسانی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستند، آجیل میان وعده مناسبی نیست. چرا که حاوی دسته‌ای از مواد معدنی به نام اگزالات هستند که در رایج‌ترین نوع سنگ کلیه یافت می‌شوند.
افراد سالم هم باید از مصرف غذا‌های حاوی اگزالات، مانند اسفناج، چغندر، چیپس سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده آگاه باشند.
برخی از این موارد از جمله آجیل می‌توانند مکمل‌های خیلی خوبی برای رژیم غذایی شما باشند. اما مانند همه موارد، توازن مهم است.
آووکادو
آووکادو مقدار زیادی پتاسیم دارد. کلیه‌ها برای انجام درست کار خود به تعادل مناسب پتاسیم و سدیم تکیه می‌کنند.
هایپرکالمی نام بیش از حد پتاسیم در خون است، و این در افراد مبتلا به بیماری پیشرفته کلیه اتفاق می‌افتد. اغلب باعث حالت تهوع، ضعف، بی حسی و کندی ضربان قلب می‌شود.
۳. کافئین
مطالعات نشان می‌دهند که مصرف طولانی مدت کافئین می‌تواند بیماری مزمن کلیه را بدتر کند و ممکن است خطر سنگ کلیه را افزایش دهد.
کافئین یک ادرارآور خفیف است که بر توانایی کلیه‌ها در جذب آب تأثیر می‌گذارد. در مقادیر معقول، کافئین نباید مانع از دسترسی کلیه‌های شما به آب کافی برای انجام کار خود شود، اما مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند مشکل ساز باشد.
۴. محصولات لبنی
محصولات لبنی از جمله شیر، پنیر و ماست سرشاراز کلسیم هستند و باعث افزایش سطح کلسیم در ادرار می‌شوند.
برای افرادی که مبتلا به بیماری‌های کلیوی هستند، کاهش مصرف لبنیات به اثبات رسیده است که کار فیلترینگ انجام شده توسط کلیه‌ها بر روی آنها آسان‌تر است و می‌تواند نیاز به دیالیز را به تأخیر اندازد.
۵. نمک
سدیم در ترکیب با پتاسیم برای حفظ تعادل مایعات در بدن کار می‌کنند که برای عملکرد صحیح کلیه‌ها بسیار مهم است. اما مصرف بیش از حد سدیم باعث می‌شود که کلیه‌ها آب را به منظور رقیق کردن نمک موجود در جریان خون خود نگه دارند و این فشار سنگینی بر آنها وارد می‌کند.
مصرف نمک زیاد باعث افزایش فشار خون می‌شود و در واقع می‌تواند به نفرون کلیه ها، ساختار‌های میکروسکوپی که زباله‌ها را فیلتر می‌کنند آسیب برساند.
گوشت
گوشت حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است. اکنون پروتئین برای فرآیند‌های رشد و سلامت ماهیچه‌های ما بسیار مهم است، اما متابولیزه کردن آن یکی از سخت‌ترین کار‌هایی است که کلیه‌های ما انجام می‌دهند.
رژیم غذایی سرشار از پروتئین‌های حیوانی همچنین خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد. به همین دلایل، رژیم غذایی با پروتئین بالا برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی توصیه نمی‌شود.
۷. شیرین کننده‌های مصنوعی
اگر به منظور کاهش مصرف قند خود به شیرین کننده‌های مصنوعی تکیه می‌کنید، در واقع باعث کاهش عملکرد صحیح کلیه‌ها خواهید شد. منبع:شفقنا
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کلیه موادغذایی پارسی خبر رژیم غذایی سنگ کلیه کلیه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۸۱۲۴۳۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟
بنا به این گزارش، علاوه بر این وضعیت سلامتی کبد بیش از آنچه فکر کنید زندگی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابر اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بیش از ۴.۵ میلیون بزرگسال ۱۸ ساله و بالاتر در این کشور به بیماری‌های کبدی مبتلا می‌شوند.
چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟
دکتر «سودا کودالی»، متخصص کبد، می‌گوید: کبد عضو مهم بدن است که چندین عملکرد حیاتی انجام می‌دهد اما با اینکه تعداد زیادی به بیماری‌های آن مبتلا می‌شوند، کمتر تشخیص داده می‌شود و افراد، معمولا تا وقتی به بیماری‌های کبدی بسیار پیشرفته دچار نشده‌اند به متخصص مراجعه نمی‌کنند؛ یعنی زمانی که گزینه‌های درمانی بسیار محدود شده‌اند.
به گفته دکتر کودالی، برای چندین بیماری که سلامتی کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند، گزینه‌های درمانی وجود دارند و به همین دلیل تشخیص زودهنگام بیماری کلید اصلی است.
برخی عوارض کبد ناسالم
عوامل متعددی می‌توانند باعث بیماری کبد شوند از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به گفته دکتر کودالی، پیامد بیماری‌های کبدی طولانی‌مدت فارغ از اینکه چه عاملی موجب آسیب کبدی شده است، شرایطی به نام سیروز کبدی یا آسیب‌دیدگی شدید کبد را به وجود می‌آورد که در صورت ابتلا، بافت سالم کبد تخریب و بافت‌های نسجی نامنظم و زخمی جایگزین آن می‌شوند.
سیروز کبدی خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز افزایش می‌دهد و سایر عوارض آن که ناتوانی کبد در انجام دادن چندین عملکرد مهم را در پی دارد، می‌تواند کار فرد را به بستری شدن در بیمارستان بکشاند، بر کیفیت زندگی تاثیر بگذارد و در اغلب موارد به پیوند کبد منتهی می‌شود.
مهم‌ترین قدمی که می‌توان برای سلامتی کبد برداشت
به گزارش ایندیپندنت، مهم‌ترین کاری که می‌توان برای سلامتی کبد انجام داد، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی ضروری است و به گفته دکتر کودالی، رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند نمونه بسیار خوبی باشد.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای حاوی انواع سبزیجات، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بر مصرف ماهی‌های دارای اسیدهای چرب امگا، مغزها و سایر مواد معدنی و ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در حد تعادل تاکید می‌کند.
روش‌های دیگر تغذیه برای تقویت سلامت کبد
دکتر کودالی می‌گوید: به جای مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین E در رفع چربی و التهاب کبد مفید است.
به گفته او، برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهد ممکن است در بیماران مبتلا به کبد چرب، سطح پایین ویتامین D دیده شود، اما برای تایید اینکه آیا مکمل ویتامین D واقعا در پیشگیری از بیماری کبد چرب مفید است یا این روند را معکوس می‌کند، به تحقیقات و مطالعات بیشتری نیاز است.
برخی روش‌های دیگر برای بهبود سلامت کبد
طبق توضیحات دکتر کودالی، کبد چرب یکی از دلایل اصلی بیماری‌های کبدی است که عامل ثانویه فاکتورهای خطر مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا به شمار می‌رود که همگی باید کاملا تحت کنترل باشند.
او خاطر نشان می‌کند که عدم مصرف الکل، پیشگیری از چاقی و کاهش وزن با اصلاح رژیم غذایی و ورزش منظم از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبدی است. همچنین توصیه می‌کند از مصرف گیاهان دارویی و مکمل‌های غیرضروری که به کبد صدمه می‌زنند، پرهیز کنید. ترک سیگار هم می‌تواند سلامتی کبد را تقویت کند و خواب کافی نیز تاثیر مثبتی بر کبد می‌گذارد. مراجعه منظم به پزشک نیز به عنوان یک اقدام پیشگیرانه مهم است.
منبع: خبرگزاری ایسنا
تداوم بارندگی‌ها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش می‌یابد