به نقل از «آفتاب»

5 فرمول خوشمزه برای کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن

تاریخ انتشار: ۱۰ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۱۱۲۷۷۸

آفتاب‌‌نیوز :

اسموتی گزینه خوبی برای ترکیب چند ماده غذایی سالم و بهره‌مندی از فواید سلامت هر یک از آنها در یک مجموعه است. برخی اسموتی ها می توانند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب در بدن کمک کنند که هر دو مورد احتمال ابتلا به عفونت کووید-19 یا هر عفونت دیگری را کاهش می دهند.

به گزارش "ایزی هلث اپشنز"، التهاب می تواند در نقش دوست یا دشمن شما ظاهر شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

از یک سو، بدن برای دفاع از خود در برابر عفونت و آسیب دیدگی به التهاب نیاز دارد. از سوی دیگر، التهاب مزمن می تواند به شرایطی مانند چاقی، بیماری قلبی و دیابت و همچنین طوفان سیتوکین که می تواند یک عارضه مرگبار کووید-19 باشد، منجر شود.

اکنون، ما بیش از هر زمان دیگری نیازمند روش هایی برای کنترل التهاب مزمن در بدن و تقویت سیستم ایمنی خود هستیم. در ادامه دستورالعمل تهیه چند اسموتی خوشمزه که می توانند به شما در این زمینه کمک کنند، ارائه شده است.

شیک پروتئین بلوبری
بلوبری یک ابرماده غذایی با فواید سلامت مختلف است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها است که با التهاب مبارزه می کنند.

مواد لازم:

یک و نیم پیمانه شیر نارگیل یا بادام

یک پیمانه بلوبری منجمد

نصف یک موز یا نصف یک آووکادو

یک چهارم قاشق چایخوری دارچین

یخ خرد شده (اختیاری)

تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.

اسموتی پروتئین گیلاس و شکلات تلخ
همانند بلوبری، گیلاس سرشار از آنتوسیانین های ضد التهاب است.

مواد لازم:

یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو خام

یک پیمانه شیر بادام یا نارگیل شیرین نشده

یک موز منجمد

دو یا سه خرمای بدون هسته

یک پیمانه گیلاس شیرین

سه تا پنج تکه یخ

تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.

نوشیدنی انار
مواد لازم:

چهار پیمانه آب انار

یک چوب دارچین

10 تا 12 میخک

یک شاخه کوچک رزماری تازه

نصف یک پرتقال، برش خورده

آب انار را در یک تابه بزرگ ریخته، سپس دارچین، میخک، رزماری و برش های پرتقال را به آن اضافه کنید. آب انار را به جوش آورده سپس حرارت را خاموش کرده، در تابه را گذاشته و اجازه دهید این ترکیب برای 30 تا 60 دقیقه به همان حالت باقی بماند.

ترکیب را از یک صافی عبور داده و در لیوان بریزید. در نهایت، می توانید یک قطره روغن اساسی لیمو یا پرتقال به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.

دستورالعمل هایی برای تقویت سیستم ایمنی
با توجه به شیوع بیماری کووید-19، تقویت سیستم ایمنی یکی از اقداماتی است که باید در اولویت قرار بگیرد. البته این کار به حفظ سلامت کلی و پرهیز از بیماری های تنفسی دیگر نیز کمک می کند که احتمال تجربه بیماری شدید در صورت تماس با ویروس را کاهش می دهد.

اسموتی آووکادو
آووکادو منبع خوبی برای گلوتاتیون است که آنتی اکسیدانی مهم محسوب می شود. گلوتاتیون به جذب سموم و حذف آنها از بدن کمک می کند و سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی، کیل، جوانه های بروکسل و کلم از منابع غذایی خوب برای آن هستند.

مواد لازم:

یک آووکادو کوچک یا نصف یک آووکادو بزرگ (پوست گرفته و بدون هسته)

نصف یک خیار اندازه متوسط، خرد شده

مقداری اسفناج یا کیل تازه

نصف یک سیب کوچک، خرد شده

یک پیمانه آب

تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.

اسموتی نارنجی تقویت کننده سیسم ایمنی
مواد لازم:

یک هویج، خرد شده

یک موز

یک نارنگی

یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل

یک چهارم پیمانه آب پرتقال

نصف قاشق چایخوری آبلیمو

یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه

یک چهارم قاشق چایخوری دارچین

مقداری ماست یونانی ساده

سه تا پنج تکه یخ

تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید. برای غلظت بیشتر می توانید یخ بیشتری به اسموتی اضافه کنید. همچنین، برای افزایش شیرینی این اسموتی می توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید.

منبع: عصرایران

منبع: آفتاب

کلیدواژه: اسموتی طبیعی سیستم ایمنی بدن یک چهارم قاشق چایخوری تقویت سیستم ایمنی مواد لازم یک پیمانه خرد شده نصف یک

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۱۱۲۷۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

یادداشت| پیمانه‌ای که پُر شد

استاد اسلامی ندوشن از نام‌آوران کامروایی بود که پیمانه زندگی‌شان پُر و پیمان بوده، از مصادیق اعلای بزرگانی که زیست تام و مرگ به‌هنگام داشته‌اند. - اخبار فرهنگی -

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، احمدرضا بهرام‌پور، پژوهشگر و منتقد ادبی، در یادداشتی به‌مناسبت دومین سالروز درگذشت زنده‌یاد محمدعلی اسلامی ندوشن، یادی کرده است از خدمات این استاد بنام به فرهنگ و ادبیات ایران. یادداشت بهرام‌پور را می‌توانید در ادامه بخوانید: 

حقوق خوانده‌بود اما جانش سرشته‌با ادبیات و سرشار از مطالعاتِ فرهنگی بود. همچون چخوف که تناقضِ میانِ شغلِ پزشکی و هنرِ خویش را در عبارتی جاودانه‌کرده‌بود، او نیز می‌گفت حقوق عیال و ادبیات محبوبه‌ من است! ادب‌دوستی‌ِ خویش را بیش‌‌تر مرهونِ خاله‌اش می‌دانست؛ خاله‌ای تنها که در خردسالی او را با آثارِ سعدی، این «شیخِ همیشه‌شاب» آشناکرده‌بود. جیمز جویس نیز میلِ بیمارگونهٔ خویش به داستان‌نویسی را متاثّر از عمهٔ قدّیسه‌مانندِ خود می‌دانست؛ عمه‌ای که جویس را در خردسالی به تماشای تابلوی «روزِ قیامت» می‌بُرد.

استاد اسلامی گرچه مردی اروپا رفته، پاریس‌دیده‌ و شرق‌ و غرب‌گردیده‌ بود، اما دلی داشت که همواره در ایران بود و برای آن دُختِ پری‌وار می‌تپید. درک و دریافت‌ام از مطالعهٔ مستمرِ آثار استاد را اگر بخواهم در چند واژه خلاصه‌کنم، این‌ کلیدواژه‌ها است: خردگرایی، مداراگری، فرهنگ‌مداری و اندیشیدن به سرشتِ ایران و سرنوشتِ ایرانی.

اسلامی ندوشن در آینه خاطرات شاگردان/ او بزرگتر از نامش بود!

استاد اسلامی مردِ «دیده‌ور»ی بود و هرگز فریبِ «افسانه و افسونِ» زمانه را نخورد. سال‌های جوانی‌اش را شعر سرود، گاه نیز البته به‌تفاریق و ازسرِ تفنّن، داستان و نمایشنامه نوشت. اما شغلِ شاغلش نقدِ ادب و فرهنگِ ایران بود. و ادبیات فارسی را بیش‌تر ازمنظر و زوایای انسانی و اخلاقی‌اش، پژوهید و تحلیل‌کرد. بی‌گمان نقدِ ادبیِ ما بسیار وامدارِ ایشان است و تاریخِ شاهنامه‌پژوهی و حافظ‌شناسی نیز آراء‌شان را ازیادنخواهدبرد.

سهمِ استاد در شکل‌گیری ادبیاتِ تطبیقیِ ایران نیز شایانِ توجه‌ است. استاد اسلامی آثارِ رنگارنگی (شعر و زندگی‌نامه و ...) را به فارسی نیز برگرداند و چندین سفرنامه خواندنی و ماندنی نیز از خود به‌ یادگار نهاد. بسیارند کسانی که از دریچهٔ دل‌انگیزی که او به‌رویشان گشود، با کشورِ شوراها و شهرهای افغانستان و سرزمین چین آشنا شدند.

استاد جستارنویسِ پرکاری نیز بودند و مقالاتِ گوناگون‌شان در برترین مجلات هر دوره («پیامِ نوین»، «یغما»، «نگین»، «هستی» و ...) منتشرمی‌شد. اما اهتمام‌شان در همهٔ این آثارِ گوناگون، معطوف بود به دغدغه‌های ایران‌دوستانهٔ استادی که همیشه و همه‌جا چشمی به تاریخ و فرهنگ سرزمینِ مادری‌اش داشت و به ما نیز یادآورمی‌شد «ایران را ازیادنبریم».

استاد اسلامی به‌خلافِ اغلبِ ادیبان، جان‌مایه و جوهرهٔ آثارِ ادبی را با زبان و بیانی روشن و رسا به مخاطب می‌شناساند. شاهنامه و شعرِ حافظ را با دید و دریافتی روزآمد می‌نگریست. اغلب درپیِ شناساییِ پیامِ انسانی و اخلاقیِ آثار بود. و خود نیز هرگز به جانبِ جدال‌های قلمیِ فرصت‌سوزانه و فرهنگ‌ستیزانه میل‌نکرد.

به‌گمانم در طولِ هزار سالی که از سروده‌شدنِ شاهنامه می‌گذرد، کسی درست‌تر و خوش‌خوان‌‌تر و خلاقانه‌تر از استاد اسلامی و زنده‌یاد شاهرخِ مسکوب «داستانِ داستان‌ها»ی شاهنامه را تحلیل‌ نکرده‌ است. گرچه ایشان ادعایی در حافظ‌پژوهی نداشتند اما چند اثر در این‌ زمینه نیز منتشرکردند و «ماجرای پایان‌ناپذیرِ حافظِ» ایشان از درخشان‌ترین آثار در حیطهٔ حافظ‌پژوهی است.

ایشان بارها در نوشته‌هایشان کسانی را کامیاب خوانده‌اند که پیمانهٔ زندگی‌شان را پُرکرده‌اند و «ذخائر و استعدادِ وجودی‌شان را به‌حدّ‌اعلا شکوفانده‌اند» و به‌قولِ بیهقی «جهان‌خوردند»! ازجمله دربارهٔ بهار نوشته‌اند: «من بهار را مردی کامروا می‌دانم، زیرا از زندگی نترسید و خود را دلیرانه در دهانِ آن انداخت». دربارهٔ اخوان نوشته‌اند: «کوتاه یا بلند، مهم آن است که پیمانه پُر شود؛ و پیمانهٔ اخوان پر بود و پیمان را به آخر رساند». نیز دربارهٔ استاد غلامحسین یوسفی نوشته‌اند: «برسرِهم [...] سعادتمند زندگی کرد [...]. زندگی پاکیزه و باحاصلی را گذراند».*

استاد اسلامیِ ندوشن خود نیز از نامورانِ کامروایی است که پیمانهٔ زندگی‌شان پُر و پیمان بوده‌! از مصادیقِ اعلای بزرگانی که "زیستِ تامّ" و "مرگِ به‌هنگام" داشته‌اند. استاد دور از ایرانِ محبوبشان درگذشتند، اما «پیمانه چو پُر شود چه بغداد و چه بلخ»!

*عبارات نقل‌شده برگرفته از کتابِ «نوشته‌های بی‌سرنوشت»، اثرِ استاد اسلامی ندوشن است.

انتهای پیام/