خاکشی؛ گیاهی با خواص متنوع
تاریخ انتشار: ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۸۹۸۲۸۰
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برگ‌های خاکشی دارای بریدگی‌های زیاد و گاهی نخ‌مانند هستند. میوه به صورت خورجین باریک به طول تا 5/3 سانتی‌متر است که به شکل تقریباً عمودی در انتهای ساقه قرار می‌گیرد. گل‌ها کوچک و به رنگ زرد روشن می‌باشند.
دانه‌ها بسیار ریز و به رنگ تقریباً نارنجی یا مایل به قهوه‌ای و بیضی‌شکلند که در یک ردیف داخل خورجین قرار گرفته‌اند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دانه‌های خاکشی که قسمت مورد استفاده دارویی گیاه است، پس از رسیدن کامل میوه و در مرداد و شهریورماه جمع‌آوری می‌شوند.
خاکشی بومی اروپا، نواحی معتدل و آسیا، از جمله ایران (در بیشتر نقاط ایران می‌روید)، عراق، پـــاکستان، افغانستان، چین، هنـــد و شمال آفریقا، از جمله مصر، مراکش و الجزیره است.
تاریخچه
خاکشی از قدیم به عنوان اشتهاآور، مقوی معده، ضد تب، ملین و برای رفع سوءهاضمه مورد استفاده بوده است. همچنین در زمان باستان جهت درمان اسهال خونی به کار می‌رفته و متخصصان گیاهان دارویی آن را Sophia chirugorum، به معنی «عقل جراحان» می‌نامیدند.
ترکیبات مهم
مهم‌ترین ترکیبات دانه خاکشی گلوکز اینولات‌هاست که شامل آلیل ایزوتیوسیانات، بوتنیل ایزوتیوسیانات، سیانو 3 و4 اپی‌تیو بوتان، 5 متیل تیوپنتانیتریل، 3 فنیل پروپیونیتریل،
4 متیل تیوبوتیل ایزوتیوسیانات و 2- فنیل اتیل ایزوتیوسیانات هستند. از دیگر ترکیبات آن اسیدهای چرب پالمیتیک، لینولنیک، اولئیک و استئاریک می‌باشد. املاح موجود در دانه شامل گوگرد، کلر، فسفر، آهن، پتاسیم، کلسیم، سدیم و منیزیم است. دانه همچنین حاوی پروتئین، صمغ، موسیلاژ، چربی و ترکیبات ازت‌دار می‌باشد.
داروشناختی و اثرات مهم
در طب عوام و سنتی از دانه‌های خاکشی به عنوان ادرارآور، تب‌بر و برای رفع التهاب کلیه، دفع کرم و درمان آب آوردن انساج به صورت جوشانده استفاده می‌شده است. در ایران خاکشی را مخلوط با آب سرد به عنوان ملین و خنکی مصرف می‌‌کردند.
مطالعات فارماکولوژیکی در مورد خاکشی چندین خاصیت آن را روشن نموده است: صمغ و موسیلاژ روی دانه آن با جذب آب متورم شده و تولید ژل حجیمی می‌کند که نرم‌کننده و مسهل است و اثر ملین دارد.
اصولاً ایزوتیوسیانات‌ها ضد میکروب هستند؛ به همین دلیل خاصیت ضد تب خاکشی را می‌توان به آنها نسبت داد. از طرفی چون هورمون تیروئید بر متابولیسم اکسیداتیو کالری‌زا بوده و ظاهراً وابسته به تنظیم درجه حرارت بدن می‌باشد، ممکن است با کاهش تولید و ترشح تیروکسین، متابولیسم بازال و به دنبال آن درجه حرارت بدن کاهش یابد.
طریقه و میزان مصرف
خیسانده: خاکشی را چند ساعت در آب سرد خیسانده و میل کنید.
جوشانده: خاکشی را به مدت 10 دقیقه با آب جوشانده و پس از سرد شدن میل نمایید.
ضماد: برای بهبود زخم، جراحات و رفع ورم‌ها، خاکشی را کوبیده، به صورت ضماد درآورید و روی موضع مورد نظر بمالید.
در کتاب مخزن‌الادویه درباره خاکشی چنین آمده است:
خُبه یا خاکشی دو نوع می‌باشد: یکی ریزه و رنگ آن مایل به سرخی و طعم آن اندک مایل به تلخی و دوم از آن بزرگ‌تر و رنگ آن سرخ مایل به تیرگی و هر دو خودروست و در صحراها و باغ‌ها و دامن کوه‌ها می‌روید. مقوی معده و هاضمه و جهت گرفتگی آواز و نیکویی رنگ رخسار مفید است.
برای حصبه و برودت احشا و خروج خلط سینه و ریه مفید می‌باشد. محرک قوای جنسی است؛ به خصوص اگر هر روز دو مثقال (10 گرم) آن را با چهار مثقال (20 گرم) شکر کف نمایند. ضماد آن برای زخم‌ها و ورم‌ها و نقرس سودمند است. همچنین برای سرفه مزمن و جهت شش و جگر و زخم‌های رحم نافع است.
خاکشی از قدیم در طب عامیانه به اشکال زیر مورد استفاده بوده است:
به عنوان ضد سم، حدود 1 مثقال (پنج گرم) دانه را شسته و با آب یا گلاب به اندازه‌ای جوشانده شود تا دانه‌ها شکفته گردند. سپس نیم‌گرم آن را به مسموم بخورانید تا ایجاد حالت تهوع و قی کند. این کار باید تکرار شود تا قی متوقف گردد. برای رفع اسهال کودکان یک قاشق خاکشیر را شسته و روی حرارت کم به هم بزنید تا بو داده شود. آنگاه به آن کمی عسل بیفزایید و هر نیم ساعت یک قاشق چایخوری به کودک بخورانید. برای نیکویی رنگ رخسار هر روز دو مثقال خاکشی و چهار مثقال شکر تا 10 روز به صورت خوراکی مصرف شود. برای درمان زخم‌ها و ورم‌ها از ضماد آن استفاده می‌شود. ضماد آن برای تسکین دردهای نقرس مفید است.
برای دفع سنگ کلیه از مخلوط خارشتر، خاکشیر و ترنجبین به صورت جوشانده صبح ناشتا مصرف گردد. برای چاق شدن، خاکشیر با شیر تازه مفید است.
برای برطرف شدن جوش‌های صورت یک قاشق ترنجبین با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط و هر روز صبح ناشتا تا دو هفته میل شود.
نکات قابل توجه
دانه‌های خاکشی باید در ظروف سربسته، دور از نور، حرارت و رطوبت نگهداری شود.
گاهی دانه‌های گیاهان خانواده خاکشی که مشابه آن هستند، به اشتباه مورد استفاده قرار می‌گیرند. در این مورد باید به رنگ، اندازه و شکل دانه‌ها دقت شود.
باید توجه داشت که شکل مصرف خاکشی در تأثیرات دارویی آن دخالت دارد؛ مثلا خاکشی مخلوط با آب سرد خاصیت ملین (ضد یبوست) و خاکشی به صورت جوشانده خاصیت ضد اسهال دارد. در حالت اول صمغ و موسیلاژهای خاکشی در آب متورم شده و باعث رفع یبوست می‌شوند؛ اما در جوشانده، ترکیبات داخل خاکشی استخراج شده و خاصیت ضد اسهال ایجاد می‌کنند.
منبع: زندگی آنلاین
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: دارو گیاهی مورد استفاده دانه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۸۹۸۲۸۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اعلام لیست کالاهای اساسی مشمول واردات با ارز ترجیحی
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، لیست کالاهای اساسی مشمول واردات با ارز ترجیحی (۲۸۵۰۰ تومانی) برای سال جاری شامل ۸ گروه کالایی اعلام شد.
بیشتر بخوانید: تأمین ارز واردات کالاهای اساسی ادامه داردمحمد مخبرمعاون اول رییس جمهور مصوبه هییت وزیران درباره اختصاص ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومان به کالاهای اساسی در سال جدید را به وزارتخانه های مربوطه و دستگاه های اجرای ابلاغ کرد.
بر اساس این لیست انواع گوشت تازه یا سرد کرده گوساله و گوسفند، گندم معمولی، جو، ذرت دامی، دانه سویا، دانه کلز، دانه پنبه، دانه آفتابگردان برای روغن کشی، دانه گلرنک، شکر تصفیه شده، کنجاله سویا، کنجاله پنبه، کنجاله آفتابگردان ،کنجاله کلزا، کنجاله گلرنگ، کود سوپرفسفات، کود کلریدو پتاسیم، کود سولفات پتاسیم، فسفات دی آمینیوم، مولدهای دام و طیور آبزیان و مواد ژنتیکی در سال جاری کماکمان ارز ترجیحی به واردات آنها اختصاص داده می شود.
بنابراین گزارش در میان این کالاها تنها برنج است که بر اساس مصوبه هییت وزیران ارز ترجیحی برای واردات آن در سال جاری اختصاص نیافته است.
بر اساس پیگیری ها از انجمن‌های مرتبط با واردات برنج، این موضوع در حال پیگیری است و این امکان دارد که برنج هم به این لیست برگردد.
انتهای پیام/
کد خبر: 1229150 برچسب‌ها کالاهای اساسی
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان