به نقل از «فارس»

تقویت سیستم ایمنی بدن با چای ماسالا

تاریخ انتشار: ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۹۱۳۸۵۶

میخک و دارچین موجود در چای ماسالا سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا، گرفتگی بینی و عفونت پیشگیری می‌کند.

به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، چای ماسالا نوعی نوشیدنی خوش عطر و تند است که در تمامی کشورهای دنیا با همین نام شناخته می‌شود و از محبوبیت بالایی برخوردار است. این چای از ترکیب چای سیاه، زنجبیل و برخی ادویه‌های دیگر تهیه می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

جالب است بدانید این نوع چای ریشه هندی دارد و در برخی از کشورهای اروپایی با نام چای هندی مشهور است. همچنین تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد چای‌ ماسالا برای سلامت قلب، کنترل قند خون و کاهش کلسترول خون و بسیاری موارد دیگر مفید است.

 

لاغری و کاهش وزن

چای ماسالا با شیر گاو یا شیر سویا تهیه می‌شود که هر دو منابع غنی پروتئین هستند و به کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری و در نتیجه لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند. تحقیقات همچنین نشان داده که ترکیبات موجود در چای ماسالا سبب افزایش چربی‌سوزی و کاهش چربی شکم شده و به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین یک مطالعه نشان می دهد که مصرف فلفل سیاه وجود در چای ماسالا می‌تواند مانع تجمع چربی در بدن شود.

سرماخوردگی

میخک و دارچین موجود در چای ماسالا سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا، گرفتگی بینی و عفونت پیشگیری می‌کند.

فشار خون، کلسترول و قلب

مطالعات نشان داده است که دارچین که یک از مواد تشکیل دهنده چای ماسالا است که به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

تحقیقات نشان داده که چای سیاه و دارچین به کار رفته در تهیه چای ماسالا سبب کاهش کلسترول خون بالا شده و از بیماری‌های قلبی و عروقی و حمله قلبی پیشگیری می‌کند.

دیابت و قند خون

زنجبیل و دارچین موجود در چای ماسالا مقاومت به انسولین و سطح قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.

توجه داشته باشید که بهتر است افراد مبتلا به دیابت چای ماسالا که با شکر تهیه می‌شود را مصرف نکنند.

معده و دستگاه گوارش

زنجبیل موجود در چای ماسالا برای درمان تهوع در دوران بارداری مفید است، دارچین، میخک و هل موجود در چای ماسالا خواص ضدباکتریایی دارند که برای جلوگیری از ابتلا به عفونت معده و زخم معده مفید هستند. فلفل سیاه موجود در این چای با افزایش آنزیم‌های گوارشی به بهبود هضم غذا، درمان نفخ و سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.

سرطان

مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دارچین، زنجبیل و هل به کار رفته در چای ماسالا برای پیشگیری از آسیب DNA، ابتلا به سرطان و درمان انواع سرطان‌ها مفید است.

افسردگی و اضطراب

کافئین موجود در چای ماسالا باعث ایجاد احساس انرژی و نشاط می‌شود، همچنین هل موجود در چای ماسالا به کنترل نوسانات احساسی کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

از دیگر خواص چای ماسالا تقویت سیستم ایمنی بدن است. زنجبیل و هل خاصیت تقویت سیستم ایمنی بدن را دارند، تمام ادویه‌های تشکیل‌دهنده این چای خاصیت ضدباکتری، ضدقارچ و ضدانگلی دارند، ادویه‌های میخک، دارچین و زنجبیل برای درمان سرفه و سرماخوردگی مفید هستند.

عوارض و مضرات چای ماسالا

کافئین موجود در چای ماسالا ممکن است در افراد حساس سبب ایجاد واکنش‌هایی از جمله اضطراب، میگرن و فشار خون بالا شود، به دلیل وجود ادویه‌ها بهتر است که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف چای ماسالا اجتناب کنند. زیاده‌روی در مصرف چای ماسالا به دلیل شیر و شکر به کار رفته در آن می‌تواند سبب افزایش وزن شود.

مواد لازم برای تهیه چای ماسالا

فلفل سیاه 20 دانه، گل میخک 5 عدد، هل سبز 5 عدد، دارچین یک چوب، بادیان ختایی یک عدد

آب 2.5 لیوان، چای سیاه 2.5 قاشق غذاخوری، زنجبیل تازه یک عدد.

طرز تهیه چای ماسالا

فلفل سیاه را با میخک، هل، دارچین و بادیان یا انیسون ستاره‌ای حدود 2 دقیقه در یک تابه تفت دهید و بگذارید خنک شوند، پس از خنک شدن ادویه‌ها را پودر کنید، آب را بگذارید به جوش آید و چای سیاه و زنجیل تازه خرد شده را به مدت 10 دقیقه در آن دم کنید، از صافی رد کنید و ادویه‌ها را به آن اضافه کنید،

شیر را هم بجوشانید، حالا در یک فنجان با نسبت دو به یک شیر و چای بریزید و اگر دوست دارید شیرین باشد مقداری شکر قهوه‌ای یا عسل به آن اضافه کرده و میل کنید.

اگر از چای کیسه‌ای ماسالا استفاده می‌کنید مقداری آب و شیر را به جوش آورید، چای کیسه‌ای را در آن بیندازید و بگذارید 2 دقیقه بماند، سپس چای کیسه‌ای را خارج کرده و بنوشید.

اگر از پودر آماده و فوری چای ماسالا استفاده می‌کنید، مقداری آب و شیر و پودر چای ماسالا را بر روی اجاق بجوشانید، در فنجان بریزید و بنوشید.

بهتر است بدانید که چای ماسالا به صورت سنتی بدون شیرین کننده تهیه می‌شود و فقط از شیر برای مزه‌دار کردن آن استفاده می‌کنند. چای ماسالا هم به عنوان نوشیدنی گرم و هم به عنوان نوشیدنی سرد استفاده می‌شود.

طبع چای ماسالا

طبیعت چای ماسالا گرم است. امروزه چای ماسالا به صورت چای ماسالا کیسه‌ای و پودر چای ماسالا در بازار عرضه می‌شود. چای ماسالا از 5 هزار سال پیش در آسیای جنوبی و به ویژه هند استفاده شده است و در نسخه سنتی آن چای سیاه، شیر و زنجبیل مواد اصلی را تشکیل می‌دهند.

انتهای پیام/۶۳۱۰۱/ج۱۰/

منبع: فارس

کلیدواژه: چای ماسالا تقویت سیستم ایمنی بدن کاهش وزن پیشگیری از سرطان سرماخوردگی چربی سوزی تقویت سیستم ایمنی بدن موجود در چای تهیه می شود فلفل سیاه ادویه ها چای سیاه کیسه ای

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۹۱۳۸۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بیش از ۱۰ برنامه فرهنگی ورزشی در خلیل آباد اجرا می‌شود

به گزارش خبرنگار مهر، حمیدرضا صدیقی عصر چهارشنبه در جلسه شورای اداری که با حضور فرماندار، امام جمعه و دیگر رؤسای ادارات و نهادها تشکیل شد، اظهار کرد: تجلیل از کارگران، دیدار با خانواده‌های معسر کارگری، بازدید از کارخانجات و کارگاه‌های تولیدی، برگزاری میز خدمت در نماز جمعه این هفته از جمله برنامه‌های حوزه کار در هفته کار و کارگر با شعار مشارکت کارگر، جهش تولید، ایران قوی در شهرستان است.

رئیس اداره تعاون، کار و رفاه اجتماعی خلیل آباد در این جمع به مشکلات ناشی از عدم توجه به مسائل ایمنی در ادارات و فضای کار اشاره کرد و گفت: به طور کلی مرتب بودن وسایل و ایمنی محل کار از بروز مصدومیت برای کارکنان جلوگیری کرده و میزان بهره‌وری افراد را افزایش می‌دهد.

وی گفت: مرتب بودن این مزیت را دارد هنگامی که افرادی از خارج سازمان وارد محیط کار می‌شوند، تأثیر مثبتی بر روی آن‌ها خواهد گذاشت و دقت داشته باشید که ایمنی محیط کار یکی از مهم‌ترین مسائلی است که باید به آن توجه داشت.

صدیقی رضایت کارمندها را یکی از مواردی دانست که در بسیاری از محیط‌های کار به عنوان ایمنی محیط کار از آن یاد می‌کنند لذا کارمندی که از لحاظ روانی، امنیت شغلی داشته باشد، می‌تواند بهتر کار کند و راندمان کار را افزایش دهد.

رئیس اداره تعاون، کار و رفاه اجتماعی خلیل آباد با بیان اینکه میزان رضایتمندی کارکنان با امکانات مختلف افزایش پیدا می‌کند اظهار کرد: ایجاد فضای کافی و اهمیت به میز و صندلی کارمندان از ملزومات است.

وی ایمنی محل کار را شامل کلیه فرآیندها، پروتکل‌ها و راهنمایی‌هایی است که برای کمک به کاهش خطرات در محل و کاهش میزان آسیب و بیماری وجود دارد.

صدیقی مزیت‌های یک محیط آرام و مرتب و ایمن شده را مورد اشاره قرارداد و افزود: هنگامی که نیروی کار تعهد خود را به ایمنی نشان می‌دهد، خطرات مختلف در محل به سرعت شناسایی و اقدامات اصلاحی را می‌توان انجام داد.

رئیس اداره تعاون، کار و رفاه اجتماعی خلیل آباد گفت: افزایش کارایی و بهره‌وری، کاهش هزینه‌های جراحات و بیماری و خسارت بیمه با آسیب دیدگی کمتر کارگران در محل کار، تقویت روحیه کارکنان و فرهنگ ایمنی قوی‌تر و انعطاف‌پذیرتر تأثیر دو چندانی را دارد.

کد خبر 6088159