رونق بازار الاغ
تاریخ انتشار: ۱۱ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۱۳۲۰۴۴
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، «وقتی کارمان را شروع کردیم، برای خیلیها مسخره بود. میگفتند مگر از الاغ هم پول درمیآید.» این نخستین واکنش بود که خانواده «شهر کنها» که مزرعه کوچک پرورش الاغ در یکی از روستاهای اطراف تهران به راه انداختند، تجربهاش میکنند.
این تجربه را پرورشدهندگان دیگر هم داشتهاند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مزرعه خرها
برای رسیدن به مزرعه پرورش الاغ «شهرکنها» باید راهی روستای انجمآباد در حوالی جاده شهریار شد. راه رسیدن به روستا جاده نصفه و نیمه آسفالته است و روستایی پر است از سگهای اهلی؛ بپاهای حواسجمع گله گوسفندها. راه مزرعه اما کمی دورتر از بافت اصلی روستا و در کنار جادهای خاکی است.
کرونا باعث شده صاحبان جوان مزرعه نگران از جان چهارپاها، همه اقدامات ایمنی را در پذیرش بازدیدکنندهها رعایت کنند. غرق کردن کفشها در آهکهای ورودی ساختمان و پوشیدن پاپوشهای پلاستیکی برای جلوگیری از شیوع بیماری در مزرعه ازجمله اقدامات ایمنی است که مزرعهدارها برای بازدید کنندهها الزام کردهاند. هنوز وارد مزرعه جمعوجورشان نشده، بوی تیز حیوان به استقبالمان میآید و نفسکشیدن را سخت میکند. 2برادر جوان، یکی دانشآموخته رشته رایانه و دیگری تازه دیپلمگرفته به استقبالمان میآیند. مزرعه در واقع یک طویله کوچک است با 2بخش مجزا؛ یکی برای الاغها (جنس ماده) و دیگری برای خرها (جنس نر) دارد. حیوانها بیشترشان جوانند و یکی دو کره هم اخیراً به جمع 20حیوان مزرعه اضافه شده است. سماخانم 9ماهه است. «کورخه»، پسر چموش که تا نامش را میآوریم شروع به عرعر کردن میکند و «غرغرو» که قد و قواره بلندی ندارد هم از خرها و الاغهای مزرعه هستند. مزرعه شهرکنها و الاغهایش سری هم به سینما زدهاند و یکی از آنها همین سال گذشته جلوی دوربین فیلم شهر پرماجرا رفته و اسمش را گذاشتهاند بازیگر. مزرعه الاغها میهمانان دیگری هم دارد. از خروس و مرغ گرفته تا کبک و چند پرنده دیگر و البته مجموعهای از انواع مگسها. حیاط روباز هم فضایی تقریبا 3برابر طویله دارد که در آن آبشخور مناسبی برای حیوان و راه رفتن وجود دارد. در گوشهای از حیاط مزرعه هم کوهی از عنبرنسارا جمع است، پهنهای گلولهای شکل خرها و الاغها که رنگی متمایل به آبی دارند.
ریسک برای ساختن آینده
«محمدرضا» و «احمدرضا»، 4سال است کار پرورش الاغ را برای تولید محصول از حیوان شروع کردهاند. احمدرضا برادر کوچکتر است که سرتقتر از برادر بزرگتر بهنظر میرسد. اوست که ریسک راه انداختن مزرعه را قبول کرده است و با کمک مادرش و استفاده از پسانداز اندکی که داشته پایهگذار مزرعه پرورش الاغ «شهرکن» شده است: «خیلی پول نداشتم. مادرم کمک کرد و با کمکهای مادرم 3تا الاغ و خر خریدم. برادرم هم کمکحالم بود. آن موقع خیلی بلد نبودیم با حیوان باید چطور رفتار کنیم. فکر میکردیم حیوان میخورد و میخوابد و ما هم میتوانیم شیرش را بگیریم. با همین بیتجربگی وارد کار شدیم و چندماه نشده هر 3حیوانمان تلف شدند.» مرگ چهارپاها، احمدرضا را شوکه کرد اما اینبار تلاش کرد با دانش بیشتری وارد کار شود. شروع به خواندن کتابهایی کرد که درباره الاغها و نحوه پرورششان نوشته شده بود. تعداد کتابها آنقدر کم بود که حتی برخی ناشران هم نمیدانستند چنین کتابی وجود دارد: «خیلی گشتم تا کتاب پیدا کنم. فقط دو سه کتاب پیدا کردم. از هرکسی که در اینباره ایدهای داشت کمک گرفتم. دوباره چند الاغ و خر گرفتم و اینبار با روش دیگری با حیوان کار کردم. الان شکر خدا، 20رأس الاغ و خر در مزرعه خودمان داریم. 6الاغ شیری، چند کره، چند الاغ آبستن و چند الاغ مولد داریم.»
الاغها هر 13ماه یکبار آبستن میشوند. این یعنی حیوان در بلندمدت سودآوری دارد و مزرعهدار میتواند روی کره آن حساب باز کند؛ حسابی که آینده سرمایهگذار را تضمین میکند.
الاغهای پرخرج
هزینه نگهداری الاغها خیلی بالاست. هرچه به این حیوان غذا بدهی او میخورد. سیستم گوارش حیوان به شکلی است که هیچچیزی را در معده خود نگهداری نمیکند و بخشی از هر چیزی را بخورد مستقیم مصرف و مابقی آن را دفع میکند. به این دلیل، بسیاری از کشاورزان بعد از پایان فصل کشاورزی ترجیح میدادند الاغهای خود را در دشت رها کنند تا هزینه آب وغذای حیوان دمار از روزگارشان درنیاورد. اما چندسالی است که دیگر نمیتوان خر و الاغ رهاشده در بیابانها و دشتها پیدا کرد. بیشتر شدن آگاهی مردم از مزیتها و محصولات مشتق از الاغ باعث شده، بسیاری به این حیوان نه بهعنوان چهارپایی برای بارکشی بلکه، برای درآمدزایی و استفاده درمانی از آن نگاه کنند. احمدرضا میگوید: «آنهایی که میدانستند الاغ چه مزیتهایی دارد، به روستاها میرفتند و خر و الاغهای رهاشده را بار ماشین میکردند و میبردند. اما الان باید خر و الاغ بخرند. ما هم خرید میکنیم، البته نه هر حیوانی بلکه حیوانی که قبراق باشد و بدانیم تغذیهاش خوب بوده است.» حیوانی که خوب تغذیه شده باشد، محصولات زیادی هم از آن بهدست میآید.
کرونا و مشتریهای نگران
ساعتی از حضورمان در مزرعه دنج و جمعوجور شهرکنها نگذشته است که سروکله مشتریها پیدا میشود. مشتریهایی که خیلی علاقهای به حرف زدن از چرایی حضورشان و خرید محصولات چهارپاهای حاضر در مزرعه ندارند. لابهلای حرفهایشان میتوان فهمید بیمار مبتلا به کرونا در خانه دارند.
پرورشدهندگان از ویژگیهای شیر الاغ میگویند و خریداران را تشنه خرید میکنند. مریم، زنی که بین خریداران سنوسال بالاتری دارد از درد بیمارش برای فروشنده میگوید و تلاشهای ناکامی که برای درمان او کرده است. از این حرف میزند که هیچ دارویی به بیمارش کارگر نیفتاده و برخی دوستانش توصیه کردهاند که به بیمار شیر الاغ بدهد: «خیلی گشتم. چندجا رفتم که شیر الاغ بگیرم اما شیری که نشان میدادند از قبل دوشیده شده بود. معلوم نبود شیر الاغ است یا گاو. کلی گشتم تا مزرعهای پیدا کنم که جلوی چشمم شیر بدوشد تا خیالم از اصل بودن شیر راحت شود.» زن که تأکید عجیبی بر خوراندن شیر به بیمارش دارد خواهان خرید چند کیلو شیر است. محمدرضا خوراندن شیر زیاد را به بیمار نهی میکند و میگوید: «خوردن بیملاحظه شیر الاغ میتواند سیستم ایمنی بدن را بیش از اندازه قوی کند و در نهایت به ضرر فرد بیمار شود. برای همین بیمار باید به اندازه و در فاصله زمانی زیاد شیر بخورد تا اثر درمانی آن بر بیمار معلوم شود.»
زن داستان بیمارش را ادامه میدهد و میخواهد برای خرید شیر تخفیف بگیرد. هرچه زن اصرار به تخفیف دارد، محمدرضا از قیمتش کوتاه نمیآید. وقتی چانهزنی راه به جایی نمیبرد، سرانجام خریدار کارت اعتباریاش را از جیب بیرون میآورد و آن را در کارتخوان مرزعه میکشد. زن بدون اینکه چیزی بپرسد، میرود. فکر میکند درمان با شیر الاغ راهکاری است برای مواجهه با بیماری وحشی و غیرقابل کنترل کرونا؛ تصوری که این روزها در شبکههای اجتماعی دست بهدست میشود و خیلیها به آن باور پیدا کردهاند.
بدون دورریز و پرکاربرد
شاید باور اینکه از الاغ و خر میتوان چه محصولاتی تهیه کرد برایتان عجیب باشد. شیر الاغ، عنبر نسارا، روغن الاغ، شامپو شیر الاغ و صابون الاغ تنها بخشی از این محصولات است. محصولاتی گران که این روزها حسابی طرفدار پیدا کرده است. محمدرضا میگوید: «مشتریها خودشان میآیند و میگویند فلان محصول را برای درمان کرونا میخواهند. من کاری به این ندارم که آیا این محصول به درد درمان بیماری میخورد یا نه؛ میخواهیم محصولمان را سالم و بدون فاسدشدن بفروشیم و پولش حلال باشد، بقیهاش به ما ربطی ندارد.» او از قیمتهایی که محصولات مشتق از الاغ و خر پیدا کرده است هم برایمان میگوید: «هر الاغ روزی نیمکیلو تا 400سیسی شیر میدهد. الاغهای شیرده ما روزی 2 تا 3کیلو شیر میدهند. قیمت هر کیلو شیر150هزار تومان است که 50برابر قیمت شیر گاو است. روغن خالص الاغ را کیلویی 700هزار تومان میفروشیم.» به گفته او شایعهها در فضای مجازی درباره خاصیت عنبرنسارا باعث شده عنبرنسارا هم جزو پرفروشترین محصولات مزرعه شود؛ «خیلیها هستند که دنبال عنبرنسارا میآیند. تا همین چندماه قبل قیمتی نداشت اما الان هر عدد هزار تومان ارزش پیدا کرده است.»
منبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: پرورش الاغ الاغ عنبرنسارا پیدا کرده پرورش الاغ الاغ ها الاغ و خر شیر الاغ مشتری ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۱۳۲۰۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برداشت ۳ تُن گل محمدی ارگانیک از مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد زواره
محمدرضا معصومی رئیس دانشگاه آزاد اسلامی مرکز زواره در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا اعلام کرد که برداشت گل محمدی از تعداد ۴ هزار و ۵۰۰ اصله گل محمدی در سطح پنج هکتار از بوستانهای گل محمدی در مزرعه آموزشی و تحقیقاتی شهید امید اکبری نیسیانی و محوطه و فضای سبز این مرکز آغاز شده و پیشبینی میشود حدود ۳ تُن گل محمدی ارگانیک برداشت و برای تولید گلاب به کارگاه منتقل شود.
وی افزود: استفاده از نظام کشاورزی ارگانیک یعنی مصرف کودهای آلی و استفاده از روشهای بهزراعی بهجای مصرف کودهای شیمیایی موجب افزایش کیفیت محصول گل محمدی مرکز در مقایسه با مکانهای دیگر شده است.
رئیس دانشگاه آزاد اسلامی مرکز زواره، پیش بینی درآمد این مرکز را بیش از ۲۰۰ میلیون تومان عنوان کرد و گفت بهواسطه شرایط اقلیمی برداشت گل از اواسط فروردین آغاز شده و تا اواسط اردیبهشت ادامه خواهد داشت و به دلیل باردهی سریع، نگهداری آسان و درگیری کمتر با آفات میتواند درآمد بیشتری را برای مرکز به همراه داشته باشد، همچنین به صورت خشک شده نیز مورد استفاده قرار میگیرد یا از آن گلاب و اسانس استحصال شود.
معصومی متذکر شد: دانشگاه آزاد اسلامی مرکز زواره با چالش فرآوری مواجه بوده که امسال به همت کارکنان با خریداری تجهیزات و راهاندازی کارگاه گلابگیری، زنجیره ارزش گل محمدی تکمیل شد.
وی، هدف از کشت این محصول را ایجاد اشتغال، کسب درآمد غیرشهریه ای، مصرف کم آب، توسعه و ترویج کشت گیاهان دارویی در منطقه و درنهایت زیباسازی فضای سبز و محوطه دانشگاه عنوان کرد.
انتهای پیام/