طرز تهیه سیب زمینی انگشتی خوشمزه
تاریخ انتشار: ۶ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۱۱۴۳۵۸
سیب زمینی انگشتی یک پیشغذا و میانوعده حرفهای و خوشمزه است که با کمترین دردسر و در کمترین زمان ممکن درست میشود؛ یک غذای مخصوص که بهطور عمده از سیب زمینی آبپز، سمولینا و ماست تهیه میشود. کاربرد آرد سمولینا در این غذا همان نکته کلیدی است که این پیشغذا و میانوعده را ترد و دلچسب میکند. این آرد سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامینهای گروه B است و سبب کاهش وزن، سلامت قلب و بهبود هضم میشود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
آرد سمولینا نصف پیمانه
پنیر یا ماست یک چهارم پیمانه
سیب زمینی (آب پز و پوره شده) دو عدد
فلفل قرمز (خرد شده) دو عدد
آرد ذرت یک چهارم پیمانه
زنجبیل و زیره نصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
آرد سمولینا را در یک کاسه بریزید و سپس پنیر یا ماست را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه فرصت دهید تا مواد کاملا به خورد هم بروند.
سیب زمینی پوره شده، فلفل، زنجبیل، زیره و نمک را به آنها اضافه کنید. سپس مواد را کمی ورز دهید تا ادویهها به خرد بافت سیبزمینی برود و مزه آن یکدست شود.
مواد را کاملا با هم ترکیب کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد.
حالا دستانتان را کمی چرب کنید و یک تکه خمیر بردارید و به شکل توپ در آورید. سپس این توپ را بین دستها مالش دهید تا به شکل لوله یا انگشت در بیایید.
حالا دستانتان را کمی چرب کنید و یک تکه خمیر بردارید و به شکل توپ در آورید. سپس این توپ را بین دستها مالش دهید تا به شکل لوله یا انگشت در بیایید.
خمیرهای سیب زمینی انگشتی را داخل آرد ذرت بغلتانید و خوب تمام سطوح آن را به آرد آغشته کنید.
تابهای متوسط با دیواره بلند (وک) را روی شعله متوسط گاز قرار دهید و داخل آن روغن بریزید و زمان دهید تا روغن (دمای حدود ۱۸۰ درجه سانتی گراد) داغ شود.
سیب زمینی انگشتیها را داخل روغن بریزید و فرصت دهید تا کاملا طلایی شوند.
سیب زمینی انگشتی سرخ شده را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود.
سیب زمینیهای سرخ شده را در ظرف بچینید و گرم همراه با هر سسی که دوست دارید سرو کنید.
چند نکتهاگر هنگام شکلدادن به خمیر، حالت شکننده پیدا کرد، کمی پودر سوخاری به آن اضافه کنید.
در صورتی که پنیر یا ماست در دسترس ندارید، از نصف پیمانه آب گرم به جای آنها استفاده کنید.
منبع: آشپزی
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه سیب زمینی میان وعده سبک زندگی پارسی خبر آرد سمولینا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۱۱۴۳۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مروری بر سانسورهای عجیب در صدا و سیما/ از دست زدن تک انگشتی تا حذف کلمه «جان» بعد از نام همسر (فیلم)
عصر ایران _ مجید قناد به تازگی در یک مصاحبه گفته است که در اوایل دهه شصت حتی دست زدن کودکان در صدا و سیما هم سانسور میشد. او گفته مجبور شدهاند 7 قسمت را دوباره فیلمبرداری کنند تا بچهها تک انگشتی دست بزنند!
گزارش را اینجا ببینید
فرناز رهنما هم در مصاحبه دیگری گفته مجبور شدهاند سکانسهایی را دوبار فیلمبرداری کنند تا او این بار نام همسرش را بدون کلمه «جان» صدا بزند. در این گزارش نگاهی کردهایم به سانسورهای عجیب و غریب در صدا و سیما.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: شبکه خبر ۲ صدا و سیما هک شد؟ صدای بی بی سی فارسی روی پخش زنده! تصویر جنجالساز از مجری زن سابق صداوسیما