دلایل اصلی خراب شدن کیک خانگی
تاریخ انتشار: ۱۵ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۱۹۳۶۸۶
در این مطلب 6 دلیل اصلی خراب شدن کیک خانگی و راه های جلوگیری از “خراب شدن کیک” و ترفند های کیک پزی را آموزش ببینید. ناطقان : همه ما عاشق کیک خانگی هستیم ولی گاهی خراب شدن کیک باعث می شود ترغیب شویم که کیک را از بیرون تهیه کنیم ولی ما در این مطلب تلاش کردیم علت های اصلی خراب شدن کیک خانگی و راه حل جلوگیری از خراب شدن آن را به شما آموزش دهیم .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
علت خراب شدن کیک :
6 دلیل خراب شدن کیک خانگی که به صورت کامل شرح داده شده است.
1-گود شدن و خوابیدن پف کیک
خوابیدن پف کیک و گود شدن آن از مشکلاتی است که در هنگام پخت کیک با آن روبه رو می شویم و غالبا به دلایل زیر می باشد.
پایین بودن دمای فر
استفاده زیاد از شکر
استفاده زیاد از بکینگ پودر
تغییر ناگهانی دمای کیک
کامل پخته نشدن کیک
باز کردن درب فر قبل از پخت کیک
2-گنبدی شدن کیک
برای اینکه کیک را به خوبی تزیین کنیم و شکل خوبی داشته باشد باید سطح کیک صاف باشد با رعایت کردن موارد پایین می توانید به این هدف برسید.
استفاده بیش از اندازه از آرد
بالا بودن بیش از حد دمای فر
عدم پخت کیک در طبقه وسط کیک
هم زدن بیش از حد مواد اولیه
3-خمیر شدن کیک
استفاده از دستور تهیه اشتباه
عدم توجه به نکات کیک پزی
رعایت نکردن مقدار مواد اولیه کیک
عدم انتخاب قالب مناسب
عدم انتخاب دمای مناسب برای فر
4-ترک خوردن روی کیک
دمای بالای فر
هم زدن بیش از حد مواد
استفاده زیاد از آرد
استفاده از طبقات بالای فر
5-پف نکردن کیک
جدا نکردن زرده و سفیده تخم مرغ
استفاده زیاد از روغن
باز کردن درب فر قبل از پخت
نرساندن مواد اولیه به دمای محیط
عدم استفاده از قالب مناسب
برای مطالعه کامل علت پف نکردن کیک کلیک کنید.
6-جدا کردن اشتباه کیک از قالب
داغ بودن قالب کیک زمان جدا کردن کیک
عدم تمیز بودن قالب به هنگام ریختن مواد اولیه
چرب نکردن تمام قالب کیک
عدم استفاده از کاغذ روغنی
بالا بودن دمای فر
خمیر شدن کیک
برچسب ها: کیک ، ترک خوردن ، پف نکردن ، ناطقان
منبع: ناطقان
کلیدواژه: کیک ترک خوردن ناطقان استفاده زیاد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۱۹۳۶۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
عکس| واکنش 2 پرسپولیسی به خراب شدن پنالتی امیری
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ پرسپولیس دیروز (جمعه) در مرحله یک‌هشتم نهایی جام حذفی به مصاف آلومینیوم اراک رفت و پس از تساوی ۴-۴ در وقت اضافه، در ضربات پنالتی شکست خورد و از دور رقابت‌ها کنار رفت. وحید امیری یکی از بازیکان پرسپولیس بود که در این بازی پنالتی خود را از دست داد و پس از بازی با انتشار پستی در صفحه اینستاگرام خود از هواداران عذرخواهی کرد.
سروش رفیعی و مرتضی پورعلی‌گنجی، ۲ بازیکن تیم پرسپولیس با انتشار نظراتی زیر پست عذرخواهی امیری، به او دلداری دادند.
۲۵۸ ۲۵۸
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900090
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»