به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتما تا بحال بار‌ها خودتان در منزل سوپ خامه‌ای تهیه کرده‌اید، اما طرز تهیه این سوپ هویج خامه‌ای با همه پیش‌غذا‌هایی که قبلا آماده کرده‌اید فرق دارد.

این سوپ خوشمزه عطر ادویه‌های هندی و سبزیجات را در خود دارد و می‌تواند پیش غذایی فوق‌العاده برای مهمانی‌های بزرگ باشد.

این پیش‌غذای  بی نظیر را  آماده کنید و از طعم خاص و متفاوت آن لذت ببرید.

مواد لازم:

- روغن آفتابگردان دو قاشق غذاخوری
- پیاز خرد شده دو عدد
- زردچوبه یک قاشق چای‌خوری
- زنجبیل یک قاشق چای‌خوری
- گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری
- پودر کاری یک قاشق غذاخوری
- هویج یک کیلو و ۲۵۰ گرم
- کلم بروکلی یک ساقه کوچک
- عصاره سبزیجات یک تکه
- شیر ۴۰۰ میلی‌گرم

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کاستلا کیک نرم و خوشمزه

طرز تهیه:

- در یک قابلمه بزرگ روغن را روی حرارت ملایم داغ کنید. سپس پیاز‌های خرد شده را در آن ریخته و تفت دهید. بعد از حدود ۱۰ دقیقه رنگ پیاز‌ها تغییر می‌کند و سبکتر می‌شوند. در این مرحله باید ادویه‌ها را اضافه کرده و برای دو دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید. این سوپ هم مثل سوپ زنجبیل، عطر این ادویه پرخاصیت را در خود دارد.

- یک کیلو از هویج را خرد کرده و باقی آن را با رنده درشت رنده کنید. هویج خرد شده را در قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. سپس مقداری آب را به مواد اضافه کرده و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه به آن‌ها برای پخت فرصت دهید.

- شعله را خاموش کنید و وقتی حرارت سوپ کمی پایین‌تر آمد، با گوشت‌کوب برقی یا غذاساز آن را به شکل یکدستی در بیاورید. مایه یکدست سوپ را به قابلمه برگردانید و هویج رنده شده و تکه‌های کوچک بروکلی رابه شیوه سوپ بروکلی، با ۵۰۰ میلی‌لیتر آب و عصاره سبزیجات به آن اضافه کنید. اگر گیاهخوار نیستید، به جای عصاره سبزیجات می‌توانید از آب مرغ یا آب گوشت هم استفاده کنید.

- بعد از ۱۰ دقیقه شیر را اضافه کنید. وقتی شیر کمی جوشید، سوپ شما آماده است، اما اگر رقیق‌تر از انتظارتان بود می‌توانید آن را بیشتر بجوشانید تا قوام بیاید.

- البته اگر گیاه خوار (وگان) هستید، می‌توانید شیر را در دستور پخت این سوپ حذف کنید. یکی دو دقیقه قبل از سرو سوپ، جعفری که ریز خرد کرده‌اید را در آن بریزید و کمی از جعفری را هم برای تزیین روی سوپ کنار بگذارید. این سوپ خوشمزه را می‌توانید با نان‌های مخصوص سوپ به عنوان یک غذای کامل میل کنید.

منبع: تبیان

انتهای پیام/

عضویت در کانال تلگرام خبربان

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: آشپزی خانه داری طرز تهیه خرد شده یک قاشق

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۱۲۹۴۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

طالبان نرخ فروش دختران را تعیین کرد!

جدیدترین سخنان احمد مسعود پس از مدت‌ها سکوت

فروش فوق العاده بدون قرعه کشی خودروی هایما +جزئیات

وضعیت سبد سهام عدالت؛ شنبه ۳ مهر 1400

کدام جاماندگان مشمول سهام عدالت می‌شوند؟

خبر بعدی:

تصاویر | تب و تاب به تلویزیون می‌آید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از روابط عمومی سیمافیلم، تصویربرداری سریال «تب و تاب» به کارگردانی داریوش مختاری و تهیه‌کنندگی مهدی شفیعی که چندی پیش در تهران آغاز شده بود، با ضبط صحنه‌های داخلی و خارجی ادامه دارد. تاکنون فرشته سرابندی، حدیث نیکرو، مهری آل‌آقا، ریحانه رضی، فهیمه مومنی، خیام وقار و عطا عمرانی جلوی دوربین رفتند و در روزهای آتی بازیگران جدید به گروه بازیگران اضافه خواهد شد.

تصویربرداری سریال «تب و تاب» از ۲۱ شهریورماه آغاز شد و این سریال با موضوع خانواده ایرانی و توجه به سبک زندگی در ۲۵ قسمت آماده می‌شود. در این سریال بازیگرانی همچون محمود پاک‌نیت، فرشته سرابندی، حدیث نیکرو، خیام وقار، عطا عمرانی، نسرین مرادی، فهیمه مومنی، ریحانه رضی، افسانه ناصری و… به ایفای نقش می‌پردازند.

تعدادی از عوامل اصلی سریال عبارتند از: نویسنده و کارگردان: داریوش مختاری، تهیه‌کننده: مهدی شفیعی، مدیر فیلمبرداری: علی محمد قاسمی، مدیر تولید: میلاد لکی، مدیر صدابرداری: علیرضا نوین‌نژاد، طراح صحنه و لباس: پیام حسین سوری، طراح چهره‌پردازی: علیرضا خورشیدی، برنامه‌ریز: چاوش هنرآموز، دستیار اول کارگردان: حمید وطن‌پرست.

سریال «تب و تاب» در گروه فیلم و سریال شبکه دو سیما تولید می‌شود. نویسندگی سریال پر مخاطب «اغما» و کارگردانی فیلم تلویزیونی «دل شوره» از آثار مهم داریوش مختاری کارگردان مجموعه «تب و تاب» است.

کد خبر 628856 برچسب‌ها تلویزیون سریال

دیگر خبرها

  • دلایلی که می گویند سوپ بیشتر بخورید
  • مرد خارجی در قم به طرز هولناکی کشته شد
  • فوت و فن‌ های تهیه شیرینی ناپلئونی
  • فوت و فن‌های تهیه شیرینی ناپلئونی
  • طرز تهیه باقلوای ترکی
  • ویژه برنامه‌های سیما در ایام اربعین/ مستند «منِ او» با اجرای دلاوری
  • ۱۰ فایده کلم برای سلامتی
  • نوسان قیمت هویج در بازار
  • مدل پیش آگاهی خوشه‌خوار انگور تهیه شد
  • ویژه برنامه های شبکه دو سیما در اربعین حسینی
  • موز دوباره گران شد
  • نوسان قیمت هویج در بازار/ با سرمای هوا برداشت خیار کم می‌شود
  • طرز تهیه سوپ عروس ایتالیایی
  • چگونه ایمنی بدن را در فصل پاییز بالا ببریم؟/ خواص سیر و سبزیجات برای ایمنی بدن
  • فرار دسته جمعی سهامداران بورس از زیان
  • طرز تهیه شیرینی ایتالیایی زیپوله +فیلم
  • مقایسه قیمت انواع محصولات پرتقاضای میادین در اول پاییز ۹۹ و ۱۴۰۰
  • طرز تهیه کیک خیس | بدون فر کیک شکلاتی خوشمزه بپزید
  • چرا سوپ بخوریم + 4 دلیل مهم
دیگران می‌خوانند: